농산물품질관리사 1차 필기 기출문제복원 (2024-04-06)

농산물품질관리사 1차 2024-04-06 필기 기출문제 해설

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농산물품질관리사 1차
(2024-04-06 기출문제)

목록

1과목: 관계 법령

1. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 농산물을 수입하거나 생산ㆍ가공하여 판매하는 자의 '원산지 표시대상'에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 가공품 원료 중 식품첨가물은 원산지 표시대상에서 제외한다.
  2. 수입 농산물에 대한 원산지 표시대상은 「대외무역법」에 따라 농림축산식품부장관이 공고한다.
  3. 원산지 표시대상이 아닌 농산물에 대해서도 그 원산지를 표시할 수 있다.
  4. 배추로 김치를 담글 때 사용된 소금은 원산지 표시대상이다.
(정답률: 55%)
  • 수입 농산물에 대한 원산지 표시대상은 「대외무역법」이 아니라 「농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률」 및 관련 규정에 따라 농림축산식품부장관이 공고합니다.
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2. S일반음식점은 돼지고기와 오리고기를 판매하면서 돼지고기는 원산지를 표시하지 않았고, 오리고기는 원산지 표시방법을 위반하였다. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 이 음식점에 부과할 과태료의 총 합산금액은? (단, 모두 1차 위반이며, 가중 및 경감은 고려하지 않음)

  1. 30만원
  2. 45만원
  3. 60만원
  4. 100만원
(정답률: 52%)
  • 원산지 미표시와 표시방법 위반에 대한 각각의 1차 위반 과태료를 합산하여 계산합니다.
    ① [기본 공식] $\text{총 과태료} = \text{미표시 과태료} + \text{표시방법 위반 과태료}$
    ② [숫자 대입] $\text{총 과태료} = 30\text{만원} + 15\text{만원}$
    ③ [최종 결과] $\text{총 과태료} = 45\text{만원}$
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3. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 '원산지 거짓 표시'로 적발되어 처분 관련사항을 홈페이지에 공표하여야 하는 경우에 그 공표기간은? (단, 위반 행위가 적발된 날과 처분이 확정된 날이 다름)

  1. 적발된 날부터 6개월
  2. 처분이 확정된 날부터 6개월
  3. 적발된 날부터 12개월
  4. 처분이 확정된 날부터 12개월
(정답률: 46%)
  • 농수산물의 원산지 표시법령에 따라 원산지 거짓 표시로 적발되어 처분 관련 사항을 공표해야 하는 경우, 그 공표 기간은 처분이 확정된 날부터 12개월 동안입니다.
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4. 농수산물 품질관리법상 농수산물품질관리심의회의 심의사항을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄹ
  2. ㄷ, ㄹ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 33%)
  • 농수산물 품질관리법 제4조에 따라 농산물우수관리(ㄱ), 이력추적관리(ㄴ), 농수산물 검사(ㄷ)는 심의회의 직무에 해당합니다.


    오답 노트
    농산물 품질인증: 법령상 수산물품질인증은 심의 사항이나, 일반적인 농산물 품질인증은 해당 항목에 포함되지 않습니다.
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5. 농수산물 품질관리법령상 우수관리인증기관 지정기준의 '인력'에 관한 사항이다. 인증심사원 자격에 적합하지 않은 자는? (단, 법령 등 관련 규정에 따라 인증과 관련된 교육을 받았고 심사업무 수행이 가능함)

  1. 「고등교육법」에 따른 국내대학에서 경영학 학사학위를 취득한 자
  2. 우수관리인증기관에서 2년 6개월 인증업무와 관련된 업무를 담당한 경력이 있는 자
  3. 농산물품질관리사 자격증을 소지하고 농업관련 연구소에서 농산물의 품질관리업무를 3개월 담당한 경력이 있는 자
  4. 「고등교육법」에 따른 전문대학에서 전문학사학위를 취득하고 농업관련 기관에서 농산물의 품질관리업무를 1년 8개월 담당한 경력이 있는 자
(정답률: 56%)
  • 인증심사원 자격 기준 중 전문학사 학위 소지자의 경우, 농산물 품질관리 업무 경력이 2년 이상이어야 합니다. 전문대학에서 전문학사학위를 취득하고 경력이 1년 8개월인 경우는 2년 기준에 미달하여 자격에 적합하지 않습니다.
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6. 농수산물 품질관리법령상 2024년에 지리적표시의 등록을 받으려는 자가 상표법 시행령 제5조제1호부터 제3호까지의 서류를 특허청장에게 제출한 경우 지리적표시 등록(변경) 신청서에 해당사항을 표시하고 제출을 생략할 수 있는 서류가 아닌 것은?

  1. 품질의 특성과 지리적 요인과 관계에 관한 설명서
  2. 지리적표시 대상지역의 범위
  3. 해당 특산품의 유명성과 역사성을 증명할 수 있는 자료
  4. 자체품질기준 및 품질관리계획서
(정답률: 49%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 상표법 시행령에 따른 서류를 제출한 경우 품질의 특성과 지리적 요인 관계 설명서, 대상지역 범위, 유명성과 역사성 증명 자료는 제출을 생략할 수 있으나, 자체품질기준 및 품질관리계획서는 생략 대상이 아닙니다.
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7. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시품의 3차 위반행위에 따른 행정처분 기준이 등록취소에 해당하는 경우는?

  1. 지리적표시품이 등록기준에 미치지 못하게 된 경우
  2. 지리적표시품의 표시방법을 위반하여 내용물과 다르게 거짓표시를 한 경우
  3. 지리적표시품 생산계획의 이행이 곤란하다고 인정되는 경우
  4. 등록된 지리적표시품이 아닌 제품에 지리적표시를 한 경우
(정답률: 47%)
  • 농수산물 품질관리법령상 지리적표시품의 표시방법을 위반하여 내용물과 다르게 거짓표시를 한 경우는 위반 횟수가 3차에 이를 때 등록취소 처분을 내리는 중대한 위반 행위에 해당합니다.
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8. 농수산물 품질관리법상 농산물을 생산하여 이력추적관리를 하려는 자의 품목의 특성상 유효기간을 달리 적용할 필요가 없는 농산물에 대한 이력추적관리 등록의 유효기간은?

  1. 등록한 날부터 3년
  2. 등록한 날 다음 날부터 3년
  3. 등록한 날부터 10년
  4. 등록한 날 다음 날부터 10년
(정답률: 50%)
  • 농수산물 품질관리법에 따라 농산물 이력추적관리 등록의 유효기간은 특별한 사유가 없는 한 등록한 날부터 3년으로 규정되어 있습니다.
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9. 농수산물 품질관리법령상 유전자변형농산물의 표시 위반에 대해 식품의약품안전처장이 공표사항을 인터넷 홈페이지에 게시할 내용을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄹ
  2. ㄴ, ㄷ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 49%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 유전자변형농산물 표시 위반 시 공표해야 할 내용은 에서 ㄱ. 위반한 농산물 명칭과 ㄹ. 처분권자, 처분일 및 처분내용입니다.
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10. 농수산물 품질관리법령상 유전자변형농산물에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 유전자변형농산물의 표시대상품목은「식품안전기본법」에 따른 안전성 평가 결과 식품의약품안전처장이 식용으로 적합하다고 인정하여 고시한 품목으로 한다.
  2. 유전자변형 표시를 위반한 처분과 공표명령 등 이에 따른 인터넷 홈페이지 공표의 기준ㆍ방법 등에 필요한 사항은 대통령령으로 정한다.
  3. 유전자변형농산물의 표시대상품목, 표시기준 및 표시방법 등에 필요한 사항은 총리령으로 정한다.
  4. 유전자변형표시에 따른 대상 농산물의 수거ㆍ조사의 방법 등에 관하여 필요한 사항은 농림축산식품부령으로 정한다.
(정답률: 39%)
  • 농수산물 품질관리법령에 따라 유전자변형 표시 위반 처분 및 공표명령 등에 따른 인터넷 홈페이지 공표 기준과 방법은 대통령령으로 정하도록 규정되어 있습니다.
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11. 농수산물 품질관리법령상 생산단계 농산물에 대한 안전성조사를 위한 관계 공무원의 시료 수거ㆍ조사 등을 거부ㆍ방해한 경우 1차 위반행위에 대한 과태료 부과기준은? (단, 감경은 고려하지 않음)

