1과목: 재배원론
1. 다음 중 가지의 굴곡유도, 낙과방지, 과실의 비대와 성숙을 촉진하는 식물 생장조절제는?
2. 식물의 [지리적 미분법]을 제창한 사람은?
3. 밭작물 생육에 가장 적합한 토양의 수분항수(水分恒數)는?
4. 식물이 한 여름철을 지낼 때 생장이 현저히 쇠퇴. 정지. 하고 심한 경우 고사하는 현상은?
5. 녹체 춘화형 식물들로만 나열된 것은?
6. 연작에 의한 기지현상이 가장 심하여 10년 이상 휴작을 요하는 작물은?
7. 맥류의 내동성이 저하되는 경우는?
8. 작물의 도복을 방지하기 위한 대책이 아닌 것은?
9. 위조저항성 및 휴면아 형성과 관련 있는 호르몬은?
10. 토양의 ph가 1단위 감소하면 수소이온의 농도는 몇 % 증가 하는가?
11. 품종의 내병성 설명으로 틀린 것은 ? 다
12. 배(胚)를 구성하는 요소들로만 나열된 것은?
13. 다음 중 성 표현의 조절작용을 하는 식물 호르몬은?
14. 작물의 내건성(drought tolerance)은 생육시기에 따라 다른데, 다음 중 화곡류의 생육시기별 내건성 설명으로 옳은 것은?
15. 벼의 출수생태를 올바르게 설명한 것은?
16. 식물분류학적 방법에 의한 작물 분류가 아닌 것은?
17. 야간조파에 가장 효과가 큰 광의 파장은?
18. 감자(뿌리작물)의 수량계산 공식으로 옳은 것은?
19. 다음 중 고구마를 저장할 때 가장 좋은 방법은?
20. 다음 중 작물을 생육적온에 따라 분류했을 때 저온작물인 것은?
2과목: 토양비옥도 및 관리
21. 석회질토양에서 인산의 고정에 밀접하게 관계하는 원소는?
22. 다음 침식의 형태 중 일시에 토양의 유실이 가장 많이 일어날 수 있는 것은?
23. 전형적인 농경지에 서식하는 미생물 중 가장 작고 종류가 많은 것은?
24. 2:1 격장형 점토광물 표면이 영구적 음전하를 갖게하는 작용은?
25. 다음 중 부식의 주요 효과로 볼 수 없는 것은?
26. 다음 중 퇴적암의 과반수를 차지하고 있는 암석은?
27. 다음 중 1:1 격자형 정토광물로만 연결된 것은?
28. 토성을 나타내는 기호 중 “미사질 식양토”는?
29. 토양분류시 특정 토양의 특성을 나타내는 최소의 시료채취 단위(최소용적의 단위체)를 나타내는 용어는?
30. 습지난 호수에 식물 유체가 쌓여 생성된 토양은?
31. 염해지토양의 개량방법으로 가장 적절하지 않은 것은?
32. 지표면 가까이 까지 수분으로 포화된 토양의 통기성을 증가시키는 방법으로 가장 적합한 것은?
33. 부식이 집적이 가장 잘 이루어 질수 있는 토양은?
34. 공기유통이 양호한 밭 토양에서 식물이 흡수할 수 있는 질소의 주요 형태는?
35. 다음 미량원소 중 토양반응이 알카리쪽으로 기울때 유효도가 높아지는 것은?
36. 점토광물을 분쇄하면 양이온치환용량(CEC)이 증가하는 가장 큰 이유는?
37. 다음 중 토양 중에 존재하는 종(종)이 가장 많은 균속은?
38. 논토양을 미리 풍건처리 한 후에 담수 보온 처리하게 되면 무처리구에 비하여 어떤 유효양분의 생산성이 높아지는가?
39. 식품의 필수원소 중 주로 토양성분 중에서 공급받는 원소 가 아닌 것은?
40. 일반적으로 온대기후 조건의 목초지 및 초원지대에서 두꺼운 암색(暗色) 표층을 갖는 토양목은?
3과목: 유기농업개론
41. 다음 중 퇴비 더미에서 암모니아 가스가 발생하기 가장 용이한 조건은?
42. 현재 우리 농민들이 많이 사용하고 있는 시설의 기초 피복재는?
43. 다음 중 농작물이 흡수하는 무기물의 형태로 옳은 것은?
44. 벼 종자 소독시 냉수온탕침법을 실시할 때 온탕에 이용할 물의 온도로 가장 적절한 것은?
45. 다음 유기농업 허용자재 중에서 병해충의 방제효과가 가장 낮은 것은?
46. 다음 중 해당 해충의 천적에 대한 설명으로 틀린 것은?
47. 우리나라에서 유기축산을 실시하기가 가장 어려운 축산업 규모는?
48. 병해충 방어막으로서의 다양한 생태계 창출을 위하 대안으로 틀린 것은?
49. 유기축산물 생산을 위한 유기사료의 섬유질 상료에서 조섬유 함량은 몇%정도가 적당한가?
50. 친환경농업을 실천하는 농가에서 사용하는 부산물 비료 중 잘소질 성분이 가장 낮은 것은?
51. 다음 중 유기농업의 병해충 제어를 위한 경종적 제어 방법이 아닌 것은?
52. 다음 중 유기양돈 시설로 많이 사용되는 돈사 형태는?
53. 다음 중 육종에 가장 짧은 기간을 요하는 것은?
54. 다음 중 채소 재배시 식물체의 질산염 축적에 영향을 주는 가장 큰 요인은?
55. 다음 중 유기퇴비 검사에 대한 설명으로 틀린 것은?
