종자기능사 필기 기출문제복원 (2015-01-25)

종자기능사 2015-01-25 필기 기출문제 해설

이 페이지는 종자기능사 2015-01-25 기출문제를 CBT 방식으로 풀이하고 정답 및 회원들의 상세 해설을 확인할 수 있는 페이지입니다.

종자기능사
(2015-01-25 기출문제)

목록

1과목: 종자(임의구분)

1. 지하발아형 종자가 아닌 것은?

  1. 콩
  2. 완두
  3. 보리
  4. 옥수수
(정답률: 68%)
  • 콩은 자엽(떡잎)이 지상으로 올라오는 지상발아형 종자입니다. 반면 완두, 보리, 옥수수는 자엽이 땅속에 남거나 배축이 신장하지 않아 지표면 아래에서 발아가 이루어지는 지하발아형 종자입니다.
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2. 종자의 습윤저온층적(濕潤低溫層積) 저장 설명으로 가장 적합한 것은?

  1. 습한 자루에 3∼6 ℃에서 1∼2주 처리
  2. 습한 모래에 1∼10 ℃에서 3∼4주 처리
  3. 습한 진흙에 2∼9 ℃에서 2∼3주 처리
  4. 습한 짚 속에 6∼10 ℃에서 1∼2주 처리
(정답률: 85%)
  • 종자의 휴면 타파 및 발아 촉진을 위한 습윤저온층적 저장은 일반적으로 습한 모래를 이용하여 $1\sim10^{\circ}C$의 온도에서 $3\sim4$주간 처리하는 방법이 가장 적합합니다.
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3. 옥수수 복교잡종의 특징이 아닌 것은?

  1. 종자값이 저렴하다.
  2. 여러 환경조건에 대한 완충능력이 있다.
  3. 개화기간이 길어 다른 교잡종보다 수분기회가 많아 이삭이 충실해진다.
  4. 불량 환경조건일 때 종자의 균일도가 단교잡종이나 삼원교잡종 종자보다 낮다.
(정답률: 58%)
  • 복교잡종은 단교잡종이나 삼원교잡종에 비해 유전적 다양성이 확보되어 있어, 불량 환경조건에서도 종자의 균일도가 상대적으로 높게 유지되는 완충능력이 뛰어난 것이 특징입니다.
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4. 완두 종자를 AㆍB 창고에 보관한 후 전기전도도 조사를 실시한 결과, A창고에 보관한 완 두 종자의 침출액이 더 많았다. 종자퇴화는 어느 것이 더 진전되었는가?

  1. A창고 완두 종자가 더 퇴화되었다.
  2. B창고 완두 종자가 더 퇴화되었다.
  3. A창고와 B창고 완두 종자의 퇴화는 똑같다.
  4. 비교할 수 없다.
(정답률: 83%)
  • 종자가 퇴화하면 세포막의 투과성이 증가하여 침출액 내의 전해질 농도가 높아지며, 결과적으로 전기전도도가 상승합니다. 따라서 침출액이 더 많고 전기전도도가 높은 A창고 완두 종자가 더 많이 퇴화된 것입니다.
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5. 우량종자를 생산하는 방법으로 잘못된 것은?

  1. 격리재배를 통하여 이종의 혼입을 막는다.
  2. 무병지에서 채종한다.
  3. 감자의 바이러스 병을 막기 위해 평지에서 채종한다.
  4. 벼 종자는 평야지보다 분지에서 생산된 것이 임실이 좋아서 종자가치가 높다.
(정답률: 79%)
  • 감자의 바이러스 병은 주로 진딧물에 의해 전염되므로, 진딧물의 영향을 덜 받는 고랭지(산간지)에서 채종하는 것이 원칙입니다.

    오답 노트
    격리재배: 이종 혼입 방지를 위해 필수적임
    무병지 채종: 병원균 없는 건강한 개체 확보를 위해 필수적임
    분지 생산: 벼 종자는 환경 조건이 좋은 분지에서 임실이 좋아 가치가 높음
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6. 종자의 유전적인 퇴화를 가장 효과적으로 방지할 수 있는 방법은?

  1. 격리재배
  2. 생육기 조절
  3. 충실한 종자 선택
  4. 종자소독 철저
(정답률: 64%)
  • 종자의 유전적 퇴화는 주로 타 작물이나 다른 품종과의 교잡으로 인해 발생합니다. 따라서 물리적으로 거리를 두어 교잡을 원천 차단하는 격리재배가 가장 효과적인 방지 방법입니다.
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7. 일반 식물 종자의 발아를 위한 최고온도 범위로 가장 적당한 것은?

