유기농업기사 필기 기출문제복원 (2016-08-21)

유기농업기사 2016-08-21 필기 기출문제 해설

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유기농업기사
(2016-08-21 기출문제)

목록

1과목: 재배원론

1. 결핍증상이 어린잎에 먼저 나타나는 무기원소로만 나열된 것은?

  1. 마그네슘, 칼슘
  2. 질소, 철
  3. 마그네슘, 망간
  4. 황, 붕소
(정답률: 57%)
  • 식물 내에서 이동성이 낮은 원소는 결핍 시 오래된 잎에서 어린잎으로 이동하지 못해 어린잎에 먼저 증상이 나타납니다. 황과 붕소는 이동성이 매우 낮은 원소에 해당하여 어린잎부터 결핍 증상이 관찰됩니다.
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2. 용도에 의한 작물의 분류에서 잡곡에 해당하지 않는 것은?

  1. 기장
  2. 귀리
  3. 옥수수
(정답률: 70%)
  • 용도에 따른 분류에서 조, 기장, 옥수수는 대표적인 잡곡류에 해당하지만, 귀리는 일반적으로 맥류(곡류)로 분류됩니다.
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3. 다음 중 식물의 광합성에 가장 효과적인 광은?

  1. 주황색
  2. 황색
  3. 녹색
  4. 적색
(정답률: 76%)
  • 식물의 광합성은 주로 청색광과 적색광 영역에서 가장 활발하게 일어나며, 특히 적색광은 광합성 효율이 매우 높아 가장 효과적인 광으로 꼽힙니다.
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4. 과실의 성숙을 촉진하는 주요 합성 식물생장조절제는?

  1. IAA
  2. ABA
  3. 페놀
  4. 에세폰
(정답률: 57%)
  • 에세폰은 식물 체내에서 에틸렌을 생성시켜 과실의 성숙과 숙기를 촉진하는 대표적인 식물생장조절제입니다.
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5. 다음 중 (가),(나)에 알맞은 내용은?

  1. (가): 작다, (나): 작아진다
  2. (가): 작다, (나): 커진다
  3. (가): 크다, (나): 작아진다
  4. (가): 크다, (나): 커진다
(정답률: 93%)
  • 벼의 침수 피해는 생육 단계에 따라 다릅니다. 분열 초기에 발생하는 피해는 상대적으로 작으나, 수잉기부터 출수개화기까지의 시기에는 피해가 매우 커집니다.
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6. 식물호르몬인 사이토키닌의 주 생리작용은?

  1. 세포의 길이 생장
  2. 세포분열 촉진
  3. 발근 및 개화 촉진
  4. 과실의 후숙 촉진
(정답률: 67%)
  • 사이토키닌은 세포 분열을 촉진하여 식물의 생장을 돕는 대표적인 호르몬입니다.

    오답 노트

    세포의 길이 생장: 옥신
    발근 및 개화 촉진: 옥신 등
    과실의 후숙 촉진: 에틸렌
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7. 지베릴린에 대하여 옳게 설명한 것은?

  1. 제초제로 이용된다.
  2. 벼의 키다리병에서 유래한 물질이다.
  3. 지베릴린의 주요 합성물질은 NAA이다.
  4. 사과의 낙과방지에 특히 효과적이다.
(정답률: 81%)
  • 지베릴린은 벼의 키다리병을 일으키는 곰팡이(Gibberella fujikuroi)에서 처음 발견된 식물 성장 조절 물질입니다.

    오답 노트

    제초제 이용: 주로 옥신류나 특정 제초제가 사용됨
    NAA: 옥신(Auxin) 계열의 합성 물질임
    낙과방지: 주로 옥신이나 에틸렌 억제제가 사용됨
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8. 풍해의 기계적 장해에 해당하는 것은?

  1. 벼에서 수분 및 수정이 저해되어 불임립이 발생한다.
  2. 상처가 나면 호흡이 증대되어 체내의 양분소모가 증대된다.
  3. 증산이 커져서 식물이 건조해진다.
  4. 기공이 닫혀 광합성이 감퇴한다.
(정답률: 43%)
  • 풍해의 기계적 장해는 강풍으로 인해 식물 조직이 직접적으로 손상되거나 물리적 충격을 받는 것을 말합니다. 벼에서 수분 및 수정이 저해되어 불임립이 발생하는 것이 대표적인 기계적 장해 사례입니다.

    오답 노트

    상처로 인한 호흡 증대, 증산 증가로 인한 건조, 기공 폐쇄 및 광합성 감퇴는 기계적 손상 이후에 나타나는 생리적 장해에 해당합니다.
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9. 다음 중 원산지가 한국으로 추정되는 작물로만 나열된 것은?

  1. 콩, 포도
  2. 인삼, 감
  3. 생강, 토란
  4. 벼, 동부
(정답률: 90%)
  • 인삼과 감은 한국이 원산지로 추정되는 대표적인 작물입니다.
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10. 농경의 발상지를 비옥한 해양지대라고 추정한 사람은?

  1. De Candolle
  2. G.Allen
  3. Vavilov
  4. P.Dettweiler
(정답률: 49%)
  • 농경의 발상지를 비옥한 해양지대라고 추정한 학자는 P.Dettweiler입니다.
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11. 다음에서 설명하는 것은?

  1. crop growth rate
  2. carbohydrate nitrogen ratio
  3. top root ratio
  4. growth differentiation balance
(정답률: 84%)
  • 제시된 이미지 의 내용은 '식물의 생장과 분화의 균형 여하가 작물의 생육을 지배하는 요인이 된다'는 설명으로, 이는 생장-분화 균형(growth differentiation balance)에 대한 정의입니다.
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12. 다음 중 2년생 작물로만 구성되어 있는 것은?

  1. 가을보리, 아스파라거스
  2. 가을밀, 사탕수수
  3. 옥수수, 호프
  4. 무, 사탕무
(정답률: 67%)
  • 무와 사탕무는 첫해에 영양생장을 하고 이듬해에 꽃을 피우고 열매를 맺는 대표적인 2년생 작물입니다.

    오답 노트

    가을보리, 가을밀: 월년생
    옥수수: 1년생
    사탕수수, 아스파라거스: 다년생
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13. 파이토그롬(phytochrome)의 설명으로 틀린 것은?

  1. 광흡수색소로써 일장효과에 관여한다.
  2. Pr은 호광성종자의 발아를 억제한다.
  3. 파이토크롬은 적색광과 근적외광을 가역적으로 흡수할 수 있다.
  4. 굴광현상을 나타내는 호르몬의 일종으로 식물생육에 필수적인 물질이다.
(정답률: 57%)
  • 파이토크롬은 적색광($Pr$)과 근적외광($Pfr$)을 가역적으로 흡수하여 일장효과 등 생리적 기능을 조절하는 색소단백질입니다. 굴광현상을 일으키는 것은 옥신과 같은 식물 호르몬이며, 파이토크롬은 호르몬이 아닌 광흡수 색소입니다.
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14. 작물의 내동성에 관여하는 생리적 요인으로 옳은 것은?

  1. 원형질의 수분투과성이 작은 것이 세포내 결빙을 적게 하여 내동성을 증대시킨다.
  2. 세포내 수분함량이 높아서 자유수가 많아 지면 내동성이 증대된다.
  3. 세포 내 전분함량이 많으면 내동성이 증대된다.
  4. 원형질의 친수성콜로이드가 많으면 내동성이 증대된다.
(정답률: 58%)
  • 작물의 내동성은 원형질의 삼투 조절 능력과 관련이 있으며, 원형질 내에 친수성 콜로이드가 많을수록 수분을 보유하여 세포 내 결빙을 방지하므로 내동성이 증대됩니다.

