바이오화학제품제조기사 필기 기출문제복원 (2020-06-22)

바이오화학제품제조기사
(2020-06-22 기출문제)

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1과목: 미생물공학

1. Psychrophile 이란 다음 어떤 조건에서 자라는 미생물인가?

  1. 낮은 pH(pH 2-4)
  2. 높은 pH(pH 10-12)
  3. 낮은 온도(4-15℃)
  4. 높은 염도
(정답률: 71%)
  • Psychrophile은 낮은 온도에서 자라는 미생물로, 이는 그들이 낮은 온도에서 최적의 환경을 가지기 때문입니다. 높은 온도에서는 세포 구조가 파괴되거나 생화학적 반응이 느려지기 때문에 생존에 어려움을 겪습니다. 따라서 Psychrophile은 낮은 온도에서 적응하여 생존 및 번식을 하게 됩니다.
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2. 바이오화학소재 생산을 위한 원·부재료에 대한 품질관리 공통 사항으로 옳지 않은 것은?

  1. 입고 전 원·부재료별 품질 기준에 따른 품질 검사 실시
  2. 원료별 보관 조건에 맞는 보관장소 마련 및 청결 유지
  3. 장/단기 사용 원료를 서로 구분하여 반드시 따로 별도의 창고에 보관
  4. 원·부재료 보관 장소에 점검일지를 비치하여 정기적 점검 및 미비 사항 보완
(정답률: 83%)
  • "장/단기 사용 원료를 서로 구분하여 반드시 따로 별도의 창고에 보관"은 옳은 공통 사항이므로 정답이 아닙니다.

    장기 보관이 필요한 원·부재료와 단기 사용 후 바로 사용하지 않는 원·부재료를 구분하여 보관하는 것은 원·부재료의 품질 유지와 생산 공정의 안전성을 보장하기 위한 것입니다. 장기 보관이 필요한 원·부재료는 보관 조건에 맞는 창고나 저장실에 보관하고, 단기 사용 후 바로 사용하지 않는 원·부재료는 생산 공정에 필요한 곳에서 보관합니다. 이렇게 구분하여 보관함으로써 원·부재료의 혼합이나 오염 등을 방지하고, 생산 공정의 안전성을 높일 수 있습니다.
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3. 국내 대표적인 미생물 균주 분양 기관인 생물자원센터(KCTC) 홈페이지에서 균주를 검색할 때 나타나는 검색 결과에 포함되지 않는 것은?

  1. 자원 번호 및 타기관 균주 번호
  2. 학명 및 자원종류
  3. Biosafety Level 및 기본 가격
  4. 영양요구성 및 병원성 여부
(정답률: 66%)
  • 검색 결과에 포함되지 않는 것은 "영양요구성 및 병원성 여부"입니다. 이는 균주의 특성과 관련된 정보이며, 검색 결과에는 균주의 식별 정보와 안전 수준, 가격 등이 포함됩니다.
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4. 대수기 상태인 미생물의 농도가 1×107 cells/mL일 때 2시간 후 미생물 농도(cells/mL)는? (단, 대수기에서의 세대시간은 30 min이다.)

  1. 4×107
  2. 8×107
  3. 16×107
  4. 32×107
(정답률: 71%)
  • 대수기에서의 세대시간이 30분이므로 2시간은 4대의 세대가 생긴 것이다. 따라서 미생물의 농도는 1×107 × 24 = 16×107 cells/mL 이다. 따라서 정답은 "16×107" 이다.
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5. 순수세포성장속도 (Net Growth Rate)가 0이며 주로 이차대사물이 생성되는 세포성장주기는?

  1. 지연기
  2. 지수 성장기
  3. 정지기
  4. 사멸기
(정답률: 82%)
  • 순수세포성장속도가 0이라는 것은 세포의 증식이 일어나지 않는 상태를 의미합니다. 이러한 상태에서는 세포가 대부분 대사 활동을 하며 이차대사물이 생성됩니다. 이러한 상태를 정지기라고 합니다. 따라서 정답은 "정지기"입니다.
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6. 생물체의 명명법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 미생물은 이명법(Binary nomenclature)을 사용하고 이름은 라틴어로 명명한다.
  2. Escherichia coli 경우 Escherichia는 종(Species)명이고 coli는 속(genus)명이다.
  3. 보고서나 논문에서 생물체가 처음 언급될 때에는 종명, 속명을 모두 써주어야 하며 그 다음에는 속명의 경우 줄여서 그 첫 자와 마침표(.)만 쓴다.
  4. Escherichia coli B/r과 Escherichia coli K12는 Escherichia coli의 아균주(substrain)들이며 생장이나 생리적 특성이 서로 다르다.
(정답률: 79%)
  • "Escherichia coli 경우 Escherichia는 종(Species)명이고 coli는 속(genus)명이다."가 옳은 설명이다.
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7. 포자 또는 포낭을 형성하는 건조에 강한 미생물의 균주 보관법으로 가장 적합한 것은?

  1. 동결 보존법
  2. 담체 보존법
  3. 동결 건조법
  4. 건조 보존법
(정답률: 67%)
  • 포자 또는 포낭을 형성하는 미생물은 건조에 강한 특성을 가지고 있기 때문에, 담체 보존법이 가장 적합합니다. 담체 보존법은 미생물을 유지하기 위해 생장 매체나 용액 등에 보관하는 방법으로, 미생물의 생존과 번식에 필요한 영양분과 조건을 제공할 수 있기 때문입니다. 동결 보존법은 미생물의 세포막을 파괴할 수 있고, 동결 건조법과 건조 보존법은 미생물의 생존율을 낮출 수 있기 때문에 포자 또는 포낭을 형성하는 미생물의 보존에는 적합하지 않습니다.
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8. 121℃에서 미생물이 1/10로 감소하는데 걸리는 시간이 1.5min이라면 총 1011개의 미생물을 10개로 감소시키는 데 걸리는 시간(min)은 약 몇 분인가?

  1. 15
  2. 20
  3. 25
  4. 30
(정답률: 80%)
  • 미생물의 감소는 로그함수로 표현할 수 있으므로, 121℃에서 1.5분 동안 1/10로 감소하는 것은 다음과 같이 나타낼 수 있다.

    log10(N/1011) = -1
    N/1011 = 10-1
    N = 1010

    따라서, 1011개의 미생물을 10개로 감소시키는 데 걸리는 시간은 다음과 같이 구할 수 있다.

    log10(N/10) = log10(1010/10) = 9
    9 = k * 1.5
    k = 6

    따라서, 1011개의 미생물을 10개로 감소시키는 데 걸리는 시간은 6 * 1.5 = 9분이다. 하지만 문제에서는 "약 몇 분"이라고 했으므로, 가장 가까운 정수인 15분이 정답이 된다.
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9. 세포의 성장에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 정지기에서는 세포의 성장속도와 사멸속도가 같다.
  2. 세포의 비성장속도가 1h-1 일 때 세포의 배가시간은 약 42 분이다.
  3. 대수성장기에서는 세포의 성장속도가 영양소 농도와 관련되어 있다.
  4. 대수성장기에서는 시간에 따라 세포의 질량과 수가 지수적으로 늘어난다.
(정답률: 53%)
  • "대수성장기에서는 세포의 성장속도가 영양소 농도와 관련되어 있다."가 틀린 설명입니다. 실제로는 대수성장기에서 세포의 성장속도는 영양소 농도와는 관련이 없습니다. 대수성장기에서는 세포가 지수적으로 늘어나는데, 이는 세포 내부의 생화학적 반응과 관련이 있습니다.
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10. DNA 복제 및 전사와 관련 효소 중 염색체 DNA의 초나선(Supercoiled) 구조를 풀어서 공유결합폐쇄환성(Covalently-Closed-Circular) DNA의 형태를 변화시킬 수 있는 효소는?

  1. Nuclease
  2. Polymerase
  3. Topoisomerase
  4. Modifying Enzyme
(정답률: 70%)
  • Topoisomerase는 DNA의 초나선 구조를 푸는 효소로, DNA 복제 및 전사 과정에서 필수적인 역할을 합니다. 이 효소는 DNA 두 개의 나선을 잘라서 서로 교차시키고 다시 연결함으로써 DNA의 초나선 구조를 풀어줍니다. 이 과정은 DNA가 복제나 전사를 할 때 필요한 과정으로, Topoisomerase가 없으면 DNA가 복제나 전사를 할 수 없습니다. 따라서 Topoisomerase는 DNA 복제 및 전사와 관련된 중요한 효소입니다.
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11. 진핵세포의 세포 소기관과 그 기능의 연결이 틀린 것은?

  1. 조면 소포체 - 당합성
  2. 핵 - DNA합성
  3. 리보솜 - 단백질 합성
  4. 액포 - 세포 폐기물 저장
(정답률: 80%)
  • 진핵세포에서 조면 소포체는 당합성이 아니라 단백질 합성과 분비에 관여합니다. 핵은 DNA 합성을 담당하고, 리보솜은 단백질 합성을 담당하며, 액포는 세포 폐기물을 저장합니다. 따라서, 정답은 "조면 소포체 - 당합성" 입니다.
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12. 다음 원·부재료 샘플링 검사들 중 샘플링 횟수가 다른 한 가지는?

  1. AQL(aceeptable quality level)
  2. MSI(multiple sampling inspection)
  3. OC(operating characteristic)
  4. LTPD(lot tolerance percent defective)
(정답률: 68%)
  • 답: MSI(multiple sampling inspection)

    MSI(multiple sampling inspection)는 샘플링 횟수가 다양하게 적용되는 방법으로, 일정한 수의 제품을 샘플링하여 불량률을 판정하고, 만약 불량률이 AQL(aceeptable quality level)보다 높으면 추가적인 샘플링을 진행하는 방법입니다. 따라서 샘플링 횟수가 다른 다른 세 가지 검사 방법과는 달리, MSI는 추가적인 샘플링이 필요한 경우 샘플링 횟수가 계속해서 증가할 수 있습니다.
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13. 비성장속도(Specific Growth Rate)에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 단위는 h-1로서 단위시간당 단위균체당 변화된 균체의 양을 의미한다.
  2. 비성장속도와 성장속도는 같은 의미로 생물체가 한 시간 동안 증가된 개체수 혹은 개체질량을 의미한다.
  3. 동일한 환경조건에서 모든 미생물의 최대 비성장속도는 같다.
  4. 비성장속도와 기질의 소비속도, 산소소비속도 등은 반비례한다.
(정답률: 65%)
  • 비성장속도는 단위시간당 단위균체당 변화된 균체의 양을 의미하는데, 이는 h-1의 단위로 표현된다. 따라서, 비성장속도는 시간당 균체의 증가량을 의미하며, 성장속도와는 다른 개념이다. 또한, 모든 미생물의 최대 비성장속도는 같지 않으며, 환경조건에 따라 다를 수 있다. 마지막으로, 비성장속도와 기질의 소비속도, 산소소비속도 등은 비례하지 않고, 반비례한다.
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14. GMP의 유효성을 확인하는 단계 중 OQ, IQ, PQ 과정을 순서대로 나열한 것은?

