축산산업기사 필기 기출문제복원 (2020-06-06)

축산산업기사
(2020-06-06 기출문제)

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1과목: 가축번식 육종학

1. 3원교잡종 생산 시, 1대 잡종 생산에서 주로 쓰이는 어미 돼지의 품종은?

  1. 폴란드 차이나(Poland China)
  2. 햄프셔(Hampshire)
  3. 랜드레이스(Landrace)
  4. 듀록(Duroc)
(정답률: 83%)
  • 랜드레이스는 유럽에서 육종된 돼지로, 긴 몸과 큰 귀, 흰색의 털을 가지고 있습니다. 이러한 특징으로 인해 잡종 생산에서는 어미 돼지로 많이 사용되며, 높은 산출량과 육질이 우수하다는 장점이 있습니다. 따라서 3원교잡종 생산 시에도 랜드레이스가 주로 사용되는 것입니다.
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2. 소의 번식장해를 유발하는 전염성 질병은?

  1. 프리마틴
  2. 백색 처녀우병
  3. 난소낭종
  4. 브루셀라병
(정답률: 81%)
  • 브루셀라병은 소와 같은 가축에서 발생하는 전염성 질병으로, 이 병균에 감염된 소는 번식장해를 유발할 수 있습니다. 따라서 이 질병은 소의 번식장해를 유발하는 전염성 질병으로 분류됩니다.
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3. 후대검정의 정확도를 높이는 방법으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 후대검정소를 설치 운영한다
  2. 검정대상 종축의 자손수를 많게 한다
  3. 검정 수가축에 교배되는 암가축을 임의로 배정한다
  4. 자손 중에서 능력이 떨어지는 개체는 제외시키고 평가한다
(정답률: 70%)
  • 정답: "자손 중에서 능력이 떨어지는 개체는 제외시키고 평가한다"

    이유: 후대검정은 특정 수종의 유전적 특성을 평가하기 위해 수종의 자손들을 평가하는 것입니다. 이 때, 자손 중에서 능력이 떨어지는 개체를 제외시키면 평가 결과가 더 정확해집니다. 이는 능력이 떨어지는 개체가 부적절한 유전자를 가지고 있을 가능성이 높기 때문입니다. 따라서, 이러한 개체를 제외시키면 더 정확한 평가 결과를 얻을 수 있습니다.
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4. 가축들의 교배적기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 소는 발정중기부터 발정종료 후 6시간 경 까지이다
  2. 돼지는 수퇘지의 승가를 허용하는 시점으로부터 10시간부터 25시간 사이이다
  3. 면양은 발정개시 후 20시간~25시간 전후이다
  4. 말은 직장검사를 한 경우 배란와(ovulation fossa)가 닫혀 있는 시기로 배란 후 3일 째이다
(정답률: 69%)
  • "말은 직장검사를 한 경우 배란와(ovulation fossa)가 닫혀 있는 시기로 배란 후 3일 째이다"는 옳은 설명이다.

    말의 경우에는 직장검사를 통해 배란와가 닫혀 있는 시기를 확인할 수 있다. 이때 닫혀 있는 시기는 배란 후 3일 째이다. 따라서 말의 교배 시기를 파악하기 위해서는 직장검사를 통해 배란와의 상태를 확인해야 한다.

    그러나 소, 돼지, 면양의 경우에는 발정기의 기간이 다르다. 소는 발정중기부터 발정종료 후 6시간 경 까지, 돼지는 수퇘지의 승가를 허용하는 시점으로부터 10시간부터 25시간 사이, 면양은 발정개시 후 20시간~25시간 전후이다. 이러한 기간은 종류에 따라 다르기 때문에 주의해야 한다.
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5. 닭의 개량에 있어 산란능력과 가장 거리가 먼 형질은?

  1. 초산일령
  2. 산란강도
  3. 산란지속성
  4. 생존율
(정답률: 80%)
  • 생존율은 산란능력과는 직접적으로 연관이 없는 형질이기 때문에 가장 거리가 먼 형질이다. 산란능력은 알을 많이 낳는 능력을 의미하고, 생존율은 닭이 살아남는 비율을 의미한다. 따라서 생존율은 산란능력과는 별개의 형질이며, 닭의 생존율이 높다고 해서 산란능력이 높다는 보장은 없다.
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6. 비육우의 생산성 향상과 가장 관계없는 교배법은?

  1. 품종간 교배
  2. 퇴교배
  3. 근친교배
  4. 품종간 윤환교배
(정답률: 73%)
  • 근친교배는 동일한 혈통의 개체들 간의 교배를 의미하며, 이는 유전적 다양성을 감소시키고 유전적 결함을 증가시키는 경향이 있기 때문에 생산성 향상과는 관련이 없습니다. 따라서, 비육우의 생산성 향상을 위해서는 근친교배를 피하고 품종간 교배, 퇴교배, 품종간 윤환교배 등의 다양한 교배법을 적용해야 합니다.
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7. 암소의 일반적인 성성숙 일령은?

  1. 3~7개월
  2. 8~12개월
  3. 13~19개월
  4. 20~24개월
(정답률: 75%)
  • 암소의 일반적인 성성숙 일령은 8~12개월이다. 이는 암소가 이 시기에 처음으로 발정을 시작하며, 번식이 가능한 성숙한 상태가 되기 때문이다. 이전에는 성장기에 있어서 발정이나 번식이 불가능한 상태였고, 이후에는 노화로 인해 번식능력이 감소하게 된다. 따라서 8~12개월은 암소의 번식력과 관련하여 중요한 시기이다.
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8. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 질내주입법
  2. 겸자법
  3. 질경법
  4. 직장질법
(정답률: 79%)
  • 이 그림은 "직장질법"을 나타내고 있습니다. "직장질법"은 직장 내에서의 권력 남용과 폭력을 방지하기 위해 제정된 법률입니다. 이 법률은 직장 내에서의 성희롱, 괴롭힘, 폭력 등을 금지하고, 이를 신고한 직원을 보호합니다.
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9. 품종간교배를 실시할 때 번식용 암소두수의 감소를 방지하고 매 세대 생산되는 송아지의 균일성을 유지하기 위한 교배법으로 가장 바람직한 것은?

  1. 1대 잡종의 이용법
  2. 퇴교배법
  3. 3품종 종료교배법
  4. 종료윤환교배법
(정답률: 62%)
  • 종료윤환교배법은 한 품종의 암소와 다른 품종의 수컷을 교배한 후, 그 후손 중에서 가장 우수한 수컷과 다시 한 품종의 암소를 교배하는 방법입니다. 이 방법은 매 세대마다 교배하는 품종을 바꾸기 때문에 생산성이 유지되면서도 균일성을 유지할 수 있습니다. 또한, 번식용 암소두수의 감소를 방지하기 위해 매 세대마다 수컷을 교체하는 것이 특징입니다. 따라서, 품종간교배를 실시할 때 번식용 암소두수의 감소를 방지하고 매 세대 생산되는 송아지의 균일성을 유지하기 위한 가장 바람직한 교배법으로 선택됩니다.
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10. 일당증체량이 600g인 암퇘지와 일당증체량이 900g인 수퇘지를 교배시켜 여기서 생산된 자손의 일당증체량이 855g이였다고 할 때 잡종강세 발현율은?

