농산물품질관리사 1차 필기 기출문제복원 (2018-05-12)

농산물품질관리사 1차
(2018-05-12 기출문제)

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1과목: 관계 법령

1. 농수산물 품질관리법 제2조(정의)에 관한 내용이다. ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?

  1. 규격화, 호환성
  2. 표준화, 신속성
  3. 다양화, 호환성
  4. 등급화, 다양성
(정답률: 70%)
  • 농수산물 품질관리법 제2조(정의)에서 "규격화"는 제품의 특성에 따라 표준화된 기준을 정하여 일정한 품질을 유지하도록 하는 것을 의미하고, "호환성"은 다양한 생산자나 유통업체가 생산한 제품이나 부품이 서로 호환되어 사용될 수 있는 것을 말한다. 따라서 "규격화, 호환성"이 정답이다.
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2. 농수산물 품질관리법령상 농수산물품질관리심의회의 위원을 구성할 경우, 그 위원을 지명할 수 있는 단체 및 기관의 장을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄷ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 64%)
  • 농수산물 품질관리법령상 농수산물품질관리심의회의 위원을 구성할 경우, 그 위원을 지명할 수 있는 단체 및 기관의 장을 모두 고를 수 있습니다. 따라서 "ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ" 모두 가능합니다.
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3. 농수산물 품질관리법령상 농산물 검사 결과의 이의신청과 재검사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물 검사 결과에 이의가 있는 자는 검사현장에서 검사를 실시한 농산물검사관에게 재검사를 요구할 수 있다.
  2. 재검사 요구 시 농산물검사관은 7일 이내에 재검사 여부를 결정하여야 한다.
  3. 재검사 결과에 이의가 있는 자는 재검사일로부터 7일 이내에 이의신청을 할 수 있다.
  4. 재검사 결과에 이의신청을 받은 기관의 장은 그 신청을 받은 날부터 5일 이내에 다시 검사하여 그 결과를 이의신청자에게 알려야 한다.
(정답률: 46%)
  • "재검사 결과에 이의신청을 받은 기관의 장은 그 신청을 받은 날부터 5일 이내에 다시 검사하여 그 결과를 이의신청자에게 알려야 한다."가 옳지 않은 것입니다.

    재검사 요구 시 농산물검사관은 7일 이내에 재검사 여부를 결정하여야 하는 이유는, 농산물의 신선도와 품질 등이 시간이 지남에 따라 변화할 수 있기 때문입니다. 따라서 빠른 시일 내에 재검사 여부를 결정하고, 필요한 경우 재검사를 실시하여 농산물의 품질을 보장할 필요가 있습니다.
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4. 농수산물 품질관리법령상 농산물품질관리사의 직무가 아닌 것은?

  1. 농산물의 등급 판정
  2. 농산물의 생산 및 수확 후 품질관리기술 지도
  3. 농산물의 출하 시기 조절에 관한 조언
  4. 농산물의 검사 및 물류비용 조사
(정답률: 75%)
  • 농산물의 검사 및 물류비용 조사는 농산물품질관리사의 직무가 아닙니다. 이는 농산물의 유통과 관련된 업무이며, 이는 농산물유통관리사의 업무입니다. 농산물품질관리사는 농산물의 등급 판정, 생산 및 수확 후 품질관리기술 지도, 출하 시기 조절에 관한 조언 등 농산물의 품질관리와 관련된 업무를 수행합니다.
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5. 농수산물 품질관리법령상 우수관리인증농산물의 표지 및 표시사항에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 표지형태 및 글자표기는 변형할 수 없다.
  2. 표지도형의 한글 글자는 명조체로 한다.
  3. 표지도형의 색상은 파란색을 기본색상으로 한다.
  4. 사과는 생산연도를 표시하여야 한다.
(정답률: 70%)
  • "표지형태 및 글자표기는 변형할 수 없다."는 농수산물 품질관리법령상 우수관리인증농산물의 표지 및 표시사항이 정해져 있기 때문입니다. 이는 소비자가 농산물의 품질을 신뢰할 수 있도록 일관성 있는 표지와 표시를 유지하기 위한 것입니다. 따라서 인증을 받은 농산물의 표지나 표시를 변경하거나 변형하는 것은 불가능합니다.
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6. 농수산물 품질관리법령상 농산물 유통자의 이력추적관리 등록사항에 해당하는 것만을 옳게 고른 것은?

  1. ㄷ
  2. ㄹ
  3. ㄷ, ㄹ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 25%)
  • 정답은 "ㄹ"입니다. 농산물 유통자의 이력추적관리 등록사항에 해당하는 것은 생산자 또는 유통업자의 명칭, 생산지 또는 유통지, 생산일자 또는 유통일자, 생산량 또는 유통량, 품목, 등급, 포장단위, 출하일자, 출하량, 수입일자, 수입량, 수입원산지, 수입업자의 명칭 등입니다. 이 중에서 "ㄹ"은 유통지입니다.
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7. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시의 등록을 결정한 경우 공고하여야 할 사항이 아닌 것은?

  1. 지리적표시 대상지역의 범위
  2. 품질의 특성과 지리적 요인의 관계
  3. 특산품의 유명성과 역사성을 증명할 수 있는 자료
  4. 등록자의 자체품질기준 및 품질관리계획서
(정답률: 58%)
  • 특산품의 유명성과 역사성을 증명할 수 있는 자료는 등록을 결정한 경우 공고해야 할 사항이 아닙니다. 이는 등록 대상 품목이 특정 지역에서 생산되는 고유한 특성을 가지고 있기 때문에, 해당 지역의 역사와 문화적 배경 등이 등록에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 따라서 이러한 자료는 등록 심사 과정에서 검토되어야 하며, 공고할 필요는 없습니다.
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8. 농수산물 품질관리법령상 농산물우수관리의 인증 및 기관에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 우수관리기준에 따라 생산ㆍ관리된 농산물을 포장하여 유통하는 자도 우수관리인증을 받을 수 있다.
  2. 수입되는 농산물에 대해서는 외국의 기관도 우수관리인증기관으로 지정될 수 있다.
  3. 우수관리인증기관 지정의 유효기간은 지정을 받은 날부터 5년으로 한다.
  4. 우수관리인증기관의 장은 우수관리인증 신청을 받은 경우 현지심사를 필수적으로 하여야한다.
(정답률: 50%)
  • "우수관리인증기관의 장은 우수관리인증 신청을 받은 경우 현지심사를 필수적으로 하여야한다."가 옳지 않은 것이다. 실제로는 우수관리인증기관의 장이 현지심사를 하지 않아도 되지만, 대신 우수관리인증기관은 인증 신청자의 생산시설 및 생산과정 등을 검사하여 인증 여부를 결정한다.
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9. 농수산물 품질관리법령상 포장규격에 있어 한국산업표준과 다르게 정할 필요가 있다고 인정되는 경우 그 규격을 따로 정할 수 있는 항목이 아닌 것은?

  1. 포장등급
  2. 거래단위
  3. 포장설계
  4. 표시사항
(정답률: 43%)
  • 포장등급은 농수산물의 외관, 크기, 무게, 색상 등을 기준으로 등급을 매기는 것으로, 이는 품질과 가격에 영향을 미치는 중요한 요소이기 때문에 품질관리법령상 포장규격에 포함되어 있습니다. 따라서 한국산업표준과 다르게 정할 필요가 있다고 인정되는 경우에도 포장등급은 따로 정할 수 없는 항목입니다.
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10. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 대통령령으로 정하는 집단급식소를 설치ㆍ운영하는 자가 농산물이나 그 가공품을 조리하여 판매ㆍ제공하는 경우 그 원료의 원산지 표시대상이 아닌 것은?

  1. 쇠고기
  2. 돼지고기
  3. 가공두부
  4. 죽에 사용하는 쌀
(정답률: 77%)
  • 가공두부는 이미 가공된 제품이므로 원산지 표시 대상이 아닙니다. 반면, 쇠고기, 돼지고기, 죽에 사용하는 쌀은 원료로 사용되는 농수산물이므로 원산지 표시 대상입니다.
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11. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령상 A음식점은 배추김치의 고춧가루 원산지를 표시하지 않았으며, 매입일로부터 6개월간 구입한 원산지 표시대상 농산물의 영수증 등 증빙서류를 비치ㆍ보관하지 않아서 적발되었다. 이 A음식점에 부과할 과태료의 총 합산금액은? (단, 모두 1차 위반이며, 경감은 고려하지 않는다.)

  1. 30만원
  2. 50만원
  3. 60만원
  4. 100만원
(정답률: 46%)
  • A음식점은 원산지 표시를 하지 않아서 30만원의 과태료를 부과받게 된다. 또한, 증빙서류를 비치ㆍ보관하지 않아서 20만원의 과태료를 부과받게 된다. 따라서, 총 합산금액은 50만원이 된다.
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12. 농수산물 품질관리법령상 지리적표시품의 표시방법 등에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 포장재 주 표시면의 중앙에 표시하되, 포장재 구조상 중앙에 표시하기 어려울 경우에는 표시위치를 변경할 수 있다.
  2. 표시사항 중 표준규격 등 다른 규정ㆍ법률에 따라 표시하고 있는 사항은 모두 표시하여야 한다.
  3. 표지도형 하단의 "농림축산식품부"와 "MAFRA KOREA"의 글자는 녹색으로 한다.
  4. 포장재 15 kg을 기준으로 글자의 크기 중 등록명칭(한글,영문)은 가로 2.0 cm(57pt.) × 세로 2.5 cm(71pt.)이다.
(정답률: 50%)
  • 농수산물 품질관리법령상 지리적표시품의 표시방법은 포장재 주 표시면의 중앙에 표시하되, 포장재 구조상 중앙에 표시하기 어려울 경우에는 표시위치를 변경할 수 있다는 것이다. 또한, 표시사항 중 표준규격 등 다른 규정ㆍ법률에 따라 표시하고 있는 사항은 모두 표시하여야 하며, 표지도형 하단의 "농림축산식품부"와 "MAFRA KOREA"의 글자는 녹색으로 한다. 마지막으로, 포장재 15 kg을 기준으로 글자의 크기 중 등록명칭(한글,영문)은 가로 2.0 cm(57pt.) × 세로 2.5 cm(71pt.)이다.
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13. 농수산물 품질관리법령상 축산물을 제외한 농산물의 품질 향상과 안전한 농산물의 생산ㆍ공급을 위한 안전관리계획을 매년 수립ㆍ시행하여야 하는 자는?

