유기농업기사 필기 기출문제복원 (2017-03-05)

유기농업기사 2017-03-05 필기 기출문제 해설

이 페이지는 유기농업기사 2017-03-05 기출문제를 CBT 방식으로 풀이하고 정답 및 회원들의 상세 해설을 확인할 수 있는 페이지입니다.

유기농업기사
(2017-03-05 기출문제)

목록

1과목: 재배원론

1. 에틸렌의 주요 생리 작용이 아닌 것은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)

  1. 성숙촉진
  2. 낙엽촉진
  3. 생장억제
  4. 개화촉진
(정답률: 35%)
  • 에틸렌은 과실의 성숙, 잎의 낙엽, 줄기와 뿌리의 생장을 억제하는 주요 작용을 합니다. 개화의 경우 파인애플, 망고 등 일부 작물에서는 촉진하지만, 대다수의 식물에서는 오히려 개화를 저해하는 특성이 있어 주요 생리 작용으로 보기 어렵습니다.
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2. 식물체에서 기관의 탈락을 촉진하는 식물 생장 조절제는?

  1. 옥신
  2. 지베렐린
  3. 시토키닌
  4. ABA
(정답률: 63%)
  • ABA(앱시스산)는 식물의 성장 억제, 종자 휴면 유도 및 잎이나 열매의 탈락을 촉진하는 스트레스 호르몬입니다.
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3. 다음 중 파종 전 처리로 사용되는 제초제는?

  1. paraquat
  2. 2,4-D
  3. alachlor
  4. simazine
(정답률: 61%)
  • 제초제는 처리 시기에 따라 파종 전, 파종 후(출아 전), 생육 초기(출아 후) 처리로 구분합니다. paraquat은 작물을 심기 전 포장에 살포하는 대표적인 파종 전 처리 제초제입니다.

    오답 노트
    alachlor, simazine: 파종 후 또는 출아 전 처리 제초제
    2,4-D: 생육 초기 또는 출아 후 처리 선택성 제초제
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4. 논토양의 특징으로 틀린 것은?

  1. 탈질작용이 일어난다.
  2. 산화환원 전위가 낮다.
  3. 환원물(N2, H2S)이 존재한다.
  4. 토양색은 황갈색이나 적갈색을 띤다.
(정답률: 68%)
  • 논토양은 상시 담수 상태로 산소가 부족한 환원 상태이므로, 산화환원 전위가 낮고 탈질작용이 일어나며 $N_{2}$, $H_{2}S$ 같은 환원물이 생성됩니다. 이때 토양색은 청화색 또는 암회색을 띠게 됩니다.

    오답 노트
    황갈색이나 적갈색을 띤다: 산화 상태인 밭토양의 특징입니다.
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5. 채소류의 육묘 방법 중에서 공정 육묘의 이점이 아닌 것은?

  1. 모의 대량생산
  2. 기계화에 의한 생산비 절감
  3. 단위면적당 이용률 저하
  4. 모 소질 개선 가능
(정답률: 85%)
  • 공정 육묘는 표준화된 시설에서 모를 대량 생산하므로 단위면적당 이용률을 높여 효율성을 극대화하는 것이 핵심 이점입니다.
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6. 염류집적의 피해 대책으로 틀린 것은?

  1. 객토
  2. 심경
  3. 피복재배
  4. 담수처리
(정답률: 64%)
  • 염류집적 해결을 위해서는 토양 내 염류를 씻어내거나 희석해야 합니다. 피복재배는 토양 표면의 수분 증발을 막아 오히려 염류가 지표면으로 상승하여 집적되는 것을 가속화할 수 있어 대책으로 부적절합니다.

    오답 노트
    객토: 새로운 흙을 섞어 염류 농도 희석
    심경: 깊게 갈아 염류층 파괴 및 배수 개선
    담수처리: 물을 대어 염류를 용탈시킴
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7. 모관수의 토양 수분 함량은?

  1. pF 0 ~ 2.7
  2. pF 2.7 ~ 4.5
  3. pF 4.5 ~ 7
  4. pF 7 이상
(정답률: 81%)
  • 토양 수분은 보유력(pF)에 따라 구분되며, 모관수는 작물이 주로 이용하는 수분 영역으로 pF $2.7 \sim 4.5$ 범위에 해당합니다.

    오답 노트
    중력수: pF $0 \sim 2.7$
    흡습수: pF $4.5 \sim 7$
    결합수: pF $7$이상
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8. 유전자 발현을 조절하고 기공의 열림을 촉진하는 광 파장은?

  1. 적색광
  2. 청색광
  3. 녹색광
  4. 자외선
(정답률: 49%)
  • 청색광은 식물의 광수용체인 크립토크롬(cryptochrome)과 포토트로핀(phototropin)을 통해 유전자 발현을 조절하며, 특히 기공의 개폐를 촉진하여 가스 교환을 돕는 역할을 합니다.
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9. 내건성이 강한 작물이 갖고 있는 형태적 특성은?

  1. 잎의 해면 조직 발달
  2. 잎의 기동세포 발달
  3. 잎의 기공이 크고 수가 적음
  4. 표면적/체적의 비율이 큼
(정답률: 48%)
  • 내건성이 강한 작물은 수분 손실을 최소화하고 수분을 효율적으로 유지하기 위해 잎의 기동세포가 발달하여 기공의 개폐를 정밀하게 조절하는 특성을 가집니다.

    오답 노트
    잎의 해면 조직 발달: 수분 증발을 촉진함
    잎의 기공이 크고 수가 적음: 기공의 크기와 밀도는 환경에 따라 다르나, 일반적으로 기공 조절 능력이 중요함
    표면적/체적의 비율이 큼: 표면적이 넓을수록 증산 작용이 활발해져 수분 손실이 증가함
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10. 도복에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 화곡류에서 도복에 가장 약한 시기는 최고 분얼기 이다.
  2. 병해충이 많이 발생할 경우 도복이 심해진다.
  3. 도복에 의하여 광합성이 감퇴되고 수량이 감소한다.
  4. 도복에 대한 저항성의 정도는 품종에 따라 차이가 있다.
(정답률: 75%)
  • 화곡류에서 도복에 가장 약한 시기는 최고 분얼기가 아니라, 이삭이 패고 알이 차오르는 출수기 전후입니다.
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11. 논토양에서 유기태 질소의 무기화가 촉진되기 위한 방법으로 틀린 것은?

  1. 토양 건조 후 가수
  2. 담수
  3. 지온 상승
  4. 수산화 칼슘 처리
(정답률: 39%)
  • 유기태 질소의 무기화는 미생물의 활동이 활발할 때 촉진됩니다. 토양 건조 후 가수(건토효과), 지온 상승, 수산화 칼슘 처리(알칼리 효과)는 미생물 활동을 돕지만, 담수 상태에서는 환원 조건이 형성되어 무기화 속도가 상대적으로 억제됩니다.
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12. 토성을 분류하는데 기준이 될 수 없는 것은?

  1. 자갈
  2. 모래
  3. 미사
  4. 점토
(정답률: 68%)
  • 토성은 토양 입자의 크기에 따라 분류하며, 일반적으로 모래, 미사, 점토의 함량 비율을 기준으로 결정합니다. 자갈은 토성 분류의 기준이 되는 세립질 입자에 해당하지 않습니다.
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13. 탄산시비의 효과가 아닌 것은?

  1. 수량증대
  2. 품질향상
  3. 착과율 감소
  4. 모 소질 향상
(정답률: 79%)
  • 탄산시비는 광합성을 촉진하여 수량 증대, 품질 향상, 모 소질 향상 등의 긍정적인 효과를 가져옵니다. 반면 착과율을 감소시키는 것이 아니라 오히려 증진시키는 역할을 합니다.
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14. 잡초의 해로운 작용이 아닌 것은?