  1. 100만원
  2. 300만원
  3. 500만원
  4. 1,000만원
(정답률: 54%)
  • 생산단계 농산물 안전성조사를 위해 관계 공무원이 실시하는 시료 수거 및 조사를 거부하거나 방해한 경우, 과태료 부과 기준에 따라 1차 위반 시 100만원이 부과됩니다.
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12. 농수산물 품질관리법상 농산물의 안전성조사에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. ㄱ: 농림축산식품부장관, ㄴ: 매년
  2. ㄱ: 농림축산식품부장관, ㄴ: 5년마다
  3. ㄱ: 식품의약품안전처장, ㄴ: 매년
  4. ㄱ: 식품의약품안전처장, ㄴ: 5년마다
(정답률: 51%)
  • 농수산물 품질관리법에 따라 축산물을 제외한 농산물의 안전관리를 위한 계획 수립 및 시행의 주체는 식품의약품안전처장이며, 해당 안전관리계획은 매년 수립·시행해야 합니다.
    이미지 텍스트: ( ㄱ )은 축산물을 제외한 농산물의 품질 향상과 안전한 농산물의 생산 · 공급을 위한 안전관리계획을 ( ㄴ ) 수립 · 시행하여야 한다.
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13. 농수산물 품질관리법령상 농산물 지정검사기관이 검사를 거짓으로 한 경우 1회 위반행위 시 처분의 기준은? (단, 경감은 고려하지 않음)

  1. 경고
  2. 업무정지 1개월
  3. 업무정지 3개월
  4. 지정취소
(정답률: 29%)
  • 농산물 지정검사기관이 검사를 거짓으로 수행한 경우, 행정처분 기준에 따라 1회 위반 시 업무정지 3개월 처분을 받게 됩니다.
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14. 농수산물 품질관리법상 위반에 따른 벌칙의 기준이 가장 무거운 자는?

  1. 지리적표시품이 등록기준에 미치지 못하게 되어 판매금지 처분을 하였으나 처분에 따르지 아니한 자
  2. 표준규격품의 표시를 한 농산물에 표준규격품이 아닌 농산물을 혼합하여 판매를 목적으로 보관하거나 진열하는 행위를 한 자
  3. 농산물 안전성조사를 한 결과 유해물질에 오염되어 인체의 건강을 해칠 우려가 있어 해당 농산물 폐기를 명하였으나 조치를 이행하지 아니한 자
  4. 유전자변형농산물 표시 대상임에도 유전자변형농산물의 표시를 하지 아니한 자
(정답률: 31%)
  • 표준규격품 표시 농산물에 비규격품을 혼합하여 판매 목적으로 보관·진열하는 행위는 품질 관리 체계를 심각하게 훼손하는 행위로, 제시된 보기 중 가장 무거운 벌칙(형사처벌 등)이 적용되는 사안입니다.
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15. 농수산물 품질관리법상 이력추적관리에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 농림축산식품부장관이 정한 기간 내에 신고수리 여부를 신고인에게 통지하지 아니하면 그 기간이 끝난 날에 신고를 수리한 것으로 본다.
  2. 농산물(축산물 제외)을 생산하는 자 중 이력추적관리를 하려는 자와 대통령령으로 정하는 농산물을 생산하는 자는 농림축산식품부장관에게 이력추적관리의 등록을 하여야 한다.
  3. 농림축산식품부장관은 변경신고를 받은 날부터 1개월 이내에 신고수리 여부를 신고인에게 통지하여야 한다.
  4. 이력추적관리의 등록을 한 자는 농림축산식품부령으로 정하는 등록사항이 변경된 경우 변경 사유가 발생한 날부터 10일 이내에 농림축산식품부장관에게 신고하여야 한다.
(정답률: 41%)
  • 농산물(축산물 제외) 생산자 중 이력추적관리를 하려는 자와 대통령령으로 정하는 농산물 생산자는 농림축산식품부장관에게 등록해야 하는 것이 법적 원칙입니다.

    오답 노트
    신고수리 통지 기간 종료 시: 끝난 날의 다음 날에 수리한 것으로 봄
    변경신고 통지 기간: 받은 날부터 10일 이내
    변경신고 기한: 사유 발생일로부터 1개월 이내
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16. 농수산물 품질관리법상 농산물품질관리사에 관한 규정이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. 대통령령
  2. 농림축산식품부령
  3. 국립농산물품질관리원 고시
  4. 한국산업인력공단법
(정답률: 53%)
  • 농수산물 품질관리법에 따라 농산물품질관리사 자격시험의 실시계획, 응시자격, 시험과목, 시험방법, 합격기준 및 자격증 발급 등에 필요한 세부 사항은 대통령령으로 정하도록 규정되어 있습니다.
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17. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 중앙도매시장이 아닌 곳은?

  1. 서울특별시 강서 농수산물도매시장
  2. 부산광역시 엄궁동 농산물도매시장
  3. 광주광역시 각화동 농산물도매시장
  4. 대전광역시 오정 농수산물도매시장
(정답률: 76%)
  • 서울특별시 강서 농수산물도매시장은 중앙도매시장이 아닌 지방도매시장에 해당합니다.
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18. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 주요 농산물의 '주산지 지정'을 위하여 갖추어야 할 요건에 해당하는 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 51%)
  • 주요 농산물의 주산지 지정 요건은 해당 농산물의 재배면적과 출하량이 일정 기준 이상인 지역을 대상으로 합니다.

    따라서 재배면적과 출하량이 정답입니다.
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19. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농림축산식품부장관의 농림업관측에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농림업관측의 목적은 농산물의 수급안정이다.
  2. 가격의 등락 폭이 큰 주요 농산물에 대하여 농림업관측을 실시하여야 한다.
  3. 주요 곡물에 대하여는 국제곡물관측을 별도로 실시하여야 한다.
  4. 농림업관측 결과는 공표가 필요할 경우 농림업관측심의위원회의 심의를 거쳐 공표하여야 한다.
(정답률: 60%)
  • 농림업관측 결과는 농림축산식품부장관이 공표하는 것이며, 공표를 위해 농림업관측심의위원회의 심의를 거쳐야 한다는 규정은 없습니다.
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20. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 '가격 예시'에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용은?

  1. ㄱ: 수확기, ㄴ: 상한가격
  2. ㄱ: 파종기, ㄴ: 상한가격
  3. ㄱ: 수확기, ㄴ: 하한가격
  4. ㄱ: 파종기, ㄴ: 하한가격
(정답률: 60%)
  • 농림축산식품부장관은 주요 농산물의 수급조절과 가격안정을 위하여 필요하다고 인정할 때에는 해당 농산물의 파종기에 생산자를 보호하기 위한 하한가격을 예시할 수 있습니다.
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21. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농림축산식품부장관이 농산물의 '유통조절명령'을 하고자 하는 경우에 미리 협의하여야 하는 관계 기관은?