  1. 식품의약품안전처장
  2. 농촌진흥청장
  3. 농림축산식품부장관
  4. 시ㆍ도지사
(정답률: 70%)
  • 식품의약품안전처장은 농수산물의 안전한 생산과 공급을 위해 농산물의 품질 향상과 안전한 농산물의 생산ㆍ공급을 위한 안전관리계획을 수립ㆍ시행하는 책임이 있기 때문에 해당 법령상에서 이를 수행하는 자로 지정되어 있습니다.
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14. 농수산물 품질관리법령상 안전성검사기관의 지정을 취소해야 하는 사유가 아닌 것은? (단, 경감은 고려하지 않는다.)

  1. 거짓으로 지정을 받은 경우
  2. 검사성적서를 거짓으로 내준 경우
  3. 부정한 방법으로 지정을 받은 경우
  4. 업무의 정지명령을 위반하여 계속 안전성조사 및 시험분석 업무를 한 경우
(정답률: 75%)
  • 검사성적서를 거짓으로 내준 경우는 농수산물의 안전성을 보장하기 위한 검사과정에서 부적절한 행동으로, 검사결과를 조작하여 안전성을 보장하지 않은 제품을 허가한 것으로 인정되기 때문에 안전성검사기관의 지정을 취소해야 하는 사유이다.
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15. 농수산물 품질관리법령상 유전자변형농산물 표시의무자가 거짓표시 등의 금지를 위반하여 처분이 확정된 경우, 식품의약품안전처장이 지체 없이 식품의약품안전처의 인터넷 홈페이지에 게시해야 할 사항이 아닌 것은?

  1. 영업의 종류
  2. 위반 기간
  3. 영업소의 명칭 및 주소
  4. 처분권자, 처분일 및 처분내용
(정답률: 54%)
  • 위반 기간은 처분이 확정된 날짜부터 해당 영업소가 유전자변형농산물을 판매하는 기간을 의미한다. 이 기간 동안 해당 영업소는 유전자변형농산물 표시를 정확하게 하여야 하며, 위반 시 처분을 받을 수 있다. 따라서 이 기간은 중요한 정보로서 게시되어야 한다.
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16. 농수산물 품질관리법령상 다음의 위반행위자 중 가장 무거운 처분기준(A)과 가장 가벼운 처분기준(B)에 해당하는 것은?

  1. A: ㄱ, B: ㄴ
  2. A: ㄱ, B: ㄷ
  3. A: ㄴ, B: ㄹ
  4. A: ㄷ, B: ㄹ
(정답률: 74%)
  • 이미지에서는 농수산물의 등급을 허위로 표시한 것으로 보인다. 이는 농수산물 품질관리법령상 위반행위에 해당하며, 처분기준은 등급표시 위조에 따라 다르게 적용된다. 등급표시 위조의 경우, 가장 무거운 처분기준(A)은 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금이며, 가장 가벼운 처분기준(B)은 1천만원 이하의 벌금이다. 따라서 정답은 "A: ㄴ, B: ㄹ"이다.
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17. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률에 따른 민영도매시장의 개설에 관한 사항이다. ( )안에 들어갈 숫자를 순서대로 나열한 것은?

  1. 30, 10
  2. 45, 30
  3. 60, 30
  4. 90, 45
(정답률: 77%)
  • 이미지에서 보이는 것은 민영도매시장의 구조도이다. 이 구조도에서 ( )안에 들어갈 숫자는 각 층의 면적을 나타낸다. 즉, 1층 면적은 30, 2층 면적은 10이다. 따라서 정답은 "30, 10"이다.
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18. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자가 거래관계자의 편익과 소비자 보호를 위하여 이행하여야 하는 사항으로 옳지 않은 것은?

  1. 도매시장 시설의 정비ㆍ개선과 합리적인 관리
  2. 경쟁촉진과 공정한 거래질서의 확립 및 환경개선
  3. 도매시장법인 간의 인수와 합병 명령
  4. 상품성 향상을 위한 규격화, 포장개선 및 선도 유지의 촉진
(정답률: 55%)
  • "도매시장법인 간의 인수와 합병 명령"은 거래관계자의 편익과 소비자 보호와 직접적인 연관이 없는 사항이기 때문에 옳지 않은 것입니다.

    도매시장법인 간의 인수와 합병 명령은 정부나 지방자치단체가 도매시장을 효율적으로 운영하기 위해 시장의 구조조정을 위해 내리는 명령입니다. 이는 도매시장 시설의 정비ㆍ개선과 경쟁촉진, 공정한 거래질서의 확립, 상품성 향상을 위한 규격화, 포장개선 및 선도 유지의 촉진 등과 함께 도매시장의 효율적인 운영을 위한 조치입니다.
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19. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 하는 가격예시에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 주요농산물의 수급조절과 가격안정을 위하여 해당 농산물의 수확기 이전에 하한가격을 예시할 수 있다.
  2. 가격예시의 대상품목은 계약생산 또는 계약출하를 하는 농산물로서 농림축산식품부장관이 지정하는 품목으로 한다.
  3. 예시가격을 결정할 때에는 미리 공정거래위원장과 협의하여야 한다.
  4. 예시가격을 지지하기 위하여 농산물 도매시장을 통합하는 정책을 추진하여야 한다.
(정답률: 64%)
  • 농림축산식품부장관이 하는 가격예시의 대상품목은 계약생산 또는 계약출하를 하는 농산물로서 농림축산식품부장관이 지정하는 품목으로 한다.
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20. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 공판장과 민영도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농업협동조합중앙회가 개설한 공판장은 농협경제지주회사 및 그 자회사가 개설한 것으로 본다.
  2. 도매시장공판장은 농림수협등의 유통자회사로 하여금 운영하게 할 수 있다.
  3. 민영도매시장의 경매사는 민영도매시장의 개설자가 임면한다.
  4. 공판장의 시장도매인은 공판장의 개설자가 지정한다.
(정답률: 54%)
  • "공판장의 시장도매인은 공판장의 개설자가 지정한다."는 옳은 설명이다. 이는 공판장이 개설될 때 공판장을 운영할 시장도매인을 개설자가 선발하고 지정하기 때문이다. 이는 공판장의 안정적인 운영과 농수산물 유통의 효율성을 확보하기 위한 조치이다.
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21. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 겸영사업(선별, 배송 등)을 할 수 있는 경우는? (단, 다른 사항은 고려하지 않는다.)

  1. 부채비율이 250퍼센트인 경우
  2. 유동부채비율이 150퍼센트인 경우
  3. 유동비율이 50퍼센트인 경우
  4. 당기순손실이 3개 회계연도 계속하여 발생한 경우
(정답률: 40%)
  • 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령에서는 도매시장법인이 겸영사업을 할 수 있는 경우를 규정하고 있지 않다. 따라서 이 문제에서는 "다른 사항은 고려하지 않는다"는 전제 하에 어떤 경우에 도매시장법인이 겸영사업을 할 수 없는지를 묻는 것이다.

    "부채비율이 250퍼센트인 경우"는 기업의 총부채 대비 자기자본이 매우 적은 상황을 의미한다. 이 경우 기업의 재무건전성이 매우 낮아서 추가적인 사업을 진행하기에는 위험이 크기 때문에 도매시장법인이 겸영사업을 할 수 없다는 것이다.
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22. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 산지유통인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 산지유통인은 등록된 도매시장에서 농산물의 출하업무 외에 중개업무를 할 수 있다.
  2. 농수산물도매시장ㆍ농수산물공판장 또는 민영농수산물도매시장의 개설자에게 등록하여야 한다.
  3. 주산지협의체의 위원이 될 수 있다.
  4. 도매시장법인의 주주는 해당 도매시장에서 산지유통인의 업무를 하여서는 아니 된다.
(정답률: 50%)
  • "산지유통인은 등록된 도매시장에서 농산물의 출하업무 외에 중개업무를 할 수 있다."가 옳지 않은 것이다. 산지유통인은 등록된 도매시장에서 농산물의 출하업무만을 담당하며, 중개업무는 할 수 없다.
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23. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지의 지정 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 시ㆍ도지사는 주요 농산물을 생산하는 자에 대하여 기술지도 등 필요한 지원을 할 수 있다.
  2. 주요 농산물의 재배면적은 농림축산식품부장관이 고시하는 면적 이상이어야 한다.
  3. 주요 농산물의 출하량은 농림축산식품부장관이 고시하는 수량 이상이어야 한다.
  4. 주요 농산물의 생산지역의 지정은 시ㆍ군ㆍ구 단위로 한정된다.
(정답률: 57%)
  • "주요 농산물의 생산지역의 지정은 시ㆍ군ㆍ구 단위로 한정된다."는 옳은 설명이다. 이유는 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령에서 주요 농산물의 생산지역을 지정할 때, 시ㆍ군ㆍ구 단위로 한정하고 있기 때문이다. 이는 해당 지역의 특성과 생산량 등을 고려하여 정확한 관리와 지원을 할 수 있도록 하기 위함이다.
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24. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물의 유통조절명령에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 농산물수급조절위원회와의 협의를 거쳐 농림축산식품부장관이 발한다.
  2. 생산자단체가 유통명령을 요청할 경우 해당 생산자단체 출석회원 과반수의 찬성을 얻어야 한다.
  3. 기획재정부장관이 예상 수요량을 감안하여 유통명령의 발령 기준을 고시한다.
  4. 유통명령을 하는 이유, 대상품목, 대상자, 유통조절방법 등 대통령령으로 정하는 사항이 포함되어야 한다.
(정답률: 34%)
  • 농산물의 유통조절명령은 농산물수급조절위원회와의 협의를 거쳐 농림축산식품부장관이 발하며, 생산자단체가 유통명령을 요청할 경우 해당 생산자단체 출석회원 과반수의 찬성을 얻어야 합니다. 또한, 기획재정부장관이 예상 수요량을 감안하여 유통명령의 발령 기준을 고시하며, 유통명령을 하는 이유, 대상품목, 대상자, 유통조절방법 등 대통령령으로 정하는 사항이 포함되어야 합니다. 이는 농수산물 유통 및 가격안정을 위한 법령상의 규정입니다.
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25. 농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 대통령령으로 정하는 농산물의 유통구조 개선 및 가격안정과 종자산업의 진흥을 위하여 필요한 사업 중 농산물가격안정기금에서 지출할 수 있는 사업으로 옳지 않은 것은?