    오답 노트

    수분투과성이 작음: 세포 내 결빙 방지와 직접적 상관없음
    자유수 많음: 결빙 가능성 증가로 내동성 저하
    전분함량 많음: 당분으로 분해되어 농도가 높아져야 내동성 증대
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15. 인공상토의 기능으로 거리가 먼 것은?

  1. 농약사용 및 비료시용 빈도를 줄인다.
  2. 작물이 필요할 때 흡수 이용할 수 있는 물을 보유한다.
  3. 뿌리와 배지 상부와의 가스 교환이 이루어지도록 한다.
  4. 작물을 지탱하는 기능을 한다.
(정답률: 55%)
  • 인공상토는 작물을 지탱하고, 수분과 공기를 보유하여 뿌리의 호흡과 가스 교환을 돕는 물리적 지지체 역할을 합니다. 하지만 상토 자체가 농약 사용이나 비료 시용 빈도를 직접적으로 줄여주는 기능은 없습니다.
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16. 저장 환경조건을 가장 바르게 설명한 것은?

  1. 곡류는 저장습도가 낮을수록 좋지만, 과실이나 영양체는 저장 습도가 낮은 것이 좋지 않다.
  2. 굴저장하는 고구마는 밀폐하는 것이 통기가 되는 것보다 좋다.
  3. 고구마는 예냉이 필요하지만 과일은 예냉하면 저장 중 부패가 많다.
  4. 식용감자는 온도가 12~15도, 습도가 70~85%가 최적의 저장 조건이다.
(정답률: 61%)
  • 곡류는 저장 중 호흡과 부패를 막기 위해 저습도 조건이 유리하지만, 수분 함량이 중요한 과실이나 영양체는 습도가 너무 낮으면 위축되거나 품질이 저하되므로 적절한 습도 유지가 필요합니다.
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17. 버널리제이션에 대하여 옳게 설명한 것은?

  1. 산소의 공급은 절대로 필요하다.
  2. 최아종자의 저온처리에는 암흑상태가 꼭 필요하다.
  3. 추파맥류는 고온처리를 해야 화성유도의 효과가 크다.
  4. 춘화처리 중에 건조시키면 효과가 상승한다.
(정답률: 54%)
  • 춘화처리(버널리제이션) 과정에서 적절한 온도와 산소 공급은 화성 유도를 위한 필수 요소입니다.

    오답 노트

    암흑상태: 반드시 필요한 조건은 아닙니다.
    추파맥류: 고온이 아닌 저온처리를 해야 효과가 큽니다.
    건조: 춘화처리 중 건조는 오히려 효과를 떨어뜨립니다.
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18. 재배기간 동안 상토의 pH에 영향을 주는 주요 요인이 아닌 것은?

  1. 상토와 상토 구성분 자체에 포함된 석회석과 같은 식재
  2. 관개수의 알칼리도
  3. 재배기간 동안 사용된 비료의 산도/염기도
  4. 춘화처리 중에 건조시키면 효과가 상승한다.
(정답률: 78%)
  • 상토의 pH는 구성 성분의 석회 함량, 관개수의 알칼리도, 사용 비료의 산도 및 염기도에 의해 직접적인 영향을 받습니다.

    오답 노트

    춘화처리 중 건조 효과: pH 변화와 무관한 저온 처리 과정의 특성입니다.
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19. 작물생장속도를 구하는 공식으로 옳은 것은?

  1. 엽면적 × 순동화율
  2. 엽면적율 × 상대생장율
  3. 엽면적지수 × 순동화율
  4. 비엽면적 × 상대생장율
(정답률: 67%)
  • 작물생장속도는 단위 면적당 잎의 양을 나타내는 엽면적지수와 단위 엽면적당 순광합성량을 의미하는 순동화율의 곱으로 결정됩니다.
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20. 작물 유전의 돌연변이설을 주장한 사람은?

  1. De Vries
  2. Mendel
  3. 우장춘
  4. Darwin
(정답률: 64%)
  • De Vries는 유전적 변이가 갑작스럽게 일어난다는 돌연변이설을 주장하였습니다.

    오답 노트

    Mendel: 유전 법칙 정립
    우장춘: 3배체 수박 개발 및 육종학
    Darwin: 진화론 주장
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2과목: 토양비옥도 및 관리

21. 토양은 농업활동으로 인해 pH가 내려가는 일이 많은데, 그 원인에 해당되지 않는 것은?

  1. 염화칼륨비료의 시용
  2. 식물에 의한 양분흡수
  3. 칼륨 등 치환성 염기의 용탈
  4. 석회 시용
(정답률: 61%)
  • 석회 시용은 토양에 알칼리성 물질을 첨가하여 산성 토양의 pH를 높여주는 대표적인 개량 방법입니다.

    오답 노트

    염화칼륨비료 시용, 식물의 양분 흡수, 치환성 염기의 용탈: 토양을 산성화시켜 pH를 낮추는 원인
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22. 방선균의 생육에 가장 알맞은 토양 pH는?

  1. 2.0~3.0
  2. 3.0~4.0
  3. 4.0~5.0
  4. 6.0~7.0
(정답률: 46%)
  • 방선균은 일반적으로 세균에 비해 산성에 약하며, 중성에 가까운 pH $6.0 \sim 7.0$ 범위에서 생육이 가장 활발합니다.
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23. 규소사면체층과 알루미늄팔면체층이 1:1로 결합된 광물은?

  1. smectite
  2. kaolin
  3. vermiculite
  4. illite
(정답률: 58%)
  • 카올린(Kaolin)은 규소사면체층 1개와 알루미늄팔면체층 1개가 결합된 1:1 구조의 점토광물입니다.

    오답 노트

    vermiculite: 2:1 결합 구조
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24. 암석의 기계적(물리적)인 풍화작용은 화학적 풍화작용을 촉진시킨다. 그 이유에 해당하지 않는 것은?

  1. 암석의 광물이 변성되므로
  2. 암석의 경도가 감소하므로
  3. 암석의 비중이 감소하므로
  4. 암석의 비표면적이 증가하므로
(정답률: 49%)
  • 기계적 풍화작용은 암석을 잘게 부수어 표면적을 넓힘으로써 화학적 풍화가 일어날 수 있는 반응 면적을 증가시켜 화학적 풍화를 촉진합니다. 따라서 암석의 비표면적이 증가하는 것은 화학적 풍화를 촉진시키는 직접적인 이유에 해당합니다.
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25. 다음 중 질소고정량이 가장 많은 두과작물은?

  1. 레드 클로버
  2. 베치
  3. 알팔파
(정답률: 58%)
  • 두과작물은 뿌리혹박테리아를 통해 공기 중의 질소를 고정하며, 작물마다 고정 능력에 차이가 있습니다. 알팔파는 다년생 사료작물로서 다른 두과작물에 비해 질소고정 능력이 매우 뛰어난 대표적인 작물입니다.
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26. 다음 중 습도가 높은 대기 중에 토양을 놓아두었을 때, 대기로부터 토양에 흡착되는 수분으로써 –3.1MPa 이하의 퍼텐셜을 갖는 것은?

  1. 흡습수
  2. 모관수
  3. 중력수
  4. 지하수
(정답률: 72%)
  • 흡습수는 대기 중의 수증기가 토양 입자 표면에 직접 흡착된 수분으로, 매우 강한 결합력을 가져 $-3.1\text{MPa}$이하의 매우 낮은 퍼텐셜을 갖는 것이 특징입니다.
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27. 토양에서 가장 분해되기 힘든 물질은?