  1. 기획재정부
  2. 산업통상자원부
  3. 공정거래위원회
  4. 식품의약품안전처
(정답률: 56%)
  • 농림축산식품부장관이 농산물의 유통조절명령을 하고자 하는 경우에는 공정거래위원회와 미리 협의하여야 합니다.
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22. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농산물 도매시장의 개설 및 폐쇄에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 도매시장은 부류(部類)별로 또는 둘 이상의 부류를 종합하여 개설한다.
  2. 중앙도매시장은 특별시ㆍ광역시ㆍ특별자치시 또는 특별자치도가 개설한다.
  3. 광역시가 도매시장을 폐쇄하는 경우에는 그 2개월 전에 이를 공고하여야 한다.
  4. 지방도매시장은 특별시ㆍ광역시ㆍ특별자치시ㆍ특별자치도 또는 시가 개설한다.
(정답률: 62%)
  • 특별시, 광역시, 특별자치시 및 특별자치도가 도매시장을 폐쇄하려는 경우에는 그 3개월 전에 이를 공고하여야 합니다.

    오답 노트
    광역시가 도매시장을 폐쇄하는 경우에는 그 2개월 전에 이를 공고하여야 한다: 공고 기간은 3개월입니다.
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23. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 시(市)가 지방도매시장 개설 허가를 신청한 경우 허가권자가 검토해야 할 내용으로 법률에 명기되어 있지 않은 것은?

  1. 개설 장소의 적절성
  2. 시설 기준의 법령상 적합성
  3. 운영관리계획서 내용의 충실성 및 실현 가능성
  4. 영업 이익 분배 및 재투자 계획의 적정성
(정답률: 78%)
  • 지방도매시장 개설 허가 시 허가권자는 개설 장소의 적절성, 시설 기준의 적합성, 운영관리계획서의 충실성 및 실현 가능성을 검토해야 하며, 영업 이익 분배 및 재투자 계획의 적정성은 법률상 검토 명기 사항이 아닙니다.
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24. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 1회 위반행위를 하였을 때 과태료 부과기준 금액이 가장 많은 경우는? (단, 가중 및 경감은 고려하지 않음)

  1. 도매시장에서의 정상적인 거래와 시설물의 사용기준을 위반한 경우
  2. 안전성 검사 결과 그 기준에 못 미치는 농수산물을 출하하는 자에게 도매시장 개설자가 출하하는 것을 제한하였으나, 이를 위반하고 출하한 경우
  3. 농림축산식품부장관의 유통조절명령을 위반한 경우
  4. 매수인이 포전매매 계약을 서면에 의한 방식으로 하지 않은 경우
(정답률: 42%)
  • 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 과태료 부과 기준을 비교하면, 농림축산식품부장관의 유통조절명령을 위반한 경우가 가장 높은 금액의 과태료가 부과됩니다.
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25. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 가격안정을 위하여 특히 필요하다고 인정할 때 비축용 농산물로 수입ㆍ판매하게 할 수 있는 품목을 모두 고른 것은?

  1. ㄷ, ㄹ
  2. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 65%)
  • 농림축산식품부장관이 가격안정을 위해 비축용 농산물로 수입·판매하게 할 수 있는 품목은 고추, 마늘, 양파, 생강, 참깨입니다.
    따라서 에서 양파, 생강, 참깨가 해당됩니다.

    오답 노트
    당근: 비축용 수입·판매 가능 품목에 해당하지 않습니다.
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2과목: 원예작물학

26. 백합과에 속한 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄷ, ㅁ
  2. ㄱ, ㅁ, ㅂ
  3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄴ, ㄹ, ㅂ
(정답률: 68%)
  • 백합과에 속하는 식물은 중 대파, 마늘, 튤립입니다.

    오답 노트
    우엉, 상추, 쑥갓: 백합과가 아님
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27. 원예산물별 매운맛을 내는 성분으로 옳지 않은 것은?

  1. 마늘 – 알리신
  2. 생강 – 진저롤
  3. 겨자 – 시니그린
  4. 부추 - 나린진
(정답률: 55%)
  • 부추의 매운맛 성분은 알리신 계열이며, 나린진은 주로 자몽과 같은 감귤류에서 쓴맛을 내는 성분입니다.
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28. 국내에서 육성된 품종을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  2. ㄱ, ㄷ, ㅁ
  3. ㄴ, ㄷ, ㅁ
  4. ㄷ, ㄹ, ㅁ
(정답률: 68%)
  • 국내에서 육성된 품종은 중 홍로(사과), 킹스베리(딸기), 백마(국화)입니다.

    오답 노트
    거봉(포도), 부유(단감): 외래 도입 품종
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29. 염류집적이 높은 토양에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 유기물을 시용하여 개선한다.
  2. 인산질 비료의 효용성이 떨어진다.
  3. 병원성 미생물의 밀도가 높아진다.
  4. 입단화로 토양의 용탈이 가속화된다.
(정답률: 63%)
  • 염류집적이 높은 토양은 토양 입단화가 파괴되어 배수와 통기성이 나빠지며, 오히려 용탈이 억제되어 염류가 계속 쌓이는 상태입니다. 따라서 입단화로 토양의 용탈이 가속화된다는 설명은 옳지 않습니다.
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30. 원예작물의 생육과 수분에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 토양이 과습하면 무기호흡이 증가한다.
  2. 수분은 공변세포의 팽압조절에 관여한다.
  3. 토양수분이 부족하면 과수의 일소 발생이 낮다.
  4. 감자의 역병은 다습한 토양에서 많이 발생한다.
(정답률: 62%)
  • 토양 수분이 부족하면 증산 작용이 원활하지 못해 잎과 과실의 온도가 상승하며, 이로 인해 강한 햇빛에 의해 조직이 타들어 가는 일소 현상이 더 많이 발생하게 됩니다.

    오답 노트
    과습: 산소 부족으로 무기호흡 증가
    공변세포: 팽압 변화로 기공 개폐 조절
    감자 역병: 고온다습한 환경에서 발생
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31. 식물학적 분류에서 과(科)와 해당 원예작물로 옳게 나열된 것은?

  1. 가지과 - 토마토, 고추
  2. 장미과 - 블루베리, 포도
  3. 국화과 - 무궁화, 감자
  4. 아욱과 - 상추, 브로콜리
(정답률: 72%)
  • 토마토와 고추는 모두 가지과에 속하는 대표적인 원예작물입니다.

    오답 노트
    장미과: 사과, 배, 복숭아 (블루베리는 진달래과, 포도는 포도과)
    국화과: 상추, 국화 (무궁화는 아욱과, 감자는 가지과)
    아욱과: 무궁화, 히비스커스 (상추는 국화과, 브로콜리는 십자화과)
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32. 원예작물의 바이러스 병해에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 농업용 항생제인 테트라사이클린으로 방제한다.
  2. 복숭아나무 잎오갈병은 바이러스 병해이다.
  3. 생장점 조직배양으로 바이러스 무병묘를 생산한다.
  4. 바이러스 병원체는 표피를 직접 뚫고 침입한다.
(정답률: 67%)
  • 바이러스는 식물체 내에서 이동 속도가 느리고 생장점 부위에는 분포하지 않는 특성이 있어, 생장점 조직배양을 통해 바이러스가 없는 무병묘를 생산할 수 있습니다.

    오답 노트
    테트라사이클린: 세균성 병해 방제용
    복숭아나무 잎오갈병: 곰팡이(균류) 병해
    침입 경로: 상처나 매개충을 통해 침입
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33. 화훼작물별 주된 번식방법이 옳지 않은 것은?

  1. 국화 – 삽목
  2. 베고니아 – 엽삽
  3. 작약 – 분주
  4. 개나리 - 분구
(정답률: 42%)
  • 개나리는 주로 삽목이나 분주로 번식하며, 분구는 주로 튤립이나 백합 같은 구근식물에 적용하는 번식 방법입니다.

    오답 노트
    국화: 삽목
    베고니아: 엽삽
    작약: 분주
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34. 주야간 온도차(DIF)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 주간온도에서 야간온도를 뺀 값이 DIF이다.
  2. 정(+)의 DIF에서 초장이 증가한다.
  3. 부(-)의 DIF에서 지베렐린 생성이 촉진된다.
  4. 콤팩트한 분화생산에 이용된다.
(정답률: 68%)
  • DIF는 주간 온도와 야간 온도의 차이를 의미합니다. 부(-)의 DIF(야간 온도가 주간 온도보다 높은 상태)에서는 지베렐린의 합성이 억제되어 마디 간격이 짧아지고 식물이 콤팩트하게 자라게 됩니다.
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35. 일장에 관계없이 적정 온도에서 개화하는 작물은?

