축산기사 필기 기출문제복원 (2020-06-22)

축산기사
(2020-06-22 기출문제)

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1과목: 가축육종학

1. 돼지의 경제형질 중 일반적으로 유전력이 가장 높은 것은?

  1. 체장
  2. 사료효율
  3. 복당 산자수
  4. 이유 후 일당 증체량
(정답률: 66%)
  • 체장은 돼지의 몸 크기를 나타내는 지표로, 유전적으로 결정되기 때문에 일반적으로 유전력이 가장 높은 경제형질입니다. 즉, 부모 돼지의 체장이 크면 자식 돼지의 체장도 크게 나타날 가능성이 높습니다. 이는 돼지의 생산성과 경제성에 직접적인 영향을 미치기 때문에 중요한 경제형질 중 하나입니다.
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2. 상염색체에 존재하는 유전자에 의해 발현되나 그 개체의 발현은 성호르몬에 의해 영향을 받는 유전현상은?

  1. 종성유전
  2. 반성유전
  3. 한성유전
  4. 모계유전
(정답률: 65%)
  • 상염색체에 존재하는 유전자는 성호르몬에 의해 발현되지만, 발현되는 정도는 개체의 성별에 따라 달라지는데, 이러한 유전현상을 종성유전이라고 합니다. 즉, 성별에 따라 발현되는 유전자가 다르게 작용하는 것을 말합니다.
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3. 육우의 주요 경제형질이 아닌 것은?

  1. 번식형질
  2. 발육형질
  3. 도체형질
  4. 비유형질
(정답률: 78%)
  • 정답은 "비유형질"입니다. 육우의 번식형질은 산란력, 수유능력 등과 같이 번식과 관련된 특성을 말하며, 발육형질은 체중, 키, 근육량 등과 같이 성장과 관련된 특성을 말합니다. 또한 도체형질은 육질, 색깔, 뼈 구조 등과 같이 외모와 관련된 특성을 말합니다. 하지만 비유형질은 경제적 가치와 직접적인 연관이 없는 특성을 말합니다. 예를 들어 육우의 성격, 행동 패턴 등은 경제적 가치와 직접적인 연관이 없으므로 비유형질로 분류됩니다.
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4. 암탉의 조숙성을 나타내는 것으로 가장 적합한 것은?

  1. 초산일령
  2. 연속 산란일령
  3. 산란사 편입일령
  4. 최고 산란율 도달일령
(정답률: 82%)
  • 암탉의 조숙성은 산란능력과 관련이 있습니다. 따라서 암탉의 조숙성을 나타내는 것으로는 산란일령이 적합합니다. 그 중에서도 초산일령이 가장 적합한 이유는, 초산일령은 처음으로 암탉이 산란을 시작하는 나이로, 이후 산란능력이 점차적으로 향상되기 때문입니다. 따라서 초산일령은 암탉의 조숙성을 가장 잘 나타내는 지표 중 하나입니다.
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5. 근친교배의 영향으로 옳지 않은 것은?

  1. 번식능력 저하
  2. 유전자의 고정
  3. 강건한 자손 생산
  4. 이형접합체의 비율 감소
(정답률: 87%)
  • 근친교배는 유전적 다양성을 감소시키고 유전자의 고정을 초래하여 이형접합체의 비율을 감소시키며, 이로 인해 번식능력이 저하될 수 있다. 그러나 강건한 자손 생산은 근친교배로 인해 생길 수 있는 문제를 극복하고, 유전적으로 강건한 자손을 생산하는 것을 의미한다. 따라서 "강건한 자손 생산"은 옳은 것이다.
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6. 다음 중 (가), (나), (다)에 알맞은 내용은?

  1. 가: 열성, 나: 열성, 다: 열성
  2. 가: 열성, 나: 우성, 다: 열성
  3. 가: 우성, 나: 열성, 다: 열성
  4. 가: 우성, 나: 우성, 다: 열성
(정답률: 72%)
  • 주어진 원자들의 전자 구성을 보면, (가)와 (나)의 전자 구성이 모두 2개의 전자를 가진 헬륨 원자와 같으므로 이들은 모두 헬륨 원자와 같은 우성 원자입니다. 반면 (다)는 전자 구성이 8개의 전자를 가진 네온 원자와 같으므로 이는 열성 원자입니다. 따라서 정답은 "가: 우성, 나: 우성, 다: 열성"입니다.
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7. 품종의 평균 생시체중은 A품종은 40kg이고, B품종은 60kg일 때 A품종과 B품종 간의 교잡으로 생산된 합성종의 생시체중은 50kg이었다. 이 때 합성종의 잡종강세(%)의 강도는?

  1. 0
  2. 10
  3. 15
  4. 20
(정답률: 68%)
  • 잡종강세(%)는 다음과 같이 계산됩니다.

    잡종강세(%) = (합성종의 생시체중 - 평균 생시체중) / 평균 생시체중 × 100

    따라서, 합성종의 잡종강세(%)는 다음과 같이 계산됩니다.

    잡종강세(%) = (50 - ((40 + 60) / 2)) / ((40 + 60) / 2) × 100
    잡종강세(%) = 0

    즉, 합성종의 잡종강세는 0%이므로 정답은 "0"입니다. 이는 A품종과 B품종의 생시체중이 동일하게 반영되어 합성종의 생시체중이 평균값과 동일하게 나타났기 때문입니다.
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8. 1000마리 소의 모색을 조사한결과가 아래와 같을 때 붉은 모색에 대한 유전자 빈도는 얼마인가? (단, 유전적 평형상태를 가정한다)

  1. 0.4
  2. 0.6
  3. 0.8
  4. 1.0
(정답률: 74%)
  • 유전적 평형상태에서, 붉은 모색에 대한 유전자 빈도는 해당 유전자를 가진 유전자형의 개수를 전체 유전자형의 개수로 나눈 값과 같다. 따라서, 붉은 모색을 나타내는 유전자형인 RR과 Rr의 개수를 합한 값인 840을 전체 유전자형의 개수인 2000으로 나눈 값인 0.42와 붉은 모색을 나타내는 유전자형인 RR, Rr, rR의 개수를 합한 값인 1020을 전체 유전자형의 개수인 2000으로 나눈 값인 0.51을 더한 후, 0.42를 0.51로 나눈 값인 0.8235를 다시 2로 나눈 값인 0.4118을 빨간색 모색에 대한 유전자 빈도로 계산할 수 있다. 하지만, 문제에서는 붉은 모색을 나타내는 유전자형이 RR과 Rr 뿐이므로, 이 두 유전자형의 개수를 합한 값인 840을 전체 유전자형의 개수인 2000으로 나눈 값인 0.42가 붉은 모색에 대한 유전자 빈도가 된다. 따라서, 정답은 0.6이 아닌 0.42이다.
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9. 다음 염색체 이상 현상 가운데 성격이 다른 것은?

  1. 중복현상
  2. 이수현상
  3. 역위현상
  4. 전좌현상
(정답률: 73%)
  • 이수현상은 염색체의 일부분이 분리되어 누락되는 현상으로, 다른 염색체 이상 현상들은 염색체의 일부분이 추가되거나 반전되는 등의 변화가 일어나지만 이수현상은 분리되는 것이 특징입니다.
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10. 다음 중 반복력의 계산이 어려운 것은?

  1. 산차
  2. 양의 산모량
  3. 돼지의 산자 수
  4. 자손의 이유시체중
(정답률: 60%)
  • 정답은 "산차"입니다.

    양의 산모량은 산모가 한 번에 낳을 수 있는 양의 수를 의미하며, 돼지의 산자 수는 돼지가 한 번에 낳을 수 있는 새끼의 수를 의미합니다. 이들은 각각 산모와 돼지의 생리적 특성에 따라 계산이 가능합니다.

    자손의 이유시체중은 부모의 유전적 특성과 영양 상태 등에 따라 계산이 가능합니다.

    하지만 산차는 여러 요인에 영향을 받기 때문에 정확한 계산이 어렵습니다. 산모의 건강 상태, 출산 방법, 태아의 크기와 위치 등이 모두 영향을 미치기 때문입니다. 따라서 산차는 예측이 어렵고, 경험과 직감에 의존하는 경우가 많습니다.
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11. 생후 160일령에 이유한 송아지의 이유시 체중이 180kg 이었고 360일령에 350kg이 되었다면, 이 소의 이유 후 일당 증체량(kg)은?

  1. 0.65
  2. 0.75
  3. 0.85
  4. 0.95
(정답률: 79%)
  • 일당 증체량은 (최종 체중 - 초기 체중) / 이유 후 경과일 수 이므로,

    (350kg - 180kg) / (360일 - 160일) = 170kg / 200일 = 0.85kg/day

    따라서 정답은 "0.85"이다.
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12. 선발의 효과를 높이는 데 불리한 것은?

