유기농업기사 필기 기출문제복원 (2021-08-14)

유기농업기사
(2021-08-14 기출문제)

목록

1과목: 재배원론

1. 다음 중 연작 장해가 가장 심한 작물은?

  1. 당근
  2. 시금치
  3. 수박
  4. 파
(정답률: 76%)
  • 수박은 연작 장해가 가장 심한 작물 중 하나입니다. 이는 수박이 잎이 크고 넓어서 피해를 입을 부위가 많기 때문입니다. 또한 수박은 물을 많이 먹어야 하기 때문에 토양 중에 있는 병균과 같은 질병에 노출될 가능성이 높습니다. 따라서 수박은 연작 장해에 매우 취약한 작물입니다.
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2. 고구마의 저장온도와 저장습도로 가장 적합한 것은?

  1. 1~4℃, 60~70%
  2. 5~7℃, 70~80%
  3. 13~15℃, 80~90%
  4. 15~17℃, 90%이상
(정답률: 74%)
  • 고구마는 저온다습한 환경에서 보관할 경우 부패와 변질이 발생하기 쉬우므로, 상대적으로 높은 온도와 습도가 적합합니다. 따라서, 13~15℃의 상대습도 80~90%가 가장 적합한 저장온도와 저장습도입니다.
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3. 다음 중 질산태질소에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. 산성토양에서 알루미늄과 반응하여 토양에 고정되어 흡수율이 낮다.
  2. 작물의 이용형태로 잘 흡수ㆍ이용하지만 물에 잘 녹지 않으며 지효성이다.
  3. 논에서는 탈질작용으로 유실이 심하다.
  4. 논에서 환원충에 주면 비효가 오래 지속된다.
(정답률: 69%)
  • "논에서는 탈질작용으로 유실이 심하다."가 옳은 설명인 이유는, 질산태질소는 농작물의 생장에 필요한 영양소 중 하나이지만, 논에서는 물이 많아서 질산태질소가 물에 용해되어 유실되기 쉽기 때문입니다. 이러한 현상을 탈질작용이라고 합니다. 따라서 논에서는 질산태질소를 효율적으로 공급하기 위해 적정한 양의 비료를 사용하고, 논의 수문관리를 철저히 해야 합니다.
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4. 다음 중 세포의 신장을 촉진시키며 굴광현상을 유발하는 식물호르몬은?

  1. 옥신
  2. 지베렐린
  3. 사이토카이닌
  4. 에틸렌
(정답률: 82%)
  • 옥신은 세포의 신장을 촉진시키고 굴광현상을 유발하는 식물호르몬입니다. 이는 식물의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다.
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5. 다음 중 하고현상이 가장 심하지 않은 목초는?

  1. 티머시
  2. 켄터키블루그래스
  3. 레드클로버
  4. 화이트클로버
(정답률: 58%)
  • 화이트클로버는 다른 목초들에 비해 생육력이 약하고, 생장속도가 느리기 때문에 하고현상이 가장 심하지 않습니다.
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6. 식물의 무기영양설을 제창한 사람은?

  1. 바빌로프
  2. 캔돌레
  3. 린네
  4. 리비히
(정답률: 67%)
  • 리비히는 1930년대에 식물의 무기영양설을 제창한 독일의 식물학자입니다. 그는 식물이 뿌리를 통해 물과 무기질을 흡수하고 이를 이용해 생장하는 것을 밝혀내었습니다. 이는 식물 생태학과 농업 등에 큰한 영향을 미치게 되었습니다.
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7. 다음 중 파종량을 늘려야 하는 경우로 가장 적합한 것은?

  1. 단작을 할 때
  2. 발아력이 좋을 때
  3. 따뜻한 지방에 파종할 때
  4. 파종기가 늦어질 때
(정답률: 83%)
  • 정답은 "파종기가 늦어질 때"입니다. 파종기가 늦어지면 작물이 성장하는 기간이 짧아지기 때문에 파종량을 늘려야 합니다. 이는 작물의 수확량을 유지하기 위해서도 중요합니다.
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8. 벼, 보리 등 자가수분작물의 종자갱신방법으로 옳은 것은? (단, 기계적 혼입의 경우는 제외한다.)