  1. 펙틴
  2. 헤미셀룰로오스
  3. 셀롤로오스
  4. 리그닌
(정답률: 74%)
  • 리그닌은 복잡한 방향족 고리 구조를 가진 고분자 물질로, 셀룰로오스나 헤미셀룰로오스보다 화학적으로 매우 안정하여 미생물에 의한 분해가 가장 어렵습니다.
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28. 토양 중금속에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 토양 중에서 알루미늄 중금속의 용해도는 토양의 pH가 낮을수록 감소한다.
  2. 중금속은 토양의 산화환원 조건에 따라서 용해도가 달라진다.
  3. 중금속은 공존하는 성분에 따라 흡수가 억제되기도 하고 증가되기도 한다.
  4. 수은이 과잉 축적되면 벼 뿌리의 신장이 현저하게 저해된다.
(정답률: 75%)
  • 알루미늄은 토양의 pH가 낮아질수록(산성도가 높아질수록) 용해도가 증가하여 식물에 독성을 나타냅니다.

    오답 노트

    산화환원 조건: 산화 상태나 환원 상태에 따라 중금속의 화학적 형태와 용해도가 변함
    공존 성분: 길항 작용이나 상조 작용에 의해 흡수량이 조절됨
    수은: 과잉 축적 시 뿌리 신장을 저해하는 독성 물질임
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29. 토양 생성의 주요 인자에 해당하지 않는 것은?

  1. 기후
  2. 모재
  3. 경운
  4. 시간
(정답률: 87%)
  • 토양 생성의 5대 주요 인자는 기후, 생물(식생), 모재, 지형, 시간입니다.
    경운은 사람이 인위적으로 토양을 일구는 작업이므로 자연적인 토양 생성 인자에 해당하지 않습니다.
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30. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 전기저항측정기
  2. tensiometer
  3. 중성자수분측정기
  4. TDR
(정답률: 61%)
  • 다공성 세라믹 컵과 진공 압력계를 사용하여 토양수분의 메트릭 퍼텐셜을 직접 측정하는 장치는 tensiometer입니다.
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31. Fe, Mn, Ca 등이 작토에서 용탈되어 결핍된 논토양을 무엇이라 하는가?

  1. 노후답
  2. 간척지답
  3. 습답
  4. 사력질답
(정답률: 78%)
  • 오랜 기간 경작하여 Fe, Mn, Ca 등의 필수 영양소가 용탈되어 결핍된 논토양을 노후답이라고 합니다.
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32. 토양수분의 흡착력을 표시한 것 중 pF3.0을 설명한 내용으로 틀린 것은?

  1. -1bar에 해당됨
  2. -0.1MPa에 해당됨
  3. 물기둥의 높이가 1020cm에 해당됨
  4. 흡습계수에 해당됨
(정답률: 50%)
  • pF 3.0은 토양수분의 장력(흡착력)을 나타내는 지표로, $-1\text{bar}$ 또는 $-0.1\text{MPa}$에 해당하며 물기둥 높이로는 약 $1020\text{cm}$에 해당합니다.

    오답 노트

    흡습계수: pF 4.2 정도의 매우 강한 흡착력을 가진 상태를 의미하므로 틀린 설명입니다.
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33. 토양수분을 알맞게 공급했는데도 잘 자라던 식물이 위조상태에 도달하였다. 그 원인으로 가장 적절한 것은?

  1. 뿌리 흡수기능의 이상
  2. 토양 구조의 부적합
  3. 지나친 수분흡수
  4. 작물의 증산억제
(정답률: 75%)
  • 토양에 수분이 충분함에도 불구하고 식물이 시드는 위조상태가 발생하는 것은, 토양의 문제가 아니라 식물이 물을 빨아들이는 통로인 뿌리의 흡수 기능에 이상이 생겨 수분 공급이 차단되었기 때문입니다.
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34. 화성암 중 중성암으로만 짝지어진 것은?

  1. 석영반암, 휘록암
  2. 안산암, 섬록암
  3. 현무암, 반려암
  4. 화강암, 섬록반암
(정답률: 73%)
  • 화성암 중 중성암에 해당하는 대표적인 암석은 안산암과 섬록암입니다.
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35. 다음 중 질화작용과정으로 옳은 것은?

  1. NO2-→NH4+→NO3-
  2. NO3-→NH4+→NO2-
  3. NH4+→NO3-→NO2-
  4. NH4+→NO2-→NO3-
(정답률: 69%)
  • 질화작용은 암모늄태 질소가 아질산태 질소를 거쳐 질산태 질소로 산화되는 과정입니다.
    $$\text{NH}_{4}^{+} \rightarrow \text{NO}_{2}^{-} \rightarrow \text{NO}_{3}^{-}$$
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36. 신개간지의 일반적인 토양 화학 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 숙전에 비해 토양 유기물 함량이 낮다.
  2. 유효인산 함량이 낮다.
  3. 염기치환용량(CEC)이 낮은 편이다.
  4. 토양구조와 토양입단 안정도가 높다.
(정답률: 68%)
  • 신개간지는 유기물 함량이 적고 입단 형성이 미흡하여 토양구조와 토양입단 안정도가 낮습니다.

    오답 노트

    숙전 대비 유기물 함량 낮음: 옳은 설명
    유효인산 함량 낮음: 옳은 설명
    염기치환용량(CEC) 낮음: 옳은 설명
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37. 가소성(Plasticity)을 설명한 것은?

  1. 토양이 건조하면 딱딱해지는 성질을 갖고, 건조한 토양입자는 반데르발스의 힘으로 결합된다.
  2. 건결성을 나타내는 수분과 소성을 나타내는 수분의 중간상태이다.
  3. 물체에 힘을 가했을 때 파괴됨이 없이 모양이 변화되고, 힘이 제거되어도 원형으로 돌아가지 않는 성질이다.
  4. 토양입자간의 견인력 및 연결력을 말하고, 토양입자 표면의 수막면의 장력에 의하여 잡아당기는 성질이다.
(정답률: 68%)
  • 가소성은 외부에서 힘을 가했을 때 파괴되지 않고 모양이 변하며, 힘을 제거해도 원래 상태로 돌아가지 않는 성질을 의미합니다.
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38. 다음 중 접시와 같은 모양이거나 수평배열의 토괴로 구성된 구조로 토양생성과정 중에 발달하거나 인위적인 요인에 의하여 만들어지며, 모재의 특성을 그대로 간직하고 있는 것은?

  1. 괴상구조
  2. 각주상구조
  3. 원주상구조
  4. 판상구조
(정답률: 79%)
  • 접시 모양이나 수평 배열의 토괴로 구성되어 모재의 특성을 유지하는 구조는 판상구조의 핵심 특징입니다.
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39. Atterberg에 의해 제안된 토양의 소성지수를 정확하게 표현한 것은?

  1. 액성한계와 수축한계의 합(LL+SL)
  2. 액성한계와 수축한계의 차이(PL-SL)
  3. 액성한계와 소성한계의 합(LL+PL)
  4. 액성한계와 소성한계의 차이(LL-PL)
(정답률: 74%)
  • 토양의 소성지수(Plasticity Index)는 토양이 소성 상태를 유지하는 수분 함량의 범위를 의미하며, 액성한계(LL)에서 소성한계(PL)를 뺀 값으로 정의합니다.
    $$PI = LL - PL$$
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40. 다음 중 풍화에 가장 강한 1차광물은?

  1. 휘석
  2. 백운모
  3. 정장석
  4. 감람석
(정답률: 65%)
  • 1차 광물의 풍화 저항성 순서를 고려할 때, 제시된 광물들 중 백운모가 화학적 풍화에 가장 강하여 가장 늦게 분해됩니다.

    오답 노트

    감람석: 풍화에 가장 취약함
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3과목: 유기농업개론

41. 다음에서 설명하는 것은?