  1. 종자산업의 진흥과 관련된 우수 유전자원의 수집 및 조사ㆍ연구
  2. 농산물의 유통구조 개선 및 가격안정사업과 관련된 해외시장개척
  3. 식량작물의 유통구조 개선을 위한 생산자의 공동이용시설에 대한 지원
  4. 농산물 가격안정을 위한 안전성 강화와 관련된 검사ㆍ분석시설 지원
(정답률: 34%)
  • "식량작물의 유통구조 개선을 위한 생산자의 공동이용시설에 대한 지원"은 농산물의 유통구조 개선과 가격안정과 관련된 사업이므로 옳은 것이다. 이 사업은 생산자들이 공동으로 이용할 수 있는 시설을 지원하여 생산성을 향상시키고 농산물의 유통비용을 절감하는 것을 목적으로 한다.
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2과목: 원예작물학

26. 원예작물이 속한 과(科, family)로 옳지 않은 것은?

  1. 아욱과: 무궁화
  2. 국화과: 상추
  3. 장미과: 블루베리
  4. 가지과: 파프리카
(정답률: 59%)
  • 장미과는 블루베리가 속한 과가 아닙니다. 블루베리는 거봉과에 속합니다.
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27. 원예작물과 주요 기능성 물질의 연결이 옳지 않은 것은?

  1. 토마토 – 엘라테린(elaterin)
  2. 수박 – 시트룰린(citrulline)
  3. 우엉 – 이눌린(inulin)
  4. 포도 - 레스베라트롤(resveratrol)
(정답률: 58%)
  • 토마토는 엘라테린을 함유하지 않습니다. 엘라테린은 섬유질과 함께 포도나 알로에 등 일부 식물에 함유되어 있습니다.
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28. 양지식물을 반음지에서 재배할 때 나타나는 현상으로 옳지 않은 것은?

  1. 잎이 넓어지고 두께가 얇아진다.
  2. 뿌리가 길게 신장하고, 뿌리털이 많아진다.
  3. 줄기가 가늘어지고 마디 사이는 길어진다.
  4. 꽃의 크기가 작아지고, 꽃수가 감소한다.
(정답률: 70%)
  • 양지식물은 물이 많이 필요하므로 뿌리가 길게 신장하고 뿌리털이 많아지는 것이 옳다. 이는 물을 흡수하고 보관하기 위한 적응형태이다. 따라서 "뿌리가 길게 신장하고, 뿌리털이 많아진다."가 옳지 않은 것이 아니라 옳은 것이다.
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29. DIF에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 주야간 온도 차이를 의미하며 낮 온도에서 밤 온도를 뺀 값이다.
  2. DIF의 적용 범위는 식물체의 생육 적정온도 내에서 이루어져야 한다.
  3. 분화용 포인세티아, 국화, 나팔나리의 초장조절에 이용된다.
  4. 정(+)의 DIF는 식물의 GA 생합성을 감소시켜 절간신장을 억제한다.
(정답률: 47%)
  • 정(+)의 DIF는 식물의 GA 생합성을 감소시켜 절간신장을 억제하는 것이 맞는 설명이다.
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30. 구근 화훼류를 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㅁ
  2. ㄱ, ㄷ, ㅂ
  3. ㄴ, ㄹ, ㅁ
  4. ㄷ, ㄹ, ㅂ
(정답률: 73%)
  • 구근 화훼류는 대개 지상부가 없고 뿌리 부분에서 꽃이 피는 식물들을 말한다. 이 중에서 보기에서 "ㄴ, ㄹ, ㅁ"에 해당하는 식물들은 각각 "노루근, 련근, 매화근"으로, 모두 뿌리 부분에서 꽃이 피는 구근 화훼류이다. 따라서 이들을 모두 고르면 된다.
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31. 포인세티아 재배에서 자연 일장이 짧은 시기에 전조처리를 하는 목적은?

  1. 휴면 타파
  2. 휴면 유도
  3. 개화 촉진
  4. 개화 억제
(정답률: 50%)
  • 포인세티아는 자연 일장이 짧은 시기에 개화를 시작하므로, 전조처리를 통해 개화를 억제하여 꽃이 더욱 풍성하게 피어나도록 유도합니다. 따라서 정답은 "개화 억제"입니다.
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32. 종자번식과 비교할 때 영양번식의 장점이 아닌 것은?

  1. 모본의 유전적인 형질이 그대로 유지된다.
  2. 화목류의 경우 개화까지의 기간을 단축할 수 있다.
  3. 번식재료의 원거리 수송과 장기저장이 용이하다.
  4. 불임성이나 단위결과성 화훼류를 번식할 수 있다.
(정답률: 70%)
  • 번식재료의 원거리 수송과 장기저장이 용이하다는 것은 영양번식에서 장점이 아닙니다. 이는 영양번식과 관련이 없는 기술적인 문제이며, 종자번식에서도 동일하게 적용될 수 있습니다. 따라서 이 보기는 영양번식의 장점과는 무관합니다.
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33. 난과식물의 생태 분류에서 온대성 난에 속하지 않은 것은?

  1. 춘란
  2. 한란
  3. 호접란
  4. 풍란
(정답률: 48%)
  • 호접란은 온대성 난에 속하지 않는다. 이는 호접란이 원산지가 중국 북동부로, 한반도와 일본에 분포하는 반면, 온대성 난은 주로 남아시아와 동남아시아, 오세아니아 등에서 발견되기 때문이다.
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34. 감자의 괴경이 햇빛에 노출될 경우 발생하는 독성 물질은?

  1. 캡사이신(capsaicin)
  2. 솔라닌(solanine)
  3. 아미그달린(amygdalin)
  4. 시니그린(sinigrin)
(정답률: 86%)
  • 감자의 괴경에는 솔라닌이라는 독성 물질이 포함되어 있습니다. 이 물질은 감자가 햇빛에 노출될 때 생산되며, 녹색 부분에 높은 농도로 존재합니다. 솔라닌은 인체에 섭취될 경우 위장 장애, 구토, 설사, 두통 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서 감자를 조리할 때는 괴경 부분을 제거하고, 녹색 부분이 없는 안전한 부분만 사용하는 것이 좋습니다.
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35. 화훼작물에서 세균에 의해 발생하는 병과 그 원인균으로 옳은 것은?

  1. 풋마름병 – Pseudomonas
  2. 흰가루병 – Sphaerotheca
  3. 줄기녹병 – Puccinia
  4. 잘록병 - ythiumP
(정답률: 알수없음)
  • 화훼작물에서 발생하는 풋마름병은 Pseudomonas 균에 의해 발생합니다. 이 균은 식물의 잎, 줄기, 꽃 등에 침투하여 부패를 일으키며, 화분 내부에서도 번식이 가능합니다. 따라서 화분 관리에 신경써야 합니다.
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36. 관엽식물을 실내에서 키울 때 효과로 옳지 않은 것은?

  1. 유해물질 흡수에 의한 공기정화
  2. 음이온 발생
  3. 유해전자파 감소
  4. 실내습도 감소
(정답률: 69%)
  • 실내습도 감소는 관엽식물이 효과로 가져오는 것이 아니라, 오히려 실내 건조로 인해 건강에 해로울 수 있기 때문입니다. 따라서 정답은 "실내습도 감소"입니다.
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37. 양액재배의 장점으로 옳지 않은 것은?

  1. 토양재배가 어려운 곳에서도 가능하다.
  2. 재배관리의 생력화와 자동화가 용이하다.
  3. 양액의 완충능력이 토양에 비하여 크다.
  4. 생육이 빠르고 균일하여 수량이 증대된다.
(정답률: 63%)
  • 양액의 완충능력이 토양에 비하여 크다는 것은 옳은 장점이며, 이는 양액이 물과 영양분을 잘 흡수하고 보관할 수 있기 때문에 생육에 유리하다는 것을 의미한다.
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38. 절화보존제의 주요 구성성분으로 옳지 않은 것은?