  1. 유해물질의 분비
  2. 병충해의 전파
  3. 품질의 저하
  4. 작물과 공생
(정답률: 83%)
  • 잡초는 작물과 영양분, 수분, 빛을 두고 경쟁하며 병충해의 중간 기주 역할을 하거나 유해물질을 분비하여 작물에 피해를 줍니다. 따라서 작물과 공생한다는 설명은 틀린 내용입니다.
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15. 수비(이삭거름)는 벼의 일생 중 어느 생육단계에 시용하는 가?

  1. 유수분화기
  2. 유수형성기
  3. 감수분열기
  4. 수전기
(정답률: 63%)
  • 수비(이삭거름)는 벼의 이삭이 만들어지는 시기인 유수형성기에 시용하여 이삭의 수와 알곡의 수를 늘리는 효과를 줍니다.
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16. 광합성에서 C4작물에 속하지 않는 것은?

  1. 옥수수
  2. 수수
  3. 사탕수수
  4. 벼
(정답률: 77%)
  • 옥수수, 수수, 사탕수수는 대표적인 $C_{4}$ 작물이며, 벼는 $C_{3}$ 작물에 속합니다.
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17. 벼 병해형 냉해의 증상으로 틀린 것은?

  1. 화분의 수정 장해
  2. 규산흡수의 저해
  3. 광합성의 감퇴
  4. 단백질 합성의 저하
(정답률: 41%)
  • 벼의 병해형 냉해는 저온으로 인해 규산 흡수가 저해되고, 이로 인해 광합성 감퇴 및 단백질 합성 저하가 일어나 병해에 취약해지는 증상을 말합니다. 화분의 수정 장해는 병해형이 아닌 생리형 냉해의 대표적인 증상입니다.
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18. 종자를 치상 후 일정 기간까지의 발아율을 무엇이라 하는 가?

  1. 발아세
  2. 발아시
  3. 발아전
  4. 발아기
(정답률: 68%)
  • 발아세란 종자를 치상한 후 일정 기간까지 나타나는 발아의 속도와 강도를 의미합니다.
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19. 벼의 비료 3요소 흡수 비율로 옳은 것은?

  1. 질소 5 : 인산 1 : 칼륨 1.5
  2. 질소 5 : 인산 2 : 칼륨 4
  3. 질소 4 : 인산 2 : 칼륨 3
  4. 질소 3 : 인산 1 : 칼륨 4
(정답률: 62%)
  • 작물마다 비료 3요소(N:P:K)의 흡수 비율이 다르며, 벼의 경우 질소 5, 인산 2, 칼륨 4의 비율로 흡수합니다.

    오답 노트
    맥류: 5 : 2 : 3
    콩: 5 : 1 : 1.5
    옥수수: 4 : 2 : 3
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20. 고무나무와 같은 관상수목을 높은 곳에서 발근시켜 취목하는 영양번식 방법은?

  1. 분주
  2. 고취법
  3. 삽목
  4. 성토법
(정답률: 83%)
  • 고취법은 나무의 줄기 윗부분(높은 곳)의 껍질을 벗겨내고 흙이나 수태로 감싸 뿌리를 내리게 한 후 분리하는 영양번식 방법입니다.
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2과목: 토양비옥도 및 관리

21. 건조한 토양 1000g에 Ca2+, 2 cmolc/kg이 치환 위치에 있다면 가장 효과적으로 치환 할 수 있는 조건을 가진 물질과 농도는 다음 중 어떤 것인가?

  1. Al3+ , 1 cmolc/kg
  2. Mg2+ , 2 cmolc/kg
  3. Na+, 1 cmolc/kg
  4. K+, 2cmolc/kg
(정답률: 74%)
  • 양이온의 치환 능력은 전하량이 클수록, 그리고 원자 반지름이 작을수록 강합니다. $\text{Ca}^{2+}$를 효과적으로 치환하기 위해서는 전하량이 동일하면서 치환력이 강한 $\text{Mg}^{2+}$를 동일한 농도로 처리하는 것이 가장 적절합니다.
    치환 순서: $\text{Ca}^{2+} > \text{Mg}^{2+} > \text{K}^{+} > \text{Na}^{+} > \text{H}^{+}$
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22. 논토양과 밭토양의 특성 비교로 옳은 것은?

  1. 밭토양은 논토양보다 침식이 적다.
  2. 논토양은 밭토양보다 산도가 낮다.
  3. 논토양은 밭토양보다 미량요소 결핍이 적다.
  4. 밭토양은 논토양보다 총 질소공급량이 많다.
(정답률: 65%)
  • 논토양은 담수 상태로 유지되어 밭토양보다 산도가 낮아지며(중성에 가까워짐), 양분 공급이 원활하여 미량요소 결핍이 적게 나타나는 특성이 있습니다.

    오답 노트
    밭토양은 논토양보다 침식이 많음
    논토양은 밭토양보다 산도가 낮음(알칼리화 경향)
    밭토양은 논토양보다 총 질소공급량이 적음
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23. 과수원 1000m2 면적에 토심 45cm까지 물을 주고자 하는 데 현재 수분함량이 15%이고 목표로 하는 수분 함량이 25%로 1회 주어야 하는 물의 양은? (단, 용적밀도는 1g/cm3)

  1. 15 m3
  2. 25 m3
  3. 35 m3
  4. 45 m3
(정답률: 53%)
  • 목표 수분 함량과 현재 수분 함량의 차이만큼 물을 공급해야 합니다. 토양의 전체 질량을 구한 뒤, 수분 함량의 차이($25\% - 15\% = 10\%$)를 곱하여 필요한 물의 양을 계산합니다.
    ① [기본 공식] $W = A \times D \times (\theta_2 - \theta_1)$
    (물 양 = 면적 $\times$ 토심 $\times$ 수분함량 차이)
    ② [숫자 대입] $W = 1000 \text{ m}^2 \times 0.45 \text{ m} \times (0.25 - 0.15)$
    ③ [최종 결과] $W = 45 \text{ m}^3$
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24. 토양 비옥도 평가 중 영양소의 유효도 결정 방법으로 적합하지 않은 것은?

  1. 토양분석
  2. 토양 단면조사
  3. 결핍증상 관찰과 식물체 분석
  4. 식물재배 시험
(정답률: 68%)
  • 영양소의 유효도는 식물이 실제로 이용 가능한 양분을 측정하는 것입니다. 토양분석, 식물체 분석 및 결핍증상 관찰, 실제 식물재배 시험을 통해 확인할 수 있으나, 토양의 층위나 물리적 구조를 파악하는 토양 단면조사로는 영양소의 유효도를 직접적으로 결정하기 어렵습니다.
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25. 토양의 견지성(Consistency)에서 가소성(Plas-ticity)을 실험한 결과이다. 소성지수(PI)를 계산 하였을 때, 토성이 가장 사질화에 가까운 것은?

  1. 액성한계(LL) : 55, 소성한계(PL) : 37
  2. 액성한계(LL) : 52, 소성한계(PL) : 35
  3. 액성한계(LL) : 50, 소성한계(PL) : 34
  4. 액성한계(LL) : 48, 소성한계(PL) : 33
(정답률: 75%)
  • 소성지수($PI$)는 액성한계($LL$)와 소성한계($PL$)의 차이로 계산하며, 이 값이 작을수록 점토 함량이 적어 사질토(모래 성분)에 가깝습니다.
    ① [기본 공식] $PI = LL - PL$
    ② [숫자 대입] $PI = 48 - 33$
    ③ [최종 결과] $PI = 15$
    제시된 보기 중 소성지수가 $15$로 가장 낮으므로 사질화에 가장 가깝습니다.
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26. 달시(Darcy) 공식에 준하여 유속(Flux)을 조사할 때 필요하지 않은 항목은?