  1. 습답
  2. 사력질답
  3. 중점토답
  4. 퇴화염토답
(정답률: 60%)
  • 모래와 자갈이 많이 포함되어 투수와 누수가 심하고, 이로 인해 수분과 양분의 보류력이 낮아 토양이 척박한 특징을 가진 토양은 사력질답입니다.
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42. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 벡터
  2. 제한효소
  3. 리가아제
  4. 역전사효소
(정답률: 75%)
  • 외래 유전자를 숙주 세포로 운반하는 유전자 운반체이며, 외래 DNA 삽입이 쉽고 자기 증식이 가능하며 표지 유전자를 가지고 있는 것은 벡터의 핵심 특징입니다.
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43. 다음에서 설명하는 것은?

  1. 개거법
  2. 암거법
  3. 수반법
  4. 압입법
(정답률: 62%)
  • 개방된 토수로에 물을 투수시켜 침투와 모관상승을 통해 근권에 물을 공급하는 방식이며, 주로 지하수위가 낮지 않은 사질토 지대에서 이용하는 방법은 개거법입니다.
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44. 친환경관련법상 유기축산물 축사조건으로 틀린 것은?

  1. 축사의 바닥은 부드러우면서도 미끄럽지 아니할 것
  2. 가금류의 축사는 짚, 톱밥, 모래 또는 아초와 같은 깔짚으로 채워진 건축공간이 제공되어야 할 것
  3. 자돈 및 육성돈은 반드시 케이지에서 사육할 것
  4. 산란계는 산란상자를 설치하여야 할 것
(정답률: 78%)
  • 유기축산물 인증 기준은 동물의 복지와 자연스러운 행동 양식을 보장하는 것을 원칙으로 합니다. 따라서 자돈 및 육성돈을 케이지에서 강제 사육하는 것은 유기축산물 축사 조건에 위배됩니다.
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45. 다음 중 가축전염병 예방법에서 정하고 있는 제1종 가축전염병이 아닌 것은?

  1. 브루셀라병
  2. 돼지열병
  3. 구제역
  4. 고병원성조류인플루엔자
(정답률: 67%)
  • 제1종 가축전염병은 전파 속도가 빠르고 피해가 심각한 구제역, 돼지열병, 고병원성조류인플루엔자 등이 해당합니다.

    오답 노트

    브루셀라병: 제2종 가축전염병에 해당합니다.
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46. 친환경관련법상 병해충 관리를 위한 사용이 가능한 물질 중 사용가능 조건으로 “달팽이 관리용으로만 사용할 것만 해당함”에 해당하는 것은?

  1. 벡토나이트
  2. 규산나트륨
  3. 규조토
  4. 인산철
(정답률: 68%)
  • 친환경 농자재 사용 기준에 따라 인산철은 달팽이 관리용으로만 사용하도록 조건이 지정되어 있는 물질입니다.
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47. 다음 중 밭작물 재배 시 한해에 대한 재배 대책으로 틀린 것은?

  1. 뿌림골을 좁히거나 재식밀도를 성기게 한다.
  2. 뿌림골을 높게 한다.
  3. 질소의 다용을 피한다.
  4. 퇴비, 인산, 칼리를 증시한다.
(정답률: 47%)
  • 한해(가뭄) 피해를 줄이기 위해서는 토양의 수분을 유지하는 것이 핵심입니다. 뿌림골을 높게 하면 지표면의 노출 면적이 넓어져 수분 증발이 촉진되고 건조 피해가 커지므로, 오히려 뿌림골을 깊게 만들어 수분을 보존해야 합니다.
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48. 다음 중 (가), (나), (다)에 알맞은 내용은?

  1. (가) : 12, (나) : 상인, (다) : 상반
  2. (가) : 20, (나) : 상인, (다) : 상반
  3. (가) : 12, (나) : 상반, (다) : 상인
  4. (가) : 20, (나) : 상반, (다) : 상인
(정답률: 73%)
  • 벼의 염색체 수와 유전자 배열의 정의입니다.
    벼의 염색체 수는 $n = 12$이며, 우성 유전자끼리 또는 열성 유전자끼리 연관된 배열을 상인(Coupling)이라고 하고, 우성과 열성이 서로 연관된 배열을 상반(Repulsion)이라고 합니다.
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49. 다음 중 (가), (나)에 들어갈 내용은?

  1. 가 : 경지삽, 나 : 녹지삽
  2. 가 : 녹지삽, 나 : 단아삽
  3. 가 : 단아삽, 나 : 신초삽
  4. 가 : 신초삽, 나 : 단아삽
(정답률: 63%)
  • 삽목의 종류와 정의에 관한 문제입니다.
    1년 미만의 새가지를 이용하는 삽목은 신초삽이며, 눈 하나만을 가진 줄기를 이용하는 삽목은 단아삽입니다.

    오답 노트

    녹지삽: 조기이 경화가 덜 된 어린 가지를 이용하는 삽목
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50. 다음 중 포식성 곤충에 해당하는 것은?

  1. 침파리
  2. 풀잠자리
  3. 고치벌
  4. 맵시벌
(정답률: 76%)
  • 풀잠자리는 다른 곤충의 유충이나 알을 잡아먹는 대표적인 포식성 곤충입니다.

    오답 노트

    침파리, 고치벌, 맵시벌: 기생성 곤충
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51. 다음 중 (가)에 알맞은 내용은?

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
(정답률: 43%)
  • 친환경 농업 인증을 위한 전환기간 규정에 따라, 목초를 제외한 다년생 작물은 최초 수확 전 3년 이상의 전환기간이 필요합니다.
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52. 다음 중 소의 질병을 관찰할 때 소의 생리적, 행동적 특성으로 틀린 것은?

  1. 중독 또는 신경성 장해로 질병이 발생하면 과도하게 되새김질을 한다.
  2. 눈에 윤기가 없고 눈물이나 눈곱이 보이며 우묵하게 들어가 있으면 이상이 있는 것이다.
  3. 건강에 이상이 있으면 콧등이 건조하고 열이 난다.
  4. 기생충성 질병, 중독 등의 경우에는 점막이 창백해진다.
(정답률: 52%)
  • 되새김질은 반추가축의 정상적인 생리 행동입니다. 중독 또는 신경성 장해가 발생하면 오히려 되새김질이 정지되거나 감소하는 이상 행동을 보입니다.
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53. 다음에서 설명하는 내용은?

  1. 질탈
  2. 자궁탈
  3. 난소낭종
  4. 후산정체
(정답률: 60%)
  • 지속성 또는 사모광증, 무발정 증상을 나타내며 비만우에서 많이 발생하고 투명한 점액을 다량 분비하는 특징을 가진 질병은 난소낭종입니다.
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54. 친환경관련법상 유기배합사료제조용 물질 중 사용가능 조건이 “양식하지 않은 것일 것”에 해당하는 것은?

  1. 어골회
  2. 어분
  3. 패분
  4. 우지
(정답률: 59%)
  • 친환경관련법상 유기배합사료제조용 물질 중 어분은 양식하지 않은 것(천연 어종)이어야 한다는 사용 가능 조건이 명시되어 있습니다.
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55. 다음에서 설명하는 것은?

  1. 주간형
  2. 변칙주간형
  3. 울타리형
  4. 배상형
(정답률: 73%)
  • 짧은 원줄기 상에 3~4개의 원가지를 발달시켜 술잔 모양의 수형을 만드는 정지법이며, 개심형이라고도 불리는 방식은 배상형입니다.
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56. 다음 중 사료에너지를 구분할 때 총에너지에서 분으로 소실된 에너지를 뺀 에너지를 의미하는 것은?