  1. 15∼20 ℃
  2. 25∼30 ℃
  3. 30∼40 ℃
  4. 45∼50 ℃
(정답률: 51%)
  • 일반적인 식물 종자의 발아를 위한 최고온도는 보통 $30 \sim 40 \text{ ℃}$ 범위에서 형성됩니다.
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8. 종자세검사법(種子勢檢査法)으로 갖추어야 할 요건과 거리가 먼 것은?

  1. 신속해야 한다.
  2. 객관성이 있어야 한다.
  3. 첨단장비를 갖추어야 한다.
  4. 경비가 적게 들어야 한다.
(정답률: 83%)
  • 종자세 검사법은 실용성이 중요하므로 신속성, 객관성, 경제성(저경비)을 갖추어야 하며, 반드시 첨단장비를 갖추어야 하는 것은 아닙니다.
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9. 광발아 종자의 발아를 촉진시키는 가장 효과적인 빛의 파장은?

  1. 적색광
  2. 청색광
  3. 자외선
  4. 황색광
(정답률: 81%)
  • 광발아 종자는 주로 적색광 파장의 빛을 흡수하여 발아가 촉진됩니다.
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10. 종자 병해 검사 방법으로 부적합한 것은?

  1. 종자를 살균한 후 조사한다.
  2. 400립 이상의 종자를 취해 검사한다.
  3. 병원균이 자라도록 배양한 후에 조사한다.
  4. 파종 후 생육 중인 식물체를 검사한다.
(정답률: 72%)
  • 종자 병해 검사는 종자에 부착되어 있거나 내부에 잠복해 있는 병원균을 찾아내는 과정입니다. 종자를 살균하면 병원균이 제거되어 검출이 불가능하므로 살균 전 상태로 조사해야 합니다.
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11. 종자를 안전하게 저장 관리하는 방법으로 틀린 것은?

  1. 이병개체의 선별 및 제거
  2. 해충의 구제
  3. 저장 온ㆍ습도의 큰 변화
  4. 쥐 피해의 방지
(정답률: 82%)
  • 종자를 안전하게 저장하기 위해서는 온·습도를 일정하게 유지하여 생리적 변화와 미생물 증식을 억제해야 합니다. 저장 온·습도의 큰 변화는 종자의 활력을 떨어뜨리고 부패를 촉진하므로 부적절합니다.
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12. 피자식물의 배와 배유에 관한 내용으로 옳은 것은?

  1. 배(2n)는 웅핵 + 난핵, 배유(2n)는 웅핵 + 극핵
  2. 배(2n)는 웅핵 + 난핵, 배유(3n)는 웅핵 + 극핵
  3. 배(3n)는 웅핵 + 난핵, 배유(2n)는 웅핵 + 극핵
  4. 배(3n)는 웅핵 + 난핵, 배유(3n)는 웅핵 + 극핵
(정답률: 82%)
  • 피자식물의 중복수정 결과, 웅핵($n$)과 난핵($n$)이 결합하여 $2n$의 배가 형성되고, 또 다른 웅핵($n$)이 2개의 극핵($n+n$)과 결합하여 $3n$의 배유가 형성됩니다.
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13. 일반적으로 종실의 형태가 장립종(長粒種 )인 벼는?

  1. 일본형(Japonica type) 벼
  2. 유럽형(Euro type) 벼
  3. 자바형(Java type) 벼
  4. 인도형(Indica type) 벼
(정답률: 77%)
  • 벼의 분류 중 인도형(Indica type) 벼는 낟알의 길이가 긴 장립종의 형태적 특징을 가지고 있습니다.

    오답 노트
    일본형(Japonica type): 낟알이 짧고 둥근 단립종
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14. 종자전염성 병 검정의 범위가 아닌 것은?