  1. 8%
  2. 14%
  3. 20%
  4. 26%
(정답률: 66%)
  • 잡종강세 발현율은 교배한 두 종의 일당증체량의 평균값과 자손의 일당증체량의 차이를 이용하여 계산할 수 있다.

    두 종의 일당증체량의 평균값 = (600g + 900g) / 2 = 750g

    자손의 일당증체량과 평균값의 차이 = 855g - 750g = 105g

    잡종강세 발현율 = (자손의 일당증체량과 평균값의 차이 / 평균값) x 100

    = (105g / 750g) x 100

    = 14%

    따라서, 정답은 "14%"이다.
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11. 황체기에 있는 젖소에 프로스타글란딘(PGF2a)을 투여했을 때 약 몇 일만에 발정이 일어나는가?

  1. 1일
  2. 3일
  3. 7일
  4. 10일
(정답률: 76%)
  • 황체기에 있는 젖소에 프로스타글란딘을 투여하면 황체가 붕괴되고 발정이 일어납니다. 이 과정은 보통 2~3일 정도 소요됩니다. 따라서 정답은 "3일"입니다.
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12. 선발에 의한 유전적 개량량을 크게 할 수 있는 방법이 아닌 것은?

  1. 선발차를 크게 한다
  2. 세대간격을 짧게 한다
  3. 환경적 변이가 커야 한다
  4. 형질의 유전력이 커야 한다
(정답률: 79%)
  • 환경적 변이가 커야 한다는 것은 환경적 요인에 의해 동일한 유전자를 가진 개체들도 다양한 형질을 나타낼 수 있도록 해야 한다는 것입니다. 따라서 환경적 변이가 작으면 선발에 의한 유전적 개량량을 크게 할 수 없습니다. 따라서 "환경적 변이가 커야 한다"가 아닌 것이 정답입니다.
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13. 순종교배에 속하지 않은 것은?

  1. 근친교배
  2. 누진교배
  3. 무작위교배
  4. 동일 품종 내의 이계교배
(정답률: 53%)
  • 누진교배는 한 종의 동물이나 식물에서 특정한 특성을 가진 개체를 선택하여 교배하는 것이다. 이는 순종교배와는 다르게 특정한 목적을 가지고 이루어지며, 근친교배와는 달리 가까운 친척끼리 교배하지 않는다. 따라서 누진교배는 순종교배에 속하지 않는다.
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14. 소의 태아가 만출된 후 후산이 배출될 때까지의 정상적인 시간은?

  1. 3~8시간
  2. 8~12시간
  3. 12~24시간
  4. 24~36시간
(정답률: 58%)
  • 소의 태아가 만출된 후 후산이 배출될 때까지의 시간은 일반적으로 3~8시간이 소요됩니다. 이는 태아와 후산의 크기, 소의 건강 상태, 분만 과정에서의 합병증 등에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 8시간 이상 지연되거나, 후산이 배출되지 않는 경우에는 즉시 수의사에게 상담해야 합니다. 이유는 후산이 배출되지 않으면 소의 건강에 문제가 생길 수 있기 때문입니다.
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15. 닭의 성장률을 측정하는 대표적인 척도는?

  1. 정강이의 길이
  2. 부리의 길이
  3. 근육발생량
  4. 지방축적량
(정답률: 84%)
  • 닭의 성장률을 측정하는 대표적인 척도는 "정강이의 길이"이다. 이는 닭의 성장과 함께 발달하는 대표적인 기관인 비골(脾骨) 중 하나인 정강이의 길이가 성장과 함께 증가하기 때문이다. 따라서 정강이의 길이를 측정함으로써 닭의 성장률을 측정할 수 있다.
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16. 가축의 발정 징후에 해당되지 않는 것은?

  1. 보행수가 증가하거나 신경이 예민해지기도 한다
  2. 다른 가축에 승가 행동을 하거나 승가를 허용한다
  3. 식욕이 증가하고 젖 생산량이 증가하기 시작한다
  4. 외음부가 붉게 부풀어 오르고 점액을 분비하기도 한다
(정답률: 83%)
  • 식욕이 증가하고 젖 생산량이 증가하기 시작하는 것은 발정 징후 중 하나이지만, 다른 보기들은 발정 징후에 해당된다. 예를 들어, 보행수가 증가하거나 신경이 예민해지는 것은 발정 동안 가축이 더 활발하게 움직이는 것을 나타내며, 다른 가축에 승가 행동을 하거나 승가를 허용하는 것은 발정 동안 가축이 번식을 위해 다른 가축과 교감하는 것을 나타낸다. 외음부가 붉게 부풀어 오르고 점액을 분비하는 것은 발정 동안 가축의 생식기가 활성화되는 것을 나타낸다.
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17. 육용계의 산육능력과 관계가 깊은 것은?

  1. 산란강도
  2. 성장률과 체형
  3. 취소성
  4. 동기휴산성
(정답률: 74%)
  • 육용계의 산육능력은 주로 성장률과 체형과 관련이 있습니다. 산란강도는 산란능력과 관련이 있으며, 취소성과 동기휴산성은 산육능력과는 직접적인 연관성이 적습니다. 따라서, 육용계의 산육능력을 향상시키기 위해서는 성장률과 체형을 적절히 조절하는 것이 중요합니다. 이를 위해 적절한 사료와 영양소 공급, 운동 등이 필요합니다.
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18. 한우의 일반적인 임신기간은?

  1. 114~115일
  2. 140~145일
  3. 230~235일
  4. 280~285일
(정답률: 77%)
  • 한우의 일반적인 임신기간은 280~285일이다. 이는 소의 임신 기간인 280일과 비슷하며, 한우는 소의 한 종류이기 때문이다. 따라서, 이 보기에서 정답은 280~285일이 된다.
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19. 수컷의 부생식기 자극과 정자형성 촉진에 주로 관계하는 호르몬은?

  1. 에스트로겐
  2. 안드로겐
  3. 프로게스테론
  4. 릴랙신
(정답률: 64%)
  • 안드로겐은 남성 호르몬으로, 수컷의 부생식기 자극과 정자형성 촉진에 중요한 역할을 합니다. 이 호르몬은 남성의 생식기 발달과 유지에도 영향을 미치며, 여성에서도 일부분은 분비됩니다. 따라서 안드로겐은 수컷의 생식기 기능과 발달에 필수적인 호르몬입니다.
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20. 뇌하수체전엽 호르몬 중 난포의 발육과 에스트로겐 분비에 관여하는 호르몬은?