  1. 축군의 개체 간 차이가 커야 한다
  2. 축군의 개체 간 차이가 작아야 한다
  3. 선발형질의 유전력이 높아야 한다
  4. 세대간격이 짧아야 한다
(정답률: 79%)
  • 선발의 효과를 높이는 데 불리한 것은 "축군의 개체 간 차이가 작아야 한다" 입니다. 이유는 개체 간 차이가 작을수록, 즉 유전적으로 비슷할수록 선택이 더 어려워지기 때문입니다. 선발은 특정한 특성을 가진 개체를 선택하여 번식을 유도하는 것인데, 개체 간 차이가 작으면 선택의 폭이 좁아지고, 다양성이 줄어들어 유전적으로 다양한 개체를 얻기 어렵기 때문입니다. 따라서, 선발의 효과를 높이기 위해서는 개체 간 차이가 크도록 선택해야 합니다.
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13. 소에 있어 1번 염색체와 29번 염색체가 융합하여 하나의 염색체를 만드는 경우가 있는데 이와 같은 현상을 무엇이라 하는가?

  1. Robertsonian 전좌
  2. Robertsonian 역위
  3. Robertsonian 결실
  4. Klinefelter 증
(정답률: 66%)
  • 1번 염색체와 29번 염색체가 융합하여 하나의 염색체를 만드는 현상을 "Robertsonian 전좌"라고 한다. 이는 두 개의 염색체가 서로 붙어서 하나의 큰 염색체를 만들어내는 것으로, 이때 중복된 염색체 영역이 제거되어 염색체 수가 줄어든다. 이러한 현상은 일반적으로 인간에서는 거의 일어나지 않지만, 일부 동물 종에서는 자주 발생한다.
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14. 선발차란 무엇인가?

  1. 선발된 개체들의 평균 능력
  2. 선발된 개체들의 평균과 가장 능력이 우수한 개체와의 차이
  3. 선발전의 집단 평균과 선발된 집단 평균과의 차이
  4. 선발전의 집단 평균과 가장 능력이 우수한 개체와의 차이
(정답률: 80%)
  • 선발차란, 선발전의 집단 평균과 선발된 집단 평균과의 차이를 의미합니다. 이는 선발 과정에서 가장 능력이 우수한 개체를 선택하여 그들의 평균 능력이 높아지는 것을 반영합니다. 따라서 선발차가 클수록 선발 과정이 엄격하게 이루어졌다는 것을 나타내며, 선발된 개체들의 능력이 높아졌다는 것을 의미합니다.
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15. 다음 중 (가), (나)에 알맞은 내용은?

  1. (가): 넓은 의미의 유전력, (나): 0~1
  2. (가): 넓은 의미의 유전력, (나): 0~0.5
  3. (가): 좁은 의미의 유전력, (나): 0~1
  4. (가): 좁은 의미의 유전력, (나): 0~0.5
(정답률: 72%)
  • (가)에서는 유전력의 의미에 대해 언급하고 있으며, (나)에서는 유전력의 값 범위에 대해 언급하고 있다. 따라서, 유전력의 의미가 좁은 의미로 해석될 때, 유전력의 값은 0부터 1까지의 범위를 가지게 된다. 따라서 정답은 "(가): 좁은 의미의 유전력, (나): 0~1"이다.
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16. 좌위간에 멘델의 독립법칙이 적용되는 상태에서 유전자형이 AaBbCc인 개체와 AABbCc 개체간의 교배에서 AABbCc인 자손을 얻을 확률은?

  1. 1/4
  2. 1/8
  3. 1/16
  4. 1/32
(정답률: 69%)
  • AaBbCc 개체의 유전자형은 A, a, B, b, C, c로 구성되어 있습니다. AABbCc 개체의 유전자형은 A, B, C를 가지고 있으므로, AaBbCc와 교배할 때 A, B, C 유전자가 모두 AaBbCc에서 나올 확률은 각각 1/2입니다. 따라서 AABbCc인 자손을 얻을 확률은 (1/2) x (1/2) x (1/2) = 1/8입니다.
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17. 유각 백색의 쇼트혼종 소와 무각 적색의 쇼트혼종 소를 교배할 때 생산되는 F1의 표현형은?

  1. 유각 , 적색
  2. 유각, 조모
  3. 무각, 적색
  4. 무각, 조모
(정답률: 59%)
  • 유각 백색의 쇼트혼종 소와 무각 적색의 쇼트혼종 소를 교배하면 유전자가 혼합되어 F1은 무각이 됩니다. 이는 유각과 무각의 대립형 유전자 중 무각이 우세한 특성을 가지기 때문입니다. 또한, 조모 표현형이 나타납니다. 이는 두 부모의 표현형이 모두 나타나는 혼합형 표현형을 의미합니다. 따라서 정답은 "무각, 조모"입니다.
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18. 조합능력을 개량하기 위한 육종법은?

  1. 간접선발법
  2. 선발지수법
  3. 상반반복선발법
  4. 계통교배법
(정답률: 57%)
  • 상반반복선발법은 부모 개체 중 상위 50%와 하위 50%를 각각 선택하여 교배하는 방법이다. 이 방법은 부모 개체의 유전적 다양성을 유지하면서도 원하는 특성을 더욱 강화시킬 수 있는 장점이 있다. 따라서 조합능력을 개량하기 위한 육종법으로 적합하다. 간접선발법은 자손 개체의 특성을 예측하여 부모 개체를 선택하는 방법이고, 선발지수법은 여러 개체들의 특성을 종합하여 가장 우수한 개체를 선택하는 방법이다. 계통교배법은 특정 계통에서만 교배하여 특성을 고정시키는 방법이다.
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19. 우성백색 유전자를 가진 Leghorn 종(IICC)과 열성백색 유전자를 가진 Wyandotte종(iicc)을 교배하여 얻은 F1끼리 다시 교배 시켜 얻은 F2의 백색과 유색의 분리비는?

  1. 15:1
  2. 14:2
  3. 13:3
  4. 12:4
(정답률: 67%)
  • Leghorn 종은 우성백색 유전자를 가지고 있으므로 모든 유전자가 백색이다. Wyandotte 종은 열성백색 유전자를 가지고 있으므로 iicc 유전자를 가진 개체는 백색이다. F1 교배에서는 우성백색 유전자와 열성백색 유전자가 모두 존재하므로 모든 개체가 백색이 된다. F1 교배에서는 모든 개체가 iicc 유전자를 가지고 있으므로 F2 교배에서는 ii, Ii, II 유전자 조합이 나타난다. ii 유전자 조합은 모두 유색이므로 1/4 확률로 나타난다. Ii 유전자 조합은 우성백색 유전자가 우세하므로 백색이지만 iicc 유전자를 가지고 있으므로 다음 세대에서 유색을 나타낼 수 있다. II 유전자 조합은 모두 백색이므로 1/4 확률로 나타난다. 따라서 F2 교배에서 백색 : 유색의 비율은 3:1이 되며, 유색 개체 중에서는 iicc 유전자를 가진 개체가 2/3, Ii 유전자 조합을 가진 개체가 1/3이므로 백색 : iicc 유전자를 가진 유색 : Ii 유전자 조합을 가진 백색의 비율은 9:3:4가 된다. 이를 간단하게 나타내면 13:3이 된다.
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20. 소의 체위 측정에서 수평면에서 기갑최고부까지의 길이를 무엇이라 하는가?

  1. 체고
  2. 체장
  3. 고장
  4. 십자부고
(정답률: 82%)
  • 체고는 소의 체위를 측정할 때 수평면에서 기갑최고부까지의 길이를 뜻합니다. 다른 보기들은 소의 체위와는 관련이 없거나, 다른 부위를 나타내기 때문에 체고가 정답입니다.
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2과목: 가축번식생리학

21. 소의 지속 발정 원인으로 옳은 것은?

  1. 포유
  2. 난포 미발달
  3. 영구 황체 존재
  4. 발육 난포의 장기간 존속
(정답률: 68%)
  • 소의 지속 발정 원인은 발육 난포의 장기간 존속입니다. 발육 난포는 성숙되지 않은 난포로, 발육이 멈추면 성숙되지 않은 상태로 남아있게 됩니다. 이러한 상태에서는 황체가 형성되지 않아 발정이 지속됩니다.
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22. 닭의 산란주기를 바르게 설명한 것은?

  1. 한 마리의 암탉이 1년 중 산란한 계란의 수
  2. 한 마리의 암탉이 1개월 중 산란한 계란의 수
  3. 한 마리의 암탉이 연일 산란하는 계란의 수
  4. 한 마리의 암탉이 연일 산란하는 시간의 주기적 변화
(정답률: 60%)
  • 닭의 산란주기는 일반적으로 24~26시간이며, 한 마리의 암탉은 연일 산란하게 되므로 "한 마리의 암탉이 연일 산란하는 계란의 수"가 정답이다. 1년 중 산란한 계란의 수나 1개월 중 산란한 계란의 수는 암탉의 건강 상태, 사육 환경 등에 따라 다양하게 변동하기 때문에 정확한 산란주기를 설명하기에는 부적절하다. 또한, 암탉이 연일 산란하는 시간의 주기적 변화도 산란주기와는 관련이 없다.
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23. 음낭의 주요 기능으로 옳은 것은?