  1. 장미, 제라늄
  2. 페츄니아, 게발선인장
  3. 맨드라미, 금어초
  4. 포인세티아, 카네이션
(정답률: 50%)
  • 일장에 관계없이 적정 온도에서 개화하는 작물을 중성식물이라고 하며, 대표적으로 장미와 제라늄이 이에 해당합니다.

    오답 노트
    페츄니아, 금어초: 장일식물
    포인세티아, 게발선인장: 단일식물
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36. 절화농가에 대한 농산물품질관리사(A∼C)의 조언으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. A, B
  2. A, C
  3. B, C
  4. A, B, C
(정답률: 44%)
  • 장미의 붉은색 잎이나 꽃목굽음 현상은 저온 습식 수송을 통해 방지할 수 있으며, 글라디올러스는 수직으로 세워 유통해야 하며 눕혀서 유통할 경우 선단부가 휘어 상품성이 떨어집니다.

    오답 노트
    호접란: $10 \sim 12$ ℃는 저온 장애가 발생하는 온도가 아니라, 오히려 저온 유통 시 $10$ ℃ 이하에서 저온 장애가 발생하므로 설명이 틀렸습니다.
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37. 온실가루이 방제용 천적이 아닌 것은?

  1. 황온좀벌
  2. 담배가루이좀벌
  3. 지중해이리응애
  4. 칠레이리응애
(정답률: 37%)

  • 칠레이리 응애는 점박이 응애의 천적

  • 온실가루이의 천적으로는 황온좀벌, 담배가루이좀벌, 지중해이리응애 등이 활용됩니다. 칠레이리응애는 온실가루이가 아닌 응애류를 방제하는 천적입니다.
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38. 분화식물의 왜화방법으로 옳지 않은 것은?

  1. 튤립에 안시미돌(Ancymidol)을 관주한다.
  2. 포인세티아에 벤질아데닌(BA)을 관주한다.
  3. 칼랑코에에 B-9(Daminozide)을 엽면살포한다.
  4. 국화에 CCC(Chlormequat chloride)를 엽면살포한다.
(정답률: 44%)
  • 왜화제는 식물의 키를 낮추는 약제입니다. 벤질아데닌(BA)은 사이토카닌 계열의 호르몬으로, 세포 분열을 촉진하여 오히려 생장을 돕거나 곁눈 발달을 유도하므로 왜화방법으로 적절하지 않습니다.
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39. 장미의 블라인드 현상에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 옳은 내용은?

  1. ㄱ: 낮은, ㄴ: 낮을
  2. ㄱ: 높은, ㄴ: 낮을
  3. ㄱ: 높은, ㄴ: 높을
  4. ㄱ: 낮은, ㄴ: 높을
(정답률: 48%)
  • 장미의 블라인드 현상(꽃눈 형성 불능)은 탄소/질소 비율인 $C/N$율이 낮은 상태일 때 발생하며, 암술과 수술 형성기에 야간온도가 낮을 때 주로 나타납니다.
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40. 종자번식에 비해 영양번식의 장점으로 옳지 않은 것은?

  1. 모본의 유전 형질이 유지된다.
  2. 불임성이나 단위결과성 화훼류를 번식할 수 있다.
  3. 번식 재료의 취급, 수송, 저장이 용이하다.
  4. 화목류의 유년기를 단축할 수 있다.
(정답률: 62%)
  • 영양번식은 모본의 형질 유지, 불임성 식물 번식, 유년기 단축 등의 장점이 있지만, 종자에 비해 부피가 크고 보관이 까다로워 번식 재료의 취급, 수송, 저장이 용이하지 않다는 단점이 있습니다.
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41. 춘화에 관한 내용이다. ( )에 들어갈 옳은 내용은?

  1. ㄱ: 종자춘화형, ㄴ: 녹식물춘화형, ㄷ: 감응한다.
  2. ㄱ: 종자춘화형, ㄴ: 녹식물춘화형, ㄷ: 감응하지 않는다.
  3. ㄱ: 녹식물춘화형, ㄴ: 종자춘화형, ㄷ: 감응한다.
  4. ㄱ: 녹식물춘화형, ㄴ: 종자춘화형, ㄷ: 감응하지 않는다.
(정답률: 62%)
  • 춘화의 유형과 특성에 대한 설명입니다.
    1. 배의 성장기능 발휘 시점부터 저온에 감응하는 것은 종자춘화형입니다.
    2. 식물체가 일정 크기에 도달해야 저온에 감응하는 것은 녹식물춘화형입니다.
    3. 분열 중인 세포는 춘화처리 자극에 감응합니다.
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42. 다음의 재배 방식은?

  1. 네트재배
  2. 암막재배
  3. 아칭재배
  4. 분무경재배
(정답률: 64%)
  • 절화장미 재배 시 벤치를 높이고 줄기를 휜 채로 재배하여 광투과율과 광합성 효율을 높이는 방식은 아칭재배입니다.
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43. 낙엽과수의 저온요구도와 휴면타파에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 꽃눈보다 잎눈의 저온요구도가 높다.
  2. 자연상태에서 낙엽과수 눈의 자발휴면 타파에 필요하다.
  3. 휴면타파를 위해 감은 사과보다 오랜 기간의 저온이 요구된다.
  4. 사과의 휴면타파에 필요한 온도는 관행적으로 7.2℃ 이하이다.
(정답률: 49%)
  • 일반적으로 감은 사과에 비해 저온요구도가 매우 낮아, 사과보다 훨씬 짧은 기간의 저온으로도 휴면 타파가 가능합니다.

    오답 노트
    꽃눈보다 잎눈의 저온요구도가 높은 것은 일반적인 낙엽과수의 특성입니다.
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44. 과수의 병해충 방제법에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 물리적방제 - 천적 및 길항균 활용
  2. 경종적방제 - 윤작 및 간작
  3. 생물적방제 - 소각 및 토양소독
  4. 기계적방제 - 동력분무기를 통한 농약 살포
(정답률: 60%)
  • 경종적방제는 재배 기술을 통해 병해충 발생을 억제하는 방법으로, 윤작 및 간작, 저항성 품종 식재 등이 이에 해당합니다.

    오답 노트
    물리적방제: 천적이 아닌 온도, 빛, 습도 등을 조절하는 방법
    생물적방제: 소각이 아닌 천적 및 길항균을 활용하는 방법
    기계적방제: 농약 살포가 아닌 트랩 설치, 포충기 사용 등 기계적 수단을 이용하는 방법
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45. 원예작물별 생리장해의 원인으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  4. ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 51%)

  • 토마토 배꼽 썩음병 - 칼슘 결핍

    감 녹반증- 망간 과잉


  • 작물의 생리장해는 특정 영양소의 결핍으로 발생합니다. 사과의 고두병과 딸기의 잎끝마름병은 모두 칼슘 결핍으로 인해 발생하므로 ㄱ과 ㄹ이 옳습니다.


    오답 노트
    토마토 배꼽썩음병: 마그네슘이 아닌 칼슘 결핍
    감 녹반증: 망간 결핍이 아닌 붕소 결핍
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46. 과실의 분류학적 특성을 옳게 묶은 것은?

