농산물품질관리사 1차 필기 기출문제복원 (2012-05-27)

농산물품질관리사 1차 2012-05-27 필기 기출문제 해설

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농산물품질관리사 1차
(2012-05-27 기출문제)

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1과목: 관계 법령

1. 농산물품질관리법령상 지리적표시 등록에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 인근지역에서 생산된 농산물을 지리적표시를 하고자 하는 지역에서 가공하면 등록할 수 있다.
  2. 동음이의어 지리적표시의 정의에 합치하는 경우 등록 거절사유가 된다.
  3. 등록품목의 우수성이 널리 알려져 있지 않아도 생산된 역사가 깊으면 등록할 수 있다.
  4. 지리적표시 대상지역의 범위는 지리적특성이 동일한 행정구역, 산, 강 및 바다 등에 따라 구획하나, 인삼산업법에 따른 인삼류는 국내로 한다.
(정답률: 77%)
  • 지리적표시 대상지역은 일반적으로 지리적 특성이 동일한 행정구역, 산, 강, 바다 등에 따라 구획하는 것이 원칙이나, 인삼산업법에 따른 인삼류의 경우에는 예외적으로 그 범위를 국내로 합니다.
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2. 농산물품질관리법령상 시정명령 등의 처분기준에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 위반행위가 2 이상인 경우로서 그에 해당하는 각각의 처분기준이 다른 경우에는 그 중 무거운 처분기준에 따른다.
  2. 생산자단체 구성원이 위반행위를 한 경우 위반자 및 그 소속단체에 대해서도 처분한다.
  3. 위반행위 횟수에 따른 행정처분은 최초로 적발된 날과 다시 같은 위반행위를 한 날을 기준으로 적용한다.
  4. 위반행위 내용으로 보아 그 위반 정도가 경미하다면 표시정지의 경우 그 기간을 2분의 1의 범위에서 경감할 수 있다.
(정답률: 59%)
  • 행정처분 기준의 적용은 단순히 적발된 날이 아니라, 같은 위반행위에 대하여 최초로 행정처분을 한 날과 다시 같은 위반행위로 적발한 날을 기준으로 적용해야 합니다.
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3. 우수관리인증농산물의 표지 및 표시사항에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 표시도형 글자의 활자체는 고딕체로 표시한다.
  2. 표시도형의 색상은 녹색을 기본색상으로 하고, 포장재의 색깔 등을 고려하여 파랑색 또는 빨강색으로도 할 수 있다.
  3. 포장재 크기에 따라 표지의 크기, 형태 및 글자표기를 변형할 수 있다.
  4. 표시사항은 포장재 측면에 표시하되, 포장재 구조상 측면표시가 어려울 경우에는 표시위치를 변경할 수 있다.
(정답률: 70%)
  • 우수관리인증농산물의 표지는 규격화된 신뢰성을 유지해야 하므로, 포장재 크기에 따라 표지의 크기나 형태는 조절할 수 있으나 글자표기를 임의로 변형하는 것은 불가능합니다.
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4. 농산물품질관리법령상 유전자변형농산물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

  1. 유전자변형농산물을 판매하는 자는 유전자변형농산물 판매 업체임을 표시하여야 한다.
  2. 표시대상품목은 식품의약품안전청장이 식용으로 적합하다고 인정하여 고시한 품목으로 한다.
  3. 표시기준 및 표시방법 등에 관하여 필요한 사항은 대통령령으로 정한다.
  4. 시ㆍ도지사는 유전자변형농산물을 거짓으로 표시하여 처분이 확정된 자의 경우 그 처분과 관련된 사항을 시ㆍ도 홈페이지에 공표하여야 한다.
(정답률: 27%)
  • 농산물품질관리법령상 유전자변형농산물 표시 의무는 해당 농산물 자체에 표시하는 것이지, 판매자가 판매 업체임을 별도로 표시해야 한다는 규정은 없습니다.
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5. 농산물품질관리법령상 농산물 검사 결과의 이의신청에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 검사결과에 이의가 있는 자는 검사현장에서 재검사를 요구할 수 있다.
  2. 검사원은 재검사 요구를 받은 즉시 재검사를 하고 그 결과를 알려 주어야 한다.
  3. 재검사 결과에 대해 이의가 있는 자는 재검사일부터 7일 이내에 이의신청을 할 수 있다.
  4. 재검사 결과에 대해 이의신청을 받은 기관의 장은 그 신청을 받은 날의 익일부터 5일 이내에 다시 검사하여야 한다.
(정답률: 63%)
  • 농산물품질관리법령상 재검사 결과에 대해 이의신청을 받은 기관의 장은 그 신청을 받은 날의 익일부터 10일 이내에 다시 검사하여야 합니다.
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6. 농산물품질관리법령상 농산물품질관리사의 업무내용이 아닌 것은?

  1. 농산물의 생산 및 수확 후의 품질관리기술 지도
  2. 농산물의 선별ㆍ저장 및 포장시설 등의 운용ㆍ관리
  3. 농산물의 선별ㆍ포장 및 브랜드개발 등 상품성 향상 지도
  4. 농산물의 판매 및 가격평가
(정답률: 91%)
  • 농산물품질관리사는 품질관리기술 지도, 시설 운용 및 관리, 상품성 향상 지도 등의 업무를 수행하며, 농산물의 직접적인 판매나 가격평가는 법령상 업무 범위에 해당하지 않습니다.
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7. 농산물의 표준규격과 표준규격품의 출하에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 표준규격은 포장규격 및 등급규격으로 구분한다.
  2. 포장규격은 원칙적으로 산업표준화법에 따른 한국산업표준에 따른다.
  3. 농촌진흥청장 또는 국립농산물품질관리원장은 표준규격을 제정하는 경우에는 이를 고시한다.
  4. 농림수산식품부장관과 시ㆍ도지사는 농산물을 생산, 출하, 유통 또는 판매하는 자에게 표준규격에 따라 생산, 출하, 유통 또는 판매하도록 권장할 수 있다.
(정답률: 50%)
  • 농산물의 표준규격 제정 및 고시 권한은 농림축산식품부장관에게 있습니다. 농촌진흥청장이나 국립농산물품질관리원장이 직접 표준규격을 제정하여 고시하는 것이 아닙니다.
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8. 농산물품질관리법령상 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 해당되지 않는 경우는?

  1. 지리적표시품이 아닌 농산물의 선전물에 지리적표시품의 표시와 비슷한 표시를 한 경우
  2. 표준규격품을 내용물과 다르게 거짓으로 표시하여 표시정지 처분을 받고도 그 처분에 따르지 아니한 경우
  3. 우수관리인증농산물에 우수관리인증농산물이 아닌 농산물을 혼합하여 판매할 목적으로 보관한 경우
  4. 이력추적관리 농산물이 아닌 농산물에 이력추적관리 농산물의 표시를 한 경우
(정답률: 52%)
  • 농산물품질관리법령상 지리적표시품 유사 표시, 우수관리인증농산물 혼합 보관, 이력추적관리 농산물 허위 표시 등은 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금 대상입니다. 하지만 표준규격품 거짓 표시로 인한 표시정지 처분 불이행은 해당 처벌 기준에 해당하지 않습니다.
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9. 농산물품질관리법령상 농산물이력추적관리 판매단계 등록사항에 해당되지 않는 것은?

  1. 판매처 명칭
  2. 판매처 소재지
  3. 판매처 전화번호
  4. 판매처 사업규모
(정답률: 90%)
  • 농산물이력추적관리 판매단계 등록사항에는 판매처의 명칭, 소재지, 전화번호 등 연락 및 식별 정보가 포함되어야 하며, 사업규모는 등록 필수 사항이 아닙니다.
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10. 농산물품질관리법령상 용어의 정의에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. “물류표준화”란 농산물의 운송ㆍ보관 등 물류의 각 단계에서 사용되는 기기ㆍ용기 등을 규격화하여 호환성과 연계성을 원활히 하는 것을 말한다.
  2. “유전자변형농산물”이란 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물을 말한다.
  3. “농산물이력추적관리”란 농산물의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 농산물을 추적하여 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 농산물을 생산단계부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 기록ㆍ관리하는 것을 말한다.
  4. “유해물질”이란 농약, 중금속, 방사능 등 식품에 잔류하거나 오염되어 사람의 건강에 해를 줄 수 있는 물질로서 대통령령으로 정하는 것을 말한다.
(정답률: 88%)
  • 농산물품질관리법령상 유해물질의 정의에서 해당 물질을 정하는 권한은 대통령령이 아니라 총리령에 규정되어 있습니다.