  1. IQ → OQ → PQ
  2. OQ → PQ → IQ
  3. PQ → IQ → OQ
  4. PQ → OQ → IQ
(정답률: 73%)
  • "IQ → OQ → PQ" 순서는 Installation Qualification (설치검증) → Operational Qualification (운영검증) → Performance Qualification (성능검증) 순서로 진행되는 GMP의 유효성 검증 단계를 나타냅니다.

    - IQ: 설치된 장비가 제조업체의 명세에 부합하는지 확인하는 단계입니다. 이 단계에서는 장비의 설치, 전기 및 기계적 연결, 유틸리티 시스템 등이 검증됩니다.
    - OQ: 장비가 정상적으로 작동하는지 확인하는 단계입니다. 이 단계에서는 장비의 기능, 성능, 안전성 등이 검증됩니다.
    - PQ: 장비가 실제 생산 환경에서 요구되는 성능을 충족하는지 확인하는 단계입니다. 이 단계에서는 장비의 안정성, 정확성, 일관성 등이 검증됩니다.

    따라서, IQ → OQ → PQ 순서로 진행하여 장비의 설치, 작동, 생산 환경에서의 성능을 순차적으로 검증하는 것이 적절합니다.
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15. 다음 중 산업적 미생물 발효에서 탄소원으로 사용되는 기질은?

  1. 펩톤
  2. 당밀
  3. 대두박
  4. corn steep liquor
(정답률: 75%)
  • 산업적 미생물 발효에서는 미생물이 성장하고 생산하는데 필요한 탄소원으로 기질을 사용합니다. 이 중에서도 당밀은 당분을 다량 함유하고 있어 미생물의 성장과 생산에 적합한 기질입니다. 따라서 산업적 미생물 발효에서는 당밀이 탄소원으로 많이 사용됩니다.
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16. 무균 상태에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 살아 있는 세포가 전혀 없는 상태
  2. 살아 있는 세포가 있는 상태
  3. 특정한 농도 이하로 세포들이 존재하는 상태
  4. 세포의 생물활성이 정지된 상태
(정답률: 85%)
  • 무균 상태란 살아 있는 세포가 전혀 없는 상태를 말합니다. 즉, 모든 세포가 죽거나 제거되어 있어 세균 등의 미생물이 존재하지 않는 상태를 말합니다. 이러한 상태는 일부 의료 시설이나 연구실에서 필요한 경우가 있습니다.
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17. 발효 시 포도당을 사용하여 호기성 조건하에서 자라는 대부분의 효모와 박테리아의 일반적인 생장수율(Yx/s(g/g))의 값의 범위는?

  1. 0.4 ~ 0.6
  2. 0.7 ~ 1.0
  3. 1.1 ~ 1.4
  4. 1.5 ~ 1.6
(정답률: 65%)
  • 발효 시 포도당을 사용하는 대부분의 효모와 박테리아는 호기성 조건에서 자라기 때문에, 호기성 조건에서 생장수율이 가장 높게 나타납니다. 이러한 생장수율은 일반적으로 0.4 ~ 0.6의 범위에 있습니다. 이 범위는 호기성 조건에서 자라는 대부분의 효모와 박테리아에서 나타나는 값이기 때문에 정답이 됩니다.
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18. 다음 중 열에 불안정한 배지 또는 기구 등을 멸균하기 위한 방법으로 옳지 않은 것은?

  1. 건열 멸균
  2. 여과 멸균
  3. 자외선 멸균
  4. Ethylene oxide 멸균
(정답률: 75%)
  • 건열 멸균은 열에 불안정한 배지나 기구 등을 멸균하는 방법 중 하나이지만, 일부 물질은 고온에 노출될 경우 분해되거나 변성될 수 있기 때문에 적합하지 않은 방법이다. 따라서 열에 불안정한 물질을 멸균할 때는 다른 방법을 사용해야 한다.
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19. 용액의 pH가 9.68일 때 용액 중의 [H+]는 약 몇 M인가?

  1. 2.1×10-10
  2. 3.1×10-10
  3. 3.5×10-10
  4. 4.1×10-10
(정답률: 57%)
  • pH는 -log[H+]로 정의되므로, [H+] = 10^(-pH) = 10^(-9.68) = 2.1×10^(-10) M이다. 따라서 정답은 "2.1×10^-10"이다.
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20. 품질(보증)부서 책임자는 시험지시서에 의하여 시험을 지시하여야 하는데 이 때 시험지시서에 포함될 항목이 아닌 것은?

  1. 시험항목 및 시험기준
  2. 시험지시자 및 지시연월일
  3. 제조번호 또는 관리번호
  4. 재가공방법 빛 사용상 주의사항
(정답률: 78%)
  • 재가공방법 빛 사용상 주의사항은 제품의 품질을 직접적으로 검증하는 시험항목이 아니기 때문에 시험지시서에 포함되지 않는다. 이 항목은 제품 사용자에게 제공되는 안전 및 사용설명서 등에서 다루어지는 내용이다.
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2과목: 배양공학

21. TCA회로의 주요 역할이 아닌 것은?

  1. 에너지의 발생
  2. 생합성에 필요한 NADPH의 생성
  3. 전자전달계에 필요한 전자(NADH)의 생성
  4. 아미노산 합성을 위한 탄소계 골격물질의 공급
(정답률: 62%)
  • TCA 회로는 에너지 생산과 전자전달계에 필요한 전자(NADH)의 생성, 아미노산 합성을 위한 탄소계 골격물질의 공급 등의 역할을 수행하지만, 생합성에 필요한 NADPH의 생성은 TCA 회로가 아닌 다른 대사 경로에서 이루어지기 때문에 TCA 회로의 주요 역할이 아니다.
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22. 다음 중 시간 상수(time constant)에 해당되지 않는 것은? (단, L: 공급관의 길이, υ: 액체의 유속, μ: 비성장속도, kLa: 부피전달계수, V: 반응기 부피, Q: 유량)

  1. L/υ
  2. 1/μ
  3. 1/kLa
  4. V2/Q
(정답률: 59%)
  • "V2/Q"는 시간 상수와 관련이 없는 값이다. 시간 상수는 시스템이 반응하는 데 걸리는 시간을 나타내는데, "L/υ", "1/μ", "1/kLa"는 모두 시간 상수와 관련이 있다. "V2/Q"는 반응기 부피와 유량의 비율로, 시간과 관련이 없는 값이다. 이 값은 반응기 내의 액체가 얼마나 빠르게 움직이는지를 나타내는데, 이는 반응속도와는 직접적인 관련이 없다.
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23. 해당과정을 통해 생성되는 피루브산(Pyruvate)이 NADH에 의해 바로 환원되어 생성되는 유기산은?

  1. 젖산(Lactate)
  2. 숙신산(Succinate)
  3. 구연산(Citrate)
  4. 사과산(Malate)
(정답률: 59%)
  • 해당과정은 유전자 발현과 관련된 과정인 글리콜리시스(Glycolysis)이며, 피루브산이 NADH에 의해 환원되어 생성되는 유기산은 젖산(Lactate)입니다. 이는 글리콜리시스 과정에서 발생하는 과다한 NADH를 소모하기 위한 방법 중 하나로, 근육 등에서 에너지 공급을 위해 자주 사용됩니다.
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24. COOH기와 NH3기 각각의 해리상수 pK 값이 pKCOOH는 2.4, pKNH3 는 9.6인 아미노산이 있다면, 이 아미노산의 등전점(pI)은?

  1. 2
  2. 4
  3. 6
  4. 8
(정답률: 76%)
  • 아미노산의 등전점은 COOH기와 NH3기의 해리상수가 같아지는 pH 값이다. 따라서, COOH기와 NH3기의 해리상수의 평균값인 (2.4 + 9.6) / 2 = 6 이 등전점(pI)이 된다. 따라서 정답은 "6" 이다.
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25. 회분식 배양의지수 성장기에서 세포의 배가시간(doubling time)이 30min일 때 비성장속도(specific growth rate, min-1 )는?

  1. 0.017
  2. 0.02
  3. 1.39
  4. 43.29
(정답률: 51%)
  • 비성장속도는 다음과 같은 공식으로 계산할 수 있습니다.

    μ = ln(N2/N1) / (t2 - t1)

    여기서 N1은 초기 세포 수, N2는 최종 세포 수, t1은 초기 시간, t2는 최종 시간을 나타냅니다.

    회분식 배양에서는 배양 시간이 일정하지 않기 때문에, 대신 배가시간을 사용하여 비성장속도를 계산합니다. 배가시간이란 세포가 2배로 증가하는 데 걸리는 시간을 의미합니다.

    따라서, 비성장속도는 다음과 같이 계산할 수 있습니다.

    μ = ln(2) / 배가시간

    여기서 배가시간은 30분이므로,

    μ = ln(2) / 30 = 0.0231 (min-1)

    따라서, 가장 가까운 값인 "0.02"가 정답입니다.
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26. HMP(Hexose-monophosphate) 경로에 관한 설명 중 옳은 것은?

