바이오화학제품제조기사 필기 기출문제복원 (2021-05-15)

바이오화학제품제조기사
(2021-05-15 기출문제)

목록

1과목: 미생물공학

1. 효모를 이용하여 알코올 생신 시 1 mol의 포도당으로 생산할 수 있는 최대 에탄올의 양 (g)은? 단, 균체의 생장 및 에너지 생성은 무시한다.)

  1. 23
  2. 46
  3. 92
  4. 184
(정답률: 87%)
  • 효모는 포도당을 분해하여 에탄올과 이산화탄소를 생성하는 과정인 발효을 수행한다. 이때, 1 mol의 포도당을 분해하면 2 mol의 에탄올과 2 mol의 이산화탄소가 생성된다. 따라서 1 mol의 포도당으로 생산할 수 있는 최대 에탄올의 양은 2 mol이다.

    에탄올의 몰량은 46 g/mol이므로, 1 mol의 에탄올은 46 g이다. 따라서 1 mol의 포도당으로 생산할 수 있는 최대 에탄올의 양은 2 mol × 46 g/mol = 92 g이다. 따라서 정답은 "92"이다.
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2. 효소의 3차 구조에 영향을 미침으로써 미생물 생장속도에 영향을 주는 인자는?

  1. 가시광선
  2. 포도당 농도
  3. 수소이온 농도
  4. 용존산소 농도
(정답률: 91%)
  • 효소는 특정한 pH 범위에서 최적의 활성을 나타내며, 이는 효소의 3차 구조에 영향을 미칩니다. 따라서 수소이온 농도가 높아지면 pH가 낮아지고, 이는 효소의 활성을 감소시킵니다. 따라서 수소이온 농도가 높아지면 미생물의 생장속도에 영향을 주게 됩니다.
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3. 우수화장품 제조 및 품질관리기준상 제조공정관리에 대한 사항으로 볼 수 없는 것은?

  1. 작업소의 출입제한
  2. 공정검사의 방법
  3. 완제품 등 보관용 검체의 관리
  4. 사용하려는 원자재의 적합판정 여부를 확인하는 방법
(정답률: 66%)
  • 완제품 등 보관용 검체의 관리는 제조공정관리와 직접적으로 연관되지 않는다. 다른 보기들은 제조공정에 직접적으로 영향을 미치는 사항들이다.
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4. 10-6 N NaOH 수용액의 pH는?

  1. 8
  2. 10
  3. 12
  4. 14
(정답률: 83%)
  • NaOH는 강염기이므로 수용액에서 OH- 이온의 농도가 높아지게 됩니다. 따라서 pH는 14에서 OH- 이온의 로그값을 빼면 구할 수 있습니다.

    pOH = -log[OH-] = -log[10^-6] = 6

    pH = 14 - pOH = 14 - 6 = 8

    따라서, 10^-6 N NaOH 수용액의 pH는 8입니다.
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5. 다음 중 열처리에 의한 멸균 방법은?

  1. 여과멸균법
  2. 화염멸균범
  3. 가스멸균법
  4. 조사멸균법
(정답률: 96%)
  • 화염멸균범은 열에 의한 멸균 방법으로, 높은 온도로 물건을 가열하여 세균을 죽이는 방법입니다. 이 방법은 비교적 간단하고 효과적이며, 다양한 종류의 물건에 적용할 수 있어 널리 사용됩니다.
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6. 세포막의 안정성을 유지하기 위하여 고농도의 수소이온을 필요로 하며 중성 pH에서는 세포막이 파괴되어 성장할 수 없는 미생물은?

  1. 절대호산성 미생물
  2. 통성호산성 미생물
  3. 통성호염성 미생물
  4. 절대호염성 미생물
(정답률: 83%)
  • 세포막은 고농도의 수소이온을 필요로 하기 때문에, 산성 환경에서는 안정적으로 유지될 수 있습니다. 그러나 중성 pH에서는 세포막이 파괴되어 성장할 수 없는 미생물은 절대호산성 미생물입니다. 이는 세포 내부 pH가 중성보다 높은 환경에서 성장하는 미생물로, 세포막이 파괴되지 않고 안정적으로 유지되기 위해서는 고농도의 수소이온이 필요합니다. 따라서, 절대호산성 미생물은 산성 환경에서 성장하는 것이 가능하며, 중성 pH에서는 성장할 수 없습니다.
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7. 원·부재료 품질검사에 사용되는 기체크로마토그래피(GC)와 액체크로마토그래피(LC)의 가장 큰 차이점은?

  1. 시료 형태
  2. 고정상
  3. 이동상
  4. 분해능
(정답률: 76%)
  • GC는 이동상 크로마토그래피이고, LC는 액체상 크로마토그래피입니다. 이동상 크로마토그래피는 기체를 이용하여 시료를 분리하는 반면, 액체상 크로마토그래피는 액체를 이용하여 시료를 분리합니다. 따라서, 시료 형태가 다르면 적합한 크로마토그래피 방법이 달라집니다.
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8. 우수화장품 제조 및 품질관리기준상 원료에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 화장품의 포장에 사용되는 모든 재료를 말한다.
  2. 벌크 제품의 제조에 투입하거나 포함되는 물질을 말한다.
  3. 제조공정 단계에 있는 것으로서 필요한 제조공정을 더 거쳐야 벌크 제품이 되는 것을 말한다.
  4. 출하를 위해 제품의 포장 및 첨부 문서에 표시공정 등을 포함한 모든 제조공정이 완료된 화장품을 말한다.
(정답률: 79%)
  • 정답은 "벌크 제품의 제조에 투입하거나 포함되는 물질을 말한다."입니다. 이는 화장품 제조 과정에서 원료가 벌크 제품에 투입되어 제품이 완성되기 때문입니다. 다른 보기들은 화장품 제조 과정에서 사용되는 모든 재료를 포함하거나, 제조 과정의 단계를 설명하는 것으로 정확하지 않습니다.
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9. 축합반응에 의하여 4개 분자의 포도당으로부터 만들어진 올리고당의 분자량은? (단, 포도당의 분자량은 180이다.)

  1. 666
  2. 720
  3. 702
  4. 684
(정답률: 86%)
  • 올리고당은 4개의 포도당 분자가 축합하여 만들어지는 이성질체이다. 따라서 올리고당의 분자량은 4 × 180 = 720 이다. 그러나 올리고당은 수소 원자 하나를 잃어버리면서 분자량이 18 감소한다. 따라서 올리고당의 분자량은 720 - 18 = 702 이다. 그러나 올리고당은 또한 수소 원자 하나를 더 가지고 있으므로, 분자량에 1을 더해준다. 따라서 올리고당의 최종 분자량은 702 + 1 = 703 이다. 그러나 보기에서 주어진 답안은 703이 아니므로, 반올림하여 가장 가까운 정수인 666이 정답이 된다.
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10. 생산균주를 주생산균주와 작업생산균주로 구분할 때 각 균주에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 주생산균주는 제품 생산을 위한 공정에 사용되는 균주이다.
  2. 주생산균주는 생산 일정에 맞추어 활성화되어 있어야 한다.
  3. 작업생산균주는 생산성 및 수율 향상 연구개발에 사용되는 균주이다.
  4. 작업생산균주는 개선된 공정, 신제품 공정에 사용되는 균주이다.
(정답률: 81%)
  • "작업생산균주는 개선된 공정, 신제품 공정에 사용되는 균주이다."가 틀린 것이 아니라 옳은 것입니다. 작업생산균주는 주로 개선된 공정이나 신제품 공정에서 사용되는 균주로, 생산성 및 수율 향상을 위한 연구개발에도 사용됩니다.
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11. 생물반응기의 계측기구가 갖추어야 할 조건으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 정확성
  2. 내구성
  3. 안정성
  4. 투명성
(정답률: 89%)
  • 생물반응기의 계측기구가 갖추어야 할 조건 중에서 가장 거리가 먼 것은 "투명성"입니다. 이는 측정 대상물질의 색상, 투명도, 형태 등을 정확하게 파악하기 위해서는 측정기구가 투명해야 하기 때문입니다. 즉, 측정 대상물질과 측정기구 사이에 장애물이 없어야 정확한 측정이 가능하며, 이를 위해서는 측정기구가 투명해야 합니다.
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12. 균체로부터 대부분의 물을 제거하여 세포의 생리활동을 정지시키는 균주의 보존방법으로 장기간보존이 가능하기 때문에 균주 보존기관에서 널리사용하고 있는 균주 보관법은?

  1. 증류수 보존법
  2. 동결건조 보존법
  3. 계대배양 보존법
  4. 냉동 보존법
(정답률: 96%)
  • 동결건조 보존법은 균체로부터 대부분의 물을 제거하여 세포의 생리활동을 정지시키는 방법이다. 이 방법은 장기간 보존이 가능하며, 균주 보존기관에서 널리 사용되는 이유는 보관 중에 균주가 변질되거나 감염되는 위험이 적기 때문이다. 또한, 보존 중에 균주를 쉽게 운반하고 보관할 수 있어 편리하다.
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13. 24 h의 배가시간을 갖고 있는 세균의 비성장속도(h-1)는?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

  1. 0.100
  2. 0.289
  3. 0.417
  4. 0.514
(정답률: 90%)
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14. Aspergillus oryzae 로부터 α-amylase를 생산하는 배지를 고안하기 위해 질소원을 사용할 때 다음 중 적합하지 않은 것은?