    오답 노트

    대통령령 $\rightarrow$ 총리령
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11. 농산물품질관리법령상 농림수산식품부장관이 매년 안전관리계획에서 정한 안전성조사 대상 유해물질을 조정할 수 있는 자로만 옳게 나열된 것은?

  1. 시ㆍ도지사, 군수
  2. 국립농산물품질관리원장, 시ㆍ도지사
  3. 농촌진흥청장, 식품의약품안전청장
  4. 국립농산물품질관리원장, 군수
(정답률: 45%)
  • 안전성조사의 대상 유해물질은 기본적으로 식품의약품안전처장이 정하지만, 재배면적이나 부적합률 등을 고려하여 국립농산물품질관리원장, 국립수산과학원장, 국립수산물품질관리원장 또는 시·도지사가 식품의약품안전처장과 협의하여 조정할 수 있습니다.
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12. 농산물품질관리법령상 농림수산식품부장관이 안전성검사기관의 지정을 취소하여야 하는 사유가 아닌 것은? (단, 경감사유는 없음)

  1. 검사과정에서 시료를 바꾸어 검사하고 검사성적서를 발급한 경우
  2. 업무의 정지 명령을 위반하여 계속 안전성조사 및 시험분석 업무를 한 경우
  3. 고의로 의뢰받은 검사시료가 아닌 다른 검사시료의 검사결과를 인용하여 검사성적서를 발급한 경우
  4. 부정한 방법으로 지정을 받은 경우
(정답률: 58%)
  • 안전성검사기관의 지정 취소는 부정한 방법으로 지정을 받았거나, 업무 정지 명령을 위반한 경우, 또는 고의로 다른 시료의 결과를 인용하는 등 중대한 부정행위가 있을 때 이루어집니다. 검사 과정에서 시료를 바꾼 행위는 엄격한 관리 대상이나, 법령상 '반드시 취소하여야 하는' 절대적 취소 사유보다는 업무 정지 등의 단계적 처분 대상이 될 수 있습니다.
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13. 농산물품질관리법령상 취소 처분을 하려고 청문을 실시해야 하는 사유가 아닌 것은?

  1. 농산물우수관리인증기관이 고의 또는 중대한 과실로 우수관리인증 업무를 잘못한 경우
  2. 농산물우수관리시설을 운영하는 자가 부도로 인해 우수관리인증 업무를 할 수 없는 경우
  3. 특별한 사유가 없이 지리적표시품의 생산이 곤란한 사유가 발생한 경우
  4. 다른 사람에게 농산물품질관리사의 자격증을 대여하여 징역 이상의 실형을 선고받은 자의 경우
(정답률: 49%)
  • 법령상 지정 취소, 등록 취소, 자격 취소 등 중대한 행정 처분을 내리기 전에는 반드시 청문을 실시해야 합니다. 하지만 농산물우수관리인증기관이 업무를 잘못하여 단순히 시정이나 정지 등의 처분을 받는 단계가 아니라, '지정 취소'라는 결과로 이어지는 구체적 사유가 명시되어야 합니다. 제시된 상황은 청문 대상인 '지정 취소' 사유에 직접적으로 해당하지 않습니다.
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14. 농산물 검사 또는 검정과 관련한 다음의 부정행위자 중 가장 무거운 처분( ⓐ )과 가장 가벼운 처분( ⓑ )에 해당하는 것은?

  1. ⓐ : ㄴ, ⓑ : ㄱ
  2. ⓐ : ㄴ, ⓑ : ㄹ
  3. ⓐ : ㄷ, ⓑ : ㄱ
  4. ⓐ : ㄷ, ⓑ : ㄹ
(정답률: 28%)
  • 농산물 검사 및 검정과 관련한 부정행위의 처벌 수위는 위반 행위의 중대성에 따라 달라집니다.
    가장 무거운 처분(3년 이하 징역 또는 3천만 원 이하 벌금)은 검사 및 검정 결과의 표시를 위조하거나 변조한 행위입니다.
    가장 가벼운 처분(1년 이하 징역 또는 1천만 원 이하 벌금)은 검정 결과에 대하여 허위 또는 과대광고를 한 행위입니다.
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15. 농산물품질관리법령상 농림수산식품부장관이 위임한 권한으로 옳지 않은 것은?

  1. 농촌진흥청장 - 농산물우수관리기준에 대한 교육의 실시에 관한 사항
  2. 국립농산물품질관리원장 - 농산물, 축산물에 잔류하는 유해물질의 실태조사에 관한 사항
  3. 시ㆍ도지사 - 누에씨ㆍ누에고치의 검사에 관한 사항
  4. 산림청장 - 임산물의 지리적표시 등록에 관한 사항
(정답률: 56%)
  • 농산물 및 축산물에 잔류하는 유해물질의 실태조사 계획 수립 및 실시 권한은 국립농산물품질관리원장이 아니라 식품의약품안전처장에게 있습니다.
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16. 농산물품질관리법령상 유전자변형농산물 표시위반과 관련하여 처분을 받은 경우로서 공표명령 대상인 것만을 다음에서 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄹ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 60%)
  • 유전자변형농산물의 거짓 표시 위반 시, 식약처장은 위반 사실을 공표하도록 명할 수 있습니다. 공표명령의 대상 기준은 위반 물량이 100톤 이상이거나, 환산 금액이 10억 원 이상인 경우입니다.

    오답 노트

    표시 위반물량의 판매가격 환산금액이 8억 원인 경우: 기준 금액인 10억 원 미만이므로 대상 제외
    적발일 이전 최근 1년 동안 처분을 받은 횟수가 1회인 경우: 공표 기준(물량/금액)과 무관함
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17. 다음은 주산지의 지정에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 옳게 나열한 것은?

  1. ㄱ : 생산지역, ㄴ : 생산수면
  2. ㄱ : 생산능력, ㄴ : 생산품목
  3. ㄱ : 생산지역, ㄴ : 생산품목
  4. ㄱ : 생산품목, ㄴ : 생산수면
(정답률: 45%)
  • 시·도지사는 농수산물의 경쟁력 제고 또는 수급 조절을 위해 주요 농수산물의 생산지역이나 생산수면을 주산지로 지정하여 지원할 수 있습니다.
    따라서 의 빈칸에 들어갈 내용은 ㄱ : 생산지역, ㄴ : 생산수면 입니다.
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18. 다음 중 지방도매시장에 해당되는 것은?

  1. 울산광역시가 농림수산식품부장관의 허가를 받아 개설한 시장
  2. 대전광역시가 개설한 시장 중 농림수산식품부령이 정하는 시장
  3. 광주광역시가 농림수산식품부장관의 허가를 받아 개설한 시장
  4. 중앙도매시장 외의 농수산물도매시장
(정답률: 87%)
  • 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 지방도매시장은 중앙도매시장 외의 농수산물도매시장을 의미합니다.
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19. 도매시장법인이 도매시장에 상장된 농수산물의 정가매매 또는 수의매매를 할 수 있는 경우로 옳은 것은?

  1. 가락동 농수산물도매시장에서 서울특별시장의 허가를 받아 매매참가인외의 자에게 판매하는 경우
  2. 농림수산식품부장관의 수매에 응하기 위하여 시장도매인이 매수하여 도매 거래하는 경우
  3. 반입량이 적고 거래 중도매인이 소수인 품목으로서 분쟁조정위원회의 심의를 거친 경우
  4. 도매시장에서 통관절차를 거쳐 가격이 결정되어 바로 입하된 농산물을 매매하는 경우
(정답률: 23%)
  • 도매시장법인이 정가매매 또는 수의매매를 할 수 있는 경우 중 하나는 도매시장 개설자의 허가를 받아 중도매인 또는 매매참가인 외의 자에게 판매하는 경우입니다. 따라서 가락동 농수산물도매시장에서 서울특별시장의 허가를 받아 매매참가인 외의 자에게 판매하는 경우가 이에 해당합니다.
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20. 농림수산식품부장관이 농수산물(쌀ㆍ보리 제외)의 비축 또는 출하조절사업을 위탁할 수 있는 대상으로 옳지 않은 것은?