  1. 총에너지
  2. 대사에너지
  3. 정미에너지
  4. 가소화에너지
(정답률: 48%)
  • 사료에너지의 구분 단계에서 총에너지(GE)에서 분(feces)으로 배설되어 소실된 에너지를 제외한 에너지를 가소화에너지(DE)라고 합니다.
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57. 다음 중 박과 채소류의 접목에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 당도가 증가한다.
  2. 토양전염성 병의 발생을 억제한다.
  3. 저온, 고온 등 불량환경에 대한 내성이 증대된다.
  4. 과습에 잘 견딘다.
(정답률: 70%)
  • 박과 채소의 접목은 주로 토양전염성 병해 억제, 환경 내성 증대, 과습 견딤 등 생육 환경 개선을 목적으로 하며, 당도를 직접적으로 증가시키는 효과는 없습니다.
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58. 다음 중 퇴비환적의 이점에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 퇴비더미의 바깥쪽에 위치한 원료가 중심부로 이동되도록 한다.
  2. 유기물 분해가 적절히 골고루 일어나도록 도와준다.
  3. 퇴비화 과정 중에 산소를 공급함으로써 혐기상태를 만들어 주고 퇴비 제조과정을 빠르게 진행시킨다.
  4. 퇴비화 과정의 진행 정도를 확인할 수 있다.
(정답률: 70%)
  • 퇴비환적은 퇴비더미에 산소를 공급하여 호기성 분해를 촉진하는 과정입니다. 따라서 산소를 공급하여 혐기상태를 만든다는 설명은 논리적으로 틀린 내용입니다.
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59. 다음 중 다년생 논잡초로만 나열된 것은?

  1. 강피, 돌피
  2. 물피, 알방동사니
  3. 여뀌, 자귀풀
  4. 가래, 벗풀
(정답률: 55%)
  • 가래와 벗풀은 논에서 발생하는 대표적인 다년생 잡초입니다.

    오답 노트

    강피, 돌피, 물피, 알방동사니: 일년생 잡초
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60. 다음에서 설명하는 것은?

  1. 상호순환선발
  2. 합성품종
  3. 계통집단선발
  4. 여교배육종
(정답률: 50%)
  • 두 집단 A, B를 동시에 개량하며, 서로를 검정친으로 사용하여 3년 주기로 반복하는 육종 방법은 상호순환선발의 핵심 특징입니다.
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4과목: 유기식품 가공.유통론

61. . 마요네즈 제조 시 난황의 주요 역할은?

  1. 팽창작용
  2. 유화작용
  3. 응고작용
  4. 기포형성작용
(정답률: 72%)
  • 마요네즈 제조 시 난황에 포함된 레시틴(Lecithin) 성분이 유화제 역할을 하여, 서로 섞이지 않는 기름과 식초(물)가 잘 섞이도록 하는 유화작용을 수행합니다.
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62. 방사성 물질의 식품오염에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 빗물, 수돗물, 우물물 중 방사성 물질의 오염을 받기 쉬운 것은 수돗물이다.
  2. 어패류의 경우 방사성 물질이 먹이사슬을 통해 생물 농축되지 않는다.
  3. 인체에 가장 피해를 많이 주는 것은 반감기가 짧은 물질이다.
  4. 식품오염과 관련된 핵종으로 위생상 문제가 되는 것은 90Sr, 137Cs, 131I 등이다.
(정답률: 63%)
  • 식품 위생상 문제가 되는 대표적인 방사성 핵종으로는 스트론튬-90($^{90}Sr$), 세슘-137($^{137}Cs$), 요오드-131($^{131}I$) 등이 있습니다.

    오답 노트

    수돗물: 정수 과정을 거치므로 빗물이나 우물물보다 오염 가능성이 낮습니다.
    생물 농축: 어패류는 먹이사슬을 통해 방사성 물질이 농축될 수 있습니다.
    반감기: 일반적으로 반감기가 긴 물질이 체내에 오래 머물러 지속적인 영향을 줍니다.
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63. 식중독의 원인에 대한 설명 중 틀린 것은?

  1. 빵이나 음료보다 식육과 어패류가 부패를 잘 일으킨다.
  2. 식중독의 주된 원인으로 냉장 및 냉동보관온도 미준수가 가장 높다.
  3. 과일이나 채소를 통해서는 식중독이 발생되지 않는다.
  4. 조리온도와 조리시간을 충분히 하지 못할 경우 식중독이 발생할 수 있다.
(정답률: 86%)
  • 식중독은 가열하지 않고 섭취하는 과일이나 채소에 묻어있는 세균이나 바이러스, 또는 오염된 용수를 통해 충분히 발생할 수 있습니다.
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64. GMO에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 생물의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 식물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자재조합 기술을 활용한다.
  2. 유전자재조합식품은 유전자재조합기술을 활용하여 재배, 육성된 농축수산물 등을 원료로 하여 제조, 가공한 식품이다.
  3. 전세계적으로 옥수수의 개발 품목수가 가장 많다.
  4. 유전자변형농산물의 생산, 유통과정 중 비의도적 혼입을 허용하지 않으므로, 별도의 혼입허용치는 설정되어 있지 않다.
(정답률: 70%)
  • 유전자변형농산물(GMO)은 생산 및 유통 과정에서 비의도적으로 혼입될 가능성이 있으므로, 국가별로 일정 수준의 혼입허용치를 설정하여 관리하고 있습니다.
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65. 농산물의 유통환경 중 거시환경에 해당하는 것은?

  1. 농기업
  2. 원료공급자
  3. 경쟁사
  4. 규제법률
(정답률: 72%)
  • 거시환경은 기업이 통제할 수 없는 외부의 광범위한 환경을 의미하며, 규제법률은 정치·법적 환경에 해당하는 대표적인 거시환경 요소입니다.

    오답 노트

    농기업, 원료공급자, 경쟁사: 기업의 활동에 직접적인 영향을 주는 미시환경(산업환경)에 해당합니다.
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66. 광산폐수에 용출되며 인체에 침입하여 골다공증을 일으키는 중금속은?

  1. 비소
  2. 수은
  3. 카드뮴
(정답률: 47%)
  • 카드뮴은 광산폐수를 통해 인체에 유입될 경우 뼈를 약하게 하여 골다공증을 유발하며, 대표적으로 일본의 이타이-이타이병의 원인이 된 중금속입니다.
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67. 과일, 채소류음료에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 과, 채음료는 과, 채즙 5% 이상 함유한 상품이다.
  2. 과일즙은 과일즙을 혼합하여 50% 이하로 농축한 것을 말한다.
  3. 과일주스는 과일을 압착, 분쇄, 착즙 등 물리적으로 가공하여 얻은 과일즙을 말한다.
  4. 과일주스는 95% 이상의 과일즙에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것을 말한다.
(정답률: 48%)
  • 과, 채음료는 과일즙, 채소즙 또는 과채즙을 $10\%$이상 함유해야 하는 상품입니다.

    오답 노트

    과, 채즙 5% 이상 함유한 상품이다: 함유 기준이 $10\%$이상이어야 하므로 틀린 설명입니다.
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68. 다음 중 마케팅믹스(4P)에 포함되지 않는 것은?

  1. 전략
  2. 제품
  3. 가격
  4. 유통
(정답률: 42%)
  • 마케팅 믹스(4P)는 기업이 목표 시장에서 마케팅 목표를 달성하기 위해 조절 가능한 네 가지 핵심 요소인 제품(Product), 가격(Price), 유통(Place), 촉진(Promotion)으로 구성됩니다.
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69. 유기가공식품의 구비조건이 아닌 것은?

  1. 유기식품의 가공 및 취급 과정에서 전리방사선을 사용할 수 없다.
  2. 추출을 위하여 식물성 및 동물성 유지, 식초, 이산화탄소, 질소를 사용할 수 없다.
  3. 여과를 위하여 석면을 포함하여 식품 및 환경에 부정적 영향을 미칠 수 있는 물질이나 기술을 사용할 수 없다.
  4. 저장을 위하여 공기, 온도, 습도 등 환경을 조절할 수 있으며, 건조하여 저장할 수 있다.
(정답률: 74%)
  • 유기가공식품의 제조 과정에서 추출을 위해 식물성 및 동물성 유지, 식초, 이산화탄소, 질소 등은 허용되는 물질입니다.
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70. 식품가공 공장에서 지켜야 할 사항으로 옳은 것은?