56. 유기농업에서 종자를 선정할 때 적합하지 않은 것은?
57. 벼 재배시에 알맞은 헤어리베치 녹비의 10a 당 적정 사용량은?
58. 시설의 온도관리에 대한 설명 중 가장 합리적인 것은?
59. 가축의 교배방법 중에서 잡종강세 효과가 가장 많이 나타나는 교배방법은?
60. 잡종강세에 대한 설명으로 틀린 것은?
4과목: 유기식품 가공.유통론
61. 천연첨가물 중 폴리리신(polylysine)에 대한 설명으로 잘못된 것은?
62. 찰옥수수는 일반 옥수수에 비해서 젤화가 잘 일어나지 않고 걸쭉한 상태를 나타내는데 이는 찰옥수수의 어떤 성분 때문인가?
63. 식품과 관련된 위해인자의 설명으로 틀린 것은?
64. 레토르트 포장기법에 대한 설명으로 틀린 것은?
65. 다음 중 유기가공식품에 사용하는 원료에 대한 설명으로 틀린 것은?
66. 틈새시장(niche market)의 특성과 거리가 먼 것은?
67. 친환경농산물 그린마케팅 믹스 4P's에 해당되지 않는 것은?
68. 다음 농산물도매시장에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
69. Clostridium perfringens와 관계가 없는 것은?
70. 유기농 축산물의 유통에 있어서 콜드체인 시스템을 가장 잘 설명한 것은?
71. 유기가공식품 제조가공을 위하여 사용할 수 있는 공보조제 중 설탕 제조시 탈수용 ph조정에 쓰이는 것은?
72. 어떤 유기농산물의 생산자 수취가격이 2000원, 납품업체 공급가격이 2200원 소비자 지불가격 2500원 일 때 총 유통마진은?
73. 세균성 식중독의 예방법으로 바람직 하지 않는 것은?
74. 근해산 해산어패류를 생식 하였을때 발생하는 패혈증의 원인균은?
75. 국제식품규격위원회(CODEX)에 대한 설명으로 틀린 것은?
76. 과실 및 채소류 냉장 저장시 고려해야 할 사항으로 잘못된 것은?
77. 식품 등의 표시기준상 유기식품은 해당 식품의 제조 가공에 사용한 원재료의 몇 % 이상이 친환경 농업육성법에 의하여 인증받은 것이어야 하는가?
78. 빵은 오븐에서 나온 후 시간이 지나면서 품질이 저하되는데 이러한빵의노화(staling)라고한다 이중 빵이 굳어지는 것은 밀 전분입자의 노화에 의한 것이라고 할 수 있다 이것을 방지할 수 있는 방법으로 적합하지 않은 것은?
79. 다음에서 설명하는 식품첨가물은?
80. 유기가공식품에 사용할 수입 곡류 원료가 수분18% 상대습도 85%, 온도 27도 조건으로 저장되고 있었다면 식품위생상 발생할 수 있는 위해는?
5과목: 유기농업관련 규정
81. 친환경농업육성법규상 친환경농산물 인증기관의 지정취소 등 행정처분에 관한 사항으로 틀린것은?
82. 유기식품의 생산 가공 표시 유통에 관한 CODEX 가이드 라이에 의한 유전자 조작/변형기법에 해당되지 않는 것은?
83. 친환경농업육성법규상 유기농산물 및 전환기유기농산물 중 축산물 생산을 위한 유기배합사료 제조용 자재로서 단미사료에 해당되지 않는 것은?
84. 유기식품이 생산 가공 표시 유통에 관한 CODEX 가이드 라인의 제정목적과 가장 거리가 먼 것은?
85. 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한CODEX 가이드 라인에서 규정하고 있는 유기생산 체계의 목적이 아닌 것은?
86. 친환경농업육성법규상 친환경농산물 표시에 대한 설명으로 옳은 것은?
87. 식품 등의 표시기준상 국내 유기가공식품의 제조 가능 등의 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
88. 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정상 심사결과 판정기준으로 옳은 것은?
89. 친환경농업육성법규상 인증기관지정 신청시 1건당 신청 수수료는?
90. 유기농산물가공품 품질인증에 관한 규정상 인증기준에 관한 설명으로 틀린 것은?
91. 친환경농업육성법상 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처할 수 있는 경우는?
92. 유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정상 품질인증 신청기한은?
93. 유기농산물가공품 품질인증에 관한 규정상 유기농산물 가공품의 생산 및 취급 시 사용이 가능한 재료 중 식품첨가물(보조제포함)이 아닌 것은?
94. 친환경농업육성법규상 유기농산물 및 전환유기농산물의 병해충관리를 위하여 사용가능한 자재 중 미네랄의 분류에 해당하지 않는 것은?
95. 다음 중 친환경농업육성법의 목적으로 틀린 것은?
96. 다음( )안에 알맞은 숫자는?
97. 친환경농업육성법규상 유기가축이 아닌 가축을 유기농장으로 입식하여 유기축산물을 생산판매하고자 하는 경우에는 일정 전환기간 이상을 유기축산물 인증기중에 이하여 사육하여야 한다. 다음 중 축종 쇠고기사육기간에 대한 설명으로 틀린 것은?
98. 유기식품의 생산 가공 표시 유통에 관한 CODEX 가이드 라인에서 분뇨관리에 대한 설명 중 틀린 것은?
99. 찬환경농업육성법령상 친환경농업발전위원회에 관한 설명으로 틀린 것은?
100. 친환경농업육성법규상 유기농산물 및 전환유기농산물 중 농림산물 생산을 위한 토양개량과 작물 생육을 위하여 사용이 가능한 자재는?