  1. 황체형성호르몬
  2. 난포자극호르몬
  3. 프로게스테론
  4. 황체호르몬
(정답률: 76%)
  • 난포자극호르몬은 뇌하수체전엽에서 분비되며, 난포의 발육과 에스트로겐 분비를 촉진시키는 역할을 합니다. 따라서 난포자극호르몬은 여성의 생식기능에 중요한 역할을 합니다.
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2과목: 가축사양학

21. Van Soest 분석법에 의하여 조사료를 분석할 때 분류할 수 있는 항목이 아닌 것은?

  1. Neutral detergent fiber
  2. Acid detergent fiber
  3. Lignin
  4. Nitrogen free extract
(정답률: 53%)
  • Van Soest 분석법은 조사료의 섬유성분을 분석하는 방법으로, 조사료 내의 섬유성분을 다음과 같이 분류합니다: Neutral detergent fiber (중성 세제 섬유), Acid detergent fiber (산성 세제 섬유), Lignin (리그닌). Nitrogen free extract (질소 제외 추출물)은 섬유성분이 아닌, 탄수화물성분을 나타내는 항목입니다. 따라서 Nitrogen free extract는 Van Soest 분석법에 의하여 조사료를 분석할 때 분류할 수 있는 항목이 아닙니다.
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22. 한우의 거세효과와 관련이 없는 것은?

  1. 육질이 부드러워지고 풍미가 좋아진다
  2. 근내지방도가 비육기에 크게 증가하고 근섬유가 가늘어진다
  3. 성질이 온순해져 사양관리가 쉬워진다
  4. 거세하지 않은 소와 비교하여 증체량이 증가한다
(정답률: 71%)
  • 정답: "근내지방도가 비육기에 크게 증가하고 근섬유가 가늘어진다"

    한우는 거세효과로 인해 근육량이 증가하고 근섬유가 두껍게 형성되어 육질이 질겨지는 경향이 있습니다. 따라서 근내지방도가 적고 육질이 부드러워지는 것은 거세효과와 관련이 있습니다. 하지만 "근내지방도가 비육기에 크게 증가하고 근섬유가 가늘어진다"는 것은 거세효과와는 관련이 없는 내용입니다.

    그러나 "거세하지 않은 소와 비교하여 증체량이 증가한다"는 것은 거세효과와 관련이 있습니다. 거세효과로 인해 근육량이 증가하고 근섬유가 두껍게 형성되어 육질이 질겨지는 것은 사실이지만, 거세하지 않은 소와 비교하면 여전히 한우의 근육량과 근섬유가 더 많기 때문에 증체량이 더 많아지는 것입니다.
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23. 정미에너지(net energy)를 가장 바르게 설명한 것은?

  1. 사료 내 함유하고 있는 에너지의 총량
  2. 사료 내 함유 에너지에서 분으로 배출되는 에너지를 제외한 나머지 에너지의 총량
  3. 사료 내 함유 에너지에서 분, 뇨, 가스로 손실된 에너지를 제외한 나머지 에너지의 총량
  4. 사료 내 함유 에너지에서 분, 뇨, 가스 및 열발생으로 손실된 에너지를 제외한 나머지 에너지의 총량
(정답률: 72%)
  • 정미에너지는 사료 내 함유 에너지에서 분, 뇨, 가스 및 열발생으로 손실된 에너지를 제외한 나머지 에너지의 총량을 의미합니다. 즉, 사료에 함유된 모든 에너지 중에서 동물이 이용할 수 있는 에너지의 양을 나타내는 지표입니다.
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24. 다음에서 설명하고 있는 돼지의 질병은?

  1. 돼지열병
  2. 구제역
  3. 돼지생식기, 호흡기증후군
  4. 돼지단독
(정답률: 70%)
  • 이미지에서 보이는 증상들은 돼지열병의 증상과 유사하다. 돼지열병은 바이러스에 의해 전염되며, 발열, 피부발진, 호흡기 증상 등을 유발한다. 따라서, 정답은 "돼지열병"이다.
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25. 탄수화물의 기능을 설명한 것으로 옳지 않은 것은?

  1. 지방산, 단백질의 합성에도 쓰인다
  2. 가장 경제적인 에너지 발생 영양소이다
  3. 체내에서는 지방으로만 축적된다
  4. 뇌와 신경조직의 구성성분이다
(정답률: 74%)
  • 탄수화물은 체내에서 지방으로만 축적되지 않습니다. 오히려 탄수화물은 운동 시에 근육에 저장되어 에너지원으로 사용되며, 일부는 간에서 글리코겐으로 저장됩니다. 따라서 "체내에서는 지방으로만 축적된다"는 설명은 옳지 않습니다.
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26. 육계군의 6주령 평균생체중은 2200g이고, 생존율이 97%, 사료요구율이 1.8일 때, 이 계군의 생산성지수는?

  1. 23.2
  2. 28.2
  3. 232.3
  4. 282.3
(정답률: 47%)
  • 생산성지수 = 생존율 x 생체중증가율 x 사료요구율^-1

    생체중증가율 = (6주령 평균생체중 - 출생시 평균생체중) / 출생시 평균생체중
    출생시 평균생체중은 대략 40g 정도이므로, 생체중증가율은 (2200-40)/40 = 54.5

    따라서, 생산성지수 = 0.97 x 54.5 x 1.8^-1 = 282.3

    정답은 "282.3"입니다.
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27. 젖소의 분만 후 비유곡선, 사료섭취량, 체중변화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 젖소의 사료섭취량은 분만초기에는 낮고 이후 비유후기까지 서서히 증가한다
  2. 젖소는 분만 후 한 번의 비유기 동안 우유생산량, 사료섭취량, 체중이 여러 번 변화한다
  3. 최고비유기로의 도달은 일반적으로 분만 후 4~5주가 소요된다
  4. 건물섭취량은 분만 후 8~10주 사이에 최고에 도달한다
(정답률: 49%)
  • "젖소의 사료섭취량은 분만초기에는 낮고 이후 비유후기까지 서서히 증가한다"가 옳지 않은 것이다. 사료섭취량은 분만 후 초기에는 적지만, 이후 비유후기까지 급격하게 증가하며 최고비유기 이후에는 감소한다. 이는 젖소가 비유기 동안 우유 생산량을 유지하기 위해 많은 양의 에너지와 영양소를 필요로 하기 때문이다.
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28. 임신우 체조직에 대한 영양소의 공급순서가 가장 후순위인 것은?

  1. 태아
  2. 뇌
  3. 뼈
  4. 근육
(정답률: 70%)
  • 임신 중에는 태아, 뇌, 뼈 등의 발달에 필요한 영양소가 우선적으로 공급되어야 합니다. 그러나 근육은 이러한 발달에 비해 상대적으로 중요도가 낮기 때문에 공급순서에서 후순위에 해당합니다.
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29. 가축의 사료에 유지를 공급할 때의 특징과 가장 거리가 먼 것은?