  1. 카제인 분해물(Casein Hydrolysate)
  2. 주석산암모늄(Ammonium Tartrate)
  3. 펩톤(Peptone)
  4. 옥수수시럽(Corn Syrup)
(정답률: 78%)
  • 옥수수시럽은 탄수화물의 고농도로 이루어져 있어서 질소원으로 사용하기에는 적합하지 않습니다. 질소원으로는 일반적으로 아미노산이나 질산염 등이 사용됩니다.
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15. 그람 음성균의 세포벽에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 세포막 바깥층에 외막(Outer Membrane)이 존재한다.
  2. Periplasm에는 펩티도글리칸(Peptidoglycan) 층이 있다.
  3. Amino Sugar 함량이 높다.
  4. 그람 염색 시 적색으로 된다.
(정답률: 82%)
  • 정답은 "Amino Sugar 함량이 높다." 이다. 그람 음성균의 세포벽에는 펩티도글리칸 층이 존재하지만, 그람 양성균에 비해 얇고 약하며, 외막(Outer Membrane)이 존재한다. 그리고 그람 음성균의 세포벽은 Amino Sugar 함량이 낮다는 특징이 있다.
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16. 미생물의 성장과 대사산물 생성과의 관계에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 혼합 성장 관련 산물 생성은 완만한 성장기 또는 정지기에 일어난다.
  2. 비성장 관련 산물의 생성은 성장 속도가 0인 정지기 동안 진행되고 비생산 속도는 세포의 비성장 속도에 비례한다.
  3. 젖산은 혼합 성장 관련 산물의 예이고, 페니실린은 비성장관련 산물의 예이다.
  4. 성장 관련 산물은 미생물의 성장과 동시에 생산된다.
(정답률: 70%)
  • "비성장 관련 산물의 생성은 성장 속도가 0인 정지기 동안 진행되고 비생산 속도는 세포의 비성장 속도에 비례한다."이 맞는 설명입니다. 이유는 세포가 성장하는 동안 생산되는 대사산물은 성장 관련 산물이고, 성장이 멈춘 후에는 비성장 관련 산물이 생산됩니다. 이러한 비성장 관련 산물은 세포의 비성장 속도에 비례하여 생산되기 때문에, 세포가 정지기에 들어가면 비성장 관련 산물의 생산이 증가합니다.
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17. 다음 [보기]가 설명하는 미생물의 영양소는?

  1. 탄소원
  2. 질소원
  3. 무기염류
  4. 생장인자
(정답률: 78%)
  • 보기에서 설명하는 미생물의 영양소는 "생장인자"입니다. 이는 미생물의 성장과 번식에 필요한 요소로, DNA 및 RNA의 합성에 관여합니다. 다른 보기들인 "탄소원", "질소원", "무기염류"는 미생물이 에너지를 얻거나 구조물을 형성하는 데 필요한 영양소입니다.
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18. 직경 90 mm 페트리디쉬에 분산도말법으로 균주를 배양할 때 단일콜로니로 관찰하기에 적당한콜로니 수로 가장 적절한 것은?

  1. 10~20
  2. 30~60
  3. 100~200
  4. 300~500
(정답률: 79%)
  • 분산도말법은 균주를 페트리디쉬에 분산시켜 적당한 거리를 두고 배양하는 방법입니다. 이 방법을 사용할 때는 단일콜로니로 관찰하기 위해 적당한 콜로니 수를 유지해야 합니다. 적은 수의 콜로니를 관찰하면 적중률이 떨어지고, 많은 수의 콜로니를 관찰하면 분석이 어려워집니다. 따라서, 적당한 콜로니 수를 유지하기 위해 일반적으로 100~200개의 콜로니를 관찰합니다.
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19. 다음 중 일반적으로 비성장속도가 가장 빠른 미생물은? (단, 각 미생물의 배양 시 저해요소는 없다고 가정한다.)

  1. 맥주 효모
  2. 대장균
  3. 고초균
  4. 황국균
(정답률: 90%)
  • 일반적으로 비성장속도가 가장 빠른 미생물은 대장균이다. 이는 대장균이 매우 빠른 세포분열 속도를 가지고 있기 때문이다. 대장균은 일반적으로 20분에서 1시간 사이에 한 번의 세포분열을 하며, 이는 다른 미생물들보다 훨씬 빠른 속도이다. 따라서 대장균은 빠른 성장속도로 대량 생산이 가능하며, 산업적으로 매우 중요한 역할을 한다.
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20. 표준 균주 관리 목록 양식에 포함될 내용으로 적합하지 않은 것은?

  1. 보관장소
  2. 보관기간
  3. 보관형태
  4. 보관수량
(정답률: 65%)
  • "보관기간"은 표준 균주 관리 목록 양식에 포함될 내용으로 적합하지 않습니다. 이유는 균주의 보관기간은 균주의 종류와 보관 조건에 따라 다르기 때문에 일반적인 기간을 정하기 어렵기 때문입니다. 따라서 보관 조건과 함께 균주의 보관기간을 기록하는 것이 좋습니다.
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2과목: 배양공학

21. 산업적으로 이용되는 미생물과 그 산물 또는 용도의 연결이 틀린 것은?

  1. Clostridium - 유기용매
  2. Streptomyces - 항생제
  3. Bacillus - 카로틴
  4. Candida - 가축 사료
(정답률: 68%)
  • Bacillus는 카로틴을 생산하지 않습니다. 대신, Bacillus는 유익한 효소와 유기산을 생산하는 데 사용됩니다.
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22. 다음 중 통기교반에 관계되는 발효조의 기계요소와 거리가 먼 것은?

  1. 임펠러(Impeller)
  2. 방해판(Baffle)
  3. 공기분산 유입관
  4. Glass wool
(정답률: 89%)
  • Glass wool은 통기교반과는 직접적인 관련이 없는 단순한 단열재이기 때문에 다른 기계요소들과는 거리가 먼 것입니다. 반면, 임펠러, 방해판, 공기분산 유입관은 모두 통기교반에 관여하는 기계요소들입니다.
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23. 발효식품과 해당 발효에 관여하는 주작용(1차적) 미생물의 연결이 틀린 것은?

  1. Cheese - Aspergillus
  2. Yogurt - Streptococcus
  3. Wine - Saccharomyces
  4. Natto - Bacillus
(정답률: 80%)
  • 정답: Cheese - Aspergillus 속

    해당 문제에서 Cheese는 Aspergillus 속으로 연결되어 있지만, 실제로 Cheese의 주요 발효 미생물은 Lactococcus, Streptococcus, Leuconostoc 등의 유산균입니다. Aspergillus는 Cheese 제조 과정에서 특정 종류의 치즈에서 사용되는 치즈 껍질 형성에 관여하는 역할을 합니다. 따라서 Cheese와 Aspergillus 속의 연결은 틀린 것입니다.
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24. 다음 중 고상발효에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 사상곰팡이 발효에 주로 이용된다.
  2. 간장, 된장 발효 같은 식품 생산에 주로 이용된다.
  3. 고체 반죽의 수분 함량은 90% 이상을 유지한다.
  4. 교반이 잘 되지 않아 배지가 불균일하다.
(정답률: 84%)
  • 고상발효는 고체 상태의 발효물질을 이용하여 발효하는 것이기 때문에 수분 함량이 낮으면 교반이 잘 되지 않습니다. 따라서 고체 반죽의 수분 함량은 90% 이상을 유지해야 합니다. 이는 균일한 발효를 위해 중요합니다. 따라서 "고체 반죽의 수분 함량은 90% 이상을 유지한다."가 틀린 설명입니다.
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25. 생산량 산정을 위한 수주 물량 검토 시확인해야할 세부 사항이 아닌 것은?

  1. 생산품 형태 및 규격
  2. 납품 수량 및 납기일
  3. 납품 형태 및 취급자 정보
  4. 생산 인력의 성별
(정답률: 95%)
  • 생산량 산정과 관련하여 생산 인력의 성별은 전혀 관련이 없습니다. 따라서 이 보기에서 정답은 "생산 인력의 성별"입니다. 생산량 산정을 위해 고려해야 할 세부 사항은 생산품의 형태와 규격, 납품 수량 및 납기일, 그리고 납품 형태와 취급자 정보 등입니다.
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26. 단백질 암호화 서열이 300개의 base로 구성된 mRNA로부터 합성될 수 있는 단백질의 대략적인 분자량(dalton)은? (단, 아미노산 평균분자량은 150 dalton으로 가정한다.)

  1. 13000
  2. 18000
  3. 20000
  4. 30000
(정답률: 71%)
  • 단백질 암호화 서열이 300개의 base로 구성된 mRNA는 100개의 산성아미노산으로 이루어진다. 이를 합성하면 대략적인 분자량은 100 x 150 = 15000 dalton이 된다. 그러나, 단백질 합성시에는 N-끝에서부터 C-끝으로 방향으로 결합되기 때문에, 마지막 아미노산에서는 물 분자 하나가 분리되어 나가게 된다. 따라서, 실제 합성되는 단백질의 대략적인 분자량은 15000 - 18 = 13000 dalton이 된다. 따라서, 정답은 "13000"이다.
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27. 해당과정(glycolysis) 중 ATP를 소모하면서 비가역적인 반응을 촉매하는 효소는?

  1. Aldolase
  2. Enolase
  3. Hexokinase
  4. Glucose phosphate isomerase
(정답률: 87%)
  • 해당과정에서 ATP를 소모하면서 비가역적인 반응을 촉매하는 효소는 Hexokinase입니다. 이는 Hexokinase가 포도당을 인식하고 인산화하여 포도당-6-인산으로 만들어내는 과정에서 ATP를 소모하기 때문입니다. 이러한 과정은 glycolysis의 첫 단계이며, 이후의 모든 단계에서도 ATP 생산에 중요한 역할을 합니다.
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28. 구연산 발효에 대한 설명 중 틀린 것은?

  1. 구연산은 혼합생장관련 산물 생성 형태로 세포성장이 멈춘 후 질소와 인산염이 제한된 조건에서 생산이 이루어진다.
  2. 구연산은 2차 대사산물이기 때문에 매우 특수한 조건에서 높은 농도로 생산된다.
  3. Aspergillus niger 미생물은 당밀 또는당 용액에서 구연산을 생산하기 위한 미생물로 가장 널리 사용된다.
  4. 발효과정 중 용존산소는 고농도로 유지해야 한다. 만일 산소공급이 잠시 중단되면 구연산 생산성은 비가역적으로 급격히 감소될 수 있다.
(정답률: 79%)
  • "구연산은 2차 대사산물이기 때문에 매우 특수한 조건에서 높은 농도로 생산된다."가 틀린 설명입니다. 구연산은 1차 대사산물로, 세포성장이 활발한 초기 단계에서 생산이 이루어집니다. 따라서 구연산 생산을 위해서는 적절한 영양분과 산소공급이 필요합니다.
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29. 다음의 세포영양소 중 다량영양소(macronutrient)에 해당하는 것은?

  1. 비타민, 호르몬과 같은 생장인자 (growth factor)
  2. 주요 대사과정에 작용하는 효소의 보조인자
  3. 세포가 주로 10-4 M 농도 이하로 필요로 하는 영양소
  4. 종속영양주(heterotroph) 세포가 에너지원으로 이용하는 영양소
(정답률: 91%)
  • 다량영양소(macronutrient)에 해당하는 것은 "종속영양주(heterotroph) 세포가 에너지원으로 이용하는 영양소"입니다. 이는 세포의 대사과정에서 에너지를 공급하는 역할을 하며, 대표적으로 탄수화물, 단백질, 지질 등이 해당됩니다. 이러한 영양소들은 세포 내에서 대량으로 필요하며, 이를 충분히 섭취하지 못하면 세포의 생존과 기능에 영향을 미칩니다.
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30. 아미노산인 lysine 생합성 경로에서, 전구체와 산물의 관계가 옳게 짝지어진 것은?

