농산물품질관리사 1차 필기 기출문제복원 (2015-05-30)

농산물품질관리사 1차 2015-05-30 필기 기출문제 해설

이 페이지는 농산물품질관리사 1차 2015-05-30 기출문제를 CBT 방식으로 풀이하고 정답 및 회원들의 상세 해설을 확인할 수 있는 페이지입니다.

농산물품질관리사 1차
(2015-05-30 기출문제)

목록

1과목: 관계 법령

1. 농수산물 품질관리법령상 이력추적관리 농산물 생산자의 이력추적관리 등록사항을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 79%)
  • 이력추적관리 농산물 생산자의 등록사항에는 생산자의 성명, 주소 및 전화번호, 대상품목명, 재배면적, 생산계획량, 재배지의 주소가 포함됩니다.
    따라서 ㄱ. 생산자의 성명, 주소 및 전화번호 와 ㄴ. 생산계획량 이 정답입니다.

    오답 노트

    출하량: 등록사항 아님
    수확 후 관리시설명: 유통자 등록사항임
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2. 농수산물 품질관리법 시행규칙 제5조(표준규격의 제정)의 내용 중 일부이다. ( )안에 들어갈 내용으로 옳지 않은 것은?

  1. 신선도
  2. 꼭지길이
  3. 숙도(熟度)
  4. 건조도
(정답률: 82%)
  • 농수산물 품질관리법 시행규칙상 등급규격은 품목 또는 품종별 특성에 따라 고르기, 크기, 형태, 색깔, 신선도, 숙도(熟度), 결점, 건조도 및 선별 상태 등에 따라 정합니다. 따라서 꼭지길이는 등급규격 결정 기준에 포함되지 않습니다.
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3. 농수산물 품질관리법령상 우수관리인증농산물의 표시방법으로 옳지 않은 것은?

  1. 포장재의 크기에 따라 표지의 크기를 키우거나 줄일 수 있다.
  2. 수출용의 경우에는 해당 국가의 요구에 따라 표시할 수 있다.
  3. 산지는 표준규격, 지리적표시 등 다른 규정에 따라 표시하고 있더라도 그 표시를 생략해서는 안 된다.
  4. 포장재 주 표시면의 옆면에 표시하되, 포장재 구조상 옆면에 표시하기 어려울 경우에는 표시 위치를 변경할 수 있다.
(정답률: 74%)
  • 우수관리인증농산물의 표시방법에 따르면, 산지는 표준규격이나 지리적표시 등 다른 규정에 따라 이미 표시하고 있는 경우에는 그 표시를 생략할 수 있습니다.
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4. 농수산물 품질관리법령상 농산물 이력추적관리 등록의 유효기간에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 이력추적관리 등록의 유효기간은 신청한 날부터 2년으로 한다.
  2. 약용작물류의 유효기간은 5년 이내의 범위 내에서 등록기관의 장이 정하여 고시한다.
  3. 이력추적관리의 등록을 한 자가 유효기간 내에 해당 품목의 출하를 종료하지 못할 경우에는 농림축산식품부장관의 심사를 받아 이력추적관리 등록의 유효기간을 연장할 수 있다.
  4. 유효기간을 연장하려는 경우에는 해당 등록의 유효기간이 끝나기 3개월 전까지 연장신청서를 제출하여야 한다.
(정답률: 62%)
  • 농산물 이력추적관리 등록 후 유효기간 내에 출하를 종료하지 못한 경우, 농림축산식품부장관의 심사를 거쳐 유효기간을 연장할 수 있습니다.

    오답 노트

    유효기간: 신청한 날부터 3년
    약용작물류 유효기간: 6년 이내(인삼은 5년)
    연장 신청: 유효기간 종료 1개월 전까지 제출
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5. 농수산물 품질관리법령상 농산물을 생산, 출하, 유통 또는 판매하는 자에게 표준규격에 따라 생산, 출하, 유통 또는 판매하도록 권장할 수 있게 규정되어 있지 않은 자는?

  1. 군수
  2. 광역시장
  3. 특별자치도지사
  4. 농림축산식품부장관
(정답률: 62%)
  • 농수산물 품질관리법령상 표준규격의 준수를 권장할 수 있는 권한은 농림축산식품부장관, 특별자치도지사, 광역시장, 도지사 등 광역자치단체장 수준의 행정기관에 부여되며, 기초자치단체장인 군수는 해당 권한에 포함되지 않습니다.
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6. 농수산물 품질관리법령상 검사판정을 취소하여야 하거나 취소할 수 있는 경우로 옳지 않은 것은?

  1. 2등품으로 검사받은 농산물을 1등품으로 검사결과 표시를 바꾼 사실이 확인된 경우
  2. 벼 41포대를 출하하여 1등품으로 검사를 받은 후 검사증명서를 47포대로 고친 사실이 확인된 경우
  3. 헌 포장재에 벼를 담아 출하하였으나 검사전에 새 포장재로 바꾸어 검사를 받은 사실이 확인된 경우
  4. 2013년산 벼를 2014년산으로 속여 검사를 받은 사실이 확인된 경우
(정답률: 81%)
  • 검사판정 취소 사유는 검사 결과의 조작이나 허위 표시 등이 해당됩니다. 헌 포장재에 담긴 농산물을 검사 전에 새 포장재로 교체한 것은 검사 전 준비 과정에 해당하므로 판정 취소 사유가 되지 않습니다.
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7. 농수산물 품질관리법령상 다음의 조건을 모두 충족시키는 검사대상 농산물의 품목으로 옳게 짝지어진 것은?

  1. 배, 쌀보리, 겉보리
  2. 벼, 참깨, 마늘
  3. 쌀, 현미, 보리쌀
  4. 땅콩, 마늘, 콩
(정답률: 68%)
  • 농수산물 품질관리법령상 정부 수매 농산물(벼, 겉보리, 쌀보리, 콩, 참깨, 땅콩, 사과, 배, 단감, 감귤, 마늘, 고추, 양파 등)과 정부 수출입 농산물(콩, 팥, 녹두, 현미, 쌀, 참깨, 땅콩, 마늘, 고추, 양파 등)의 조건을 모두 충족하는 품목은 땅콩, 마늘, 콩입니다.
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8. 농수산물 품질관리법령상 농촌진흥청장에게 위임된 권한은?(관련 규정 개정전 문제로 여기서는 기존 정답인 2번을 누르면 정답 처리됩니다. 자세한 내용은 해설을 참고하세요.)

  1. 유전자변형농산물의 표시 조사에 관한 권한
  2. 농산물우수관리기준의 고시에 관한 권한
  3. 농산물 이력추적관리 등록에 관한 권한
  4. 농산물 표준규격의 제정ㆍ개정에 관한 권한
(정답률: 57%)
  • 관련 법령 개정 전 문제로, 당시에는 농산물우수관리기준의 고시에 관한 권한이 농촌진흥청장에게 위임된 것으로 처리되었습니다.

    오답 노트

    유전자변형농산물의 표시 조사, 농산물 이력추적관리 등록, 농산물 표준규격의 제정·개정 권한은 현재 국립농산물품질관리원장에게 위임되어 있습니다.
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9. 농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사 교육 실시기관이 실시하는 교육에 포함하여야 할 내용을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄴ, ㄷ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 83%)
  • 농산물품질관리사 교육 과정에는 실무 역량 강화를 위해 에 제시된 농산물 등급판정, 농산물 유통관련 법령 및 제도, 농산물 수확 후 품질관리기술이 모두 포함되어야 합니다.
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10. 농수산물 품질관리법령상 다른 사람에게 농산물품질관리사의 명의를 사용하게 하거나 그 자격증을 빌려준 자에 대한 벌칙기준으로 옳은 것은?

  1. 1천만원 이하의 과태료
  2. 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금
  3. 2년 이하의 징역 또는 2천만원 이하의 벌금
  4. 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금
(정답률: 73%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 농산물품질관리사의 명의를 사용하게 하거나 자격증을 빌려준 자는 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처해집니다.
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11. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 원산지 거짓표시로 처분이 확정되어 처분과 관련된 사항을 국립농산물품질관리원 홈페이지에 공표하는 경우, 공표해야 할 사항이 아닌 것은?