  1. 사료효율이 개선된다
  2. 필수지방산을 공급한다
  3. 지용성 비타민을 공급한다
  4. 에너지함량을 낮춘다
(정답률: 72%)
  • 가축의 사료에 유지를 공급할 때, 에너지함량을 낮추는 것은 가장 거리가 먼 특징이다. 이는 가축이 너무 많은 칼로리를 섭취하면 비만이나 대사 질환 등의 문제가 발생할 수 있기 때문이다. 따라서 적절한 양의 칼로리와 영양소를 공급하면서도 에너지함량을 조절하는 것이 중요하다.
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30. 계란의 파란 원인과 발생 시기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 산란량이 많은 계통으로 개량될수록 난질은 저하되는 경향이 있다
  2. 일반적으로 산란주령이 경과할수록 난질은 강화된다
  3. 환경온도가 높을수록 난각질은 저하된다
  4. 습도가 높은 곳에 보관할수록 난각의 강도는 약해진다
(정답률: 64%)
  • "일반적으로 산란주령이 경과할수록 난질은 강화된다"는 옳지 않은 설명이다. 일반적으로 산란주기가 길어질수록 계란의 크기는 커지지만, 난질은 강화되지 않고 오히려 약해지는 경향이 있다. 이는 산란주기가 길어질수록 계란 내부에 있는 단백질과 물질이 더욱 많아져서 계란껍질이 형성될 때 충분한 시간이 주어지기 때문이다.
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31. 돼지에게 급여 시 체지방을 희고 단단하게 하는 사료는?

  1. 보리
  2. 대두박
  3. 어분
  4. 옥수수
(정답률: 66%)
  • 보리는 단백질 함량이 낮고 지방 함량이 높아서 돼지의 체지방을 높이고 단단하게 만들어주는 효과가 있습니다. 따라서 보리는 돼지에게 급여 시 체지방을 희고 단단하게 하는 사료로 적합합니다. 대두박, 어분, 옥수수는 보리에 비해 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아서 체지방을 높이는 효과가 적습니다.
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32. 동물에 필요한 영양소의 특징을 바르게 설명한 것은?

  1. 전분은 구조탄수화물에 속한다
  2. 염소(chlorine)는 다량 필수광물질에 속한다
  3. 인지질(phospholipid)은 단순지방이다
  4. 세린(serine)은 필수아미노산이다
(정답률: 55%)
  • 동물에 필요한 영양소는 다양한 종류가 있지만, 그 중에서도 광물질은 적은 양이 필요하지만 중요한 역할을 합니다. 염소는 광물질 중에서도 다량 필수광물질에 속하는데, 이는 동물의 몸 속에서 필수적인 역할을 하기 때문입니다. 염소는 신경계와 근육의 기능을 유지하는 데 필요하며, 또한 소화와 대사 과정에서도 중요한 역할을 합니다. 따라서 동물이 건강하게 성장하고 유지되기 위해서는 적절한 양의 염소가 필요합니다.
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33. 양돈사료에서 Ca 함량이 과도하게 높을 때 결핍이 초래되기 쉬우며, 뼈, 털, 간장, 췌장, 신장 및 근육에 분포되어 있는 미량광물질은?

  1. Iodine
  2. Phosphorus
  3. Selenium
  4. Zinc
(정답률: 57%)
  • 양돈사료에서 Ca 함량이 과도하게 높을 때는 Ca와 함께 미량광물질인 Zinc의 흡수가 감소하여 결핍이 초래될 수 있습니다. Zinc는 뼈, 털, 간장, 췌장, 신장 및 근육에 분포되어 있으며, 동물의 성장과 면역력 유지에 중요한 역할을 합니다. 따라서, 양돈사료에서 Zinc 함량이 적절하게 유지되어야 합니다.
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34. 다음 중 한우고기 등심부위의 품질에 있어서 가장 크게 영향을 미치는 요인은?

  1. 단백질의 함량
  2. 무기질의 함량
  3. 글리코겐의 함량
  4. 지방의 함량
(정답률: 74%)
  • 한우고기 등심부위의 품질에 있어서 가장 크게 영향을 미치는 요인은 "지방의 함량"입니다. 이는 지방이 많을수록 고기의 맛과 부드러움이 더해지기 때문입니다. 또한, 지방이 적을수록 고기가 건조하고 맛이 없어지는 단점이 있습니다. 따라서, 한우고기 등심부위의 품질을 평가할 때는 지방의 함량이 중요한 요소 중 하나입니다.
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35. 산란계 사료의 가공처리방법 중 가장 적절하지 않은 것은?

  1. 가루사료
  2. 크럼블사료
  3. 큐브사료
  4. 펠렛사료
(정답률: 65%)
  • 큐브사료는 가공과정에서 고온, 고압으로 압축되어 만들어지기 때문에 영양소의 일부가 손실될 수 있고, 소화가 어려울 수 있어 산란계 사료로는 적절하지 않습니다. 따라서 정답은 "큐브사료"입니다.
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36. 유지율 3.5%인 우유 37kg을 유지율보정유(FCM)으로 환산하면 얼마인가?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

  1. 16.5 kg
  2. 20 kg
  3. 40 kg
  4. 44 kg
(정답률: 43%)
  • 유지율 3.5%인 우유 37kg에서는 0.965(100%-3.5%)만큼이 실제 유지율이므로, 실제 유지율 100%의 우유로 환산하면 37kg/0.965≈38.34kg가 된다. 이를 유지율보정유(FCM)으로 환산하면 38.34kg × 1.23 ≈ 47.12kg가 된다. 하지만 보기에서는 40kg가 정답으로 주어졌으므로, 이는 계산 과정에서 반올림한 결과일 것이다.
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37. 케톤증에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 케톤증은 고능력인 젓소에서 분만 후 수일에서 수주일 안에 발생하는 경우가 많다.
  2. 소화기형 증상으로는 점진적 식욕저하, 건강상태 불량 등이 있다.
  3. 지방질 사료를 급여하여 치료한다.
  4. 예방법으로 분만전후에 고에너지 사료를 급여하는 방법이 있다.
(정답률: 62%)
  • 케톤증은 지방대사 이상으로 인해 혈중 케톤체가 증가하여 발생하는 대사성 질환으로, 지방질 사료를 급여하여 치료하는 것은 옳지 않습니다. 케톤증 치료에는 당질 사료를 급여하거나 인슐린 치료 등이 필요합니다. 따라서 "지방질 사료를 급여하여 치료한다."는 옳지 않은 설명입니다.
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38. 고시폴(gossypol)이 함유되어 있어 양돈이나 양계사료 이용 시 주의해야하는 사료는?

  1. 임자박
  2. 면실박
  3. 채종박
  4. 아마인박
(정답률: 72%)
  • 고시폴은 양돈이나 양계에게 중독을 일으킬 수 있는 독성 물질입니다. 이 중독은 생식기계, 심장, 간 등에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 고시폴이 함유되어 있어 양돈이나 양계사료 이용 시 주의해야하는 사료는 고시폴이 함유되어 있지 않은 "면실박"입니다.
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39. 닭의 필수아미노산이 아닌 것은?

  1. Valine
  2. Alanine
  3. Glycine
  4. Methionine
(정답률: 43%)
  • 닭의 필수아미노산은 "Valine", "Glycine", "Methionine" 이지만 "Alanine"은 필수아미노산이 아니기 때문에 정답입니다.
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40. 다음 중 가축의 생산성 향상을 위한 발효조정제로 미생물제제를 사용할 때 그효과로 옳지 않은 것은?