  1. 종자 생산과 관련된 검정
  2. 종자 소독의 필요에 대한 종자검정
  3. 작물의 품질 향상을 위한 종자검정
  4. 종자의 수입 및 수출을 위한 검역에 대한 종자검정
(정답률: 57%)
  • 종자전염성 병 검정은 병원균의 유무를 확인하여 전염을 막는 것이 목적이므로, 종자 생산, 소독 필요성 판단, 수출입 검역 등이 주요 범위에 해당합니다. 작물의 품질 향상은 병 검정의 직접적인 목적이 아닙니다.
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15. 화곡류의 성숙과정에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 젖익음(乳熟)은 종자의 내용물이 아직 젖(乳)모양인 과정이다.
  2. 풀익음(糊熟)은 종자의 내용물이 아직 된 풀((糊)모양인 과정이다.
  3. 누렇게 익음(黃熟)은 전 식물체가 황변하고 종자의 내용물이 경화된 상태이며 성숙했다고 한다.
  4. 고숙(枯熟)하면 식물체가 퇴색하고 내용물이 더욱 경화하고 탈립(脫粒)등이 발생되기 쉽다.
(정답률: 64%)
  • 화곡류의 성숙 과정은 유숙 $\rightarrow$ 호숙 $\rightarrow$ 황숙 $\rightarrow$ 완숙 $\rightarrow$ 고숙 순으로 진행됩니다. 누렇게 익음(황숙)은 종자가 황색으로 변하는 단계이며, 내용물이 완전히 경화되어 성숙이 완료된 상태는 완숙 단계에 해당합니다.
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16. 종자의 외피가 두꺼운 경실종자의 휴면을 타파하는 방법으로 가장 적당하지 않는 것은?

  1. 질산염처리를 한다.
  2. 종피에 상처를 입힌다.
  3. 저온처리를 한다.
  4. 원액의 황산에 오랫동안 담가둔다.
(정답률: 76%)
  • 경실종자의 휴면 타파는 물리적·화학적으로 종피의 투수성을 높이는 것이 핵심입니다. 하지만 원액의 황산에 오랫동안 담가두면 종피뿐만 아니라 배(embryo)까지 손상되어 발아력이 상실되므로 적절하지 않습니다.
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17. 종자에는 전분, 지방, 단백질의 세 가지 저장양분이 들어있다. 다음 중 전분종자(澱粉種子)인 것은?

  1. 벼
  2. 땅콩
  3. 해바라기
  4. 참깨
(정답률: 75%)
  • 종자는 저장양분에 따라 분류되는데, 벼는 전분을 주로 저장하는 전분종자에 해당합니다.

    오답 노트
    땅콩, 해바라기, 참깨: 지방을 주로 저장하는 지방종자
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18. 단위생식(apomixis)으로 생긴 종자는?

  1. 단종
  2. 위잡종
  3. 1대잡종
  4. 종간잡종
(정답률: 69%)
  • 본래 유성 생식을 하는 식물이 생식핵의 수정 과정 없이 접합체를 형성하는 것을 단위 생식(apomixis)이라고 하며, 이러한 방식으로 생성된 식물을 위잡종이라고 합니다.

  • 단위생식-위잡종

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19. 다음 중 진균이 가장 많이 존재하고 있는 주요 부위는?

  1. 씨껍질
  2. 내피
  3. 떡잎
  4. 씨젖
(정답률: 79%)
  • 종자의 구조 중 외부 환경과 직접 맞닿아 있는 씨껍질은 외부로부터 유입된 진균이 가장 많이 서식하고 분포하는 주요 부위입니다.
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20. 고온항온 건조기법에 의한 종자건조시 옥수수의 건조시간으로 가장 알맞은 것은? (단, 건조온도는 130∼133℃ 로 한다.)

  1. 1시간
  2. 2시간
  3. 4시간
  4. 8시간
(정답률: 74%)
  • 고온항온 건조기법($130\sim133^{\circ}C$)을 이용한 종자 건조 시, 옥수수의 표준 건조 시간은 4시간입니다.
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2과목: 작물육종(임의구분)

21. 꽃의 각 부위를 설명한 것으로 틀린 것은?

  1. 자방 - 꽃의 자성생식기관
  2. 배주 - 꽃의 웅성생식기관
  3. 약 - 수술에서 화분을 생산하는 부위
  4. 주두 - 화분을 받아들이는 부위
(정답률: 63%)
  • 배주는 암술의 씨방 속에 위치하며, 수정 후 씨앗이 되는 기관으로 꽃의 자성생식기관에 해당합니다.

    오답 노트
    자방: 꽃의 자성생식기관
    약: 화분을 생산하는 웅성기관
    주두: 화분을 수용하는 암술의 끝부분
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22. 다음 설명의 ( )안에 적합한 용어로만 나열한 것은?