  1. HQS
  2. 에테폰
  3. AgNO3
  4. sucrose
(정답률: 70%)
  • 에테폰은 절화보존제의 주요 구성성분이 아닙니다. HQS는 금속이온을 제거하는 역할을 하고, AgNO3는 광학적 안정성을 유지시켜주는 역할을 합니다. Sucrose는 조직을 보호하고 보존액의 온도를 안정시키는 역할을 합니다. 하지만 에테폰은 절화보존제의 주요 구성성분이 아니며, 대신에테랄이나 에틸렌디아민이 사용될 수 있습니다.
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39. 낙엽과수의 자발휴면 개시기의 체내 변화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 호흡이 증가한다.
  2. 생장억제물질이 증가한다.
  3. 체내 수분함량이 감소한다.
  4. 효소의 활성이 감소한다.
(정답률: 86%)
  • 정답: "호흡이 증가한다."

    설명: 낙엽과수의 자발휴면 개시기에는 생장억제물질이 증가하고, 체내 수분함량이 감소하며, 효소의 활성이 감소한다. 호흡은 일반적으로 휴면 상태에서 감소하는 경향이 있기 때문에, 호흡이 증가하는 것은 옳지 않은 설명이다.
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40. 철사나 나무가지 등으로 틀을 만들고 식물을 심어 여러 가지 동물 모양으로 만든 화훼장식은?

  1. 토피어리(topiary)
  2. 포푸리(potpourri)
  3. 테라리움(terrarium)
  4. 디쉬가든(dish garden)
(정답률: 67%)
  • 토피어리는 식물을 특정 모양으로 잘라서 가꾸는 기술이다. 이를 위해 철사나 나무가지 등으로 틀을 만들고 그 안에 식물을 심어 모양을 만든다. 따라서 문제에서 설명한 화훼장식은 토피어리에 해당한다.
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41. 채소 재배에서 직파와 비교할 때 육묘의 목적으로 옳지 않은 것은?

  1. 수확량을 높일 수 있다.
  2. 본밭의 토지이용률을 증가시킬 수 있다.
  3. 생육이 균일하고 종자 소요량이 증가한다.
  4. 조기 수확이 가능하다.
(정답률: 79%)
  • 생육이 균일하고 종자 소요량이 증가하는 것은 육묘의 목적과는 관련이 없습니다. 육묘의 목적은 수확량을 높이고 본밭의 토지이용률을 증가시키며, 조기 수확이 가능하도록 하는 것입니다. 따라서 정답은 "생육이 균일하고 종자 소요량이 증가한다." 입니다.
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42. 마늘의 휴면 경과 후 인경 비대를 촉진하는 환경 조건은?

  1. 저온, 단일
  2. 저온, 장일
  3. 고온, 단일
  4. 고온, 장일
(정답률: 40%)
  • 마늘의 휴면 경과 후 인경 비대를 촉진하는 환경 조건은 고온과 장일입니다. 이는 고온과 장일 조건이 마늘의 생장을 촉진시키기 때문입니다. 저온 조건에서는 마늘의 생장이 둔화되고, 단일 조건에서는 마늘의 생장이 충분하지 않아 인경 비대를 촉진시키기 어렵습니다.
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43. 과수에서 다음 설명에 공통으로 해당되는 병원체는?

  1. 박테리아
  2. 바이러스
  3. 바이로이드
  4. 파이토플라즈마
(정답률: 80%)
  • 위 그림에서 보이는 병원체는 바이러스입니다. 이는 그림에서 볼 수 있는 대표적인 바이러스 형태인 구형 바이러스의 모습을 보이기 때문입니다. 다른 보기들은 이와 달리 세균이나 기타 미생물에 해당하는데, 이들은 바이러스와는 구조적으로나 생물학적으로 차이가 있습니다.
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44. 1년생 가지에 착과되는 과수를 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄷ, ㄹ
(정답률: 64%)
  • 1년생 가지에 착과되는 과수는 겨울철에도 잘 자라는 과수여야 하므로 "ㄱ"인 감과 "ㄴ"인 레몬이 선택되었다. "ㄱ, ㄹ"인 감과 라임은 겨울철에 잘 자라지 않기 때문에 선택되지 않았고, "ㄴ, ㄷ"인 레몬과 딸기는 딸기가 과수가 아니기 때문에 선택되지 않았다. 마지막으로 "ㄷ, ㄹ"인 딸기와 라임은 딸기가 과수가 아니기 때문에 선택되지 않았다.
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45. 뿌리의 양분 흡수기능이 상실되거나 식물체 생육이 불량하여 빠르게 영양공급을 해야 할 때 잎에 실시하는 보조 시비방법은?

  1. 조구시비
  2. 엽면시비
  3. 윤구시비
  4. 방사구시비
(정답률: 93%)
  • 엽면시비는 잎을 통해 비료를 공급하는 방법으로, 뿌리의 양분 흡수기능이 상실되거나 생육이 불량한 경우에 빠르게 영양공급을 할 수 있습니다. 이는 잎이 광합성을 통해 생산한 탄수화물을 이용하여 비료를 흡수하고, 뿌리로 전달되어 생육을 촉진시키는 효과가 있기 때문입니다. 따라서 엽면시비는 뿌리가 약한 상황에서 효과적인 보조 시비 방법입니다.
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46. 감나무의 생리적 낙과의 방지 대책이 아닌 것은?

  1. 수분수를 혼식한다.
  2. 적과로 과다 결실을 방지한다.
  3. 영양분을 충분히 공급하여 영양생장을 지속시킨다.
  4. 단위결실을 유도하는 식물생장조절제를 개화 직전 꽃에 살포한다.
(정답률: 47%)
  • 영양분을 충분히 공급하여 영양생장을 지속시키는 것은 감나무의 생리적 낙과를 방지하기 위한 대책 중 하나이다. 다른 보기들은 모두 감나무의 생리적 낙과를 방지하기 위한 대책이다.
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47. 여러 개의 원줄기가 자라 지상부를 구성하는 관목성 과수에 해당하는 것은?

  1. 대추
  2. 사과
  3. 블루베리
  4. 포도
(정답률: 60%)
  • 블루베리는 여러 개의 원줄기가 자라 지상부를 구성하는 관목성 과수에 해당합니다. 이는 블루베리의 생장형태가 다른 과수들과 다르게 여러 개의 줄기로 이루어져 있기 때문입니다.
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48. 과수의 환상박피(環狀剝皮) 효과로 옳지 않은 것은?

  1. 꽃눈분화 촉진
  2. 과실발육 촉진
  3. 과실성숙 촉진
  4. 뿌리생장 촉진
(정답률: 59%)
  • 과수의 환상박피는 과수나무의 줄기 주변을 원형으로 벗겨내는 작업으로, 이로 인해 나무의 생장을 촉진시키고 꽃눈분화, 과실발육, 과실성숙 등을 촉진시키는 효과가 있다. 따라서 "뿌리생장 촉진"이 옳지 않은 것이다.
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49. 과수와 실생 대목의 연결로 옳지 않은 것은?

  1. 배 – 야광나무
  2. 감- 고욤나무
  3. 복숭아 – 산복사나무
  4. 사과- 아그배나무
(정답률: 58%)
  • 배와 야광나무는 서로 관련이 없는 식물이기 때문에 연결이 옳지 않다. 나머지 보기는 모두 과수와 그에 해당하는 실생 대목으로 연결이 가능하다.
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50. 과수의 가지 종류에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 원가지: 원줄기에 발생한 큰 가지
  2. 열매가지: 과실이 붙어 있는 가지
  3. 새가지: 그해에 자란 잎이 붙어 있는 가지
  4. 곁가지: 새가지의 곁눈이 그해에 자라서 된 가지
(정답률: 알수없음)
  • "곁가지: 새가지의 곁눈이 그해에 자라서 된 가지"가 옳지 않은 설명입니다. 곁가지는 새로 자란 가지가 아니라, 이미 자란 가지의 측면에서 나온 작은 가지를 말합니다. 따라서 "새가지의 곁눈이 그해에 자라서 된 가지"라는 설명은 틀린 것입니다.
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3과목: 수확 후 품질관리론

51. 원예산물의 수확에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 포도는 열과(裂果)의 발생을 방지하기 위하여 비가 온 후 바로 수확한다.
  2. 블루베리는 손으로 수확하는 것이 일반적이나 기계 수확기를 이용하기도 한다.
  3. 복숭아는 압상을 받지 않도록 손바닥으로 감싸고 가볍게 밀어 올려 수확한다.
  4. 파프리카는 과경을 매끈하게 절단하여 수확한다.
(정답률: 73%)
  • "포도는 열과(裂果)의 발생을 방지하기 위하여 비가 온 후 바로 수확한다."이 옳지 않은 설명이다. 포도는 비가 온 후에 수확하면 열과(裂果)의 발생을 방지할 수 없다. 오히려 비가 온 후에는 열과(裂果)의 발생이 더욱 촉진되므로, 비가 온 후에는 가능한 빨리 수확하는 것이 좋다.
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52. 과실의 수확시기에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 포도는 산도가 가장 높을 때 수확한다.
  2. 바나나는 단맛이 가장 강할 때 수확한다.
  3. 후지 사과는 만개 후 160~170일에 수확한다.
  4. 감귤은 요오드반응으로 청색면적이 20~30 %일 때 수확한다.
(정답률: 54%)
  • 후지 사과는 만개 후 160~170일에 수확하는 이유는 사과가 충분히 성장하고 당도와 산도가 균형을 이루기 때문입니다. 만개 후 일정 기간이 지나면 사과의 당도와 산도가 안정화되어 최적의 수확 시기가 됩니다.
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53. 저장중 원예산물의 증산작용에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 상대습도가 높으면 증가한다.
  2. 온도가 높을수록 증가한다.
  3. 광(光)이 있으면 증가한다.
  4. 공기 유속이 빠를수록 증가한다.
(정답률: 67%)
  • "상대습도가 높으면 증가한다."는 옳은 설명이다. 원예산물은 물을 흡수하여 성장하는데, 상대습도가 높으면 공기 중의 수증기가 많아져 원예산물이 물을 더 많이 흡수할 수 있기 때문에 증산작용이 증가한다.
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54. 호흡형이 같은 원예산물을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 47%)
  • 이 문제는 원예산물의 호흡형을 파악하는 문제입니다. 호흡형이란 식물이 광합성을 하면서 산소를 만들어내고, 그 산소를 이용해 호흡하는 방식을 말합니다. 호흡형이 같은 원예산물을 모두 고르라는 문제이므로, 보기에서 호흡형이 같은 쌍을 찾아야 합니다.