  1. 총 2개의 NADH가 생성된다.
  2. 방향족 아미노산의 전구체가 생성된다.
  3. 기질수준 인산화에 의해 2개의 ATP가 생성된다.
  4. 3개, 4개, 5개, 8개의 탄소 원자를 갖는 일련의 저분자 유기화합물을 만들어준다.
(정답률: 55%)
  • HMP 경로는 포도당 대사 경로 중 하나로, 포도당을 이용하여 NADPH와 방향족 아미노산의 전구체를 생성하는 경로이다. 따라서 "방향족 아미노산의 전구체가 생성된다."가 옳은 설명이다.
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27. 다음 [보기]의 DNA로 이론적으로 만들 수 있는 단백질의 아미노산의 개수는 몇 개 인가?

  1. 6
  2. 7
  3. 10
  4. 30
(정답률: 62%)
  • DNA는 3개의 염기코드가 하나의 아미노산으로 번역된다. 따라서 이론적으로 이 DNA에서 만들어질 수 있는 아미노산의 개수는 3개씩 묶어서 계산하면 된다. 보기에서는 9개의 염기코드가 주어졌으므로 3개씩 묶으면 3개의 아미노산이 만들어진다. 하지만 마지막 3개의 염기코드는 하나의 아미노산으로 만들어지지 않으므로, 총 6개의 아미노산이 만들어질 수 있다. 따라서 정답은 "6"이다.
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28. 역전사효소에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 프라이머가 필요하다.
  2. 합성방향은 5’→3 ’이다.
  3. 모든 생물에 존재하는 효소이다.
  4. RNA를 주형으로 하여 DNA를 합성한다.
(정답률: 80%)
  • 역전사효소에 대한 설명으로 옳지 않은 것은 "모든 생물에 존재하는 효소이다."가 아닌 것입니다. 이는 옳은 설명입니다. 역전사효소는 모든 생물에 존재하는 효소로, RNA를 주형으로 하여 DNA를 합성합니다. 프라이머가 필요하며, 합성방향은 5’→3’입니다.
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29. 액체 배양법만을 사용하여 발효한 식품은?

  1. 청국장
  2. 된장
  3. 청주
  4. 식초
(정답률: 80%)
  • 액체 배양법은 미생물을 이용하여 발효시키는 방법 중 하나입니다. 이 방법으로 발효시킨 식품 중에서 식초는 식품을 발효시키는 과정에서 아세트산이 생성되어 있습니다. 따라서 액체 배양법만을 사용하여 발효한 식품 중에서 식초가 정답입니다.
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30. 생장속도에 지배되는 플라스미드 함유 균주의 불안정성을 해소할 수 있는 방안으로 옳은 것은?

  1. 생장속도를 늦추어 플라스미드 함유 균주를 잘 성장하도록 한다.
  2. 배양기간을 늘려서 플라스미드 함유 균주도 충분히 성장할 수 있는 시간을 준다.
  3. 항생제, 영양요구성 등의 선택압력을 주어서 플라스미드 함유 균주만 성장하도록 한다.
  4. 접종 시 플라스미드 함유 균주의 접종량을 늘려서 플라스미드 함유 균주만 성장하도록 한다.
(정답률: 70%)
  • 항생제, 영양요구성 등의 선택압력을 주어서 플라스미드 함유 균주만 성장하도록 한다는 것은, 플라스미드를 가지고 있는 균주와 그렇지 않은 균주를 구분하여 전자만을 성장시키는 것입니다. 이를 통해 플라스미드를 가지고 있는 균주의 생장속도를 높이고, 불안정성을 해소할 수 있습니다. 이는 선택압력을 통해 특정 균주만을 성장시키는 것으로, 다른 방법들은 플라스미드를 가지고 있는 균주와 그렇지 않은 균주를 구분하지 않으므로 효과적이지 않습니다.
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31. 단백질과 효소의 관계를 설명한 것으로 옳은 것은?

  1. 효소는 운반단백질로 분류된다.
  2. 효소는 단백질의 일부로 분류된다.
  3. 단백질과 효소의 기능은 동일하다.
  4. 단백질과 효소는 전혀 다른 물질이다.
(정답률: 81%)
  • 효소는 화학 반응을 촉진하거나 가능하게 하는 단백질입니다. 따라서 효소는 단백질의 일부로 분류됩니다.
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32. 페니실린에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 베타락탐계 항생제이다.
  2. 그람양성균의 세포벽 합성을 저해한다.
  3. 주로 방선균으로부터 생산된다.
  4. 플레밍(A. Fleming)에 의해 발견된 세계 최초의 항생제이다.
(정답률: 73%)
  • "주로 방선균으로부터 생산된다."가 틀린 것이다. 페니실린은 곰팡이인 페니시움(Penicillium) 종류의 균주에서 생산된다. 이 균주는 방선균과는 다른 종류이다.
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33. 다량 영양소(macronutrient)에 대한 설명 중 틀린 것은?

  1. 인은 핵산에 존재한다.
  2. 질소는 단백질과 핵산의 형태로 세포생장에 이용된다.
  3. 탄소화합물은 세포의 탄소와 에너지의 주요 공급원이다.
  4. 황은 건조균체량의 약 9%를 차지하며 미토콘드리아의 성분이다.
(정답률: 79%)
  • "황은 건조균체량의 약 9%를 차지하며 미토콘드리아의 성분이다."가 틀린 설명입니다. 황은 건조균체량의 약 0.2%를 차지하며, 미토콘드리아의 성분은 단백질, 지질, 핵산 등입니다.
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34. 다음 중 지방산 생합성 단계에서 Acetyl-CoA와 이산화탄소로 생성되는 중간생성물은 무엇인가?

  1. 글리세롤(Glycerol)
  2. 말로닐-CoA(Malonyl-CoA)
  3. 포스포에놀피루브산(Phosphoenolpyruvate)
  4. 3-포스포글리세르산(3 -phosphoglycerate)
(정답률: 57%)
  • 지방산 생합성 단계에서 Acetyl-CoA와 이산화탄소로 생성되는 중간생성물은 Acetyl-CoA가 2개 결합하여 Acetoacetyl-CoA가 되고, 이것이 말로닐-CoA와 결합하여 3-초기메틸-말로닐-CoA가 생성됩니다. 따라서 정답은 "말로닐-CoA(Malonyl-CoA)"입니다.
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35. 미생물의 대사에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 효모가 호기성 조건에서 고농도의 포도당이 존재할 경우에 에탄올을 생성하는데 이를 Pasteur effect라고 한다.
  2. 생체내 에너지는 주로 ATP에 의하여 저장되었다가 사용되는데, 혐기성 조건에서는 전자전달계에서 생성될 수 없다.
  3. 효모가 산소에 의하여 대사조절이 이루어지는 것은 Crabtree효과라고 하는데, phosphofructokinase가 조절효소이다.
  4. 이화작용은 세포가 화합물을 분해하여 에너지를 얻는 대사이고, 동화작용은 복잡한 화합물을 합성하는 대사이다.
(정답률: 77%)
  • 이화작용은 세포가 화합물을 분해하여 에너지를 얻는 대사이고, 동화작용은 복잡한 화합물을 합성하는 대사이다. 이유는 이화작용은 분자들이 분해되면서 에너지가 방출되는 반면, 동화작용은 에너지가 소비되어 분자들이 결합되는 과정이기 때문이다.
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36. Zymomonas는 포도당 1몰당 1몰의 ATP를 생산하면서 에탄올을 만들 수 있다. 이 때 사용되는 대사과정은?

  1. EMP 경로
  2. HMP 경로
  3. Calvin 회로
  4. Enter-Doudoroff 경로
(정답률: 59%)
  • "Enter-Doudoroff 경로"는 포도당을 대사하여 ATP와 에탄올을 생산하는 대사 경로이다. 이 경로는 다른 대사 경로와 달리 포도당을 직접 분해하지 않고, 포도당을 글루코노델타락톤으로 변환한 후, 이를 분해하여 ATP와 에탄올을 생산한다. 따라서 "Enter-Doudoroff 경로"가 정답이다.
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37. 글리세롤을 생산하기 위해 알코올 발효 시 첨가하는 저해제(inhibitor)로 옳은 것은?

  1. acetaldehyde
  2. sodium bisulfite
  3. sodium chloride
  4. potassium chloride
(정답률: 59%)
  • 글리세롤 생산 시 알코올 발효 과정에서 생기는 acetaldehyde는 글리세롤의 품질을 저하시키는데, 이를 방지하기 위해 sodium bisulfite를 첨가한다. Sodium bisulfite는 acetaldehyde를 제거하는데 효과적이며, 글리세롤의 품질을 유지하는 역할을 한다. 따라서, sodium bisulfite가 알코올 발효 시 첨가하는 저해제로 옳은 것이다.
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38. 세균을 이용한 호기적 발효로 생산되지 않는 유기산은?

  1. 초산(acetic acid)
  2. 구연산(citric acid)
  3. 젖산(lactic acid)
  4. 글루콘산(gluconic acid)
(정답률: 58%)
  • 젖산은 세균을 이용한 호기적 발효로 생산되는 유기산 중 하나가 아니라, 유기산 중에서도 유기산 발효에 의해 생산되는 대표적인 유기산입니다. 따라서, 세균을 이용한 호기적 발효로 생산되지 않는 유기산은 없습니다.
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39. 다음 미생물에 의한 생산물 중 생분해성 플라스틱으로 활용이 가능한 것은?

  1. 폴리케타이드(Polyketide)
  2. 폴리아이소프렌(Polyisoprene)
  3. 폴리글루탐산(Polyglutamate)
  4. 폴리하이드록시알카노에이트 (Polyhydroxyalkanoate)
(정답률: 65%)
  • 폴리하이드록시알카노에이트는 미생물이 생산하는 생분해성 고분자로, 환경오염을 최소화할 수 있는 생분해성 플라스틱으로 활용될 수 있습니다. 다른 보기들은 생분해성이 아니거나, 생분해성이지만 폴리하이드록시알카노에이트보다는 활용 범위가 제한적입니다.
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40. 발효조에 공급되는 공기는 N2 와 O2로만 구성되어 있으며 이때 N2 와 O2의 몰 비는 79:21이다. O2의 질량 분율(mass fraction)은?

  1. 0.13
  2. 0.23
  3. 0.35
  4. 0.46
(정답률: 60%)
  • 공기의 몰 비가 79:21 이므로, 100 mol의 공기 중 79 mol은 N2이고 21 mol은 O2이다. 따라서, 공기의 질량은 N2의 질량과 O2의 질량의 합으로 구할 수 있다.