  1. 농업협동조합중앙회
  2. 수산업협동조합중앙회
  3. 한국농어촌공사
  4. 한국농수산식품유통공사
(정답률: 75%)
  • 농림수산식품부장관이 농수산물(쌀·보리 제외)의 비축 또는 출하조절사업을 위탁할 수 있는 대상은 농업협동조합중앙회, 수산업협동조합중앙회, 한국농수산식품유통공사입니다. 한국농어촌공사는 해당 위탁 대상에 포함되지 않습니다.
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21. 산지유통인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 부류별로 도매시장 개설자에게 등록하여야 하나, 그렇지 않은 경우도 있다.
  2. 등록된 도매시장에서 농수산물의 판매ㆍ매수 또는 중개업무를 할 수 있다.
  3. 도매시장 개설자가 산지유통인 등록 신청을 받았을 때에는 정당한 사유 없이 이를 거부하여서는 아니 된다.
  4. 국가는 산지유통인의 공정한 거래를 촉진하기 위하여 필요한 지원을 할 수 있다.
(정답률: 56%)
  • 산지유통인은 농수산물을 수집하여 도매시장에 출하하는 업무를 수행하는 자입니다. 법령에 따라 산지유통인은 등록된 도매시장에서 농수산물의 출하업무 외의 판매·매수 또는 중개업무를 하여서는 안 됩니다.
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22. 농수산물도매시장 개설 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 중앙도매시장의 경우에는 특별시ㆍ광역시 또는 특별자치도가 개설한다.
  2. 제주특별자치도가 지방도매시장을 개설하려면 미리 업무규정과 운영관리계획서를 작성하여야 한다.
  3. 도매시장의 명칭에는 그 도매시장을 개설한 지방자치단체의 명칭과 부류별ㆍ품목별 명칭이 포함되어야 한다.
  4. 민영도매시장의 시장도매인은 민영도매시장의 개설자가 지정한다.
(정답률: 53%)
  • 도매시장의 명칭에는 개설한 지방자치단체의 명칭과 부류별·품목별 명칭이 포함되어야 하는 것이 아니라, 개설한 지방자치단체의 명칭과 부류별 명칭만 포함되면 됩니다. 품목별 명칭까지 반드시 포함해야 하는 것은 아닙니다.
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23. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 예시가격을 결정할 때 고려하여야 할 내용을 다음에서 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  3. ㄱ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 45%)
  • 예시가격을 결정할 때는 시장의 수급 상황과 비용, 국제 시세를 종합적으로 고려해야 합니다.
    따라서 고려 대상인 항목은 다음과 같습니다.
    ㄱ. 주요 곡물의 국제곡물관측
    ㄴ. 예상 경영비
    ㄷ. 지역별 예상 생산량 및 예상 수급상황
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24. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 포전매매에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 생산자가 수확하기 이전의 경작상태에서 면적단위 또는 수량단위로 매매하는 것을 말한다.
  2. 포전매매의 계약은 서면에 의한 방식으로 하여야 한다.
  3. 포전매매의 계약은 특약이 없으면 매수인이 그 농산물을 7일 이내에 반출하지 아니한 경우에는 계약이 해지된 것으로 본다.
  4. 농업협동조합과 그 중앙회는 포전매매에서의 표준계약서 양식을 정하여 이를 계약서의 작성기준으로 이용할 것을 권장할 수 있다.
(정답률: 59%)
  • 포전매매 계약 시 특약이 없는 경우, 매수인이 농산물을 반출하지 않아 계약이 해지된 것으로 보는 기간은 7일이 아니라 10일 이내입니다.
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25. 도매시장의 개설자가 시장도매인이 농수산물을 위탁받아 도매하는 것을 제한 또는 금지할 수 있는 경우가 아닌 것은?

  1. 대금결제능력을 상실하여 출하자에게 피해를 입힐 우려가 있는 경우
  2. 도매시장에서 농수산물을 매수하여 도매거래하거나 매매를 중개하는 경우
  3. 표준정산서에 거래량ㆍ거래방법을 허위기재하는 등 불공정행위를 한 경우
  4. 개설자가 도매시장의 거래질서유지를 위하여 필요하다고 인정하는 경우
(정답률: 64%)
  • 도매시장 개설자는 거래 질서 유지나 출하자 보호를 위해 시장도매인의 위탁 도매를 제한할 수 있습니다. 하지만 도매시장에서 농수산물을 매수하여 도매거래하거나 매매를 중개하는 행위는 시장도매인의 본연의 업무 범위에 해당하므로, 이를 이유로 제한하거나 금지할 수 없습니다.
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2과목: 원예작물학

26. 오이재배시 암꽃발생을 촉진시키는 주된 이유는?

  1. 병발생 억제
  2. 줄기 신장
  3. 착과 증대
  4. 수광률 증대
(정답률: 66%)
  • 오이 재배 시 암꽃의 발생을 촉진시키는 목적은 더 많은 열매를 맺게 하여 최종적인 수확량인 착과량을 증대시키기 위함입니다.
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27. 근채류에서 직근류가 아닌 것은?

  1. 우엉
  2. 당근
  3. 고구마
(정답률: 86%)
  • 직근류는 뿌리가 곧게 뻗어 내려가는 형태를 말하며, 고구마는 뿌리가 옆으로 굵어지는 괴근(덩이뿌리)에 해당하여 직근류가 아닙니다.
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28. 다음 중 종자춘화형에 속하는 채소만을 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 59%)
  • 춘화형은 종자 상태에서 저온 처리가 필요한 종자춘화형과 식물체가 어느 정도 성장한 후 저온이 필요한 녹식물춘화형으로 나뉩니다. 에서 무와 배추가 종자춘화형에 해당합니다.

    오답 노트

    양파, 당근: 녹식물춘화형
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29. 채소의 종류와 주요 기능성물질의 연결이 옳지 않은 것은?

  1. 고추 – 캡사이신
  2. 토마토 – 라이코펜
  3. 오이 – 엘라테린
  4. 마늘 - 액티니딘
(정답률: 97%)
  • 마늘의 주요 기능성 물질은 알리신이며, 액티니딘은 키위 등에 함유된 단백질 분해 효소입니다.

    오답 노트

    고추: 캡사이신(매운맛)
    토마토: 라이코펜(카로티노이드 색소)
    오이: 엘라테린(쓴맛)
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30. 다음 설명에 해당되는 병은?

  1. 모자이크병
  2. 탄저병
  3. 모잘록병
  4. 흰가루병
(정답률: 66%)
  • 딸기의 포복경(runner)과 잎자루에 곰팡이에 의해 검은 반점이 나타나며, 고온 다습한 환경과 질소질 비료 과다 시 발생하는 전형적인 탄저병의 증상입니다.
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31. 시설원예에서 병해충 발생 억제방법이 아닌 것은?

  1. 토양 증기소독
  2. 건전묘 사용
  3. 페로몬트랩 설치
  4. 연작
(정답률: 93%)
  • 연작은 동일한 작물을 같은 땅에 계속 재배하는 것으로, 특정 병해충의 밀도를 높이고 지력을 소모시켜 병해충 발생을 오히려 증가시키는 원인이 됩니다.
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32. 채소류의 육묘에서 도장(웃자람) 억제방법은?

  1. 차광률을 높인다.
  2. 지베렐린을 처리한다.
  3. 진동으로 자극을 준다.
  4. 질소 시비량을 늘린다.
(정답률: 53%)
  • 물리적 자극(진동)을 주면 식물의 세포 신장이 억제되어 도장을 방지할 수 있습니다.

    오답 노트

    차광률 높임: 일조량 부족으로 도장 촉진
    지베렐린 처리: 줄기 신장 촉진으로 도장 유발
    질소 시비량 증가: 영양생장 촉진으로 도장 유발
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33. 채소에서 접목육묘의 목적이 아닌 것은?