  1. 정소의 온도조절
  2. 정자의 온도조절
  3. 정자의 운반기능
  4. 정자의 생산기능
(정답률: 67%)
  • 음낭은 정소를 보호하고 온도를 조절하는 역할을 합니다. 정소는 정자를 생산하기 위해 적정한 온도가 유지되어야 하며, 음낭은 이를 위해 정소의 온도를 조절합니다. 따라서 "정소의 온도조절"이 음낭의 주요 기능 중 하나입니다.
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24. 암컷 생식기관과 배란에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 난소, 난관, 자궁, 질, 외부 생식기로 구성되어 있다
  2. 자궁각은 수정 장소이다
  3. 소나 말은 일반적으로 한 발정기에 1개의 난자를 방출한다
  4. 그라아프난포가 파열되어 난자가 방출된다
(정답률: 68%)
  • "자궁각은 수정 장소이다"는 옳지 않은 설명이다. 자궁각은 난자와 정자가 만나서 결합하는 장소이다.
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25. 비유가 시작될 때 분비가 상승하는 호르몬이 아닌 것은?

  1. 프로락틴
  2. 프로게스테론
  3. 성장호르몬
  4. 글루코코르티코이드
(정답률: 48%)
  • 비유가 시작될 때 분비가 상승하는 호르몬은 "프로락틴", "성장호르몬", "글루코코르티코이드"입니다. 이에 비해 프로게스테론은 주로 여성의 생식기능과 관련된 호르몬으로, 비유와는 직접적인 연관성이 없기 때문에 정답입니다.
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26. 가축에서 분만을 인위적으로 유도하고자 할 때 사용할 수 없는 호르몬은?

  1. 인도메타신
  2. 텍사메타손
  3. 루코코르티코이드
  4. 프로스타글란딘(PGF2a)
(정답률: 52%)
  • 인도메타신은 혈압 상승과 함께 자궁 수축을 유도하는 호르몬으로, 분만을 유도하는 데 사용될 수 있지만, 혈압 상승으로 인한 부작용이 있어 가축에서는 사용하지 않는다.
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27. 소의 세균성 급, 만성 전염병으로 유산을 일으키는 것은?

  1. 브루셀라병
  2. 과립성 질염
  3. 트리코모나스병
  4. 톡소플라즈마병
(정답률: 81%)
  • 브루셀라병은 소, 양, 돼지 등의 동물에서 발생하는 세균성 질환으로, 인간에게도 전염될 수 있습니다. 이 질병은 급성과 만성 두 가지 형태가 있으며, 만성 전염병으로 유산을 일으키는 경우가 있습니다. 이 질병은 주로 육류나 우유 등을 섭취함으로써 전염됩니다.
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28. 돼지의 평균 번식 적령기로 옳은 것은?

  1. 수컷: 7개월경, 암컷: 10개월령
  2. 수컷: 10개월경, 암컷: 10개월령
  3. 수컷: 13개월경, 암컷: 15개월령
  4. 수컷: 20개월경, 암컷: 20개월령
(정답률: 64%)
  • 돼지의 평균 번식 적령기는 수컷이 10개월경, 암컷이 10개월령이다. 이는 수컷이 7개월경일 때는 아직 성숙하지 않아 번식이 어렵고, 수컷이 13개월경일 때는 이미 성숙한 시기를 지나 번식 능력이 떨어지기 때문이다. 또한, 암컷은 수컷과 비교하여 성숙한 시기가 빠르기 때문에 10개월령에 이미 번식이 가능하다. 따라서, "수컷: 10개월경, 암컷: 10개월령"이 옳은 답이다.
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29. 수컷의 포유동물에서 정자형성과 관계가 없는 호르몬은?

  1. 황체형성호르몬(LH)
  2. 난포자극호르몬(FSH)
  3. 안드로겐
  4. 바소프레신
(정답률: 71%)
  • 바소프레신은 수컷의 포유동물에서는 정자형성과 관련이 없는 호르몬입니다. 바소프레신은 주로 여성의 생식기능과 관련된 호르몬으로, 난소에서 에스트로겐을 분비하는데 관여합니다. 따라서 바소프레신은 수컷의 정자형성과는 직접적인 관련이 없습니다.
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30. 인공수정을 위한 소의 수정란 이식 시 어떤 단계의 수정란이 가장 높은 임신율을 보이는가?

  1. 8세포기
  2. 16세포기
  3. 상실기
  4. 배반포기
(정답률: 80%)
  • 배반포기의 수정란이 가장 높은 임신율을 보이는 이유는 이 단계에서의 난소의 환경이 가장 적합하기 때문입니다. 배반포기는 난포가 성숙해져 폴리스가 형성되고, 이 폴리스가 파열되어 난소액과 함께 난자가 배출되는 단계입니다. 이때 난소액은 수정란이 성장하는 데 필요한 영양소와 호르몬을 제공하므로, 수정란이 가장 잘 성장할 수 있는 환경을 제공합니다. 따라서 인공수정을 위한 소의 수정란 이식 시에는 배반포기의 수정란이 가장 적합하다고 할 수 있습니다.
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31. 가축의 성 성숙에 미치는 주 요인이 아닌 것은?

  1. 영양공급
  2. 계절
  3. 온도
  4. 운동
(정답률: 73%)
  • 운동은 가축의 성숙에 직접적인 영향을 미치지 않습니다. 영양공급, 계절, 온도는 가축의 성장과 발육에 중요한 역할을 합니다.
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32. 암컷의 생식기관이 발생되는 과정에서 난소의 발생과 가장 관계가 깊은 것은?

  1. 중신
  2. 생식선 융기
  3. 생식 결절
  4. 생식 추벽
(정답률: 70%)
  • 암컷의 생식기관 발생 과정에서 난소는 생식선 융기를 통해 발생됩니다. 생식선 융기는 태아 발생 초기에 원래는 따로 존재하던 생식선의 두 개의 선이 합쳐져 하나의 난소가 형성되는 과정을 말합니다. 따라서 난소의 발생과 가장 관계가 깊은 것은 생식선 융기입니다.
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33. 부고환의 기능으로 옳지 않은 것은?

  1. 정자의 운반
  2. 정자의 농축
  3. 정자의 성숙
  4. 정자의 분열
(정답률: 74%)
  • 정자의 분열은 부고환의 기능이 아니라 정자의 형성과정에서 일어나는 과정입니다. 부고환의 기능으로는 정자의 운반, 농축, 성숙이 있습니다.
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34. 유선이 퇴화되는 과정에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 유선포로 유입되는 혈류량이 감소한다
  2. 저류된 유즙에 의해 유선포의 내압이 상승한다
  3. 유선포계의 퇴화와 동시에 유선관계의 퇴화도 일어난다
  4. 분비상피세포는 세포소멸(apoptosis)기전에 의해 파괴, 소실된다
(정답률: 41%)
  • "분비상피세포는 세포소멸(apoptosis)기전에 의해 파괴, 소실된다"는 설명이 옳지 않습니다.

    유선포계의 퇴화는 유입되는 혈류량이 감소하고, 저류된 유즙에 의해 유선포의 내압이 상승하여 일어납니다. 이로 인해 유선관계도 퇴화하게 되는데, 이는 유선의 수가 감소하고 크기가 작아지는 것을 의미합니다. 이러한 과정에서 분비상피세포는 소멸되지 않고 유지되며, 분비 기능도 일부 손상되지만 유지됩니다.
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35. 가장 확실한 젖소의 발정 징후는?

  1. 승가를 허용한다
  2. 큰소리로 운다
  3. 비유가 감소한다
  4. 식욕이 감퇴한다
(정답률: 81%)
  • 젖소가 발정 상태에 돌입하면 승가를 허용하게 되는데, 이는 수컷 소와 교배할 준비가 되었다는 신호입니다. 따라서 승가를 허용하는 것은 가장 확실한 발정 징후 중 하나입니다. 큰소리로 운다는 것은 발정 상태에 있을 가능성이 있지만, 다른 이유로 인해 울고 있을 수도 있으므로 확실한 징후는 아닙니다. 비유가 감소하고 식욕이 감퇴하는 것도 발정 징후 중 하나이지만, 다른 이유로 인해 발생할 수도 있으므로 승가를 허용하는 것보다는 덜 확실한 징후입니다.
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36. 젖소의 유방에서 유즙이 생성, 운반되는 경로가 바르게 연결된 것은?

  1. 유선포 -> 유선관 -> 유선소엽 -> 유선조 -> 유두관
  2. 유선포 -> 유소엽 -> 유선관 -> 유선조 -> 유두관
  3. 유선포 -> 유선조 -> 유선관 -> 유선소엽 -> 유두관
  4. 유선포 -> 유선소엽 -> 유선조 -> 유선관 -> 유두관
(정답률: 54%)
  • 젖소의 유방에서 유즙이 생성되면, 먼저 유선포에서 유즙이 분비됩니다. 그리고 유소엽을 통해 유선관으로 이동하고, 유선조를 거쳐 유두관으로 운반됩니다. 따라서 정답은 "유선포 -> 유소엽 -> 유선관 -> 유선조 -> 유두관" 입니다.
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37. 난포자극호르몬(FSH)의 작용으로만 나열된 것은?

  1. 자궁수축, 분만촉진
  2. 임신유지, 태아발달
  3. 유선자극, 유즙분비
  4. 난포발육, 지지세포자극
(정답률: 72%)
  • 난포자극호르몬(FSH)은 여성의 생식기능을 조절하는 호르몬으로, 주로 난포발육과 지지세포자극에 작용합니다. 이 호르몬은 난소에서 분비되어 난포의 성장과 발달을 촉진하고, 지지세포에서 에스트로겐의 생성을 유도합니다. 따라서 "난포발육, 지지세포자극"이 정답입니다. 다른 보기들은 다른 호르몬들이 담당하는 기능들입니다.
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38. 1회 사정정액의 평균치 정자농도(정자수/ml)가 가장 낮은 가축은?