  1. 자가에서 정선하면 종자교환 할 필요가 없다.
  2. 원종장에서 보급종을 3~4년마다 교환한다.
  3. 원종장에서 10년마다 교환한다.
  4. 작황이 좋은 농가에서 15년마다 교환한다.
(정답률: 88%)
  • 자가수분작물은 유전적 다양성을 유지하기 위해 종자갱신이 필요하다. 그러나 자가수분작물에서는 자가수분이 계속해서 반복되면서 동일한 유전자가 계속해서 전파되기 때문에, 원종장에서 보급종을 3~4년마다 교환하여 새로운 유전자를 도입하여 다양성을 유지한다. 따라서 "원종장에서 보급종을 3~4년마다 교환한다."가 옳은 답이다.
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9. 토양의 pH가 1단위 감소하면 수소이온의 농도는 몇 % 증가하는가?

  1. 1 %
  2. 10 %
  3. 100 %
  4. 1000 %
(정답률: 47%)
  • pH는 수소이온 농도의 음의 로그값이므로, pH가 1단위 감소하면 수소이온 농도는 10배 증가합니다. 따라서, 수소이온 농도의 증가율은 1000%입니다.
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10. 다음 중 봄철 늦추위가 올 때 동상해의 방지책으로 옳지 않은 것은?

  1. 발연법
  2. 송풍법
  3. 연소법
  4. 냉수온탕법
(정답률: 70%)
  • 봄철 늦추위가 올 때 동상해의 방지책으로 옳지 않은 것은 "냉수온탕법"이다. 이유는 냉수온탕법은 오히려 체온을 떨어뜨리기 때문에 동상해 예방에는 오히려 해가 될 수 있기 때문이다. 따라서 동상해 예방을 위해서는 발연법, 송풍법, 연소법 등을 활용해 체온을 유지하는 것이 중요하다.
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11. 건물생산이 최대로 되는 단위면적당 군락엽면적을 뜻하는 용어는?

  1. 최적엽면적
  2. 비엽면적
  3. 엽면적지수
  4. 총엽면적
(정답률: 72%)
  • 건물생산이 최대로 되는 단위면적당 군락엽면적을 나타내는 용어는 "최적엽면적"입니다. 이는 건물을 건설할 때 필요한 공간을 최소화하면서도 생산성을 최대화하기 위해 필요한 최적의 엽면적을 의미합니다. 다른 보기들은 이와 관련이 있지만, "최적엽면적"은 가장 정확하게 이를 나타내는 용어입니다.
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12. 작물이 정상적으로 생육하는 토양의 유효수분 점위(pF)는?

  1. 1.8~3.0
  2. 18~30
  3. 180~300
  4. 1800~3000
(정답률: 86%)
  • 작물이 생육하는데 필요한 토양의 유효수분은 일정한 범위 내에서 유지되어야 합니다. 이 범위를 pF 값으로 나타내면 1.8~3.0 입니다. 이 범위 내에서는 작물이 필요한 수분을 충분히 흡수할 수 있고, 과다한 수분으로 인한 뿌리 부패나 부족한 수분으로 인한 생육 저하 등의 문제를 방지할 수 있습니다. 따라서 이 범위 내에서 토양의 유효수분을 유지하는 것이 중요합니다.
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13. 다음 중 벼 장해형 냉해에 가장 민감한 시기로 옳은 것은?

  1. 유묘기
  2. 감수분열기
  3. 최고분얼기
  4. 유숙기
(정답률: 74%)
  • 정답은 "감수분열기"입니다. 이유는 벼는 생장기에 따라 냉해에 대한 민감도가 다르기 때문입니다. 벼의 생장기는 총 4단계로 나눌 수 있으며, 그 중 감수분열기는 벼가 가장 민감한 시기입니다. 감수분열기는 벼가 꽃을 피우고 열매를 맺는 시기로, 이때 냉해가 발생하면 벼의 생육에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 감수분열기는 벼 재배에서 가장 중요한 시기 중 하나입니다.
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14. 무기성분의 산화와 환원형태로 옳지 않은 것은?

  1. 산화형: SO4, 환원형: H2S
  2. 산화형: NO3, 환원형: NH4
  3. 산화형: CO2, 환원형: CH4
  4. 산화형: Fe++, 환원형: Fe+++
(정답률: 62%)
  • 산화상태가 높은 Fe+++이 환원되어 산화상태가 낮은 Fe++이 되는 것이 옳은 것이므로, "산화형: Fe++, 환원형: Fe+++"이 옳지 않은 것입니다.
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15. 다음 중 영양번식을 하는데 발근 및 활착을 촉진하는 처리가 아닌 것은?