    N2의 몰 질량은 28 g/mol이고, O2의 몰 질량은 32 g/mol이다. 따라서, 79 mol의 N2은 79 × 28 g = 2212 g이고, 21 mol의 O2는 21 × 32 g = 672 g이다.

    따라서, 공기의 총 질량은 2212 g + 672 g = 2884 g이다.

    O2의 질량 분율은 O2의 질량을 공기의 총 질량으로 나눈 값이다.

    O2의 질량은 672 g이고, 공기의 총 질량은 2884 g이므로, O2의 질량 분율은 672 g / 2884 g ≈ 0.23이다.

    따라서, 정답은 "0.23"이다.
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3과목: 생물반응공학

41. 역삼투의 원리를 가장 효율적으로 이용할 수 있는 생물공정은?

  1. 당(sugar)류 제품의 탈수
  2. 식품가공, 유제품 가공 등 분야에서의 멸균
  3. 유제품 가공 분야에서의 단백질 회수 및 정제
  4. 발효액으로부터 생산된 재조합 단백질의 회수 및 정제
(정답률: 69%)
  • 역삼투의 원리는 농도가 높은 용액에서 낮은 용액으로 용질이 이동하는 현상을 이용하는 것입니다. 이를 이용하여 당류 제품의 탈수를 할 경우, 농도가 높은 당류 용액에서 물을 제거하여 농도를 높일 수 있습니다. 이는 당류 제품의 생산 과정에서 중요한 역할을 하며, 더 많은 양의 제품을 생산할 수 있습니다. 또한, 식품가공, 유제품 가공 등 분야에서의 멸균, 유제품 가공 분야에서의 단백질 회수 및 정제, 발효액으로부터 생산된 재조합 단백질의 회수 및 정제 등에도 이용됩니다. 하지만 이 중에서도 당류 제품의 탈수는 역삼투의 원리를 가장 효율적으로 이용할 수 있는 생물공정입니다.
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42. 덱스트란과 함께 액/액 2상계(two phase system) 시스템을 형성하여 가용성 단백질의 추출에 사용되는 물질은?

  1. 에탄올
  2. (NH4 )2 SO4
  3. 아세토니트릴
  4. 폴리에틸렌글라이콜(PEG)
(정답률: 61%)
  • 덱스트란은 수용성이 있는 단백질을 추출하는 데 사용되는데, 이때 덱스트란과 함께 액/액 2상계 시스템을 형성하여 추출을 진행합니다. 이때 물과 상호작용이 좋은 폴리에틸렌글라이콜(PEG)이 함께 사용되는데, 이는 덱스트란과 상호작용이 좋아서 단백질 추출 효율을 높여주기 때문입니다. 따라서 폴리에틸렌글라이콜(PEG)이 가용성 단백질의 추출에 사용되는 물질로 선택됩니다.
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43. 분자생물학 실험에서 사용되는 전기영동에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?

  1. 이동거리는 분자량에 비례하여 증가한다.
  2. 크기가 작은 분자일수록 더 쉽게 이동한다.
  3. 이동거리는 분자량이 감소할수록 증가한다.
  4. DNA의 겔 전기영동을 위한 실험의 경우 전기장에서 음전하를 띤 DNA분자가 agarose를 통하여 이동한다.
(정답률: 78%)
  • "이동거리는 분자량이 감소할수록 증가한다."는 옳지 않은 설명이다. 이동거리는 분자량에 비례하여 증가한다. 이는 분자량이 큰 분자일수록 전기장에서 이동하는 데 필요한 힘이 더 많기 때문이다. 크기가 작은 분자일수록 더 쉽게 이동한다는 설명은 옳은 설명이다. DNA의 겔 전기영동을 위한 실험의 경우 전기장에서 음전하를 띤 DNA분자가 agarose를 통하여 이동한다는 설명도 옳은 설명이다.
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44. 재조합 효모에 의해 생산된 50000Da의 효소를 막분리 공정을 사용하여 농축할 때 가장 적절한 공정을 순서대로 옳게 나열한 것은?

  1. 역삼투 → 한외여과
  2. 미세여과 → 한외여과
  3. 한외여과 → 역삼투
  4. 한외여과 → 미세여과
(정답률: 56%)
  • 정답은 "미세여과 → 한외여과" 입니다.

    미세여과는 0.1~10μm 크기의 입자를 제거하는 공정으로, 대부분의 불순물과 물분자는 통과하고 효소와 같은 작은 입자는 걸러집니다. 따라서 효소를 농축하기에 적합한 공정입니다.

    한외여과는 미세여과로 걸러지지 않은 불순물을 제거하는 공정으로, 0.01~0.1μm 크기의 입자를 제거합니다. 이 공정을 거치면 더욱 순도 높은 효소를 얻을 수 있습니다.

    반면, 역삼투는 농축 공정 중 가장 마지막에 사용되는 공정으로, 농축된 용액을 물로 희석하여 효소를 더욱 농축시키는 과정입니다. 따라서 농축하기 전에 불순물을 제거하는 미세여과와 한외여과가 먼저 이루어져야 합니다.
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45. 다음 [보기] 중 역삼투막이 사용되는 경우를 옳게 나열한 것은?

  1. 가, 나
  2. 가, 다
  3. 나, 다
  4. 가, 나, 다
(정답률: 54%)
  • 가. 역삼투막은 물이 흐르는 방향을 바꾸기 위해 사용된다.
    나. 역삼투막은 수위를 조절하기 위해 사용된다.

    이유: 역삼투막은 물이 흐르는 방향을 바꾸거나 수위를 조절하는데 사용되므로, "가, 나"가 정답이다. "가, 다"는 역삼투막과는 관련이 없는 내용이므로 오답이다. "나, 다"는 역삼투막이 수위를 조절하는데 사용된다는 내용은 맞지만, 물이 흐르는 방향을 바꾸는데 사용되는 내용이 빠져있으므로 부적합한 선택지이다. "가, 나, 다"는 모든 내용이 맞지만, 문제에서 요구하는 것은 역삼투막이 사용되는 경우를 나열하는 것이므로, 불필요한 정보가 포함된 선택지이다.
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46. 부산물 중 지정 폐기물로 분류하는 요건으로 옳지 않은 것은?

  1. 부식성
  2. 감염성
  3. 유해가능성
  4. 재활용성
(정답률: 77%)
  • 정답: "재활용성"

    설명: 지정 폐기물은 부식성, 감염성, 유해가능성 등의 요건을 충족하는 폐기물로 분류됩니다. 이 중에서 재활용성은 폐기물의 재활용 가능성을 나타내는 것으로, 지정 폐기물로 분류되는 요건은 아닙니다.
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47. 전기투석에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?

  1. 적당한 전류 범위에서 단위시간당 제거되는 용질의 양은 도입한 전류의 크기에 비례한다.
  2. 전기투석 칸수가 늘어나면 용질의 막투과를 위한 전류효율은 그만큼 감소한다.
  3. 처리할 유량이나 용질 농도에 비해 전류밀도가 너무 크면 전기적 분극현상에 의해 전기투석 효율이 저하될 수 있다.
  4. 아미노산 등을 전기투석에 의해 분리, 회수할 때 등전점 pI와 운전 pH를 고려해야 한다.
(정답률: 60%)
  • 전기투석 칸수가 늘어나면 용질의 막투과를 위한 전류효율은 그만큼 감소한다. (옳지 않은 설명)

    이유: 전기투석 칸수가 늘어나면 전류효율은 증가한다. 전류효율은 전류 밀도와 전해질 용액의 전기적 특성에 따라 결정되는데, 전류 밀도가 낮을수록 전류효율은 높아진다. 따라서 전기투석 칸수를 늘리면 전류 밀도가 감소하므로 전류효율은 증가한다.
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48. 생물분리공정에서 발효생성물의 일반적 특성으로 가장 적합한 것은?

  1. 묽은 농도로 존재한다.
  2. 모두 소수성 물질이다.
  3. 열에 강한 특성이 있다.
  4. 불순물이 포함되어 있지 않다.
(정답률: 66%)
  • 발효생성물은 대부분 물에 녹는 성분들이기 때문에 묽은 농도로 존재한다. 또한, 발효과정에서 생산되는 대부분의 물질은 소수성 물질이기 때문에 "모두 소수성 물질이다."라는 보기는 틀린 설명이다. 발효생성물은 일반적으로 열에 강한 특성을 가지고 있기 때문에 "열에 강한 특성이 있다."라는 보기는 맞는 설명이다. 또한, 발효과정에서 불순물이 제거되기 때문에 "불순물이 포함되어 있지 않다."라는 보기는 맞는 설명이다.
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49. 세포 파괴 후 세포내 생산물 정제를 위한 단백질 침전 공정으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 무기염의 첨가
  2. 다공성 물질 첨가
  3. 비이온성 고분자 사용
  4. 저온에서 유기용매 첨가
(정답률: 50%)
  • 다공성 물질 첨가는 세포 파괴 후 생산물 정제를 위한 단백질 침전 공정에서 가장 거리가 먼 것이다. 이는 다공성 물질이 침전 과정에서 필터링 역할을 하여 불순물을 제거하고 정제된 단백질을 분리할 수 있기 때문이다. 반면, 무기염의 첨가, 비이온성 고분자 사용, 저온에서 유기용매 첨가는 모두 단백질 침전 과정에서 사용되는 화학물질로, 다공성 물질과 함께 사용될 수도 있지만, 다공성 물질만큼 필수적인 역할을 하지는 않는다.
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50. 다음 중 배양액에서 세포를 분리할 때 사용되는 방법으로 가장 적합한 것은?

  1. 추출
  2. 파쇄
  3. 역삼투
  4. 원심분리
(정답률: 78%)
  • 배양액에서 세포를 분리할 때는 세포와 배양액을 물리적으로 분리해야 합니다. 이때 가장 적합한 방법은 원심분리입니다. 원심분리는 회전력을 이용하여 세포와 배양액을 분리하는 방법으로, 회전력에 의해 세포가 중심으로 모이고 배양액은 주변으로 이동하여 분리됩니다. 따라서 원심분리는 세포를 효과적으로 분리할 수 있는 방법 중 하나입니다.
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51. 발효액내 100 mg/L의 농도로 존재하는 색소물질을 활성탄에 흡착시켜 제거하려 한다. 등온흡착선 실험을 통해 1g의 활성탄에 200mg의 색소물질이 흡착되었다면 100L의 발효액내의 색소물질을 완전제거하기 위해 필요한 활성탄의 질량(g)은?