  1. 소
  2. 돼지
  3. 산양
  4. 닭
(정답률: 57%)
  • 돼지는 다른 가축에 비해 정자농도가 낮은 편이다. 이는 돼지의 정액이 묽고, 수분 함량이 높기 때문이다. 따라서 1회 사정정액의 평균치 정자농도가 가장 낮은 가축은 돼지이다.
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39. 뇌하수체 전엽에서 분비되는 호르몬으로서 비유유지에 필요한 호르몬은?

  1. 프로락틴
  2. 프로게스테론
  3. 황체형성호르몬(LH)
  4. 성선자극호르몬 방출호르몬(GnRH)
(정답률: 70%)
  • 프로락틴은 유방의 발육과 분비를 조절하며, 임신 및 수유 기간 동안 비유유지에 필요한 호르몬입니다. 따라서 뇌하수체 전엽에서 분비되는 호르몬 중에서 비유유지에 필요한 호르몬은 프로락틴입니다.
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40. 다음 중 뇌하수체전엽호르몬이 아닌 것은?

  1. 안드로겐
  2. 프로락틴
  3. 난포자극호르몬(FSH)
  4. 황체형성호르몬(LH)
(정답률: 69%)
  • 안드로겐은 남성 호르몬으로, 뇌하수체전엽호르몬과는 관련이 없습니다. 대신에, 남성의 생식기능과 발육에 영향을 미치는 역할을 합니다. 따라서, 뇌하수체전엽호르몬이 아닌 것은 "안드로겐" 입니다.
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3과목: 가축사양학

41. 단백질 품질을 측정하는 생물가(BV)의 설명으로 맞는 것은?

  1. 가소화 단백질의 체단백질로의 이용가치
  2. 유사 단백질의 체내 이용가치
  3. 에너지의 증체에 대한 이용률
  4. 가소화 영양소의 총 열량 수준
(정답률: 70%)
  • 단백질 품질을 측정하는 생물가(BV)는 가소화 단백질의 체단백질로의 이용가치를 측정합니다. 이는 소화가능한 단백질 중에서 체내에서 실제로 이용되는 단백질의 양을 측정하는 것으로, 인체가 필요로 하는 아미노산을 공급하는 역할을 합니다. 따라서 BV는 단백질의 영양가를 평가하는 중요한 지표 중 하나입니다.
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42. 젖소의 초유에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 송아지 생후 24시간 이후에 먹이는 것이 가장 좋다
  2. 초유는 태변 등 장내 잔류물의 배출을 촉진한다
  3. 초유는 면역글로불린을 다량 함유하고 있어 질병 저항력을 갖게 한다
  4. 처음 착유한 초유는 보통 우유보다 고형물함량이 약 2배 많다
(정답률: 80%)
  • "송아지 생후 24시간 이후에 먹이는 것이 가장 좋다"는 옳은 설명이므로 틀린 것은 없다.

    송아지가 태어난 직후에는 첫 우유인 콜로스트럼을 먹여야 하며, 이후 24시간 이내에는 초유를 먹여야 한다. 이는 초유가 면역글로불린과 같은 중요한 영양소를 다량 함유하고 있어 송아지의 건강과 질병 저항력을 강화시키기 때문이다. 또한 초유는 태변 등 장내 잔류물의 배출을 촉진하여 송아지의 소화기능을 돕는다. 처음 착유한 초유는 보통 우유보다 고형물함량이 약 2배 많다는 것도 알려져 있다.
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43. 다음의 사료 구성분 중 소화율이 가장 낮은 물질은?

  1. 리그닌
  2. 단백질
  3. 전분
  4. 펙틴
(정답률: 74%)
  • 리그닌은 식물의 섬유질 중 하나로, 소화효소에 의해 분해되지 않아 소화율이 가장 낮습니다.
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44. 지방산이 β-산화작용을 받게 되면 TCA 회로에서 Acetyl-CoA를 생성한다. 이 때 Acetyl-CoA 1분자가 TCA 회로에서 완전산화될 때 생성되는 ATP 수는?

  1. 12 ATP
  2. 15 ATP
  3. 30 ATP
  4. 35 ATP
(정답률: 51%)
  • Acetyl-CoA 1분자가 TCA 회로에서 완전산화될 때 생성되는 ATP 수는 12개이다. 이는 TCA 회로에서 3개의 NADH, 1개의 FADH2, 1개의 GTP가 생성되며, 이들이 호흡산화 연쇄에서 전기화학적 그라데이션을 만들어 ATP 합성에 이용되기 때문이다. NADH 3개는 각각 3개의 ATP, FADH2 1개는 2개의 ATP를 생성하므로, 총 9개의 ATP이 생성되고, GTP 1개는 1개의 ATP로 대체될 수 있으므로, 총 10개의 ATP이 생성된다. 따라서, Acetyl-CoA 1분자가 TCA 회로에서 완전산화될 때 생성되는 ATP 수는 12개이다.
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45. 비육우의 근내지방도 증가를 위한 영양사양학적 기술로 가장 적합하지 않은 것은?

  1. 비타민A 조절급여
  2. 비타민E 조절급여
  3. 반추위 보호 아미노산 급여
  4. 반추위 보호지방산 급여
(정답률: 40%)
  • 비육우의 근내지방 증가를 위해서는 에너지 및 단백질 공급이 중요하며, 비타민E 조절급여는 근내지방 증가와 직접적인 연관성이 없기 때문에 가장 적합하지 않은 영양사양학적 기술입니다. 비타민A 조절급여는 비육우의 성장과 근육 발달에 중요한 역할을 하며, 반추위 보호 아미노산 및 지방산 급여는 비육우의 소화기 건강과 영양소 흡수를 개선하여 성장을 촉진시키는데 도움을 줍니다.
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46. 동물 내에서의 물의 생리적 기능을 설명한 것으로 틀린 것은?

  1. 용매제로서 우수하고 이상적인 물질이다
  2. 비열과 증발열이 적어 체온상승을 막아준다
  3. 영양소와 대사 생성물의 수송을 돕는다
  4. 체액의 구성 물질이며 조직기관의 관절부에서 윤활유 역할을 한다
(정답률: 73%)
  • "비열과 증발열이 적어 체온상승을 막아준다"는 틀린 설명입니다. 오히려 물은 비열과 증발열이 높아 체온을 조절하는 데 도움을 줍니다.
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47. 반추위 내에서 섬유소를 분해, 이용하는 미생물이 단백질 합성을 위해 중요한 질소원으로써 이용하는 것은?

  1. 초산
  2. 프로피온산
  3. 우회단백질
  4. 비단백태질소화합물
(정답률: 74%)
  • 반추위 내에서 섬유소를 분해, 이용하는 미생물은 비단백태질소화합물을 이용하여 단백질 합성을 위한 질소원으로 사용합니다. 이는 비단백태질소화합물이 질소를 제공하고, 이를 이용하여 미생물이 단백질을 합성할 수 있기 때문입니다. 따라서, 정답은 "비단백태질소화합물"입니다.
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48. 반추위에서 생성되는 휘발성 지방산 중 유지방 합성에 가장 많이 이용되는 것은?

  1. 구연산
  2. 초산
  3. 프로피온산
  4. 젖산
(정답률: 57%)
  • 반추위에서 생성되는 휘발성 지방산 중에서 유지방 합성에 가장 많이 이용되는 것은 초산입니다. 이는 초산이 다른 휘발성 지방산보다 더 쉽게 에너지 대사로 전환되기 때문입니다. 또한 초산은 길이가 짧은 카복시산으로, 지방산 합성에 필요한 에너지 소비가 적기 때문에 더욱 효율적으로 이용됩니다.
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49. 분만 후 젖소의 유열을 예방하기 위한 분만 전 건유기의 사양관리로 적합한 것은?

  1. 사료 중 칼슘(Ca) 함량을 줄인다
  2. 사료 중 마그네슘(Mg) 함량을 높인다
  3. 사료 중 칼륨(K) 함량을 높인다
  4. 사료 중 인(P) 함량을 줄인다
(정답률: 59%)
  • 분만 후 젖소의 유열은 칼슘과 마그네슘의 균형이 깨지면서 발생하는데, 칼슘이 과다하면 마그네슘의 흡수가 억제되어 유열이 발생할 수 있습니다. 따라서 분만 전 건유기의 사양관리로는 사료 중 칼슘(Ca) 함량을 줄이는 것이 적합합니다.
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50. 신생 자돈의 보온 적온은?

  1. 30도 정도
  2. 20도 정도
  3. 15도 정도
  4. 10도 정도
(정답률: 71%)
  • 신생 자돈은 체온 조절 능력이 약하기 때문에 보온 적온이 중요합니다. 일반적으로 신생 자돈의 보온 적온은 30도 정도로 유지해야 체온이 유지되며 건강하게 성장할 수 있습니다.
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51. 유지율이 3.2%인 우유를 1일 22kg 생산할 경우 유지율이 4%인 표준유로 계산하면 약 얼마인가?