  1. 수리전도도 계수
  2. 토주의 길이
  3. 용적밀도
  4. 수두차
(정답률: 59%)
  • 달시의 법칙에 따른 유속은 수리전도도, 수두차, 토주의 길이에 의해 결정됩니다. 용적밀도는 토양의 물리적 상태를 나타내는 지표일 뿐, 유속 계산 공식에 직접적으로 포함되는 항목이 아닙니다.
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27. 어떤 토양의 흡착 이온을 분석한 결과 Mg=2cmol/kg, Na=1cmol/kg, Al=2cmol/kg, H=4cmol/kg, K=2cmol/kg 이었다. 이 토양의 CEC가 12cmol/kg 이고 염기 포화도는 75%로 계산되었다. 이 토양의 치환성 칼슘의 양은 몇 cmol/kg으로 추정 되는가?

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
(정답률: 52%)
  • 염기포화도는 전체 양이온 교환 용량($CEC$) 중 치환성 염기($K, Ca, Mg, Na$)가 차지하는 비율을 의미합니다.
    ① [기본 공식] $\text{염기포화도} = \frac{\text{치환성 염기 합계}}{\text{CEC}} \times 100$
    ② [숫자 대입] $0.75 = \frac{2 + 1 + 2 + Ca}{12}$
    ③ [최종 결과] $Ca = 4$
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28. 작물의 필수 원소 중 공중으로부터 흡수 될 수 있는 원소는?

  1. N, P, K
  2. Ca, Mg, S
  3. Cl, B H
  4. C, O, H
(정답률: 81%)
  • 작물의 필수 원소 중 탄소($C$), 산소($O$), 수소($H$)는 토양이 아닌 공기(이산화탄소, 산소)와 물을 통해 흡수되는 원소입니다.
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29. 퇴비 제조의 목적으로 틀린 것은?

  1. 유기물의 탄질률을 약 20으로 하여 사용 후의 급격한 분해와 질소기아를 방지한다.
  2. 유기물 중의 해충, 잡초의 종자를 고열로 죽인다.
  3. 유기물에 포함되는 무효태 양분을 퇴비화 함으로서 유효화 한다.
  4. 악취를 없애므로 취급이 편리하고 가스 발생 등이 없어서 안심하고 사용 할 수 있다.
(정답률: 45%)
  • 퇴비는 유기태 양분을 포함하고 있으며, 작물이 이를 실제로 흡수하기 위해서는 토양 세균에 의해 무기태로 전환되는 과정이 반드시 필요합니다. 따라서 퇴비화 자체만으로 무효태 양분을 즉시 유효화한다는 설명은 틀린 것입니다.
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30. 가장 효과적으로 양이온 치환용량을 높일 수 있는 방법으로 토양 관리법은?

  1. 토양 유기물함량을 낮춘다.
  2. 수소이온 농도를 증가시킨다.
  3. 토양에 점토를 보충한다.
  4. 토양에 통기성을 좋게 한다.
(정답률: 65%)
  • 양이온치환용량(CEC)은 토양 입자의 음전하량에 의해 결정되므로, 음전하를 많이 띤 점토를 보충하거나 유기물 함량을 높여야 증가합니다.

    오답 노트
    토양 유기물함량을 낮춘다: 유기물은 CEC를 높이는 요인이므로 낮추면 감소함
    수소이온 농도를 증가시킨다: 수소이온이 음이온과 결합하여 다른 양이온의 치환을 방해함
    토양에 통기성을 좋게 한다: CEC와 직접적인 상관관계 없음
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31. 토양을 이루는 기본 토층으로, 미부숙 유기물이 집적된 층과 점토나 유기물이 용탈된 토층을 나타내는 각각의 기호는?

  1. 미부숙 유기물이 집적된 층 : Oi, 용탈된 토층 : E
  2. 미부숙 유기물이 집적된 층 : Oe, 용탈된 토층 : C
  3. 미부숙 유기물이 집적된 층 : Oa, 용탈된 토층 : B
  4. 미부숙 유기물이 집적된 층 : H, 용탈된 토층 : C
(정답률: 58%)
  • 토양 층위 구분 시, 유기물 층 중 미부숙 유기물이 집적된 층은 $Oi$로 표기하며, 점토나 유기물이 씻겨 내려간 용탈층은 $E$층으로 표기합니다.
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32. 다음의 토양 수분 상태 중 작물의 생육에 가장 유리한 것은?

  1. 포장용수량 상태
  2. 위조점 수분 상태
  3. 흡습수만 존재하는 상태
  4. 중력수가 존재하는 상태
(정답률: 82%)
  • 포장용수량 상태는 중력수가 다 빠져나간 후 토양이 보유할 수 있는 최대 수분 상태로, 공기와 수분이 적절히 조화되어 작물의 생육에 가장 유리한 조건입니다.
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33. 국내 비료공정 규격상 요소(UREA)비료의 화학식과 최소 함유 질소량은?

  1. CO(NH4)4, 40%
  2. CO(NH3)4, 45%
  3. CO(NH2)4, 45%
  4. CO(NH2)2, 45%
(정답률: 46%)
  • 요소(UREA)의 화학식은 $CO(NH_{2})_{2}$이며, 국내 비료공정규격상 질소 함유량은 최소 45% 이상이어야 합니다.
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34. 재배기간 중 토양 유실이 가장 큰 작물은?

  1. 옥수수
  2. 보리
  3. 헤어리베치
  4. 목초
(정답률: 68%)
  • 옥수수는 다른 작물들에 비해 지표면을 덮는 피복 능력이 낮고 재배 기간 중 토양 노출 시간이 많아 토양 유실이 가장 크게 일어납니다.
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35. 토양 유기물의 유실이 가장 적은 토양은?

  1. 지하수위가 높고, 배수가 불량한 토양
  2. 산소공급이 잘 되는 사력질 토양
  3. 표토유실이 심한 경사지 토양
  4. 대공극이 많아 물빠짐이 양호한 토양
(정답률: 57%)
  • 지하수위가 높고 배수가 불량한 토양은 산소가 부족한 혐기적 상태가 되어, 유기물을 분해하는 미생물의 활동이 억제되므로 유기물 유실이 가장 적습니다.
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36. 토양의 떼알구조를 유지 및 생성 시키는 조건과 관계없는 것은?

  1. 수화도가 낮은 양이온성 물질을 토양에 준다.
  2. 토양에 미생물 활동이 활발한 조건을 부여 한다.
  3. 건조와 습윤 조건을 반복시켜 토양을 관리한다.
  4. 녹비작물이나 목초를 재배한다.
(정답률: 61%)
  • 건조와 습윤의 반복은 토양 입자를 응집시키기보다 오히려 구조를 파괴하거나 표면 경화(Crusting)를 유발하여 떼알구조 형성을 방해합니다.
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37. 토양이 산성화 되면 일어나는 현상으로 틀린 것은?

  1. 콩과 작물의 생육은 저하 된다.
  2. 미생물 활동이 저하 된다.
  3. Mo, S의 유효도가 증가한다.
  4. Al, Cu, Mn 이온 과다로 작물 생육이 저하된다.
(정답률: 73%)
  • 토양이 산성화되면 몰리브덴(Mo)과 황(S)의 유효도는 오히려 감소합니다.

    오답 노트
    콩과 작물 생육 저하: 뿌리혹박테리아 활동 저하로 질소 고정 능력 감소
    미생물 활동 저하: 산성 환경에서 대부분의 유용 미생물 활동 위축
    Al, Cu, Mn 이온 과다: 산성 조건에서 용해도가 증가하여 독성을 나타냄
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38. 밭토양의 유형별 개량 방법으로 가장 알맞게 짝지어진 것은?