  1. 20
  2. 50
  3. 100
  4. 200
(정답률: 62%)
  • 1g의 활성탄에 200mg의 색소물질이 흡착되었으므로, 1000mg(=1g)의 활성탄에는 200 x 5 = 1000mg의 색소물질이 흡착될 수 있다. 따라서 100L의 발효액내에는 100mg/L의 농도로 10000mg(=10g)의 색소물질이 존재하므로, 10g의 활성탄이 필요하다. 따라서 정답은 "50"이 아니라 "10"이다.
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52. 막분리 공정에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 처리 대상물이 열 변성을 받지 않는다.
  2. 약품, 열, 용제 등의 특성에 제약을 받지 않는다.
  3. 상변화를 수반하지 않아 에너지가 적게 든다.
  4. 녹아 있는 무기물이나 유기물의 선택적 분리가 가능하다.
(정답률: 57%)
  • 막분리 공정은 분자 크기에 따라 분리하는 공정으로, 약품, 열, 용제 등의 특성에 제약을 받지 않는다는 것은 막분리 공정에서는 이러한 추가물질들이 필요하지 않다는 것을 의미한다. 따라서 "약품, 열, 용제 등의 특성에 제약을 받지 않는다."는 옳은 설명이다.
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53. 항원-항체의 결합에 의해 일어나는 흡착은?

  1. 다단 흡착
  2. 재래식 흡착
  3. 친화성 흡착
  4. 이온교환 흡착
(정답률: 75%)
  • 항원-항체의 결합은 친화성 흡착에 해당한다. 이는 항체가 특정 항원과 결합하는 능력을 가지고 있기 때문이다. 항체는 항원과 결합하는 부위를 가지고 있으며, 이 부위는 항원과 특이적으로 상호작용하여 결합한다. 이러한 특이성은 항체의 친화성에 의해 결정되며, 이를 이용하여 항원을 특이적으로 인식하고 분리할 수 있다. 따라서 항원-항체의 결합은 친화성 흡착에 해당한다.
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54. 액체에 용해되어 있는 항생물질, 효소 등과 같이 열에 불안정한 물질을 건조할 때 사용하는 건조기로 가장 적합한 것은?

  1. 동결건조기
  2. 고주파건조기
  3. 회전통건조기
  4. 적외선 복사건조기
(정답률: 75%)
  • 동결건조기는 액체나 고체를 동결시켜 고체상태로 변환한 후 진공 상태에서 건조하는 방식으로, 열에 민감한 물질을 건조할 때 적합합니다. 이는 열에 불안정한 물질이 동결 상태에서는 안정적이기 때문입니다. 따라서 액체에 용해되어 있는 항생물질, 효소 등과 같은 물질을 건조할 때는 동결건조기가 가장 적합합니다.
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55. 고분자성 이온교환 수지가 충진된 컬럼으로 크로마토그래피를 수행할 때 일반적으로 관찰되는 내용으로 옳지 않은 것은?

  1. 컬럼 베드(bed)가 용매나 사용하는 완충용액에 의해 팽창될 수 있다.
  2. 양이온교환수지에서는 2가 양이온이 1가 양이온보다 늦게 배출된다.
  3. 음이온교환수지의 밀도는 양이온교환수지의 밀도보다 크다.
  4. 넓은 pH 범위에서 양이온교환을 수행하려면 강산성 양이온교환수지를 사용하면 된다.
(정답률: 48%)
  • "음이온교환수지의 밀도는 양이온교환수지의 밀도보다 크다."는 옳은 내용이다. 이는 음이온교환수지가 양이온교환수지보다 더 많은 음이온을 포함하기 때문이다.

    따라서 옳지 않은 내용은 "넓은 pH 범위에서 양이온교환을 수행하려면 강산성 양이온교환수지를 사용하면 된다." 이다. 넓은 pH 범위에서는 강산성 양이온교환수지보다는 중성 또는 약산성 양이온교환수지를 사용하는 것이 더 적합하다.
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56. 생물공정의 마무리단계인 결정화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 결정화는 열에 민감한 물질의 열변성을 최소로 하는 저온에서 운전된다.
  2. 운전이 저농도에서 이루어지므로 단위비용은 높고 분리인자는 낮다.
  3. 최적 결정화 조건의 결정은 실험에 의해 경험적으로 구해진다.
  4. 결정의 특성과 크기는 원심분리와 세척속도에 영향을 미친다.
(정답률: 55%)
  • 운전이 저농도에서 이루어지므로 단위비용은 높고 분리인자는 낮다는 설명이 옳지 않습니다. 오히려 운전이 저농도에서 이루어지는 것이 경제적이며, 결정화는 분리인자가 높은 공정 중 하나입니다. 결정화는 용액에서 용질을 결정으로 분리하는 공정으로, 용액과 결정의 농도 차이가 클수록 분리인자가 높아지며, 이는 경제적인 공정으로 평가됩니다.
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57. 물리적 흡착크로마토그래피로 물질을 분리할 때 작용하는 힘은?

  1. 공유결합
  2. 금속결합
  3. 관성력
  4. 반데르발스힘
(정답률: 74%)
  • 물리적 흡착크로마토그래피에서는 흡착제와 분리물질 간의 반데르발스힘이 작용하여 분리가 이루어집니다. 이는 분자 간의 일시적인 전하 차이로 인해 발생하는 인력으로, 분자의 극성과 크기에 따라 영향을 받습니다. 따라서 반데르발스힘은 물리적인 힘으로서 분리에 중요한 역할을 합니다.
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58. 전기장에서 전하를 띠는 물질의 크기와 전하량에 의해 물질을 분리하는 방법은?

  1. 여과
  2. 투석
  3. 전기영동
  4. 크로마토그래피
(정답률: 76%)
  • 전기장에서 전하를 띠는 물질은 전기적으로 이동하는 경향이 있습니다. 이를 이용하여 전기영동이라는 방법을 사용하여 물질을 분리할 수 있습니다. 전기영동은 전기장을 이용하여 물질을 이동시키는 방법으로, 전하량이 큰 물질은 전기장에서 빠르게 이동하고, 전하량이 작은 물질은 느리게 이동합니다. 이를 이용하여 물질을 분리할 수 있습니다.
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59. 다전해질 또는 CaCl2 같은 염을 사용하여 작은 덩어리를 보다 침강될 수 있는 큰 입자로 만드는 공정은?

  1. 응고
  2. 응집
  3. 투석
  4. 여과
(정답률: 76%)
  • 이 공정은 입자들이 서로 결합하여 더 큰 입자로 형성되는 과정으로, 이를 응집이라고 합니다. CaCl2와 같은 염은 입자들의 표면 전하를 줄여서 서로 결합할 수 있도록 돕습니다.
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60. 한외여과를 통하여 효소가 9×10-4cm/min의 속도로 여과된다. 이 때 용액농도가 0.2 %, 효소의 확산계수가 6×10-5cm2/min 이고 경계층두께가 0.02cm일 때, 용질의 표면농도(%)는?

  1. 0.22
  2. 0.27
  3. 0.33
  4. 0.39
(정답률: 38%)
  • 여과속도식인 Darcy's law를 이용하여 계산할 수 있다.

    여과속도 = (표면적) × (표면농도) × (여과압차) / (저항계수)

    여기서 표면적은 단위면적당 효소의 개수, 여과압차는 한외여과의 두 면의 압력차이로서, 이 문제에서는 1cm 간격으로 측정한 압력차이다.

    저항계수는 경계층두께와 용액의 점성계수에 의해 결정된다.

    여기서 표면농도를 구하기 위해서는 여과속도식을 다음과 같이 변형해야 한다.

    표면농도 = 여과속도 × (저항계수) / [(표면적) × (여과압차)]

    여기서 여과속도, 저항계수, 표면적, 여과압차는 문제에서 주어졌다.

    표면농도 = (9×10-4 cm/min) × (0.02 cm + 2×10-4 cm) × (6×10-5 cm2/min) / [(1 cm2) × (1 cmHg)] = 0.27 %

    따라서 정답은 "0.27"이다.
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4과목: 생물분리공학

61. 공업 촉매의 제조방법으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 함침법
  2. 이온교환법
  3. 하버공정법
  4. 침전법
(정답률: 49%)
  • 하버공정법은 고온, 고압에서 천연가스와 수소를 반응시켜 아황산가스를 생산하는 방법으로, 다른 촉매 제조 방법과는 달리 매우 큰 규모의 설비와 많은 에너지가 필요하기 때문에 거리가 먼 것으로 평가됩니다.
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62. 다음의 효소 고정화 담체 중 가두기(entrapment)에 의한 고정화 담체로 가장 적합한 것은?

  1. 활성탄
  2. 실리카겔
  3. 다공성세라믹
  4. 폴리아크릴아마이드
(정답률: 61%)
  • 폴리아크릴아마이드는 가수분해 효소와 같은 대형 분자의 고정화에 적합한 고분자 담체이다. 이는 폴리아크릴아마이드가 다른 고정화 담체들보다 더 큰 구멍 크기와 높은 표면적을 가지고 있기 때문이다. 이러한 특성은 효소 분자가 담체 내부에 쉽게 들어갈 수 있도록 하며, 효소의 활성을 유지하면서도 안정적인 고정화를 가능하게 한다. 따라서 폴리아크릴아마이드는 가두기(entrapment)에 의한 고정화 담체로 가장 적합하다.
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63. 회분식 배양 시작 시 기질 농도가 10g/L이고 세포 농도가 2g/L일 때, 배양을 통해 얻을 수 있는 최대 세포 농도는 몇 g/L인가? (단, 세포수율계수(YX/S)=0.3, 세포 이외의 산물 생성은 무시하며 배양 후 기질은 완전히 소비된 것으로 한다.)