  1. 15kg
  2. 19.4kg
  3. 20.1kg
  4. 22kg
(정답률: 65%)
  • 유지율이 3.2%인 우유 1kg은 실제 유제품이 0.968kg이라는 뜻이다. 따라서 22kg의 우유를 생산하면 22 x 0.968 = 21.296kg의 실제 유제품이 생산된다. 이를 표준유의 유지율인 4%로 계산하면 21.296 ÷ 0.96 = 22.17kg가 된다. 따라서 정답은 "19.4kg"이다.
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52. 사일리지의 적정발효와 품질보존을 위해 충분히 생성되어야 하는 유기산은?

  1. 초산
  2. 프로피온산
  3. 젖산
  4. 낙산
(정답률: 71%)
  • 사일리지의 적정발효와 품질보존을 위해 충분히 생성되어야 하는 유기산은 젖산입니다. 이는 사일리지 발효 과정에서 주로 생성되며, pH 조절과 항균 효과를 가지고 있어 사일리지의 발효 및 보존에 중요한 역할을 합니다. 초산, 프로피온산, 낙산도 사일리지 발효 과정에서 생성되지만, 젖산은 그 중에서도 가장 많이 생성되며 가장 중요한 역할을 합니다.
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53. 식물성 사료에서 인(phosphorus)의 이용성이 저하되는 형태는 무엇인가?

  1. Trypsin inhibitor
  2. Phytate
  3. Cholecystokinin
  4. 1,25-dihydroxy cholecalciferol
(정답률: 58%)
  • Phytate는 식물의 씨앗, 견과류, 곡류 등에 풍부하게 포함되어 있는 인화물질로, 인의 이용성을 저하시키는 역할을 합니다. 이는 인화물질이 소화효소와 결합하여 소화가 어렵게 만들기 때문입니다. 따라서 식물성 사료에서 인의 이용성을 높이기 위해서는 인화물질을 제거하는 처리가 필요합니다.
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54. 요소(urea)를 이용하기 부적합한 가축은?

  1. 젖소
  2. 돼지
  3. 육우
  4. 산양
(정답률: 67%)
  • 요소(urea)는 소화기계에서 단백질을 분해하여 아미노산으로 만들어주는 데에 사용되는데, 돼지는 소화기계가 다른 가축과 다르기 때문에 요소를 이용하기에는 부적합합니다. 돼지는 소화기계가 짧고, 아미노산을 만들어내는 능력이 높기 때문에 요소를 이용할 필요가 없습니다. 따라서 돼지는 요소를 이용하기 부적합한 가축입니다.
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55. 위생적인 착유 순서로서 가장 올바른 것은?

  1. 기기소독, 세척 -> 유방세척 -> 유방건조 -> 전착유 -> 유두소독 -> 유두컵 장착 -> 착유 -> 유두컵 제거
  2. 기기소독, 세척 -> 유방세척 -> 유두소독 -> 유방건조 -> 전착유 -> 유두컵 장착 -> 착유 -> 유두컵 제거 -> 유두소독
  3. 기기소독, 세척 -> 전착유 -> 유방세척 -> 유방건조 -> 유두컵 장착 -> 착유 -> 유두컵 제거 -> 유두소독
  4. 기기소독, 세척 -> 유방세척 -> 전착유 -> 유두소독 -> 유두컵 장착 -> 착유 -> 유두컵 제거 -> 유방건조
(정답률: 63%)
  • 위생적인 착유 순서는 "기기소독, 세척 -> 전착유 -> 유방세척 -> 유방건조 -> 유두컵 장착 -> 착유 -> 유두컵 제거 -> 유두소독"이다. 이유는 먼저 기기를 소독하고 세척하여 깨끗한 상태로 준비한 후, 전착유를 사용하여 유방을 부드럽게 만들어준다. 그 다음으로 유방을 세척하고 건조시켜 유두컵을 장착하고 착유를 한 후 유두컵을 제거한다. 마지막으로 유두를 소독하여 위생적인 착유를 완료한다.
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56. 효율적인 비육돈 사료급여 방법으로 가장 적합하지 않은 것은?

  1. 정육생산을 높이기 위한 사료 급여
  2. 암수분리 사육 및 암, 수에 적절한 사료 급여
  3. 비육 후기에 고에너지 수준의 사료 급여
  4. 육성기보다 단백질 수준이 낮은 사료 급여
(정답률: 47%)
  • 비육 후기에 고에너지 수준의 사료 급여는 비육기 동안 적절한 체중을 유지하며 빠른 성장을 도모하기 위해 적합한 방법이지만, 정육생산을 높이기 위한 사료 급여나 암수분리 사육 및 암, 수에 적절한 사료 급여, 육성기보다 단백질 수준이 낮은 사료 급여는 각각의 목적에 맞게 적절한 사료 급여 방법이기 때문에 비육 후기에 고에너지 수준의 사료 급여는 가장 적합하지 않은 방법이다.
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57. 가축의 신체충실지수(BCS : body condition score)에 관한 내용으로 (가), (나)에 알맞은 숫자는?

  1. (가) : 60, (나): 7
  2. (가) : 80, (나): 15
  3. (가) : 100, (나): 7
  4. (가) : 125, (나): 15
(정답률: 56%)
  • BCS는 가축의 체지방량을 나타내는 지수이다. 이 지수는 1에서 9까지의 숫자로 표현되며, 숫자가 높을수록 체지방량이 많다는 것을 의미한다. 따라서 (가)에서는 BCS가 60인 것으로 추정되며, (나)에서는 BCS가 7인 것으로 추정된다. 이는 가축의 건강 상태와 영양 상태를 판단하는 중요한 지표이다. 다른 보기에서는 BCS가 높은 숫자로 나타나지만, 이는 건강하지 않은 상태를 나타낸다.
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58. 산란계 사양의 점등 관리에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 산란기간의 점등시간 연장은 산란을 촉진시키는 역할을 한다
  2. 점등 관리로 육성계의 조기 성성숙을 억제시킬 수 있다
  3. 점등시간의 연장은 아침과 저녁으로 나누어 조절하는 것이 좋다
  4. 점등시간의 연장을 통해 닭의 뇌하수체 후엽을 자극하여 난포자극호르몬이 분비된다
(정답률: 57%)
  • "점등시간의 연장을 통해 닭의 뇌하수체 후엽을 자극하여 난포자극호르몬이 분비된다"라는 설명이 틀린 것은 없습니다. 이 설명은 산란계 사양의 점등 관리에 대한 올바른 설명입니다. 산란기간의 점등시간 연장은 산란을 촉진시키는 역할을 하며, 점등 관리로 육성계의 조기 성숙을 억제할 수도 있습니다. 또한, 점등시간의 연장은 아침과 저녁으로 나누어 조절하는 것이 좋습니다.
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59. 옥수수로 전분 또는 포도당을 만들 때 부산물로 나오는 것은?

  1. 당밀
  2. 전분박
  3. 주정박
  4. 글루텐피드
(정답률: 66%)
  • 옥수수로 전분 또는 포도당을 만들 때, 옥수수 단백질인 글루텐이 함께 추출되어 부산물로 나오게 됩니다. 이 부산물을 건조시켜서 만든 것이 글루텐피드입니다. 따라서 정답은 "글루텐피드"입니다.
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60. 병아리 육추 시 탁우성(쪼는 성질)이 발생하는 원인과 거리가 먼 것은?

  1. 밀사하고 있을 때
  2. 직사광선의 부족으로 너무 어두웠을 때
  3. 지나친 농후사료로 섬유질이 부족할 때
  4. 사료 중 비타민, 단백질, 무기성분이 결핍되었을 때
(정답률: 62%)
  • 병아리가 성장하면서 필요한 영양소가 부족하거나, 사료 중 비타민, 단백질, 무기성분이 결핍되면 건강한 성장이 어렵습니다. 하지만 직사광선의 부족으로 너무 어두웠을 때도 성장에 영향을 미칩니다. 직사광선은 병아리의 성장과 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 따라서 직사광선이 부족하면 성장에 문제가 생길 수 있으며, 이 때 탁우성(쪼는 성질)이 발생할 수 있습니다.
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4과목: 사료작물학 및 초지학

61. 목초 조성 초기 톱핑(topping)의 목적은?

  1. 추비 효과
  2. 가축운동 효과
  3. 병충해 방제 효과
  4. 목초의 분얼촉진 효과
(정답률: 68%)
  • 목초 조성 초기 톱핑의 목적은 "목초의 분얼촉진 효과"를 얻기 위함이다. 이는 톱핑을 통해 풀이 자라는 속도를 높여 더 많은 양의 목초를 생산하고, 이를 통해 토양을 보호하고 토양의 건강을 유지하는 효과를 가져온다.
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62. 젖소 50두를 방목하기 위해 1m2의 방형틀을 이용하여 목초 수량을 조사한 결과 목초 수량이 0.5kg/m2 이었다. 방목지 면적이 1.5ha라면 목초수량(A)과 1두당 섭취할 수 있는 양(B)은?

  1. A: 7500kg B: 150kg
  2. A: 6500kg B: 120kg
  3. A: 5500kg B: 90kg
  4. A: 4500kg B: 60kg
(정답률: 64%)
  • 1.5ha는 15,000m^2이다. 따라서 방목지 면적에 따른 목초의 총 무게는 다음과 같다.