  1. 흡비력 증진
  2. 묘 생산비 절감
  3. 토양전염병 발생억제
  4. 불량환경 내성증대
(정답률: 49%)
  • 접목육묘는 대목의 강한 뿌리를 이용해 흡비력을 높이고, 토양전염병을 억제하며, 환경 내성을 증대시키기 위해 실시합니다. 하지만 접목 과정에 추가적인 노동력과 시간이 소요되므로 묘 생산비는 오히려 증가하게 됩니다.
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34. 굴절당도계로 측정했을 때 당도가 가장 높은 원예작물은?

  1. 마늘
  2. 토마토
  3. 양파
  4. 딸기
(정답률: 36%)
  • 제시된 작물 중 마늘은 저장성 작물로서 당도가 매우 높게 측정되는 특성이 있어 굴절당도계 측정 시 가장 높은 값을 나타냅니다.
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35. 화훼의 종류와 주된 번식기관의 연결이 옳지 않은 것은?

  1. 글라디올러스 – 목자
  2. 다알리아 – 괴근
  3. 아마릴리스 – 인편
  4. 시클라멘 - 주아
(정답률: 33%)
  • 시클라멘의 주된 번식기관은 주아가 아니라 덩이뿌리(괴근)입니다.

    오답 노트

    글라디올러스: 목자(corm)
    다알리아: 괴근(tuberous root)
    아마릴리스: 인편(scale)
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36. 절화 보존제로 사용하는 물질이 아닌 것은?

  1. sucrose
  2. 8-HQS
  3. AOA
  4. ethylene
(정답률: 61%)
  • sucrose, 8-HQS, AOA 등은 절화의 수명을 연장하고 품질을 유지하는 보존제로 사용됩니다. 반면 ethylene은 식물의 노화와 성숙을 촉진하여 꽃을 빨리 시들게 만드는 물질이므로 보존제로 사용할 수 없습니다.
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37. 장미 양액재배에서 아칭(arching) 재배법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 절화품질을 향상시킨다.
  2. 삽목묘 이용이 가능하다.
  3. 재배베드 간격을 줄일 수 있다.
  4. 광합성 효율을 증진시킬 수 있다.
(정답률: 56%)
  • 아칭 재배법은 신초를 통로 측으로 꺾어 휘어두는 방식으로, 광 투과성을 높이고 광합성 효율을 증진시켜 절화 품질을 향상시킵니다. 하지만 줄기를 옆으로 눕혀 배치하는 특성상 공간을 더 많이 차지하므로 재배베드 간격을 줄이는 것과는 거리가 멉니다.
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38. 음생식물이 아닌 것은?

  1. 고무나무
  2. 페튜니아
  3. 드라세나
  4. 디펜바키아
(정답률: 60%)
  • 페튜니아는 강한 빛을 필요로 하는 양생식물입니다. 반면 고무나무, 드라세나, 디펜바키아는 상대적으로 빛이 적은 환경에서도 잘 자라는 음생식물에 해당합니다.
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39. 절화재배에서 적심에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 수량증대를 위하여 실시한다.
  2. 곁봉오리를 조기에 제거한다.
  3. 개화시기나 초장조절을 목적으로 실시한다.
  4. 정아우세성이 강한 식물의 세력을 조절한다.
(정답률: 42%)
  • 적심은 줄기의 끝눈을 제거하여 정아우세성을 억제하고 곁눈의 발달을 촉진하는 작업입니다. 따라서 곁봉오리를 조기에 제거하는 것이 아니라, 오히려 곁눈의 발생을 유도하여 수량을 증대시키고 초장을 조절하는 것이 목적입니다.
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40. 가을에 국화의 개화시기를 늦추기 위한 억제재배법은?

  1. 전조재배
  2. 암막재배
  3. 네트재배
  4. 촉성재배
(정답률: 72%)
  • 국화는 낮의 길이가 짧아져야 꽃이 피는 단일식물입니다. 따라서 인공 조명을 보충하여 낮의 길이를 길게 만드는 전조재배를 통해 개화 시기를 늦출 수 있습니다.
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41. 다음 설명에 해당되는 해충은?

  1. 온실가루이
  2. 담배거세미나방
  3. 도둑나방
  4. 총채벌레
(정답률: 65%)
  • 화훼류의 잎 뒷면에 기생하며 즙액을 빨아먹고, 배설물로 인해 그을음병을 유발하여 절화 품질을 떨어뜨리는 해충은 온실가루이입니다.
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42. 점적관수에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 관수를 자동화할 수 있다.
  2. 관수와 시비를 동시에 할 수 있다.
  3. 토양유실이 많은 관수방법이다.
  4. 물 절약형 관수방법이다.
(정답률: 77%)
  • 점적관수는 관수 튜브를 통해 작물 뿌리 부근에 물을 조금씩 천천히 공급하는 방식이므로, 물을 절약할 수 있고 토양 유실이 거의 없는 매우 효율적인 관수 방법입니다.

    오답 노트

    관수 자동화 가능: 타이머 및 제어 장치로 자동화 가능
    관수와 시비 동시 가능: 액비 혼합 공급 가능
    물 절약형: 필요한 부위에만 정밀 공급하여 낭비 최소화
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43. 화탁(꽃받기)의 일부가 과육으로 발달한 위과(僞果)는?

  1. 배, 복숭아
  2. 사과, 배
  3. 복숭아, 포도
  4. 포도, 사과
(정답률: 86%)
  • 위과(헛열매)는 씨방 외의 부분인 화탁(꽃받기)이 함께 발달하여 과육이 된 열매를 말하며, 대표적인 작물로 사과와 배가 있습니다.
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44. 과실의 발육과정에서 수정 후 배(胚)가 퇴화되어 종자가 형성되지 않는 것은?

  1. 타동적 단위결과
  2. 위단위결과
  3. 자동적 단위결과
  4. 영양적 단위결과
(정답률: 71%)
  • 위단위결과는 정상적인 수분과 수정이 이루어졌으나, 발달 과정에서 배가 퇴화하여 종자가 형성되지 않고 착과가 되는 현상입니다. 대표적인 예로 무핵 포도가 있습니다.
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45. 과수의 하기전정(夏期剪定) 효과가 아닌 것은?

  1. 과실의 착색을 억제한다.
  2. 꽃눈의 분화를 촉진한다.
  3. 과실의 비대를 촉진한다.
  4. 수체의 투광 및 통기성을 향상시킨다.
(정답률: 79%)
  • 하기전정은 수관 내부의 투광성과 통기성을 높여 햇빛이 잘 들게 함으로써 과실의 착색을 촉진하는 효과가 있습니다.

    오답 노트

    꽃눈 분화 촉진, 과실 비대 촉진, 투광 및 통기성 향상은 하기전정의 올바른 효과입니다.
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46. 다음과 같은 이중S자생장곡선을 갖는 과실은?

  1. 포도, 복숭아
  2. 배, 참다래
  3. 참다래, 사과
  4. 사과, 포도
(정답률: 52%)
  • 제시된 그래프는 성장이 두 번에 걸쳐 급격히 일어나는 이중 S자형 곡선으로, 이는 포도와 복숭아의 전형적인 과실 성장 패턴입니다.
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47. 과수원 토양의 초생관리법에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 토양의 침식을 방지한다.
  2. 토양의 입단화를 억제한다.
  3. 약제살포 등의 작업이 편리하다.
  4. 토양 중의 미생물 밀도가 감소한다.
(정답률: 82%)
  • 초생관리법은 풀을 키워 토양을 관리하는 방법으로, 식물의 뿌리가 토양을 고정하여 토양의 침식을 방지하는 효과가 있습니다.

    오답 노트

    토양의 입단화 억제: 입단화를 촉진함
    작업 편리: 풀로 인해 작업이 불편함
    미생물 밀도 감소: 미생물 밀도가 증가함
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48. 국내에서 육성된 품종이 아닌 것은?

  1. 홍로(사과)
  2. 원황(배)
  3. 육보(딸기)
  4. 백마(국화)
(정답률: 47%)
  • 육보는 딸기가 아니라 국화의 국내 육성 품종입니다. 홍로(사과), 원황(배), 백마(국화)는 모두 국내에서 육성된 품종입니다.
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49. 장미과에 속하는 원예작물만을 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄴ, ㄹ
(정답률: 55%)
  • 장미과에 속하는 작물은 사과와 나무딸기입니다.