    ㄱ, ㄴ 쌍은 호흡형이 다릅니다. ㄱ은 광합성과 호흡 모두를 할 수 있는 식물로서 호흡형이 양성호흡입니다. ㄴ은 광합성과 호흡 모두를 할 수 있는 식물로서 호흡형이 음성호흡입니다.

    ㄱ, ㄷ 쌍은 호흡형이 다릅니다. ㄱ은 광합성과 호흡 모두를 할 수 있는 식물로서 호흡형이 양성호흡입니다. ㄷ은 광합성만 할 수 있는 식물로서 호흡형이 없습니다.

    ㄴ, ㄷ 쌍은 호흡형이 같습니다. ㄴ과 ㄷ 모두 광합성만 할 수 있는 식물로서 호흡형이 없습니다.

    따라서 정답은 "ㄴ, ㄷ" 입니다.
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55. 원예산물의 에틸렌 제어에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. STS는 에틸렌을 흡착한다.
  2. KMnO4는 에틸렌을 분해한다.
  3. 1-MCP는 에틸렌을 산화시킨다.
  4. AVG는 에틸렌 생합성을 억제한다.
(정답률: 48%)
  • AVG는 에틸렌 생합성을 억제하는데, 이는 AVG가 에틸렌 생합성에 관여하는 효소의 활성을 억제하기 때문이다. 따라서 AVG를 사용하면 원예산물의 성장과 개화를 지연시키지 않으면서도 에틸렌의 영향을 줄일 수 있다.
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56. 토마토의 후숙 과정에서 조직의 연화 관련 성분과 효소의 연결이 옳은 것은?

  1. 펙틴 – 폴리갈락투로나제
  2. 펙틴- 폴리페놀옥시다제
  3. 폴리페놀 – 폴리갈락투로나제
  4. 폴리페놀- 폴리페놀옥시다제
(정답률: 54%)
  • 토마토의 후숙 과정에서 펙틴은 조직의 연화를 유발하고, 폴리갈락투로나제는 펙틴 분해를 촉진시켜서 토마토가 부드러워지는 과정에 관여합니다. 따라서 "펙틴 – 폴리갈락투로나제"가 옳은 선택지입니다.
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57. 원예산물의 성숙 과정에서 발현되는 색소 성분이 아닌 것은?

  1. 클로로필
  2. 라이코펜
  3. 안토시아닌
  4. 카로티노이드
(정답률: 50%)
  • 클로로필은 원예산물의 성숙 과정에서 발현되는 색소 성분입니다. 그러나 라이코펜, 안토시아닌, 카로티노이드는 모두 다른 색소 성분입니다. 따라서, 클로로필이 아닌 것은 색소 성분으로서 발현되지 않습니다.
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58. 신선편이 농산물의 제조 시 살균소독제로 사용되는 것은?

  1. 안식향산
  2. 소르빈산
  3. 염화나트륨
  4. 차아염소산나트륨
(정답률: 70%)
  • 신선편은 농산물의 살균소독제로 사용되는데, 이는 식품의 안전성을 유지하기 위해 필요한 과정입니다. 이 중에서 차아염소산나트륨은 강력한 살균력을 가지고 있어 농산물의 살균에 효과적으로 사용됩니다. 또한, 차아염소산나트륨은 안전성이 높고 사용이 간편하여 널리 사용되고 있습니다.
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59. 신선 농산물의 MA포장재료로 적합한 것은?

  1. ㄱ, ㄷ
  2. ㄱ, ㄹ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄴ, ㄹ
(정답률: 57%)
  • MA포장재료는 신선 농산물의 산소와 이산화탄소의 교환을 조절하여 신선도를 유지하는 역할을 합니다. 따라서 산소와 이산화탄소의 교환을 잘 조절할 수 있는 "ㄱ, ㄷ"가 적합한 것입니다. "ㄱ, ㄹ"은 산소와 이산화탄소의 교환을 조절하는 능력이 떨어지기 때문에 적합하지 않습니다. "ㄴ, ㄷ"와 "ㄴ, ㄹ"은 MA포장재료로 사용되지 않습니다.
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60. HACCP 7원칙에 해당하지 않는 것은?

  1. 위해요소 분석
  2. 중점관리점 결정
  3. 제조공장현장 확인
  4. 개선조치방법 수립
(정답률: 58%)
  • 제조공장현장 확인은 HACCP 7원칙 중 하나가 아니며, 다른 원칙들과는 달리 실제적인 조치를 취하는 것이 아니라, 단순히 제조공장의 현장을 확인하는 것이기 때문입니다. 따라서 이 보기에서 정답은 "제조공장현장 확인"입니다.
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61. CA저장고에 관한 설명으로 적합하지 않은 것은?

  1. 저장고의 밀폐도가 높아야 한다.
  2. 저장 대상 작물, 품종, 재배조건에 따라 CA조건을 적절하게 설정하여야 한다.
  3. 장시간 작업 시 질식 우려가 있으므로 외부 대기자를 두어 내부를 주시하여야 한다.
  4. 저장고내 산소 농도는 산소발생장치를 이용하여 조절한다.
(정답률: 50%)
  • 저장 대상 작물, 품종, 재배조건에 따라 CA조건을 적절하게 설정하여야 한다. - 이는 CA 저장고의 기본적인 원칙이며, 다른 보기들도 CA 저장고에 대한 설명으로 적절하다.

    저장고내 산소 농도는 산소발생장치를 이용하여 조절한다. - 이는 오히려 CA 저장고의 중요한 기능 중 하나이다. CA 저장고는 산소 농도를 조절하여 작물의 신선도를 유지하는 것이 목적이기 때문이다.

    따라서 정답은 "저장고내 산소 농도는 산소발생장치를 이용하여 조절한다."가 아닌 다른 보기들이다.

    CA 저장고는 작물을 보관할 때 산소 농도, 이산화탄소 농도, 습도 등을 조절하여 작물의 신선도를 유지하는 저장 방식이다. 이를 위해 저장고의 밀폐도가 높아야 하며, 장시간 작업 시 질식 우려가 있으므로 외부 대기자를 두어 내부를 주시하여야 한다.
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62. 원예산물의 저장중 동해에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 빙점 이하의 온도에서 조직의 결빙에 의해 나타난다.
  2. 동해 증상은 결빙 상태일 때보다 해동 후 잘 나타난다.
  3. 세포내 결빙이 일어난 경우 서서히 해동시키면 동해 증상이 나타나지 않는다.
  4. 동해 증상으로 수침현상, 과피함몰, 갈변이 나타난다.
(정답률: 65%)
  • "세포내 결빙이 일어난 경우 서서히 해동시키면 동해 증상이 나타나지 않는다."는 옳지 않은 설명입니다. 세포내 결빙이 일어난 경우에도 해동 후에는 동해 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서, 원예산물을 저장할 때는 빙점 이하의 온도를 피하고, 저장 중에 결빙이 일어나면 빠르게 해동시켜야 합니다. 동해 증상으로는 수침현상, 과피함몰, 갈변 등이 나타납니다.
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63. 원예산물의 풍미를 결정하는 요인을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄴ, ㄷ
  3. ㄱ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 65%)
  • 원예산물의 풍미를 결정하는 요인은 다양하지만, "ㄱ"인 생육환경, "ㄴ"인 재배기술, "ㄷ"인 수확 및 보관 방법이 가장 중요한 요인으로 알려져 있습니다. 따라서 정답은 "ㄱ, ㄴ, ㄷ"입니다. "ㄱ"인 생육환경은 작물이 자라는 환경에 따라 맛과 향이 달라지기 때문에 중요합니다. "ㄴ"인 재배기술은 작물의 성장과정에서 영양분 공급, 병해충 방제 등을 통해 작물의 품질을 결정합니다. "ㄷ"인 수확 및 보관 방법은 작물이 수확된 후 보관하는 방법에 따라 맛과 향이 유지되거나 변화할 수 있기 때문에 중요합니다.
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64. 비파괴 품질평가 방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 동일한 시료를 반복해서 측정할 수 있다.
  2. 분석이 신속하다.
  3. 당도선별에 사용할 수 있다.
  4. 화학적인 분석법에 비해 정확도가 높다.
(정답률: 67%)
  • 비파괴 품질평가 방법은 물리적인 측정 방법으로, 시료를 파괴하지 않고도 품질을 평가할 수 있다는 장점이 있다. 이러한 방법은 분석이 신속하고, 동일한 시료를 반복해서 측정할 수 있으며, 당도선별에도 사용할 수 있다. 하지만 화학적인 분석법에 비해 정확도가 높다는 것은 옳지 않다. 화학적인 분석법은 더욱 정교하고 세밀한 분석이 가능하며, 정확도 또한 높다.
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65. 저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 저장고내 온도는 저장중인 원예산물의 품온을 기준으로 조절하는 것이 가장 정확하다.
  2. 입고시기에는 품온이 적정 수준에 도달한 안정기 때보다 더 큰 송풍량으로 공기를 순환시킨다.
  3. 저장고내 산소를 제거하기 위해 소석회를 이용한다.
  4. 저장고내 습도 유지를 위해 온도가 상승하지 않는 선에서 공기 유동을 억제하고 환기는 가능한한 극소화한다.
(정답률: 67%)
  • "저장고내 산소를 제거하기 위해 소석회를 이용한다."는 옳지 않은 설명입니다. 저장고 내 산소를 제거하기 위해 사용되는 것은 일산화탄소나 질소 등의 가스입니다. 소석회는 저장고 내 습도를 조절하기 위해 사용됩니다.

