농산물품질관리사 1차 필기 기출문제복원 (2014-05-31)

농산물품질관리사 1차 2014-05-31 필기 기출문제 해설

이 페이지는 농산물품질관리사 1차 2014-05-31 기출문제를 CBT 방식으로 풀이하고 정답 및 회원들의 상세 해설을 확인할 수 있는 페이지입니다.

농산물품질관리사 1차
(2014-05-31 기출문제)

목록

1과목: 관계 법령

1. 농수산물 품질관리법령상 “이력추적관리”에 대한 정의이다. ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

  1. 추적, 문제점, 분석
  2. 추적, 원인, 규명
  3. 관리, 원인, 추적
  4. 관리, 이력, 추적
(정답률: 77%)
  • 이력추적관리란 축산물을 제외한 농수산물의 안전성 등에 문제가 발생할 경우 해당 농수산물을 추적하며 원인을 규명하고 필요한 조치를 할 수 있도록 생산단계부터 판매단계까지 정보를 기록·관리하는 것을 말합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

2. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 캐나다에서 수입하여 국내에서 45일간 사육한 양을 국내 음식점에서 양고기로 판매할 경우 원산지 표시 방법으로 옳은 것은?

  1. 양고기(국내산)
  2. 양고기(국내산, 출생국 캐나다)
  3. 양고기(캐나다산)
  4. 양고기(양, 국내산)
(정답률: 66%)
  • 양고기의 경우 수입 후 국내에서 2개월 이상 사육해야 '국내산(출생국 표시)'으로 표기할 수 있습니다. 제시된 사례는 45일간 사육하여 2개월(약 60일) 미만이므로, 국내산으로 인정되지 않아 원산지인 캐나다산으로 표시해야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

3. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 원산지를 표시하여야 하는 일반음식점을 설치ㆍ운영하는 자가 다른 법률에 따라 발급받은 원산지 등이 기재된 영수증이나 거래명세서 등을 비치ㆍ보관하여야 하는 기간은?

  1. 매입일부터 2개월간
  2. 매입일부터 3개월간
  3. 매입일부터 5개월간
  4. 매입일부터 6개월간
(정답률: 67%)
  • 농수산물의 원산지 표시 법령에 따라, 원산지 표시 의무자가 다른 법률에 의해 발급받은 원산지 기재 영수증이나 거래명세서 등을 비치·보관해야 하는 법정 기간은 매입일부터 6개월간입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

4. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 다음과 같은 위반행위를 하여 적발된 한우전문음식점에 부과할 과태료의 총 합산금액은? (단, 1차 위반의 경우이며, 경감은 고려하지 않음)(관련 규정 개정전 문제로 여기서는 기존 정답인 4번을 누르면 정답 처리됩니다. 자세한 내용은 해설을 참고하세요.)

  1. 90만원
  2. 130만원
  3. 150만원
  4. 180만원
(정답률: 66%)
  • 원산지 표시 위반에 따른 과태료 합산 금액을 계산하는 문제입니다.
    ① [기본 공식] $\text{총 과태료} = \text{쇠고기 미표시 과태료} + \text{배추김치 원료 미표시 과태료}$
    ② [숫자 대입] $\text{총 과태료} = 150\text{만원} + 30\text{만원}$
    ③ [최종 결과] $\text{총 과태료} = 180\text{만원}$
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

5. 농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사 자격시험에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 농산물품질관리사 자격이 취소된 날부터 1년이 된 자는 농산물품질관리사 자격시험에 응시할 수 있다.
  2. 국립농산물품질관리원장은 수급상 필요하다고 인정하는 경우에는 3년마다 농산물품질관리사자격시험을 실시할 수 있다.
  3. 농산물품질관리사 자격시험의 실시계획, 응시자격, 시험과목, 시험방법, 합격기준 및 자격증 발급 등에 필요한 사항은 대통령령으로 정한다.
  4. 한국산업인력공단이사장은 농산물품질관리사 자격시험의 시행일 1년 전까지 농산물품질관리사자격시험의 실시계획을 세워야 한다.
(정답률: 49%)
  • 농산물품질관리사 자격시험의 실시계획, 응시자격, 시험과목, 시험방법, 합격기준 및 자격증 발급 등에 필요한 세부 사항은 대통령령으로 정하도록 규정되어 있습니다.

    오답 노트

    자격 취소 후 응시 가능 기간: 1년 $\rightarrow$ 2년
    시험 실시 주기: 3년 $\rightarrow$ 2년
    실시계획 수립 주체 및 기한: 한국산업인력공단 이사장 1년 전 $\rightarrow$ 농림축산식품부장관 6개월 전
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

6. 농수산물 품질관리법령상 위반행위에 대한 벌칙기준이 다른 자는?

  1. 농산물 표준규격품이 표시된 규격에 미치지 못하여 표시정지처분을 내렸으나 처분에 따르지 아니한 자
  2. 다른 사람에게 농산물품질관리사 자격증을 빌려준 자
  3. 농수산물 품질관리법에 의해 검사를 받아야 하는 대상 농산물에 대하여 검사를 받지 아니한 자
  4. 농산물의 검정 결과에 대하여 거짓광고나 과대광고를 한 자
(정답률: 41%)
  • 농산물의 검정 결과에 대하여 거짓광고나 과대광고를 한 자는 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처해지므로 다른 위반행위들과 벌칙 기준이 다릅니다.

    오답 노트

    표시정지처분 불이행, 자격증 대여, 검사 미수검: 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

7. 농수산물 품질관리법령상 농산물검정기관ㆍ농산물검사기관ㆍ농산물우수관리인증기관 및 농산물우수관리시설로 지정받기 위한 인력보유기준에 농산물품질관리사 자격증 소지자가 포함되지 않은 곳은?

  1. 농산물검정기관(품위ㆍ일반성분 검정업무 수행)
  2. 농산물검사기관(농산물 검사업무 수행)
  3. 농산물우수관리인증기관(인증심사업무 수행)
  4. 농산물우수관리시설(농산물우수관리업무 수행)
(정답률: 32%)
  • 농수산물 품질관리법령상 농산물검사기관의 인력보유기준에는 농산물품질관리사 자격증 소지자가 필수 포함 사항이 아닙니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

8. 농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리인증의 유효기간 연장신청은 인증의 유효기간이 끝나기 몇 개월 전까지 누구에게 제출하여야 하는가?

  1. 2개월, 국립농산물품질관리원장
  2. 2개월, 우수관리인증기관의 장
  3. 1개월, 국립농산물품질관리원장
  4. 1개월, 우수관리인증기관의 장
(정답률: 66%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 농산물우수관리인증의 유효기간을 연장하려는 자는 유효기간이 끝나기 1개월 전까지 우수관리인증기관의 장에게 신청서를 제출해야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

9. 농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사의 교육에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 교육 실시기관은 국립농산물품질관리원장이 지정한다.
  2. 교육 실시기관은 필요한 경우 교육을 정보통신매체를 이용한 원격교육으로 실시할 수 있다.
  3. 교육 실시기관은 교육을 이수한 사람에게 이수증명서를 발급하여야 한다.
  4. 교육에 필요한 경비(교재비, 강사 수당 등 포함)는 교육 실시기관이 부담한다.
(정답률: 74%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 교육 실시기관의 지정, 원격교육 실시, 이수증명서 발급 등은 가능하지만, 교육에 필요한 경비(교재비, 강사 수당 등)는 교육을 받는 사람이 부담하는 것이 원칙입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

10. 농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리의 인증기준에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물우수관리시설에서 수확 후 관리를 한 것이어야 한다. (단, 품목의 특성상 농산물우수관리시설에서 관리할 필요가 없는 것으로 판단하여 농림축산식품부장관이 고시하는 품목은 제외)
  2. 이력추적관리 등록을 한 것이어야 한다.
  3. 농산물우수관리인증의 세부 기준은 우수관리인증기관의 장이 정하여 고시한다.
  4. 농산물우수관리의 기준에 적합하게 생산ㆍ관리된 것이어야 한다.
(정답률: 63%)
  • 농산물우수관리인증의 세부 기준은 우수관리인증기관의 장이 정하는 것이 아니라, 농림축산식품부장관이 정하여 고시합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

11. 농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리인증기관 지정의 유효기간은 지정을 받은 날부터 몇 년인가?