  1. ㉠ 난핵, ㉡ 극핵
  2. ㉠ 난핵, ㉡ 영양핵
  3. ㉠ 극핵, ㉡ 영양핵
  4. ㉠ 영향핵, ㉡ 정핵
(정답률: 90%)

  • 식물의 생식세포 형성 과정에서 성숙한 배낭에는 수정에 참여하는 난핵 1개와 퇴화하는 극핵 2개가 존재합니다.
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23. 양적형질의 선발효율을 예측하는 척도로 가장 적합한 것은?

  1. 유전력(유전율)
  2. 잡종강세
  3. 자식약세
  4. 유전자빈도
(정답률: 60%)
  • 양적형질은 여러 유전자가 관여하며 환경의 영향을 많이 받습니다. 이때 표현형의 변이 중 유전적 요인에 의해 결정되는 비율인 유전력(유전율)이 높을수록 선발을 통한 개량 효율이 높아집니다.
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24. 1대 잡종교잡법 중 단교잡에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 잡종강세 현상이 크고 균일하다.
  2. 종자 생산량이 많다.
  3. 교잡 방법이 매우 복잡하다.
  4. 복교잡보다 균일성이 떨어진다.
(정답률: 65%)
  • 단교잡은 두 개의 순계 부모를 직접 교배하므로 유전적 조성이 매우 균일하며, 이에 따라 잡종강세 현상이 크고 균일하게 나타나는 특징이 있습니다.

    오답 노트
    종자 생산량: 복교잡에 비해 종자 생산 효율이 낮습니다.
    교잡 방법: 복교잡보다 훨씬 단순합니다.
    균일성: 복교잡보다 유전적 균일성이 더 높습니다.
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25. 계통육종법에서 최초로 선발을 시작하는 시기는?

  1. F1
  2. F2
  3. F3
  4. F4
(정답률: 61%)
  • 계통육종법은 유전적 분리가 가장 심하게 일어나는 $F_{2}$ 세대부터 개체 선발을 시작하여, 이후 세대에서 계통을 고정시키는 방법입니다.
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26. 다음 중 한 지방에서 예로부터 재배해 온 품종으로 오랜 기간에 걸쳐 도태가 가해져 형성된 것은?

  1. 일대잡종
  2. 육성종
  3. 재래종
  4. 시판종
(정답률: 86%)
  • 특정 지역에서 오랜 기간 재배되며 환경에 적응하고 자연적인 도태 과정을 거쳐 형성된 품종을 재래종이라고 합니다.
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27. 품종에 대한 설명으로 가장 적절하지 않은 것은?

  1. 1대 잡종은 품종으로 취급하지 않는다.
  2. 유래로 보아 재래종과 육성종으로 나뉜다.
  3. 작물의 재배 또는 이용상 동일한 특성을 나타낸다.
  4. 자가수정 식물에서는 동일한 유전조성(homo)을 갖는다.
(정답률: 77%)
  • 1대 잡종(F1) 또한 일정한 특성을 가지고 상업적으로 이용되므로 품종으로 취급합니다.

    오답 노트
    재래종과 육성종 구분: 유래에 따른 올바른 분류입니다.
    동일 특성: 품종의 기본 정의입니다.
    자가수정 식물: 유전적으로 고정된 동형접합 상태를 유지합니다.
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28. 자식성 작물의 돌연변이 육종에서 처리 당대의 식물체를 M1세대라고 하면, 식물체 형질의 열성돌연변이체를 최초로 선발할 수 있는 세대는?

  1. M1세대
  2. M2세대
  3. M3세대
  4. M4세대
(정답률: 70%)
  • 돌연변이 처리된 $M_{1}$ 세대는 이형접합체 상태이므로 열성 돌연변이 형질이 겉으로 드러나지 않습니다. 따라서 자가수정을 통해 열성 동형접합체($aa$)가 나타나는 $M_{2}$ 세대부터 최초로 열성 돌연변이체를 선발할 수 있습니다.
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29. 종자의 수명을 가장 길게 하는 저장 조건은?