  1. 영업의 종류
  2. 영업소의 명칭 및 주소
  3. 위반 농산물 등의 명칭
  4. 영업소의 대표자
(정답률: 65%)
  • 원산지 거짓표시 처분 공표 시 포함해야 할 사항은 표제, 영업의 종류, 영업소의 주소, 농수산물 가공품의 명칭, 위반 내용, 처분권자 및 처분일입니다. 따라서 영업소의 대표자는 공표 사항에 해당하지 않습니다.
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12. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록에 관한 내용의 일부이다. ( )안에 공통으로 들어갈 숫자는?

  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
(정답률: 60%)
  • 농수산물 품질관리법령상 지리적표시 등록 공고 및 이의신청 기간에 관한 문제입니다. 의 빈칸에 들어갈 기간은 다음과 같습니다.
    공고일부터 2개월간 일반인 열람 가능, 공고일부터 2개월 이내에 이의신청 가능하므로 정답은 2입니다.
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13. 농수산물 품질관리법령상 농림축산식품부장관의 사전 승인을 받아 지리적표시권을 이전 및 승계할 수 있는 경우에 해당하지 않는 것은?

  1. 법인 자격으로 등록한 지리적표시권자가 법인명을 개정한 경우
  2. 법인 자격으로 등록한 지리적표시권자가 합병하는 경우
  3. 개인 자격으로 등록한 지리적표시권자가 사업장을 매각한 경우
  4. 개인 자격으로 등록한 지리적표시권자가 사망한 경우
(정답률: 62%)
  • 지리적표시권은 원칙적으로 타인에게 이전하거나 승계할 수 없으나, 예외적으로 장관의 승인을 받아 가능한 경우가 있습니다. 사업장 매각은 법적 승계 사유에 해당하지 않습니다.

    오답 노트

    법인명 개정 및 합병: 법인 자격 등록 시 승인 후 가능
    사망: 개인 자격 등록 시 승인 후 가능
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14. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 원산지 표시대상 음식점의 원산지표시 대상으로 옳지 않은 것은?(관련 규정 개정전 문제로 여기서는 기존 정답인 2번을 누르면 정답 처리됩니다. 자세한 내용은 해설을 참고하세요.)

  1. 찌개용으로 제공하는 배추김치
  2. 훈제용으로 조리하여 판매ㆍ제공하는 닭고기의 식육
  3. 육회용으로 조리하여 판매ㆍ제공하는 양고기의 식육
  4. 돼지고기의 식육가공품 중 배달을 통하여 판매ㆍ제공하는 족발
(정답률: 56%)
  • 원산지 표시대상 음식점의 품목에 관한 문제입니다. 닭고기, 돼지고기, 양고기 등 식육과 배추김치 등은 모두 원산지 표시 대상에 해당합니다.

    오답 노트

    훈제용으로 조리하여 판매·제공하는 닭고기의 식육: 법령상 닭고기(식육, 포장육, 식육가공품 포함)는 모두 표시 대상이므로 옳지 않은 설명입니다.
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15. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 다음과 같은 비율로 혼합하여 판매하는 콩의 원산지 표시방법으로 옳은 것은?

  1. 콩(국내산 60 %, 수입산 40 %)
  2. 콩(국내산 60 %, 중국산 20 %)
  3. 콩(국내산 60 %, 중국산 20 %, 미국산 15 %)
  4. 콩(국내산, 중국산, 미국산, 태국산 혼합)
(정답률: 74%)
  • 원산지 표시법상 혼합 제품은 원료 함량이 높은 순서대로 표시해야 합니다. 제시된 비율은 국내산 60%, 중국산 20%, 미국산 15%, 태국산 5% 순이며, 함량이 높은 순서대로 기재한 콩(국내산 60 %, 중국산 20 %, 미국산 15 %)이 옳은 표시 방법입니다.
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16. 농수산물 품질관리법령상 1차 위반행위의 행정처분 기준으로 옳지 않은 것은? (단, 가중 및 경감사유는 고려하지 않음)

  1. 우수관리인증농산물이 우수관리기준에 미치지 못한 경우: 표시정지 1개월
  2. 표준규격품의 내용물과 다르게 과장된 표시를 한 경우: 표시정지 1개월
  3. 지리적표시품이 등록기준에 미치지 못하게 된 경우: 표시정지 3개월
  4. 표준규격품의 생산이 곤란한 사유가 발생한 경우: 표시정지 3개월
(정답률: 55%)
  • 농수산물 품질관리법령상 행정처분 기준에 관한 문제입니다. 표준규격품의 생산이 곤란한 사유가 발생한 경우는 행정처분 대상이 아니므로 표시정지 3개월이라는 처분 기준은 옳지 않습니다.
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17. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 입하된 농산물의 수탁을 거부할 수 있는 사유가 아닌 것은?

  1. 산지유통인이 도매시장법인에 거래보증금을 납부하지 않은 경우
  2. 도매시장 개설자가 업무규정으로 정하는 최소출하량의 기준에 미달되는 경우
  3. 유통명령을 위반하여 출하하는 경우
  4. 출하자 신고를 하지 아니하고 출하하는 경우
(정답률: 49%)
  • 도매시장법인은 유통명령 위반, 최소출하량 기준 미달, 출하자 미신고 등의 사유가 있을 때 수탁을 거부할 수 있습니다. 하지만 산지유통인이 거래보증금을 납부하지 않은 것은 법령상 명시된 수탁 거부 사유에 해당하지 않습니다.
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18. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 중앙도매시장이 아닌 곳은?

  1. 대구광역시 북부 농수산물도매시장
  2. 인천광역시 구월동 농산물도매시장
  3. 울산광역시 농수산물도매시장
  4. 광주광역시 서부 농수산물도매시장
(정답률: 54%)
  • 법령상 지정된 중앙도매시장은 서울(가락동, 노량진), 부산(엄궁동, 국제), 인천(구월동), 대구(북부), 대전(오정, 노은), 광주(각화동), 울산(울산광역시) 등이 있습니다. 광주광역시 서부 농수산물도매시장은 중앙도매시장에 해당하지 않습니다.
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19. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 비축용 농산물로 수입할 수 있는 품목을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄴ, ㄹ
(정답률: 45%)
  • 농림축산식품부장관이 비축용 농산물로 수입하거나 생산자단체를 통해 수입·판매하게 할 수 있는 품목은 고추, 마늘, 양파, 생강, 참깨입니다. 제시된 항목 중 고추와 양파가 이에 해당합니다.
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20. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 국제곡물관측에 관한 내용이다. ( )안에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. ㄱ: 수급, ㄴ: 작황
  2. ㄱ: 수급, ㄴ: 가격
  3. ㄱ: 공급, ㄴ: 작황
  4. ㄱ: 공급, ㄴ: 가격
(정답률: 49%)
  • 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령에 따라, 농림축산식품부장관은 주요 곡물의 수급안정을 위해 국제곡물관측을 실시합니다. 이때 (ㄱ)에는 수급 모형의 개발을, (ㄴ)에는 생산 및 수출 국가들의 작황 및 수급 상황을 조사·분석한다고 명시되어 있습니다.
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21. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 시장도매인에 대한 정의이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. ㄱ: 허가, ㄴ: 상장
  2. ㄱ: 지정, ㄴ: 매수
  3. ㄱ: 승인, ㄴ: 상장
  4. ㄱ: 허가, ㄴ: 매수
(정답률: 63%)
  • 시장도매인이란 농수산물도매시장 또는 민영농수산물도매시장의 개설자로부터 지정(ㄱ)을 받고 농수산물을 매수(ㄴ) 또는 위탁받아 도매하거나 매매를 중개하는 영업을 하는 법인을 말합니다.
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22. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 경매 또는 입찰의 방법에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 도매시장법인은 입찰의 방법으로 판매하는 경우 예정가격에 근접한 가격을 제시한 자에게 판매 하여야 한다.
  2. 도매시장 개설자는 효율적인 유통을 위하여 필요한 경우에는 대량입하품, 표준규격품, 지역 특산품을 우선적으로 판매하게 하여야 한다.
  3. 입찰방법은 서면입찰식을 원칙으로 한다.
  4. 공개경매를 실현하기 위해 필요한 경우 농림축산식품부장관은 품목별ㆍ도매시장별로 경매방식을 제한할 수 있다.
(정답률: 45%)
  • 공개경매 실현을 위해 필요한 경우 농림축산식품부장관, 해양수산부장관 또는 도매시장 개설자가 품목별, 도매시장별로 경매방식을 제한할 수 있습니다.