  1. 2년
  2. 3년
  3. 4년
  4. 5년
(정답률: 32%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 농산물우수관리인증기관 지정의 유효기간은 지정을 받은 날부터 5년입니다. 계속해서 업무를 수행하려면 유효기간이 끝나기 전에 지정을 갱신해야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

12. 농수산물 품질관리법령상 감자를 표준규격품으로 출하할 때 포장 겉면에 '표준규격품'이라는 문구와 함께 표시해야 할 의무사항이 아닌 것은?

  1. 무게(실중량)
  2. 산지
  3. 생산 연도
  4. 품목
(정답률: 75%)
  • 감자를 표준규격품으로 출하할 때 포장 겉면에는 품목, 산지, 무게(실중량) 등을 표시해야 하며, 생산 연도는 의무 표시 사항에 해당하지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

13. 농수산물 품질관리법령상 농산물이력추적관리 등록기관의 장은 등록의 유효기간이 끝나기 몇 개월 전까지 신청인에게 갱신절차와 갱신신청 기간을 미리 알려야 하는가?

  1. 2개월
  2. 3개월
  3. 6개월
  4. 12개월
(정답률: 66%)
  • 농산물이력추적관리 등록기관의 장은 등록의 유효기간이 끝나기 $2$개월 전까지 신청인에게 갱신절차와 갱신신청 기간을 미리 알려야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

14. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록 제도에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 지리적표시의 등록을 받으려면 이력추적관리 등록을 하여야 한다.
  2. 지리적 특성을 가진 농산물의 품질 향상과 지역특화산업 육성 및 소비자 보호를 위하여 실시한다.
  3. 지리적표시의 등록은 등록 대상지역의 생산자와 유통자가 신청할 수 있다.
  4. 지리적표시의 등록법인은 지리적표시의 등록 대상품목 생산자의 가입을 임의로 제한할 수 있다.
(정답률: 68%)
  • 지리적표시 제도는 지리적 특성을 가진 농수산물 또는 농수산가공품의 품질 향상과 지역특화산업 육성 및 소비자 보호를 목적으로 실시하는 제도입니다.

    오답 노트

    이력추적관리 등록: 지리적표시 등록의 필수 요건이 아님
    신청 주체: 생산자 또는 가공업자로 구성된 법인이 신청 (단, 1인인 경우 예외적으로 개인 신청 가능)
    가입 제한: 생산자의 가입을 임의로 제한할 수 없음
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

15. 농수산물 품질관리법령상 다음 ( )안에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. 30일
  2. 45일
  3. 60일
  4. 90일
(정답률: 88%)
  • 농림축산식품부장관은 지리적표시의 등록 또는 중요 사항의 변경등록 신청을 받은 날부터 $30$일 이내에 지리적표시 분과위원회에 심의를 요청해야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

16. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록거절 사유의 세부기준으로 옳지 않은 것은?

  1. 해당 품목의 우수성이 국내나 국외에서 널리 알려지지 않은 경우
  2. 해당 품목의 명성ㆍ품질 또는 그 밖의 특성이 본질적으로 특정지역의 생산 환경적 요인이나 인적요인에 기인하지 않는 경우
  3. 지리적 특성을 가진 농산물 생산자가 1인이어서 그 생산자 1인이 등록 신청한 경우
  4. 해당 품목이 지리적표시 대상지역에서 생산된 역사가 깊지 않은 경우
(정답률: 70%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 지리적 특성을 가진 농수산물 또는 농수산가공품의 생산자 또는 가공업자가 1인인 경우에는 법인이 아니더라도 단독으로 등록 신청을 할 수 있습니다. 따라서 생산자가 1인이라는 이유로 등록을 거절하는 것은 옳지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

17. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물공판장 및 민영도매시장에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 농수산물공판장의 매매참가인은 공판장 개설자가 지정한다.
  2. 민영도매시장의 시장도매인은 민영도매시장의 개설자가 지정한다.
  3. 농수산물공판장의 시장도매인은 공판장 개설자가 지정한다.
  4. 민영도매시장의 중도매인은 시ㆍ도지사가 지정한다.
(정답률: 40%)
  • 민영도매시장의 시장도매인은 해당 민영도매시장의 개설자로부터 지정을 받아 영업을 하는 법인입니다.

    오답 노트

    매매참가인: 개설자에게 신고하는 자
    중도매인: 개설자의 허가 또는 지정을 받는 자
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

18. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 유통명령의 발령기준을 정할 때 감안하여야 할 사항이 아닌 것은?

  1. 품목별 특성
  2. 농림업 관측 결과 등을 반영하여 산정한 예상 가격
  3. 표준가격
  4. 농림업 관측 결과 등을 반영하여 산정한 예상 공급량
(정답률: 60%)
  • 농림축산식품부장관이 유통명령 발령기준을 정할 때는 품목별 특성, 예상 가격, 예상 공급량 등을 종합적으로 고려해야 합니다. 표준가격은 유통명령의 발령기준을 정할 때 감안해야 할 법적 사항에 포함되지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

19. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물 전자거래소를 이용하는 판매자와 구매자로부터 징수하는 거래수수료의 최고한도로 옳은 것은?

  1. 거래액의 1천분의 20
  2. 거래액의 1천분의 30
  3. 거래액의 1천분의 60
  4. 거래액의 1천분의 70
(정답률: 59%)
  • 농수산물 전자거래소를 이용하는 판매자와 구매자로부터 징수하는 거래수수료의 상한선은 법령으로 정해져 있습니다.
    $$\text{거래수수료 최고한도} = \text{거래액의 } \frac{30}{1000}$$
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

20. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 농산물을 매수하여 도매할 수 있는 경우가 아닌 것은?

  1. 농림축산식품부장관의 수매에 응하기 위하여 필요한 경우
  2. 품목의 특성으로 인하여 해당 품목을 취급하는 중도매인이 소수인 품목의 경우
  3. 물품의 특성상 외형을 변형하는 등 가공하여 도매하여야 하는 경우로서 도매시장 개설자가 업무규정으로 정하는 경우
  4. 도매시장법인이 겸영사업에 필요한 농산물을 매수하는 경우
(정답률: 44%)
  • 도매시장법인은 원칙적으로 수탁판매를 해야 하지만, 법령에서 정한 예외적인 경우에만 농수산물을 직접 매수하여 도매할 수 있습니다. 품목의 특성으로 인해 중도매인이 소수라는 점은 매수 도매의 법적 근거에 해당하지 않습니다.

    오답 노트

    농림축산식품부장관의 수매 응함: 가능
    외형 변형 등 가공 필요: 가능
    겸영사업에 필요한 경우: 가능
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

21. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 계약생산의 생산자 관련 단체가 될 수 없는 것은?