  1. 황화처리
  2. 프라이밍
  3. 환상박피
  4. 옥신류처리
(정답률: 54%)
  • 영양번식을 촉진하는 처리 중에서 발근 및 활착을 촉진하는 것은 "프라이밍"이 아닌 다른 처리들인 "황화처리", "환상박피", "옥신류처리"입니다. "프라이밍"은 종자나 묘목 등을 심기 전에 토양에 물을 주고, 영양분을 공급하여 식물의 발근 및 생장을 촉진하는 처리입니다. 따라서, 영양번식을 촉진하는데 발근 및 활착을 촉진하는 처리가 아닌 것은 "프라이밍"이 아닌 다른 처리들입니다.
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16. 다음 중 방사선을 육종적으로 이용할 때에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 주로 알파선을 조사하여 새로운 유전자를 창조한다.
  2. 목적하는 단일유전자나 몇 개의 유전자를 바꿀 수 있다.
  3. 연관군 내의 유전자를 분리할 수 있다.
  4. 불화합성을 화합성으로 변화시킬 수 있다.
(정답률: 89%)
  • "주로 알파선을 조사하여 새로운 유전자를 창조한다."는 옳지 않은 설명입니다. 방사선을 이용한 육종에서는 주로 감마선이나 X선을 이용하여 유전자 변이를 유도합니다. 알파선은 대부분 피부나 종이 등을 통과하지 못하기 때문에 육종에는 적합하지 않습니다.
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17. 다음 중 인과류에 해당하는 것은?

  1. 앵두
  2. 포도
  3. 감
  4. 사과
(정답률: 84%)
  • 인과류는 사과와 같이 씨가 있는 과일로, 씨앗을 심어 새로운 나무를 키울 수 있는 과일을 말합니다. 앵두, 포도, 감은 씨가 없는 과일이므로 인과류에 해당하지 않습니다.
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18. 질소농도가 0.3% 인 수용액 20L를 만들어서 엽면시비를 할 때 필요한 요소비료의 양은?(단, 요소비료의 질소함량은 46%이다.)

  1. 약 28g
  2. 약 60g
  3. 약 77g
  4. 약 130g
(정답률: 47%)
  • 질소농도가 0.3% 인 수용액 20L 에서 질소의 양은 다음과 같이 계산할 수 있다.

    질소의 양 = 수용액의 부피 x 질소농도 x 10

    = 20 x 0.3 x 10

    = 60g

    따라서, 요소비료에서 필요한 질소의 양은 60g 이다.

    요소비료의 질소함량이 46% 이므로, 요소비료의 양은 다음과 같이 계산할 수 있다.

    요소비료의 양 = 필요한 질소의 양 / 요소비료의 질소함량

    = 60 / 0.46

    ≈ 130g

    따라서, 요소비료의 양은 약 130g 이다.
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19. 영양번식을 위해 엽삽을 이용하는 것은?

  1. 베고니아
  2. 고구마
  3. 포도나무
  4. 글라디올러스
(정답률: 66%)
  • 베고니아는 엽삽을 이용하여 번식할 수 있는 식물 중 하나입니다. 고구마는 뿌리를 이용하여 번식하고, 포도나무와 글라디올러스는 씨앗을 이용하여 번식합니다.
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20. 화곡류에서 잎을 일어서게 하여 수광율을 높이고, 증산을 줄여 한해 경감 효과를 나타내는 무기성분으로 옳은 것은?

  1. 니켈
  2. 규소
  3. 셀레늄
  4. 리튬
(정답률: 83%)
  • 규소는 식물의 조직을 강화시켜 줌으로써 잎을 일어서게 하여 수광율을 높이고, 증산을 줄여 한해 경감 효과를 나타내는 무기성분입니다.
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2과목: 토양비옥도 및 관리

21. 다음 중 풍화에 가장 강한 1차 광물은?

  1. 휘석
  2. 백운모
  3. 정장석
  4. 감람석
(정답률: 67%)
  • 백운모는 광물 중에서 가장 풍화에 강한 성질을 가지고 있습니다. 이는 백운모가 광물 내부의 결정 구조가 매우 단단하고 안정적이기 때문입니다. 따라서 백운모는 자연환경의 영향을 받아도 비교적 오랜 시간 동안 변화하지 않고 그대로 유지될 수 있습니다.
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22. 다음 중 작물생육의 필수원소가 아닌 것은?