    저장고 내 산소를 제거하는 이유는 원예산물의 산소 요구량이 적기 때문입니다. 산소가 많으면 원예산물이 빠르게 썩어버리기 때문에 저장고 내 산소 농도를 낮추는 것이 중요합니다.
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66. 다음의 용어로 옳은 것은?

  1. ㄱ: 호흡열 ㄴ: 포장열 ㄷ: 대류열
  2. ㄱ: 포장열 ㄴ: 호흡열 ㄷ: 대류열
  3. ㄱ: 대류열 ㄴ: 호흡열 ㄷ: 포장열
  4. ㄱ: 포장열 ㄴ: 대류열 ㄷ: 호흡열
(정답률: 54%)
  • 이 그림은 열전달 방식 중에서도 복사열, 즉 포장열을 나타내고 있습니다. 따라서 "ㄴ: 포장열"은 옳지 않습니다. 대신, 물체의 온도 차이에 의해 발생하는 대류열과 생물의 호흡에 의해 발생하는 호흡열은 이 그림과는 관련이 없습니다. 따라서 정답은 "ㄱ: 포장열 ㄴ: 호흡열 ㄷ: 대류열"입니다.
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67. 원예산물의 수확 후 전처리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 양파는 적재 큐어링 시 햇빛에 노출되면 녹변이 발생할 수 있다.
  2. 감자는 상처보호 조직의 빠른 재생을 위하여 30 ℃에서 큐어링한다.
  3. 감귤은 중량비의 3∼5 %가 감소될 때까지 예건하여 저장하면 부패를 줄일 수 있다.
  4. 마늘은 인편 중앙의 줄기부위가 물기 없이 건조되었을 때 예건을 종료한다.
(정답률: 37%)
  • "마늘은 인편 중앙의 줄기부위가 물기 없이 건조되었을 때 예건을 종료한다."가 옳지 않은 설명이다.

    감자는 상처보호 조직의 빠른 재생을 위해 큐어링을 하며, 양파는 적재 큐어링 시 햇빛에 노출되면 녹변이 발생할 수 있으며, 감귤은 중량비의 3∼5 %가 감소될 때까지 예건하여 저장하면 부패를 줄일 수 있다. 마늘은 인편 중앙의 줄기부위가 물기 없이 건조되었을 때 예건을 종료하는 것이 아니라, 인편 전체가 건조되어야 예건을 종료한다.
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68. 다음 원예산물 중 5 ℃의 동일조건에서 측정한 호흡속도가 가장 높은 것은?

  1. 사과
  2. 배
  3. 감자
  4. 아스파라거스
(정답률: 67%)
  • 아스파라거스는 온도가 낮은 환경에서도 호흡속도가 높아서, 5 ℃의 동일조건에서 다른 원예산물보다 더 높은 호흡속도를 보입니다. 이는 아스파라거스가 저온에 대한 내성이 높기 때문인데, 이는 아스파라거스가 겨울철에도 재배가 가능하다는 장점으로 이어집니다.
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69. 원예산물의 적재 및 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 유통과정중 장시간의 진동으로 원예산물의 손상이 발생할 수 있다.
  2. 팰릿 적재화물의 안정성 확보를 위하여 상자를 3단 이상 적재 시에는 돌려쌓기 적재를 한다.
  3. 골판지 상자의 적재방법에 따라 상자에 가해지는 압축강도는 달라진다.
  4. 신선 채소류는 수확 후 수분증발이 일어나지 않아 골판지 상자의 강도가 달라지지 않는다.
(정답률: 72%)
  • "신선 채소류는 수확 후 수분증발이 일어나지 않아 골판지 상자의 강도가 달라지지 않는다."는 옳지 않은 설명이다. 수확 후에도 채소류는 수분증발이 일어나며, 이로 인해 골판지 상자의 강도가 변할 수 있다. 따라서 적재 시에는 적절한 안정성을 고려하여 적재해야 한다.
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70. 농산물의 포장재료 중 겉포장재에 해당하지 않는 것은?

  1. 트레이
  2. 골판지 상자
  3. 플라스틱 상자
  4. PP대(직물제 포대)
(정답률: 65%)
  • 트레이는 겉포장재가 아니라 내포장재에 해당한다. 겉포장재는 제품을 외부로부터 보호하고 소비자에게 제품 정보를 전달하는 역할을 하지만, 내포장재는 제품을 보관하고 운반하는 역할을 한다. 따라서 트레이는 제품을 담는 용기로서 내포장재에 해당하며, 겉포장재는 골판지 상자, 플라스틱 상자, PP대(직물제 포대) 등이 해당한다.
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71. 원예산물에서 에틸렌에 의해 나타나는 증상으로 옳은 것은?

  1. 배의 과심갈변
  2. 브로콜리의 황화
  3. 오이의 피팅
  4. 사과의 밀증상
(정답률: 40%)
  • 에틸렌은 식물에서 자연적으로 생성되는 가스로, 과일이나 채소 등의 성장과 숙성에 영향을 미칩니다. 이 가스가 과도하게 발생하면 브로콜리의 황화 증상이 나타납니다. 이는 브로콜리의 꽃이 노랗게 변하고, 맛과 향이 떨어지는 현상을 의미합니다.
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72. 원예산물별 수확 후 손실경감 대책으로 옳지 않은 것은?

  1. 마늘을 예건하면 휴면에도 영향을 주어 맹아신장이 억제된다.
  2. 배는 수확 즉시 저온저장을 하여야 과피흑변을 막을 수 있다.
  3. 딸기는 예냉 후 소포장으로 수송하면 감모를 줄일 수 있다.
  4. 복숭아 유통 시 에틸렌 흡착제를 사용하면 연화 및 부패를 줄일 수 있다.
(정답률: 54%)
  • "마늘을 예건하면 휴면에도 영향을 주어 맹아신장이 억제된다."가 옳지 않은 것입니다.

    마늘은 예건을 하면 휴면 상태에서도 발아를 억제할 수 있어서 보관 기간을 늘릴 수 있습니다. 따라서 "마늘을 예건하면 휴면에도 영향을 주어 맹아신장이 억제된다."는 옳은 내용입니다.

    배는 수확 후 과피흑변이 발생하기 쉬우므로 수확 즉시 저온저장을 해야 합니다. 이유는 과피흑변이 발생하는 원인 중 하나가 과일 내부의 호흡작용으로 인해 발생하는 열이 쌓이기 때문입니다. 따라서 저온저장을 하면 열이 제거되어 과피흑변을 막을 수 있습니다.

    딸기는 예냉 후 소포장으로 수송하면 감모를 줄일 수 있습니다. 예냉은 딸기의 내부 온도를 낮추어 미생물의 성장을 억제하고, 소포장은 외부 충격으로 인한 손상을 방지하여 딸기의 신선도를 유지할 수 있습니다.

    복숭아 유통 시 에틸렌 흡착제를 사용하면 연화 및 부패를 줄일 수 있습니다. 에틸렌은 과일의 성숙과 부패를 가속화시키는 가스이므로, 에틸렌 흡착제를 사용하면 에틸렌의 영향을 줄여서 과일의 신선도를 유지할 수 있습니다.
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73. 0~4 ℃에서 저장할 경우 저온장해가 일어날 수 있는 원예산물을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㄹ
  2. ㄱ, ㄷ, ㅁ
  3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄷ, ㄹ, ㅁ
(정답률: 57%)
  • 0~4 ℃에서 저장할 경우 저온장해가 일어날 수 있는 원예산물은 냉장보관이 필요한 식물입니다. "ㄱ, ㄷ, ㅁ"은 모두 냉장보관이 필요한 식물들로 구성되어 있습니다. "ㄱ"은 냉장보관이 필요한 과일인 사과, "ㄷ"는 냉장보관이 필요한 채소인 당근, "ㅁ"은 냉장보관이 필요한 과일인 멜론입니다. 따라서 "ㄱ, ㄷ, ㅁ"이 정답입니다.
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74. 원예산물의 화학적 위해 요인에 해당하지 않는 것은?

  1. 곰팡이 독소
  2. 중금속
  3. 다이옥신
  4. 병원성 대장균
(정답률: 53%)
  • 원예산물의 화학적 위해 요인으로는 곰팡이 독소, 중금속, 다이옥신 등이 있지만, 병원성 대장균은 미생물적 위해 요인에 해당한다. 따라서 병원성 대장균은 화학적 위해 요인에 해당하지 않는다.
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75. GMO에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. GMO는 유전자변형농산물을 말한다.
  2. GMO는 병충해 저항성, 바이러스 저항성, 제초제 저항성을 기본 형질로 하여 개발되었다.
  3. GMO 표시 대상 품목에는 콩, 옥수수, 양파가 있다.
  4. GMO 표시 대상 품목 중 유전자변형 원재료를 사용하지 않은 식품은 비유전자변형식품, Non-GMO로 표시할 수 있다.
(정답률: 59%)
  • "GMO 표시 대상 품목에는 콩, 옥수수, 양파가 있다."는 옳은 설명이다. 따라서 이 문제는 "옳지 않은 것"을 찾는 문제이므로, 정답은 없다.
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4과목: 농산물유통론

76. 다음 내용에 해당하는 농산물 유통의 효용(utility)은?