  1. 보통밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용
  2. 사질밭 : 모래 객토, 심경, 유기물 시용
  3. 미숙밭 : 심경, 유기물 시용, 석회시용, 인산 시용
  4. 중점밭 : 미사 객토, 심경, 배수, 유기물 시용
(정답률: 75%)
  • 미숙밭은 작토층이 얕고 유기물과 인산이 부족하며, 대부분 산성 토양인 특성이 있습니다. 따라서 이를 개량하기 위해 심경, 유기물 시용, 석회 시용, 인산 시용이 필요합니다.
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39. 다음 중 입단 구조의 특징으로 관련성이 가장 적은 것은?

  1. 대소공극이 많다.
  2. 토양입자가 비교적 크다.
  3. 통기성이 우수해진다.
  4. 보수력 및 보비력이 우수한다.
(정답률: 70%)
  • 입단 구조는 작은 토양 입자들이 뭉쳐서 만들어진 덩어리 구조입니다. 따라서 입단 자체의 크기는 커지지만, 이를 구성하는 개별 토양 입자 자체의 크기가 커지는 것은 아닙니다. 입단 구조가 형성되면 대소공극이 조화를 이루어 통기성과 보수력, 보비력이 모두 향상됩니다.
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40. 공극률 50%인 밭토양에서 식물 생육에 가장 적절한 액상률은?

  1. 0%
  2. 25%
  3. 50%
  4. 70%
(정답률: 73%)
  • 식물 생육에 가장 적절한 상태는 토양 내 공극(빈 공간)이 기상과 액상으로 각각 절반씩(50%:50%) 채워졌을 때입니다. 따라서 전체 공극률이 $50\%$인 경우, 그 절반인 $25\%$가 액상률이 되어야 최적의 생육 조건이 됩니다.
    ① [기본 공식] $\text{적정 액상률} = \text{공극률} \times 0.5$
    ② [숫자 대입] $\text{적정 액상률} = 50 \times 0.5$
    ③ [최종 결과] $\text{적정 액상률} = 25\%$
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3과목: 유기농업개론

41. 고립 상태일 때의 광포화점이 80~100%에 해당하는 것은?

  1. 콩
  2. 감자
  3. 보리
  4. 옥수수
(정답률: 76%)
  • 옥수수는 대표적인 양광식물로, 고립 상태일 때의 광포화점이 $80 \sim 100\%$ 수준으로 매우 높게 나타납니다.
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42. 유기원예에서 이용되는 천적 중 포식성 곤충이 아닌 것은?

  1. 고치벌
  2. 팔라시스이리응애
  3. 칠레이리응애
  4. 진디혹파리
(정답률: 71%)
  • 고치벌은 나비의 유충에 알을 낳아 성장하는 기생성 천적곤충이므로, 다른 포식성 곤충들과는 구분됩니다.
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43. 화학 제초제를 사용하지 않고 쌀겨를 투입하여 잡초를 방제하는 경우의 방제원리로 볼 수 없는 것은?

  1. 논물이 혼탁해져 광을 차단하여 잡초 발아가 억제 된다.
  2. 쌀겨의 영양분이 미생물에 의해 분해 될 때 산소가 일시적으로 고갈되어 잡초의 발아억제에 도움을 준다.
  3. 쌀겨에 함유된 제초제 성분이 잡초의 발아를 억제한다.
  4. 쌀겨가 분해 될 때 생성되는 메탄가스 등이 잡초의 발아를 억제한다.
(정답률: 70%)
  • 쌀겨를 이용한 잡초 방제는 광 차단, 산소 고갈, 메탄가스 생성 등의 물리·화학적 원리로 이루어지며, 쌀겨 자체에 제초제 성분이 함유되어 있는 것은 아닙니다.
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44. 중경의 이로운 점이 아닌 것은?

  1. 발아조장
  2. 토양 통기의 조장
  3. 동상해 경감
  4. 비효증진 효과
(정답률: 54%)
  • 중경은 단단한 토양을 부드럽게 하여 토양 통기를 좋게 하고, 발아를 촉진하며, 잡초 제거를 통해 비효를 높이는 효과가 있습니다. 하지만 동상해 경감과는 직접적인 관련이 없습니다.
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45. 유리섬유를 첨가하지 않은 아크릴 수지 100%의 경질판은?

  1. FRP판
  2. FRA판
  3. MMA판
  4. PC판
(정답률: 63%)
  • 유리섬유를 첨가하지 않고 아크릴 수지(Methyl Methacrylate) 100%로 제작된 경질판은 MMA판입니다.
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46. F2 ~ F4 세대에는 매 세대 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배를 하고, F4 각 개체별로 F5계통재배를 하는 것은?

  1. 집단육종
  2. 여교배육종
  3. 파생계통육종
  4. 1개체 1계통 육종
(정답률: 84%)
  • F2~F4 세대까지 모든 개체로부터 1립씩 채종하여 집단재배하고, F4의 각 개체별로 F5 계통재배를 수행하는 방식은 1개체 1계통 육종의 특징입니다.
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47. 다음 중 C3 식물은?

  1. 옥수수
  2. 사탕수수
  3. 기장
  4. 보리
(정답률: 79%)
  • 보리는 $C_{3}$ 식물에 해당합니다.

    오답 노트
    옥수수, 사탕수수, 기장: $C_{4}$ 식물
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48. 친환경관련법상 유기축산물의 인증 구비요건으로 틀린 것은?

  1. 반추가축에게 사일리지만 급여할 것
  2. 유전자변형농산물에서 유래한 물질은 급여하지 않을 것
  3. 합성화합물 등 금지물질을 사료에 첨가하지 않을 것
  4. 가축에게 생활용수 수질 기준에 적합한 음용수를 상시 급여할 것
(정답률: 88%)
  • 유기축산물 인증을 위해서는 반추가축에게 유기 사료를 급여해야 하며, 특정 사료인 사일리지만을 급여해야 한다는 제한은 없습니다.
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49. 유기 축산물에서 초식 가축의 자급 사료 기반 구비요건으로 가장 적절한 것은?

  1. 유기적 방식으로 재배·생산되는 목초지
  2. 공장형 미발효 축분을 이용한 사료
  3. 일반농법으로 재배되는 조사료 재배지
  4. 성장촉진용 호르몬제를 사용한 사료
(정답률: 84%)
  • 유기 축산물 인증을 위해서는 사료의 자급 기반이 유기적 방식으로 재배 및 생산되는 목초지여야 합니다.
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50. 다년생 논잡초는?

  1. 참방동사니
  2. 매자기
  3. 개망초
  4. 돌피
(정답률: 57%)
  • 매자기는 방동사니과에 속하는 대표적인 다년생 논잡초입니다.

    오답 노트
    참방동사니, 개망초, 돌피: 1년생 잡초
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51. 병충해 저항력이 있는 종자나 식물을 이용하고, 생육기의 조절을 통해 병충해의 발생 가능성을 사전에 예방하는 병충해 제어법은?

  1. 경종적 제어법
  2. 유전학적 제어법
  3. 생물학적 제어법
  4. 물리적 제어법
(정답률: 66%)
  • 내병성 품종의 선택이나 생육기 조절 등 재배 기술을 통해 병충해 발생을 사전에 예방하는 방법은 경종적 제어법입니다.
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52. 산성토양에 가장 약한 작물은?

  1. 아마
  2. 부추
  3. 기장
  4. 땅콩
(정답률: 59%)
  • 작물마다 선호하는 토양 산도가 다르며, 부추는 산성 토양에 매우 취약하여 생육이 저해되는 대표적인 작물입니다.
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53. 다음에서 설명하는 것은?