  1. 지역농업협동조합
  2. 품목별ㆍ업종별협동조합
  3. 조합공동사업법인
  4. 도매시장법인
(정답률: 69%)
  • 계약생산의 생산자 관련 단체는 지역농업협동조합, 품목별·업종별협동조합, 조합공동사업법인 등이 해당합니다. 도매시장법인은 생산자가 아닌 유통 단계의 법인이므로 생산자 관련 단체가 될 수 없습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

22. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물가격안정기금의 재원이 아닌 것은?

  1. 기금 운용에 따른 수익금
  2. 과태료 납부금
  3. 관세법 및 검찰청법에 따라 몰수되거나 국고에 귀속된 농산물의 매각ㆍ공매 대금
  4. 정부의 출연금
(정답률: 66%)
  • 농산물가격안정기금의 재원은 정부 출연금, 기금 운용 수익금, 몰수 또는 국고 귀속 농산물의 매각·공매 대금 등으로 구성됩니다. 과태료 납부금은 기금의 재원에 포함되지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

23. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물종합유통센터의 필수시설이 아닌 것은?

  1. 직판장
  2. 저온저장고
  3. 주차시설
  4. 사무실ㆍ전산실
(정답률: 60%)
  • 농수산물종합유통센터의 시설 중 직판장은 이용자의 편의를 위한 편의시설에 해당하며, 지역 여건에 따라 보유하지 않을 수 있는 선택적 시설입니다.

    오답 노트

    저온저장고, 주차시설, 사무실·전산실: 반드시 갖추어야 하는 필수시설
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

24. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자가 거래 관계자의 편익과 소비자보호를 위하여 이행하여야 하는 사항으로 옳은 것은?

  1. 상품성 향상을 위한 규격화, 포장 개선 및 선도 유지의 촉진
  2. 농산물의 수매ㆍ수입ㆍ수송ㆍ보관 및 판매
  3. 농산물을 확보하기 위한 재배ㆍ선매 계약의 체결
  4. 농산물의 출하약정 및 선급금의 지급
(정답률: 63%)
  • 도매시장 개설자는 거래 관계자의 편익 증진과 소비자 보호를 위해 상품성 향상을 위한 규격화, 포장 개선 및 선도 유지의 촉진을 이행해야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

25. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장의 다음 거래품목 중 양곡부류를 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  2. ㄱ, ㄷ, ㅁ
  3. ㄴ, ㄹ, ㅁ
  4. ㄷ, ㄹ, ㅁ
(정답률: 62%)
  • 농수산물도매시장의 거래품목 중 양곡부류는 옥수수, 참깨, 땅콩 등이 해당합니다.

    오답 노트

    감자: 채소부류
    잣: 과실부류
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

2과목: 원예작물학

26. 원예작물의 식물학적 분류에서 같은 과(科)끼리 묶이지 않은 것은?

  1. 배추, 결구상추
  2. 무, 갓
  3. 오이, 수박
  4. 고추, 토마토
(정답률: 65%)
  • 배추는 십자화과이며, 결구상추는 국화과로 서로 다른 과에 속합니다.

    오답 노트

    무, 갓: 십자화과
    오이, 수박: 박과
    고추, 토마토: 가지과
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

27. 작물의 종류와 주요 기능성물질의 연결이 옳지 않은 것은?

  1. 포도 – 레스베라트롤(resveratrol)
  2. 토마토 – 라이코펜(lycopene)
  3. 인삼 – 사포닌(saponin)
  4. 블루베리 - 이소플라본(isoflavon)
(정답률: 70%)
  • 블루베리의 주요 기능성 물질은 안토시아닌입니다.

    오답 노트

    이소플라본: 콩의 주요 기능성 물질
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

28. 국내에서 육성한 품종이 아닌 것은?

  1. 감홍(사과)
  2. 설향(딸기)
  3. 거봉(포도)
  4. 백마(국화)
(정답률: 80%)
  • 거봉 포도는 일본에서 육성된 품종입니다.

    오답 노트

    감홍, 설향, 백마: 국내 육성 품종
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

29. 재래육묘와 비교하여 플러그육묘(공정육묘)가 갖는 장점이 아닌 것은?

  1. 투자 비용이 저렴하다.
  2. 수송이 용이하다.
  3. 정식 시 상처가 적다.
  4. 정식 후 활착이 빠르다.
(정답률: 83%)
  • 플러그육묘는 정밀한 환경 제어와 전용 트레이 사용으로 수송이 용이하고 정식 시 뿌리 상처가 적어 활착이 빠르다는 장점이 있지만, 시설 구축 및 자재비 등 초기 투자 비용이 많이 듭니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

30. 고온에 감응하여 꽃눈이 분화되는 채소작물은?

  1. 배추
  2. 상추
  3. 당근
(정답률: 67%)
  • 상추는 고온에 감응하여 꽃눈이 분화되는 고온 단일 식물의 특성을 가지고 있습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

31. 추대하면 상품성이 떨어지는 채소작물이 아닌 것은?

  1. 배추
  2. 브로콜리
(정답률: 52%)
  • 브로콜리는 꽃눈과 꽃대를 상품으로 이용하는 작물이므로, 추대가 일어나야 상품 가치가 생깁니다.

    오답 노트

    배추, 무, 파: 추대 시 상품성이 급격히 저하됨
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

32. 토마토의 착과를 촉진하기 위해 처리하는 생장 조절 물질은?

  1. 옥신(auxin)
  2. 시토키닌(cytokinin)
  3. 에틸렌(ethylene)
  4. 아브시스산(abscisic acid)
(정답률: 44%)
  • 옥신(auxin)은 세포 분열과 신장을 촉진하며, 토마토와 같은 작물에서 착과를 돕는 생장 조절 물질로 사용됩니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

33. 다음 ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 나열한 것은?

  1. 저온, 고온, 장일
  2. 저온, 저온, 단일
  3. 장일, 고온, 단일
  4. 장일, 저온, 단일
(정답률: 71%)
  • 배추의 결구는 저온 조건에서 촉진되며, 양파의 구 비대는 고온과 장일 조건에서 촉진되는 생리적 특성을 가지고 있습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

34. 과채류의 생육에 관여하는 환경 요인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 주야간 온도차가 크면 과실 품질이 향상된다.
  2. 일반적으로 점질토에서 재배하면 과실의 숙기가 늦어진다.
  3. 광량이 부족하면 도장하기 쉽다.
  4. 착과기 이후에 질소를 많이 주면 숙기를 앞당길 수 있다.
(정답률: 63%)
  • 질소를 과다하게 공급하면 영양 생장이 지나치게 왕성해져 도장하게 되며, 이로 인해 과실의 숙기가 오히려 늦어지게 됩니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

35. 토마토 배꼽썩음병의 원인은?

  1. 질소 결핍
  2. 칼륨 결핍
  3. 칼슘 결핍
  4. 마그네슘 결핍
(정답률: 84%)
  • 토마토의 배꼽썩음병은 과실 하단부가 검게 변하며 썩는 생리장해로, 칼슘 결핍으로 인해 세포벽이 붕괴되면서 발생합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

36. 삽목 번식의 장점으로 옳은 것은?

  1. 바이러스 감염을 줄일 수 있다.
  2. 품종 개량을 목적으로 한다.
  3. 모본의 유전형질을 안정하게 유지할 수 있다.
  4. 병해충의 저항성을 향상시킬 수 있다.
(정답률: 70%)
  • 삽목은 모체의 일부를 떼어 번식시키는 무성번식 방법입니다. 따라서 유성번식과 달리 유전적 변이가 없으므로 모본의 유전형질을 그대로 안정하게 유지하며 증식할 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

37. 거실, 안방 등 광도가 약한 곳에서도 잘 자라는 식물을 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 66%)
  • 광도가 낮은 실내 환경에서도 적응력이 뛰어난 음지 식물을 찾는 문제입니다. 에서 스킨답서스와 스파티필름은 대표적인 내음성 식물로 거실이나 안방에서 잘 자랍니다.