    오답 노트

    블루베리: 철죽과
    토마토: 가지과
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50. 포도 착색에 관여하는 주요 생장조절물질은?

  1. 옥신
  2. 지베렐린
  3. 아브시스산
  4. 사이토카이닌
(정답률: 36%)
  • 아브시스산은 식물의 생장을 억제하고 과실의 착색을 촉진하는 역할을 하는 호르몬입니다.

    오답 노트

    지베렐린: 무핵 포도 생산(생장 촉진)에 사용됨
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3과목: 수확 후 품질관리론

51. 포장용 필름제작에 사용되는 첨가물로부터 발생되는 발암물질은?

  1. 알리신
  2. 스핑고신
  3. 다이옥신
  4. 캡사이신
(정답률: 80%)
  • 포장용 필름 제작 과정에서 사용되는 일부 첨가물이나 제조 공정 중 불순물에 의해 생성될 수 있는 대표적인 환경호르몬이자 발암물질은 다이옥신입니다.
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52. 농산물의 품질을 구성하는 요소가 아닌 것은?

  1. 영양가치
  2. 안전성
  3. 경제성
  4. 풍미
(정답률: 54%)
  • 농산물의 품질은 소비자가 느끼는 가치인 영양가치, 안전성, 풍미, 외관 등으로 구성됩니다. 경제성은 시장 가격이나 비용에 관련된 요소이지, 농산물 자체의 품질을 구성하는 물리적·화학적 요소가 아닙니다.
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53. MA저장시 발생할 수 있는 장해가 아닌 것은?

  1. 과피의 갈변
  2. 조직의 수침
  3. 이취발생
  4. 칼슘함량의 감소
(정답률: 62%)
  • MA(Modified Atmosphere) 저장은 가스 조성을 조절하여 저장 수명을 늘리는 방법입니다. 가스 조성의 불균형으로 인해 과피 갈변, 조직 수침, 이취 발생 등의 생리 장해가 나타날 수 있으나, 칼슘 함량의 감소는 MA 저장의 직접적인 장해로 보지 않습니다.
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54. 성숙도에 대한 설명 중 옳은 것은?

  1. 고추와 오이는 생리적으로 성숙해야 이용이 가능하다.
  2. 엽근채류는 대개 원예적으로 성숙하면 수확한다.
  3. 성숙도를 판단하는데 크기와 모양은 고려하지 않는다.
  4. 만개 후 일수는 해마다 기상이 다르기 때문에 성숙도와는 관련이 없다.
(정답률: 66%)
  • 엽근채류(잎과 뿌리 채소)는 생리적 성숙보다는 사람이 이용하기 적당한 상태인 원예적 성숙 단계에서 수확하는 것이 일반적입니다.

    오답 노트

    고추와 오이: 생리적 성숙 전인 미성숙 단계에서 수확함
    크기와 모양: 성숙도 판단의 중요한 외관 지표임
    만개 후 일수: 성숙도를 판단하는 중요한 시간적 지표임
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55. 다음 중 품질을 결정짓는 요소별 인자와 단위를 옳게 짝지은 것은?

  1. 농약잔류량 – Lbf
  2. 경도 – ppm
  3. 산도 – Newton(N)
  4. 당도 - %
(정답률: 60%)
  • 농산물의 품질 측정 시 당도는 가용성 고형분 함량을 나타내는 % 단위를 사용합니다.

    오답 노트

    농약잔류량: ppm 또는 ppb 사용
    경도: Newton(N) 또는 kgf 사용
    산도: % 또는 mmol/L 사용
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56. 다음 원예산물 중 호흡급등형이 아닌 것은?

  1. 토마토
  2. 바나나
  3. 참다래
  4. 딸기
(정답률: 50%)
  • 호흡급등형 과일은 수확 후 성숙 과정에서 호흡량이 급격히 증가하는 특성을 가집니다. 토마토, 바나나, 참다래는 대표적인 호흡급등형 과일이며, 딸기는 이에 해당하지 않습니다.
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57. 신선편이 농산물의 살균소독용 세척수가 아닌 것은?

  1. 증류수
  2. 오존수
  3. 전해수
  4. 염소수
(정답률: 45%)
  • 신선편이 농산물의 살균소독을 위해서는 강력한 산화력이나 살균력을 가진 세척수가 필요합니다. 오존수, 전해수, 염소수는 살균 효과가 있어 세척수로 사용되지만, 증류수는 순수한 물로 살균 능력이 없습니다.
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58. 원예산물의 저장중 발생하는 저온장해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 호온성의 박과채소와 가지과채소에서 자주 발생한다.
  2. 저온저장중에는 나타나지 않다가 상온으로 옮긴 후 발생하기도 한다.
  3. 빙결점 이하의 온도에서 발생하고 조직이 물러지거나 표피색깔이 변하기도 한다.
  4. 저온에 민감한 작물은 예냉온도가 낮을 경우 발생할 수 있다.
(정답률: 61%)
  • 저온장해는 빙결점 이상의 온도에서도 발생할 수 있는 생리장해입니다. 빙결점 이하의 온도에서 발생하여 조직이 파괴되는 현상은 저온장해가 아니라 동해에 해당합니다.
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59. 다음 원예작물의 수확 후 조직변화로 옳지 않은 것은?

  1. 무 - 리그닌 함량 증가
  2. 고구마 - 바깥쪽 유조직의 코르크화
  3. 파프리카 - 수용성펙틴 증가
  4. 토마토 - 셀룰로오스 함량 증가
(정답률: 57%)
  • 토마토는 수확 후 성숙 과정에서 세포벽 성분인 셀룰로오스 함량이 증가하는 것이 아니라, 펙틴의 분해 등으로 인해 조직이 연화되는 특성을 보입니다.
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60. 신선편이 가공공장의 오염도 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 낙하균의 종류와 수를 측정하여 작업장의 오염도를 측정한다.
  2. Class 100은 부유균이 100개 이하인 상태를 말한다.
  3. 청결구역은 준청결구역보다 압력을 높여 공기의 유입을 방지한다.
  4. 제품의 내포장실은 청결구역으로 관리한다.
(정답률: 72%)
  • Class 100은 부유균의 수가 아니라, 1세제곱피트($1ft^3$)의 공간 내에 0.5$\mu m$이상의 먼지 입자가 100개 이하로 존재하는 청정도를 의미합니다.
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61. 원예작물의 수확 후 선별에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 수출할 경우 국립농산물품질관리원의 농산물표준규격에 따라야 한다.
  2. X-ray를 이용하는 광학선별기는 내부결함을 판별할 수 있다.
  3. 원통형 스크린 선별기는 감귤의 크기 선별에 유용하다.
  4. 품질의 등급화와 균일화를 이룰 수 있어 원예산물의 상품화에 기여한다.
(정답률: 65%)
  • 수출 농산물의 경우 국립농산물품질관리원의 국내 표준규격이 아니라, 수출 대상국의 규격이나 국제 표준규격에 따라야 합니다.
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62. 다음 원예작물의 수확시기 결정을 위한 지표로 옳지 않은 것은?

  1. 양파 - 지상부 도복정도
  2. 배추 – 결구정도
  3. 감자 – 이층형성정도
  4. 고추 - 개화 후 일수
(정답률: 59%)
  • 감자의 수확 시기는 주로 잎과 줄기의 황변 및 고사 상태, 또는 덩이줄기의 성숙도를 기준으로 결정합니다.
    이층(abscission layer) 형성은 주로 과실의 탈락과 관련된 지표이며, 감자의 수확 시기 결정 지표로는 적절하지 않습니다.
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63. 녹색상태의 미숙바나나가 성숙되는 동안 단맛의 변화와 관련이 가장 높은 것은?