  1. 장일식물
  2. 단일식물
  3. 정일성식물
  4. 중성식물
(정답률: 76%)
  • 어떤 좁은 범위의 특정한 일장에서만 화성이 유도되며, 2개의 뚜렷한 한계일장이 있는 식물을 정일성식물이라고 합니다.
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54. 친환경 관련법상 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질은?

  1. 사람의 배설물
  2. 버섯재배 퇴비
  3. 난황
  4. 벌레 유기체
(정답률: 65%)
  • 난황유는 계란 노른자와 식용유를 혼합한 물질로, 식물의 노균병, 흰가루병, 응애 등을 방제하는 데 우수한 효과가 있어 친환경 병해충 관리에 사용됩니다.
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55. 주말농장의 감자밭에 동반 작물로 메리골드를 심었을 때, 메리골드의 주요 기능은?

  1. 역병 방제
  2. 도둑나방 접근 방지
  3. 잡초 방제
  4. 수정 촉진
(정답률: 75%)
  • 동반작물은 서로 이익을 주고받으며 공생하는 작물을 말하며, 감자밭에 메리골드를 함께 심으면 도둑나방의 접근을 방지하는 효과가 있습니다.
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56. 적산온도가 100 ~ 1200℃에 해당하는 것은?

  1. 메밀
  2. 벼
  3. 추파맥류
  4. 봄보리
(정답률: 68%)
  • 적산온도는 종자의 발아부터 성숙까지 필요한 $0^{\circ}C$이상의 일평균온도를 합산한 값입니다. 메밀의 적산온도는 $1000 \sim 1200^{\circ}C$로 제시된 범위에 해당합니다.

    오답 노트
    벼: $3500 \sim 4500^{\circ}C$
    추파맥류: $1700 \sim 2300^{\circ}C$
    봄보리: $1600 \sim 1900^{\circ}C$
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57. 친환경 유기농산물 생산에서 허용되지 않는 것은?

  1. 윤작을 실시하여 작물을 재배한다.
  2. 녹비작물을 재배한다.
  3. 손제초를 실시한다.
  4. 생육이 부진할 경우 화학 비료를 1/5 이하로 사용한다.
(정답률: 88%)
  • 유기농산물 생산은 합성 농약과 화학 비료의 사용을 완전히 금지하는 농법입니다. 따라서 생육 부진 시에도 화학 비료를 사용하는 것은 허용되지 않습니다.

    오답 노트
    윤작 실시, 녹비작물 재배, 손제초: 유기농업에서 권장하는 친환경적 토양 및 잡초 관리 방법입니다.
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58. 볍씨 냉수온탕침법의 방법으로 옳은 것은?

  1. 20~30℃ 물에 10~20분 침지 후, 55~60℃ 물에 4~5시간 침지한다.
  2. 20~30℃ 물에 4~5시간 침지 후, 55~60℃ 물에 10~20분 침지한다.
  3. 55~60℃ 물에 10~20분 침지 후, 20~30℃ 물에 4~5시간 침지한다.
  4. 55~60℃ 물에 4~5시간 침지 후, 20~30℃ 물에 10~20분 침지한다.
(정답률: 64%)
  • 볍씨 냉수온탕침법은 종자 소독과 발아 촉진을 위해 냉수 침지를 먼저 수행한 후 온탕 처리를 하는 방법입니다.
    먼저 $20 \sim 30\text{℃}$ 물에 $4 \sim 5$시간 동안 침지하여 종자를 충분히 불린 다음, $55 \sim 60\text{℃}$ 물에 $10 \sim 20$분간 침지하여 소독을 완료하는 순서로 진행합니다.
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59. 혼작에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 적당한 작물을 혼작하면 단위면적당 총 수확량을 늘릴 수 있다.
  2. 경지에 다양한 작물을 재배함으로써 단일 작물에 대한 의존도를 낮추고, 농작물을 이상적으로 계속 수확 할 수 있다.
  3. 콩과 작물과 혼작하면 생육 후기에 비 콩과작물과 질소경합으로 작물 생육이 떨어진다.
  4. 작물들이 서로 다른 작물의 생장을 방해해 생장 부진이나 병해충 피해를 유발 할 수 있다.
(정답률: 67%)
  • 콩과 작물은 뿌리혹박테리아를 통해 공중 질소를 고정하여 토양에 공급하므로, 함께 재배하는 비 콩과작물에 질소를 제공하여 오히려 생육을 돕는 상호보완적 효과가 있습니다.

    오답 노트
    단위면적당 총 수확량 증가: 공간 및 자원 이용 효율 극대화로 가능
    의존도 낮춤: 작물 다양화를 통해 리스크 분산 및 지속적 수확 가능
    생장 방해: 작물 간 경쟁이나 병해충 전염 가능성 존재
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60. 고형배지경 중 유기배지경에 해당하는 것은?

  1. 암면경
  2. 펄라이트경
  3. 코코넛 코이어경
  4. 사경
(정답률: 78%)
  • 코코넛 코이어경은 코코넛 과실의 중과피나 껍질에서 유래한 섬유질 및 코코피트(Coir Dust)로 구성된 식물 부산물 기반의 배지이므로 유기배지경에 해당합니다.
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4과목: 유기식품 가공.유통론

61. 유기농 오이 한 개의 가격이 1000원에서 1300원으로 상승함에 따라 소비량이 100개에서 40개로 줄어들었다. 이 경우 유기농 오이 수요의 가격 탄력성을 산출하면?

  1. 0.2
  2. -0.2
  3. 2.0
  4. -2.0
(정답률: 55%)
  • 수요의 가격 탄력성은 가격이 변할 때 수요량이 얼마나 민감하게 변하는지를 나타내는 비율입니다.
    ① [기본 공식] $\epsilon = \frac{\text{소비량 변화율}}{\text{가격 변화율}}$
    ② [숫자 대입] $\epsilon = \frac{\frac{40-100}{100}}{\frac{1300-1000}{1000}}$
    ③ [최종 결과] $\epsilon = -2.0$
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62. 우유 부패균에 의한 변색이 잘못 연결된 것은?

  1. Pseudomonas fluorescens - 녹색
  2. Pseudomonas synxantha - 자색
  3. Pseudomonas syncyanea - 청색
  4. Serratia marcescens -적색
(정답률: 64%)
  • Pseudomonas synxantha는 우유를 자색이 아닌 황색으로 변색시키는 균입니다.
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63. 농산물의 계약 생산 및 유통에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?

  1. 농가의 농산물 판로를 보장한다.
  2. 공급지역에 제한이 없으며, 폭넓은 시장 수요가 형성되어 있다.
  3. 수취가격을 안정시킨다.
  4. 생산성을 높인다.
(정답률: 61%)
  • 농산물 계약생산은 특정한 지역의 생산자와 특정 업자(소비자) 간의 계약을 통해 이루어지므로, 생산 및 공급 지역에 제한을 받게 됩니다.
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64. 유기가공식품의 제조·가공 방법 관련 내용으로 잘못된 것은?

  1. 기계적, 물리적 또는 화학적(분해, 합성 등) 제조·가공방법을 사용하여야 하고, 식품 첨가물을 최소량 사용하여야 한다.
  2. 유기가공식품과 비 유기가공식품을 동일한 시간에 동일한 설비로 제조·가공하지 않는다.
  3. 유기가공식품을 제조·가공하기 전에 비 유기가공식품을 제조·가공한 때에는 제조 설비의 이물질을 제거하고 세척 등을 철저히 하여야 한다.
  4. 유기가공식품과 원료 유기농산물은 비유기 가공식품 및 비유기 원료 농산물과 따로 보관·저장해야 한다.
(정답률: 81%)
  • 유기가공식품은 화학적 방법(분해, 합성 등)을 사용할 수 없으며, 오직 허용된 식품첨가물만을 최소한으로 사용해야 합니다.
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65. 포도상구균 식중독에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 나열한 것은?