    오답 노트

    백일홍, 소철: 강한 빛을 필요로 하는 양지 식물입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

38. 줄기 신장을 억제하여 고품질의 분화를 만들고자 할 때 올바른 처리 방법이 아닌 것은?

  1. B-9, paclobutrazol 등 생장억제제를 처리한다.
  2. 생장점 부위를 물리적으로 자극한다.
  3. 주간 온도를 야간 온도보다 높게 관리한다.
  4. 질소 시비량을 줄이고 수광량을 많게 한다.
(정답률: 42%)
  • 줄기 신장을 억제하려면 생장억제제 처리, 물리적 자극, 질소 시비 감소 및 수광량 증가가 필요합니다. 반면, 주간 온도를 야간 온도보다 높게 관리하는 것은 오히려 줄기 신장을 촉진하는 요인이 되므로 올바른 처리 방법이 아닙니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

39. 여름철에 절화국화를 수확하려고 할 때 알맞은 재배방법은?

  1. 전조재배
  2. 암막재배
  3. 야파처리
  4. 억제재배
(정답률: 60%)
  • 국화는 낮의 길이가 짧아져야 꽃이 피는 단일식물입니다. 따라서 여름철에 수확하기 위해서는 암막재배를 통해 인위적으로 짧은 낮 길이를 만들어 주어야 수확 시기를 앞당길 수 있습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

40. 다음 설명에 해당하는 해충은?

  1. 도둑나방
  2. 깍지벌레
  3. 온실가루이
  4. 총채벌레
(정답률: 40%)
  • 화훼작물의 어린 잎, 눈, 꽃봉오리 등에 침입하여 즙액을 빨아먹거나 갉아먹어 기형을 유발하고 은백색으로 퇴색시키는 특징을 가진 해충은 총채벌레입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

41. 절화의 물 흡수를 원활하게 하기 위한 방법이 아닌 것은?

  1. 절단면을 경사지게 자른다.
  2. 물속에서 절단한다.
  3. 살균제를 넣어준다.
  4. 냉탕에 침지한다.
(정답률: 38%)
  • 절화의 물 흡수를 돕기 위해서는 단면적 확대(경사 절단), 공기 유입 차단(물속 절단), 도관 막힘 방지(살균제 처리) 등이 필요합니다. 반면 냉탕에 침지하는 것은 물 흡수 촉진과는 직접적인 관련이 없습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

42. 절화작물의 수확기 관수방법으로 적합하지 않은 것은?

  1. 점적관수
  2. 스프링클러관수
  3. 저면관수
  4. 지중관수
(정답률: 71%)
  • 절화작물은 수확 후 꽃잎이나 꽃봉오리에 물이 직접 닿을 경우 병원균 침입이나 품질 저하가 발생할 수 있으므로, 잎과 꽃에 물이 닿는 스프링클러관수는 적합하지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

43. 시설 내에서 난방유의 불완전 연소로 인해 식물체에 생리장해를 유발하는 물질은?

  1. 아황산가스
  2. 암모니아가스
  3. 불화수소
  4. 염소가스
(정답률: 89%)
  • 난방유의 불완전 연소 시 발생하는 아황산가스는 식물체에 흡수되어 잎의 괴사나 생리장해를 유발하는 대표적인 오염 물질입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

44. 어깨, 가슴에 패션용으로 사용하는 꽃 장식은?

  1. 부케
  2. 리스
  3. 코사지
  4. 포푸리
(정답률: 67%)
  • 코사지는 어깨나 가슴 부분에 패션용으로 다는 작은 꽃 장식을 의미합니다.

    오답 노트

    부케: 신부 등이 드는 꽃다발
    리스: 고리 모양의 꽃 장식
    포푸리: 향기를 내기 위해 말린 꽃과 잎
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

45. 다음 과실 중에서 장과류에 속하는 것을 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄴ, ㄹ
(정답률: 72%)
  • 장과류(Berry)는 육질이 많고 씨가 여러 개 들어있는 과실을 말합니다. 에서 포도와 블루베리가 이에 해당합니다.

    오답 노트

    복숭아, 배: 핵과류 및 이과류에 해당함
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

46. 토양 관리 방법 중 초생법과 관련이 없는 것은?

  1. 토양의 입단화
  2. 병해충 발생 억제
  3. 지온의 과도한 상승 억제
  4. 토양의 침식 방지
(정답률: 83%)
  • 초생법은 풀을 키워 토양을 관리하는 방법으로, 뿌리에 의한 토양 입단화, 지온 상승 억제, 토양 침식 방지 효과가 있습니다. 하지만 풀이 무성해지면 오히려 습도가 높아져 병해충 발생이 증가할 수 있습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

47. 수확기 사과 과실의 착색 증진을 위한 방법이 아닌 것은?

  1. 반사필름을 피복한다.
  2. 봉지를 벗겨준다.
  3. 잎을 따준다.
  4. 지베렐린을 처리한다.
(정답률: 65%)
  • 사과의 착색을 증진하려면 햇빛 노출을 늘려야 하므로 반사필름 피복, 봉지 제거, 잎 따주기 등이 효과적입니다. 반면 지베렐린은 일반적으로 과실의 비대를 촉진하며 착색을 억제하는 경향이 있어 착색 증진 방법으로 적절하지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

48. 자연적 단위결과성 과실에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 감귤은 자연적 단위결과성이 높다.
  2. 종자는 과실발달 중에 퇴화한다.
  3. 체내 옥신 함량이 높다.
  4. 과실 내 종자의 유무와 과실의 비대는 관련이 없다.
(정답률: 49%)
  • 단위결과성 과실은 정상적인 수정 과정 없이도 과실이 발육하는 특성이 있어 종자가 형성되지 않습니다. 따라서 종자가 과실 발달 중에 퇴화한다는 설명은 옳지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

49. 다음 ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 나열한 것은?

  1. 양배추, 종간교잡
  2. 양배추, 속간교잡
  3. 상추, 종간교잡
  4. 상추, 속간교잡
(정답률: 39%)
  • 쌈추는 배추와 양배추의 종간교잡을 통해 만들어진 종입니다. 따라서 빈칸에 들어갈 내용은 순서대로 양배추, 종간교잡입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

50. 친환경적인 병해충 방제방법이 아닌 것은?

  1. 천적을 활용하거나 페로몬으로 유인하여 방제한다.
  2. 연작을 하여 병에 대한 작물의 내성을 기른다.
  3. 유살등, 끈끈이 트랩을 설치한다.
  4. 무독한 종묘를 이용하거나 저항성 작물을 재배한다.
(정답률: 72%)
  • 친환경 방제는 화학 농약을 줄이고 생물적, 물리적 방법을 사용하는 것입니다. 연작은 동일한 작물을 계속 재배하는 것으로, 토양 전염성 병해충의 밀도를 높여 오히려 병 발생을 증가시키므로 친환경적인 방제 방법이 아닙니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

3과목: 수확 후 품질관리론

51. 원예산물의 수확 후 생리적 변화를 지연시킬 목적으로 포장열을 신속히 제거하는 전처리기술은?