  1. 전분감소, sucrose증가
  2. 펙틴감소, fructan증가
  3. 전분증가, fructan감소
  4. 펙틴증가, sucrose감소
(정답률: 57%)
  • 미숙 바나나가 성숙함에 따라 저장되어 있던 전분이 가수분해 효소에 의해 당분(sucrose, glucose, fructose 등)으로 전환됩니다.
    따라서 전분 함량은 감소하고 sucrose와 같은 당 함량은 증가하여 단맛이 강해집니다.
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64. 예냉시 반감기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 반감기가 짧을수록 예냉 속도가 빠르다.
  2. 반감기 개념으로 볼 때 예냉이 진행될수록 온도 저하 폭이 커진다.
  3. 7℃ 물로 25℃ 원예산물을 9℃까지 예냉하고자 할 때 17℃가 될 때까지의 시간이다.
  4. 냉각매체의 온도가 낮을수록 반감기가 짧아진다.
(정답률: 53%)
  • 반감기는 물체 온도와 냉각매체 온도 차이의 절반이 되는 데 걸리는 시간입니다.
    예냉이 진행될수록 물체 온도와 매체 온도의 차이가 줄어들기 때문에, 온도 저하 폭은 점차 작아집니다.

    오답 노트

    반감기가 짧을수록: 냉각 속도가 빠름
    냉각매체 온도 낮을수록: 온도 차가 커져 반감기가 짧아짐
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65. 저온장해 방지를 위해 저장고의 온도를 가장 높게 설정해야 하는 원예산물은?

  1. 당근
  2. 토마토
  3. 배추
  4. 아스파라거스
(정답률: 55%)
  • 토마토와 같은 아열대성 작물은 저온에 매우 민감하여 낮은 온도에서 냉해(저온장해)를 입기 쉽습니다.
    따라서 당근, 배추, 아스파라거스보다 상대적으로 높은 온도에서 저장 관리를 해야 합니다.
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66. 저장중인 원예산물의 증산작용을 억제하는 방법이 아닌 것은?

  1. 저장고 내에 생석회를 비치한다.
  2. 저장고 내 상대습도를 높인다.
  3. 저장고 내 온도를 낮춘다.
  4. 저장고 송풍기의 풍속을 낮춘다.
(정답률: 70%)
  • 증산작용은 수분이 증발하는 현상으로, 습도를 높이거나 온도를 낮추고 풍속을 줄이면 억제됩니다.
    반면 생석회를 비치하면 주변의 수분을 흡수하여 저장고 내 상대습도를 낮추므로, 오히려 증산작용을 촉진하게 됩니다.
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67. 유전자변형농산물(GMO)인 Bt 옥수수 품종의 특징은?

  1. 제초제에 저항성이 있다.
  2. 해충에 저항성이 있다.
  3. 저온에 저항성이 있다.
  4. 바이러스에 저항성이 있다.
(정답률: 49%)
  • Bt 옥수수는 바실루스 투린기엔시스(Bacillus Thuringiensis)균의 살충성 독소 단백질 유전자를 삽입하여 만든 품종으로, 특정 해충에 대해 강력한 저항성을 갖도록 개발되었습니다.
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68. 저장고 내에 발생된 에틸렌을 제거하는 방법만을 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 40%)
  • 저장고 내에 이미 발생한 에틸렌 가스를 물리·화학적으로 제거하는 방법은 과망간산칼륨을 이용한 산화 처리와 활성탄을 이용한 흡착 처리입니다.

    오답 노트

    1-MCP 처리, AVG 처리: 에틸렌의 작용을 억제하거나 생성을 막는 억제제이며, 이미 발생한 가스를 제거하는 방법은 아닙니다.
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69. 과실 수확 방법으로 옳지 않은 것은?

  1. 단감은 꼭지를 짧게 잘라 수확한다.
  2. 수확 전 낙과가 심한 사과는 일시에 수확한다.
  3. 양조용 포도는 가능한 한 완숙시켜 수확한다.
  4. 복숭아는 1일 이상 비가 온 후에는 2∼3일 경과한 다음에 수확한다.
(정답률: 60%)
  • 수확 전 낙과가 심한 사과는 낙과가 더 심해지기 전에 조기에 수확하여 손실을 줄여야 하며, 일시에 수확하는 것이 정답이 아닙니다.
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70. 근적외선의 반사 분광을 이용한 비파괴 선별법으로 평가할 수 있는 품질 인자는?

  1. 무게
  2. 경도
  3. 색도
  4. 당도
(정답률: 68%)
  • 근적외선(NIR) 분광 분석법은 시료 내부의 화학 성분에 따른 빛의 흡수와 반사 특성을 이용하므로, 과실 내부의 가용성 고형물 함량인 당도를 비파괴적으로 측정하는 데 주로 사용됩니다.
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71. 다음 원예산물의 수확 후 관리방법으로 옳은 것은?

  1. 신고배는 저장중 탈피를 막기 위해 변온 관리를 한다.
  2. 후지사과는 밀증상 방지를 위해 수확 시기를 늦춘다.
  3. 생강은 부패억제를 위해 큐어링처리를 한다.
  4. 양파는 건조 방지를 위해 상대습도 90% 이상에서 저장한다.
(정답률: 61%)
  • 생강은 수확 후 상처 부위를 치유하고 병원균 침입을 막아 부패를 억제하기 위해 큐어링(Curing) 처리를 수행합니다.

    오답 노트

    신고배는 탈피 방지를 위해 정온 관리가 필요함
    후지사과는 밀증상 방지를 위해 수확 시기를 적절히 조절해야 함
    양파는 저장 중 부패 방지를 위해 적절한 건조와 습도 관리가 필요하며 90% 이상의 고습도는 부적절함
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72. 원예산물 저온저장고의 냉장용량 결정시 고려할 사항이 아닌 것은?

  1. 냉매 교체주기
  2. 저장고 단열정도
  3. 원예산물 품온
  4. 저장할 품목
(정답률: 68%)
  • 냉장용량은 저장고의 단열 상태, 저장 품목의 특성, 초기 품온 등 열부하를 결정하는 요인들에 의해 결정됩니다. 냉매 교체주기는 설비 유지보수 사항이며 냉장용량 결정과는 무관합니다.
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73. CA저장시 사과의 내부갈변의 주요 원인은?

  1. 일시적인 고온 노출
  2. 칼슘 부족
  3. 고농도 이산화탄소
  4. 높은 상대습도
(정답률: 82%)
  • CA저장 시 이산화탄소 농도가 너무 높으면 세포 조직의 손상을 유발하여 사과 내부에 갈색으로 변하는 내부갈변 현상이 발생합니다.
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74. 다음 설명 중 옳은 것은?

  1. 프로필렌이나 아세틸렌 처리로 과실의 호흡이 증가될 수 있다.
  2. 원예산물에서 호흡급등과 에틸렌 증가시점은 일치한다.
  3. 식물호르몬인 ABA는 에틸렌과 상호작용을 하지 않는다.
  4. ACC합성효소는 에틸렌합성과 관련이 없다.
(정답률: 34%)
  • 프로필렌이나 아세틸렌은 에틸렌과 유사한 작용을 하여 과실의 호흡을 촉진하고 성숙을 유도합니다.

    오답 노트

    원예산물에서 호흡급등과 에틸렌 증가시점은 품목마다 다를 수 있음
    ABA는 에틸렌과 상호작용하여 성숙과 노화를 촉진함
    ACC합성효소는 에틸렌 합성의 핵심 효소임
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75. 시중에 판매되고 있는 락스(유효염소 4% 포함)를 사용하여 유효염소 100 ppm 의 세척수 200 L를 만들고자 할 때 필요한 락스의 양(L)은?

  1. 0.4
  2. 0.5
  3. 0.8
  4. 1.6
(정답률: 54%)
  • 희석 공식을 이용하여 필요한 락스의 양을 계산합니다.
    ① [기본 공식] $C_1 V_1 = C_2 V_2$
    ② [숫자 대입] $40000 \times V_1 = 100 \times 200$
    ③ [최종 결과] $V_1 = 0.5$ L
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4과목: 농산물유통론

76. 농산물의 유통 과정에서 발생할 수 있는 물적 위험에 해당하는 것은?