  1. 단감 - (ㄱ, c, C)
  2. 사과 - (ㄴ, b, A)
  3. 복숭아 - (ㄱ, a, B)
  4. 포도 - (ㄴ, c, A)
(정답률: 48%)
  • 복숭아는 씨방이 꽃잎과 꽃받침, 수술보다 위쪽에 위치한 씨방상위(B)이며, 과육이 씨앗을 완전히 둘러싸고 있는 진과(ㄱ) 중에서도 단단한 핵이 있는 핵과류(a)에 해당합니다.
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47. 포도에서 수분과 수정이 이루어져 배가 형성되지만 과실의 생육과정에서 퇴화되어 종자 흔적만 남는 현상은?

  1. 자동적단위결과
  2. 전체형성능
  3. 배수체유기
  4. 위단위결과
(정답률: 50%)
  • 수분과 수정 후 배가 형성되었으나, 생육 과정에서 배가 퇴화하여 종자의 흔적만 남게 되는 현상을 위단위결과라고 합니다.
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48. 과수원에서 다음의 효과를 얻기 위한 작업이 아닌 것은?

  1. 환상박피
  2. 배토
  3. 박피역접
  4. 가지유인
(정답률: 45%)
  • 제시된 이미지의 꽃눈 분화, 과실 성숙, $C/N$율 향상은 모두 수세(나무의 세력)를 억제하고 생식 성장을 촉진하기 위한 목적입니다.
    환상박피, 박피역접, 가지유인은 수분과 양분의 이동을 조절하여 이러한 효과를 얻을 수 있는 대표적인 작업들입니다.


    오답 노트
    배토: 흙을 북돋워 주는 작업으로, 주로 뿌리 보호나 배수 개선, 잡초 억제 등을 목적으로 하며 수세 억제나 꽃눈 분화 촉진과는 직접적인 관련이 없습니다.
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49. 당해년도에 발생한 신초에서 착과되는 과수를 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄹ, ㅇ
  2. ㄱ, ㄷ, ㅁ, ㅅ
  3. ㄴ, ㄷ, ㅂ, ㅇ
  4. ㄹ, ㅁ, ㅂ, ㅅ
(정답률: 58%)
  • 당해년도에 자란 신초(새 가지)에서 꽃이 피고 열매가 맺히는 작물을 찾는 문제입니다. 에서 포도, 키위, 감, 감귤은 당해년도 신초에서 착과하는 특성을 가지고 있습니다.
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50. 과수의 늦서리 피해와 대책으로 옳은 것은?

  1. 상업용 빙핵세균을 살포하여 피해를 예방한다.
  2. 바람이 불면 수체의 온도가 낮아져 피해를 받기 쉽다.
  3. 우리나라에서는 살구나무에 비해 개화시기가 빠른 포도나무에서 많이 발생한다.
  4. 스프링클러를 이용한 수상살수를 통해 피해를 억제할 수 있다.
(정답률: 64%)
  • 늦서리 피해를 방지하기 위해 스프링클러로 물을 뿌리면, 물이 얼 때 발생하는 응고열이 수체의 온도를 유지시켜 피해를 억제할 수 있습니다.

    오답 노트
    상업용 빙핵세균: 인공강우를 유도하여 서리를 예방하는 것이 아니라 빙핵세균 자체는 서리 피해의 원인이 될 수 있음
    바람: 바람이 불면 공기 혼합으로 인해 오히려 온도가 상승하는 효과가 있음
    발생 작물: 포도보다 개화가 빠른 살구나무 등에서 더 많이 발생함
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3과목: 수확 후 품질관리론

51. 원예산물의 비파괴적 품질평가에 이용되지 않는 것은?

  1. NIR
  2. MRI
  3. EC meter
  4. X-ray
(정답률: 52%)
  • 비파괴적 품질평가는 시료를 파괴하지 않고 내부 성분을 분석하는 기술입니다. NIR(근적외선 분광분석), MRI(자기공명영상), X-ray는 내부 구조나 성분을 투과하여 측정할 수 있지만, EC meter는 전기전도도 측정기로 주로 배양액이나 토양 용액의 염류 농도를 측정하는 장비이므로 원예산물 자체의 비파괴 품질평가 도구로 적절하지 않습니다.
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52. 원예산물에서 에틸렌 흡착제로 이용되는 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 54%)
  • 원예산물의 저장 중 에틸렌을 제거하기 위해 흡착제나 산화제를 사용합니다. 에서 과망간산칼륨은 에틸렌을 산화시켜 제거하고, 활성탄은 에틸렌을 물리적으로 흡착하여 제거하는 대표적인 흡착제입니다.

    오답 노트
    메틸브로마이드: 훈증 소독제
    티아민: 비타민 $B_1$
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53. 신선편이 가공 공정에서 살균소독에 사용되지 않는 것은?

  1. 과산화수소
  2. 오존수
  3. 차아염소산나트륨
  4. 보르도액
(정답률: 58%)
  • 신선편이 가공 시 살균소독제로는 과산화수소, 오존수, 차아염소산나트륨 등이 널리 사용됩니다. 보르도액은 구리와 석회 등을 섞어 만든 살균제로, 주로 재배 과정 중 작물의 병해 방제용으로 살포하며 가공 공정의 살균소독제로는 사용하지 않습니다.
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54. 거봉 포도의 저장 및 유통 중 탈립 방지를 위해 사용하는 방법이 아닌 것은?

  1. 에세폰 처리
  2. 아황산가스 처리
  3. 이산화염소 처리
  4. 칼슘 처리
(정답률: 39%)
  • 포도의 탈립 방지를 위해서는 아황산가스, 이산화염소, 칼슘 처리 등이 사용됩니다. 반면 에세폰 처리는 식물의 성장을 조절하거나 숙기를 촉진하는 용도로 사용되며, 탈립 방지 방법에는 해당하지 않습니다.
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55. 다음 ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. ㄱ: 15, ㄴ: 50
  2. ㄱ: 15, ㄴ: 85
  3. ㄱ: 30, ㄴ: 50
  4. ㄱ: 30, ㄴ: 85
(정답률: 51%)
  • 이미지 의 고구마 큐어링(Curing)은 수확 직후 상처 치유와 저장성 향상을 위해 수행합니다. 최적의 큐어링 조건은 온도 $30^{\circ}C$, 상대습도 $85\%$ 입니다.
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56. 다음을 해결할 수 있는 방법이 아닌 것은?

  1. 열처리
  2. 구연산 처리
  3. 왁스 처리
  4. 아스코르브산 처리
(정답률: 44%)
  • 이미지 의 내용은 저온 저장된 마늘의 다진 마늘 가공 시 발생하는 녹변현상에 관한 것입니다. 녹변현상을 방지하기 위해 열처리, 구연산 처리, 아스코르브산 처리 등의 방법을 사용하며, 왁스 처리는 녹변 방지와 관련이 없는 방법입니다.
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57. 4℃에서 장기저장 시 저온장해가 나타나는 화훼류는?

  1. 국화
  2. 금어초
  3. 백합
  4. 안수리움
(정답률: 40%)
  • 안수리움은 열대성 화훼류로, $4^{\circ}C$와 같은 저온에서 저장할 경우 잎과 꽃에 저온장해가 발생하여 상품성이 크게 떨어집니다.
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58. 포도 섭취 시 노화방지와 암예방에 관여하는 기능성 성분으로 나열된 것은?

  1. 탄닌, 레스베라트롤
  2. 스테비아, 알리신
  3. 락투신, 전분
  4. 아스파탐, 설포라판
(정답률: 62%)
  • 포도에 함유된 탄닌과 레스베라트롤은 강력한 항산화 작용을 통해 노화 방지와 암 예방에 도움을 주는 대표적인 기능성 성분입니다.
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59. 다음 ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. ㄱ: 회색곰팡이균, ㄴ: 강제통풍
  2. ㄱ: 응애, ㄴ: 강제통풍
  3. ㄱ: 회색곰팡이균, ㄴ: 살수
  4. ㄱ: 응애, ㄴ: 살수
(정답률: 68%)
  • 포도는 품온과 작업장 온도 차가 클 때 표면에 응결수가 생기며, 이는 의 (ㄱ) 회색곰팡이균에 의한 부패를 유발합니다. 이를 방지하기 위해 (ㄴ) 강제통풍 냉각 방식을 사용하여 표면의 수분을 빠르게 제거합니다.
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60. 에틸렌에 의해 나타나는 현상이 아닌 것은?