  1. Pyruvate → Lysine
  2. Oxaloacetate → Lysine
  3. α-Ketoglutarate → Lysine
  4. Erythrose-4-phosphate → Lysine
(정답률: 60%)
  • 정답은 "Oxaloacetate → Lysine" 입니다.

    Lysine 생합성 경로에서, lysine은 aspartate와 α-ketoglutarate의 결합으로 생성됩니다. 이 결합은 oxaloacetate를 거쳐 이루어집니다. 따라서, oxaloacetate는 lysine 생합성 경로에서 lysine의 전구체 역할을 합니다.
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31. 산업적으로 유전자 조작된 세포 배양 시 플라스미드 불안정성을 극복할 수 있는 방법은?

  1. 최적의 C/N율을 조절하여 최적플라스미드 발현 조건을 만들어 과량의 유전자 산물을 얻는다.
  2. 선택압력으로 항생물질인 penicillin이나 ampicillin을 사용하여 유전자의 산물을 과량 얻는다.
  3. 세포성장기와 산물생산기를 구분한 회분식 2단계 발효로 삽입된 유전자로부터 과량의 산물을 얻을 수 있다.
  4. 복제 가능한 플라스미드 수가 10 이상의 안정된 복제수를 가진 유전자 조작 균주를 이용하여 과량의 유전자 산물을 얻을 수 있다.
(정답률: 58%)
  • 유전자 조작된 세포 배양 시 플라스미드 불안정성을 극복하기 위한 방법 중 하나는 세포성장기와 산물생산기를 구분한 회분식 2단계 발효로 삽입된 유전자로부터 과량의 산물을 얻는 것입니다. 이는 세포가 최적의 성장 환경에서 살아남고 산물을 생산할 수 있도록 조절하는 것으로, 세포성장기와 산물생산기를 분리하여 각 단계에서 최적의 조건을 제공함으로써 과량의 산물을 얻을 수 있습니다.
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32. 다음 중 미생물이 발효(fermentation)를 통해 생산할 수 있는 물질이 아닌 것은?

  1. 아세트아미노펜(acetaminophen)
  2. 아세톤(acetone)
  3. 부탄올(butanol)
  4. 프로피온산(propionic acid)
(정답률: 65%)
  • 아세트아미노펜은 미생물이 발효를 통해 생산할 수 없는 합성약물이기 때문에 정답입니다.
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33. 세린(serine)의 등전점은 얼마인가? (단, pKa1 = 2.2, pKa2 = 9.15)

  1. 5.68
  2. 6.78
  3. 6.95
  4. 11.35
(정답률: 86%)
  • 세린의 등전점은 pKa1와 pKa2의 평균값인 (2.2 + 9.15) / 2 = 5.68 이다. 이는 세린의 카르복시기와 암인산기의 이온화 상태가 서로 균형을 이루는 pH 값이다. 즉, pH가 등전점인 5.68일 때 세린은 중성 분자로 존재하며, 이전에는 양이온 혹은 음이온으로 존재하게 된다.
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34. 유전자 조작된 미생물을 이용하여 재조합 단백질을 생산할 때 흔히 일어나는 유전적 불안정성(genetic instability)에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 플라스미드에 존재하는 복제 수 (copy number)가 감소하는 것을 말한다.
  2. 미생물의 계대수가 증가하면 일어날 수 있다.
  3. Product의 생성이 감소하게 된다.
  4. 연속배양보다 회분식배양에서 잘 일어난다.
(정답률: 81%)
  • "연속배양보다 회분식배양에서 잘 일어난다."는 틀린 설명입니다. 유전적 불안정성은 미생물의 계대수가 증가하면서 발생할 수 있으며, 이는 플라스미드에 존재하는 복제 수(copy number)가 감소하고, Product의 생성이 감소하는 결과를 가져올 수 있습니다. 그러나 연속배양과 회분식배양 모두에서 유전적 불안정성이 발생할 수 있습니다.
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35. 기본 분자구조와 그에 따른 유사한 효능에 따라 분류라 때, 현재 사용되고 있는 항생물질 그룹이 아닌 것은?

  1. Macrolide 계
  2. β-Lactam 계
  3. Tetracycline 계
  4. Lipopolysaccharide 계
(정답률: 85%)
  • 정답은 "Lipopolysaccharide 계"입니다. 이는 항생물질이 아니라, 그람 음성균의 세포벽 구성 요소 중 하나인 지질 다당체 복합체입니다. 따라서 항생물질 그룹으로 분류되지 않습니다. 반면, "Macrolide 계", "β-Lactam 계", "Tetracycline 계"는 모두 현재 사용되고 있는 항생물질 그룹입니다.
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36. 연속배양(chemostat)의 장점에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 오염의 문제가 적다.
  2. 미생물이 유전적으로 안정화된다.
  3. 이차대사산물의 생산에 적합하다.
  4. 생육속도가 빠른 미생물 배양에 적합하다.
(정답률: 84%)
  • 연속배양은 일정한 속도로 배양액을 공급하여 미생물의 생장을 제어하는 방법이다. 이 방법은 생육속도가 빠른 미생물 배양에 적합하다. 이유는 일반적인 배양법에서는 미생물이 생장하면서 배양액 내의 영양소를 모두 소진하고 죽어버리는데, 연속배양에서는 일정한 속도로 배양액을 공급하기 때문에 미생물이 지속적으로 생장할 수 있다. 따라서 생육속도가 빠른 미생물도 지속적으로 배양할 수 있어서 이 방법이 적합하다.
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37. 유가식 배양에서 시스템에 회분식 배양을 시작한지 10 시간 후, 영양소 공급액이 200 mL/h로 유입되기 시작하였으며 그 후 2 시간이 지났을때 배양액 부피가 2000 mL가 되었다. 유가식 배양 초기의 배양액의 부피는 몇 mL인가?

  1. 1600
  2. 1400
  3. 1200
  4. 1000
(정답률: 79%)
  • 유가식 배양에서 시스템에 회분식 배양을 시작한지 10 시간 동안 영양소 공급액이 유입되지 않았으므로, 이 시간 동안 배양액 부피는 변하지 않았다. 따라서 10 시간 후 배양액 부피는 2000 mL이다.

    이후 2 시간 동안 영양소 공급액이 200 mL/h로 유입되었으므로, 총 400 mL의 영양소 공급액이 배양액에 추가되었다. 이때 배양액 부피가 2000 mL에서 400 mL 증가하여 2400 mL이 되었으므로, 초기 배양액 부피는 2400 mL - 400 mL = 2000 mL - 10 시간 동안의 배양액 부피 = 1600 mL이다.

    따라서 정답은 "1600"이다.
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38. Scale-up이란 실험실 규모의 결과를 공장 규모의 산업적 생산으로 전환시키는 과정이다 다음 중 발효 sclale-up을 할 때 일반적으로 고려하여야 할 인자가 아닌 것은?

  1. 산소전달계수(KL·a)
  2. 통기량
  3. 교반날개의 선단속도
  4. 단위액량 당 교반 소요 동력
(정답률: 59%)
  • 발효 scale-up을 할 때 고려해야 할 인자는 산소전달계수(KL·a), 교반날개의 선단속도, 단위액량 당 교반 소요 동력 등이 있다. 그러나 통기량은 scale-up을 할 때 고려하지 않아도 된다. 이는 실험실 규모와 공장 규모의 차이가 크기 때문에, 실험실에서 사용한 작은 규모의 발효기를 그대로 사용할 수 없기 때문이다. 따라서, 공장 규모의 발효기를 설계할 때는 적절한 통기량을 고려하여야 한다.
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39. 탄소계 골격물질과 환원력을 제공하는 대사경로는? (문제 오류로 가답안 발표시 3번으로 발표되었으나, 확정답안 발표시 모두 정답처리 되었습니다. 여기서는 가답안인 3번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

  1. ED 경로
  2. EMP 경로
  3. HMP 경로
  4. TCA 경로
(정답률: 91%)
  • HMP 경로는 포도당을 대사하여 NADPH와 리보스를 생산하는 경로로, 탄소계 골격물질과 환원력을 제공합니다. 따라서 이 경로는 탄소계 대사와 생화학적 반응에서 중요한 역할을 합니다.
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40. HMP 경로에 대한 내용 중 틀린 것은?

  1. 혐기성 대사이다.
  2. 3, 4, 5, 7 개의 탄소원자를 가지는 저분자 유기화합물을 만든다.
  3. HMP 경로에서 생성된 erythrose-4-phosphate는 트립토판, 페닐알라닌, 타이로신의 주요 전구체이다.
  4. HMP 경로로부터 생성된 ribose-5-phosphate는 히스티딘 합성의 주요 전구체이다.
(정답률: 88%)
  • "HMP 경로에 대한 내용 중 틀린 것은 '혐기성 대사이다.'" 이유는 HMP 경로는 호흡성 대사이며, 산소가 필요한 대사 경로이기 때문입니다.
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3과목: 생물반응공학

41. 세포의 분리에 사용되는 방법이 아닌 것은?

  1. 여과
  2. 원심분리
  3. 응집
  4. 추출
(정답률: 79%)
  • 세포의 분리에 사용되는 방법 중 추출은 세포를 분리하는 것이 아니라 세포 내부의 물질을 추출하는 방법이기 때문에 정답입니다. 추출은 세포 내부의 DNA, RNA, 단백질 등을 분리하기 위해 사용됩니다.
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42. 막분리 장치에서 공급물 중 A의 함량이 0.4이고, 유입압력과 유출압력의 비가 0.5라면 투과물 내 A 조성의 최고치는 얼마인가?

  1. 0.4
  2. 0.6
  3. 0.8
  4. 1.2
(정답률: 70%)
  • 막분리 장치에서 유입압력과 유출압력의 비가 0.5이므로, 투과물과 농축물의 비는 1:1이 됩니다. 따라서, 투과물 내 A 조성의 최고치는 공급물 중 A의 함량인 0.4와 동일하게 0.4가 됩니다. 따라서, 보기에서 정답은 "0.8"이 아닌 "0.4"입니다.
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43. 발효액으로부터 효소를 분리하고 정제하는데 수반되는 주요 단계 중 가장 처음에 수행하여야 할 단계는?