  1. 예건
  2. 예냉
  3. 큐어링
  4. 훈증
(정답률: 86%)
  • 예냉은 수확 직후 원예산물이 가지고 있는 포장열을 신속하게 제거하여 호흡 작용을 억제하고 생리적 변화를 지연시켜 저장 수명을 연장하는 전처리 기술입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

52. MA 포장재를 선정할 때 고려할 사항으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 저장고의 상대습도
  2. 필름의 기체 투과도
  3. 저장온도
  4. 원예산물의 호흡속도
(정답률: 42%)
  • MA(Modified Atmosphere) 포장은 포장 내부의 기체 조성을 조절하여 신선도를 유지하는 기술입니다. 따라서 필름의 기체 투과도, 저장 온도, 원예산물의 호흡 속도는 내부 기체 농도에 직접적인 영향을 주는 핵심 고려 사항이지만, 저장고의 상대습도는 포장 내부의 기체 조성 조절과는 거리가 멉니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

53. 원예산물의 수확 후 호흡에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 호흡속도가 높을수록 호흡열이 낮아진다.
  2. 호흡속도는 조생종이 만생종에 비해 높다.
  3. 호흡속도가 높을수록 신맛이 빠르게 감소한다.
  4. 호흡속도는 품목의 유전적 특성과 연관되어 있다.
(정답률: 57%)
  • 호흡은 유기물을 분해하여 에너지를 얻는 과정에서 열을 방출하는 발열 반응입니다. 따라서 호흡속도가 높을수록 발생하는 호흡열 또한 증가하게 됩니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

54. 원예산물과 주요 색소성분이 옳게 연결된 것은?

  1. 순무 – 캡산틴(capsanthin)
  2. 딸기 – 라이코펜(lycopene)
  3. 시금치 – 클로로필(chlorophyll)
  4. 오이 - 베타레인(betalain)
(정답률: 60%)
  • 시금치와 같은 녹색 잎채소의 주된 색소는 엽록소 성분인 클로로필(chlorophyll)입니다.

    오답 노트

    순무: 안토시아닌 등
    딸기: 안토시아닌
    오이: 클로로필
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

55. 수확 후 원예산물에 피막제를 처리하는 목적으로 옳지 않은 것은?

  1. 경도 유지 및 감모를 막는다.
  2. 과실의 착색을 증진시킨다.
  3. 증산을 억제하여 시들음을 막는다.
  4. 과실 표면에 광택을 주어 상품성을 높인다.
(정답률: 69%)
  • 피막제 처리는 주로 수분 증발 억제, 산소 투과 조절, 광택 부여를 통해 신선도를 유지하고 상품성을 높이는 것이 목적이며, 과실 내부의 색소 형성과 같은 착색 증진과는 직접적인 관련이 없습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

56. 품목별 에틸렌처리시 나타나는 효과로 옳지 않은 것은?

  1. 떫은감 – 탈삽
  2. 바나나 – 숙성
  3. 오렌지 – 착색
  4. 참다래 - 경화
(정답률: 63%)
  • 참다래는 에틸렌을 처리하면 조직이 부드러워지는 연화 현상이 나타납니다.

    오답 노트

    경화: 조직이 단단해지는 것으로 참다래의 에틸렌 반응과 반대됨
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

57. 원예산물의 저온장해(chilling injury)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 온대작물에 비해 열대작물이 더 민감하다.
  2. 세포외 결빙이 세포내 결빙보다 먼저 발생한다.
  3. 대표적인 증상으로는 함몰, 갈변, 수침 등이 있다.
  4. 간헐적 온도상승처리로 저온장해를 억제할 수 있다.
(정답률: 49%)
  • 저온장해는 결빙이 일어나지 않는 $0^{\circ}C$이상의 저온에서 발생하는 생리장해입니다. 따라서 세포의 결빙 여부를 다루는 내용은 저온장해의 정의와 맞지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

58. 농산물 포장상자에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 통기구가 없는 상자를 이용한다.
  2. 저온고습에 견딜 수 있어야 한다.
  3. 다단적재시 하중을 견딜 수 있어야 한다.
  4. 팔레타이징(palletizing) 효율을 고려하여 크기를 결정한다.
(정답률: 79%)
  • 농산물은 수확 후에도 호흡을 계속하므로, 가스 교환과 열 방출을 돕기 위해 반드시 통기구가 있는 상자를 이용해야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

59. 다음 현상의 원인은?

  1. 전분 분해효소
  2. 단백질 분해효소
  3. 폴리페놀 산화효소
  4. ACC 산화효소
(정답률: 36%)
  • 에서 설명하는 갈변현상은 폴리페놀 산화효소가 산소와 반응하여 페놀 화합물을 퀴논으로 산화시키고, 이것이 중합되어 갈색 색소를 형성하기 때문에 발생합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

60. 어린잎채소에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 성숙채소에 비해 호흡율이 낮다.
  2. 성숙채소에 비해 미생물 증식이 빠르다.
  3. 다채(비타민), 청경채, 치커리, 상추가 주로 이용된다.
  4. 조직이 연하여 가공, 포장, 유통시 물리적 상해를 받기 쉽다.
(정답률: 73%)
  • 어린잎채소는 성숙채소에 비해 대사 활동이 매우 활발하여 호흡율이 훨씬 높습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

61. HACCP에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 식품의 안전성 확보를 위한 위생관리 시스템이다.
  2. 위해발생시 원인과 책임소재를 명확히 할 수 있는 장점이 있다.
  3. 식품의 제조과정부터 소비자 섭취 전까지를 대상으로 한다.
  4. HACCP의 7원칙에는 문서화 및 기록유지가 포함된다.
(정답률: 69%)
  • HACCP은 식품의 원재료 생산 단계부터 제조, 가공, 보존, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 전 과정을 대상으로 관리하는 시스템입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

62. 원예산물 포장시 저산소에 의한 이취발생 위험이 가장 낮은 포장소재는? (단, 포장재 두께는 동일함)

  1. 폴리비닐클로라이드(PVC)
  2. 폴리에스터(PET)
  3. 폴리프로필렌(PP)
  4. 저밀도 폴리에틸렌(LDPE)
(정답률: 63%)
  • 저산소에 의한 이취 발생 위험이 낮으려면 산소 투과도가 높아 내부 산소 농도가 너무 낮아지지 않아야 합니다.
    제시된 소재 중 저밀도 폴리에틸렌(LDPE)은 다른 소재들에 비해 상대적으로 가스 투과성이 좋아 이취 발생 위험이 가장 낮습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

63. 예건을 통해 저장성을 향상시키는 원예산물은?

  1. 고구마, 참외
  2. 배, 콜리플라워
  3. 양파, 사과
  4. 마늘, 감귤
(정답률: 54%)
  • 예건은 수확 후 적절한 환경에서 말려 수분을 조절함으로써 저장성을 높이는 과정입니다.
    마늘, 양파, 감귤, 신고배, 양배추, 단감 등이 대표적인 예건 필요 품목입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

64. CA 저장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 곰팡이 등 부패균의 번식이 억제된다.
  2. 호흡 및 에틸렌 생성 억제 효과가 있다.
  3. 생리장해 억제를 위해 주기적인 환기가 필요하다.
  4. 수확시기에 따라 저산소 및 고이산화탄소 장해에 대한 내성이 달라진다.
(정답률: 68%)
  • CA(Controlled Atmosphere) 저장은 온도뿐만 아니라 산소, 이산화탄소, 질소의 농도를 인위적으로 조절하여 저장 수명을 연장하는 방식입니다.
    가스 농도를 정밀하게 제어하여 유지하는 것이 핵심이므로, 주기적인 환기를 통해 가스 농도를 변화시키는 것은 CA 저장의 목적에 어긋납니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

65. 신선편이(fresh-cut) 농산물에 관한 설명이다. ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

  1. 세척, 후숙, 멸균
  2. 절단, 선별, 건조
  3. 세척, 절단, 포장
  4. 선별, 예냉, 냉동
(정답률: 75%)
  • 신선편이(fresh-cut) 농산물은 소비자가 바로 조리하거나 섭취할 수 있도록 가공한 제품입니다.
    일반적으로 의 빈칸은 세척, 절단, 포장 과정으로 이어지는 공정을 의미합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

66. 원예산물의 외관을 결정하는 품질요인으로 옳은 것을 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄷ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ, ㅁ
  4. ㄴ, ㄹ, ㅁ
(정답률: 83%)
  • 원예산물의 외관 품질은 소비자가 눈으로 직접 확인할 수 있는 시각적 요소를 의미합니다.
    결함, 모양, 색은 겉으로 드러나는 외관 품질 요인에 해당합니다.