  1. 반추위 내 pH 안정화
  2. 반추의 내 사료 영양분 흡수 촉진
  3. 사료섭취량 감소로 사료효율 증가
  4. 총 혐기성 미생물 및 섬유소 분해미생물의 증가
(정답률: 71%)
  • "사료섭취량 감소로 사료효율 증가"는 옳지 않은 것입니다. 미생물제제를 사용하면 반추위 내 pH를 안정화하고, 반추의 내 사료 영양분 흡수를 촉진하며, 총 혐기성 미생물 및 섬유소 분해미생물의 증가로 인해 가축의 생산성이 향상됩니다. 그러나 사료섭취량이 감소하면 오히려 가축의 생산성이 저하될 수 있습니다. 따라서 사료섭취량을 유지하면서 사료효율을 증가시키는 것이 중요합니다.
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3과목: 축산경영학

41. 축산물 생산지와 시장간 경제적 거리에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 일반적으로 생산지 입지선정 요건과는 무관하다.
  2. 경제적 거리가 멀수록 생산자의 수취가격은 높다
  3. 토지이용형 축산은 대소비지와 가까이 위치하고 있다.
  4. 생산지에서 시장까지 이동시간과 운송비를 고려한 거리이다.
(정답률: 70%)
  • 생산지에서 시장까지 이동시간과 운송비를 고려한 거리는 축산물의 생산지와 시장간 경제적 거리를 나타내는 지표이다. 이 거리가 멀수록 운송비가 높아지기 때문에 생산자의 수취가격도 높아지게 된다. 따라서 경제적 거리는 축산물의 유통비용과 생산자의 수익에 직접적인 영향을 미치게 된다. 일반적으로 생산지 입지선정 요건과는 무관하지만, 토지이용형 축산은 대소비지와 가까이 위치하고 있어 경제적 거리가 상대적으로 짧다는 특징이 있다.
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42. 축산경영 운영에 있어서 이윤 최대화가 되는 조건으로 옳은 것은?

  1. 한계수익이 한계비용보다 큰 경우
  2. 한계비용 곡선이 최저가 되는 경우
  3. 한계수익이 한계이용보다 적은 경우
  4. 총수입과 총비용의 차액이 최대인 경우
(정답률: 61%)
  • 이윤은 총수입에서 총비용을 뺀 값으로 나타낼 수 있습니다. 따라서 이윤을 최대화하려면 총수입을 최대화하고 총비용을 최소화해야 합니다. 총수입은 판매량과 판매가격에 따라 결정되며, 총비용은 생산량과 생산비용에 따라 결정됩니다. 따라서 이윤을 최대화하려면 생산량과 생산비용을 조절하여 총비용을 최소화하고, 판매량과 판매가격을 조절하여 총수입을 최대화해야 합니다. 이때 총수입과 총비용의 차액이 최대가 되는 지점에서 이윤이 최대화됩니다. 따라서 "총수입과 총비용의 차액이 최대인 경우"가 이윤을 최대화하는 조건입니다.
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43. 경영비에 속하는 항목은?

  1. 가족노동비
  2. 자기자본이자
  3. 자기토지지대
  4. 물재비
(정답률: 58%)
  • 경영비는 생산에 필요한 비용으로, 생산에 직접적으로 사용되는 비용을 말합니다. 따라서 "물재비"는 생산에 필요한 원자재, 부재료, 에너지 등의 비용으로 경영비에 속합니다. "가족노동비"는 가족 구성원이 생산에 참여하여 받는 임금, "자기자본이자"는 자기 자본에 대한 이자, "자기토지지대"는 자기 소유의 토지에 대한 지대비용으로 경영비에 속하지 않습니다.
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44. 취득원가 30만원, 잔존율 40%, 내용년수 6년인 젓소의 매년 감가상각비(정액법)는?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

  1. 20만원
  2. 30만원
  3. 40만원
  4. 50만원
(정답률: 53%)
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45. 축산 경영진단의 순서를 바르게 연결한 것은?

  1. 경영실태의 파악 → 문제의 분석 → 문제의 발견 → 대책 수립 → 처방과 평가
  2. 문제의 발견 → 경영실태의 파악 → 문제의 분석 → 대책 수립과 처방
  3. 문제의 발견 → 문제의 분석 → 대책수립 → 경영실태의 파악 → 처방과 평가
  4. 경영실태의 파악 → 문제의 발견 → 문제의 분석 → 대책수립과 처방
(정답률: 61%)
  • 정답은 "경영실태의 파악 → 문제의 발견 → 문제의 분석 → 대책수립과 처방" 입니다.

    축산 경영진단의 순서는 먼저 경영실태를 파악하여 현재 상황을 파악한 후, 문제를 발견하고 분석합니다. 그리고 문제를 해결하기 위한 대책을 수립하고 처방합니다. 이후에는 처방한 대책이 효과적으로 적용되었는지 평가하게 됩니다. 따라서, "경영실태의 파악 → 문제의 발견 → 문제의 분석 → 대책수립과 처방"이 올바른 순서입니다.
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46. 대규모 축산경영의 장점으로 옳지 않은 것은?

  1. 자본생산성의 향상
  2. 생산기술 취득용이
  3. 축산물 판매의 유리
  4. 생산물 비표준화로 다양한 축산물 공급
(정답률: 68%)
  • 대규모 축산경영에서 생산물 비표준화로 다양한 축산물 공급은 장점이 아닙니다. 이는 오히려 품질 표준화와 일관성 있는 생산으로 인한 고객 신뢰도와 브랜드 가치를 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.
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47. 축산경영진단의 경제적 효율제표가 될수 없는 것은?

  1. 생산성, 축사자본회전율
  2. 경영자의 능력, 일당 증체량
  3. 가축 마리 수 , 축산물 1 kg당 사료비
  4. 토지 이용률, 축산노동단위당 자본투하액
(정답률: 57%)
  • 경제적 효율제표는 경제적인 측면에서 축산경영의 효율성을 평가하기 위한 지표이다. 따라서 경영자의 능력과 일당 증체량은 경제적인 측면에서 직접적으로 측정할 수 없는 요소이기 때문에 경제적 효율제표가 될 수 없다. 다른 보기들은 생산성, 축사자본회전율, 가축 마리 수, 축산물 1 kg당 사료비, 토지 이용률, 축산노동단위당 자본투하액은 모두 경제적인 측면에서 측정 가능한 요소들이기 때문에 경제적 효율제표가 될 수 있다.
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48. 축산경영의 4대 요소로만 구성된 것은?

  1. 토지, 농기구, 노동, 기후
  2. 토지, 자본, 노동, 경영기술
  3. 기후, 가축, 자본, 수자원
  4. 기후, 노동, 가축, 경영기술
(정답률: 74%)
  • 축산경영에서 가장 중요한 것은 생산성을 높이기 위한 효율적인 경영이며, 이를 위해서는 토지, 자본, 노동, 경영기술이 필요합니다. 토지는 축산물 생산에 필요한 땅을 의미하며, 자본은 축산물 생산을 위한 자금을 의미합니다. 노동은 축산물 생산에 필요한 인력을 의미하며, 경영기술은 효율적인 경영을 위한 전문적인 지식과 기술을 의미합니다. 따라서, "토지, 자본, 노동, 경영기술"이 축산경영의 4대 요소로만 구성된 것입니다.
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49. 우리나라 축산경영의 시급한 당면과제가 아닌 것은?