    오답 노트

    예정가격 근접 가격: 최고가격 제시자에게 판매해야 함
    우선 판매 품목: 예약 출하품 등이 포함되며, 우선적으로 판매하게 할 수 있는 권한임
    서면입찰식 원칙: 전자식을 원칙으로 함
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23. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 하역업무에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 도매시장법인 또는 시장도매인은 도매시장에서 하는 하역업무에 대하여 하역 전문업체 등과 용역계약을 체결할 수 있다.
  2. 도매시장 개설자가 업무규정으로 정하는 규격출하품에 대한 표준하역비는 도매시장법인 또는 시장도매인이 부담한다.
  3. 도매시장법인이 표준하역비를 부담하지 않았을 경우 1차 위반행위에 대한 행정처분 기준은 업무정지 15일이다.
  4. 도매시장 개설자는 도매시장에서 하는 하역업무의 효율화를 위하여 하역체제의 개선 및 하역의 기계화 촉진에 노력하여야 한다.
(정답률: 75%)
  • 표준하역비 부담 의무를 이행하지 않았을 때의 행정처분 기준은 1차 위반 시 경고입니다.

    오답 노트

    업무정지 15일: 2차 위반 시 적용되는 처분임
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24. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장의 관리 및 운영에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 도매시장 개설자는 공공출자법인을 시장관리자로 지정할 수 있다.
  2. 시장관리자는 도매시장의 정산창구에 대한 관리ㆍ감독을 할 수 있다.
  3. 도매시장 개설자는 도매시장에 그 시설규모ㆍ거래액 등을 고려하여 적정 수의 산지유통인을 두어 운영하여야 한다.
  4. 도매시장 개설자는 지방공기업법에 따른 지방공사를 시장관리자로 지정할 수 있다.
(정답률: 43%)
  • 도매시장 개설자는 시설규모와 거래액 등을 고려하여 적정 수의 도매시장법인, 시장도매인 또는 중도매인을 두어 운영해야 합니다.

    오답 노트

    산지유통인: 운영 주체에 포함되지 않음
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25. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 유통조절명령을 할 경우 협의를 거쳐야 하는 곳은?

  1. 시장관리운영위원회
  2. 공정거래위원회
  3. 기획재정부
  4. 관측위원회원예작물학
(정답률: 73%)
  • 농림축산식품부장관이 유통조절명령을 할 때에는 공정거래위원회와 협의를 거쳐야 합니다.
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2과목: 원예작물학

26. 원예에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 기능성 건강식품의 인기에 따라 각광을 받고 있다.
  2. 원예의 가치에는 식품적, 경제적 가치는 있으나 관상적 가치는 포함되지 않는다.
  3. 채소, 과수, 화훼작물을 집약적으로 재배하고 생산하는 활동이다.
  4. 어원적으로는 울타리를 둘러치고 재배하는 것을 의미한다.
(정답률: 89%)
  • 원예는 채소, 과수, 화훼 등을 재배하는 활동으로, 먹는 즐거움(식품적 가치)과 돈을 버는 목적(경제적 가치)뿐만 아니라 보는 즐거움인 관상적 가치까지 모두 포함하는 개념입니다.
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27. 일반적으로 종자번식에 비해 영양번식이 가지는 장점은?

  1. 대량 채종이 가능하다.
  2. 품종 개량을 목적으로 한다.
  3. 취급이 간편하고 수송이 용이하다.
  4. 유전적으로 동일한 개체를 얻는다.
(정답률: 76%)
  • 영양번식은 뿌리, 줄기, 잎 등 영양기관을 이용하여 번식시키므로 모체와 유전적으로 동일한 복제 개체(클론)를 얻을 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다.
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28. 종자의 발아를 촉진하는 방법에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 종자의 휴면 타파를 위해 아브시스산을 처리한다.
  2. 호르몬 및 효소의 활성화를 위해 수분을 충분히 공급해 준다.
  3. 발아를 위한 물질대사의 유지를 위해 파종 후 지속적으로 저온을 유지한다.
  4. 종피가 단단하여 산소 공급이 억제되면 발아가 지연되므로 파종 후 강산을 처리한다.
(정답률: 76%)
  • 종자가 발아하기 위해서는 수분이 흡수되어 효소가 활성화되고 물질대사가 시작되어야 하므로 충분한 수분 공급이 필수적입니다.

    오답 노트

    아브시스산 처리: 휴면을 유도하는 호르몬이므로 휴면 타파를 위해서는 지베렐린 등을 처리해야 함
    지속적 저온 유지: 저온은 일반적으로 대사 활동을 억제하여 발아를 지연시킴
    강산 처리: 종피가 너무 단단할 때 물리적/화학적 처리를 하지만, 무분별한 강산 처리는 배아를 손상시킬 수 있음
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29. 자연광 이용형 식물공장에 비해 인공광 이용형(완전제어형) 식물공장이 가지는 특징이 아닌것은?

  1. 작물의 생장속도가 빨라 대량 생산이 가능하다.
  2. 재배관리에 에너지가 적게 들어 저비용 생산이 가능하다.
  3. 생육과 생산량을 예측할 수 있어 계획 생산이 가능하다.
  4. 장소와 계절에 관계없이 균일한 작물 생산이 가능하다.
(정답률: 83%)
  • 인공광 이용형 식물공장은 LED 등 인공 조명과 온도·습도 제어를 위해 막대한 전기에너지를 소비하므로, 자연광 이용형에 비해 생산 비용이 높게 발생합니다.
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30. 비닐하우스 내 토양의 염류집적에 관한 개선방안이 아닌 것은?

  1. 연작 재배
  2. 객토 및 유기물 시용
  3. 담수 처리
  4. 제염작물 재배
(정답률: 84%)
  • 염류집적을 개선하기 위해서는 제염작물 재배, 담수 처리, 객토 및 유기물 시용 등이 필요합니다. 동일한 장소에서 계속해서 작물을 재배하는 연작 재배는 오히려 염류집적을 심화시키는 원인이 됩니다.
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31. 토마토의 착과를 촉진하기 위해 처리하는 착과제 종류가 아닌 것은?

  1. 토마토톤(4-CPA)
  2. 지베렐린(GA)
  3. 아브시스산(ABA)
  4. 토마토란(cloxyfonac)
(정답률: 65%)
  • 토마토의 착과 촉진을 위해서는 4-CPA(토마토톤), 지베렐린(GA), cloxyfonac(토마토란) 등이 사용됩니다. 반면 아브시스산(ABA)은 식물의 휴면 유도나 스트레스 반응에 관여하는 호르몬으로 착과 촉진제와는 거리가 멉니다.
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32. 채소의 광합성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 적색광과 청색광에서 광합성 이용 효율이 높다.
  2. 광포화점까지는 충분한 햇빛이 있으면 광합성이 촉진된다.
  3. 이산화탄소 시비가 증가할수록 광합성은 계속 증가한다.
  4. 수박과 토마토에 비해 상추의 광포화점이 낮다.
(정답률: 61%)
  • 광합성은 이산화탄소 농도가 증가함에 따라 촉진되지만, 일정 농도 이상이 되면 더 이상 증가하지 않고 포화 상태에 이르게 됩니다.
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33. 원예작물의 식물학적 분류에서 토마토와 같은 과(科, family)에 속하는 것은?

  1. 양파
  2. 가지
  3. 상추
  4. 오이
(정답률: 76%)
  • 토마토와 가지는 모두 가지과(Solanaceae)에 속하는 작물입니다.
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34. 무배유 종자에 속하는 것은?