  1. 토마토 착색
  2. 결구상추 중륵반점
  3. 딸기 경도 증가
  4. 브로콜리 황화
(정답률: 74%)
  • 에틸렌은 식물의 성숙과 노화를 촉진하는 호르몬입니다. 토마토 착색, 결구상추 중륵반점, 브로콜리 황화는 모두 에틸렌에 의한 전형적인 반응입니다.

    오답 노트
    딸기 경도 증가: 에틸렌은 조직을 연화시켜 경도를 감소시킵니다.
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61. 호흡급등형 원예산물을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄴ, ㄷ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 52%)
  • 호흡급등형(Climacteric) 과일은 수확 후 성숙 과정에서 호흡량이 급격히 증가하는 특성을 가지며, 에 제시된 감, 살구, 사과, 복숭아 모두 이에 해당합니다.
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62. 원예작물의 수확방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 배는 아래로 바로 당기지 않고 과실을 비틀면서 위로 들어 올려 수확한다.
  2. 복숭아는 압상을 받지 않게 손바닥으로 감싸 가볍게 밀어 올려 수확한다.
  3. 살구는 손가락에 의한 압상이 없게 하고 잡아당기지 않으며 옆으로 돌려 수확한다.
  4. 딸기는 착색된 중앙부위를 손가락으로 잡고 과실 전체를 손바닥으로 감싸 수확한다.
(정답률: 71%)
  • 딸기는 과실을 직접 잡으면 압상을 입기 쉬우므로, 과실의 바로 윗부분인 꽃받침 쪽을 잡거나 손가락으로 꺾어 수확해야 합니다.

    오답 노트
    배, 복숭아, 살구: 제시된 수확 방법들은 과실의 손상을 방지하기 위한 올바른 방법입니다.
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63. 원예작물의 수확에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 배추는 결구정도가 30∼40 %일 때 수확한다.
  2. 포도는 당도를 높이기 위해 비가 온 후 수확한다.
  3. 감자는 잎의 황화가 시작될 때부터 수확한다.
  4. 만생종 사과는 낙과 방지를 위해 추석 전에 수확한다.
(정답률: 50%)
  • 감자는 잎과 줄기가 황화되어 고사하기 시작할 때 수확하는 것이 정석입니다.

    오답 노트
    배추: 결구 정도가 80~90%일 때 수확합니다.
    포도: 비가 온 후에는 당도가 떨어지므로 수확을 피해야 합니다.
    만생종 사과: 추석 이후 적기에 수확하며, 너무 이른 수확은 품질을 떨어뜨립니다.
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64. 원예산물의 저장특성에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 생강은 저온장해에 민감하지 않아 2∼4 ℃에서 장기저장이 가능하다.
  2. 참외는 고온성 작물로 3℃ 이하 장기저장 시 저온장해로 인해 부패되기 쉽다.
  3. 풋고추는 수확 직후 호흡열이 낮아 상대습도 40∼50 %에서 장기저장 한다.
  4. 사과는 CA저장 조건에서 장기저장 시 적정온도는 5∼7 ℃이다.
(정답률: 36%)
  • 참외는 고온성 작물로, $3^{\circ}C$이하의 저온에서 저장할 경우 저온장해(냉해)가 발생하여 조직이 부패하기 쉽습니다.

    오답 노트
    생강: 저온장해에 매우 민감하여 $13^{\circ}C$ 정도로 저장해야 합니다.
    풋고추: 호흡열이 높고 증산작용이 활발하여 상대습도를 $90\%$이상으로 높게 유지해야 합니다.
    사과: CA저장 시 적정온도는 보통 $0\sim 2^{\circ}C$ 수준으로 낮게 관리합니다.
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65. 굴절당도계에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄴ
  2. ㄱ, ㄴ
  3. ㄱ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 59%)
  • 굴절당도계는 빛의 굴절률을 이용하여 가용성 고형물 함량을 측정하는 장치입니다.
    증류수로 영점 보정을 수행해야 정확한 측정이 가능하며, 유기산이나 아미노산 등 모든 가용성 고형물의 함량을 당도로 표시합니다.

    오답 노트
    측정치는 과즙의 온도에 따라 굴절률이 변하므로 온도에 영향을 받습니다.
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66. 원예산물의 조직감을 객관적으로 평가할 수 있는 품질인자는?

  1. 산도
  2. 경도
  3. 색도
  4. 당도
(정답률: 68%)
  • 조직감(Texture)은 식품의 물리적 구조에 의한 느낌을 말하며, 이를 객관적으로 측정하기 위해 단단함의 정도를 나타내는 경도를 품질인자로 활용합니다.
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67. Hunter 'a'값이 +20으로 측정된 부위의 주된 과색은?

  1. 녹색
  2. 회색
  3. 흰색
  4. 적색
(정답률: 57%)
  • Hunter 색도계에서 $a$값은 적색과 녹색의 정도를 나타내며, $+$ 값은 적색, $-$ 값은 녹색을 의미합니다. 따라서 $+20$은 강한 적색을 나타냅니다.
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68. 에틸렌에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 수용체는 세포막에 주로 분포되어 있다.
  2. Gas Chromatography로 함량 측정이 가능하다.
  3. 무색이며 상온에서 공기보다 가볍다.
  4. 코발트 이온에 의해 생성이 촉진된다.
(정답률: 34%)
  • 에틸렌은 코발트($Co$) 이온에 의해 생성이 억제되는 특성을 가집니다.

    오답 노트
    수용체 분포: 세포막에 주로 분포함
    측정 방법: Gas Chromatography로 측정 가능함
    물리적 특성: 무색이며 공기보다 가벼움
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69. 농산물산지유통센터에서 사과 선별ㆍ포장 라인에서 수행할 수 없는 작업은?

  1. 크기측정
  2. 1-MCP처리
  3. 비파괴검사
  4. 수세척
(정답률: 48%)
  • 1-MCP처리는 저장 전 단계에서 에틸렌 수용체를 차단하여 노화를 지연시키는 처리 공정으로, 선별과 포장이 이루어지는 라인 내부 작업이 아닌 별도의 전처리 과정에서 수행됩니다.
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70. 다음 ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

  1. ㄱ: 제1인산칼륨, ㄴ: AOA
  2. ㄱ: 제2인산칼륨, ㄴ: ACC
  3. ㄱ: 제1인산칼륨, ㄴ: ACC
  4. ㄱ: 제2인산칼륨, ㄴ: AOA
(정답률: 40%)
  • 절화장미의 수명 연장을 위해 보존액을 산성으로 유도하여 물의 흡수를 돕는 물질로 제1인산칼륨을 사용하며, 에틸렌 발생을 억제하여 노화를 방지하는 처리제로 AOA(Aminooxyacetic acid)를 처리합니다.
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71. 다음 중 상온저장 시 저장성이 가장 낮은 배 품종은?

  1. 신고
  2. 장십랑
  3. 감천
  4. 영산배
(정답률: 43%)
  • 배 품종 중 장십랑은 과육이 연하고 저장성이 낮아 상온에서 빠르게 품질이 저하되는 특성이 있어, 신고 등의 품종에 비해 저장성이 가장 낮습니다.
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72. 원예산물의 증산에 영향을 미치는 물리적 지수가 아닌 것은?

  1. 온도
  2. 습도
  3. 당산비
  4. 이슬점
(정답률: 68%)
  • 증산 작용은 온도, 습도, 풍속, 이슬점 등 주변 환경의 물리적 요인에 의해 결정됩니다.