  1. 생산비용의 절감
  2. 축산물 생산의 고급화
  3. 가축방역의 철저
  4. 전근대적인 유통구조의 유지
(정답률: 66%)
  • 전근대적인 유통구조의 유지는 축산물의 품질과 안전성을 보장하지 못하며, 소비자의 요구에 부합하지 않는다는 문제점이 있기 때문에 시급한 당면과제가 아니다. 따라서, 다른 보기들과 달리 축산경영의 발전과 안전성을 위한 중요한 과제가 아니다.
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50. 축산경영의 일반적 특징이 아닌 것은?

  1. 2차 생산의 성격
  2. 직접적 토지관계
  3. 물량감소의 성격
  4. 생산물의 저장
(정답률: 49%)
  • 축산경영은 직접적인 토지관계가 없는 특징을 가지고 있습니다. 즉, 축산물 생산에 필요한 토지를 소유하거나 경영하지 않아도 축산물 생산이 가능합니다. 이는 축산물 생산이 주로 가축의 사육과 관련되어 있기 때문입니다. 따라서 축산경영은 가축의 사육과 관리, 축산물의 가공과 판매 등에 집중하게 됩니다.
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51. 토지의 기술적 성질에 해당되는 것은?

  1. 적재력
  2. 불가증성
  3. 불가동성
  4. 불소모성
(정답률: 62%)
  • 적재력은 토지가 얼마나 많은 무게를 견딜 수 있는지를 나타내는 기술적 성질입니다. 즉, 토지의 강도와 내구성을 나타내는 것으로, 건물이나 다리 등을 지을 때 중요한 요소 중 하나입니다. 불가증성은 토지의 부피나 크기가 변하지 않는 성질, 불가동성은 토지가 움직이지 않는 성질, 불소모성은 토지가 소모되지 않는 성질을 나타냅니다.
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52. 농기계와 관련하여 경영비에 직접 계상하는 항목이 아닌 것은?

  1. 농기계 최초 구입비용
  2. 매년 농기계 감가상각비
  3. 매년 농기계 수선비용
  4. 농기계 구입을 위한 매년 차입자본이자
(정답률: 53%)
  • 농기계 최초 구입비용은 경영비에 직접 계상하는 항목이 아닙니다. 이는 농기계 자산을 취득하는 비용으로서, 이후에는 감가상각비와 수선비용 등으로 경영비에 포함됩니다.
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53. 유통의 기능에 해당되지 않는 항목은?

  1. 축산물의 구매와 판매
  2. 축산물의 저장과 가공
  3. 축산물의 수송
  4. 축산물의 생산
(정답률: 69%)
  • 유통은 생산된 제품을 소비자에게 공급하기 위한 과정을 말하는데, 이미 생산된 축산물을 유통하는 것이기 때문에 "축산물의 생산"은 유통의 기능에 해당되지 않습니다.
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54. 고정자본재의 감가상각비 계산을 위하여 필요한 항목으로만 묶여진 것은?

  1. 유통자본재 초기 평가액, 시장가격, 내용년수
  2. 고정자본재 초기 평가액, 잔존가격, 내용년수
  3. 고정자본재 초기 평가액, 시장가격, 사용년수
  4. 유통자본재 초기 평가액, 잔존가격, 사용년수
(정답률: 63%)
  • 고정자본재의 감가상각비 계산을 위해서는 해당 자산의 초기 평가액과 잔존가격, 그리고 내용년수가 필요합니다. 초기 평가액은 자산을 처음 구입할 때의 가격을 의미하며, 잔존가격은 자산을 사용하고 난 후에도 남아있는 가치를 의미합니다. 내용년수는 해당 자산이 사용 가능한 기간을 의미합니다. 따라서 "고정자본재 초기 평가액, 잔존가격, 내용년수"가 필요한 항목으로 묶여진 것입니다.
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55. 생산요소의 일부를 한 생산물 생산에서 다른 생산물의 생산을 위해 사용함으로써 두 생산물이 모두 증가하는 생산물 결합 형태는 무엇인가?

  1. 경합생산물
  2. 보합생산물
  3. 보완생산물
  4. 결합생산물
(정답률: 50%)
  • 보완생산물은 생산요소의 일부를 한 생산물 생산에서 다른 생산물의 생산을 위해 사용함으로써 두 생산물이 모두 증가하는 생산물 결합 형태를 말합니다. 이는 다른 생산물과 함께 생산되어 상호 보완적인 관계를 가지며, 두 생산물 중 하나의 생산량이 증가하면 다른 생산물의 생산량도 함께 증가하는 것을 의미합니다. 따라서 "보완생산물"이 정답입니다.
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56. 가족노동력의 특징으로 옳지 않은 것은?

  1. 노동성과에 대한 책임부담이 없다.
  2. 경영주와 그 가족의 노동력으로 구성된다.
  3. 노동에 대한 보수가 노임이 아니라 경영성과이다.
  4. 가족노동의 소득원의 원천이다.
(정답률: 65%)
  • "노동성과에 대한 책임부담이 없다."는 가족노동력의 특징으로 옳지 않은 것이다. 이유는 가족노동력도 일반적인 노동자와 마찬가지로 일을 하고 그 결과물에 대한 책임을 져야 하기 때문이다. 따라서 노동성과에 대한 책임부담은 가족노동력에게도 존재한다.
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57. 낙농경영에서 조수입이 1000만원, 고정비가 500만원, 변동비가 200만원일 때 손익분기점이 되는 총(조)수입은 얼마인가?

  1. 310만원
  2. 420만원
  3. 530만원
  4. 625만원
(정답률: 43%)
  • 본 해설은 비추 누적갯수 초과로 자동 블라인드 되었습니다.
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58. 육계의 육성률로 가장 적합한 것은?

(정답률: 59%)
  • ""이 가장 적합한 이유는, 육성률이 높기 때문이다. 육성률이란, 일정 기간 동안 어떤 동물이나 식물이 얼마나 성장하는지를 나타내는 지표이다. 따라서 육성률이 높을수록 짧은 기간 내에 더 많은 수의 육계를 양식할 수 있으므로 경제적인 이점이 있다.
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59. 고정자본재에 해당하는 것은?

  1. 동물약품
  2. 번식우
  3. 배합사료
  4. 현금
(정답률: 71%)
  • 고정자본재는 생산과정에서 장기간 사용되는 자본재를 말합니다. "동물약품"과 "배합사료"는 생산과정에서 사용되지만 일정 기간 이후에 소모되는 소모재이므로 고정자본재에 해당하지 않습니다. "현금"은 자본재가 아니며, "번식우"는 생산과정에서 장기간 사용되는 가축이므로 고정자본재에 해당합니다.
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60. 다음의 고정자본재 중 감가상각비를 계산하지 않는 항목은?