  1. 경제여건 변화에 의한 시장축소
  2. 시장가격 하락에 의한 농산물의 가치하락
  3. 자연재해에 의한 농산물의 파손
  4. 소비자 기호 변화에 의한 수요 감소
(정답률: 78%)
  • 물적 위험이란 농산물이라는 상품 자체가 물리적으로 손상되거나 소실되는 위험을 의미합니다. 자연재해에 의한 농산물의 파손은 상품의 물리적 상태에 직접적인 영향을 주는 전형적인 물적 위험입니다.

    오답 노트

    경제여건 변화, 시장가격 하락, 소비자 기호 변화: 시장 상황이나 가치 변동에 따른 경제적 위험에 해당함
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77. 소비자들에게는 쇼핑시간을 절약해 주고, 소매업자에게는 점포비용 절감의 이점을 주는 소매 업태는?

  1. 하이퍼마켓
  2. TV홈쇼핑
  3. 할인점
  4. 백화점
(정답률: 83%)
  • TV홈쇼핑은 소비자가 직접 매장을 방문할 필요가 없어 쇼핑시간을 획기적으로 절약해주며, 소매업자 입장에서는 물리적인 오프라인 점포 운영 비용을 크게 줄일 수 있는 비대면 소매 업태입니다.
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78. 농산물의 생산환경 변화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 산지직거래나 계약재배를 통한 맞춤생산 증가
  2. 농산물의 표준규격화 및 브랜드화 증가
  3. 생산 전문화를 통한 농가의 위험부담 경감
  4. 농산물 생산의 단지화
(정답률: 37%)
  • 생산 전문화는 특정 품목을 단일 품종으로 대량 생산하는 방식이므로, 해당 품목의 가격이 폭락할 경우 농가가 입는 타격이 매우 큽니다. 따라서 생산 전문화는 농가의 위험부담을 경감시키는 것이 아니라 오히려 증가시킵니다.
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79. A점에서 수요와 공급의 가격탄력성에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 수요는 비탄력적이고 공급은 단위탄력적이다.
  2. 수요와 공급 모두 비탄력적이다.
  3. 수요는 탄력적이고 공급은 단위탄력적이다.
  4. 수요와 공급 모두 탄력적이다.
(정답률: 55%)
  • 가격탄력성은 가격 변화율 대비 수량 변화율의 비율로 계산합니다.
    A점($P=100, Q=100$)에서 가격이 $110$으로 $10\%$ 상승할 때, 수요량은 $100$에서 $95$로 $5\%$ 감소하고 공급량은 $100$에서 $110$으로 $10\%$ 증가합니다.
    ① [수요 탄력성] $\epsilon_d = \frac{5\%}{10\%} = 0.5$ (비탄력적)
    ② [공급 탄력성] $\epsilon_s = \frac{10\%}{10\%} = 1$ (단위탄력적)
    ③ [최종 결과] 수요는 비탄력적이고 공급은 단위탄력적입니다.
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80. 농산물 가공에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물의 부가가치를 증대시킨다.
  2. 수송, 저장 등의 물적 기능과 연관이 있다.
  3. 농산물의 형태효용을 창출한다.
  4. 유통마진의 증가로 총수요를 감소시킨다.
(정답률: 89%)
  • 농산물 가공은 원료의 형태를 바꾸어 부가가치를 높이고 소비자의 편의성을 증대시켜 오히려 총수요를 증가시키는 역할을 합니다.
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81. 신제품 도입 초기에 짧은 기간 동안 시장점유율을 높이기 위해 상대적으로 낮은 가격을 책정하여 총 시장수요를 자극하는 전략은?

  1. 탄력가격전략
  2. 명성가격전략
  3. 침투가격전략
  4. 단수가격전략
(정답률: 68%)
  • 침투가격전략은 신제품 출시 초기 시장 점유율을 빠르게 확보하기 위해 의도적으로 낮은 가격을 설정하여 수요를 자극하는 전략입니다.
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82. 농가에서 수확한 농산물을 창고에 보관한 후 방문한 수집상에게 판매하는 거래방식은?

  1. 산지공판
  2. 계약재배
  3. 정전거래
  4. 포전거래
(정답률: 50%)
  • 농산물을 수확하여 창고에 보관한 상태에서 거래하는 방식을 정전거래라고 합니다.

    오답 노트

    포전거래: 수확 전 밭(포전) 상태에서 거래하는 방식
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83. 농산물 중계기구에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 주로 도매시장의 형태로 나타난다.
  2. 농산물의 수집 및 반출기능을 수행한다.
  3. 농산물 산지를 중심으로 형성된다.
  4. 농산물을 최종소비자에게 분산하는 기능을 수행한다.
(정답률: 35%)
  • 농산물 중계기구는 생산자와 소비자 사이에서 상품을 중개하는 역할을 하며, 대표적으로 도매시장의 형태로 운영됩니다.

    오답 노트

    농산물의 수집 및 반출기능, 산지 중심 형성: 수집상의 특징
    최종소비자에게 분산: 소매상의 특징
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84. 농산물 유통 현황에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 대형할인점들이 농산물 산지직거래를 확대하고 있다.
  2. 백화점은 농산물 소매유통업체의 대형화를 선도하고 있다.
  3. 전체 농산물 유통에서 재래시장의 비중이 감소하고 있다.
  4. 할인점 시장이 포화단계에 접어들면서 슈퍼슈퍼마켓(SSM)이 증가하고 있다.
(정답률: 50%)
  • 농산물 소매유통의 대형화를 선도하는 주체는 백화점이 아니라 대형할인점과 기업형 슈퍼마켓(SSM)입니다. 백화점은 고가의 프리미엄 상품 위주로 운영되며, 일반적인 농산물 유통의 대형화 추세와는 거리가 멉니다.
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85. 영농조합법인이 사이버거래로 친환경복숭아를 음료회사에 판매한 경우 전자상거래의 유형은?

  1. B2C
  2. B2B
  3. C2C
  4. B2G
(정답률: 70%)
  • 영농조합법인(기업)이 음료회사(기업)에 상품을 판매하는 거래이므로, 기업과 기업 간의 전자상거래를 뜻하는 B2B(Business to Business) 유형에 해당합니다.
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86. 촉진(promotion)의 기능으로 옳지 않은 것은?

  1. 제품에 대한 정보 제공
  2. 구매행동을 변화시키기 위한 설득
  3. 제품에 대한 기억의 상기
  4. 소비자의 관심을 끄는 신제품 개발
(정답률: 76%)
  • 촉진(promotion)은 이미 개발된 제품을 소비자에게 알리고 설득하여 구매를 유도하는 커뮤니케이션 활동입니다. 소비자의 관심을 끄는 신제품 개발은 촉진이 아니라 제품(Product) 전략에 해당합니다.
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87. 농산물 유통정보에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 정보의 비대칭성을 감소시켜 불확실성에 따른 위험부담비용을 줄여준다.
  2. 유통정보의 적합성보다 신속성 및 다양성이 중요시 된다.
  3. 유통업자간에 경쟁을 유도하여 공정거래를 촉진한다.
  4. 시세 및 출하물량에 대한 정보 제공으로 출하처 선택에 도움을 준다.
(정답률: 87%)
  • 농산물 유통정보는 사용자에게 꼭 필요한 정보가 정확하게 전달되는 적합성이 매우 중요하며, 단순히 신속하거나 다양하다고 해서 가치가 높아지는 것은 아닙니다.
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88. 각각의 세분시장에 서로 다른 마케팅 믹스(marketing mix)를 적용하는 마케팅전략은?

  1. 차별적 마케팅(differentiated marketing)
  2. 무차별적 마케팅(undifferentiated marketing)
  3. 집중적 마케팅(concentrated marketing)
  4. 대중적 마케팅(mass marketing)
(정답률: 83%)
  • 차별적 마케팅(differentiated marketing)은 시장을 여러 개의 세분시장으로 나누고, 각 시장의 특성에 맞춰 서로 다른 마케팅 믹스를 적용하여 개별적인 전략을 펼치는 방법입니다.
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89. 일반 슈퍼마켓과 대형할인점의 중간 규모로 식품 위주의 상품구색을 갖추고 있는 소매유통업체는?