  1. 가공되지 않은 원료식품과 가공된 식품이 접촉하지 않도록 해야 한다.
  2. 모든 도구는 세제로 세척한 후에 사용한다.
  3. 외부로부터 오는 내방자는 손과 신발을 물로 세척한 후에 들어오도록 한다.
  4. 24시간 이내에 가공할 원료는 실온에서 저장한다.
(정답률: 55%)
  • 식품가공 공정에서는 교차 오염을 방지하기 위해 가공되지 않은 원료식품과 가공된 식품이 접촉하지 않도록 엄격히 분리 관리해야 합니다.

    오답 노트

    모든 도구는 세제로 세척 후 소독 과정이 필요함
    내방자는 위생복 착용 및 소독 절차를 거쳐야 함
    원료는 적정 온도(냉장/냉동 등)에서 저장해야 함
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71. . 수박 한통의 유통단계별 가격은 농가수취가격 5000원, 위탁상가격 6000원, 도매가격 6500원, 소비자가격 8500원이다. 수박 총 거래량이 100개라고 하면, 유통마진의 가치(VMM)은 얼마인가?

  1. 350000원
  2. 200000원
  3. 150000원
  4. 100000원
(정답률: 75%)
  • 유통마진의 가치(VMM)는 최종 소비자가격에서 농가수취가격을 뺀 마진 금액에 총 거래량을 곱하여 산출합니다.
    ① [기본 공식] $VMM = (P_{consumer} - P_{farmer}) \times Q$
    ② [숫자 대입] $VMM = (8500 - 5000) \times 100$
    ③ [최종 결과] $VMM = 350000\text{ 원}$
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72. 100도의 물 1g을 냉동하여 0도의 얼음으로 만들 경우 냉동부하는 얼마인가? (단, 에너지 손실은 없다고 가정하며 물의비열은 1cal/g℃, 수증기 잠열 540cal/g, 얼음의 잠열 80cal/g이다.)

  1. 80cal
  2. 100cal
  3. 180cal
  4. 720cal
(정답률: 59%)
  • 물 1g을 100℃에서 0℃의 얼음으로 만들기 위해서는 물의 냉각 열량(현열)과 물이 얼음으로 변하는 응고 열량(잠열)을 합산해야 합니다.
    ① [기본 공식] $Q = (m \times c \times \Delta T) + (m \times L)$
    ② [숫자 대입] $Q = (1 \times 1 \times 100) + (1 \times 80)$
    ③ [최종 결과] $Q = 180\text{ cal}$
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73. 구토 및 콜레라 증세를 보이며 간장과 신장의 침해를 보이는 맹독성의 버섯독은?

  1. 뉴린
  2. 무스카린
  3. 아마니타톡신
  4. 콜린
(정답률: 68%)
  • 아마니타톡신은 알광대버섯, 흰알광대버섯, 독우산광대버섯 등에 함유된 맹독성 성분으로, 섭취 시 구토, 콜레라 증세와 함께 간장 및 신장에 심각한 손상을 입힙니다.
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74. 배, 감귤의 농산물 표준거래 단위 구성은?

  1. 5kg, 10kg
  2. 5kg, 7.5kg, 10kg, 15kg
  3. 5kg, 8kg, 10kg
  4. 5kg, 10kg, 15kg, 20kg
(정답률: 76%)
  • 배와 감귤의 농산물 표준거래 단위는 $5\text{kg}$, $7.5\text{kg}$, $10\text{kg}$, $15\text{kg}$으로 구성되어 있습니다.
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75. 과일이나 채소의 신선도 유지를 위한 저장방법 중 가스치환포장방법은 공기를 주로 어떤 성분으로 바꾸어 포장하는가?

  1. 산소, 질소
  2. 산소, 일산화탄소
  3. 일산화탄소, 헬륨
  4. 질소, 이산화탄소
(정답률: 81%)
  • 가스치환포장(MAP)은 포장 내부의 공기를 제거하고, 호흡 억제와 산화 방지를 위해 주로 질소와 이산화탄소의 혼합 가스로 대체하여 신선도를 유지합니다.
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76. 치즈 제조 시 사용하는 렌넷에 포함되어 있는 렌닌의 기능은?

  1. 카파 카제인(k-casein)의 분해에 의한 카제인(casein) 안정성 파괴
  2. 알파 카제인(a-casein)의 분해에 의한 카제인(casein) 안정성 파괴
  3. 베타 락토글로뷸린(b-lactoglobulin)의 분해에 의한 유청단백질 안정성 파괴
  4. 알파 락트알부민(a-lactalbumin) 분해에 의한 유청단백질 안정성 파괴
(정답률: 63%)
  • 렌닌은 우유 속 카제인 미셀의 표면을 감싸 안정화시키는 카파 카제인(k-casein)을 분해하여 카제인의 안정성을 파괴함으로써 응고(커드 형성)를 유도합니다.
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77. 유기식품가공시설에서 유해생물을 차단하는 구조적 방식이 아닌 것은?

  1. 농약살포
  2. 출입구 에어커튼 설치
  3. 감시공간의 확보
  4. 유해생물에 부적합 환경 조성
(정답률: 82%)
  • 유기식품가공시설에서는 화학적 합성물질 사용이 엄격히 제한되므로 농약살포는 구조적 차단 방식이 아닌 금지 사항에 해당합니다.

    오답 노트

    에어커튼 설치, 감시공간 확보, 부적합 환경 조성은 유해생물의 진입을 물리적으로 막는 구조적 방제 방법입니다.
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78. 청과물의 호흡속도를 줄여서 품질을 유지하는 가장 좋은 방법은?

  1. 예냉
  2. 건조
  3. 선별
  4. 세척
(정답률: 84%)
  • 예냉은 수확 후 청과물이 가진 품온을 빠르게 낮추어 호흡 작용을 억제함으로써 신선도를 유지하고 저장 수명을 연장하는 가장 효과적인 방법입니다.
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79. 천연첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 동물, 식물 등 생물자원 등을 소재로 한다.
  2. 발표법을 거쳐 얻어진 효소도 포함된다.
  3. 천연의 광물, 불용성 물질 등은 포함되지 않는다.
  4. 효소반응에 의해 얻어지는 물질 등도 포함된다.
(정답률: 66%)
  • 천연첨가물은 동물, 식물 등 생물자원뿐만 아니라 천연의 광물, 불용성 물질 등을 소재로 하여 얻어지는 물질을 모두 포함합니다.

    오답 노트

    발효법을 통한 효소나 효소반응으로 얻어진 물질 모두 천연첨가물의 범주에 포함됩니다.
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80. 완만동결(slow freezing)의 특징이 아닌 것은?

  1. 최대빙결정생성대 통과시간 40분 이상 소요
  2. 작은 얼음결정 생성됨
  3. 세포외로 수분 이동과 빙결정 성장 있음
  4. 생성된 빙결정 크기는 80ug(마이크로그램) 이상임
(정답률: 44%)
  • 완만동결은 최대빙결정생성대 통과 시간이 길어 세포외에서 수분이 이동하며 큰 빙결정이 형성되는 것이 특징입니다. 따라서 작은 얼음결정이 생성된다는 설명은 급속동결의 특징이므로 틀린 것입니다.
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5과목: 유기농업관련 규정

81. 친환경 관련법상 공시등기관의 지정취소 등에 관한 사항으로 내용이 틀린 것은?