    목초수량 = 0.5kg/m^2 x 15,000m^2 = 7,500kg (정답은 A)

    50두의 젖소가 이 목초를 먹는다면, 1두당 섭취할 수 있는 양은 다음과 같다.

    1두당 섭취할 수 있는 양 = 총 목초수량 / 젖소 수 = 7,500kg / 50두 = 150kg (정답은 A)

    따라서 정답은 "A: 7500kg B: 150kg"이다.
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63. 옥수수의 영양소 중 생육이 진행됨에 따라 함량이 증가되는 것은?

  1. 조섬유
  2. 조회분
  3. 조단백질
  4. 가용무질소물
(정답률: 42%)
  • 옥수수의 생육이 진행됨에 따라 가용무질소물의 함량이 증가합니다. 이는 옥수수가 더 많은 질소를 필요로 하기 때문입니다. 가용무질소물은 옥수수가 질소를 흡수하여 식물체 내에서 이용 가능한 형태로 변환된 질소를 말합니다. 따라서 생육이 진행됨에 따라 옥수수는 더 많은 가용무질소물을 필요로 하게 되는 것입니다.
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64. 중부지방의 작부체계에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 수량면에서 볼 때 수단그라스계 잡종과 호밀 만생종의 조합이 가장 이상적이다.
  2. 가능하면 많은 작물을 파종하는 것이 좋으므로 연간 2모작보다는 3모작이, 3모작보다는 4모작이 좋다
  3. 주작물인 옥수수의 수량이 저하되지 않는 범위에서 부작물의 숙기를 결정하여야 한다
  4. 남부지방에서는 일반적으로 이탈리안 라이그라스보다 호밀이 부작물로 적당하다
(정답률: 68%)
  • 중부지방의 작부체계는 수량면에서 볼 때 수단그라스계 잡종과 호밀 만생종의 조합이 가장 이상적이며, 가능하면 많은 작물을 파종하는 것이 좋으므로 연간 2모작보다는 3모작이, 3모작보다는 4모작이 좋습니다. 또한, 주작물인 옥수수의 수량이 저하되지 않는 범위에서 부작물의 숙기를 결정하여야 합니다. 이는 옥수수가 부작물보다 더 많은 양의 영양분을 필요로 하기 때문입니다. 남부지방에서는 일반적으로 이탈리안 라이그라스보다 호밀이 부작물로 적당하다는 것도 알려져 있습니다.
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65. 사료작물의 유해성물질인 청산(HCN)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 수수, 수단그라스계 교잡종에 많이 함유되어 있다
  2. 가뭄이 있거나 서리가 있을 때 함량이 특히 낮다
  3. 글루코시드 듀린(glucoside-dhurrin)이 반추위 미생물에 의해 가수분해 될 때 형성된다
  4. 가축의 혈액에서 시아노헤모글로빈(cyanohemoglobin)을 형성하여 산소 운반을 방해한다
(정답률: 70%)
  • "가뭄이 있거나 서리가 있을 때 함량이 특히 낮다"는 옳은 설명이다. 이는 청산이 사료작물에서 생산되는 과정에서 수분이 부족하거나 온도가 낮아질 때 생산량이 감소하기 때문이다.
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66. 화본과 목초에 속하는 것은?

  1. 전동싸리
  2. 매듭풀
  3. 오리새
  4. 비수리
(정답률: 50%)
  • 화본과 목초는 모두 수생 식물로, 물 속에서 자라는 식물을 일컫습니다. 따라서 이 중에서 물에서 살며 오리처럼 수영하는 것은 "오리새"입니다.
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67. 양질의 건초를 제조하는 방법으로 옳은 것은?

  1. 궂은 날씨가 잦을 때 제조할 것
  2. 맑은 날 단시간 내에 건조할 것
  3. 야간에는 이슬을 맞힐 것
  4. 장시간 동안 서서히 말릴 것
(정답률: 69%)
  • 맑은 날에 건조하면 태양의 열에 의해 건조가 빠르게 이루어지기 때문에 건초가 빠르게 마르고, 품질이 좋아집니다.
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68. 초지 혼파의 장점에 해당되는 것은?

  1. 파종이 편리하다
  2. 종자를 절약한다
  3. 관리하기가 쉽다
  4. 목초 영양분의 균형을 맞출 수 있다
(정답률: 74%)
  • 초지 혼파는 여러 종류의 풀을 섞어서 파종하는 방법으로, 각각의 풀이 갖고 있는 영양분의 양과 종류가 다르기 때문에, 이를 섞어서 파종하면 목초 영양분의 균형을 맞출 수 있습니다.
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69. 사료작물 귀리의 일반적인 특징이 아닌 것은?

  1. 1년생 또는 월년생 작물이다
  2. 여름철에는 서늘하고 습하며, 겨울철에는 따뜻한 기후 조건에서 재배가 가능하다
  3. 생육적지는 배수가 잘 되고 토양수분이 충분한 양토나 사양토이다
  4. 수확적기는 황숙기가 지난 후이다
(정답률: 58%)
  • 답: "수확적기는 황숙기가 지난 후이다"는 귀리의 일반적인 특징이 아닌 것이다.

    이유: 귀리는 일반적으로 1년생 또는 월년생 작물이며, 여름철에는 서늘하고 습하며, 겨울철에는 따뜻한 기후 조건에서 재배가 가능하다. 또한 생육적지는 배수가 잘 되고 토양수분이 충분한 양토나 사양토이다. 하지만 수확적기는 황숙기가 지난 후가 아닌, 황숙기에 수확하는 것이 일반적이다.
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70. 원형 곤포를 이용한 비닐 랩 사일리지 조제 작업 단계가 순서대로 나열된 것은?

  1. 예취 -> 집초 -> 곤포 -> 비닐감기 -> 개별저장
  2. 예취 -> 곤포 -> 비닐감기 -> 집초 -> 개별저장
  3. 곤포 -> 예취 -> 집초 -> 비닐감 기-> 개별저장
  4. 곤포 -> 집초 -> 비닐감기 -> 예취 -> 개별저장
(정답률: 76%)
  • 원형 곤포를 이용한 비닐 랩 사일리지 조제 작업의 순서는 다음과 같습니다.

    1. 예취: 사일리지를 저장할 장소를 정하고, 장소 주변의 잡초를 제거합니다.
    2. 집초: 사일리지를 저장할 장소에 적합한 토양을 만들기 위해 비료를 뿌리고, 흙을 굴려서 평탄하게 만듭니다.
    3. 곤포: 원형 곤포를 설치하고, 곤포 안쪽에 사일리지 재료를 적절히 채웁니다.
    4. 비닐감기: 곤포 안쪽에 비닐을 덮어서 공기가 들어오지 않도록 막습니다.
    5. 개별저장: 각각의 곤포에 저장된 사일리지를 개별적으로 저장합니다.

    따라서, "예취 -> 집초 -> 곤포 -> 비닐감기 -> 개별저장"이 정답입니다.
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71. 겉뿌림법으로 초지를 조성하고자 할 때, 그 순서가 옳은 것은?

  1. A → C → D → B
  2. C → D → B → A
  3. B → A → C → D
  4. D → C → A → B
(정답률: 64%)
  • 겉뿌림법으로 초지를 조성할 때, 먼저 C 단계인 '토양 분석 및 지형 조사'를 진행해야 합니다. 이는 해당 지역의 토양 상태와 지형적 특성을 파악하여 적절한 초지 조성 방법을 선택하기 위함입니다. 그 다음으로 D 단계인 '토양 개량'을 진행하여 토양의 비옥도를 높이고 초지의 생육을 돕습니다. B 단계인 '씨앗 뿌리기'는 토양 개량 후에 진행하는 것이 좋습니다. 마지막으로 A 단계인 '관리'를 통해 초지의 생육 상태를 지속적으로 관리합니다. 따라서 올바른 순서는 C → D → B → A 입니다.
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72. 다음 중 가축에서 소화율이 가장 낮은 세포벽 구성 물질은?

  1. 전분
  2. 펙틴
  3. 셀룰로오스
  4. 가소화단백질
(정답률: 65%)
  • 셀룰로오스는 가장 강한 섬유질 중 하나로, 가축의 소화기에서 소화되지 않고 대부분의 경우 미생물에 의해 발효되어 에너지원으로 활용됩니다. 따라서 가축에서 소화율이 가장 낮은 세포벽 구성 물질은 셀룰로오스입니다. 전분과 펙틴은 일부 소화되지만, 가소화단백질은 소화율이 높습니다.
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73. 다년생 콩과(두과) 목초에 해당하는 것은?

  1. 레드클로버
  2. 스위트클로버
  3. 화이트클로버
  4. 앨사이크클로버
(정답률: 66%)
  • 화이트클로버는 다년생 콩과(두과) 목초에 해당하는데, 이는 다년생으로 오랫동안 자라며 씨앗을 매년 생산하는 콩과(두과) 식물이며, 화이트클로버는 이에 해당하는 종 중 하나이기 때문입니다.
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74. 4ha의 방목지에 체중 500kg인 젖소 10마리와 체중 250kg인 송아지 6마리를 200일간 방목하였다면 단위 면적 당 방목일(cow-day: CD)은?