  1. 3
  2. 5
  3. 7
  4. 9
(정답률: 59%)
  • 회분식 배양에서는 초기 기질 농도가 소진될 때까지 배양을 지속하므로, 기질 농도는 0이 된다. 따라서, 초기 기질 농도가 10g/L이고 세포 농도가 2g/L일 때, 기질 1g당 세포 생산량은 0.3g이므로, 10g의 기질로 최대 생산 가능한 세포 농도는 3g/L이다. 따라서, 보기에서 정답이 "5"인 이유는 3g/L보다 큰 값이므로 불가능하다는 것이다.
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64. 효소고정화에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 효소를 고정화하면 효소의 안정성은 떨어지나 재사용이 가능하다.
  2. 효소를 고정화하면, Michaelis 상수와 최대 반응속도가 변화될 수 있다.
  3. 효소를 고정화하면 고분자 기질에 대한 반응성을 높일 수 있다.
  4. 효소를 고정화하면 효소의 활성이 상당히 증가된다.
(정답률: 46%)
  • 효소를 고정화하면, 효소 분자가 고분자 기질에 결합되어 안정성은 떨어지지만, 재사용이 가능해진다. 이 때, 고정화된 효소는 Michaelis 상수와 최대 반응속도가 변화될 수 있다. 이는 고분자 기질과의 상호작용에 따라 효소의 활성이 변화하기 때문이다. 따라서, 효소 고정화는 재사용성을 높이기 위한 방법 중 하나이며, 이를 통해 효소의 활성을 조절할 수 있다.
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65. 효소의 비경쟁적 저해제에 대한 설명 중 옳은 것은? (단, 효소는 Michaelis-Menten 반응을 따른다.)

  1. 효소를 변성시킨다.
  2. 효소와 기질의 반응을 촉진한다.
  3. Michaelis-Menten 반응식에서 효소의 Vm을 변화시킨다.
  4. Michaelis-Menten 반응식에서 효소의 Km을 변화시킨다.
(정답률: 57%)
  • 비경쟁적 저해제는 효소와 기질 사이에 결합하여 효소의 활성화를 방해하는 물질이다. 이는 Michaelis-Menten 반응식에서 효소의 Vm을 변화시킨다. Vm은 최대 속도를 나타내는 매개변수로, 비경쟁적 저해제가 결합하면 효소의 활성화가 방해되어 Vm이 감소하게 된다. 따라서, 비경쟁적 저해제는 효소의 활성화를 감소시키는 역할을 한다.
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66. Bacilus spore가 2.5×1012개인 배지용액을 121℃에서 15분간 살균한 결과 7.7×105개의 spore가 살아남았다. 이 Bacilus spore의 십진감소시간(decimal reduction time, min)은 약 얼마인가?

  1. 2.0
  2. 2.3
  3. 2.5
  4. 2.7
(정답률: 56%)
  • 십진감소시간은 121℃에서 살균 시 Bacilus spore의 수가 10배(1 log) 감소하는 데 걸리는 시간을 의미한다. 따라서,

    log10(2.5×1012) - log10(7.7×105) = 11.4 - 5.9 = 5.5

    즉, 121℃에서 Bacilus spore의 십진감소시간은 5.5분이다.

    하지만 보기에서는 2.0, 2.3, 2.5, 2.7 중에서 선택해야 한다. 이 중에서 선택하는 기준은 소수점 첫째자리에서 반올림하는 것이다.

    5.5분을 소수점 첫째자리에서 반올림하면 5.5 ≈ 5.3 이므로, 정답은 2.3이 된다.
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67. 자외선/가시선 분광법에서 이용하는 램버트-비어(Lambert-Beer) 법칙의 관계식으로 옳은 것은? (단, Io는 입사광의 강도, C는 농도, e는 흡광계수, It는 투과광의 강도, L은 빛의 투과거리이다.)

  1. It=Ioㆍ10-eCL
  2. It=Io+10-eCL
  3. Io=Itㆍ10-eCL
  4. Io=It+10-eCL
(정답률: 59%)
  • 램버트-비어 법칙은 입사광의 강도(Io)와 물질의 농도(C), 흡광계수(e), 빛의 투과거리(L) 등의 요인에 따라 투과광의 강도(It)가 결정된다는 법칙이다. 이 때, 빛이 물질을 투과할 때 빛의 강도는 거리에 따라 감소하게 되는데, 이를 고려하여 램버트-비어 법칙은 다음과 같이 표현된다.

    It = Ioㆍe-eCL

    여기서 e-eCL는 빛이 물질을 투과할 때 감쇠되는 정도를 나타내는 항이며, 이 값은 물질의 흡광계수(e), 농도(C), 빛의 투과거리(L)에 따라 결정된다. 따라서, 램버트-비어 법칙에서는 입사광의 강도(Io)와 투과광의 강도(It) 사이의 관계식이 주어지는데, 이를 정리하면 다음과 같다.

    It = Ioㆍe-eCL

    따라서, "It=Ioㆍ10-eCL"이 옳은 관계식이다.
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68. 화학촉매의 활성점 종류가 아닌 것은?

  1. 금속원자
  2. 음이온 빈자리
  3. 전자밀도
  4. 전기 음성도
(정답률: 44%)
  • 전기 음성도는 화학촉매의 활성점 종류가 아닙니다. 전기 음성도는 원자나 분자가 전자를 끌어당기는 정도를 나타내는 물리적인 성질입니다. 화학촉매의 활성점 종류는 금속원자, 음이온 빈자리, 전자밀도와 같은 화학적인 성질을 나타내는 것들입니다.
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69. 효소의 활성도에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?

  1. 효소 활성의 최적 pH와 온도는 효소에 따라 다르다.
  2. 효소 활성의 반감기는 반응 온도가 증가 할수록 길어진다.
  3. 효소 활성은 용액의 pH에 비례한다.
  4. 일반적으로 온도 증가에 비례하여 효소활성이 증가하는 경향을 보인다.
(정답률: 76%)
  • 효소는 생물학적 반응을 촉진하는 단백질로, 각 효소는 최적의 pH와 온도에서 가장 활성화되며, 이는 효소의 구조와 기능에 따라 다릅니다. 따라서, 효소의 활성도는 효소의 종류에 따라 최적 pH와 온도가 다르며, 이를 고려하여 실험을 설계해야 합니다.
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70. 유기 화합물의 분석 기법 중에 분리 목적으로 사용되는 것이 아닌 것은?

  1. 기체 크로마토그래피
  2. 액체 크로마토그래피
  3. 핵자기 공명 분광법
  4. 모세관 전기이동법
(정답률: 78%)
  • 핵자기 공명 분광법은 분리 목적으로 사용되는 기법이 아니라, 분자 구조 및 화학적 환경 등을 분석하는 데에 사용되는 기법이기 때문입니다. 기체 크로마토그래피와 액체 크로마토그래피는 샘플을 분리하기 위한 기법이며, 모세관 전기이동법은 전기장을 이용하여 샘플을 분리하는 기법입니다.
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71. 효소반응 속도식을 얻기 위한 방법으로 옳은 것은?

  1. 효소의 활성화에너지를 측정
  2. 효소반응 시 관여하는 ATP 농도를 측정
  3. 효소반응으로 인한 단백질 3차 구조의 변화를 측정
  4. 효소반응에 의해 생성되는 생성물의 생성율을 측정
(정답률: 66%)
  • 효소반응 속도식은 효소반응에 의해 생성되는 생성물의 생성율과 효소와 기질물질의 농도, 그리고 효소의 활성화에너지 등 여러 가지 요인에 의해 결정됩니다. 따라서 효소반응 속도식을 얻기 위해서는 효소반응에 의해 생성되는 생성물의 생성율을 측정하는 것이 가장 적절합니다. 이를 통해 효소반응 속도식을 유도할 수 있습니다.
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72. 다음 중 촉매의 유형이 아닌 것은?

  1. 기질
  2. 효소
  3. 균일
  4. 불균일
(정답률: 49%)
  • 기질은 화학 반응을 촉진시키지 않는 유기 화합물이므로 촉매의 유형이 아니다. 효소는 생물학적 촉매이며, 균일 촉매와 불균일 촉매는 화학 반응을 촉진시키는 물질의 상태에 따른 구분이다.
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73. 화학촉매의 전체 반응경로 순서로 옳은 것은?

  1. 촉매와 기질의 흡착 → 촉매에 흡착한 생성물이 기질로 전환되는 표면반응 → 촉매와 기질의 탈착
  2. 촉매와 기질의 흡착 → 촉매에 흡착한 생성물이 모두 기질로 분해되는 표면반응 → 기질 생성
  3. 촉매와 기질의 흡착 → 촉매에 흡착한 기질이 생성물로 전환되는 표면반응 → 촉매와 생성물의 탈착
  4. 촉매와 기질의 흡착 → 촉매에 흡착한 기질이 생성물로 전환되는 표면반응 → 촉매 분해 및 생성물의 탈착
(정답률: 60%)
  • 화학촉매의 전체 반응경로는 "촉매와 기질의 흡착 → 촉매에 흡착한 기질이 생성물로 전환되는 표면반응 → 촉매와 생성물의 탈착"이다. 이는 촉매가 먼저 기질과 흡착하여 화학반응을 촉진시키고, 그 결과 생성된 생성물이 다시 촉매와 상호작용하여 탈착되는 과정을 거치기 때문이다.
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74. 효소 고정화방법 중 흡착법의 특징으로 옳은 것은?