  1. 수박
  2. 토마토
  3. 마늘
  4. 시금치
(정답률: 29%)
  • 종자의 배유 유무에 따른 분류 문제입니다. 수박, 호박, 오이, 상추, 배추, 콩은 배유가 없는 무배유 종자에 해당합니다.

    오답 노트

    토마토, 마늘, 시금치: 배유가 있는 유배유 종자
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35. 양파의 주요 기능성물질은?

  1. 캡사이신(capsaicin)
  2. 라이코펜(lycopene)
  3. 아미그달린(amygdalin)
  4. 케르세틴(quercetin)
(정답률: 65%)
  • 양파의 대표적인 기능성 물질은 항산화 작용을 하는 케르세틴(quercetin)입니다.

    오답 노트

    캡사이신: 고추
    라이코펜: 토마토
    아미그달린: 살구, 복숭아, 아몬드
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36. 채소작물에서 나타나는 일장반응에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 양파는 장일조건에서 인경 비대가 촉진된다.
  2. 오이는 장일조건에서 암꽃의 수가 증가한다.
  3. 결구형 배추는 단일조건에서 결구가 촉진된다.
  4. 일계성 딸기는 단일조건에서 화아분화가 촉진된다.
(정답률: 71%)
  • 오이는 단일조건에서 암꽃의 수가 증가하며, 장일조건에서는 수꽃의 비율이 높아집니다.
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37. 해충의 친환경적 방제에서 천적으로 이용되지 않는 것은?

  1. 칠레이리응애
  2. 온실가루이좀벌
  3. 애꽃노린재
  4. 굴파리
(정답률: 70%)
  • 굴파리는 식물의 잎 속에 굴을 파며 가해하는 해충이며, 천적이 아닌 방제 대상인 해충입니다.
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38. 화훼작물별 구근 기관(organ)으로 옳지 않은 것은?

  1. 칼라 - 근경
  2. 튜울립 - 인경
  3. 다알리아 - 괴근
  4. 프리지아 - 구경
(정답률: 37%)
  • 칼라는 근경이 아닌 구경(또는 괴경 형태의 변형)으로 분류됩니다.

    오답 노트

    튜울립: 인경
    다알리아: 괴근
    프리지아: 구경
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39. 화훼작물 재배용 배지 중 무기질 재료가 아닌 것은?

  1. 암면
  2. 펄라이트
  3. 피트모스
  4. 버미큘라이트
(정답률: 60%)
  • 피트모스는 이탄(Peat)과 이끼(moss)의 합성어로, 유기물과 부식산이 풍부한 유기질 재료입니다.
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40. 화훼작물 재배 시 사용되는 생장조절물질과 그 이용 목적이 잘못 연결된 것은?

  1. 지베렐린(GA) - 생육 촉진
  2. 벤질아데닌(BA) - 분지 촉진
  3. IBA(indolebutric acid) - 발근 촉진
  4. 파클로부트라졸(paclobutrazol) - 줄기신장 촉진
(정답률: 62%)
  • 파클로부트라졸은 지베렐린(GA)의 생성을 억제하여 작물의 키를 낮추는 줄기신장 억제제입니다.

    오답 노트

    지베렐린(GA): 생육 촉진
    벤질아데닌(BA): 분지 촉진
    IBA: 발근 촉진
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41. 다음 설명에 해당하는 해충은?

  1. 뿌리혹선충
  2. 깍지벌레
  3. 총채벌레
  4. 담배거세미나방
(정답률: 62%)
  • 몸길이 $1 \sim 2\text{mm}$의 작은 크기, 날개 둘레의 긴 털, 그리고 어린 잎이나 꽃봉오리 등에서 즙액을 빨아먹어 기형을 유발하는 특징은 총채벌레의 전형적인 특성입니다.
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42. ( ) 안에 들어갈 내용을 순서대로 나열한 것은?

  1. 황색, 청색
  2. 청색, 황색
  3. 청색, 분홍색
  4. 분홍색, 청색
(정답률: 65%)
  • 분화용 수국은 토양의 pH에 따라 알루미늄 흡수율이 달라져 화색이 변합니다. pH가 낮은 산성 토양에서는 알루미늄 흡수가 촉진되어 청색을 띠고, pH가 높은 알칼리성 토양에서는 알루미늄 흡수가 억제되어 분홍색을 띱니다.
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43. 항굴지성 반응으로 절화의 선단부가 휘는 현상을 막기 위해 세워서 저장하거나 수송해야 하는 절화는?

  1. 거베라
  2. 아이리스
  3. 카네이션
  4. 금어초
(정답률: 56%)
  • 항굴지성 절화는 중력의 반대 방향으로 굽어 자라는 성질이 있어, 선단부가 휘는 것을 방지하기 위해 반드시 세워서 저장하거나 수송해야 합니다. 대표적인 작물로는 금어초와 글라디올러스가 있습니다.
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44. 4 ℃의 저장고에 저장하면 저온장해가 발생하는 절화는?

  1. 장미
  2. 카네이션
  3. 안스리움
  4. 리시안사스
(정답률: 60%)
  • 안스리움은 열대 지역 원산의 식물로, $4^{\circ}C$와 같은 저온 환경에 노출되면 잎과 꽃에 저온장해가 발생하기 쉽습니다.
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45. 다음 과실 중 각과류로 분류되는 것은?

  1. 호두
  2. 대추
  3. 복숭아
(정답률: 83%)
  • 과실의 분류에 따라 호두와 밤은 각과류에 해당합니다.

    오답 노트

    배: 인과류
    대추, 복숭아: 핵과류
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46. 다음 ( ) 안에 공통으로 들어갈 말은?

  1. 수술
  2. 꽃잎
  3. 씨방
  4. 주두
(정답률: 83%)
  • 위과(헛열매)는 와 함께 꽃받침의 일부가 발달한 것이며, 진과(참열매)는 가 발육하여 자란 열매입니다.
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47. 포도의 개화 후 수정이 불량하여 포도송이에 포도알이 드문드문 달리는 현상은?

  1. 휴면병
  2. 꽃떨이 현상
  3. 과육흑변 현상
  4. 열과
(정답률: 69%)
  • 포도에서 개화 후 수정이 제대로 이루어지지 않아 포도알이 드문드문 달리는 현상을 꽃떨이 현상이라고 합니다.
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48. 과수원 토양의 초생법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 토양의 침식을 초래한다.
  2. 토양의 입단화를 증가시킨다.
  3. 지온의 과도한 상승을 억제한다.
  4. 풀을 유기질 퇴비로 이용할 수 있다.
(정답률: 78%)
  • 초생법은 과수원 바닥에 풀을 기르는 방법으로, 풀의 뿌리가 토양을 고정하여 토양 침식을 방지하는 효과가 있습니다.

    오답 노트

    토양의 입단화 증가, 지온 상승 억제, 유기질 퇴비 활용은 초생법의 대표적인 장점입니다.
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49. 과수의 꽃눈 분화를 촉진하기 위한 방법이 아닌 것은?

  1. 질소 시비량을 줄인다.
  2. 하기전정을 실시한다.
  3. 해마다 결실량을 최대한 늘린다.
  4. 가지를 수평으로 유인한다.
(정답률: 65%)
  • 과도한 결실은 수세의 약화를 초래하고 탄수화물 축적을 방해하여 오히려 다음 해의 꽃눈 분화를 억제합니다.

    오답 노트

    질소 시비량 감소: 질소가 과다하면 영양생장이 촉진되어 꽃눈 분화가 억제됨
    하기전정: 생장세를 조절하여 분화를 촉진함
    가지 수평 유인: 수직 생장을 억제하고 측아의 발달과 분화를 도움
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50. 사과 재배에서 칼슘 결핍 시 발생하는 병은?

  1. 빗자루병
  2. 고두병
  3. 흰녹병
  4. 근두암종병
(정답률: 88%)
  • 사과에서 칼슘($Ca$)이 결핍되면 과실의 표면이 코르크화되어 딱딱해지고 변색되는 고두병이 발생합니다.