    오답 노트

    당도, 경도: 맛이나 질감과 관련된 내부 품질 요인입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

67. 다음 증상에 해당하는 것은?

  1. 저온장해
  2. 병리장해
  3. 고온장해
  4. 이산화탄소장해
(정답률: 80%)
  • 제시된 내용에서 복숭아를 $0^{\circ}C$의 저온에서 저장했을 때 과육이 섬유질화되고 맛이 저하되는 현상은 전형적인 저온장해의 증상입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

68. 원예산물과 대표적인 유기산이 옳게 짝지어지지 않은 것은?

  1. 사과 - 사과산(malic acid)
  2. 복숭아 - 젖산(lactic acid)
  3. 포도 - 주석산(tartaric acid)
  4. 감귤 - 구연산(citric acid)
(정답률: 74%)
  • 복숭아의 대표적인 유기산은 사과산(malic acid)이며, 젖산(lactic acid)은 주로 유제품이나 발효 식품에서 발견되는 산입니다.

    오답 노트

    사과: 사과산(malic acid)이 주성분임
    포도: 주석산(tartaric acid)이 주성분임
    감귤: 구연산(citric acid)이 주성분임
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

69. 원예산물의 성숙단계에서 나타나는 생리적 현상으로 옳지 않은 것은?

  1. 환원당 증가
  2. 세포벽분해효소 활성 증가
  3. 불용성펙틴 증가
  4. 풍미성분 증가
(정답률: 64%)
  • 원예산물이 성숙함에 따라 세포벽 분해효소의 활성이 증가하여, 불용성 펙틴이 가용성 펙틴으로 분해되면서 조직이 연화됩니다.

    오답 노트

    환원당 증가: 전분이 당분으로 분해되어 단맛이 강해짐
    세포벽분해효소 활성 증가: 조직이 부드러워짐
    풍미성분 증가: 고유의 향기 성분이 생성됨
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

70. 원예산물의 저장 및 유통시 자주 발생하는 결로현상의 주원인은?

  1. 이산화탄소 농도 차이
  2. 원예산물의 수분 함량
  3. 공기 유속
  4. 품온과 외기의 온도차
(정답률: 75%)
  • 결로현상은 공기 중의 수증기가 냉각되어 액체 상태의 물방울로 맺히는 현상으로, 원예산물의 온도(품온)와 주변 공기의 온도(외기온) 차이가 클 때 발생합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

71. 원예산물에 의해 발생할 수 있는 식중독 유발 독성 물질이 옳게 짝지어진 것은?

  1. 블루베리 – 고시폴(gossypol)
  2. 감자 – 리시닌(ricinine)
  3. 양파 – 솔라닌(solanine)
  4. 청매실 - 아미그달린(amygdalin)
(정답률: 70%)
  • 청매실에는 청산배당체의 일종인 아미그달린(amygdalin)이 함유되어 있어 섭취 시 독성을 유발할 수 있습니다.

    오답 노트

    감자: 솔라닌(solanine) 함유
    양파: 독성 물질과 거리가 멂
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

72. 원예산물 저장 중 에틸렌 농도를 낮추기 위한 방법으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄴ, ㄹ
  3. ㄱ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 53%)
  • 에틸렌 농도를 낮추기 위해서는 가스 조성을 조절하거나 흡착/분해제를 사용하고, 에틸렌을 생성하는 미생물을 억제해야 합니다.

    오답 노트

    저장적온이 유사한 품목 혼합저장: 에틸렌 생성 품목과 민감 품목을 함께 저장하면 에틸렌 농도가 상승하여 품질이 저하됨
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

73. 양파의 수확 후 맹아와 관련된 설명으로 옳은 것은?

  1. 맹아신장 억제를 위한 저장온도는 약 10℃이다.
  2. 맹아신장 억제를 위한 방사선 조사는 휴면기 이후에 실시한다.
  3. 수확 후 일정기간 휴면기간이 있으므로 바로 맹아신장하지 않는다.
  4. MH(maleic hydrazide)는 잔류허용기준이 없는 친환경 맹아신장 억제제이다.
(정답률: 68%)
  • 양파는 수확 후 일정 기간 동안 생장이 정지되는 휴면기가 존재하므로, 수확 직후에 바로 맹아가 신장하지 않습니다.

    오답 노트

    저장온도: 맹아 억제를 위해서는 $0^{\circ}\text{C}$ 부근의 저온 저장이 필요함
    방사선 조사: 휴면기 '전'에 처리해야 억제 효과가 큼
    MH: 화학적 억제제로 친환경 제제가 아님
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

74. 호흡급등형 과실에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 숙성 후 호흡급등이 일어난다.
  2. 사과, 바나나가 대표적인 호흡급등형 과실이다.
  3. 에틸렌 처리시 호흡급등 시기가 빨라진다.
  4. 호흡급등시 에틸렌 생성 급등이 동반된다.
(정답률: 62%)
  • 호흡급등형 과실은 호흡급등이 일어난 '후'에 숙성이 빠르게 진행되는 특성을 가집니다.

    오답 노트

    사과, 바나나: 대표적인 호흡급등형 과실임
    에틸렌 처리: 호흡급등 시기를 앞당겨 숙성을 촉진함
    에틸렌 생성: 호흡급등 시기에 에틸렌 발생량이 급격히 증가함
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

75. 원예산물의 품질요소와 판정기술의 연결로 옳지 않은 것은?

  1. 산도 : 요오드반응
  2. 당도 : 근적외선(NIR)
  3. 내부결함 : X선(X-ray)
  4. 크기 : 원통형 스크린 선별
(정답률: 32%)
  • 산도는 일반적으로 pH 미터나 적정법을 통해 측정하며, 요오드 반응은 전분(녹말)의 존재 여부를 확인하는 판정 기술입니다.

    오답 노트

    당도: 근적외선(NIR) 분석법으로 비파괴 측정이 가능함
    내부결함: X선(X-ray) 투과를 통해 내부 상태 확인 가능
    크기: 원통형 스크린을 이용한 물리적 선별 가능
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

4과목: 농산물유통론

76. 농산물 유통의 조성기능으로 옳지 않은 것은?