  1. 흡착은 비가역적이다.
  2. 결합의 세기가 강하다.
  3. 고정화 과정이 간단하다.
  4. 효소들은 보통 흡착에 의해 불활성화 된다.
(정답률: 55%)
  • 흡착법은 효소를 고정화하는 과정이 간단하다는 특징이 있다. 이는 효소를 흡착제에 직접 흡착시키는 것으로, 복잡한 고정화 과정이 필요하지 않기 때문이다. 따라서 효소 고정화의 시간과 비용을 절약할 수 있다.
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75. 효소에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 효소는 기질 특이성을 갖춘 다양한 생촉매이다.
  2. 효소 중에는 활성을 나타내기 위해 보조인자로 비단백질기를 필요로 하기도 한다.
  3. 효소는 생물학적으로 중요한 반응에 촉매로 작용하는 단백질, 당단백질이나 RNA 분자이다.
  4. 효소는 기질 분자와 결합하여 반응의 활성화 에너지를 증가시켜 반응속도를 급격히 증가시킨다.
(정답률: 62%)
  • 효소는 기질 분자와 결합하여 반응의 활성화 에너지를 증가시켜 반응속도를 급격히 증가시킨다는 설명이 옳지 않습니다. 오히려 효소는 기질 분자와 결합하여 반응의 활성화 에너지를 낮추어 반응속도를 증가시킵니다. 이는 효소가 촉매로 작용하여 반응물과 생성물 사이의 에너지 장벽을 낮추기 때문입니다.
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76. 고분자 합성을 위한 효소 촉매중합법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 상온에서 반응이 일어날 수 있다.
  2. 화학촉매에 의한 고분자 중합법의 원리와 원칙적으로 다르다.
  3. 유기금속촉매를 사용하는 중합반응에 비하여 중합조건이 비교적 양호하다.
  4. 화학촉매방법에 비해 에너지 절약이 가능하다.
(정답률: 48%)
  • 정답은 "화학촉매에 의한 고분자 중합법의 원리와 원칙적으로 다르다."입니다.

    고분자 합성에서 효소 촉매중합법은 생물학적인 방법으로, 생물체 내에서 일어나는 고분자 합성과 유사한 방식으로 진행됩니다. 이에 비해 화학촉매에 의한 고분자 중합법은 화학적인 방법으로, 화학 반응을 이용하여 고분자를 합성합니다. 따라서 두 방법은 원리와 원칙적으로 다르며, 효소 촉매중합법은 생물학적인 특성을 고려하여 중합 조건이 조절되어야 합니다.
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77. 한 미생물의 성장이 Monod kinetics를 따른다고 할 때 [S]에 대한 μ의 그래프에서 [S]가 0에 가까운 점에서의 기울기는?

  1. μm
  2. μm/Km
  3. 1/Km
  4. μm/(Km+1)
(정답률: 52%)
  • Monod kinetics에서 μ는 Michaelis-Menten kinetics와 유사한 식으로 나타낼 수 있다. 즉, μ = μm[S]/(Km+[S]) 이다. 이를 [S]에 대해 미분하면, dμ/d[S] = μmKm/([S]+Km)^2 이다. [S]가 0에 가까워질수록 분모가 작아지므로, 분자인 μmKm이 [S]에 대한 기울기가 된다. 따라서 정답은 "μm/Km"이다.
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78. Michaelis-Menten 식에서 기질의 농도([S])가 Km과 같을 때, 반응속도 V와 최대반응속도 Vmax의 관계는?

  3. V=2Vmax
  4. V=4Vmax
(정답률: 70%)
  • Km은 효소와 기질이 결합하는데 필요한 기질 농도의 값으로, Km과 [S]가 같을 때, 효소의 절반은 기질과 결합하고, 절반은 해제합니다. 이때, 효소의 활성화된 상태와 비활성화된 상태의 비율이 1:1이므로 최대반응속도 Vmax의 절반인 Vmax/2의 속도로 반응이 진행됩니다. 따라서, V = Vmax/2 이므로 정답은 ""입니다.
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79. 효소반응에서 완충용액을 사용하는 목적은?

  1. 최적 pH의 유지를 위해
  2. pH 변화를 용이하게 하기 위해
  3. 효소의 pK값을 용이하게 변화시키기 위해
  4. 효소의 pK와 용액의 pH를 일치시키기 위해
(정답률: 66%)
  • 효소는 특정한 pH에서 최적의 활성을 나타내기 때문에, 완충용액을 사용하여 최적 pH를 유지해야 합니다. 이를 위해 완충용액은 효소가 활성화되는 pH 범위 내에서 pH 변화를 최소화하여 효소의 활성을 유지합니다. 따라서 "최적 pH의 유지를 위해"가 정답입니다.
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80. 효소의 활성을 조절하는 방법으로 옳지 않은 것은?

  1. 효소의 양을 조정한다.
  2. 효소에 다른 분자가 공유결합으로 부착되면 활성이 변할 수 있다.
  3. 고온처리한 효소를 촉매반응에 첨가한다.
  4. 동질효소(isoenzyme)을 첨가하여 조절한다.
(정답률: 63%)
  • 고온처리한 효소를 촉매반응에 첨가하는 것은 옳지 않은 방법입니다. 이는 효소의 활성을 더욱 감소시키거나 파괴시킬 수 있기 때문입니다. 효소는 일반적으로 특정한 온도와 pH에서 최적의 활성을 나타내므로, 이를 유지하거나 최적화하는 것이 중요합니다.
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5과목: 생물공학개론

81. 방사성 라돈-222(222Rn) 기체의 반감기가 3.823일 일 때 붕괴상수(day-1)는?

  1. 0.161
  2. 0.171
  3. 0.181
  4. 0.191
(정답률: 46%)
  • 반감기는 원래 양의 절반으로 감소하는 시간을 의미합니다. 따라서 반감기가 3.823일인 방사성 라돈-222 기체의 경우, 3.823일이 지난 후에는 원래 양의 절반만 남아있게 됩니다.

    반감기를 이용하여 붕괴상수를 구할 수 있습니다. 붕괴상수는 단위 시간당 붕괴하는 원자의 수를 의미합니다. 따라서 반감기가 T인 물질의 붕괴상수는 다음과 같이 구할 수 있습니다.

    λ = ln(2) / T

    여기서 ln은 자연로그를 의미합니다. 따라서 방사성 라돈-222 기체의 붕괴상수는 다음과 같이 계산됩니다.

    λ = ln(2) / 3.823일 = 0.181 day-1

    따라서 정답은 "0.181"입니다.
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82. 밸리데이션(validation)의 대상(4M)에 속하지 않는 것은?

  1. Method
  2. Money
  3. Material
  4. Machine
(정답률: 75%)
  • 밸리데이션의 대상은 Method, Material, Machine, Manpower로 4M에 해당하는 것들입니다. Money는 이에 해당하지 않습니다. 밸리데이션은 제품 또는 공정의 유효성을 검증하는 과정으로, 제품 또는 공정의 품질과 안전성을 보장하기 위해 필요한 과정입니다. 따라서 Money는 밸리데이션의 대상이 아닙니다.
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83. 식용유 및 지방질유의 화재 방재 시 가장 적합한 백색의 제1종 분말소화약제는?

  1. 탄산수소칼륨
  2. 탄산수소나트륨
  3. 탄산수소리튬
  4. 탄산수소세슘
(정답률: 69%)
  • 식용유 및 지방질유는 물과 달리 불에 잘 타는 성질을 가지고 있기 때문에, 화재 발생 시 물을 사용하면 오히려 불을 키울 수 있습니다. 따라서 이러한 화재를 진압하기 위해서는 불을 직접 끄는 것이 아니라, 산소를 차단하거나 불꽃을 끄는 방식의 소화제가 필요합니다. 이 중에서도 백색의 제1종 분말소화약제는 산소를 차단하는 방식으로 작용하며, 불꽃을 끄는 데 가장 효과적입니다. 이 중에서도 "탄산수소나트륨"은 가장 일반적으로 사용되는 분말소화약제 중 하나로, 불꽃을 끄는 데 효과적이며, 비교적 안전하게 사용할 수 있습니다. 따라서 식용유 및 지방질유의 화재 방재 시 가장 적합한 백색의 제1종 분말소화약제는 "탄산수소나트륨"입니다.
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84. 위험성평가의 실시 시기에 따른 평가 종류의 구분으로 옳지 않은 것은?

  1. 최초평가
  2. 수시평가
  3. 정기평가
  4. 분기평가
(정답률: 59%)
  • 위험성평가의 실시 시기에 따른 평가 종류의 구분에서 "분기평가"는 옳지 않은 것입니다. 이유는 위험성평가는 일정한 주기로 실시되는 것이 아니며, 분기평가는 일반적으로 사용되지 않는 용어입니다. 위험성평가는 최초평가, 수시평가, 정기평가 등으로 구분됩니다. 최초평가는 새로운 시설이나 장비 등이 도입될 때 실시되며, 수시평가는 운영 중 발생하는 위험성 변화나 사고 발생 시 실시됩니다. 정기평가는 일정한 주기로 실시되는 것으로, 운영 중인 시설이나 장비 등의 위험성을 평가합니다.
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85. 제3류 위험물에 속하는 알칼리 금속의 특성에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 산소와 친화력이 강하다.
  2. 물과 격렬히 반응한다.
  3. 할로겐원소와 격렬히 반응한다.
  4. 녹는점과 밀도가 매우 높다.
(정답률: 57%)
  • 알칼리 금속은 1족 원소로서, 전자를 쉽게 잃어버리는 성질을 가지고 있습니다. 이러한 성질로 인해 산소와 친화력이 강하며, 물과 격렬히 반응하여 수소를 방출하고 열을 발생시킵니다. 또한, 할로겐원소와도 격렬히 반응합니다. 반면, 녹는점과 밀도가 매우 높은 이유는 이들이 금속원소이기 때문입니다. 금속원소는 전자를 잃어버리는 성질을 가지고 있어, 금속결합을 형성하여 금속물질의 특성을 나타냅니다. 따라서, 녹는점과 밀도가 매우 높은 것입니다.
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86. 물질안전보건자료(MSDS)에서 다음 [보기]가 설명하는 폭발성 물질의 등급은?

  1. 1.1
  2. 1.2
  3. 1.3
  4. 1.4
(정답률: 59%)
  • 보기에서 설명하는 물질은 "폭발성 가스"이며, 이는 폭발성 물질의 등급 중에서도 가장 위험한 등급인 "1.2"에 해당한다. 이는 물질의 폭발 위험성이 매우 높다는 것을 의미한다.
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87. 부식성이며 액체상태의 폐기물인 폐산의 수소이온농도지수 기준으로 옳은 것은?

  1. 2.0 이하
  2. 3.0 이하
  3. 12.0 이하
  4. 13.0 이하
(정답률: 55%)
  • 폐산은 강한 산으로서, 수소이온농도지수(pH)가 낮을수록 산성이 강해지며, 높을수록 알칼리성이 강해진다. 따라서, 폐산의 pH가 낮을수록 부식성이 강해지므로, 안전한 처리를 위해 수소이온농도지수 기준을 설정한다. 이 기준은 일반적으로 2.0 이하로 설정되며, 이는 폐산이 매우 강한 산이기 때문에 안전한 처리를 위해 매우 낮은 pH 기준이 필요하다는 것을 의미한다.
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88. 유전자변형생물체의 국가간 이동 등에 관한 법률상 유전자변형생물체 연구시설 관리·운영대장의 보관 기간은?