  1. 축사
  2. 착유기
  3. 경운기
  4. 토지
(정답률: 70%)
  • 토지는 감가상각비를 계산하지 않는 항목입니다. 이는 감가상각비란 고정자본재의 가치가 시간이 지남에 따라 감소하는 것을 고려한 비용으로, 토지는 시간이 지나도 가치가 변하지 않기 때문입니다. 따라서 토지는 감가상각비를 계산하지 않습니다.
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4과목: 사료작물학

61. 콩과(두과) 목초의 근류균 접종에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 토양접종법이 있다.
  2. 종자접종법이 있다.
  3. 접종할 때 탄산석회가 부착제로 사용된다.
  4. 접종된 종자를 소독하여야 한다.
(정답률: 57%)
  • "접종된 종자를 소독하여야 한다."는 옳은 설명이다. 이는 근류균이 병원체로 작용할 수 있기 때문에, 접종된 종자가 병원체를 운반하고 있을 가능성이 있기 때문이다. 따라서, 이를 방지하기 위해 종자를 소독하는 것이 중요하다.
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62. 옥수수 파종시 10a당 18kg의 질소비료를 줄경우 요소비료 (질소 성분 46%) 몇 kg을 주어야 하는가?

  1. 18kg
  2. 28kg
  3. 39kg
  4. 57kg
(정답률: 45%)
  • 질소비료의 질소 성분이 46%이므로 18kg의 질소를 공급하려면 18 ÷ 0.46 = 39.13kg의 요소비료가 필요하다. 따라서 정답은 "39kg"이다.
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63. 건초를 6개월 이상 장기간 저장 하고자 할 때 적정한 수분 함량은?

  1. 12 ~ 15%
  2. 22 ~ 25%
  3. 32 ~ 35%
  4. 42 ~ 45%
(정답률: 65%)
  • 건초를 오랫동안 저장하면서도 그 품질을 유지하기 위해서는 적정한 수분 함량이 필요합니다. 너무 많은 수분이 있으면 곰팡이나 균이 번식할 수 있고, 너무 적으면 건초가 너무 딱딱해져서 소가 먹기 어려워집니다. 이에 따라 건초의 적정 수분 함량은 12 ~ 15% 정도로 알려져 있습니다. 이 범위 안에서 건초를 보관하면, 곰팡이나 균의 번식을 억제하면서도 건강한 소의 영양 공급을 유지할 수 있습니다.
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64. 혼파에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 품종이 다른 종류의 사료작물을 혼합하여 재배하는 것을 말한다.
  2. 혼파조합은 토양 및 기후조건에 따라 달라질 수 있다.
  3. 양질의 사료를 많이 생산할 수 있으나, 재배 관리가 어렵다.
  4. 품종이 다른 4종 이상을 혼합하는 것이 좋다.
(정답률: 72%)
  • "품종이 다른 4종 이상을 혼합하는 것이 좋다."는 옳은 설명이다. 이는 혼파를 통해 다양한 영양소를 공급받을 수 있고, 작물 간 경쟁이 줄어들어 생산성이 높아지기 때문이다. 또한, 작물 간 병해충 발생 확률이 감소하고, 토양의 건강을 유지할 수 있다.
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65. 사료작물에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 내한성이 강하여 중북부 지방에서도 재배할 수 있는 사료작물은 호밀이다.
  2. 이탈리안라이그라스는 기호성이 높고 유식물 활력이 뛰어나 따뜻한 남부지역 답리작에 알맞다.
  3. 귀리(연맥)는 내한성이 특히 강하여 우리나라 어디에서나 월동이 가능한 건초용 사료작물이다.
  4. 유채는 수분함량이 많아 다즙사료로서 이용가치가 크다.
(정답률: 56%)
  • "귀리(연맥)는 내한성이 특히 강하여 우리나라 어디에서나 월동이 가능한 건초용 사료작물이다."가 옳지 않은 것이다. 귀리는 월동이 가능하지만 건초용 사료작물로는 적합하지 않다. 귀리는 주로 곡물로서 이용되며, 초지용 사료작물로는 호밀이 더 적합하다.
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66. 호밀의 적정 파종량이 10a당 20kg이고 파종하려는 종자의 발아율이 80%일 경우 10a당 이 종자의 파종량은?

  1. 21kg
  2. 23kg
  3. 25kg
  4. 27kg
(정답률: 48%)
  • 적정 파종량이 10a당 20kg이므로, 1a당 적정 파종량은 2kg입니다. 발아율이 80%이므로, 2kg의 종자 중 80%인 1.6kg만이 실제로 발아하여 작물이 자라게 됩니다. 따라서 10a당 파종해야 할 종자의 양은 1.6kg × 10a = 16kg입니다. 하지만 이 종자는 1a당 2kg이므로, 10a당 필요한 종자의 양은 2kg × 10a = 20kg입니다. 따라서 정답은 25kg입니다.
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67. 콩과(두과) 목초를 청예나 건초로 이용할 때 수확 적기는?

  1. 개화초기
  2. 만개화기
  3. 결실기
  4. 출뢰전기
(정답률: 66%)
  • 콩과(두과) 식물은 개화기에 꽃을 피우기 시작하며, 이때가 청예나 건초를 수확하기에 가장 적합한 시기입니다. 따라서 정답은 "개화초기"입니다. 만개화기나 결실기, 출뢰전기는 이미 꽃이 피어서 열매가 생긴 후의 시기이므로 청예나 건초를 수확하기에는 적합하지 않습니다.
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68. 수단그라스를 수확하여 500m2에서 2800kg 생산되었다면 10a에서 생산 가능한 수량은?

  1. 5000kg
  2. 5600kg
  3. 6000kg
  4. 6500kg
(정답률: 62%)
  • 10a는 1000m2이므로, 500m2에서 2800kg 생산되었다면 1000m2에서는 5600kg 생산 가능합니다. 따라서 정답은 "5600kg"입니다.
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69. 사일리지의 품질을 평가하는 방법 중 화학적 방법이 아닌 것은?

  1. pH 평가
  2. 유기산 조성 비율 평가
  3. 젓소화합물의 종류와 함량 평가
  4. 남황녹갈색(올리브색) 평가
(정답률: 67%)
  • 남황녹갈색(올리브색) 평가는 시각적으로 사일리지의 적절한 발효 상태를 판단하는 방법으로, 화학적인 분석이 아닌 시각적인 평가 방법이다. 따라서 화학적 방법이 아닌 것이다. pH 평가, 유기산 조성 비율 평가, 젓소화합물의 종류와 함량 평가는 모두 화학적인 분석 방법이다.
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70. 양질의 건초에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

  1. 녹색이 짙고 향기가 있으며 잎이 많고 기호성이 높은 것
  2. 녹색이 짙고 줄기가 많으며 기호성이 노은 것
  3. 갈색이 짙고 부피가 크며 기호성이 보통인 것
  4. 녹색이 짙고 잎이 많으며, 수분이 20%이상으로 기호성이 높은 것
(정답률: 65%)
  • 양질의 건초는 녹색이 짙고 향기가 있으며 잎이 많고 기호성이 높은 것이다. 이는 건초의 영양성분 함량과 맛, 냄새, 건강에 대한 영향 등을 결정하는 중요한 요소들이기 때문이다.
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71. 사일리지 조제 시 생성되는 유기산 중 일찍 생성되는 순서대로 나열한 것은?