  1. 고온다습
  2. 고온건조
  3. 저온다습
  4. 저온건조
(정답률: 76%)
  • 종자의 호흡 작용과 미생물 번식을 억제하여 수명을 최대화하기 위해서는 온도가 낮고 습도가 낮은 저온건조 상태에서 저장하는 것이 가장 유리합니다.
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30. 유전자의 다면적 발현에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 한 형질을 지배하는 유전자가 여러 개인 것
  2. 한 유전자가 여러 가지 형질에 관여하는 것
  3. 동일 염색체 상에 여러 가지 유전자가 있는 것
  4. 염색체 교차로 유전자가 여러개로 나누어지는 것
(정답률: 61%)
  • 유전자의 다면적 발현이란 하나의 유전자가 단일 형질이 아닌 여러 가지 서로 다른 형질의 발현에 동시에 관여하는 현상을 의미합니다.

    오답 노트
    한 형질을 지배하는 유전자가 여러 개인 것: 다인자 유전
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31. 돌연변이 육종에서 돌연변이 유발원으로 이용되지 않는 것은?

  1. X선
  2. 자외선
  3. 중성자
  4. 감마선
(정답률: 70%)
  • 돌연변이 육종에서는 유전자에 강력한 영향을 줄 수 있는 감마선, X선, 중성자 등의 방사선 조사 선원을 주로 이용하며, 자외선은 상대적으로 유발원으로 이용되지 않습니다.
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32. 품종의 특성 중 양적형질에 해당하지 않는 것은?

  1. 줄기의 길이
  2. 마디의 길이
  3. 수량
  4. 색깔의 변화
(정답률: 76%)
  • 양적형질은 여러 유전자가 관여하여 연속적인 수치로 나타나는 형질인 반면, 색깔의 변화는 뚜렷하게 구분되는 멘델의 유전 법칙을 따르는 질적형질에 해당합니다.
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33. 다음 중 멘델리즘을 재발견한 사람이 아닌 것은?

  1. 뮬러(Muller)
  2. 코렌스(Correns)
  3. 체르마크(Tschermak)
  4. 드 브리스(De Vries)
(정답률: 70%)
  • 멘델의 유전 법칙을 재발견한 3대 과학자는 코렌스, 체르마크, 드 브리스입니다. 뮬러는 이들에 포함되지 않습니다.
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34. 다음 중 일대잡종육법을 상용하고 있는 작물은?

  1. 무
  2. 감자
  3. 콩
  4. 보리
(정답률: 59%)
  • 일대잡종육법(F1 hybrid)은 잡종강세를 이용하여 수확량과 품질을 높이는 방법으로, 무, 배추, 옥수수 등에서 주로 상용됩니다.

  • 1대 잡종육종법 : 잡종강세 현상을 이용하여 균일하고 품질이 좋은 종자를 대량 생산하는 방법.

    무 : 무, 배추, 양배추와 같은 십자화과 채소는 '자가불화합성'이라는 유전적 특성을 가지고 있어 1대 잡종 종자를 상업적으로 대량 생산하기에 매우 유리하다.

    감자 : 감자는 주로 씨감자를 이용한 영양번식을 통해 품종을 유지한다.

    콩, 보리 : 이들은 대표적인 자식성 작물로, 주로 순계분리법이나 계통육종법을 통해 육성된 고정 품종을 재배한다. 1대 잡종 육종법을 상용화하기에는 채종 비용 대비 경제성이 떨어지는 편이다.

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35. 생물분류의 기본 단위로서 실제로 교배가 행해지고 있거나 잠재적으로 교배 가능한 자연집단으로 다른 생물군과 생리적으로 격리된 것을 가리키는 것은?

  1. 종
  2. 속
  3. 과
  4. 목
(정답률: 79%)
  • 생물 분류의 가장 기본 단위인 종은 자연 상태에서 서로 교배하여 생식 능력이 있는 자손을 낳을 수 있는 집단을 의미하며, 다른 집단과는 생리적으로 격리되어 있습니다.
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36. 육종의 긍정적 성과와 가장 관계가 먼 것은?

  1. 생산성 증대
  2. 품종의 단일화
  3. 재배의 안정성
  4. 품질의 고급화
(정답률: 72%)
  • 육종은 유용한 형질을 가진 품종을 개발하여 생산성 증대, 재배의 안정성 확보, 품질의 고급화를 달성하는 것이 목적입니다.
    반면, 품종의 단일화는 유전적 다양성을 감소시켜 병충해 발생 시 집단 전체가 피해를 입을 수 있는 부정적인 결과(유전적 취약성)를 초래하므로 긍정적 성과로 보기 어렵습니다.
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37. 여교잡 육종법에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

  1. 자식의 경우보다 잡종 후대에서 분리되는 유전자형의 종류수가 많다.
  2. 자식에 비해 양성해야 할 잡종 개체수가 많아 목표형질의 선발은 더 불리하다.
  3. 성공적으로 이루어지기 위해서는 만족할 만한 반복친이 있어야 한다.
  4. 개량하려고 하는 형질은 많은 유전자가 관여할수록 효과적이다.
(정답률: 65%)
  • 여교잡 육종법은 우수한 형질을 가진 반복친을 이용하여 기존 품종의 특성을 유지하면서 특정 형질만 도입하는 방법이므로, 성공적인 개량을 위해서는 만족할 만한 반복친의 확보가 필수적입니다.