  1. 금융
  2. 시장정보
  3. 홍보 및 광고
  4. 표준화 및 등급화
(정답률: 58%)
  • 농산물 유통의 조성기능은 유통의 원활한 흐름을 돕는 보조적 기능으로 금융, 시장정보 제공, 표준화 및 등급화 등이 포함됩니다. 홍보 및 광고는 유통의 촉진 기능에 해당합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

77. 최근 농산물 소비 트렌드에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 식료품에 지출되는 소득의 비중(엥겔계수)이 감소하고 있다.
  2. 가공 및 조리식품의 소비가 감소하고 있다.
  3. 신선편이농산물의 소비가 증가하고 있다.
  4. 소포장 농산물의 소비가 증가하고 있다.
(정답률: 84%)
  • 현대 소비 트렌드는 1인 가구 증가와 편의성 추구로 인해 가공 및 조리식품(HMR 등)의 소비가 급격히 증가하는 추세입니다.

    오답 노트

    엥겔계수 감소, 신선편이 및 소포장 농산물 소비 증가: 최근의 일반적인 농산물 소비 트렌드입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

78. 농산물 유통마진에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 유통단계별로는 소매단계의 유통마진이 가장 낮다.
  2. 포전거래의 비중이 높은 엽근채류의 유통마진이 가장 낮다.
  3. 유통마진율은 판매액에서 구입액을 뺀 차액을 구입액으로 나눈 값이다.
  4. 유통경로 또는 측정시기에 따라 달라진다.
(정답률: 57%)
  • 농산물 유통마진은 유통 경로의 복잡성, 취급 품목의 특성, 그리고 측정하는 시점의 시장 상황에 따라 가변적으로 결정됩니다.

    오답 노트

    소매단계 마진: 일반적으로 소매단계의 유통마진이 가장 높습니다.
    엽근채류 마진: 포전거래 비중이 높은 품목은 유통마진이 높은 경향이 있습니다.
    유통마진율: 판매액에서 구입액을 뺀 차액을 판매액으로 나눈 값입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

79. 농산물 공동계산제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물의 대량거래를 통하여 생산자(단체)의 시장교섭력이 증대된다.
  2. 표준화된 공동선별로 농산물의 상품성이 높아지게 된다.
  3. 등급별 평균가격에 의한 정산과정을 통하여 농가의 소득이 안정된다.
  4. 다수의 농가가 참여하여 농산물의 브랜드화가 어려워진다.
(정답률: 80%)
  • 농산물 공동계산제는 다수의 농가가 참여하여 공동으로 출하함으로써 규모의 경제를 달성하고, 이를 통해 농산물의 브랜드화를 더욱 용이하게 하여 경쟁력을 높이는 제도입니다.

    오답 노트

    시장교섭력 증대, 상품성 향상, 농가 소득 안정: 공동계산제의 주요 긍정적 효과입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

80. 농산물 선물거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물 재고의 시차적 배분을 촉진한다.
  2. 위험전가(헤징)기능과 미래 현물가격에 대한 예시기능을 수행한다.
  3. 상류와 물류가 분리된 채로 거래될 수 없다.
  4. 거래소에서 표준화된 계약조건에 따라 거래가 이루어진다.
(정답률: 62%)
  • 농산물 선물거래는 표준화된 계약조건에 따라 거래소에서 이루어지며, 헤징(위험전가)과 가격 예시 기능을 통해 재고의 시차적 배분을 촉진합니다. 선물거래는 권리(상류)의 이전과 실제 물건의 이동(물류)이 분리되어 거래될 수 있는 것이 특징입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

81. 경쟁업체보다 높은 수준의 정상가격을 유지하다가 파격적인 가격할인으로 수요자를 끌어들이는 가격전략은?

  1. EDLP
  2. 하이 – 로우가격전략
  3. 단수가격전략
  4. 개수가격전략
(정답률: 76%)
  • 하이 – 로우가격전략은 평상시에는 경쟁사보다 높은 정상가격을 유지하다가, 특정 기간에 파격적인 할인 행사를 통해 고객을 유인하는 가격 전략입니다.

    오답 노트

    EDLP: 항상 낮은 가격을 유지하는 전략
    단수가격전략: 9,900원처럼 가격 끝자리를 낮게 설정하는 전략
    개수가격전략: 3개에 10,000원처럼 묶음 판매를 하는 전략
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

82. 특정 상품계열에서 전문점 수준의 깊은 구색을 갖추고 저렴하게 판매하는 소매유통업체는?

  1. 슈퍼센터 (supercenter)
  2. 호울세일클럽 (wholesale club)
  3. 카테고리킬러 (category killer)
  4. 슈퍼슈퍼마켓 (super supermarket)
(정답률: 68%)
  • 카테고리킬러 (category killer)는 특정 상품군(계열)에 대해 전문점 수준의 매우 깊은 구색을 갖추고, 대량 매입을 통해 저렴한 가격으로 판매하여 해당 카테고리의 시장을 점유하는 소매유통업체입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

83. 도매시장 개설자의 지정을 받고 농수산물을 출하자로부터 매수 또는 위탁받아 도매하거나 매매를 중개하는 유통주체는?

  1. 시장도매인
  2. 중도매인
  3. 도매시장법인
  4. 매매참가인
(정답률: 41%)
  • 시장도매인은 도매시장 개설자의 지정을 받아 출하자로부터 농수산물을 직접 매수하거나 위탁받아 도매하며, 매매를 중개하는 역할을 수행하는 유통주체입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

84. 농산물종합유통센터의 운영 성과에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 경매를 통한 도매거래의 투명성 확보
  2. 농산물 유통경로의 다원화
  3. 표준규격품의 출하 유도
  4. 유통의 물적 효율성 제고
(정답률: 50%)
  • 농산물종합유통센터(APC)는 산지에서 수집, 선별, 포장 등의 물적 효율성을 높이고 유통경로를 다원화하며 표준규격품 출하를 유도하는 시설입니다. 경매를 통한 도매거래의 투명성 확보는 APC의 운영 성과가 아니라 도매시장의 기능에 해당합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

85. 농산물의 산지 브랜드에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 37%)
  • 농산물 산지 브랜드의 특성에 대한 설명입니다.
    ㄱ. 규모화와 조직화가 잘 이루어질수록 브랜드 인지도와 신뢰도가 상승하여 브랜드 효과가 높아집니다.
    ㄴ. 다른 경쟁 상품과 차별화된 가치를 부여하여 경쟁력을 확보하기 위해 도입합니다.
    ㄷ. 법적인 상표등록을 하지 않더라도 관습적으로 시장에서 브랜드 명칭을 사용하여 판매하는 것이 가능합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

86. 거점 농산물산지유통센터(APC)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 일반 APC와 비교하여 규모화된 센터이다.
  2. 공동계산제를 통하여 농가 조직화를 유도한다.
  3. 대형유통업체를 주요 출하처로 한다.
  4. 산지 경매를 통하여 농가수취가격을 결정한다.
(정답률: 57%)
  • 거점 APC는 규모화와 조직화를 통해 대형유통업체와의 거래를 확대하고 효율적인 물류 체계를 구축하는 곳입니다. 산지 경매를 통해 가격을 결정하는 것이 아니라, 주로 계약 재배나 공동 출하를 통한 전략적 가격 결정 및 유통 경로 확보를 목적으로 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

87. 농산물 수송수단 중 철도, 선박, 비행기와 비교한 자동차의 장점으로 옳은 것은?

  1. 문전연결성이 가장 높다.
  2. 안전성ㆍ정확성이 가장 우수하다.
  3. 속도가 가장 빠르다.
  4. 장거리 대량 운송비용이 가장 저렴하다.
(정답률: 66%)
  • 자동차 운송은 출발지에서 목적지까지 직접 연결되는 문전연결성(Door-to-Door service)이 다른 수송수단(철도, 선박, 비행기)에 비해 압도적으로 우수하다는 것이 핵심 장점입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

88. 농산물 유통 정보의 요건에 해당되지 않는 것은?