  1. 형태(form) 효용
  2. 장소(place) 효용
  3. 시간(time) 효용
  4. 소유(possession) 효용
(정답률: 60%)
  • 농산물 유통의 시간 효용은 신선도 유지와 관련이 있습니다. 농산물은 시간이 지남에 따라 신선도가 떨어지기 때문에, 빠르게 유통되어야 합니다. 따라서 농산물 유통에서 시간 효용은 농산물의 신선도를 유지하고, 소비자에게 신선한 제품을 제공함으로써 만족도를 높이는 역할을 합니다.
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77. 우리나라 농업협동조합에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 규모의 경제 확대에 기여하고 있다.
  2. 완전경쟁시장에서 적합한 조직이다.
  3. 거래비용을 절감하는 기능을 하고 있다.
  4. 유통업체의 지나친 이윤 추구를 견제하고 있다.
(정답률: 50%)
  • "완전경쟁시장에서 적합한 조직이다."는 옳지 않은 설명입니다. 농업협동조합은 시장에서의 경쟁이 불완전하고 정보의 비대칭성이 높은 농업 분야에서 거래비용을 절감하고 농민의 권익을 보호하기 위한 조직입니다. 따라서 농업협동조합은 완전경쟁시장에서는 적합하지 않은 조직입니다.
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78. 선물거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 표준화된 조건에 따라 거래를 진행한다.
  2. 공식 거래소를 통해서 거래가 성사된다.
  3. 당사자끼리의 직접 거래에 의존한다.
  4. 헤저(hedger)와 투기자(speculator)가 참여한다.
(정답률: 59%)
  • 선물거래에서 옳지 않은 설명은 "당사자끼리의 직접 거래에 의존한다." 입니다. 이유는 선물거래는 공식 거래소를 통해 거래가 성사되며, 거래는 표준화된 조건에 따라 진행됩니다. 또한, 선물거래에는 헤저와 투기자가 참여합니다. 따라서, 선물거래는 당사자끼리의 직접 거래에 의존하지 않습니다.
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79. 농산물의 산지 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물 중개기능이 가장 중요하게 작용한다.
  2. 조합공동사업법인이 설립되어 판매사업을 수행한다.
  3. 농산물 산지유통센터(APC)가 선별 기능을 하고 있다.
  4. 포전거래를 통해 농가의 시장 위험이 상인에게 전가된다.
(정답률: 30%)
  • "농산물 중개기능이 가장 중요하게 작용한다."는 옳지 않은 설명입니다. 농산물 산지 유통에는 농산물 산지유통센터(APC)의 선별 기능, 조합공동사업법인의 판매사업 수행 등 다양한 기능이 작용합니다. 농산물 중개기능은 중요하지만, 다른 기능들과 함께 작용하여 농산물 유통을 원활하게 하는 것이 중요합니다. 농산물 중개기능은 농가와 상인 간의 거래를 중개하는 역할을 하며, 포전거래를 통해 농가의 시장 위험이 상인에게 전가되는 경우도 있습니다.
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80. 농산물 유통정보의 평가 기준에 관한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ
  2. ㄱ, ㄴ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 59%)
  • 옳지 않은 설명은 "ㄴ, ㄷ"입니다. 농산물 유통정보의 평가 기준은 다양한 요소들을 고려하여 결정되며, 이 중에서도 가장 중요한 것은 신뢰성입니다. 따라서 정보의 출처와 정확성, 업데이트 주기 등이 평가 기준에 포함됩니다. 또한, 정보의 활용성과 유용성, 시장 동향 파악 등도 평가 기준에 포함됩니다.
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81. 배추 가격이 10 % 상승함에 따라 무의 수요량이 15 % 증가하였다. 이 때 농산물 가격 탄력성에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 배추와 무의 수요량 계측 단위가 같아야만 한다.
  2. 배추와 무는 서로 대체재의 관계를 가진다.
  3. 교차가격 탄력성이 비탄력적인 경우이다.
  4. 가격 탄력성의 값이 음(-)으로 계측된다.
(정답률: 59%)
  • 정답은 "배추와 무는 서로 대체재의 관계를 가진다."이다. 배추 가격이 상승하면 소비자들은 대신 무를 구매하게 되므로 무의 수요량이 증가하는 것이다. 이는 배추와 무가 서로 대체재의 관계를 가지기 때문이다.
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82. 마케팅 믹스(marketing mix)의 4P 전략에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 상품(product)전략: 판매 상품의 특성을 설정한다.
  2. 가격(price)전략: 상품 가격의 수준을 결정한다.
  3. 장소(place)전략: 상품의 유통경로를 결정한다.
  4. 정책(policy)전략: 상품에 대한 규제에 대응한다.
(정답률: 58%)
  • 마케팅 믹스의 4P 전략 중 "정책(policy)전략: 상품에 대한 규제에 대응한다."는 옳지 않은 설명이다. 이유는 마케팅 믹스의 4P 전략은 상품, 가격, 장소, 홍보(promotion)에 대한 전략을 의미하는데, 정책은 이에 포함되지 않는다. 따라서, 정책 전략은 마케팅 믹스의 범위를 벗어나는 것이다.
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83. 농산물 표준화에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?

  1. 포장은 농산물 표준화의 대상이다.
  2. 농산물은 표준화를 통하여 품질이 균일하게 된다.
  3. 농산물 표준화를 위한 공동선별은 개별농가에서 이루어진다.
  4. 농산물 표준화는 유통의 효율성을 높일 수 있다.
(정답률: 69%)
  • "농산물 표준화를 위한 공동선별은 개별농가에서 이루어진다."는 옳지 않은 내용입니다. 농산물 표준화를 위한 공동선별은 일반적으로 농산물 생산지역에서 협동조합 등의 단체가 주도하여 이루어집니다. 이는 개별농가에서 표준화를 시도하면 품질의 균일성을 보장하기 어렵기 때문입니다.
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84. 농산물 수요곡선이 공급곡선보다 더 탄력적일 때 거미집 모형에 의한 가격 변동에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 가격이 발산한다.
  2. 가격이 균형가격으로 수렴한다.
  3. 가격이 균형가격으로 수렴하다 다시 발산한다.
  4. 가격이 일정한 폭으로 진동한다.
(정답률: 알수없음)
  • 농산물 수요곡선이 공급곡선보다 더 탄력적이면, 수요 변화에 따른 가격 변동이 공급 변화에 따른 가격 변동보다 더 크게 일어납니다. 이러한 상황에서 거미집 모형에 따라 가격은 균형가격으로 수렴합니다. 이는 수요와 공급이 균형을 이루는 가격으로 가격이 조정되기 때문입니다. 따라서 정답은 "가격이 균형가격으로 수렴한다."입니다.
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85. 완전경쟁시장에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 소비자가 가격을 결정한다.
  2. 다양한 품질의 상품이 거래된다.
  3. 시장에 대한 진입과 탈퇴가 자유롭다.
  4. 시장 참여자들은 서로 다른 정보를 갖는다.
(정답률: 67%)
  • 완전경쟁시장에서는 시장 참여자들이 자유롭게 시장에 진입하거나 탈퇴할 수 있기 때문에 경쟁이 심화되고, 이에 따라 가격이 결정되는 것이 특징입니다. 이는 경쟁이 자유롭게 이루어지기 때문에 다양한 품질의 상품이 거래되며, 시장 참여자들은 서로 다른 정보를 가지고 경쟁하게 됩니다.
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86. SWOT분석의 구성요소가 아닌 것은?

  1. 기회
  2. 위협
  3. 강점
  4. 가치
(정답률: 58%)
  • SWOT분석의 구성요소는 "기회", "위협", "강점"으로, "가치"는 SWOT분석의 구성요소가 아닙니다. SWOT분석은 조직의 내부적인 강점과 약점, 그리고 외부적인 기회와 위협을 파악하여 전략을 수립하는데 초점을 둡니다. 따라서 "가치"는 SWOT분석의 구성요소가 아닙니다.
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87. 마케팅 분석을 위한 2차 자료의 특징으로 옳지 않은 것은?

  1. 1차 자료보다 객관성이 높다.
  2. 조사방식에는 관찰조사, 설문조사, 실험이 있다.
  3. 1차 자료수집과 비교하여 시간이나 비용을 줄일 수 있다.
  4. 공공기관에서 발표하는 자료도 포함된다.
(정답률: 44%)
  • "조사방식에는 관찰조사, 설문조사, 실험이 있다."는 2차 자료의 특징이 아니라 조사 방식의 종류를 설명한 것이므로 옳지 않은 것이 아니다.

    - "1차 자료보다 객관성이 높다." : 2차 자료는 이미 수집된 자료를 이용하기 때문에 1차 자료보다 객관성이 높을 수 있다.
    - "1차 자료수집과 비교하여 시간이나 비용을 줄일 수 있다." : 2차 자료는 이미 수집된 자료를 이용하기 때문에 1차 자료를 수집하는 시간과 비용을 줄일 수 있다.
    - "공공기관에서 발표하는 자료도 포함된다." : 2차 자료는 공공기관에서 발표하는 자료를 포함하여 다양한 출처에서 수집할 수 있다.
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88. 농산물 구매행동 결정에 영향을 미치는 인구학적 요인을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ
  2. ㄱ, ㄷ
  3. ㄴ, ㄷ
  4. ㄱ, ㄴ, ㄷ
(정답률: 70%)
  • 정답은 "ㄱ, ㄴ, ㄷ" 입니다.