    오답 노트
    자식보다 분리되는 유전자형 종류수가 적음: 반복친을 계속 교배하여 유전자형을 고정시키기 때문입니다.
    선발의 유리함: 자식보다 개체수가 적어 선발이 더 유리합니다.
    유전자 관여 수: 관여하는 유전자 수가 적을수록 효율적입니다.
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38. 암술에 속하는 부분은?

  1. 꽃받침(화탁)
  2. 꽃밥(약)
  3. 꽃실(화사)
  4. 씨방(자방)
(정답률: 76%)
  • 암술은 씨방(자방), 암술대, 암술머리로 구성됩니다.

    오답 노트
    꽃밥(약), 꽃실(화사): 수술의 구성 요소
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39. 다음 중 신품종의 구비 조건이 아닌 것은?

  1. 구별성
  2. 균일성
  3. 불변성
  4. 안정성
(정답률: 73%)
  • 신품종으로 인정받기 위한 기본 조건(DUS)은 구별성(Distinctness), 균일성(Uniformity), 안정성(Stability)입니다.

    오답 노트
    불변성: 신품종 구비 조건에 해당하지 않음
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40. 작물의 야생형이 재배형으로 순화하면서 겪는 변화 중 옳지 않은 것은?

  1. 가시 등 식물의 방어적 구조가 퇴화되었다.
  2. 종자의 휴면성이 약해졌다.
  3. 탈립이 쉽도록 변하였다.
  4. 종자의 산포능력이 약해졌다.
(정답률: 57%)
  • 작물이 재배형으로 순화되면 인간이 수확하기 쉽도록 이삭에서 알갱이가 쉽게 떨어지지 않는 비탈립성으로 변합니다.

    오답 노트
    탈립이 쉽도록 변하였다: 수확량 손실을 막기 위해 탈립이 어렵게 변함
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3과목: 작물(임의구분)

41. 맥류 재배시 성숙기에 수발아가 일어나는 환경 조건은?

  1. 고온 다습 상태
  2. 고온 장일 상태
  3. 저온 다습 상태
  4. 저온 장일 상태
(정답률: 53%)
  • 맥류의 수발아는 성숙기 이삭에서 종자가 발아하는 현상으로, 주로 온도가 낮고 습도가 높은 저온 다습 상태에서 촉진됩니다.
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42. 벼의 도정에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 제현된 쌀을 정백이라 한다.
  2. 정백미는 현미 무게의 약 88%이다.
  3. 벼의 겉껍질을 벗겨 내는 것을 제현이라 한다.
  4. 제현율은 벼 무게의 64~74%이며 부피로는 45%이다.
(정답률: 63%)
  • 벼의 겉껍질(왕겨)을 벗겨내어 현미 상태로 만드는 과정을 제현이라고 합니다.

    오답 노트
    제현된 쌀은 현미이며, 정백은 현미를 깎아 백미로 만드는 과정입니다.

  • ① 제현된 쌀을 정백이라 한다. (X): 제현된 쌀은 현미이다. 정백은 현미를 깎는 다음 공정을 말한다.

    ② 정백미는 현미 무게의 약 88%이다. (X): 표준적인 정백미는 현미 무게의 90~92%이다.

    ③ 벼의 겉껍질을 벗겨 내는 것을 제현이라 한다. (O): 제현은 벼의 가장 바깥쪽 껍질인 왕겨를 벗겨내어 현미를 만드는 과정이다.

    ④ 제현율은 벼 무게의 64~74%이며 부피로는 45%이다. (X): 제현율은 무게 대비 약 80%이며, 벼의 부피 대비 현미의 부피는 약 50~55% 수준이다. (제현율 : 벼의 전체 무게 중 현미가 차지하는 비율)

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43. 초생 재배의 장점에 해당하는 것은?