  1. (ㄱ), (ㄴ)
  2. (ㄱ), (ㄷ)
  3. (ㄴ), (ㄷ)
  4. (ㄴ), (ㄹ)
(정답률: 56%)
  • 포도상구균 식중독은 식품 내에서 생성된 장관독(enterotoxin)에 의한 독소형 식중독으로, 잠복기가 2~6시간으로 매우 짧은 것이 특징입니다.

    오답 노트
    심한 고열 발생: 주 증상은 복통, 구역질, 구토, 설사이며 고열은 특징적이지 않음
    독소는 60℃, 20분 열처리로 파괴: 포도상구균의 독소는 내열성이 강해 일반적인 가열로는 쉽게 파괴되지 않음
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66. 국제 식품규격위원회(CODEX)에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. FAO/WHO 합동 식품 규격 프로그램으로 운영되는 기구이다.
  2. 규격(standard)만을 설정하며 지침(guideline)은 없다.
  3. 소비자의 건강을 보호하고, 식품 교역 시 공정한 무역 관행 확보를 목표로 한다.
  4. 총회에서 심의 후 코덱스 규격으로 확정한다.
(정답률: 84%)
  • 국제 식품규격위원회(CODEX)는 소비자 보호와 공정 무역을 위해 식품 규격(standard)뿐만 아니라 지침(guideline)과 권고(code of practice)를 모두 설정하여 운영합니다.
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67. 소득증대에 따른 식품 소비형태의 변화추이로 옳은 것은?

  1. 양과 영양을 중시한다.
  2. 맛과 건강기능을 추구한다.
  3. 식품의 소비비율이 줄어든다.
  4. 가공식품과 편의식품의 소비가 줄어든다.
(정답률: 80%)
  • 소득이 증대되면 단순히 배를 채우는 양적 소비에서 벗어나, 식품의 질적인 측면인 맛과 건강기능을 추구하는 방향으로 소비 형태가 변화합니다.
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68. 친환경농산물의 도매상과 대형 유통업체 같은 소매상 등의 활동 내용을 분석하여 그 특징을 밝히는 연구방법은 어디에 속하는가?

  1. 기능별 연구
  2. 기관별 연구
  3. 상품별 연구
  4. 관리적 연구
(정답률: 70%)
  • 도매상, 소매상과 같이 유통 과정에 참여하는 개별 '기관'의 활동 내용과 특징을 분석하는 연구 방법은 기관별 연구에 해당합니다.
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69. 식품의 동결 중 발생하는 최대빙결정 생성대에 관한 설명중 틀린 것은?

  1. 초대빙결정 생성대에서는 식품 수분함량의 약 80%가 빙결정으로 석출된다.
  2. 빙결정에 의한 미생물의 세포막 손상으로 저온 미생물에 의한 부패염려가 없다.
  3. 최대빙결정 생성대의 통과 속도에 따라 급속동결과 완만 동결로 구분된다.
  4. 호화전분을 함유한 식품은 노화로의 전이를 억제하기 위하여 신속히 통과시키는 것이 좋다.
(정답률: 63%)
  • 최대빙결정 생성대에서 빙결정이 형성되어 미생물의 세포막을 손상시킬 수는 있으나, 저온에서도 생존 및 증식 가능한 저온 미생물에 의한 부패 염려는 여전히 존재하므로 부패 염려가 없다는 설명은 틀렸습니다.
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70. 식품 포장에 대한 설명 중 틀린 것은?

  1. 식품의 품질 보존은 포장 재료의 물리적 성질과 화학적 성질에 크게 좌우되며, 포장후의 환경 조건에 의해서도 좌우된다.
  2. 포장 식품의 성분 변화는 포장 후의 온도, 습도, 광선 등이 일정하더라도, 포장 재료의 성질에 따라 달라질 수 있다.
  3. 폴리에틸렌 포장 재료는 유리병에 비하여 투수, 투광, 기체 투과성이 높으므로 포장 식품의 품질 보존이 유리하다.
  4. 가공 식품에 있어서 흡습, 방습에 의한 물성과 성분 변화를 방지하기 위해서는 투수성이 없는 포장재를 사용하는 것이 바람직하다.
(정답률: 75%)
  • 폴리에틸렌 포장 재료는 유리병보다 투수, 투광, 기체 투과성이 높기 때문에 외부 환경 차단 능력이 떨어지며, 따라서 품질 보존 측면에서는 유리병보다 불리합니다.
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71. 유기농 식품의 판매가격이 소비자의 지불의사 가격보다 높게 형성되어 있는 경우, 그 문제점을 해소시키는 방안으로 적절하지 않은 것은?

  1. 생산비용 절감
  2. 물류비용 절감
  3. 직불금 단가 상향조정
  4. 유통마진율 상향 적용
(정답률: 73%)
  • 판매가격이 지불의사 가격보다 높을 때는 가격을 낮추는 방안이 필요합니다. 유통마진율을 상향 적용하면 최종 판매가격이 더욱 상승하여 문제 상황을 악화시키므로 적절하지 않습니다.
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72. 유기가공식품 생산 및 취급 시 사용 가능한 허용물질이 아닌 것은?

  1. 탄산암모늄
  2. 펙틴
  3. 수산화칼슘
  4. 안식향산나트룸
(정답률: 50%)
  • 유기가공식품은 천연 유래 성분이나 허용된 첨가물만 사용해야 하며, 합성 보존료인 안식향산나트룸은 사용이 금지된 물질입니다.
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73. 꿀을 넣어 반죽하여 기름에 튀기고 다시 꿀에 담가 만든 과자류는?

  1. 다식류
  2. 산자류
  3. 유밀과류
  4. 전과류
(정답률: 82%)
  • 꿀, 기름, 꿀의 순서로 조리하여 만드는 과자류의 정의는 유밀과류에 해당합니다.
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74. 유기식품을 생산하는 가공 시설 내부에 유해 생물을 차단하기 위한 방법으로 잘못된 것은?

  1. 전기장치
  2. 끈끈이 덫
  3. 페로몬 트랩
  4. 모기약 살포
(정답률: 87%)
  • 유기식품 가공 시설에서는 화학 합성 물질의 사용이 엄격히 제한되므로, 화학 성분이 포함된 모기약을 살포하는 것은 유기 인증 기준에 어긋나는 잘못된 방법입니다.
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75. 식품의 기준 및 규격의 총칙에 의거하여 따로 정하여진 것을 제외한 일반적인 냉장온도는?

  1. 0 ~ 5 ℃
  2. 0 ~ 10 ℃
  3. 0 ~ 15 ℃
  4. 5 ~ 15℃
(정답률: 69%)
  • 식품의 기준 및 규격 총칙에 따르면, 따로 정해진 규정이 없는 한 일반적인 냉장온도는 $0 \sim 10$ ℃로 정의하고 있습니다.
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76. 케이크 제조 공정 중 multi-stage mixing에 사용되는 creaming step은 fet가 sugar를 함께 혼합하여 크림을 만드는 과정이다. 이 step의 목적이 아닌 것은?

  1. 미세한 texture를 가지게 한다.
  2. 공정 중 기다리는 시간(sitting time)을 연장할 수 있게 한다.
  3. 공기를 fat에 가두어 운동성을 줄인다.
  4. 공기를 직접 혼입할 수 있게 한다.
(정답률: 56%)
  • 크리밍 단계는 지방의 운동성을 줄여 공기를 가두고, 이를 통해 미세한 질감을 형성하며 공정 대기 시간을 연장하는 것이 목적입니다. 공기를 직접 혼입하는 것은 크리밍의 주된 목적이 아닙니다.
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77. 유기식품 생산시설의 위생관리를 위한 세척 방식이 아닌 것은?