    오답 노트
    당산비: 당분과 산의 비율을 나타내는 지표로, 증산과 같은 물리적 현상이 아닌 품질 및 성숙도를 판단하는 화학적 지수입니다.
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73. 다음 원예산물 중 10 ℃의 동일조건에서 측정한 호흡열량이 가장 높은 것은?

  1. 포도
  2. 딸기
  3. 사과
  4. 마늘
(정답률: 46%)
  • 호흡열량은 작물의 호흡률에 비례하며, 일반적으로 수확 후 호흡이 왕성하고 부패하기 쉬운 딸기와 같은 과실류가 사과, 포도, 마늘 등에 비해 호흡열량이 매우 높습니다.
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74. 다음 원예산물 중 진공식 예냉방식에 가장 적합한 것은?

  1. 양배추
  2. 오이
  3. 포도
  4. 피망
(정답률: 54%)
  • 진공식 예냉은 조직이 치밀하고 잎이 겹쳐져 있는 엽채류에 매우 효과적입니다. 양배추는 이러한 특성을 가지고 있어 진공식 예냉방식에 가장 적합한 작물입니다.
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75. 다음 중 원예산물의 화학적 위해 요인이 아닌 것은?

  1. 납
  2. 비소
  3. 살모넬라
  4. 아플라톡신
(정답률: 55%)
  • 살모넬라는 세균에 의한 생물학적 위해 요인입니다. 납, 비소와 같은 중금속이나 아플라톡신 같은 곰팡이 독소는 화학적 위해 요인에 해당합니다.

    오답 노트
    살모넬라: 생물학적 위해 요인
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4과목: 농산물유통론

76. 농산물의 일반적인 상품적 특성으로 옳은 것은?

  1. 가치 대비 작은 부피와 중량
  2. 생산의 계절적 편재성 존재
  3. 공산품 대비 높은 저장성
  4. 탄력적인 수요와 공급
(정답률: 74%)
  • 농산물은 기후와 계절의 영향을 크게 받으므로 특정 시기에 생산이 집중되는 생산의 계절적 편재성이 뚜렷한 특성을 가집니다.

    오답 노트
    가치 대비 작은 부피와 중량: 부피가 크고 중량이 무거워 운송비 부담이 큽니다.
    공산품 대비 높은 저장성: 부패하기 쉬워 저장성이 낮습니다.
    탄력적인 수요와 공급: 수요와 공급의 가격 탄력성이 매우 낮습니다.
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77. 농식품 소비 구조의 변화로 옳지 않은 것은?

  1. 온라인 소비 증가
  2. 편의성 추구 경향
  3. 식품안전성에 대한 인식 고조
  4. 소포장 농산물 수요 감소
(정답률: 78%)
  • 최근 1인 가구 증가와 소비 트렌드 변화로 인해 소포장 농산물에 대한 수요는 오히려 증가하고 있습니다.

    오답 노트
    온라인 소비 증가, 편의성 추구 경향, 식품안전성에 대한 인식 고조: 모두 현대 농식품 소비 구조의 올바른 변화 양상입니다.
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78. 사과 1상자의 생산자 수취가격이 4만원이고 소비자가 구매한 가격이 8만원일 경우 사과 1상자의 유통마진율은?

  1. 25 %
  2. 50 %
  3. 100 %
  4. 200 %
(정답률: 68%)
  • 유통마진율은 소비자 가격에서 생산자 수취가격을 뺀 마진액을 소비자 가격으로 나누어 계산합니다.
    ① [기본 공식] $M = \frac{P_{c} - P_{p}}{P_{c}} \times 100$ 소비자 가격 $P_{c}$, 생산자 가격 $P_{p}$
    ② [숫자 대입] $M = \frac{80000 - 40000}{80000} \times 100$
    ③ [최종 결과] $M = 50$
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79. 협동조합의 농산물 공동출하 원칙을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄴ, ㄹ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  4. ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 56%)
  • 협동조합의 농산물 공동출하 원칙은 출하의 강제성과 판매의 효율성을 위해 무조건 위탁, 평균판매, 공동계산을 기본으로 합니다.


    오답 노트
    무조건 경매: 공동출하의 일반적인 원칙이 아닙니다.
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80. 일반상거래와 비교하였을 경우 전자상거래의 특징으로 옳은 것은?

  1. 가격 및 유사상품 등의 정보수집 용이
  2. 시공간 제약으로 인해 거래의 한계 발생
  3. 소비자 반응을 확인하는데 장시간 소요로 고객관리에 불리
  4. 판매자와 구매자간 직거래로 인해 과도한 유통비용 발생
(정답률: 76%)
  • 전자상거래는 인터넷을 통해 이루어지므로 소비자가 여러 판매자의 가격과 유사 상품 정보를 쉽고 빠르게 비교·수집할 수 있는 것이 핵심 특징입니다.

    오답 노트
    시공간 제약: 시공간의 제약이 거의 없음
    고객관리: 실시간 반응 확인으로 고객관리에 유리함
    유통비용: 유통 단계 축소로 비용이 절감됨
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81. 소매상이 소비자에게 제공하는 기능으로 옳지 않은 것은?

  1. 소비자가 요구하는 상품구색 제공
  2. 소비자에게 필요한 정보 제공
  3. 소비자에게 상품의 배달, 설치, 사용방법의 교육 등 서비스 제공
  4. 생산자와 소비자간 직거래 플랫폼 제공
(정답률: 57%)
  • 소매상은 생산자와 소비자 사이의 최종 유통 단계에서 상품 구색 제공, 정보 제공, 배달 및 설치 서비스 등을 수행합니다. 생산자와 소비자 간의 직거래 플랫폼 제공은 소매상의 기능이 아니라 유통 단계를 제거하는 직거래 모델의 특징입니다.
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82. 전자상거래 유형 중 인터넷 상에서 소비자간에 상품을 거래하는 형태에 해당하는 것은?

  1. B2C
  2. C2C
  3. B2B
  4. B2G
(정답률: 62%)
  • C2C(Consumer to Consumer)는 소비자(Consumer)와 소비자(Consumer) 간의 거래를 의미하며, 인터넷 상에서 개인 간에 상품을 거래하는 형태입니다.

    오답 노트
    B2C: 기업 $\rightarrow$ 소비자
    B2B: 기업 $\rightarrow$ 기업
    B2G: 기업 $\rightarrow$ 정부
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83. 도매시장에서 중도매인과 함께 경매에 참여하여 농산물을 낙찰 받을 수 있는 자는?

  1. 도매시장법인
  2. 시장도매인
  3. 산지유통인
  4. 매매참가인
(정답률: 53%)
  • 매매참가인은 도매시장에서 중도매인과 함께 경매에 참여하여 농산물을 낙찰받을 수 있는 자격을 가진 자를 말합니다.
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84. 농산물 종합유통센터의 역할로 옳지 않은 것은?

  1. 수집한 유통정보를 생산자에게 전달
  2. 부가가치 창출을 위한 포장 및 가공
  3. 생산농가 출하선택의 폭 축소를 위해 단일 유통경로 지정
  4. 물류합리화를 도모하기 위한 물류체계 개선
(정답률: 60%)
  • 종합유통센터는 유통 경로의 다변화를 통해 생산농가가 최적의 출하 경로를 선택할 수 있도록 지원해야 합니다. 단일 유통경로로 지정하여 선택의 폭을 축소하는 것은 센터의 역할과 상반됩니다.
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85. 농산물 산지유통 기능으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물의 1차 교환
  2. 농산물 가격안정을 위한 농가수취가격 최소화 견인
  3. 농산물 가격변동에 대응하기 위해 생산품목과 생산량 조정
  4. 농산물을 저장하여 성수기 출하 억제와 비수기 분산출하를 통해 시간효용 창출
(정답률: 50%)
  • 산지유통의 핵심 목적 중 하나는 농가수취가격을 극대화하여 농가 소득을 증대시키는 것입니다. 따라서 농가수취가격을 최소화한다는 설명은 옳지 않습니다.
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86. 산지유통을 담당하는 생산자 조직이 아닌 것은?