  1. 양분 경합이 발생한다.
  2. 토양 침식을 방지한다.
  3. 병ㆍ해충의 서식지가 된다.
  4. 배수로의 물 흐름을 막거나 느리게 한다.
(정답률: 78%)
  • 초생 재배는 피복 작물을 재배하여 토양 표면을 덮어줌으로써 빗물 등에 의한 토양 침식을 방지하고 유기물을 공급하는 장점이 있습니다.

    오답 노트
    양분 경합 발생, 병·해충 서식지 제공, 배수로 흐름 방해는 초생 재배의 단점입니다.
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44. 우리나라 평야지 작물재배에서는 상대적으로 적게 발생하는 기상재해로, 단기간에 많은 눈이 내림으로서 발생하는 재해는?

  1. 수해
  2. 한해
  3. 동해
  4. 설해
(정답률: 85%)
  • 단기간에 많은 눈이 내려 작물에 피해를 주는 기상재해를 설해라고 합니다.
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45. 벼 재배 시 물을 가장 얕게 대 주어야 하는 시기는?

  1. 수임기
  2. 출수 개화기
  3. 황숙기 말기
  4. 모낸 직후부터 착근기까지
(정답률: 65%)
  • 벼의 성숙기인 황숙기 말기에는 벼알의 등숙을 돕고 뿌리의 활력을 유지하며, 수확 전 기계 작업의 편의성을 위해 물을 얕게 대거나 말려주어야 합니다.
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46. 벼의 만생종은 출수 후 며칠 만에 수확하는 것이 가장 좋은가?

  1. 35~40일
  2. 40~45일
  3. 45~50일
  4. 50~55일
(정답률: 58%)
  • 벼의 품종별 적정 수확 시기는 출수 후 경과 일수로 구분하며, 만생종의 경우 $50 \sim 55$일 사이에 수확하는 것이 가장 좋습니다.

    오답 노트
    조생종: $40 \sim 45$일
    중생종: $45 \sim 50$일
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47. 감자 덩이줄기의 알맞은 수확 시기는?

  1. 꽃이 피기 직전
  2. 꽃이 진 직후
  3. 열매가 떨어지기 직전
  4. 잎과 줄기가 누렇게 변했을 때
(정답률: 74%)
  • 감자 덩이줄기의 수확은 지상부의 잎과 줄기가 누렇게 변하며 고사하기 시작할 때, 즉 영양분이 덩이줄기로 충분히 이동한 시기에 수행하는 것이 가장 적절합니다.
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48. 벼의 출수기를 가장 잘 설명한 것은?

  1. 한 포기 전체의 꽃이 팰 때
  2. 한 포기의 70%가 이삭이 팰 때
  3. 논 1 필지에서 40~50% 이삭이 팰 때
  4. 논 1 필지에서 80% 이상 이삭이 팰 때
(정답률: 63%)
  • 벼의 출수기는 개별 포기가 아닌 논 전체를 기준으로 하며, 일반적으로 논 1 필지에서 $40 \sim 50\%$의 이삭이 팰 때를 기준으로 정의합니다.
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49. 벼 기계이양용 중묘의 육묘 과정으로 옳은 것은?

  1. 파종 → 출아 → 녹화 → 경화
  2. 파종 → 녹화 → 경화 → 출아
  3. 출아 → 파종 → 녹화 → 경화
  4. 녹화 → 경화 → 파종 → 출아
(정답률: 69%)
  • 벼 기계이양용 중묘의 육묘 과정은 씨앗을 뿌리는 파종부터 시작하여 싹이 트는 출아, 잎이 푸르게 변하는 녹화, 그리고 이식 전 환경 적응력을 높이는 경화 순으로 진행됩니다.
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50. 다음 중 약용작물로 가장 적합한 것은?

  1. 밀
  2. 인삼
  3. 벼
  4. 보리
(정답률: 89%)
  • 인삼은 뿌리를 약재로 사용하는 대표적인 약용작물입니다.

    오답 노트
    밀, 벼, 보리: 식량 작물
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51. 맥주용 보리에서 좋은 맥아(麥芽)의 조건에 해당하지 않는 것은?

  1. 발아력이 강하고 균일한 것이 좋다.
  2. 종실이 굵은 것이 좋다.
  3. 단백질 함량이 많은 것이 좋다.
  4. 곡피가 얇은 것이 좋다.
(정답률: 58%)

  • 맥주용 보리는 단백질 함량이 너무 높으면 맥주가 혼탁해지고 저장성이 떨어진다. 따라서 단백질 함량은 낮고 전분 함량이 높은 것이 고품질 맥아의 조건이다.