  1. 슈퍼센터(supercenter)
  2. 호울세일클럽(wholesale club)
  3. 카테고리킬러(category killer)
  4. 슈퍼슈퍼마켓(SSM)
(정답률: 63%)
  • 슈퍼슈퍼마켓(SSM)은 일반 슈퍼마켓보다는 크고 대형할인점보다는 작은 중간 규모의 매장으로, 주로 신선식품과 생필품 위주의 상품 구색을 갖춘 기업형 슈퍼마켓을 의미합니다.
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90. 제품수명주기(PLC)상 제품의 매출성장률이 둔화되기 시작하고, 재구매 고객에 의한 구매가 판매의 대부분을 차지하는 시기는?

  1. 도입기
  2. 성장기
  3. 성숙기
  4. 쇠퇴기
(정답률: 74%)
  • 제품수명주기(PLC) 중 성숙기는 시장 포화로 인해 매출 성장률이 둔화되며, 신규 고객보다는 기존 고객의 재구매가 주를 이루는 시기입니다.
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91. 도매시장의 유통기능에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물의 안전성 조사 및 품질인증
  2. 농산물의 가격형성 및 소유권 이전
  3. 농산물의 수급과 가격에 관한 정보 제공
  4. 농산물 판매대금의 정산 및 결제
(정답률: 50%)
  • 도매시장은 가격 형성, 소유권 이전, 정보 제공, 대금 정산 등의 유통 기능을 수행하지만, 안전성 조사 및 품질인증은 주로 생산 단계나 전문 인증 기관에서 담당하는 기능입니다.
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92. 농산물 유통마진에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 유통경로나 연도에 상관없이 일정하다.
  2. 엽근채류의 유통마진율은 곡류보다 낮은 편이다.
  3. 유통마진율과 마크업(mark-up)은 동일한 개념이다.
  4. 소매단계의 유통마진은 도매단계보다 높은 편이다.
(정답률: 70%)
  • 유통 단계가 뒤로 갈수록(소매 단계로 갈수록) 취급 물량은 적어지지만 단위당 마진은 높아지는 경향이 있습니다.

    오답 노트

    유통경로나 연도에 상관없이 일정하다: 경로와 시기에 따라 변동합니다.
    엽근채류의 유통마진율은 곡류보다 낮은 편이다: 신선도 유지가 어려운 엽근채류가 일반적으로 더 높습니다.
    유통마진율과 마크업(mark-up)은 동일한 개념이다: 마진율은 판매가 기준, 마크업은 원가 기준의 계산 방식입니다.
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93. 농산물 공동계산제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 시장교섭력의 증대 및 규모의 경제를 실현할 수 있다.
  2. 개별 생산농가의 명의로 농산물을 출하한다.
  3. 엄격한 품질관리로 상품성을 높일 수 있다.
  4. 공동정산 주기에 따라 자금수요 충족에 일시적인 곤란이 생길 수도 있다.
(정답률: 83%)
  • 농산물 공동계산제는 개별 농가가 아닌 공동출하 조직의 명의로 출하하고, 판매 대금을 공동으로 정산하는 제도입니다.

    오답 노트

    개별 생산농가의 명의로 농산물을 출하한다: 공동 명의로 출하하여 교섭력을 높이는 것이 핵심입니다.
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94. 수요의 가격탄력성에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 수요가 비탄력적인 경우 저가전략이 유리하다.
  2. 대체재가 많은 상품일수록 수요의 가격탄력성이 낮다.
  3. 수요가 탄력적일 경우 가격을 인하하면 총수익은 증가한다.
  4. 상품의 가격이 가계소득에서 차지하는 비중이 클수록 수요의 가격탄력성은 낮다.
(정답률: 65%)
  • 수요가 탄력적인 상품은 가격을 조금만 인하해도 수요량이 크게 증가하므로, 가격 인하 시 판매량 증가분이 가격 하락분을 상쇄하여 전체 총수익이 증가하게 됩니다.

    오답 노트

    수요가 비탄력적인 경우 저가전략이 유리하다: 고가전략이 유리함
    대체재가 많은 상품일수록 수요의 가격탄력성이 낮다: 탄력성이 높음
    상품의 가격이 가계소득에서 차지하는 비중이 클수록 수요의 가격탄력성은 낮다: 탄력성이 높음
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95. 채소류의 포전거래가 성행하는 이유로 옳지 않은 것은?

  1. 채소농가가 위험선호적인 성향을 지니고 있다.
  2. 수확기에 많은 인력을 확보하기가 어렵다.
  3. 저장시설의 부족으로 수확물의 저장이 어렵다.
  4. 출하처, 출하방법 등에 대한 정보가 부족하다.
(정답률: 87%)
  • 포전거래는 수확 전 미리 가격을 결정하여 판매하는 방식으로, 농가가 가격 변동의 위험을 회피하려는 위험회피적 성향을 가지고 있기 때문에 성행합니다.

    오답 노트

    채소농가가 위험선호적인 성향을 지니고 있다: 위험회피적 성향이 정답입니다.
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96. 어떤 농산물의 수요와 공급곡선이 다음과 같으며, 현재가격은 9이다.

거미집모형에 의하면 이 농산물의 가격은 시간이 경과함에 따라 어떻게 되겠는가?

  1. 균형가격으로 수렴
  2. 균형가격으로부터 발산
  3. 일정한 폭으로 진동
  4. 현재가격에서 불변
(정답률: 45%)
  • 거미집 모형에서 가격의 수렴 여부는 수요곡선의 기울기 절대값과 공급곡선의 기울기 절대값을 비교하여 결정합니다. 수요곡선의 기울기 절대값이 공급곡선의 기울기 절대값보다 크면 균형가격으로 수렴합니다.
    ① [기본 공식] $\text{수렴 조건: } |\text{수요 기울기}| > |\text{공급 기울기}|$
    ② [숫자 대입] $|-1| < |2|$ (공급 기울기가 더 가파름)
    ③ [최종 결과] 공급곡선이 수요곡선보다 더 가파르므로 균형가격으로 수렴합니다.
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97. 현물거래와 선물거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 선물가격은 미래의 현물가격에 대한 예시기능을 수행한다.
  2. 선물거래는 현물거래에 수반되는 가격변동위험을 선물시장에 전가한다.
  3. 현물거래와 선물거래는 서로 상이한 상품을 거래대상으로 한다.
  4. 현물가격과 선물가격의 차이를 베이시스(basis)라고 한다.
(정답률: 59%)
  • 선물거래는 미래의 특정 시점에 미리 정한 가격으로 동일한 상품을 거래하기로 약속하는 것이므로, 현물거래와 선물거래는 서로 동일한 상품을 거래 대상으로 합니다.
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98. 킹(King)의 법칙과 가장 관련이 깊은 농산물의 특성은?

  1. 용도의 다양성
  2. 부패성
  3. 질과 양의 불균일성
  4. 수요와 공급의 비탄력성
(정답률: 72%)
  • 킹의 법칙은 곡물 수확량이 정상 수준 이하로 감소할 때 가격이 정상 수준 이상으로 크게 오른다는 법칙으로, 이는 농산물의 수요와 공급이 가격 변화에 민감하게 반응하지 않는 비탄력적 특성을 가지고 있기 때문에 발생합니다.
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99. 소수의 응답자들을 한 장소에 모이도록 한 다음 자유스러운 분위기 속에서 사회자가 제시하는 주제와 관련된 정보를 대화를 통해 수집하는 마케팅 조사법은?

  1. 델파이법
  2. 표적집단면접법
  3. 심층면접법
  4. 실험조사법
(정답률: 65%)
  • 표적집단면접법(FGI)은 소수의 응답자를 한 장소에 모아 사회자의 진행 아래 자유로운 대화를 통해 정보를 수집하는 정성적 조사 방법입니다.
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100. 우리나라 농산물 종합유통센터에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물의 소포장, 가공 등의 기능을 수행하고 있다.
  2. 출하물량의 조달은 사전발주를 원칙으로 한다.
  3. 도매뿐만 아니라 소매기능도 수행하고 있다.
  4. 생산자단체가 소매업으로 진출하는 후방통합형이다.
(정답률: 63%)
  • 생산자단체가 유통 및 소매 단계로 진출하여 가치사슬의 하류(Downstream) 방향으로 확장하는 것은 후방통합이 아니라 전방통합형 모델에 해당합니다.
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