    오답 노트

    빗자루병: 아연($Zn$) 결핍
    흰녹병: 곰팡이균에 의한 병해
    근두암종병: 세균에 의한 뿌리 혹 병해
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3과목: 수확 후 품질관리론

51. 공기세척식 CA저장 설비로 옳지 않은 것은?

  1. 가스분석기
  2. 에틸렌발생기
  3. 질소공급장치
  4. 탄산가스흡수기
(정답률: 67%)
  • CA저장은 호흡을 억제하기 위해 산소 농도를 낮추고 이산화탄소 농도를 높이는 저장 방식입니다. 에틸렌은 과실의 성숙과 노화를 촉진하는 호르몬이므로, CA저장에서는 에틸렌을 제거해야 하며 발생기를 설치하는 것은 목적에 어긋납니다.
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52. 원예산물의 열풍건조 시 일어나는 변화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 영양성분이 잘 보존된다.
  2. 미생물의 증식이 억제된다.
  3. 수축 및 표면경화가 일어난다.
  4. 가용성 성분의 표면이동이 일어난다.
(정답률: 59%)
  • 열풍건조는 고온의 공기를 이용하므로 열에 약한 비타민 등 영양성분이 파괴되기 쉽습니다.

    오답 노트

    미생물 증식 억제: 수분 함량 감소로 인해 발생
    수축 및 표면경화: 급격한 수분 증발로 표면이 딱딱해지는 현상
    가용성 성분의 표면이동: 내부 성분이 표면으로 이동하여 고착됨
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53. 다음 중 0 ~ 4℃에서 저장할 경우 저온장해가 일어날 수 있는 원예산물만을 옳게 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  2. ㄱ, ㄷ, ㅁ
  3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄴ, ㄹ, ㅁ
(정답률: 45%)
  • 열대과일이나 일부 채소는 $0 \sim 4^{\circ}C$의 저온에서 저장할 경우 세포 조직이 손상되는 저온장해가 발생합니다. 제시된 품목 중 오이, 망고, 녹숙토마토가 이에 해당합니다.
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54. 과일의 크기를 선별하는 대표적인 장치는?

  1. 원판선별기
  2. 롤러선별기
  3. 광학선별기
  4. 스펙트럼선별기
(정답률: 47%)
  • 롤러선별기는 서로 다른 직경의 롤러 사이로 과일을 통과시켜, 크기에 따라 낙하 지점이 달라지는 원리를 이용해 과일의 크기를 선별하는 대표적인 장치입니다.
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55. 압축식 냉동기의 냉동사이클에서 냉매의 순환 순서로 옳은 것은?

  1. 압축기 → 응축기 → 팽창밸브 → 증발기
  2. 압축기 → 팽창밸브 → 증발기 → 응축기
  3. 증발기 → 팽창밸브 → 응축기 → 압축기
  4. 증발기 → 응축기 → 팽창밸브 → 압축기
(정답률: 55%)
  • 압축식 냉동사이클은 냉매를 압축하여 고온·고압 상태로 만든 뒤, 응축기에서 열을 방출하고, 팽창밸브에서 압력을 낮춘 후, 증발기에서 주위의 열을 흡수하며 냉각하는 순서로 작동합니다.
    순서: 압축기 $\rightarrow$ 응축기 $\rightarrow$ 팽창밸브 $\rightarrow$ 증발기
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56. 신선편이(fresh-cut) 채소의 진공포장 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 이취 발생위험이 없다.
  2. 갈변 억제에 도움이 된다.
  3. 부피를 줄여 수송에 도움이 된다.
  4. 높은 CO2 농도에 의해 생리장해가 일어날 수 있다.
(정답률: 38%)
  • 신선편이 채소를 진공포장하면 혐기성 미생물의 증식으로 인해 불쾌한 냄새인 이취가 발생할 위험이 큽니다.

    오답 노트

    갈변 억제: 산소 차단으로 산화 억제
    부피 감소: 공기 제거로 공간 효율 증가
    생리장해: 고농도 $CO_{2}$ 축적으로 발생 가능
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57. 진공냉각방식에 의한 예냉에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 차압통풍냉각방식에 비하여 설치비가 고가이다.
  2. 엽채류에 효과가 좋다.
  3. 예냉속도는 느리나 온도편차가 적다.
  4. 수분의 증발잠열에 의한 온도저하 방식이다.
(정답률: 58%)
  • 진공냉각방식은 수분의 증발잠열을 이용하여 온도를 급격히 낮추는 방식으로, 예냉 속도가 매우 빠르고 온도 편차가 적은 것이 특징입니다. 따라서 예냉속도가 느리다는 설명은 틀린 내용입니다.
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58. 부력차이를 이용한 세척방법으로 비중이 큰 이물질을 제거하는데 효과적인 것은?

  1. 분무세척
  2. 부유세척
  3. 침지세척
  4. 초음파세척
(정답률: 68%)
  • 부유세척은 물의 부력 차이를 이용하여 가벼운 농산물은 띄우고, 비중이 큰 무거운 이물질은 가라앉혀 제거하는 매우 효과적인 세척 방법입니다.
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59. 신선편이(fresh-cut) 농산물의 제조 시 이용되는 소독제로 옳지 않은 것은?

  1. 오존(O3)
  2. 차아염소산(HOCl)
  3. 염화나트륨(NaCl)
  4. 차아염소산나트륨(NaOCl)
(정답률: 49%)
  • 신선편이 농산물의 소독에는 강력한 산화력을 가진 오존($O_{3}$), 차아염소산($HOCl$), 차아염소산나트륨($NaOCl$) 등이 사용됩니다. 반면 염화나트륨($NaCl$)은 일반적인 소금 성분으로 소독제로 사용되지 않습니다.
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60. 농산물의 농약 잔류성 및 중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 유기인계 농약은 급성 중독이 많다.
  2. 유기염소계 농약은 만성 중독을 일으킨다.
  3. 수확 직전에 살포할 경우 잔류할 가능성이 높다.
  4. 유기염소계 농약은 유기인계 농약에 비하여 잔류성이 약하다.
(정답률: 79%)
  • 유기염소계 농약은 화학적으로 매우 안정하여 분해가 어렵기 때문에, 유기인계 농약보다 잔류성이 훨씬 강한 특징이 있습니다.
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61. HACCP에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 위해발생요소에 대한 사후 집중관리방식이다.
  2. HACCP의 7원칙 중 첫 번째 원칙은 위해요소 분석이다.
  3. 식품업체에게는 자율적이고 체계적인 위생관리 확립 기회를 제공한다.
  4. 식품제조 시 위해요인을 분석하여 관계되는 중요한 공정을 관리하는 체계이다.
(정답률: 49%)
  • HACCP은 위해요소를 분석하고 이를 사전에 차단하여 관리하는 '사전 예방적' 집중관리체계입니다. 따라서 위해발생요소에 대한 사후 집중관리방식이라는 설명은 틀린 내용입니다.
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62. GMO에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. GMO는 유전자 변형 농산물을 말한다.
  2. 우리나라는 GMO 식품 표시제를 시행하고 있다.
  3. 미생물 Agrobacterium은 GMO 개발에 이용된다.
  4. GMO 표시 대상 품목에는 감자, 콩, 양파가 있다.
(정답률: 75%)
  • 국내 GMO 표시 대상 품목은 대두, 옥수수, 면화, 카놀라, 사탕무, 알팔파이며, 양파는 이에 해당하지 않습니다.
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63. 원예산물의 적재 및 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 압상을 억제할 수 있는 강도의 골판지상자로 포장해야 한다.
  2. 단위화 포장을 통한 팔레타이징으로 물리적 손상을 줄일 수 있다.
  3. 저온 저장고의 적재용적률은 85∼90%로 한다.
  4. 1,100 mm × 1,100 mm는 국내의 표준화된 팰릿규격이다.
(정답률: 75%)
  • 저온 저장고의 적재용적률이 너무 높으면 냉기 순환이 방해받아 온도 불균형이 발생하므로, 일반적으로 70~80% 수준으로 유지하는 것이 적절합니다.
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64. 농산물과 독소성분이 옳게 연결된 것은?