  • 맥주 제조를 위한 맥아는 전분 함량이 높고 단백질 함량이 낮아야 당화 효율이 좋아지므로, 단백질 함량이 많은 것은 좋은 조건이 아닙니다.
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52. 작물 재배에 적합한 모래참흙(사양토)의 점토함량(%)으로 가장 적합한 것은? (단, 세토 중의 점토함량으로 한다.)

  1. 12.5 이하
  2. 12.5~25.0
  3. 25.0~37.5
  4. 37.5~50.0
(정답률: 69%)
  • 토양의 물리적 성질을 결정하는 사양토(모래참흙)의 경우, 세토 중 점토 함량이 $12.5 \sim 25.0 \%$ 범위일 때 작물 재배에 가장 적합한 조건을 갖춥니다.
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53. 비료의 4요소로 구성된 것은?

  1. 질소, 인산, 칼륨, 칼슘
  2. 질소, 인산, 칼륨, 마그네슘
  3. 질소, 인산, 칼륨, 철
  4. 질소, 인산, 칼륨, 부식
(정답률: 79%)
  • 비료의 3요소인 질소, 인산, 칼륨에 칼슘을 더하여 비료의 4요소로 구성합니다.
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54. 담수, 피복 및 소각 등을 이용하여 방제하는 방법은?

  1. 법적 방제
  2. 물리적 방제
  3. 재배적 방제
  4. 화학적 방제
(정답률: 80%)
  • 담수, 피복, 소각과 같이 물리적인 힘이나 환경 조절을 통해 병해충을 억제하는 방법은 물리적 방제에 해당합니다.
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55. 품종에 따라 차이가 있으나 일반적으로 산성 토양에서 생장이 저조한 맥류는?

  1. 밀
  2. 보리
  3. 호밀
  4. 귀리
(정답률: 53%)
  • 맥류 중 보리는 산성 토양에 매우 민감하여 생장이 저조하며, 알루미늄 독성에 취약한 특성이 있습니다.
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56. 다음 중 대표적인 중일성 작물은?

  1. 벼
  2. 고추
  3. 보리
  4. 고구마
(정답률: 61%)
  • 고추는 낮의 길이(일장)에 크게 구애받지 않고 꽃이 피고 열매를 맺는 대표적인 중일성 작물입니다.

    오답 노트
    벼, 보리, 고구마는 일장에 민감하게 반응하는 단일성 작물에 해당합니다.
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57. 멀칭재배의 효과로 틀린 것은?

  1. 지온을 상승시킨다.
  2. 수분 증발을 촉진시킨다.
  3. 잡초의 발생을 줄여 준다.
  4. 토양 입자의 유실을 막아 준다.
(정답률: 75%)
  • 멀칭은 토양 표면을 덮어 수분 증발을 억제함으로써 토양 수분을 유지하는 것이 핵심 목적입니다.

    오답 노트
    지온 상승, 잡초 발생 억제, 토양 유실 방지는 멀칭의 대표적인 긍정적 효과입니다.
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58. 우리나라에서 가장 많은 재배 면적을 차지하는 작물은?

  1. 맥류
  2. 두류
  3. 벼
  4. 잡곡류
(정답률: 87%)
  • 우리나라는 주곡 작물인 벼의 재배 비중이 가장 높으며, 식량 자급률 및 농경지 이용 면적에서 압도적인 1위를 차지합니다.
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59. 벼의 생육기간 중 물을 가장 많이 소모하는 시기는?

  1. 이앙기
  2. 수잉기
  3. 출수기
  4. 개화기
(정답률: 80%)
  • 벼의 생육 단계 중 이삭이 형성되어 올라오는 수잉기에 증산 작용이 가장 활발하며, 이에 따라 물 소모량이 최대가 됩니다.
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60. 딴 꽃가루받이(타가수분)를 하는 작물은?

  1. 벼
  2. 밀
  3. 보리
  4. 옥수수
(정답률: 70%)
  • 옥수수는 암꽃과 수꽃이 한 식물에 따로 피는 단성화 작물로, 유전적 다양성을 확보하기 위해 다른 개체와 꽃가루받이를 하는 딴 꽃가루받이(타가수분)를 합니다.
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