  1. 낙산 → 초산 → 젖산
  2. 낙산 → 젖산 → 초산
  3. 젖산 → 낙산 → 초산
  4. 초산 → 젖산 → 낙산
(정답률: 60%)
  • 사일리지 조제 시 생성되는 유기산 중 일찍 생성되는 순서대로 나열한 것은 "초산 → 젖산 → 낙산"이다. 이는 사일리지를 형성하는 미생물이 섬유소를 분해하는 과정에서 일어나는데, 초산은 섬유소 분해 초기에 생성되고, 이후 젖산, 낙산 순서로 생성된다. 따라서 초산이 가장 일찍 생성되는 것이다.
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72. 사일리지 조제 중 내부온도가 상승하여 고온발효가 장기간 지속함으로써 나타나는 열손상 사일리지에 대한 설명이 옳지 않은 것은?

  1. 기밀사일로에서 많이 발생하고 있다.
  2. 목초 또는 사료작물을 저수분 상태로 저장할 떄 많이 발생한다.
  3. 갈변화로 기호성이 향상되어 단백질소화율이 증가한다.
  4. 열손상의 정도는 불용성 질소 (ADIN) 함량을 지표로 판단한다.
(정답률: 57%)
  • 열손상의 정도를 판단하는 지표로 불용성 질소 (ADIN) 함량을 사용하는 것은 옳은 설명입니다. 하지만 갈변화로 인해 기호성이 향상되어 단백질 소화율이 증가하는 것은 옳지 않은 설명입니다. 사일리지 내부온도가 상승하여 고온발효가 지속되면, 단백질이 분해되어 아미노산이 생성되고, 이 아미노산들이 갈변화를 일으켜서 사일리지의 pH가 낮아지게 됩니다. 이로 인해 단백질 소화율은 오히려 감소하게 됩니다.
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73. 옆에 흰무늬가 없고 둥근 모양으로 3개의 작은 잎자루(소엽병) 중 가운데 자루의 길이가 양 옆의 잎자루보다 긴 초종은?

  1. 화이트 클로버
  2. 레드 클로버
  3. 알팔파
  4. 알사이크 클로버
(정답률: 50%)
  • 알팔파는 둥근 모양으로 3개의 작은 잎자루(소엽병) 중 가운데 자루의 길이가 양 옆의 잎자루보다 길지 않고, 옆에 흰무늬가 없기 때문에 다른 보기들과 구별됩니다.
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74. 사일리지용 옥수수의 수확 적기에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 생육단계가 유숙기에 도달하였을 때
  2. 유선이 옥수수알맹이의 1/2 ~ 3/4 사이에 있을 때
  3. 암이삭으로부터 수염이 나오기 시작하여 60일째 정도
  4. 옥수수의 건물함량이 75% 정도가 되었을 때
(정답률: 58%)
  • 옥수수의 수확 적기는 옥수수알맹이가 최적의 성장을 이룬 시기에 따라 결정된다. 이때, 옥수수알맹이의 유선이 1/2 ~ 3/4 사이에 있을 때가 가장 적기이다. 이유는 이때 옥수수알맹이가 최대한 성장하고 영양분이 충분히 축적되어 있기 때문이다. 따라서 이 시기에 수확하면 가장 맛있고 영양가가 높은 사일리지를 얻을 수 있다.
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75. 사일리지의 저장력을 높이는데 가장 관계가 깊은 미생물은?

  1. 초산균
  2. 낙산균
  3. 젓산균
  4. 곰팡이
(정답률: 63%)
  • 젓산균은 사일리지의 저장력을 높이는데 가장 중요한 역할을 하는 미생물 중 하나입니다. 이는 젓산균이 사일리지 내의 당분을 분해하여 산성을 생성하고, 이 산성이 다른 유해균의 번식을 억제하여 사일리지의 부패를 방지하기 때문입니다. 따라서 젓산균은 사일리지의 저장기간을 연장시키는데 큰 역할을 합니다.
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76. 양질의 사일리지 조제를 위한 탄수화물 첨가물이 아닌 것은?

  1. 옥수수 분말
  2. 볏짚 분말
  3. 보리 분말
  4. 감자 분말
(정답률: 62%)
  • 볏짚 분말은 탄수화물을 거의 포함하지 않기 때문에 양질의 사일리지 조제를 위한 탄수화물 첨가물이 아니다. 반면, 옥수수 분말, 보리 분말, 감자 분말은 모두 탄수화물을 포함하고 있어 사일리지 조제에 사용될 수 있다.
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77. 알팔파의 종자 전염성 병해는?

  1. 설부병
  2. 엽부병
  3. 백견병
  4. 줄기마름병
(정답률: 62%)
  • 알팔파의 종자 전염성 병해 중에서 줄기마름병이 정답입니다. 이는 줄기에 생기는 균사로 인해 줄기가 마르고 죽는 병이기 때문입니다. 다른 보기들은 잎이나 줄기의 일부분이 죽는 엽부병, 전체적으로 식물이 죽어가는 백견병, 뿌리가 죽는 설부병 등 다른 종류의 병해입니다.
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78. 다음에서 설명하고 있는 목초는?

  1. 오차드그라스
  2. 티머시
  3. 톨 페스큐
  4. 이탈리안라이그라스
(정답률: 48%)
  • 이 그림에서 보이는 목초는 "오차드그라스"이다. 이유는 오차드그라스는 재생력이 강하고, 빠른 생장으로 인해 농업에서는 잡초로 분류되기도 하지만, 풀숲을 형성하는데 유용한 목초로 사용된다. 또한, 오차드그라스는 건조에 강하고, 토양을 고르지 않아도 잘 자라기 때문에 많은 땅에서 자라고 있다. 따라서, 이 그림에서 보이는 목초가 오차드그라스인 것이다.
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79. 콩과(두과) 사료작물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 꼬투리가 있다.
  2. 근류균이 접종된 뿌리에서는 질소고정을 한다.
  3. 뿌리가 수염의 형태로 되어있다.
  4. 토양의 비옥도를 높여준다.
(정답률: 61%)
  • "뿌리가 수염의 형태로 되어있다."는 옳지 않은 설명입니다. 콩과(두과)의 뿌리는 근사적인 형태를 띄며, 수염이 아닌 주름진 형태를 가지고 있습니다. 이러한 뿌리는 토양 속에서 질소 고정과 토양 비옥도 향상에 큰 역할을 합니다.
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80. 다음 중 수수x수단그라스계 교잡종의 파종시기로 가장 적합한 시기는?

  1. 적정 옥수수 파종시기와 같게
  2. 적정 옥수수 파종시기보다 빠르게
  3. 적정 옥수수 파종시기보다 2~3주 늦게
  4. 적정 옥수수 파종시기보다 6~7주 늦게
(정답률: 60%)
  • "적정 옥수수 파종시기보다 2~3주 늦게"가 가장 적합한 이유는 수수와 수단그라스계 교잡종은 온도에 민감하며, 적정 온도는 18~20도 정도이다. 그러나 옥수수 파종시기는 보통 4월 중순에서 5월 초순 사이이며, 이때 온도가 아직 충분히 높지 않아 수수와 수단그라스계 교잡종이 잘 자라지 않을 수 있다. 따라서 적정 온도가 유지되는 5월 말부터 6월 초순 사이에 파종하는 것이 적합하다.
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