  1. 오이 – 솔라닌(solanine)
  2. 감자 – 고시폴(gossypol)
  3. 콩 – 아마니타톡신(amanitatoxin)
  4. 복숭아 - 아미그달린(amygdalin)
(정답률: 49%)
  • 복숭아와 같은 장미과 식물의 씨앗에는 청산배당체인 아미그달린이 함유되어 있습니다.

    오답 노트

    오이: 쿠쿠르비타신
    감자: 솔라닌
    콩: 트립신 억제제
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65. 원예산물의 색과 관련이 없는 성분은?

  1. 시트르산(citric acid)
  2. 클로로필(chlorophyll)
  3. 플라보노이드(flavonoid)
  4. 카로티노이드(carotenoid)
(정답률: 58%)
  • 클로로필, 플라보노이드, 카로티노이드는 원예산물의 색을 결정하는 색소 성분이지만, 시트르산은 유기산의 일종으로 맛과 저장성에 관여하며 색과는 직접적인 관련이 없습니다.
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66. 채소류의 영양학적인 가치에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 다양한 비타민을 함유하고 있다.
  2. 많은 무기질 성분을 함유하고 있다.
  3. 다양한 기능성 성분을 함유하고 있다.
  4. 많은 단백질 및 지방을 함유하고 있다.
(정답률: 83%)
  • 채소류는 비타민, 무기질, 기능성 성분이 풍부한 것이 특징이지만, 단백질과 지방의 함량은 매우 낮습니다.
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67. 농산물의 저장 시 발생하는 저온장해 증상에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 고구마는 쉽게 부패한다.
  2. 애호박은 수침현상이 발생한다.
  3. 복숭아는 과육의 섬유질화가 발생한다.
  4. 사과는 과육부위에 밀증상이 발생한다.
(정답률: 55%)
  • 사과의 밀증상은 저온장해가 아니라, 고온기에 솔비톨이 과도하게 축적되어 세포 사이에 수침상으로 나타나는 생리장해입니다.

    오답 노트

    고구마: 저온 시 세포벽 파괴로 부패 발생
    애호박: 저온 저장 시 조직이 투명해지는 수침현상 발생
    복숭아: 저온 저장 시 과육이 딱딱해지는 섬유질화 발생
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68. 수확 후 후숙에 의해 상품성이 향상되는 원예산물이 아닌 것은?

  1. 키위
  2. 포도
  3. 바나나
  4. 머스크멜론
(정답률: 72%)
  • 후숙 과일은 수확 후 에틸렌 작용에 의해 전분이 당분으로 변하며 맛과 향이 좋아지는 과일을 말합니다. 키위, 바나나, 머스크멜론은 대표적인 후숙 과일이지만, 포도는 수확 후 당도가 거의 증가하지 않는 비후숙 과일입니다.
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69. 생리적 성숙단계에서 수확되는 원예산물만을 옳게 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄷ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄴ, ㄹ, ㅁ
(정답률: 61%)
  • 생리적 성숙단계에서 수확하는 원예산물은 수확 후에도 스스로 성숙을 완료할 수 있는 과실을 의미합니다. 에서 수박, 참외, 사과는 생리적 성숙 후 수확하는 대표적인 작물입니다.

    오답 노트

    애호박, 오이: 미성숙 단계에서 수확하는 작물
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70. 녹숙기에서 적숙기로 성숙하는 과정의 토마토에서 증가하는 성분으로 옳은 것은?

  1. 환원당
  2. 유기산
  3. 엽록소
  4. 펙틴질
(정답률: 71%)
  • 토마토가 녹숙기에서 적숙기로 성숙함에 따라 엽록소는 분해되어 감소하고, 전분이 분해되어 환원당이 증가하며, 유기산과 펙틴질은 감소하여 과실이 부드러워지고 단맛이 강해집니다.
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71. 원예산물의 증산작용에 의한 영향으로 옳지 않은 것은?

  1. 중량 감소
  2. 위조 발생
  3. 에틸렌 생성 감소
  4. 세포막의 구조 변형
(정답률: 76%)
  • 증산작용으로 인해 수분이 손실되면 중량 감소, 위조(시듦) 발생, 세포막 구조 변형 및 품질 저하가 나타납니다. 하지만 수분 부족으로 인한 스트레스는 오히려 에틸렌 생성을 촉진시켜 노화를 가속화시킵니다.
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72. 원예산물의 수확적기를 판정하는 방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 신고배는 만개 후 일수를 기준으로 수확한다.
  2. 참외는 과피의 색깔을 지표로 하여 판정한다.
  3. 멜론은 경도를 측정하여 수확한다.
  4. 사과는 요오드 반응에 의해 판정한다.
(정답률: 61%)
  • 멜론의 수확적기는 주로 과피의 네트 발달 상태, 과경(꼭지) 부분의 이탈 현상(슬립 현상) 또는 당도를 측정하여 판정하며, 경도를 주 지표로 사용하지 않습니다.

    오답 노트

    신고배는 만개 후 일수를 기준으로 수확한다: 일반적인 수확 기준임
    참외는 과피의 색깔을 지표로 하여 판정한다: 황색 발현 정도로 판정함
    사과는 요오드 반응에 의해 판정한다: 전분 분해 정도를 확인하여 판정함
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73. 원예산물에서 에틸렌 발생 및 작용에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 에틸렌은 호흡과 노화를 촉진한다.
  2. MA 저장은 에틸렌 발생을 촉진한다.
  3. STS(silver thiosulfate)는 에틸렌 작용을 억제한다.
  4. 에틸렌은 엽록소의 분해를 촉진하고 카로티노이드의 합성을 유도한다.
(정답률: 77%)
  • MA(Modified Atmosphere) 저장은 저장고 내의 가스 조성을 조절하여 호흡과 에틸렌 발생을 억제함으로써 저장 수명을 연장하는 기술입니다.

    오답 노트

    에틸렌은 호흡과 노화를 촉진한다: 에틸렌의 기본 특성임
    STS(silver thiosulfate)는 에틸렌 작용을 억제한다: 수용체 결합을 차단함
    에틸렌은 엽록소의 분해를 촉진하고 카로티노이드의 합성을 유도한다: 과실의 황변 및 착색 원인임
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74. 다음 농산물 중 5℃의 동일조건에서 측정한 호흡속도가 가장 높은 것은?

  1. 사과
  2. 감귤
  3. 감자
  4. 브로콜리
(정답률: 69%)
  • 농산물의 호흡속도는 조직의 대사 활동 수준에 따라 다릅니다. 브로콜리와 같은 십자화과 채소는 일반적인 과실류(사과, 감귤, 감자)보다 호흡률이 매우 높은 고호흡성 작물에 해당합니다.
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75. 원예산물 저장 시 에틸렌 제어에 사용되는 물질로 옳지 않은 것은?

  1. 오존
  2. 1-MCP
  3. 염화칼슘
  4. 과망간산칼륨
(정답률: 49%)
  • 에틸렌 제어는 에틸렌을 직접 제거하거나 수용체 결합을 차단하는 방식으로 이루어집니다. 오존, 1-MCP, 과망간산칼륨은 에틸렌 분해 및 억제에 사용되지만, 염화칼슘은 주로 제습제나 칼슘 보충제로 사용되며 에틸렌 제어 물질이 아닙니다.
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4과목: 농산물유통론

76. A 농업회사법인은 유자를 이용하여 유자차를 생산ㆍ판매하고 있다. 이와 관련된 유통활동 효용은?

  1. 형태효용
  2. 시간효용
  3. 장소효용
  4. 소유효용
(정답률: 82%)
  • 유자를 가공하여 유자차라는 새로운 제품으로 만드는 활동은 원료의 물리적 형태를 변화시켜 가치를 높이는 활동입니다. 이는 유통효용 중 원료를 가공하여 새로운 제품을 만드는 형태효용에 해당합니다.
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77. 농산물 직거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 유통단계 축소에 기여한다.
  2. 도매시장 거래가격은 직거래 가격에 영향을 미친다.
  3. B2C 전자상거래 방식도 해당된다.
  4. 도매시장을 경유할 때 보다 유통마진율이 높다.
(정답률: 54%)
  • 농산물 직거래는 생산자와 소비자가 직접 거래함으로써 중간 유통 단계를 줄이는 방식입니다. 따라서 도매시장을 경유하는 일반적인 유통 경로보다 유통마진율이 낮아져 생산자는 더 높은 가격을 받고 소비자는 더 낮은 가격에 구매할 수 있습니다.
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78. 농산물 유통금융에 해당되지 않는 것은?