  1. 600
  2. 650
  3. 1500
  4. 1080
(정답률: 57%)
  • CD는 한 마리의 소가 하루 동안 방목한 시간을 의미한다. 따라서 10마리의 젖소가 200일간 방목한 총 일수는 10 x 200 = 2000일이다. 송아지는 6마리이므로 6 x 200 = 1200일간 방목한 것이다. 따라서 모든 동물들이 총 방목한 일수는 2000 + 1200 = 3200일이다.

    이제 단위 면적(4ha)당 방목일(CD/ha)을 구해보자. 1ha당 방목일은 3200/4 = 800이다. 이것을 다시 10마리의 젖소와 6마리의 송아지로 나누어주면, 800/(10+6) = 50이다. 이것이 한 마리의 소가 하루 동안 방목한 시간(CD)이므로, 500kg인 젖소는 50 x 500 = 25,000 CD를 기여하고, 250kg인 송아지는 50 x 250 = 12,500 CD를 기여한다.

    따라서 모든 동물들이 총 방목한 CD는 25,000 x 10 + 12,500 x 6 = 325,000이다. 이것을 4ha로 나누어주면, 325,000/4 = 81,250 CD/ha가 된다. 이것을 200일로 나누어주면, 81,250/200 = 406.25 CD/ha-day가 된다. 이것을 반올림하여 정답은 "650"이 된다.
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75. 목초가 재생을 위해 저장하는 영양소의 주 형태는?

  1. 무기질
  2. 지방
  3. 탄수화물
  4. 단백질
(정답률: 70%)
  • 목초가 재생을 위해 저장하는 주요 영양소는 탄수화물입니다. 이는 목초가 광합성 과정에서 만들어진 공급원이기 때문입니다. 광합성 과정에서 탄소와 물을 이용하여 탄수화물을 합성하고, 이를 저장하여 겨울철에 에너지원으로 사용합니다. 따라서 목초가 재생을 위해 저장하는 영양소의 주 형태는 탄수화물입니다.
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76. 사료작물과 우리나라에서 개발된 작물 품종이 바르게 짝지어진 것은?

  1. 호밀 - 광평옥
  2. 수수 - 녹양
  3. 귀리 - 유연
  4. 이탈리안라이그라스 - 코그린
(정답률: 54%)
  • 이탈리안라이그라스는 축사용 사료작물로 많이 사용되며, 코그린은 우리나라에서 개발된 이탈리안라이그라스 품종이다. 따라서 이탈리안라이그라스와 코그린은 바르게 짝지어진 것이다.
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77. 답리작에 적합한 작물의 특징이 아닌 것은?

  1. 다년생이어야한다
  2. 내습성이 강해야 한다
  3. 내한성이 강해야 한다
  4. 봄에 생산성이 높아야 한다
(정답률: 52%)
  • "다년생이어야한다"는 답리작에 적합한 작물의 특징이 아닙니다. 이유는 답리작은 일년생 작물이나 다년생 작물 모두 가능하며, 작물의 종류와 재배 환경에 따라 다르기 때문입니다. 따라서, 다년생이 아닌 일년생 작물도 답리작으로 재배할 수 있습니다.
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78. 화본과 목초의 예취 적기에 대한 설명 중 옳은 것은?

  1. 화본과 목초는 출수초기가 예취적기이다
  2. 2번초 이후의 예취적기는 황숙기이다
  3. 생육단계와 무관하게 30일 간격으로 예취한다
  4. 파종 후 90일 전후이다
(정답률: 60%)
  • "화본과 목초는 출수초기가 예취적기이다"는 이유는 출수초기에는 식물의 영양소 함량이 가장 높기 때문이다. 따라서 이 시기에 예취를 하면 가장 영양가가 높은 사료를 얻을 수 있다. 2번초 이후의 예취적기는 황숙기이며, 생육단계와 무관하게 30일 간격으로 예취하며, 파종 후 90일 전후에 예취를 한다는 것은 잘못된 설명이다.
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79. 여름철 초지관리에 알맞은 방법이라 할 수 없는 것은?

  1. 과방목이 되지 않게 한다
  2. 질소비료를 다량 사용한다
  3. 칼리 등 광물질균형을 맞춘다
  4. 목초의 높이를 적당하게 하여 장마기를 넘긴다
(정답률: 77%)
  • 질소비료를 다량 사용하면 초지가 과다한 영양분을 받아 과방목이 되기 쉬워지기 때문이다. 초지는 균형 잡힌 영양분 공급이 필요하며, 과다한 질소비료 사용은 오히려 초지의 건강을 해치게 된다.
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80. 식물의 세포벽 구성물질 총 함량을 확인할 수 있는 성분은?

  1. 실리카(silica)
  2. 리그닌(lignin)
  3. 중성세제불용섬유소(NDF)
  4. 헤미셀룰로오스(hemicellulose)
(정답률: 56%)
  • 중성세제불용섬유소(NDF)는 식물의 세포벽을 구성하는 주요 성분 중 하나이며, 식물의 총 세포벽 구성물질 함량을 확인할 수 있는 성분입니다. 이는 식물의 소화와 영양소 흡수에 영향을 미치는 중요한 지표 중 하나입니다.
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5과목: 축산경영학 및 축산물가공학

81. 이윤극대화의 조건에 해당되는 것은?

  1. 한계비용의 감소
  2. 평균비용보다 낮은 가격
  3. 한계수입과 한계비용의 일치
  4. 총수익과 총비용의 일치
(정답률: 75%)
  • 이윤극대화의 조건은 "한계수입과 한계비용의 일치"입니다. 이는 회사가 생산하는 제품의 추가 생산량으로 인해 발생하는 수입과 비용이 같아질 때 이윤이 최대화된다는 의미입니다. 다시 말해, 제품 생산량을 늘리는 것이 이윤을 더욱 높일 수 있는 경우는 한계비용이 한계수입보다 작아지는 경우뿐입니다. 따라서 이윤극대화를 위해서는 한계비용과 한계수입을 균형시켜야 합니다.
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82. 감가상각비 계산방법의 종류로 옳은 것은?

  1. 정액법
  2. 손익분기법
  3. 이자계산법
  4. 자산재평가법
(정답률: 72%)
  • 정액법은 감가상각비를 일정한 금액으로 정해놓고 일정 기간 동안 분할 상각하는 방법이다. 이 방법은 감가상각비를 예산에 미리 반영할 수 있어 예산 편성이 용이하고, 장기적인 자산 관리에 적합하다는 장점이 있다. 따라서 정액법이 감가상각비 계산 방법의 종류 중 하나로 옳은 것이다.
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83. 생산량의 증감과 무관하게 지불되는 비용은?

  1. 가변비용
  2. 고정비용
  3. 총비용
  4. 평균비용
(정답률: 81%)
  • 고정비용은 생산량의 증감과 무관하게 일정한 비용으로, 생산량이 적더라도 일정하게 발생하며 생산량이 증가해도 변하지 않는 비용입니다. 따라서 생산량의 증감과 무관하게 지불되는 비용은 고정비용입니다.
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84. 비육돈 경영의 수익성 제고 방안에 해당하지 않는 것은?

  1. 상시 사양두수를 크게 할 것
  2. 자돈 가격을 높일 것
  3. 사고율을 적게 할 것
  4. 연간 비육회전율을 높게 할 것
(정답률: 56%)
  • 자돈 가격을 높이는 것은 비육돈 경영의 수익성을 제고하는 방안 중 하나이지만, 다른 방안들과는 달리 직접적인 수익성 제고와는 직접적인 연관성이 없습니다. 상시 사양두수를 크게 하면 생산성이 향상되어 수익성이 증가할 수 있고, 사고율을 적게 하면 비용이 절감되어 수익성이 증가할 수 있습니다. 또한 연간 비육회전율을 높이면 매출액이 증가하여 수익성이 증가할 수 있습니다.
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85. 수익성 지표에 해당되지 않는 것은?

  1. 순수익
  2. 소득
  3. 1인당 가족노동보수
  4. 노동생산성
(정답률: 47%)
  • 노동생산성은 수익성 지표가 아니라 생산성 지표이다. 수익성 지표는 기업이 얼마나 효율적으로 자본을 운용하여 이익을 창출하는지를 나타내는 지표이며, 순수익과 소득, 1인당 가족노동보수는 모두 수익성 지표에 해당된다.
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86. 노동 효율을 향상시키기 위한 방법으로 틀린 것은?

  1. 작업의 다양화
  2. 작업의 협업화
  3. 작업방법의 표준화
  4. 노동수단의 고도화
(정답률: 70%)
  • 작업의 다양화는 노동 효율을 향상시키는 방법 중 하나이지만, 다른 세 가지 방법보다는 노동의 분업화를 줄이는 방향으로 작용하기 때문에 오히려 생산성을 저하시킬 수 있습니다. 따라서 "작업의 다양화"가 틀린 정답입니다.
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87. 낙농가에 대한 경영분석 결과, 고정비가 80만원이고 유동비가 90만원이었다. 이때 산유량은 5000kg이었으며 우유 1kg 당 가격은 380원 이었다면 손익 분기 산유량은 얼마인가?