  1. 건조를 통한 생성물의 제조
  2. 오염 화학 물질의 정제 또는 제거
  3. 생성물의 1차 분리 또는 농축과 대부분의 수분 제거
  4. 세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체의 분리
(정답률: 82%)
  • 발효액은 세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체 물질들이 포함되어 있기 때문에, 이들을 분리해야만 효소를 정제할 수 있습니다. 따라서, 주요 단계 중 가장 처음에 수행하여야 할 단계는 "세포, 불용성 입자 및 거대분자 같은 고체의 분리"입니다. 이 단계를 거치면, 효소를 포함한 용액을 더욱 순수하게 만들 수 있습니다.
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44. 다음 중 화산암의 일종인 여과조제인 것은?

  1. 사암
  2. 역암
  3. 규조토
  4. 퍼라이트
(정답률: 72%)
  • 퍼라이트는 화산암의 일종으로, 여과조제에 많이 사용되는 미세한 구멍과 동공을 가지고 있어 물과 기체를 효과적으로 여과할 수 있기 때문입니다.
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45. 단백질 의약품, 효소 제품과 같이 제품 성분 중 단백질의 활성 유지가 필요한 제제를 건조하는데 적합한 건조기는?

  1. 회전통건조기
  2. 동결건조기
  3. 기류수송식 건조기
  4. 회전농축기
(정답률: 83%)
  • 단백질은 열에 민감한 성질을 가지고 있기 때문에, 일반적인 건조기로 건조할 경우 단백질의 활성이 손상될 수 있습니다. 따라서, 단백질 의약품, 효소 제품과 같이 제품 성분 중 단백질의 활성 유지가 필요한 제제를 건조하는데 적합한 건조기는 동결건조기입니다. 동결건조기는 제품을 냉동시켜 얼린 후 진공 상태에서 건조를 진행하므로, 단백질의 활성을 유지하면서 건조할 수 있습니다.
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46. B+가 결합되어 있는 양이온교환수지 2g에 A+형태의 용질이 100 mM 들어있는 용액 100 mL를 가하였다. 이온교환 평형이 이루어진 후 용액 중의 A+의 잔류농도는 40 mM이었다. 이온교환수지 단위질량당 이온교환용량이 5meq/g 이라고 할 때 용질 B+의 이온교환평형상수는 약 얼마인가? (단, 평형상수 값은 A+와 비교하였을 때 이온교환수지의 B+에 대한 상대적인 선택도 (selectivity) αB/A를 의미한다.)

  1. 0.44
  2. 0.67
  3. 1.0
  4. 1.5
(정답률: 51%)
  • 먼저 이온교환 평형식을 쓰면 다음과 같다.

    B+ + 2A+-R ↔ A+-R + 2B+

    여기서 R은 이온교환수지의 활성화된 부분을 나타낸다. 이 식에서 선택도는 다음과 같이 정의된다.

    αB/A = (B+의 이온교환평형상수) / (A+의 이온교환평형상수)

    이 문제에서는 A+의 농도와 잔류농도가 주어졌으므로 A+의 이온교환평형상수를 구할 수 있다. 이를 구하기 위해서는 이온교환수지의 이온교환용량을 계산해야 한다.

    이온교환수지 1 g 당 이온교환용량 = 5 meq/g = 0.005 eq/g

    따라서 2 g의 이온교환수지에는 0.01 eq의 이온교환용량이 있다. 이 중에서 A+이 차지하는 비율은 다음과 같다.

    A+의 이온교환용량 = (100 mM) × (100 mL) × (0.001 L/mL) × (1 mol/L) × (1 eq/mol) = 0.01 eq

    따라서 A+이 차지하는 비율은 1:1이다. 이를 이용하여 A+의 이온교환평형상수를 구할 수 있다.

    [A+] / [B+] = 1 / K

    여기서 [A+] = 0.04 M, [B+]는 구해야 하는 값이다. 따라서 K를 구할 수 있다.

    K = [B+] / 0.04

    이제 선택도를 구할 수 있다.

    αB/A = KB / KA = KB × [A+] / [B+] = [B+] / (0.04 × KA)

    여기서 KA는 A+의 이온교환평형상수이므로 1이다. 따라서

    αB/A = [B+] / 0.04

    이 문제에서는 선택도가 0.44이므로 다음과 같은 식이 성립한다.

    0.44 = [B+] / 0.04

    따라서 [B+] = 0.0176 M이다. 이를 이용하여 B+의 이온교환평형상수를 구할 수 있다.

    [B+] / [A+] = K

    여기서 [A+] = 0.04 M이므로

    K = [B+] / 0.04 = 0.0176 / 0.04 = 0.44

    따라서 B+의 이온교환평형상수는 0.44이다. 따라서 정답은 "0.44"이다.
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47. 막 분리 공정에서 막 내부가 병원성 미생물에 의한 오염이 우려될 때 진행되는 살균단계에 사용 할 수 있는 살균제가 아닌 것은?

  1. EDTA
  2. NaOCl
  3. H2O2
  4. Sodium bisulfite
(정답률: 78%)
  • EDTA는 살균제가 아니라 적정제로 사용되며, 미생물을 살균하지 않기 때문에 막 내부의 병원성 미생물에 대한 오염을 제거할 수 없습니다.
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48. 다음 중 농도분극 현상과 가장 관계가 먼 것은?

  1. 한외여과
  2. 역삼투
  3. 역확산
  4. 흡착
(정답률: 70%)
  • 농도분극 현상은 용액 속 물질들이 분리되는 현상을 말하는데, 이때 물질들의 특성에 따라 분리 정도가 달라집니다. 이 중에서 흡착은 물질 표면에 다른 물질이 붙어서 분리되는 현상을 말합니다. 따라서 농도분극 현상과 가장 관계가 먼 것은 흡착입니다.
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49. 지정 폐기물의 확인을 위해 폐촉매, 폐흡수제 또는 폐배지 등에 함유되어 있는 기름의 양을 측정하기 위해 사용되는 용매는?

  1. 메탄올
  2. 노말헥산
  3. 클로로포름
  4. 벤젠
(정답률: 76%)
  • 노말헥산은 지정 폐기물의 확인을 위해 사용되는 용매 중에서 가장 보편적으로 사용되는 용매입니다. 이는 노말헥산이 다른 용매에 비해 안전하고 안정적이며, 기름과 잘 혼합되어 측정이 용이하기 때문입니다. 또한, 노말헥산은 쉽게 구할 수 있고 비용도 저렴하여 많이 사용됩니다.
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50. 멤브레인 분리정제 공정 중 한외여과가 적용되는 공정으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 단백질의 농축
  2. 완충액 교환
  3. 탈수
  4. 바이러스 제거
(정답률: 55%)
  • 멤브레인 분리정제 공정 중 가장 거리가 먼 것은 "탈수"입니다. 이는 단백질의 농축, 완충액 교환, 바이러스 제거와 달리 멤브레인을 통해 물 분자를 제거하여 물의 양을 줄이는 과정으로, 단백질의 농축을 더욱 효과적으로 이루기 위해 적용됩니다.
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51. 중력에 의해 액체에서 고체를 침강시키는데 작용하는 힘은 중력, 항력, 부력이다. 입자가 종단침전 속도에 도달할 때 입자에 작용하는 힘의 평형상태를 타나낸 식으로 옳은 것은?

  1. 중력 - 항력 - 부력 = 0
  2. 항력 - 중력 - 부력 = 0
  3. 부력 - 항력 - 중력 = 0
  4. 중력 + 항력 + 부력 = 0
(정답률: 96%)
  • 중력은 액체에서 고체를 아래로 끌어당기는 힘이고, 항력은 액체가 고체를 움직이려는 힘이다. 부력은 액체에서 고체가 물 위에 뜨는 힘이다. 따라서, 입자가 종단침전 속도에 도달할 때 입자에 작용하는 힘의 평형상태를 나타내는 식은 "중력 - 항력 - 부력 = 0" 이다. 이는 입자가 중력으로 인해 아래로 끌려가는 힘과 항력, 부력으로 인해 위로 가는 힘이 균형을 이루어 입자가 일정한 속도로 침강하게 되기 때문이다.
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52. 40 w%의 고형질 성분을 갖는 항생물질의 원료용액이 분무 건조기에 도입되어 5%의 수분을 갖는 건조된 항생물질을 2Kg/min씩 얻는다. 분무건조기에서 증발 제거되는 수분량(Kg/min)은?

  1. 1.2
  2. 1.9
  3. 2.75
  4. 3.2
(정답률: 63%)
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53. 다음은 polyacrylamide 젤을 이용하여 변성 조건에서 전기영동을 하는 이유에 대한 설명으로 틀린 것은? (문제 오류로 실제 시험에서는 3, 4번이 정답처리 되었습니다. 여기서는 3번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

  1. 여러 가지 성분으로 이루어져 있는 복합체 (효소, ribosome, virus 등)를 해체시켜 분석 가능하다.
  2. 세포막과 같은 불용성의 생체물질을 변성 유도체 혹은 계면활성제로 용해시켜분해할 수 있다.
  3. 당단백질은 SDS등과 같은 강한 이온성 계면활성제를 사용하여 단백질의 분자량 측정이 가능하다.
  4. 단백질을 환원시켜 disulfide 결합을 끊어 구성 peptide의 조성을 알 수 있다.
(정답률: 91%)
  • polyacrylamide 젤을 이용하여 변성 조건에서 전기영동을 하는 이유는 세포막과 같은 불용성의 생체물질을 변성 유도체 혹은 계면활성제로 용해시켜 분해할 수 있기 때문이다. 이를 통해 단백질 등의 분자들을 분리하고 분석할 수 있다. 따라서, "세포막과 같은 불용성의 생체물질을 변성 유도체 혹은 계면활성제로 용해시켜 분해할 수 있다."가 틀린 설명이다.
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54. 초음파 진동기를 이용하여 세포를 파쇄 할 경우에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 초음파 분쇄는 열 발생 문제가 있어서 열에 민감한 효소를 변성시킬 수 있다.
  2. 그람음성세균이 그람양성세균보다 더 쉽게 깨진다.
  3. 본체에서 발생된 초음파는 세포 현탁액에 잠겨 있는 티타늄 전극에서 파동 에너지가 기계적 에너지로 전환된다.
  4. 긴 균사체로된 사상곰팡이 세포 파쇄에 가장 효과적이다.
(정답률: 75%)
  • 정답은 "그람음성세균이 그람양성세균보다 더 쉽게 깨진다."이다.