  1. 검경
  2. 진동
  3. 컴프레서 공기 세척
  4. CIP(Clean In Place)
(정답률: 66%)
  • 생산시설의 위생관리를 위한 세척 방식에는 물리적 진동, 컴프레서 공기 세척, 그리고 설비를 분해하지 않고 세척하는 CIP(Clean In Place) 등이 있습니다. 검경은 세척 방식이 아니라 관찰을 통해 확인하는 검사 방법입니다.
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78. 직경이 2cm인 파이프에 물이 4m/s의 속도로 흐르고 있다. 파이프 직경이 4cm/s로 증가하면 물의 속도는 얼마로 변화하겠는가?

  1. 1m/s
  2. 2m/s
  3. 6m/s
  4. 8 m/s
(정답률: 53%)
  • 유체의 연속 방정식에 따라 관의 단면적과 유속의 곱은 일정합니다. 직경이 2배가 되면 단면적은 4배가 되므로, 유속은 1/4로 감소합니다.
    ① [기본 공식] $A_1 v_1 = A_2 v_2$
    ② [숫자 대입] $\pi \times 1^2 \times 4 = \pi \times 2^2 \times v_2$
    ③ [최종 결과] $v_2 = 1$ m/s
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79. 식품의 이물을 검사하는 방법이 아닌 것은?

  1. 진공법
  2. 체분별법
  3. 여과법
  4. 와일드만플라스크법
(정답률: 65%)
  • 식품 내 이물을 분리하고 검사하기 위해서는 입자 크기나 성질에 따라 체분별법, 여과법, 와일드만플라스크법 등을 사용합니다. 진공법은 이물 검사를 위한 표준적인 분리 방법이 아닙니다.
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80. 유기농산물의 유통 경로로 가장 활용되지 않는 경로는?

  1. 생산자(단체) - 소비자(단체)
  2. 생산자(단체) - 생협소비자단체 - 소비자
  3. 생산자(단체) - 산지시장 - 도매시장 - 소비자
  4. 생산자(단체) - 전문직판장 - 소비자
(정답률: 62%)
  • 유기농산물은 생산자와 소비자 간의 신뢰를 바탕으로 한 직거래나 생협 중심의 유통 경로를 주로 활용하며, 일반 농산물처럼 산지시장과 도매시장을 거치는 복잡한 다단계 유통 경로는 가장 적게 활용됩니다.
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5과목: 유기농업관련 규정

81. 인증취소 등 행정처분의 기준 및 절차에서 인증품이 아닌 제품을 인증품으로 표시 도는 광고한 것으로 인정되는 때의 행정 처분 기준은?

  1. 해당 인증품의 인증표시의 변경
  2. 해당 제품의 판매 금지
  3. 해당 인증품의 인증표시 정지
  4. 인증취소
(정답률: 53%)
  • 인증받지 않은 제품을 인증품으로 허위 표시하거나 광고하여 소비자를 기만하는 경우, 해당 제품의 판매 금지 처분을 내리는 것이 행정처분 기준입니다.
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82. 유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex 가이드라인에서 양봉 및 양봉 제품의 관리에 대한 사항으로 틀린 것은?

  1. 기초 벌집은 유기적으로 생산된 밀랍으로 만들어야 한다.
  2. 꿀 채취 작업을 하는 동안에는 화합 합성 방충제의 사용이 허용된다.
  3. 여왕벌의 날개를 자르는 것과 같은 절단 행위는 금지된다.
  4. 양봉으로부터 유래되는 제품을 추출하고 가공할 동안에는 가능한 한 낮은 온도를 유지하는 것이 좋다.
(정답률: 80%)
  • 유기 양봉 관리 기준에서는 화학 합성 물질의 사용을 엄격히 금지하고 있습니다.

    오답 노트
    꿀 채취 작업을 하는 동안에는 화합 합성 방충제의 사용이 허용된다: 유기 인증 기준상 화학 합성 방충제 사용은 절대 금지됩니다.
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83. 유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex 가이드라인에서 새로운 물질이 식물의 병해충이나 잡초 방제의 목적으로 사용될 경우에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 해당 물질이 다른 생물학적, 물리적, 육종방법 또는 효과적인 관리가 불가능한 유해 생명체나 특정 질병의 방제에 필수적이어야 한다.
  2. 해당 물질은 식물, 동물, 미생물, 무기질로부터 나온 것이어야 하고, 물리적, 효소적, 미생물적 공정은 거칠 수 없다.
  3. 해당 물질의 사용은 특정 조건, 특정 지역, 특정 상품에 제한될 수 있다.
  4. 해당 물질의 사용으로 인한 환경, 생태계(특히 목표로 하지 않는 생물체)와 소비자, 가축, 벌의 건강에 대한 잠재적 위해 영향을 고려해야 한다.
(정답률: 70%)
  • Codex 가이드라인에 따르면 유기식품 생산 시 사용하는 물질은 식물, 동물, 미생물, 무기질 유래여야 하며, 물리적, 효소적, 미생물적 공정을 거치는 것이 허용됩니다.

    오답 노트
    물리적, 효소적, 미생물적 공정은 거칠 수 없다: 해당 공정들은 허용되므로 틀린 설명입니다.
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84. 친환경 관련법령상 인증기준의 세부사항에서 유기농산물 재배 방법 구비요건에 대한 설명 중 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 1년
  2. 2년
  3. 3년
  4. 5년
(정답률: 42%)
  • 유기농산물의 토양 비옥도 증진을 위해 최소 2년 주기로 식물분류학상 과가 다른 작물을 재배(두과, 녹비, 심근성 작물 포함)하거나, 담수재배작물과 원예작물을 조합하여 답전윤환재배를 실시해야 합니다.
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85. 다음은 유기식품등의 인증기준 등에서 유기 축산물 사료 및 영양관리의 구비 요건 중 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 70
  2. 80
  3. 90
  4. 100
(정답률: 80%)
  • 유기축산물 인증기준에 따라 유기가축에게는 원칙적으로 100 퍼센트 유기사료를 급여해야 합니다. 다만, 극한 기후 조건 등 예외적인 경우에만 국립농산물품질관리원장이 고시하는 바에 따라 비유기사료 급여가 허용됩니다.
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86. 인증심사원의 자격 취소 및 정지 기준에서 인증심사 업무와 관련하여 다른 사람에게 자기의 성명을 사용하게 하거나 인증 심사원증을 빌려준 행위를 3회 위반 시 행정처분은?

  1. 자격취소
  2. 자격정지 12개월
  3. 자격정지 6개월
  4. 자격정지 3개월
(정답률: 79%)
  • 인증심사원증을 빌려주거나 타인이 자신의 성명을 사용하게 하는 행위는 엄격히 금지되며, 이를 3회 위반할 경우 최종적으로 자격취소 처분을 받게 됩니다.
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87. 친환경관련법령상 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 9월 11일
  2. 6월 11일
  3. 5월 11일
  4. 3월 11일
(정답률: 78%)
  • 친환경농업법령에 따라 농업의 근간이 되는 흙의 소중함을 국민에게 알리기 위해 매년 3월 11일을 흙의 날로 지정하고 있습니다.
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88. 인증심사원이 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사 업무를 수행한 경우에 해당하는 것은?

  1. 1개월 이내의 자격 정지
  2. 2개월 이내의 자격 정지
  3. 5개월 이내의 자격정지
  4. 자격취소
(정답률: 75%)
  • 인증심사원이 거짓이나 그 밖의 부정한 방법으로 인증심사 업무를 수행한 경우에는 심사원으로서의 신뢰성을 완전히 상실한 것으로 보아 가장 강력한 행정처분인 자격취소 대상이 됩니다.
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89. 유기식품의 생산·가공·표시·유통에 관한 Codex가이드라인에서 정한 가공 보조제 중 pH 조정의 목적으로 사용되는 것이 아닌 것은?