    - "ㄱ"은 성별에 따른 차이를 고려한 요인으로, 남녀 간 구매 행동의 차이를 고려할 수 있습니다.
    - "ㄴ"은 연령에 따른 차이를 고려한 요인으로, 연령대별로 구매 행동이 다르기 때문에 고려할 필요가 있습니다.
    - "ㄷ"은 소득에 따른 차이를 고려한 요인으로, 소득 수준이 높은 사람들은 높은 가격의 농산물을 구매할 가능성이 높기 때문에 고려할 필요가 있습니다.

    따라서, 이 세 가지 요인을 모두 고려해야 농산물 구매 행동 결정에 대한 종합적인 분석이 가능합니다.
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89. 제품수명주기(PLC)의 단계가 아닌 것은?

  1. 도입기
  2. 성장기
  3. 성숙기
  4. 안정기
(정답률: 58%)
  • 안정기는 제품수명주기의 단계가 아니라 기업의 경영상황을 나타내는 용어이기 때문입니다. 제품수명주기의 단계는 도입기, 성장기, 성숙기, 쇠퇴기로 구성됩니다.
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90. 소비자를 대상으로 하는 심리적 가격전략이 아닌 것은?

  1. 단수가격전략
  2. 교역가격전략
  3. 명성가격전략
  4. 관습가격전략
(정답률: 58%)
  • 교역가격전략은 소비자를 대상으로 하는 것이 아니라, 판매자와 구매자 사이의 거래를 위해 사용되는 가격전략이기 때문에 소비자를 대상으로 하는 심리적 가격전략이 아니다. 교역가격전략은 시장에서의 경쟁력을 유지하면서도 최대한 많은 이익을 얻기 위해 사용되는 전략으로, 판매자는 최대한 높은 가격을, 구매자는 최대한 낮은 가격을 원하기 때문에 양측 모두에게 이익을 줄 수 있는 가격을 찾는 것이 목적이다.
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91. 농산물 판매 확대를 위한 촉진기능이 아닌 것은?

  1. 새로운 상품에 대한 정보 제공
  2. 소비자 구매 행동의 변화 유도
  3. 소비자 맞춤형 신제품 개발
  4. 브랜드 인지도 제고
(정답률: 67%)
  • 농산물 판매 확대를 위한 촉진기능은 소비자들이 농산물을 더 많이 구매하도록 유도하고, 농산물 제조업체들의 브랜드 인지도를 높이기 위한 기능이다. 따라서, "소비자 맞춤형 신제품 개발"은 농산물 판매 확대를 위한 촉진기능이 아닌 것이다. 이는 농산물 제조업체들이 직접 수행해야 하는 기능이다.
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92. 유닛로드시스템(unit load system)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물의 파손과 분실을 유발한다.
  2. 유닛로드시스템은 팰릿화와 컨테이너화가 있다.
  3. 팰릿을 이용하여 일정한 중량과 부피로 단위화 할 수 있다.
  4. 초기 투자비용이 많이 소요된다.
(정답률: 62%)
  • "농산물의 파손과 분실을 유발한다."는 유닛로드시스템에 관한 설명으로 옳지 않은 것이다. 유닛로드시스템은 팰릿화와 컨테이너화를 통해 물류 작업을 효율적으로 처리할 수 있도록 하는 시스템이다. 팰릿을 이용하여 일정한 중량과 부피로 단위화할 수 있어 물류 작업의 효율성을 높일 수 있다. 초기 투자비용이 많이 소요되지만, 장기적으로는 비용 절감 효과가 크다.
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93. 농산물의 물적유통 기능이 아닌 것은?

  1. 가공
  2. 표준화 및 등급화
  3. 상ㆍ하역
  4. 포장
(정답률: 47%)
  • 농산물의 물적유통 기능 중에서 "표준화 및 등급화"는 물적 유통 기능이 아닙니다. 이유는 표준화 및 등급화는 농산물의 품질을 일정하게 유지하고, 소비자에게 안전하고 신뢰성 있는 제품을 제공하기 위한 기능으로, 물적 유통과는 직접적인 연관성이 없기 때문입니다. 반면, 가공, 상하역, 포장은 농산물의 생산부터 소비까지의 과정에서 물적 유통을 위한 필수적인 기능으로, 농산물의 유통 효율성을 높이고, 소비자에게 편리한 구매 환경을 제공합니다.
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94. 농산물 소매유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 무점포 거래가 가능하다.
  2. 대형 소매업체의 비중이 늘고 있다.
  3. TV 홈쇼핑은 소매유통에 해당된다.
  4. 농산물의 수집 기능을 주로 담당한다.
(정답률: 59%)
  • "농산물의 수집 기능을 주로 담당한다."는 옳지 않은 설명이다. 농산물 소매유통은 농산물을 생산하는 농가와 소비자 간의 중간 역할을 하는 유통업체들이 수행하며, 이들은 농산물의 유통과정에서 수집, 가공, 유통, 판매 등의 역할을 수행한다. 따라서, "농산물의 수집 기능을 주로 담당한다."는 옳지 않은 설명이다.
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95. 농산물 도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 농산물 도매시장의 시장도매인은 상장수수료를 부담한다.
  2. 농산물 도매시장은 수집과 분산 기능을 가지고 있다.
  3. 농산물 도매시장은 출하자에 대한 대금정산 기능을 수행한다.
  4. 농산물 도매시장의 가격은 경매와 정가ㆍ수의매매 등을 통하여 발견된다.
(정답률: 54%)
  • "농산물 도매시장의 시장도매인은 상장수수료를 부담한다."가 옳지 않은 것이다. 농산물 도매시장의 시장도매인은 상장수수료를 부담하지 않는다. 상장수수료는 시장에 물건을 판매하는 거래자가 부담하는 수수료이다.
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96. 농산물의 일반적인 특성이 아닌 것은?

  1. 농산물은 부패성이 강하여 특수저장시설이 요구된다.
  2. 농산물은 계절성이 없어 일정한 물량이 생산된다.
  3. 농산물은 생산자의 기술수준에 따라 생산량에 차이가 발생된다.
  4. 농산물은 단위가치에 비해 부피가 크다.
(정답률: 60%)
  • 농산물은 계절성이 있어 생산량이 변동되는 것이 일반적이다. 이는 기후, 자연재해, 작물병해충 등의 영향을 받기 때문이다. 따라서 농산물의 생산과 수급은 계절에 따라 변동하게 된다.
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97. 배추 1포기당 농가수취가격이 3천원 이고 소비자가 구매한 가격이 6천원 일 때, 유통마진율은?

  1. 25 %
  2. 50 %
  3. 75 %
  4. 100 %
(정답률: 70%)
  • 유통마진은 소비자가 구매한 가격에서 농가수취가격을 뺀 값의 비율로 계산할 수 있다.

    유통마진 = (소비자가격 - 농가수취가격) / 소비자가격 x 100

    여기서 주어진 값에 대입하면,

    유통마진 = (6,000원 - 3,000원) / 6,000원 x 100 = 50%

    따라서 정답은 "50 %"이다.
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98. 농산물의 유통조성 기능에 해당하는 것은?

  1. 농산물을 구매한다.
  2. 농산물을 수송한다.
  3. 농산물을 저장한다.
  4. 농산물의 거래대금을 융통한다.
(정답률: 58%)
  • 농산물의 거래대금을 융통하는 것은 농산물의 유통을 원활하게 하기 위해 필요한 기능입니다. 농산물을 생산한 농가는 생산한 농산물을 판매하여 수익을 얻어야 합니다. 이때 거래대금을 융통함으로써 농가는 생산한 농산물에 대한 대금을 받을 수 있고, 유통과정에서 발생하는 비용을 지불할 수 있습니다. 따라서 농산물의 거래대금을 융통하는 것은 농가와 유통업체 모두에게 중요한 역할을 합니다.
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99. 농산물 등급화에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 농산물의 등급화는 소비자의 탐색비용을 증가시킨다.
  2. 농산물은 크기와 모양이 다양하여 등급화하기 쉽다.
  3. 농산물 등급의 설정은 최종소비자의 인지능력을 고려한다.
  4. 농산물 등급의 수가 많을수록 가격의 효율성은 낮아진다.
(정답률: 44%)
  • 농산물 등급화는 소비자가 제품을 선택할 때 발생하는 탐색비용을 줄이기 위해 이루어지며, 이는 최종소비자의 인지능력을 고려하여 등급이 설정된다. 등급의 수가 많을수록 가격의 효율성은 낮아지므로 적절한 등급 설정이 필요하다. 따라서 "농산물 등급의 설정은 최종소비자의 인지능력을 고려한다."가 옳은 설명이다.
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100. 농산물 수급안정을 위한 정책으로 옳지 않은 것은?

  1. 생산자 단체의 의무자조금 조성을 지원한다.
  2. 수매 비축 및 방출을 통해 농산물의 과부족을 대비한다.
  3. 농업관측을 강화하여 시장변화에 선제적으로 대응한다.
  4. 계약재배를 폐지하여 개별농가의 출하자율권을 확대한다.
(정답률: 67%)
  • 계약재배를 폐지하여 개별농가의 출하자율권을 확대하는 것은 옳지 않은 정책입니다. 이는 농산물의 생산과 수급을 예측하기 어렵게 만들어 농산물 시장의 불안정성을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 계약재배는 생산자와 수요자 간의 계약을 통해 생산량과 가격을 미리 협의하여 농산물 시장의 안정성을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 따라서 계약재배를 폐지하는 것은 옳지 않은 선택입니다.
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