  1. 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 지정을 받은 경우 그 지정을 취소하여야 한다.
  2. 공시등기관이 파산, 폐업 등으로 인하여 공시등 업무를 수행할 수 없는 경우 그 지정을 취소하여야 한다.
  3. 업무정지 명령을 위반하여 정지기간 중에 공시등의 업무를 한 경우 그 지정을 취소하여야 한다.
  4. 정당한 사유 없이 3개월 이상 계속하여 공시등 업무를 하지 아니한 경우 그 지정을 취소하여야 한다.
(정답률: 65%)
  • 공시등기관의 지정취소 사유 중 업무 중단과 관련된 기준은 정당한 사유 없이 6개월 이상 계속하여 공시등 업무를 하지 아니한 경우입니다. 3개월 이상이라는 설명은 법적 기준과 일치하지 않습니다.
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82. 친환경관련법상에서 “휴약기간”이란?

  1. 친환경농업을 실천하는 자가 경종과 축산을 겸업하면서 각각의 부산물을 작물재배 및 가축사육에 활용하고, 경종작물의 퇴비소요량에 맞게 가축사유 마리 수를 유지하는 기간을 말한다.
  2. 사육되는 가축에 대하여 그 생산물이 식용으로 사용하기 전에 동물용의약품의 사용을 제한하는 일정기간을 말한다.
  3. 원유를 소비자가 안전하게 음용할 수 있도록 단순살균 처리한 기간을 말한다.
  4. 항생제, 합성항균제 및 호르몬 등 동물의 약품의 인위적인 사용으로 인하여 동물에 잔류되거나 또는 농약, 유해중금속 등 환경적인 요소에 의한 자연적인 오염으로 인하여 축산물 내에 잔류되는 기간을 말한다.
(정답률: 77%)
  • 휴약기간이란 가축에게 투여한 동물용의약품이 체내에서 분해되어 배출될 때까지, 즉 생산물이 식용으로 사용되기 전까지 의약품 사용을 제한하는 일정 기간을 의미합니다.
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83. 친환경관련법상 비식용유기가공품 유기사료 가공방법에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 기계적, 물리적, 생물학적 방법을 이용하되 모든 원료와 최종생산물의 유기적 순수성이 유지되도록 하여야 한다. 원료의 속성을 화학적으로 변형시키거나 반응시키는 일체의 첨가물, 보조제, 그 밖의 물질은 사용할 수 없다.
  2. 유기사료의 가공 및 취급 과정에서 전리방사선을 사용할 수 없으며, 전리 방사선을 조사한 물질을 원료로 사용할 수 없다.
  3. 추출을 위하여 물, 에탄올, 식물성 및 동물성 유지, 식초, 이산화탄소, 질소를 사용할 수 없다.
  4. 여과를 위하여 석면을 포함하여 생산물 및 환경에 부정적 영향을 미칠 수 있는 물질이나 기술을 사용할 수 없다.
(정답률: 77%)
  • 비식용유기가공품의 가공방법에서 추출을 위해 물, 에탄올, 식물성 및 동물성 유지, 식초, 이산화탄소, 질소 등은 사용할 수 있는 물질입니다. 따라서 이를 사용할 수 없다고 설명한 내용은 틀린 것입니다.
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84. 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한 Codex 가이드라인에서 규정한 유기농산물 생산 시 식물 해충 및 질병관리를 위한 물질들 중 인증기관 또는 인증권자의 승인을 받아야만 하는 물질은?

  1. 칼륨 비누
  2. 웅성 불임곤충
  3. 페로몬(유인물질) 제제
  4. 약초 및 생물역학적 제제
(정답률: 46%)
  • 약초, 칼륨 비누, 페로몬 제제 등은 일반적으로 사용 가능한 친환경 유기농자재에 해당하지만, 웅성 불임곤충의 경우 생태계 영향 등을 고려하여 반드시 인증기관 또는 인증권자의 사전 승인을 받아야 사용할 수 있습니다.
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85. 친환경관련법상 인증품 또는 공시등을받은 유기농어업자재에 인증 또는 공시등을 받은 내용과 다르게 표시를 한 자는 어떤 벌칙을 받는가?

  1. 6개월 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처한다.
  2. 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처한다.
  3. 2년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처한다.
  4. 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처한다.
(정답률: 36%)
  • 인증품 또는 공시 등을 받은 유기농어업자재에 대해 인증 내용과 다르게 표시하여 소비자를 기만하는 행위는 엄격히 금지되며, 이에 따라 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처해집니다.
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86. 친환경관련법상 “친환경농수산물”에 해당되지 않는 것은?

  1. GMO
  2. 유기농수산물
  3. 무항생제축산물
  4. 활성처리제 비사용 수산물
(정답률: 79%)
  • 친환경농수산물은 유기농수산물, 무항생제축산물, 활성처리제 비사용 수산물 등을 포함하며, 유전자 변형 생물체인 GMO는 친환경농수산물의 정의와 정반대되는 개념입니다.
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87. 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한 Codex 가이드라인에서 정하고 있는 가축의 축사 및 방목 조건으로 틀린 것은?

  1. 가금은 개방조건에서 사육해야 하고 기후조건에 따라 노천지에 접근이 가능해야 한다.
  2. 관할기관의 승인 없이 송아지를 개별 박스형 우리에 사육하는 것은 허용하지 않는다.
  3. 축사 바닥은 청결을 유지하기 위해 전체를 격자형 구조물로 하되, 평평함을 유지시켜야 한다.
  4. 토끼는 케이지에서 사육하는 것은 허용되지 않는다.
(정답률: 50%)
  • Codex 가이드라인에 따르면 가축의 축사 바닥은 동물의 발톱 마모나 부상을 방지하기 위해 전체를 격자형 구조물로 만드는 것을 금지하며, 적절한 바닥재를 제공하여 동물의 복지를 보장해야 합니다.
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88. 다음 중 ( ) 알맞은 내용은?

  1. 0.01ppm
  2. 0.02ppm
  3. 0.03ppm
  4. 0.05ppm
(정답률: 79%)
  • 친환경 관련 법상 유기농산물의 재배포장 토양 내 잔류농약은 원칙적으로 검출되지 않아야 하지만, 검출량이 $0.01\text{ppm}$이하인 경우에는 불검출로 간주합니다.
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89. 친환경관련법상 인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차에서 개별기준의 행정처분기준중 “해당 제품의 판매 금지”에 해당하는 위반사항은?

  1. 인증신청서, 첨부서류, 인증심사에 필요한 서류를 거짓으로 작성하여 인증을 받은 경우
  2. 부정한 방법으로 인증을 받은 경우
  3. 경영 관련 자료를 기록, 보관하지 않은 경우 또는 거짓으로 기록하는 경우
  4. 인증품이 아닌 제품을 인증품으로 표시 또는 광고한 것으로 인정되는 때
(정답률: 65%)
  • 인증품이 아닌 제품을 인증품으로 표시 또는 광고하여 소비자에게 혼란을 준 경우에는 해당 제품의 판매 금지 처분을 받게 됩니다.
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90. 친환경관련법상 무항생제축산물의 동물복지 및 질병관리 구비조건에 관한 내용으로 틀린 것은?

  1. 호르몬제는 어떠한 경우에도 사용할 수 없다.
  2. 가축의 질병은 가축의 품종과 계통의 적절한 선택과 같은 조치를 통하여 예방하여야 한다.
  3. 가축의 기생충 감염 예방을 위하여 구충제 사용과 가축전염병이 발생하거나 퍼지는 것을 막기 위한 예방백신을 사용할 수 있다.
  4. 법정전염병의 발생이 우려되거나 긴급한 방역조치가 필요한 경우 우선적으로 필요한 질병예방 조치를 취할 수 있다.
(정답률: 54%)
  • 무항생제축산물 인증 기준에서 호르몬제 사용은 금지되지만, 예방관리에도 불구하고 질병이 발생한 경우에는 수의사의 처방에 따라 치료가 가능합니다.
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91. 다음은 친환경관련법상 인증기관에 대한 행정처분기준에 관한 설명이다. ( )에 알맞은 내용은?