  1. 작목반
  2. 벤더업체
  3. 영농조합법인
  4. 협동조합
(정답률: 58%)
  • 산지유통 생산자 조직은 농민들이 중심이 되어 구성하는 작목반, 영농조합법인, 협동조합 등이 있습니다. 벤더업체는 상품을 공급하는 중간 유통업체에 해당합니다.
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87. 농산물의 물적 유통기능에 해당하는 것은?

  1. 등급화
  2. 표준화
  3. 유통금융
  4. 수송
(정답률: 59%)
  • 물적 유통기능은 상품의 물리적 이동과 보관을 의미하며, 수송, 보관, 포장, 하역 등이 이에 해당합니다.

    오답 노트
    등급화, 표준화: 상업적 유통기능(표준화 기능)
    유통금융: 상업적 유통기능(금융 기능)
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88. 농산물 유통정보의 평가 기준으로 옳지 않은 것은?

  1. 유희성
  2. 신뢰성
  3. 신속성
  4. 시의적절성
(정답률: 55%)
  • 농산물 유통정보는 의사결정에 도움을 주기 위해 신뢰성, 신속성, 시의적절성 등이 확보되어야 합니다. 유희성은 정보의 가치 평가 기준과 무관합니다.
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89. 농산물 유통기능 중 금융기능이 아닌 것은?

  1. 유통정보 제공
  2. 시설자금 융자
  3. 할부판매 지원
  4. 선대자금 융자
(정답률: 69%)
  • 농산물 유통의 금융기능은 자금의 융통과 결제를 지원하는 기능으로, 시설자금 융자, 할부판매 지원, 선대자금 융자가 이에 해당합니다. 유통정보 제공은 금융기능이 아니라 정보기능에 해당합니다.
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90. 유닛로드시스템에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

  1. 저렴한 투자비용
  2. 수송의 효율성 향상
  3. 상ㆍ하역 작업의 기계화
  4. 파렛트 및 컨테이너 등의 단위화
(정답률: 72%)
  • 유닛로드시스템은 파렛트나 컨테이너를 이용해 화물을 단위화함으로써 수송 효율을 높이고 상·하역 작업을 기계화하는 시스템입니다. 다만, 이를 위한 설비 도입과 표준화 과정에서 초기 투자비용이 많이 발생한다는 단점이 있습니다.
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91. 농식품 가공업체가 원료 수급을 위해 산지농장과 계약재배를 체결하였을 때, 이에 해당하는 사업방식은?

  1. 프렌차이징
  2. M&A
  3. 후방통합
  4. 전방통합
(정답률: 38%)
  • 가공업체(하류 단계)가 원료 공급원인 산지농장(상류 단계)을 확보하거나 통제하는 것은 공급망의 뒤쪽으로 통합하는 후방통합에 해당합니다.
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92. 농산물 출하조절과 품질규제 등 시장의 질서를 위해 도모하는 사업이 아닌 것은?

  1. 유통협약
  2. 공동판매제한
  3. 민간수매지원
  4. 출하약정사업
(정답률: 62%)
  • 농산물 출하조절과 품질규제는 시장 질서 유지를 위해 유통협약, 민간수매지원, 출하약정사업 등을 통해 도모합니다. 반면 공동판매제한은 오히려 유통 효율성을 저해하고 시장 질서 확립 취지에 어긋나는 행위입니다.
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93. 감자 판매가격이 15 % 하락하였는데 판매량은 10 % 증가하였을 때의 설명으로 옳은 것은?

  1. 수요의 가격탄력성이 크다.
  2. 수요의 가격탄력성이 작다.
  3. 수요의 교차탄력성이 작다.
  4. 수요의 교차탄력성이 크다.
(정답률: 48%)
  • 수요의 가격탄력성은 가격 변화율에 대한 수요량 변화율의 비율로 측정합니다.
    ① [기본 공식]
    $$\epsilon = \frac{\text{수요량 변화율}}{\text{가격 변화율}}$$
    ② [숫자 대입]
    $$\epsilon = \frac{10\%}{15\%}$$
    ③ [최종 결과]
    $$\epsilon = 0.67$$
    탄력성 값이 $1$보다 작으므로 수요의 가격탄력성이 작다(비탄력적)고 판단합니다.
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94. 자료가 부족하고 통계분석이 어려울 때 관련 전문가들을 통하여 종합적인 방향을 예측하는 마케팅 조사법은?

  1. 서베이조사
  2. 회귀분석
  3. 델파이법
  4. 시계열분석법
(정답률: 62%)
  • 델파이법은 통계적 자료가 부족한 상황에서 여러 전문가의 의견을 반복적으로 수렴하고 피드백하여 합의된 예측치를 도출하는 정성적 조사 방법입니다.
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95. 고객이탈 방지와 신규고객 확보 등에 활용하는 마케팅 기법은?

  1. EDI
  2. SCM
  3. CRM
  4. RFID
(정답률: 40%)
  • CRM(Customer Relationship Management, 고객관계관리)은 고객 데이터를 분석하여 고객과의 관계를 강화함으로써 고객 이탈을 방지하고 신규 고객을 확보하는 마케팅 기법입니다.
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96. 농산물 시장세분화의 기대효과로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 74%)
  • 시장세분화는 전체 시장을 유사한 특성을 가진 집단으로 나누어 효율적인 마케팅을 수행하는 전략입니다.
    유사한 소비자 니즈 반영을 통한 매출 증대, 목표시장의 요구에 적합한 상품 및 마케팅 활동 조성, 틈새시장(Niche Market) 발견을 통한 새로운 기회 창출 모두 시장세분화의 핵심 기대효과입니다.
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97. 농산물브랜드에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 66%)
  • 농산물 브랜드의 개념과 구성 요소를 묻는 문제입니다.
    브랜드 자산은 소비자에게 긍정적인 이미지를 심어주어 차별적인 마케팅 효과를 가져오며, 브랜드명, 브랜드마크, 등록상표 등이 이에 해당합니다.

    오답 노트
    프라이빗브랜드(PB): 생산자가 아닌 유통업자가 기획하고 개발한 브랜드입니다.
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98. 오이의 가격을 1,000원이 아닌 990원으로 책정하여 판매하는 가격전략은?

  1. 단수가격전략
  2. 개수가격전략
  3. 명성가격전략
  4. 관습가격전략
(정답률: 68%)
  • 1,000원과 같이 딱 떨어지는 가격 대신 990원처럼 끝자리를 낮게 책정하여 소비자가 실제보다 훨씬 저렴하다고 느끼게 만드는 심리적 가격 전략을 단수가격전략이라고 합니다.
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99. 농산물 수급안정 정책이 아닌 것은?

  1. 수매 및 비축 사업
  2. 자조금 지원
  3. 우수농산물관리제도(GAP)
  4. 유통조절명령
(정답률: 69%)
  • 우수농산물관리제도(GAP)는 농산물의 생산부터 판매까지 위해요소를 관리하는 '안전 관리 인증 제도'이며, 수급 조절을 위한 수급안정 정책이 아닙니다.
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100. 할인, 샘플, 쿠폰 등을 제공하는 판매촉진의 장점이 아닌 것은?

  1. 단기적 매출증가
  2. 홍보와 잠재고객 확보
  3. 소비자 관심유도
  4. 명품 브랜드 이미지 구축
(정답률: 78%)
  • 판매촉진은 단기적인 매출 증대와 고객 유인을 목적으로 하는 전략입니다. 명품 브랜드 이미지 구축은 장기적인 브랜드 가치 제고와 차별화 전략에 해당하며, 오히려 빈번한 할인이나 쿠폰 제공은 브랜드의 희소성과 고급 이미지를 훼손할 수 있습니다.
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