  1. 농산물 가공업체의 운영자금 조달
  2. 농업인이 판매시기까지 필요한 선도자금 조달
  3. 농업인의 농지 구입자금 조달
  4. 농산물 창고업자의 시설자금 조달
(정답률: 59%)
  • 농산물 유통금융은 농산물의 생산, 가공, 저장, 유통 과정에서 발생하는 자금 수요를 충족시키는 금융 활동을 말합니다. 농업인의 농지 구입자금 조달은 유통 과정이 아닌 생산 기반 마련을 위한 농지 금융에 해당합니다.
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79. 농산물 유통조성기관이 아닌 것은?

  1. 포장업체
  2. 컨설팅업체
  3. 소매업체
  4. 보험회사
(정답률: 39%)
  • 농산물 유통조성기관은 유통의 효율성을 높이기 위해 지원하는 포장, 컨설팅, 보험 등의 서비스 제공 기관을 의미합니다. 소매업체는 유통의 최종 단계에서 소비자에게 상품을 판매하는 유통 주체이지, 유통 환경을 조성하는 지원 기관이 아닙니다.
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80. 우리나라 농산물 도매시장에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 상장수수료는 대량출하자에게 유리하다.
  2. 출하물량 조달은 사전발주를 원칙으로 한다.
  3. 농산물 가격에 관한 정보를 제공한다.
  4. 도매시장은 경매로만 가격을 결정한다.
(정답률: 60%)
  • 농산물 도매시장은 단순히 상품을 거래하는 장소를 넘어, 거래되는 물량과 가격 데이터를 수집하여 생산자와 소비자에게 유용한 농산물 가격 정보를 제공하는 기능을 수행합니다.

    오답 노트

    상장수수료: 출하 물량이 많을수록 수수료율이 낮아지므로 대량출하자에게 유리한 구조가 맞으나, 일반적인 도매시장 운영 원리상 정보 제공 기능이 더 핵심적인 정답입니다.
    출하물량 조달: 사전발주가 아닌 실제 물품이 도착한 후 거래하는 사후발주 방식이 일반적입니다.
    가격 결정: 경매 외에도 정가·수의매매 등 다양한 방식으로 가격이 결정됩니다.
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81. 최근 농식품 소비 추세로 옳은 것은?

  1. 저위보전식품 소비 증가
  2. 신선편이식품 소비 감소
  3. 가정대체식(HMR) 소비 증가
  4. 에스닉푸드(ethnic food) 소비 감소
(정답률: 80%)
  • 현대 농식품 소비는 편의성과 건강을 중시하는 방향으로 변화하고 있으며, 특히 간편하게 조리해 먹는 가정대체식(HMR)의 수요가 급격히 증가하고 있습니다.

    오답 노트

    저위보전식품: 고위보전식품(영양가 높은 식품) 소비가 증가함
    신선편이식품: 편의성 추구로 소비가 증가함
    에스닉푸드: 다문화 사회 진입으로 소비가 증가함
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82. 무농약 블루베리를 재배하는 영농조합법인이 기능성 블루베리즙을 가공하여 판매하고자 한다. 이 사업에 관한 SWOT 분석으로 옳지 않은 것은?

  1. S : 친환경 재배기술 보유
  2. W : 농산물 수입개방 확대
  3. O : 건강지향적 소비트렌드
  4. T : 지역간 경쟁 심화
(정답률: 58%)
  • SWOT 분석에서 강점(S)과 약점(W)은 내부 요인이며, 기회(O)와 위협(T)은 외부 환경 요인입니다. 농산물 수입개방 확대는 법인 내부의 문제가 아니라 외부 환경에서 오는 위협(T) 요인에 해당합니다.

    오답 노트

    친환경 재배기술 보유: 내부 역량이므로 강점(S)
    건강지향적 소비트렌드: 외부 시장 환경이므로 기회(O)
    지역간 경쟁 심화: 외부 경쟁 상황이므로 위협(T)
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83. 산지유통의 기능으로 옳지 않은 것은?

  1. 원산지 표시 기능
  2. 물적 조성 기능
  3. 상품화 기능
  4. 공급량 조절 기능
(정답률: 39%)
  • 산지유통은 생산지에서 이루어지는 상품화, 물적 조성, 공급량 조절 등의 기능을 통해 효율적인 유통 체계를 구축하는 것이 핵심입니다. 원산지 표시 기능은 유통 전 과정에서 이루어지며, 산지유통만의 고유한 기능으로 보기 어렵습니다.
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84. 농산물 공동계산제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농가의 수취가격 제고
  2. 신속한 대금 정산
  3. 가격위험 분산
  4. 유통비용 절감
(정답률: 70%)
  • 농산물 공동계산제는 출하 농가들이 공동으로 출하하고 정산하는 시스템으로, 유통비용 절감, 가격위험 분산, 수취가격 제고 등의 효과가 있습니다. 하지만 공동 정산 과정을 거쳐야 하므로 개별 출하보다 대금 정산 속도가 늦어지는 경향이 있습니다.
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85. 농산물 유통환경 변화에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 맞춤생산 증가
  2. 유통경로의 단일화
  3. 수입농산물 증가로 인한 국산농산물 가격 상승
  4. 산지와 대형유통업체간 수직적 통합 약화
(정답률: 66%)
  • 최근 농산물 유통환경은 소비자 요구의 다양화로 인해 시장 지향적인 맞춤생산이 증가하는 추세입니다.

    오답 노트

    유통경로의 단일화: 다변화 추세
    수입농산물 증가: 국산농산물 가격 하락 압력 요인
    수직적 통합: 산지와 대형유통업체 간 수직적 통합 강화 추세
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86. 무점포 소매업태가 아닌 것은?

  1. 텔레마케팅
  2. 자동판매기
  3. TV 홈쇼핑
  4. 카테고리 킬러
(정답률: 71%)
  • 무점포 소매업은 물리적 매장 없이 상품을 판매하는 형태입니다. 텔레마케팅, 자동판매기, TV 홈쇼핑은 대표적인 무점포 형태이지만, 카테고리 킬러는 특정 상품군을 전문적으로 취급하는 대형의 '물리적 매장'을 갖춘 소매업태입니다.
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87. 생산자를 위한 도매상의 기능으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄹ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 65%)
  • 도매상은 생산자를 대신하여 시장을 확대하고 주문 처리를 담당함으로써 생산자의 마케팅 부담을 줄여주는 기능을 수행합니다.

    오답 노트

    구색 갖춤, 소단위 판매: 소매상의 기능
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88. 시장세분화에 이용되는 소비행태적 변수에 해당되는 것은?

  1. 지역
  2. 브랜드 충성도
  3. 연령
  4. 소득
(정답률: 60%)
  • 소비행태적 변수는 소비자의 제품 사용 관련 행동이나 태도를 기준으로 세분화하는 것입니다. 브랜드 충성도는 사용자의 충성도라는 행동적 특성을 나타내므로 이에 해당합니다.

    오답 노트

    지역: 지리적 변수
    연령, 소득: 인구통계적 변수
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89. 유통조성 기능 중 시장정보의 효과가 아닌 것은?

  1. 효율적인 시장 운영
  2. 합리적인 시장 선택
  3. 거래의 불확실성 감소
  4. 유통업자간의 경쟁 감소
(정답률: 75%)
  • 시장정보의 제공은 시장 운영의 효율성을 높이고, 소비자의 합리적인 선택을 도우며, 거래의 불확실성을 줄여주는 긍정적인 효과가 있습니다. 반면, 정보의 투명성이 높아지면 유통업자 간의 경쟁은 오히려 촉진되므로 경쟁 감소는 시장정보의 효과가 아닙니다.
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90. 신품종 농산물의 판매량과 가격과의 인과관계를 파악하기 위해 두 집단에게 각기 다른 가격을 제시하여 반응을 비교 분석하는 방법은?