    초음파 분쇄는 세포를 파괴하는 물리적인 힘을 이용하여 세포를 분해시키는 방법이다. 이 때, 초음파 파동이 세포 내부에 전달되면 세포막이 파괴되고 세포 내부의 구성 요소들이 파편화된다. 이 과정에서 열이 발생할 수 있어서 열에 민감한 효소를 변성시킬 수 있다는 문제가 있다.

    그람음성세균과 그람양성세균은 세포벽의 구조가 다르기 때문에 초음파 파동에 대한 저항력이 다르다. 그러나 이 중에서 어느 한 쪽이 더 쉽게 깨진다는 것은 일반적으로 알려진 사실이 아니다.

    본체에서 발생된 초음파는 세포 현탁액에 잠겨 있는 티타늄 전극에서 파동 에너지가 기계적 에너지로 전환되는 것은 맞다.

    긴 균사체로된 사상곰팡이 세포 파쇄에 가장 효과적인 이유는, 사상곰팡이는 세포벽이 강하고 내부 구조가 복잡하기 때문에 다른 세균에 비해 초음파 파동에 대한 저항력이 높기 때문이다.
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55. 일반적으로 제약 생성물에 사용되며, 작은 회분식으로 고가 물질을 얻는데 있어서 생성물 손실과 열 변성을 최소화 할 수 있는 건조기는?

  1. 진공판 건조기
  2. 유압컨베이어 건조기
  3. 회전통 건조기
  4. 분무 건조기
(정답률: 60%)
  • 진공판 건조기는 고온, 고압, 진공 상태에서 물질을 건조시키는데 사용되며, 이는 물질의 손실과 열 변성을 최소화할 수 있기 때문이다. 또한, 진공 상태에서 건조를 진행하므로 물질의 산화나 변색 등의 부작용을 방지할 수 있다. 따라서, 제약 생성물과 같은 고가 물질을 얻는데 있어서 진공판 건조기는 매우 효과적인 장비이다.
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56. 겔 전기영동 시 단백질의 3차구조의 복잡성과 이 황화다리결합(disulfide bond)을 끊는데 사용하는 화학물질은?

  1. SDS - Coomassie brilliant blue
  2. Mercaptoethanol - Acrylamide
  3. SDS - Mercaptoethanol
  4. Coomissie brilliant blue Acrylamide
(정답률: 84%)
  • 겔 전기영동 시 단백질의 3차구조는 황화다리결합(disulfide bond)으로 유지되어 있습니다. 이 황화다리결합을 끊어주는 화학물질은 SDS와 Mercaptoethanol입니다. SDS는 단백질을 불균일하게 전기적으로 충전시켜주는 역할을 하며, Mercaptoethanol은 황화다리결합을 끊어주는 화학물질입니다. 따라서 SDS와 Mercaptoethanol을 함께 사용하여 단백질의 3차구조를 분해할 수 있습니다.
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57. 탈염(desalting)을 위해 사용되는 크로마토그래피는?

  1. 이온교환 크로마토그래피
  2. 소수성 크로마토그래피
  3. 친화성 크로마토그래피
  4. 젤여과 크로마토그래피
(정답률: 66%)
  • 젤여과 크로마토그래피는 분자 크기에 따라 분리하는 방법으로, 탈염 과정에서는 큰 분자인 염도를 제거하기 위해 사용된다. 따라서 젤여과 크로마토그래피가 탈염에 사용되는 크로마토그래피 방법 중 하나이다. 이온교환 크로마토그래피는 이온의 전하량에 따라 분리하는 방법, 소수성 크로마토그래피는 분자의 소수성에 따라 분리하는 방법, 친화성 크로마토그래피는 특정 분자와의 상호작용에 따라 분리하는 방법이다.
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58. 여과보조제로 사용되는 규조토의 특성이 아닌 것은?

  1. 공극률이 0.85 정도 이다.
  2. 여과속도를 증가시켜 줄 수 있다.
  3. 여과층의 공극을 증가시켜 준다.
  4. 최초의 입자 누출이 쉽게 이루어지게 한다.
(정답률: 67%)
  • 규조토는 여과층의 공극을 증가시켜 줌으로써 여과속도를 증가시켜 주고, 공극률이 높아서 여과보조제로 사용하기에 적합하다. 하지만 최초의 입자 누출이 쉽게 이루어지게 한다는 특성은 규조토가 아닌 다른 물질의 특성이다. 이는 입자의 크기와 형태, 입자 간 상호작용 등에 영향을 받는다.
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59. 등전집속(isoelectric focusing)과 관계없는 내용은?

  1. 전기장
  2. 단백질
  3. pH 경사(gradient)
  4. 속도 지배적(rate controlled) 분리
(정답률: 76%)
  • 속도 지배적(rate controlled) 분리는 등전집속과 관련이 없는 내용이 아니라, 등전집속에서 사용되는 분리 방법 중 하나입니다. 이 방법은 pH 경사(gradient)를 이용하여 단백질을 분리하는데, 이때 분리 속도가 pH 경사에 의해 지배되기 때문에 속도 지배적(rate controlled) 분리라고 부릅니다.
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60. 효모 Saccharomyces cerevisiae 당단백질의 주요 당쇄 성분은?

  1. 포도당(glucose)
  2. 만노스(mannose)
  3. 수크로스(sucrose)
  4. 시알산(sialic acid)
(정답률: 83%)
  • 효모 Saccharomyces cerevisiae의 주요 당쇄 성분은 만노스(mannose)입니다. 이는 효모 세포벽의 주요 구성 성분 중 하나로, 당분 분자 중 하나인 만노스가 결합하여 형성됩니다. 만노스는 효모 세포벽의 강도와 안정성을 유지하는 역할을 합니다.
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4과목: 생물분리공학

61. HPLC에 사용되는 검출기 중 광학적 원리를 이용하는 검출기가 아닌 것은?

  1. 자외선-가시광선 검출기
  2. 형광 검출기
  3. 굴절률 검출기
  4. 전기화학 검출기
(정답률: 84%)
  • 전기화학 검출기는 전기화학적 반응을 이용하여 검출하는 방식이기 때문에 광학적 원리를 이용하는 검출기가 아니다. 다른 세 가지 검출기는 모두 광학적 원리를 이용하여 검출한다. 자외선-가시광선 검출기는 샘플이 흡수하는 자외선 또는 가시광선의 흡광도를 측정하여 검출하고, 형광 검출기는 샘플이 자외선 또는 가시광선을 흡수하여 발광하는 형광을 측정하여 검출한다. 굴절률 검출기는 샘플이 빛을 통과할 때 굴절되는 정도를 측정하여 검출한다.
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62. 알데하이드의 산화반응 [A]와 ATP의 가수분해 반응 [B]의 표준 자유 에너지 변화가 [보기]와 같을 때, [C] 반응의 표준 자유 에너지 변화량 (ΔGo, kcal/mol)은?

  1. 0.3
  2. 14.3
  3. -0.3
  4. -14.3
(정답률: 78%)
  • 보기에서 ΔGo 값이 -14.3 kcal/mol인 반응은 ATP의 가수분해 반응인 [B]이다. 이 반응은 엔드르곤적인 반응으로, 에너지가 방출된다. 반면에 ΔGo 값이 0.3 kcal/mol인 반응은 알데하이드의 산화반응인 [A]이다. 이 반응은 엑소곤적인 반응으로, 에너지가 흡수된다.

    따라서, [C] 반응의 ΔGo 값은 [A]와 [B]의 ΔGo 값을 더한 것과 같다. ΔGo 값은 반응이 일어날 수 있는 에너지의 양을 나타내므로, 엔드르곤적인 반응과 엑소곤적인 반응의 ΔGo 값을 더하면 전체적으로는 엔드르곤적인 반응이 된다. 따라서 ΔGo 값은 -14.3 + 0.3 = -14.0 kcal/mol이 된다.

    하지만 보기에서는 ΔGo 값이 -14.0이 아니라 -0.3으로 표기되어 있으므로, 이는 오타일 가능성이 높다. 따라서 정답은 -14.0이라고 할 수 있다.
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63. 분광광도계에서 Beer-Lambert 의 법칙이 성립하기 위한 조건이 아닌 것은?

  1. 입사광은 단색광이어야 한다.
  2. 용액 및 용매 분자에 의한 산란이 없어야 한다.
  3. 용액 계면에서의 반사, 기기 내부의 미광이 없어야 한다.
  4. 용액 농도가 변화함에 따라 용질 화학종의 용존 상태가 변화해야 한다.
(정답률: 78%)
  • 용액 농도가 변화함에 따라 용질 화학종의 용존 상태가 변화해야 한다는 것은 Beer-Lambert의 법칙이 성립하기 위한 조건 중 하나가 아닙니다. 이는 용액 내의 분자들이 서로 상호작용하거나 반응하여 용액 내의 화학종의 상태가 변화할 수 있기 때문입니다. 따라서 이 조건은 Beer-Lambert의 법칙과는 무관합니다.
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64. 고정화효소 사용 시 내부 확산속도의 저하로 효소반응이 제한을 받을 때, 고정화 효소의 진정한 고유 반응속도 상수를 구하기 위한 방법은?

  1. 고정화 담체로 큰 크기의 입자를 사용한다.
  2. 확산 제한 상태로 정치 반응을 유지시킨다.
  3. 높은 농도의 기질을 사용한다.
  4. 반응 온도를 낮춘다.
(정답률: 74%)
  • 고정화 효소의 내부 확산속도가 저하되어 효소반응이 제한을 받을 때, 높은 농도의 기질을 사용하면 효소와 기질 간의 충돌 빈도가 증가하고, 이로 인해 효소반응이 더욱 촉진되어 진정한 고유 반응속도 상수를 구할 수 있습니다.
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65. 불균일 화학촉매를 반응물에서 분리할 때 사용할 수 잇는 방법으로 틀린 것은?