  1. 이용자의 요구를 충분히 반영하여야 한다.
  2. 이용자에게 신속하게 제공되어야 한다.
  3. 추가 지식이 필요한 전문적인 정보가 담겨야 한다.
  4. 실수, 오류 또는 왜곡이 없어야 한다.
(정답률: 80%)
  • 유통 정보는 이용자가 쉽고 빠르게 이해하여 의사결정에 활용할 수 있어야 합니다. 따라서 추가 지식이 필요한 전문적인 정보보다는 누구나 쉽게 이해할 수 있는 명확하고 단순한 정보가 제공되어야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

89. 농산물 표준규격화의 결과로 옳지 않은 것은?

  1. 유통 정보가 보다 신속하고 정확하게 전달된다.
  2. 품질에 따른 공정한 가격이 형성되어 거래가 촉진된다.
  3. 소비지의 쓰레기 발생이 억제되어 환경오염을 줄인다.
  4. 부가업무가 생겨 도매시장 경영ㆍ관리의 능률이 저하된다.
(정답률: 67%)
  • 농산물 표준규격화는 상품의 규격을 통일하여 유통 효율성을 높이는 제도입니다. 따라서 부가업무가 생겨 도매시장 경영·관리의 능률이 저하되는 것이 아니라, 오히려 거래의 단순화와 표준화를 통해 경영 및 관리의 능률이 향상됩니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

90. 농산물 팔레트(pallet) 상자에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 초기 투자비용이 적게 소요된다.
  2. 상자와 팔레트를 결합한 형태이다.
  3. 상ㆍ하차, 수송의 효율성이 높다.
  4. 농산물 수확 단계에서 많이 사용된다.
(정답률: 69%)
  • 팔레트 상자는 표준화된 규격의 상자와 팔레트를 결합하여 기계화 운송을 가능하게 하는 시스템입니다. 시스템 구축을 위한 초기 설비 및 투자 비용이 많이 소요된다는 특징이 있습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

91. 농산물 가격안정화를 위한 방법으로 옳지 않은 것은?

  1. 정부는 작물의 파종시기 이전에 재배의향면적 정보를 공지한다.
  2. 정부는 가격 급락 우려 시 비축물량을 선제적으로 방출한다.
  3. 농가는 산지 조직화에 노력하여 유통명령제도의 효과를 높인다.
  4. 농가는 자조금을 조성하여 수급 변화에 적극 대응한다.
(정답률: 52%)
  • 농산물 가격이 급락할 우려가 있을 때는 시장 공급량을 줄여 가격을 지지해야 합니다. 따라서 비축물량을 방출하는 것이 아니라, 시장에서 물량을 격리하거나 매입하여 공급을 조절해야 합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

92. 완전경쟁시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 수요자와 공급자는 완전한 시장정보를 가진다.
  2. 동종ㆍ동질의 상품이 공급된다.
  3. 거래자는 가격순응자이다.
  4. 시장가격은 개별기업의 한계수익보다 높다.
(정답률: 46%)
  • 완전경쟁시장에서는 수많은 공급자가 동일한 상품을 판매하므로, 개별 기업은 시장에서 결정된 가격을 그대로 받아들이는 가격순응자입니다. 따라서 개별 기업의 한계수익은 시장가격과 동일합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

93. 수요의 자체가격 탄력성에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 45%)
  • 수요의 가격 탄력성은 가격 변화율에 대한 수요량 변화율의 비율을 의미합니다.
    공식의 분자와 분모 모두 변화율의 값을 사용하며, 탄력적인 경우 가격을 인하하면 수요량이 더 크게 증가하여 총수익이 증가합니다.

    오답 노트

    탄력성계수가 0인 경우: 완전 비탄력적 (단위 탄력적은 계수가 1인 경우)
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

94. 시장세분화에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 58%)
  • 시장세분화는 소비자의 다양한 욕구를 파악하여 매출을 증대시키고, 목표 시장의 요구에 적합하도록 제품과 마케팅 활동을 최적화하는 전략입니다.

    오답 노트

    소비자의 개별적 관점이 아니라 전체를 보고 비용을 절감한다는 설명은 시장세분화가 아닌 '매스 마케팅(Mass Marketing)'에 해당합니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

95. 자료가 부족하고 통계분석이 어려울 때 관련 전문가들을 통하여 종합적인 방향을 모색하는 마케팅 조사법은?

  1. 서베이조사법
  2. 패널조사법
  3. 관찰법
  4. 델파이법
(정답률: 47%)
  • 델파이법은 정량적인 통계 자료가 부족한 상황에서 전문가 집단의 의견을 반복적으로 수렴하고 피드백하여 합의된 결론을 도출하는 예측 조사 방법입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

96. 상표충성도(brand loyalty)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 상표를 통하여 제품의 구매가 결정된다.
  2. 반복구매를 통하여 나타난다.
  3. 편견이 없는 합리적인 구매행동으로 표출된다.
  4. 심리적인 의사결정과정에서 형성된다.
(정답률: 75%)
  • 상표충성도는 특정 브랜드에 대한 심리적 애착과 신뢰를 바탕으로 형성되며, 이는 반복 구매로 이어집니다. 따라서 이는 합리적 판단보다는 심리적 의사결정에 의한 편향된 구매 행동에 가깝습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

97. 시장이 확대되어 기업이 생산량을 증가시키고 상품 및 가격차별화를 도모하는 상품수명주기(PLC) 단계는?

  1. 도입기
  2. 성장기
  3. 성숙기
  4. 쇠퇴기
(정답률: 58%)
  • 상품수명주기(PLC) 중 성장기는 시장이 급격히 확대되면서 기업이 생산량을 늘리고, 경쟁 우위를 점하기 위해 제품의 기능 개선 및 가격 차별화를 꾀하는 단계입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

98. 농산물가격의 특징으로 옳지 않은 것은?

  1. 안정성
  2. 계절성
  3. 지역성
  4. 비탄력성
(정답률: 75%)
  • 농산물은 생산의 계절성, 지역적 편중성, 그리고 수요와 공급의 비탄력성이라는 뚜렷한 특징을 가지고 있어 가격 변동성이 매우 큽니다. 따라서 가격이 일정하게 유지되는 안정성은 농산물 가격의 특징으로 옳지 않습니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

99. 명성가격전략에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 경제성의 이미지를 제공하여 구매를 자극하기 위한 심리적 가격전략이다.
  2. 어떤 상품의 가격이 자동적으로 연상되도록 하는 가격전략이다.
  3. 상품가격을 높게 책정하여 품질의 고급화와 상품의 차별화를 나타내는 전략이다.
  4. 고급품질의 이미지 제공으로 구매를 자극하기 위하여 '하나에 얼마' 하는 방식으로 가격을 책정하는 전략이다.
(정답률: 66%)
  • 명성가격전략은 상품의 가격을 의도적으로 높게 책정함으로써 소비자에게 품질의 고급화와 상품의 차별화라는 이미지를 심어주는 전략입니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.

100. 농산물 광고에 관한 일반적인 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 65%)
  • 농산물 광고는 소비자에게 정보를 제공하여 농산물에 대한 수요를 창출하고, 고객의 구입의사결정을 돕는 역할을 합니다.

    오답 노트

    불특정 브랜드에 대한 판매촉진은 제외된다: 특정 브랜드뿐만 아니라 일반적인 농산물 전반에 대한 판매촉진 활동도 광고의 범위에 포함됩니다.
profile_image
1

*오류신고 접수시 100포인트 지급해드립니다.