  1. 델파이법
  2. 실험조사법
  3. 심층면접법
  4. 표적집단면접법
(정답률: 49%)
  • 실험조사법은 독립변수(가격)를 인위적으로 조작하여 종속변수(판매량)에 미치는 인과관계를 분석하는 정량적 조사 방법입니다.

    오답 노트

    델파이법: 전문가 집단의 의견을 수렴하는 예측 방법
    심층면접법: 소수 대상의 심층적인 질적 조사
    표적집단면접법: 특정 집단(FGI)의 자유로운 토론을 통한 의견 수집
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91. 제품수명주기(PLC) 단계별 마케팅 목표로 옳은 것은?

  1. 도입기: 비용 절감 및 시장점유율 유지
  2. 성장기: 신뢰도 상승 및 매출 증대
  3. 성숙기: 제품인지도 상승 및 시험구매 유도
  4. 쇠퇴기: 시장점유율 최대화
(정답률: 77%)
  • 성장기에는 제품이 시장에 안착하며 수요가 급증하는 시기로, 브랜드 신뢰도를 높이고 매출을 극대화하는 것이 주요 목표입니다.

    오답 노트

    도입기: 제품인지도 상승 및 시험구매 유도가 목표
    성숙기: 시장점유율 최대화 및 방어가 목표
    쇠퇴기: 비용 절감 및 시장점유율 유지가 목표
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92. 소비자 대상 판매촉진 수단 중 가격경쟁에 해당되는 것은?

  1. 경품 (premium)
  2. 샘플 (sample)
  3. 시연회 (demonstration)
  4. 할인쿠폰 (coupon)
(정답률: 86%)
  • 할인쿠폰 (coupon)은 소비자에게 직접적인 가격 혜택을 제공하여 구매를 유도하는 대표적인 가격 경쟁 수단입니다.

    오답 노트

    경품, 샘플, 시연회: 가격 변동 없이 제품의 특성을 알리거나 구매를 유도하는 비가격 촉진 수단
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93. 협동조합 유통에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 거래비용을 증가시킨다.
  2. 시장교섭력이 저하된다.
  3. 상인의 초과이윤을 억제한다.
  4. 생산자의 수취가격을 낮춘다.
(정답률: 58%)
  • 협동조합 유통은 생산자가 공동으로 유통 과정을 관리함으로써 중간 상인의 과도한 이윤 추구를 막고, 유통 비용을 절감하여 생산자의 수취가격을 높이는 것이 핵심 목적입니다.

    오답 노트

    거래비용을 증가시킨다: 유통 단계 축소로 비용 감소
    시장교섭력이 저하된다: 공동 대응으로 교섭력 강화
    생산자의 수취가격을 낮춘다: 유통 효율화로 수취가격 상승
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94. 감자 kg당 농가수취 가격이 2,500원이고, 소비자 가격이 5,000원인 경우 유통마진율은?

  1. 25%
  2. 50%
  3. 100%
  4. 200%
(정답률: 69%)
  • 유통마진율은 소비자 가격에서 농가수취 가격을 뺀 유통마진을 농가수취 가격으로 나누어 계산합니다.
    ① [기본 공식] $\text{유통마진율} = \frac{P_c - P_f}{P_f} \times 100$ (소비자가격 $P_c$, 농가수취가격 $P_f$)
    ② [숫자 대입] $\text{유통마진율} = \frac{5000 - 2500}{2500} \times 100$
    ③ [최종 결과] $\text{유통마진율} = 100$ (단, 정답지 기준으로는 마진액 2,500원을 소비자 가격 5,000원으로 나눈 마진율 50%를 정답으로 처리함. 일반적인 유통마진율 공식 적용 시 100%이나, 제시된 정답 50%는 $\frac{5000-2500}{5000}$으로 계산된 결과임)
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95. 선물시장 상장품목이 갖추어야 하는 요건과 거리가 먼 것은?

  1. 표준화ㆍ규격화가 어려운 품목
  2. 계절별 가격 진폭이 큰 품목
  3. 현물시장의 규모가 큰 품목
  4. 연중 가격정보 제공이 가능한 품목
(정답률: 52%)
  • 선물거래가 가능하려면 거래 대상 품목의 품질이 일정해야 하므로, 반드시 표준화와 규격화가 쉬운 품목이어야 합니다.
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96. 농산물의 특성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 표준화ㆍ등급화가 어렵다.
  2. 수요와 공급이 비탄력적이다.
  3. 용도가 다양하지 않아 대체성이 작다.
  4. 운반과 보관에 비용이 많이 발생한다.
(정답률: 79%)
  • 농산물은 가공 식품이나 다른 대체재가 많아 용도가 다양하며, 이에 따라 대체성이 큰 특성을 가지고 있습니다.

    오답 노트

    표준화ㆍ등급화가 어렵다: 생물학적 특성상 개별 차이가 큼
    수요와 공급이 비탄력적이다: 필수재 성격 및 생산 기간 소요
    운반과 보관에 비용이 많이 발생한다: 부패성 및 부피가 큼
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97. 제조업자가 해야 할 업무의 일부를 중간상이 수행하는 경우 이에 대한 보상으로 경비의 일부를 제조업자가 부담해 주는 가격할인 방식은?

  1. 현금할인
  2. 거래할인
  3. 리베이트
  4. 수량할인
(정답률: 52%)
  • 중간상이 제조업자의 업무 일부를 대신 수행할 때, 그에 따른 경비 보전 차원에서 제공하는 가격할인 방식을 거래할인이라고 합니다.

    오답 노트

    현금할인: 대금 조기 결제 시 할인
    리베이트: 일정 조건 충족 시 사후 환급
    수량할인: 구매 수량이 많을 때 할인
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98. 농산물 A의 수요함수는 Q=10-P, 공급함수는 Q=1+2P이며, 현재가격은 4이다. 거미집모형에 의한 농산물 A 가격의 변화는? (단, P는 가격, Q는 수량이다.)

  1. 균형가격으로 수렴
  2. 일정한 폭으로 진동
  3. 현재가격에서 불변
  4. 현재가격으로부터 발산
(정답률: 32%)
  • 거미집모형에서 가격의 수렴과 발산은 수요곡선과 공급곡선의 기울기 절대값 비교로 결정됩니다. 공급곡선의 기울기 절대값이 수요곡선의 기울기 절대값보다 크면 발산합니다.
    ① [기본 공식] $\text{발산 조건: } |a| < |b|$ (수요기울기 절대값 < 공급기울기 절대값)
    ② [숫자 대입] $|-1| < |2|$
    ③ [최종 결과] $1 < 2$
    따라서 공급의 변동폭이 더 크므로 현재가격으로부터 발산합니다.
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99. 기존브랜드와 동일한 제품범주 내에서 새로운 맛, 향, 성분의 신제품을 추가적으로 도입하면서 기존의 브랜드명을 부착하는 전략은?

  1. 라인확장 (line extension) 전략
  2. 복수브랜딩 (multibranding) 전략
  3. 메가브랜드 (megabrand) 전략
  4. 신규브랜드 (new brand) 전략
(정답률: 80%)
  • 동일한 제품 범주 내에서 기존 브랜드의 인지도를 활용해 새로운 맛, 향, 성분 등의 신제품을 추가하는 전략을 라인확장 (line extension) 전략이라고 합니다.
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100. 다음의 산지출하 형태 중에서 개별출하에 해당되는 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 61%)
  • 개별출하는 생산자가 유통 조직을 거치지 않고 직접 시장이나 판매처에 출하하는 형태를 말합니다.
    ㄱ. 소비지 도매시장에 직접 출하한다. 와 ㄹ. 대도시 슈퍼마켓에 납품한다. 는 생산자가 직접 유통 경로를 결정하여 출하하는 개별출하에 해당합니다.
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