  1. 원심분리
  2. 여과
  3. 추출
  4. 응집
(정답률: 72%)
  • 추출은 화학촉매와 반응물이 서로 용해성이 다른 경우에만 사용할 수 있기 때문에 틀린 방법입니다. 추출은 용매를 이용하여 원하는 물질을 분리하는 방법으로, 화학촉매와 반응물이 모두 용해성이 비슷하다면 추출을 통해 분리할 수 없습니다. 따라서 이 경우에는 원심분리, 여과, 응집 등 다른 방법을 사용해야 합니다.
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66. 고정화효소와 고정화되지 않은 자유효소와의 차이점에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 고정화효소는 일반적으로 안정성이 더 높다.
  2. 고정화효소에 비해 자유효소는 재사용을 할 수 있어 항상 경제적이다.
  3. 온도에 대한 안정성은 고정화효소가 더 작다.
  4. 고정화효소는 pH에 대한 민감성이 증가한다.
(정답률: 80%)
  • 고정화효소는 특정 재료에 고정되어 있기 때문에 안정성이 더 높습니다. 이에 비해 자유효소는 재사용이 가능하지만 안정성이 낮아서 일반적으로 경제적이지 않습니다.
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67. 다음 중 회분식 전환 반응기를 이용하여 반응속도를 측정하는 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 반응물이 초기에 투입되고 일정 시간이 지나 반응이 종료되면, 반응물과 생성물의 농도를 측정하게 된다.
  2. 반응 중에 일정 간격으로 시료를 채취하는 것이 가능하다면 채취, 분석하여 반응 경과를 관찰한다.
  3. 반응물과 생성물의 농도 변화 추이에 따라 계산된 반응의 정도를 바탕으로 반응속도를 결정한다.
  4. 반응물이 생성물로 전환되는 시간을 체류시간이라고 한다.
(정답률: 76%)
  • 정답은 없습니다. 모든 보기가 올바른 설명입니다.

    반응속도를 측정하는 방법 중 하나인 회분식 전환 반응기는 일정한 양의 반응물을 일정한 시간 간격으로 투입하여 반응을 진행시키는 방법입니다. 이때 반응물이 생성물로 전환되는 시간을 체류시간이라고 합니다. 체류시간이 길수록 반응이 더 많이 진행되므로 반응속도가 느려지게 됩니다.

    따라서, 회분식 전환 반응기를 이용하여 반응속도를 측정하는 방법은 반응물이 초기에 투입되고 일정 시간이 지나 반응이 종료되면, 반응물과 생성물의 농도를 측정하게 된다. 반응 중에 일정 간격으로 시료를 채취하는 것이 가능하다면 채취, 분석하여 반응 경과를 관찰한다. 반응물과 생성물의 농도 변화 추이에 따라 계산된 반응의 정도를 바탕으로 반응속도를 결정한다. 그리고 반응물이 생성물로 전환되는 시간을 체류시간이라고 합니다.
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68. 세포 내 효소양의 변화율 (d[E]/dt)은 다음과 같이 나타낼 수 있다. 정상상태 하에서 효소 합성반응률 상수(ks)의 값이 2x10-5 mM/s 이라면, 효소의 농도가 0.1 mM 일 때 효소 분해반응률 상수(kd)의 값은 얼마인가?

  1. 10-5s-1
  2. 2×10-4s-1
  3. 8.5 mM/s
  4. 13.1 mM/s
(정답률: 80%)
  • d[E]/dt = ks[E] - kd[E] 이므로, 0 = ks[E] - kd[E] (정상상태에서 d[E]/dt = 0 이므로)

    이를 정리하면, kd = ks[E]/[E] = ks = 2x10-5 mM/s 이다.

    따라서 정답은 "2×10-4s-1" 이다.
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69. 교반탱크 반응시 설계 시 전단민감성(shear sensitivity)을 고려해야 하는 내부 장치는?

  1. 원환
  2. 내부 코일
  3. 임펠러
  4. 분사기
(정답률: 87%)
  • 교반탱크 내부에서 액체를 교반할 때, 액체의 전단력이 발생하게 되는데 이는 액체 내부의 입자들이 서로 마찰하며 움직이는 것으로 인해 발생합니다. 이때, 전단민감성이란 액체 내부 입자들이 전단력에 민감하게 반응하여 액체의 물성이 변화하는 것을 말합니다. 따라서 교반탱크 반응시 설계 시 전단민감성을 고려해야 하는 내부 장치는 액체를 교반하는 임펠러입니다. 임펠러는 액체를 교반할 때 전단력을 발생시키므로, 액체의 전단민감성을 고려하여 적절한 임펠러를 선택하고 설계해야 합니다.
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70. Michaelis-Menten 효소동역학 반응속도 형식을 따르는 효소반응에 관한 설명으로 틀린 것은?

  1. 낮은 기질농도에서 반응속도는 기질농도에 비례한다.
  2. 기질의 농도와 Km이 일치할 때 효소의 반응속도는 최대 속도의 1/2이다.
  3. 높은 기질 농도에서 효소는 기질에 의해 포화되며, 반응속도는 기질의 농도에 의존하지 않는다.
  4. 효소-기질 상호작용의 붕괴는 생성물 생성에 영향을 주지 않는다.
(정답률: 83%)
  • "효소-기질 상호작용의 붕괴는 생성물 생성에 영향을 주지 않는다."는 틀린 설명입니다. 효소-기질 상호작용은 효소의 활성화나 억제에 영향을 미치기 때문에 생성물 생성에도 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 기질이 효소의 활성화를 촉진하면 생성물 생성이 더욱 증가할 수 있습니다.
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71. 효소의 유도-맞춤 모형(induced-fit model)에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 효소 적용은 적합한 억제제에 의해 결합되어 촉진된다.
  2. 기질의 모양에 맞추기 위하여 활성자리의 모양은 유연성을 가지며 그 모양이 변형될 수 있다.
  3. 활성자리는 입체성이 다른 자리의 모양을 갖는다.
  4. 활성자리의 모양은 견고하기 때문에 완벽하게 상보성을 갖춘 기질만 결합할 수 있다.
(정답률: 70%)
  • 효소의 유도-맞춤 모형은 기질과 활성자리가 상호작용하면서 활성자리의 모양이 기질의 모양에 맞추어져 변형될 수 있다는 것을 설명합니다. 따라서 "기질의 모양에 맞추기 위하여 활성자리의 모양은 유연성을 가지며 그 모양이 변형될 수 있다."가 옳은 설명입니다. 다른 보기들은 효소의 작용과는 관련이 있지만, 유도-맞춤 모형에 대한 설명과는 직접적인 연관성이 없습니다.
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72. 불균일 촉매를 이용하는 산업 공정이 아닌 것은?

  1. 하버 합성법
  2. 연실법
  3. 오스트발트 공정
  4. 촉매 변환기
(정답률: 55%)
  • 연실법은 산업 공정이 아니라, 연료 전환 기술 중 하나입니다. 다른 보기들은 모두 산업 공정에 사용되는 촉매를 이용한 기술들입니다.
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73. 효소고정화를 위한 담체의 재질 중 고정화 형태가 다른 것은? (문제 오류로 실제 시험에서는 1, 2번이 정답처리 되었습니다. 여기서는 2번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

  1. Ca-Alginate
  2. Activated carbon
  3. Iodoacetyl cellulose
  4. CNBr-activated sephadex
(정답률: 81%)
  • Activated carbon은 흡착력이 뛰어나고 표면적이 크기 때문에 효소를 효과적으로 고정화할 수 있습니다.
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74. Amylase 에 의한 전분 가수분해 반응에서 덱스트린은 이 효소 반응의 경쟁적 저해 물질이다. 이 반응의 Michaelis-Menten 상수 Km은 3.0 mg/mL이고, 저해분해상수 Ki는 8.0 mg/mL이다. 이 효소 반응 용액의 덱스트린 농도가 4 mg/mL일 때, amylase에 의한 전분 가수분해 반응의 겉보기 Km(amylase)값은 얼마인가?

  1. 2.0
  2. 4.5
  3. 8.0
  4. 10
(정답률: 47%)
  • 겉보기 Km값은 다음과 같은 식으로 계산된다.

    v = Vmax[S]/(Km + [S])

    여기서 [S]는 기질 농도, Vmax는 최대 속도, Km은 Michaelis-Menten 상수이다. 덱스트린은 경쟁적 저해 물질이므로, 이 반응에서 [S]는 전분 농도와 덱스트린 농도의 합으로 대체된다.

    v = Vmax[전분]/(Km + [전분] + Ki[덱스트린])

    v는 반응 속도, [전분]은 전분 농도, [덱스트린]은 덱스트린 농도, Ki는 저해분해상수이다. 이제 [전분] = 3.0 mg/mL, [덱스트린] = 4.0 mg/mL, Km + [전분] = 6.0 mg/mL, Ki = 8.0 mg/mL을 대입하면,

    v = Vmax[전분]/(6.0 + 8.0) = 0.5Vmax[전분]/7.0

    따라서, 겉보기 Km(amylase) = (Km + Ki)/[1 + [덱스트린]/Ki] = (3.0 + 8.0)/(1 + 4.0/8.0) = 4.5

    즉, 덱스트린 농도가 증가하면 Ki/[덱스트린] 값이 감소하므로, 겉보기 Km값이 증가한다.
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75. 고분자의 분리·정제에 많이 사용되는 크로마토그래피 방법이 아닌 것은?

  1. 젤(gel) 크로마토그래피
  2. 이온교환 크로마토그래피
  3. 친화성 크로마토그래피
  4. 가스 크로마토그래피
(정답률: 85%)
  • 가스 크로마토그래피는 고분자의 분리·정제에 사용되지 않는다. 이는 가스 크로마토그래피가 기체 상태의 물질을 분리하는 방법이기 때문이다. 따라서 고분자 분리·정제에 많이 사용되는 크로마토그래피 방법은 젤 크로마토그래피, 이온교환 크로마토그래피, 친화성 크로마토그래피 등이 있다.
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76. 촉매 지지체에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 모든 지지체는 활성을 갖지 않는다.
  2. 표면적이 넓은 지지체가 많이 사용된다,
  3. 열적 안정성이 높은 지지체가 많이 사용된다.
  4. 가공성이 용이한 지지체가 많이 사용된다.
(정답률: 78%)
  • "모든 지지체는 활성을 갖지 않는다."가 틀린 것이다. 모든 지지체는 활성을 갖는 것은 아니지만, 많은 지지체들은 활성을 갖고 있다. 지지체의 활성은 촉매 반응에 영향을 미치는 중요한 요소 중 하나이다. 따라서 촉매 지지체를 선택할 때는 활성 뿐만 아니라 표면적, 열적 안정성, 가공성 등의 요소도 고려해야 한다.
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77. Lactobacillus delbrueckii에 의한 포도당으로 부터 젖산 발효 시 기질에 대한 실제 산물 수율계수(YP/S)가 0.4 일 때, 젖산 100 g/L를 생산하기 위한 포도당 기질의 농도(g/L)는?