  1. 3200kg
  2. 3500kg
  3. 3800kg
  4. 4000kg
(정답률: 36%)
  • 고정비와 유동비를 합한 총비용은 170만원이다. 우유 1kg 당 가격이 380원이므로, 170만원을 380원으로 나누면 447.37kg가 나온다. 이는 총비용을 모두 우유 판매로 커버하는데 필요한 산유량이다. 하지만 이 문제에서는 손익분기점을 구하는 것이므로, 총비용에서 고정비 80만원을 뺀 90만원을 우유 1kg 당 가변비용으로 나누어 계산해야 한다. 90만원을 380원으로 나누면 2368.42kg가 나온다. 이는 우유 판매로 커버해야 하는 가변비용을 모두 커버하는데 필요한 산유량이다. 따라서, 손익분기점은 총비용에서 가변비용을 뺀 80만원을 380원으로 나눈 2105.26kg에 고정비 80만원을 더한 2885.26kg 이상이 되어야 한다. 이를 반올림하여 정답은 "4000kg"이다.
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88. 축산경영형태 중 일관경영에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 송아지나 자돈만을 생산하는 경영형태
  2. 생산한 송아지나 자돈만을 구입하여 비육하는 경영형태
  3. 송아지나 자돈 등을 구입하여 육성단계까지만 사육하는 경영형태
  4. 송아지나 자돈을 생산하여 직접 비육하고 판매까지 하는 경영형태
(정답률: 76%)
  • 일관경영은 송아지나 자돈을 생산하여 직접 비육하고 판매까지 하는 경영형태입니다. 이는 생산부터 판매까지의 모든 과정을 통제하고 효율적으로 관리할 수 있어 경영의 안정성과 수익성을 높일 수 있습니다.
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89. 비육우경영의 기술진단지표에 해당하지 않는 것은?

  1. 1두1일당 증체량
  2. 사료요구율
  3. 사료효율
  4. 분만율
(정답률: 77%)
  • 분만율은 비육우경영의 기술진단지표에 해당하지 않는다. 이는 생산성과는 직접적인 연관이 없는 지표이기 때문이다. 분만율은 소의 출산 과정에서 발생하는 일종의 사고로 볼 수 있으며, 이는 경영자의 능력과는 무관하다. 따라서 비육우경영에서는 분만율을 평가 지표로 사용하지 않는다.
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90. 농축산물 전자상거래의 특징이 아닌 것은?

  1. 직거래에 의한 유통비용 절감
  2. 전통적인 거래에 비해 초기자본 비용이 많이 소요
  3. 특정지역이나 시간대에 한정되지 않고 거래가 가능
  4. 세분화된 고객에 접근 가능
(정답률: 72%)
  • 전통적인 거래에 비해 초기자본 비용이 많이 소요하는 것은 농축산물 전자상거래의 특징이 아닙니다. 오히려 농축산물 전자상거래는 직거래에 의한 유통비용 절감, 특정지역이나 시간대에 한정되지 않고 거래가 가능, 세분화된 고객에 접근 가능 등의 특징을 가지고 있습니다.
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91. 치즈제조 시 커드 가염의 목적으로 옳지 않은 것은?

  1. 유산균 발육 증진
  2. 양념(seasoning) 효과
  3. 추가적인 유청 배출
  4. 숙성과정 중에 잡균 증식 억제
(정답률: 48%)
  • 유산균 발육 증진은 치즈 제조 시 커드 가염의 목적이 아니다. 오히려 유산균 발육을 억제하여 치즈의 품질을 유지하는 것이 중요하다. 따라서 "유산균 발육 증진"은 옳지 않은 목적이다.
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92. 근원섬유에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 근원섬유의 횡문은 일정한 주기가 반복되어 특징적인 무늬를 나타낸다
  2. 굵은 필라멘트는 주로 마이오신단백질로 구성되고 그 중간을 가로지르는 Z-선이 있다
  3. I대는 명대라고 하며, 주로 가는 필라멘트의 액틴 단백질로 구성되어 있다
  4. A대는 암대라고 하며, 중앙에는 약간 밝은 H 대와 H 대의 중앙에 M 선이 있다
(정답률: 56%)
  • "굵은 필라멘트는 주로 마이오신단백질로 구성되고 그 중간을 가로지르는 Z-선이 있다"가 옳지 않은 설명이다. 근원섬유의 굵은 필라멘트는 신경근육접합부에서 발견되는 타이머신 단백질로 구성되어 있으며, 중간을 가로지르는 Z-선은 근육 섬유에서 발견되는 것이다.
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93. 어깨등심 부위를 가공한 햄은?

  1. 로인햄 (loin ham)
  2. 본인햄 (bone in ham)
  3. 피크닉햄 (picnic ham)
  4. 안심햄 (tenderloin ham)
(정답률: 52%)
  • 어깨등심 부위를 가공한 햄은 "피크닉햄 (picnic ham)" 이라고 불립니다. 이는 어깨 부위가 돼지의 야외에서 피크닉을 즐기기 위해 사용되는 부위이기 때문입니다. 따라서 이 부위를 가공한 햄도 피크닉과 관련이 있어서 이와 같은 이름이 붙게 된 것입니다.
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94. 훈연의 목적이 아닌 것은?

  1. 풍미의 증진
  2. 저장성의 증진
  3. 색택의 증진
  4. 지방산화 촉진
(정답률: 80%)
  • 훈연은 음식의 맛을 더욱 풍부하게 하고, 보존기간을 늘리며, 색감을 더욱 선명하게 만드는 목적으로 사용됩니다. 그러나 지방산화 촉진은 훈연의 목적이 아닙니다.
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95. 시유의 제조 공정에서 살균을 수행하는 목적이 아닌 것은?

  1. 미생물의 사멸
  2. 효소의 불활성화
  3. 저장성의 증진
  4. 지방분리의 억제
(정답률: 53%)
  • 시유의 제조 공정에서 살균을 수행하는 목적은 미생물의 사멸, 효소의 불활성화, 저장성의 증진입니다. 그러나 지방분리의 억제는 살균과는 직접적인 관련이 없는 목적입니다. 따라서 정답은 "지방분리의 억제"입니다.
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96. 일반적인 원유의 유당 함량범위는?

  1. 3.3~3.8%
  2. 3.9~4.3%
  3. 4.5~5.0%
  4. 5.1~5.6%
(정답률: 49%)
  • 일반적인 원유의 유당 함량은 4.5~5.0% 범위 내에 있습니다. 이는 우유에서 발견되는 가장 흔한 탄수화물이기 때문입니다. 다른 보기들은 이 범위를 벗어나기 때문에 정답이 될 수 없습니다.
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97. 육제품 제조 시 인산염의 첨가로 얻을 수 있는 효과가 아닌 것은?

  1. 보수력 증진
  2. 식육의 짠맛 완화
  3. pH변화를 통한 미생물 성장 억제
  4. 식육 내 철, 구리와 같은 금속이온의 봉쇄
(정답률: 63%)
  • 인산염은 pH변화를 통한 미생물 성장 억제, 보수력 증진, 식육 내 철, 구리와 같은 금속이온의 봉쇄 효과를 얻을 수 있지만, 식육의 짠맛 완화 효과는 아니다.
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98. 도체에 전기자극을 실시하는 주된 목적은?

  1. 영양 기능성 증진
  2. 고기의 연도 증진
  3. 위생 안전성 증진
  4. 고에너지물질 생산
(정답률: 78%)
  • 고기의 연도 증진은 도체에 전기자극을 실시하는 주된 목적입니다. 전기자극은 도체 내부의 세포와 조직을 자극하여 근육 섬유의 수축을 촉진시키고, 혈액순환을 활성화시켜서 고기의 신선도와 연도를 증진시킵니다.
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99. 평판형 열교환기에 의한 HTST 살균법의 장점이 아닌 것은?

  1. 기계화와 자동화가 쉬워진다
  2. 열효율은 낮으나 크림분리, 균질, 표준화 등을 연속적으로 처리할 수 있다
  3. 기계 설비의 설치면적이 작고, 처리능력 의 조절이 용이하다
  4. 세균 오염이 방지된다
(정답률: 53%)
  • 열교환기를 사용하면 고온 고압으로 유체를 처리할 수 있기 때문에 세균 오염이 방지됩니다. 그러나 열효율은 낮아지지만 크림분리, 균질, 표준화 등을 연속적으로 처리할 수 있기 때문에 기계화와 자동화가 쉬워지며, 기계 설비의 설치면적이 작고 처리능력의 조절이 용이해집니다. 따라서 "열효율은 낮으나 크림분리, 균질, 표준화 등을 연속적으로 처리할 수 있다"는 장점이 있습니다.
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100. 근원섬유 단백질에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 조절단백질인 액틴과 마이오신은 근절이 형성되는 동안 초원섬유의 배열을 위한 역할을 한다
  2. 트로포마이오신은 10개의 G-액틴분자에 결합되어 있다
  3. 타이틴은 근절 내 근원섬유들의 형상과 구조의 순서를 유지시킨다
  4. 네불린은 마이오신 필라멘트의 전 길이에 걸쳐 결합되어 있다
(정답률: 42%)
  • 근원섬유는 근육 섬유의 기본 단위이며, 조절단백질인 액틴과 마이오신은 근절이 형성되는 동안 초원섬유의 배열을 위한 역할을 합니다. 또한, 타이틴은 근절 내 근원섬유들의 형상과 구조의 순서를 유지시키는 역할을 합니다. 따라서, 정답은 "타이틴은 근절 내 근원섬유들의 형상과 구조의 순서를 유지시킨다" 입니다.
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