  1. 1년
  2. 3년
  3. 5년
  4. 7년
(정답률: 59%)
  • 친환경관련법상 위반행위 횟수에 따른 행정처분 기준은 최근 3년간 같은 위반행위로 행정처분을 받은 경우에 적용하며, 삼진아웃제 또한 최근 3년간의 기록을 기준으로 합니다.
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92. 친환경관련법상 유기표시문자에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 비식용유기가공품 표시 문자: “식품”이 들어가는 단어를 사용한다.
  2. 유기가공식품 표시 문자: 유기가공식품, 유기농 또는 유기식품
  3. 유기가공식품 표시 문자: 유기농ㅇㅇ 또는 유기ㅇㅇ
  4. 유기농축산물 표시 문자: 유기농산물, 유기축산물, 유기식품, 유기재배농산물 또는 유기농
(정답률: 68%)
  • 비식용유기가공품은 식품이 아니므로 표시 문자에 식품이 들어가는 단어를 사용할 수 없습니다.
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93. 친환경관련법상 무농약농산물 등의 인증기준에서 무농약농산물 재배방법에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 유기합성농약을 사용하지 않아야 한다.
  2. 장기간의 적절한 윤작계획에 따른 두과작물, 녹비작물, 심근성작물을 재배하도록 권장한다.
  3. 화학비료는 농촌진흥청장, 농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 2분의 1 이하를 사용하여야 한다.
  4. 가축분뇨 퇴, 액비를 사용하는 경우에는 완전히 부숙시켜서 사용하여야 하며, 이의 과다한 사용, 유실 및 용탈 등으로 인하여 환경오염을 유발하지 아니하여야 한다.
(정답률: 80%)
  • 무농약농산물 인증기준에서 화학비료의 사용량은 농촌진흥청장 등이 권장하는 성분량의 $1/3$이하로 사용해야 합니다. $1/2$이하라는 설명은 잘못된 기준입니다.
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94. 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한 Codex 가이드라인에 의한 유전자 공학, 변형기법에 해당되지 않는 것은?

  1. 캡슐화
  2. DNA 재조합
  3. 잡종교배
  4. 세포융합
(정답률: 63%)
  • Codex 가이드라인에서 금지하는 유전자 변형기법은 인위적인 DNA 조작이 포함된 기술입니다. 잡종교배는 자연적인 유전 형질의 결합을 이용한 전통적인 육종 방식으로 유전자 공학 기법에 해당하지 않습니다.

    오답 노트

    캡슐화, DNA 재조합, 세포융합: 인위적인 유전자 조작 기법으로 금지 대상입니다.
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95. 친환경관련법상 일반농가가 유기축산으로 전환할 때, 유기가축이 아닌 가축을 유기 농장으로 입식하여 유기축산물을 생산, 판매하려는 경우에는 전환기간 이상을 유기축산물 인증기준에 따라 사육하는데, 내용이 틀린 것은?

  1. 한우(식육): 입식 후 출하시까지(최소 12개월)
  2. 오리(식육): 입식 후 출하시까지(최소 3주)
  3. 사슴(녹용): 녹용 성장기간 4개월
  4. 돼지(식육): 입식 후 출하시까지(최소 5개월)
(정답률: 44%)
  • 유기축산 전환 시 가축별 최소 사육 기간 기준을 준수해야 합니다.

    오답 노트

    오리(식육): 최소 3주가 아니라 6주가 기준입니다.
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96. 친환경관련법상에 대한 내용으로 ( )에 알맞은 내용은?(관련 규정 개정전 문제로 여기서는 기존 정답인 1번을 누르면 정답 처리됩니다. 자세한 내용은 해설을 참고하세요.)

  1. 2년
  2. 3년
  3. 5년
  4. 7년
(정답률: 52%)
  • 인증심사원이 부정행위로 자격이 취소된 경우, 취소된 날부터 일정 기간이 지나지 않으면 자격을 다시 부여받을 수 없습니다.

    오답 노트

    2년: 규정 개정 전 기준
    3년: 2016.12.2 개정 이후 현재 기준
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97. 친환경관련법상 유기식품등의 유기표시기준에서 작도법에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 표시 도형의 가로의 길이(사각형의 왼쪽끝과 오른쪽 끝의 폭 : W)를 기준으로 세로의 길이는 0.95×W의 비율로 한다.
  2. 표시 도형의 흰색 모양과 바깥 테두리(좌, 우 및 상단부 부분에만 해당한다)의 간격은 0.1×W로 한다.
  3. 표시 도형의 흰색 모양 하단부 좌측 태극의 시작점은 상단부에서 0.90×W 아래가 되는 지점으로 하고, 우측 태극의 끝점은 상단부에서 0.70×W 아래가 되는 지점으로 한다.
  4. 표시 도형의 국문 및 영문 모두 글자의 활자체는고딕체로 하고, 글자 크기는 표시 도형의 크기에 따라 조정한다.
(정답률: 72%)
  • 유기식품등의 유기표시기준 작도법에 따르면, 흰색 모양 하단부 좌측 태극의 시작점은 상단부에서 $0.90 \times W$ 아래가 되는 지점이 맞으나, 우측 태극의 끝점은 상단부에서 $0.70 \times W$가 아닌 다른 기준을 따릅니다.
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98. 친환경관련법상에서 토양개량과 작물생육을 위하여 사용가능한 물질 중 사용가능 조건이 고온발효로 50도 이상에서 7일 이상 발효된 것에 해당해야 사용이 가능한 물질은?

  1. 사람의 배설물
  2. 대두박
  3. 혈분
  4. 골분
(정답률: 76%)
  • 친환경농업법상 사람의 배설물은 위생 및 병원균 제거를 위해 반드시 $50^{\circ}C$이상의 고온에서 $7$일 이상 발효된 경우에만 사용이 가능합니다.
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99. 유기식품의 생산, 가공, 표시, 유통에 관한 Codex 가이드라인에 의하면 농산물을 수입하여 유통할 때 수입자는 몇 년 이상 수출국의 관할기과이 발급한 인증서를 보관하여야 하는가?

  1. 6개월
  2. 2년
  3. 3년
  4. 5년
(정답률: 58%)
  • Codex 가이드라인에 따라 유기제품 수입자는 사후 검사 및 확인에 대비하여 수출국 관할기관이 발급한 거래인증서를 최소 $2$년 동안 보관해야 합니다.
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100. 다음의 식은 친환경관련법상 유기가 공식품에 유기원료 비율의 계산법이다. 내용이 틀린 것은?(관련 규정 개정전 문제로 여기서는 기존 정답인 2번을 누르면 정답 처리됩니다. 자세한 내용은 해설을 참고하세요.)

  1. G : 제품(포장재, 용기 제외)의 중량의 중량(G= I0+Ic+Ia+WS)
  2. WS : I0(유기원료의 중량)/ 값 d(비유기 원료의 중량)
  3. I0 : 유기원료(유기농산물+유기축산물+유기가공식품)의 중량
  4. I0 : 비유기원료(유기식품인증 표시가 없는 원료)의 중량
(정답률: 61%)
  • 제시된 수식 $\frac{I_0}{G - WS} = \frac{I_0}{I_0 + I_c + I_a} \ge 0.95$에서 $WS$는 물의 중량을 의미하며, 유기원료의 중량을 비유기 원료의 중량으로 나눈 값이라는 설명은 틀린 내용입니다.
    참고: 해당 문제는 법령 개정으로 인해 현재 기준과 차이가 있으나, 기존 정답 기준으로는 $WS$에 대한 정의가 잘못되었습니다.
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