  1. 탄닌산
  2. 구연산
  3. 수산화나트륨
  4. 황산
(정답률: 42%)
  • pH 조정제는 식품의 산도나 알칼리도를 조절하는 물질로, 산성인 구연산과 황산, 염기성인 수산화나트륨이 이에 해당합니다. 반면 탄닌산은 pH 조정 목적이 아닌 가공보조제로 사용됩니다.
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90. 친환경관련법령상 유기농산물 및 유기임산물을 위해 토양개량과 작물 생육을 위하여 사용가능한 구아노(Guano : 바닷새, 박쥐 등의 배설물)의 사용 가능 조건은?

  1. 유전자를 변형한 물질이 포함되지 않을 것
  2. 고온발효(50℃ 이상에서 7일 이상 발효)된 것
  3. 화학물질 첨가나 화학적 제조 공정을 거치지 않을 것
  4. 충분히 부숙 된 것
(정답률: 54%)
  • 유기농산물 및 유기임산물 생산 시 사용 가능한 구아노는 토양 보호와 작물 생육을 돕기 위해 화학물질 첨가나 화학적 제조 공정을 거치지 않은 상태여야 합니다.
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91. 친환경관련법령상 작물별 생육기간에 대한 설명으로 틀린것은?

  1. 3년생 미만 작물 : 파종일부터 첫 수확일까지
  2. 3년 이상 다년생 작물(인삼, 더덕 등) : 파종일부터 3년의 기간을 생육기간으로 적용
  3. 낙엽수(사과. 배, 감 등) : 생장(개엽 또는 개화) 개시기부터 첫 수확일 까지
  4. 상록수(감귤, 녹차 등) : 개화가 완료된 날부터 7년의 기간을 생육기간으로 적용
(정답률: 67%)
  • 상록수(감귤, 녹차 등)의 생육기간은 개화 완료일로부터 7년이 아니라, 직전 수확이 완료된 날부터 다음 첫 수확일까지로 적용합니다.

    오답 노트
    3년생 미만 작물: 파종일부터 첫 수확일까지 적용함
    3년 이상 다년생 작물: 파종일부터 3년의 기간을 적용함
    낙엽수: 생장 개시기부터 첫 수확일까지 적용함
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92. 친환경관련법령상 인증심사원의 자격기준에 대한 설명중 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 1년
  2. 2년
  3. 3년
  4. 4년
(정답률: 57%)
  • 친환경인증심사원의 자격기준에 따르면, 관련 분야의 산업기사 자격을 취득한 사람은 해당 분야에서 최소 2년 이상의 근무 경력이 있어야 합니다.
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93. 친환경관련법령상 인증기준의 세부사항의 용어 정의에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. “병행생산”이라 함은 인증을 받은 자가 인증 받은 품목과 같은 품목의 일반농산물·가공품 또는 인증종류가 다른 인증품을 생산하거나 취급하는 것을 말한다.
  2. “유기합성농약으로 처리된 종자”라 함은 종자를 소독하기 위해 유기합성농약으로 분의, 도포, 침지 등의 처리를 한 종자를 말한다.
  3. “싹을 틔워 직접 먹는 농산물”이라 함은 물을 이용한 온도·습도 관리로 종자의 싹을 틔워 종실·싹·줄기·뿌리를 먹는 농산물(본엽의 전개된 것 포함)을 말한다.
  4. “배지”라 함은 버섯류, 양액재배농산물 등의 생육에 필요한 양분의 전부 또는 일부를 공급하거나 작물체가 자랄 수 있도록 하기 위해 조성된 토양 이외의 물질을 말한다.
(정답률: 55%)
  • 싹을 틔워 직접 먹는 농산물은 물을 이용한 온도·습도 관리로 종자의 싹을 틔워 종실·싹·줄기·뿌리를 먹는 농산물을 말하며, 이때 본엽이 전개된 것은 제외합니다.
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94. 다음에서 설명하는 것은?

  1. 유기식품
  2. 허용물질
  3. 유기농어업자재
  4. 비식용유기가공품
(정답률: 62%)
  • 사람이 직접 섭취하지 아니하는 방법으로 사용하거나 소비하기 위하여 유기농수산물을 원료 또는 재료로 사용하여 유기적인 방법으로 생산·제조하는 가공품을 비식용유기가공품이라고 합니다.
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95. 유기식품 등의 유기표시 기준에서 유기표시 문자에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 비식용유기가공품의 표시문자 : 유기농식품○○
  2. 유기농축산물의 표시문자 : 유기축산○○
  3. 유기농축산물의 표시문자 : 유기농○○
  4. 유기가공식품의 표시문자 : 유기○○
(정답률: 71%)
  • 비식용유기가공품은 사람이 섭취하는 제품이 아니므로 표시문자에 식품이라는 단어를 사용할 수 없습니다.
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96. 다음 중 유기축산물 및 비식용유기가공품에서 순도 99퍼센트 이상이어야 하는 유기 배합사료 제조용 물질은?

  1. 어분
  2. 골분
  3. 어즙흡착사료
  4. 육분
(정답률: 52%)
  • 유기축산물 및 비식용유기가공품의 유기 배합사료 제조용 물질 중 골분은 순도가 $99\%$이상이어야 합니다.
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97. 친환경관련법령상 동물 복지 및 질병 관리의 구비 요건에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 가축의 질병을 예방하고, 질병이 발생한 경우 수의사의 처방에 따라 질병을 치료할 것
  2. 질병이 없는데도 가축에 동물용의약품을 투여해서는 안되며, 동물용의약품을 사용한 경우에는 전환기간(해당 약품의 휴약 기간의 2배가 전환기간 보다 더 긴 경우에는 휴약 기간의 2배의 기간을 말한다.)을 거칠 것
  3. 성장촉진제, 호르몬제의 사용은 수의사의 처방에 따라 성장 촉진의 목적으로만 사용할 것
  4. 가축의 꼬리 부분에 접착밴드를 붙이거나 꼬리, 이빨, 부리 또는 뿔을 자르는 등의 행위를 하지 아니할 것
(정답률: 77%)
  • 성장촉진제와 호르몬제는 수의사의 처방이 있더라도 성장 촉진 목적이 아닌 오직 치료 목적으로만 사용해야 합니다.
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98. 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관은 관계 중앙행정기관의 장과 협의하여 친환경 농어업 발전을 위한 친환경농업육성계획 또는 친환경어업 육성 계획을 몇 년마다 세워야 하는 가?

  1. 1년
  2. 2년
  3. 3년
  4. 5년
(정답률: 73%)
  • 친환경농어업법에 따라 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관은 친환경 농어업 발전을 위한 육성 계획을 5년마다 수립해야 합니다.
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99. 친환경관련법에서 토양을 이용하지 않고 통제된 시설 공간에서 빛(LED, 형광등), 온도, 수분, 양분 등을 인공적으로 투입하여 작물을 재배하는 것은?

  1. 재배포장
  2. 윤작
  3. 경축순환농법
  4. 식물공장
(정답률: 84%)
  • 식물공장은 토양 없이 통제된 시설 내에서 빛, 온도, 수분, 양분 등을 인공적으로 조절하여 작물을 재배하는 시스템을 말합니다.
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100. 유기농업자재의 공시 또는 품질인증 기준에서 약효(藥效)·약해(藥害) 시험 성적의 검토기준에 대한 설명 중 ( )에 알맞은 내용은?

  1. 1개
  2. 2개
  3. 3개
  4. 4개
(정답률: 69%)
  • 유기농업자재의 품질인증 기준 중 병해충 관리 대상 자재의 경우, 동일 작물 및 병해충에 대해 적합하게 시험한 $2$개 이상의 포장시험 성적서를 제출해야 합니다.
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