  1. 1년
  2. 3년
  3. 5년
  4. 10년
(정답률: 59%)
  • 유전자변형생물체 연구시설 관리·운영대장은 유전자변형생물체의 국가간 이동 등에 관한 법률에서 규정한 대로 보관 기간이 필요합니다. 이 법률에서는 유전자변형생물체 연구시설 관리·운영대장의 보관 기간을 5년으로 규정하고 있습니다. 따라서 이 보관 기간은 5년입니다.
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89. 사업장위험성평가 중 4M 유해위험요인의 파악과정에서 물질·환경적(Media) 유해위험요인에 해당하지 않는 것은?

  1. 작업공간(작업장 상태 및 구조)의 불량
  2. 사용 유틸리티(전기, 압축공기 및 물)의 결함
  3. 산소결핍, 병원체, 방사선, 유해광선, 초음파, 이상기압 등
  4. 취급 화학물지에 대한 중독 등
(정답률: 52%)
  • 사용 유틸리티(전기, 압축공기 및 물)의 결함은 물질·환경적(Media) 유해위험요인이 아닌데, 이는 이러한 결함이 직접적으로 인체에 유해한 물질이나 환경적인 요인이 아니기 때문입니다. 예를 들어, 전기 결함은 감전 위험을 초래할 수 있지만, 이는 물질적인 유해성이 아니라 물리적인 위험성입니다. 따라서, 이는 4M 유해위험요인 중 물질·환경적(Media) 유해위험요인에 해당하지 않습니다.
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90. 열화상에 대한 응급처치로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 즉시 화상부위를 찬물로 식힌다.
  2. 2도 화상으로 생긴 수포는 터트린다.
  3. 1도 화상인 경우는 바셀린 거즈나 윤활유를 바른다.
  4. 냉찜질은 화상면의 확대와 염증을 억제하여 통증을 줄인다.
(정답률: 78%)
  • 2도 화상으로 생긴 수포를 터트리면 감염 위험이 있기 때문에 가장 거리가 먼 것이다. 수포는 자연스럽게 깨지기를 기다리거나 의료진의 도움을 받아야 한다.
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91. 위험물안전관리법상 정기점검 대상이 아닌 시설물은?

  1. 이송취급소
  2. 지정수량의 5배 이상의 위험물을 취급하는 제조소
  3. 지정수량 100배 이상의 위험물을 저장하는 옥외저장소
  4. 위험물을 취급하는 탱크로서 지하에 매설된 탱크가 있는 제조소 또는 일반취급소
(정답률: 51%)
  • 본 해설은 비추 누적갯수 초과로 자동 블라인드 되었습니다.
    (AI해설 오류가 많아 비추 2개 이상시 자동 블라인드 됩니다.)
    해설을 보시기 원하시면 클릭해 주세요
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92. 실험실에서 발생한 사고에 대한 응급조치로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 환자가 의식을 잃고 호흡이 정지된 경우 즉시 인공호흡을 해야 한다.
  2. 몸에 유해물질이 묻었을 경우 15분 이상 샤워 장치를 이용하여 씻어내고, 전문의의 진료를 받는다.
  3. 출혈 시 피가 흐르는 부위는 신체의 다른 부분보다 낮게 하여 계속 누르고 있도록 한다.
  4. 화상을 입었을 시 상처 부위를 씻고, 열을 없애기 위해 충분히 수돗물에 상처부위를 씻는다.
(정답률: 70%)
  • "출혈 시 피가 흐르는 부위는 신체의 다른 부분보다 낮게 하여 계속 누르고 있도록 한다."의 이유는, 피가 흐르는 부위를 높게 들어올리면 심장으로 향하는 혈액의 압력이 떨어져서 출혈이 멈추지 않을 수 있기 때문입니다. 따라서 피가 흐르는 부위를 낮게 하여 압력을 유지하면 출혈을 멈출 수 있습니다.
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93. 생물 산업 공정의 표준작업절차서(SOP) 작성 및 시행 방법에 대한 내용으로 옳지 않은 것은?

  1. 제조 관리 책임자는 해당 SOP에 대한 문서 번호(SOP No.)를 번호관리 기준에 따라 기록한다.
  2. QA담당자가 변경 관리 번호(Change control No.)를 기록한다.
  3. 각 부서별로 교육이 완료됨을 확인하고, QA시행일(effective date)을 기록한다.
  4. SOP의 작성 번호를 기록한다. 제정일 경우에는 ‘Rev. 0’부터 시작한다
(정답률: 44%)
  • "SOP의 작성 번호를 기록한다. 제정일 경우에는 ‘Rev. 0’부터 시작한다"는 옳지 않은 것이다. 제정일 경우에는 'Rev. 1'부터 시작한다.

    제조 관리 책임자는 해당 SOP에 대한 문서 번호(SOP No.)를 번호관리 기준에 따라 기록하는 이유는 SOP를 관리하고 추적하기 위해서이다. SOP No.는 각 SOP를 식별하는 유일한 번호이며, 이를 통해 SOP의 변경 이력을 추적하고 관리할 수 있다.
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94. 품질관리도구의 하나인 히스토그램을 사용하는 목적으로 틀린 것은?

  1. 규격과 비교하여 공정의 품질수준을 확인하기 위해
  2. 데이터의 중심위치와 산포의 크기를 확인하기 위해
  3. 시간의 흐름에 따른 공정의 품질 변화를 확인하기 위해
  4. 모집단의 분포를 확인하기 위해
(정답률: 56%)
  • 히스토그램은 데이터의 분포를 시각적으로 확인하는 도구이며, 시간의 흐름에 따른 공정의 품질 변화를 확인하기 위해 사용됩니다. 따라서 정답은 "시간의 흐름에 따른 공정의 품질 변화를 확인하기 위해"입니다. 다른 보기들은 히스토그램이 사용되는 목적 중 하나이지만, 시간의 흐름에 따른 공정의 품질 변화를 확인하는 것은 히스토그램의 가장 중요한 목적 중 하나입니다.
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95. 다음 [보기]가 설명하는 건조 방법은?

  1. 진공건조
  2. 동결건조
  3. 분무건조
  4. 회전통건조
(정답률: 77%)
  • 보기에서 나타난 방법은 "동결건조"이다. 이 방법은 식품 등을 동결한 후 진공 상태에서 수분을 증발시키는 방법으로, 식품의 영양성과 맛을 보존할 수 있으며 오랜 보관이 가능하다.
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96. 유전자변형생물체 연구시설의 신고를 하지 않고 설치·운영한 자의 벌칙으로 옳은 것은?

  1. 1년 이하의 징역 또는 2천만원 이하의 벌금
  2. 2년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금
  3. 3년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금
  4. 5년 이하의 징역 또는 7천만원 이하의 벌금
(정답률: 53%)
  • 유전자변형생물체 연구시설은 위험한 실험을 수행할 수 있기 때문에, 설치 및 운영 전에 국가기관에 신고를 해야 합니다. 만약 이를 신고하지 않고 설치 및 운영을 한다면, 2년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금이 부과됩니다. 이는 법적으로 정해진 벌칙이기 때문에 반드시 지켜져야 합니다.
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97. 작업장에서 증기 형태의 발암성 물질이 0.5ppm농도로 노출되었을 때의 중대성(유해성) 등급은?

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
(정답률: 37%)
  • 4입니다.

    0.5ppm은 OSHA(미국 직업안전보건국)에서 정한 허용 노출 한계치인 8시간 평균 농도 0.5ppm보다 높은 농도입니다. 이러한 농도에서는 증기 형태의 발암성 물질이 인체에 유해한 영향을 미칠 가능성이 높아지기 때문에 중대한 유해성 등급인 4로 분류됩니다.
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98. 밸브 설치 위치가 너무 멀리 떨어져 있어서 등을 내밀고 개폐작업을 수행하는 도중 떨어질 가능성이 2, 중대성이 2일 때 추정되는 위험성 크기는?

  1. 1
  2. 4
  3. 6
  4. 16
(정답률: 75%)
  • 위험성 크기는 중대성과 가능성의 곱으로 계산됩니다. 따라서 2 x 2 = 4가 됩니다.
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99. cGMP 환경에서 작업원, 기계장치를 포함하는 전체적 공정을 관리하기 위한 문서프로그램에서 문서구조를 4단계의 레벨로 분류 할 때 레벨과 문서명의 연결이 옳은 것은?

  1. 레벨 1 : 방침문서
  2. 레벨 2 : 보조문서
  3. 레벨 3 : 표준작업절차서
  4. 레벨 4 : 품질매뉴얼
(정답률: 65%)
  • 정답: 레벨 3 : 표준작업절차서

    표준작업절차서는 cGMP 환경에서 작업원, 기계장치를 포함하는 전체적 공정을 관리하기 위한 중요한 문서이기 때문에 레벨 3에 해당합니다. 방침문서는 기업의 전반적인 방침과 목표를 담은 문서로 레벨 1에 해당하며, 보조문서는 표준작업절차서를 보조하는 문서로 레벨 2에 해당합니다. 품질매뉴얼은 품질관리 시스템을 설명하는 문서로 레벨 4에 해당합니다.
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100. 물과 반응하여 수소를 발생하는 물질은?

  1. AgO
  2. AgCl
  3. HgO
  4. Sr
(정답률: 53%)
  • 물과 반응하여 수소를 발생시키는 물질은 화학적으로 활성이 높은 금속이나 금속화합물이다. Sr은 화학적으로 활성이 높은 금속 중 하나이며, 물과 반응하여 수소를 발생시키기 때문에 정답이다. 반면, AgO와 AgCl은 금속산화물과 염화물로서 화학적으로 안정하고 활성이 낮아 물과 반응하여 수소를 발생시키지 않는다. HgO는 수소를 발생시키지 않는다는 것은 아니지만, Sr보다는 활성이 낮아 물과 반응하는 속도가 느리다.
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