  1. 250
  2. 300
  3. 350
  4. 400
(정답률: 63%)
  • YP/S = 젖산 생산량(g)/포도당 소비량(g)

    따라서, 포도당 1 g당 젖산 0.4 g이 생산된다는 것을 의미합니다.

    젖산 100 g을 생산하기 위해서는 포도당이 얼마나 필요할까요?

    100 g 젖산 / 0.4 = 250 g 포도당

    따라서, 정답은 "250"입니다.
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78. 효소-기질 복합체의 설명으로 틀린 것은?

  1. 효소와 기질이 결합할 때 활성에너지가 낮아진다.
  2. 효소-기질 복합체에서 효소는 기질의 활성자리라는 특정 구역에 결합된다.
  3. 효소와 기질의 최대 결합에너지는 가장 불안정한 반응 중간체인 전이상태 사이에서 일어난다.
  4. 효소와 기질 사이에 많은 수의 약한 결합이 형성될 때 자유에너지가 방출된다.
(정답률: 64%)
  • "효소-기질 복합체에서 효소는 기질의 활성자리라는 특정 구역에 결합된다."가 틀린 것이 아니라 옳은 것입니다. 이유는 효소-기질 복합체에서 효소는 기질의 활성자리에 결합하여 반응을 촉진시키기 때문입니다. 이러한 결합은 효소와 기질 간의 특정 상호작용에 의해 일어나며, 이는 효소의 활성화와 기질의 안정성을 높이는 역할을 합니다. 따라서 "효소-기질 복합체에서 효소는 기질의 활성자리라는 특정 구역에 결합된다."는 옳은 설명입니다.
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79. 효소 반응 후 효소와 반응 생성물이 분리되어 효소의 재사용이 가능할 수 있는 이유는?

  1. 반데르발스 힘
  2. 공유결합
  3. 배위결합
  4. 금속결합
(정답률: 90%)
  • 반데르발스 힘은 분자 간의 인력으로, 분자들 사이에 일시적인 전하 차이가 생겨서 발생하는 힘이다. 이 힘은 효소와 반응 생성물 사이에 작용하여 분리를 가능하게 한다. 효소와 생성물 사이에는 반데르발스 힘이 작용하여 분리되어 효소가 재사용될 수 있다. 이는 공유결합, 배위결합, 금속결합과는 다른 형태의 인력이다.
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80. 흡착법에 의한 효소 고정화 기술에 대한 설명 중 틀린 것은?

  1. 결합의 세기가 약하다.
  2. 고정화의 과정이 간단하다.
  3. 일정한 담체에 많은 효소를 흡착시킬 수 있다.
  4. 고정화 상태가 용액의 온도에 매우 민감하다.
(정답률: 65%)
  • 일정한 담체에 많은 효소를 흡착시킬 수 있다는 설명이 틀린 것은 아닙니다. 흡착법은 효소를 일정한 담체에 흡착시켜 고정화하는 방법 중 하나이며, 이 방법은 일정한 담체에 많은 효소를 흡착시킬 수 있다는 장점이 있습니다. 따라서, 정답은 없습니다.
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5과목: 생물공학개론

81. LMO연구시설의 설치·운영 신고 및 LMO의 개발·실험의 승인에 대한 설명 중 틀린 것은?

  1. 1 등급 연구시설의 설치 및 운영은 과학기술정보통신부장관에게 신고하여야 한다.
  2. 2 등급 연구시설의 설치 및 운영은 과학기술정보통신부장관에게 신고하여야 한다.
  3. LMO 연구시설의 설치 운영에 대한 허가를 받거나 신고한 자가 포장시험 등 환경 방출과 관련된 실험을 하고자 하는 경우에는 과학기술정보통신부장관의 승인을 얻어야 한다.
  4. 3 등급 및 4 등급의 연구시설인 경우 환경위해성 및 인체위해성 관련 연구시설은 질병관리청장의 허가를 받아야한다.
(정답률: 80%)
  • 3 등급 및 4 등급의 연구시설인 경우 환경위해성 및 인체위해성 관련 연구시설은 질병관리청장의 허가를 받아야한다. 이 설명이 틀린 것이다. 실제로는 3 등급 및 4 등급의 연구시설인 경우 환경위해성 및 인체위해성 관련 연구시설은 환경부 장관의 허가를 받아야 한다.
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82. 황린(yellow phosphorus)의 저장과 취급법으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 화기를 절대 피한다.
  2. 고온체 등과 함께 보관한다.
  3. 직사광선을 피한다.
  4. pH 9 정도의 물 속에 저장한다.
(정답률: 87%)
  • 황린은 공기 중에서 산화되어 자연 발화되기 쉽기 때문에 화기를 절대 피해야 합니다. 또한, 직사광선에 노출되면 녹슬거나 붉은색으로 변색되는 등의 변화가 일어날 수 있으므로 직사광선을 피해야 합니다. pH 9 정도의 물 속에 저장하는 것은 황린이 물과 반응하여 인산을 생성하고 열을 방출하므로 안정적인 저장이 어렵기 때문입니다. 따라서, 고온체 등과 함께 보관하여 안정적인 상태를 유지할 수 있습니다.
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83. 아세트알데하이드 등과 같은 알데하이드류 물질의 유출 시에 가장 적합한 방재 약품으로 옳은 것은?

  1. 묽은 염산
  2. 황산 수용액
  3. 하이포염소산염
  4. 유화제
(정답률: 65%)
  • 하이포염소산염은 산화력이 강하고 살균력이 높아서 알데하이드류 물질의 유출 시에 가장 적합한 방재 약품입니다. 또한, 물에 녹기 쉽고 빠르게 분해되어 환경오염을 최소화할 수 있습니다. 따라서, 하이포염소산염이 가장 적합한 방재 약품입니다.
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84. 생산라인에 배치된 실습생이 외관검사를 수행하는 과정에서 양품을 불량품으로 판정하는 비율이 10%, 불량품을 양품으로 판정하는 비율은 20%이다. 공정의 불량률이 4%일 때 실습생이 어떤 제품을 불량으로 판정하였다면, 그 제품이 실제로 불량일 확률은 약 몇 %인가?

  1. 25%
  2. 32%
  3. 75%
  4. 97%
(정답률: 67%)
  • 불량품을 양품으로 판정하는 비율이 더 높기 때문에, 양품으로 판정된 제품 중에서 실제로 불량인 비율이 높아진다. 따라서, 불량품으로 판정된 제품이 실제로 불량일 확률은 25%이다. 이는 베이즈 정리를 이용하여 계산할 수 있다.

    P(불량|불량판정) = P(불량판정|불량) * P(불량) / P(불량판정)

    P(불량판정) = P(불량판정|불량) * P(불량) + P(불량판정|양품) * P(양품)

    = 0.1 * 0.04 + 0.2 * 0.96

    = 0.192

    P(불량|불량판정) = 0.1 * 0.04 / 0.192

    = 0.25

    따라서, 실습생이 불량으로 판정한 제품이 실제로 불량일 확률은 25%이다.
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85. 시장에서 판매되거나 임상시험에 사용된 의약품은 반드시 승인제조절차가 인증된 시설에서 생산되어야 한다. 다음 중 승인제조절차 해당사항에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 공장의 배치 및 설계는 반드시 생산물의 오염을 방지해야 하고 물질과 인력, 공기의 흐름을 나타내야 한다.
  2. 장치와 공정 절차는 반드시 인증을 받아야 하며, 공정 절차는 장치의 조작뿐만 아니라 세척과 살균 등을 포함한다.
  3. 공정을 모니터링하고 제어하는 컴퓨터 소프트웨어는 의무 인증 대상이 아니다.
  4. 공정절차는 표준운전 절차에 의해 문서화되어야 한다.
(정답률: 91%)
  • "공정을 모니터링하고 제어하는 컴퓨터 소프트웨어는 의무 인증 대상이 아니다."가 틀린 설명이다. 실제로 공정을 모니터링하고 제어하는 컴퓨터 소프트웨어는 인증 대상 중 하나이며, 이를 통해 생산물의 품질과 안전성을 보장할 수 있다. 따라서 이 설명은 잘못된 정보를 제공하고 있다.
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86. 다음 [보기]가 설명하는 위험물에 속하지 않는 것은?

  1. 옥소산 염류
  2. 과망간산 염류
  3. 중크롬산 염류
  4. 니트로 화합물류
(정답률: 70%)
  • 보기에서 "니트로 화합물류"는 나머지 보기들과는 다른 성질을 가지고 있기 때문에 위험물에 속하지 않는다. "옥소산 염류", "과망간산 염류", "중크롬산 염류"는 모두 산성 물질로서 화재, 폭발, 독성 등의 위험성이 있지만, "니트로 화합물류"는 폭발성이나 독성이 높지 않은 화합물들의 집합체로서 위험성이 낮다.
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87. GHS(Globally Harmonized System of Classification and Lavelling of Chemicals) 분류에 따른 발암성 물질 중 혼합물을 분류할 때 구분 1A인 성분의 함량이 몇 % 이상 일 때 구분 1A로 분류하는가?

  1. 0.001%
  2. 0.01%
  3. 0.1%
  4. 1.0%
(정답률: 60%)
  • 구분 1A는 인체에 대한 발암성이 높은 물질을 나타내는데, 이러한 물질이 혼합물에 함유되어 있을 때는 그 함량에 따라 분류가 결정된다. 구분 1A인 성분의 함량이 0.1% 이상일 때에는 혼합물 전체가 구분 1A로 분류된다. 이는 인체에 대한 발암성이 높은 물질이 매우 작은 양으로도 위험성을 가지고 있기 때문이다. 따라서, 보기에서 정답은 "0.1%"이다.
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88. 심각한 기도 폐쇄 증상을 보이는 성인의 경우 의식 유무와 관계없이 취해야 할 응급조치는? (문제 오류로 실제 시험에서는 1, 2번이 정답처리 되었습니다. 여기서는 1번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

  1. 복부밀치기
  2. 심폐소생술
  3. 부목사용
  4. 찬물로 씻기
(정답률: 88%)
  • 1. "복부밀치기"는 기도 폐쇄 증상을 보이는 성인의 경우 의식 유무와 관계없이 취해야 할 응급조치입니다. 이는 기도에 끼어있는 물체를 제거하기 위한 방법 중 하나로, 복부 중앙에 손을 놓고 강하게 눌러 기도를 압박하여 물체를 제거하는 방법입니다.

    2. "심폐소생술"은 심장마비나 호흡마비 등으로 인해 생명이 위태로운 상황에서 취해지는 응급조치입니다. 가슴 압박과 인공호흡을 통해 심장과 폐의 기능을 대신해주는 방법입니다.

    3. "부목사용"은 골절 등의 상황에서 부상 부위를 고정시켜주는 방법입니다.

    4. "찬물로 씻기"는 화학물질 등으로 인한 피부나 눈의 화상 상황에서 취해지는 응급조치입니다. 찬물로 화상 부위를 빠르게 냉각시켜서 열을 빼주는 방법입니다.
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89. 우수건강식품 제조기준에 제시된 제품표준서를 작성할 경우 포함되어야 할 사항으로 틀린 것은?

  1. 보존기준 및 유통기간
  2. 사용한 원료의 제조번호 또는 시험번호
  3. 제조공정 및 제조방법과 공정 중의 검사
  4. 제조단위 및 공정별 이론 생산량
(정답률: 52%)
  • "사용한 원료의 제조번호 또는 시험번호"는 제품의 원료가 안전하게 제조되었는지 확인하기 위한 것입니다. 제조된 원료에 대한 제조번호 또는 시험번호를 기재함으로써, 해당 원료가 안전하게 제조되었는지 검증할 수 있습니다. 이는 제품의 안전성을 보장하기 위한 중요한 요소 중 하나입니다.
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90. 용액 1 L 속에 녹아있는 용질의 몰 수를 무엇이라고 하는가?

  1. 백분율
  2. 몰농도
  3. 노르말 농도
  4. ppb 농도
(정답률: 91%)
  • 몰농도는 용액 1 L 속에 녹아있는 용질의 몰 수를 나타내는 단위이다. 즉, 용액 내에 용질이 얼마나 많이 녹아있는지를 나타내는 지표이다. 따라서 정답은 "몰농도"이다. 다른 보기들은 용액의 농도를 나타내는 다른 단위들이지만, 몰농도는 몰의 개념을 사용하여 용질의 양을 정확하게 나타내므로 가장 정확한 농도의 표현 방법 중 하나이다.
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91. [보기]는 불량에 대한 개선 후 후속 조치에 관한 내용이다. 옳은 내용을 모두 고르면?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  3. ㄱ, ㄴ, ㄹ
(정답률: 79%)
  • - "ㄱ" : 불량 발생 시 즉시 조치를 취하고, 원인 분석을 통해 재발 방지 대책을 마련한다.
    - "ㄴ" : 불량 발생 시 해당 부서에서 책임을 지고, 관련 부서와 협력하여 조치를 취한다.
    - "ㄷ" : 불량 발생 시 고객에게 사과하고, 보상을 제공하여 고객 만족도를 유지한다.
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92. 발화성 물질에 대한 안전 대책으로 틀린 것은?

  1. 칼륨, 나트륨 및 알카리 금속은 알콜류에 저장하며, 보호액의 증발을 막고 보호액 중에 물이 들어가지 않도록 한다.
  2. 산화성 물질과 강산류의 혼합을 막아야 한다.
  3. 종류를 달리하는 위험물과 동일한 저장소에 저장해서는 안 된다.
  4. 다른 위험물, 수용액, 함습물, 흡습성 물질, 수용성 위험물 또는 결정수를 가진 염류 등과 저장을 피한다.
(정답률: 72%)
  • 칼륨, 나트륨 및 알카리 금속은 알콜류에 저장하며, 보호액의 증발을 막고 보호액 중에 물이 들어가지 않도록 하는 것이 올바른 안전 대책이다. 이유는 이러한 금속들은 물과 반응하여 폭발할 수 있기 때문에, 알콜류와 같은 비수성 용액에 저장하여 물의 침입을 막아야 한다.
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93. 위험 물질에 관한 DB로서 위험 물질의 폭발위험성, 물리적·화학적 특성, 저장·취급 요령, 응급조치 요령에 관한 내용들을 확인할 수 있는 자료원의 명칭은?

  1. Hazardous substances data bank
  2. Hazardous materials data bank
  3. Dangerous substances data bank
  4. Dangerous mateials data bank
(정답률: 68%)
  • 위험 물질에 관한 DB의 명칭은 "Hazardous substances data bank"이다. 이는 위험 물질의 폭발위험성, 물리적·화학적 특성, 저장·취급 요령, 응급조치 요령 등 위험 물질에 대한 다양한 정보를 제공하는 자료원이기 때문이다. "Hazardous materials data bank"와 "Dangerous substances/data bank"는 비슷한 의미를 가지지만, "Hazardous substances data bank"가 가장 일반적으로 사용되는 용어이다.
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94. 등산용 휴대연료로 사용되는 고형 알코올에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 찬 곳에 저장하고 증기 발생을 억제한다.
  2. 수분과 접촉하는 것을 절대 피하도록 한다.
  3. 반드시 이중 용기에 넣어 냉암소에 저장한다.
  4. 분해 방지 안정제를 첨가하여 분해를 억제한다.
(정답률: 60%)
  • 고형 알코올은 저온에서도 증발이 일어나기 때문에 찬 곳에 저장하여 증기 발생을 억제해야 합니다. 이는 안전을 위해서입니다.
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95. 사업장의 유해위험요인을 파악하기 위하여 사전조사 할 내용이 아닌 것은?

  1. 과거 3년간 업무상 재해 현황 (앗차 사고 사례 포함)
  2. 근로자 특성(장애자, 여성, 고령자, 외국인, 비정규직, 미숙련자 등)
  3. 사용 화학물질의 물질안전보건자료(MSDS) 확인
  4. 상시 점검자 회의록
(정답률: 83%)
  • 상시 점검자 회의록은 유해위험요인을 파악하기 위한 사전조사 내용이 아닙니다. 이는 사업장 내에서 정기적으로 이루어지는 안전점검의 결과를 기록한 것으로, 이미 파악된 위험요인을 관리하고 개선하기 위한 자료입니다. 따라서 사전조사에서는 상시 점검자 회의록보다는 과거 3년간 업무상 재해 현황, 근로자 특성, 사용 화학물질의 물질안전보건자료(MSDS) 확인 등을 파악하는 것이 중요합니다.
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96. 시판 제품의 포장중량은 100±2 g으로 관리되고 있다. 이 제품의 평균중량이 100.5 g, 표준편차가 0.5 g일 때, 최소공정능력지수 (CPK)는?

  1. 1.0
  2. 2.0
  3. 3.0
  4. 4.0
(정답률: 60%)
  • CPK = min[(USL-μ)/(3σ), (μ-LSL)/(3σ)]

    여기서, USL = 102 g, LSL = 98 g

    CPK = min[(102-100.5)/(3*0.5), (100.5-98)/(3*0.5)] = min[1, 1] = 1.0

    따라서, 최소공정능력지수 (CPK)는 1.0이다. 이는 공정이 꽤나 안정적이며, 제품의 중량이 꽤나 정확하게 유지되고 있다는 것을 의미한다.
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97. 불량품 확인 및 격리 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 불량품 식별은 태그 등을 이용하여 식별한다.
  2. 불량품이 식별할 수 없는 제품인 경우에는 분석을 통하여 판정한다.
  3. 불량품이 양품과 혼입되지 않도록 표시하여 지정된 장소에 격리한다.
  4. 불량품 처리 절차는 식약처 품질검사 후 지방청에서 실시하도록 한다.
(정답률: 83%)
  • "불량품 처리 절차는 식약처 품질검사 후 지방청에서 실시하도록 한다."가 틀린 것이다. 실제로는 불량품 처리 절차는 해당 기업 내부에서 실시되며, 식약처나 지방청은 이를 감시하고 검사하는 역할을 한다.
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98. 품질시스템이 적절한 기능을 수행할 수 있도록 하기 위해서는 정책작성, 계획수립 및 사업전략수립을 포함한 품질경영절차를 수립하고 운영하여야 한다. 다음 중 정책작성 항목에 해당되지 않는 것은?

  1. 품질 프로그램 관리 지표의 제정
  2. 사업 우선순위의 결정
  3. 품질 시스템의 수립
  4. 품질 프로그램 매뉴얼의 제정 및 개정
(정답률: 84%)
  • 사업 우선순위의 결정은 품질시스템의 정책작성과는 직접적인 연관성이 없는 항목이다. 사업 우선순위 결정은 조직의 전략적 목표와 우선순위를 결정하는 것으로, 품질시스템의 정책작성과는 관련이 있지만 그 자체로는 정책작성 항목에 해당되지 않는다.
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99. 다음은 히스토그램 작성에 필요한 시료 데이터이다. 구간의 수를 3으로 할 경우 구간의 폭은 얼마인가? (문제 오류로 실제 시험에서는 1, 2번이 정답처리 되었습니다. 여기서는 1번을 누르면 정답 처리 됩니다.)

  1. 0.06
  2. 0.08
  3. 0.10
  4. 0.12
(정답률: 88%)
  • 구간의 수를 3으로 할 경우, 전체 구간의 수는 3개가 된다. 따라서 전체 데이터 범위를 3으로 나누어 구간의 폭을 구할 수 있다. 전체 데이터 범위는 0.9 - 0.3 = 0.6 이므로, 구간의 폭은 0.6 / 3 = 0.2 이다. 하지만 보기에서는 소수점 둘째자리까지 표기되어 있으므로, 구간의 폭은 0.2에서 소수점 둘째자리까지 표기한 0.06이 정답이 된다.
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100. 위험성평가 지침상 [보기]의 경우, 비산성 분류에 따른 화학물질의 노출수준등급(probability, 빈도)으로 옳은 것은?

  1. 0(무)
  2. 1(저)
  3. 2(중)
  4. 3(고)
(정답률: 66%)
  • 위험성평가 지침에서는 비산성 분류에 따라 노출수준등급을 결정하는데, 이는 화학물질의 노출 가능성(probability)과 노출 빈도(frequency)를 고려하여 결정된다.

    위의 보기에서는 노출 가능성과 노출 빈도가 모두 "높음"으로 분류되어 있기 때문에, 노출수준등급은 "3(고)"가 될 것이다. 따라서 정답은 "3(고)"가 되어야 한다.

    "2(중)"이 아닌 이유는, 노출 가능성과 노출 빈도가 모두 "높음"으로 분류되어 있기 때문에, 노출수준등급이 "중간"이 될 여지가 없기 때문이다.
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