  1. Zn
  2. Cu
  3. Co
  4. Fe
(정답률: 81%)
  • Co는 작물생육에 필수적인 원소가 아닙니다. 다른 보기인 Zn, Cu, Fe는 작물의 생장과 대사에 필수적인 미량원소입니다. 하지만 Co는 작물에 필요한 원소는 아니지만, 일부 작물에서는 적은 양의 Co가 생장에 도움을 줄 수 있습니다.
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23. 산성토양에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 작물 뿌리의 효소 활성을 억제한다.
  2. 인산이 활성알루미늄과 결합하여 인산 결핍이 초래된다.
  3. 산성이 강해지면 일반적으로 세균은 늘고 사상균은 줄어든다.
  4. 낮은 pH로 인해 독성 화합물의 용해도가 증가한다.
(정답률: 78%)
  • "산성이 강해지면 일반적으로 세균은 늘고 사상균은 줄어든다."라는 설명이 틀린 것은 아니다. 이유는 산성 환경에서는 대부분의 세균이 적응하기 어렵기 때문에 세균의 수가 줄어들고, 그에 반해 산성 환경에 적응한 사상균은 상대적으로 더 많아지기 때문이다.
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24. 최근 경작지 토양의 양분불균형이 문제가 되고 있는데 그 원인으로 거리가 먼 것은?

  1. 완숙 퇴비의 시용
  2. 시비 없는 작물 재배
  3. 3요소 복합비료에 편중된 시비
  4. 미량원소의 공급 미흡
(정답률: 61%)
  • 완숙 퇴비는 유기물을 분해하여 토양에 양분을 공급하는데, 이를 시용하지 않으면 토양의 양분불균형이 발생할 수 있습니다. 따라서 완숙 퇴비의 시용이 부족하면 경작지의 양분불균형이 발생하게 됩니다.
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25. 기후가 토양의 특성에 미치는 영향에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 강수량이 많을수록 토양생성속도가 빨라지고 토심도 깊어진다.
  2. 고온다습한 기후에서는 철광물이 많이 잔류된다.
  3. 한랭하고 강수량이 많으면 유기물 함량이 적은 토양이 생성된다.
  4. 건조한 기후 지대에서는 염류성 또는 알칼리성 토양이 생성된다.
(정답률: 19%)
  • "한랭하고 강수량이 많으면 유기물 함량이 적은 토양이 생성된다."가 틀린 설명입니다. 한랭하고 강수량이 많은 지역에서는 유기물 분해가 느리기 때문에 유기물 함량이 높은 토양이 생성됩니다.
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26. 질산화작용 억제제에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 질산화작용에 관여하는 미생물의 활성을 억제한다.
  2. 개발 제품으로는 Nitrapyrin, Dwell 등이 있다.
  3. 밭작물은 NO3-보다 NH4+를 더 많이 흡수하기 때문에 적극 사용한다.
  4. 질소 성분을 NH4+로 유지시켜 용탈에 의한 비료손실을 줄이는 효과가 있다.
(정답률: 65%)
  • "밭작물은 NO3-보다 NH4+를 더 많이 흡수하기 때문에 적극 사용한다."라는 설명은 틀린 설명이 아니며, 올바른 설명입니다. 이유는 NH4+는 NO3-보다 더 쉽게 흡수되기 때문입니다. 따라서 NH4+를 더 많이 제공하면 작물이 더 많은 질소를 흡수할 수 있습니다.
  • 질산화작용 억제제는 암모니아태질소를 질산태질소로 천천히 변화시켜 완효성 효과를 발휘하고, 양분 유실을 경감시켜 질소 이용률을 극대화합니다.
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27. 식물의 양분흡수 이용능력에 직접적으로 영향을 주는 요인으로 거리가 먼 것은?

  1. 뿌리의 표면적
  2. 뿌리의 호흡작용
  3. 근권의 질소가스 농도
  4. 양분 활성화와 관련된 뿌리분비물의 종류와 양
(정답률: 64%)
  • 근권의 질소가스 농도는 식물이 양분을 흡수하는 과정에서 중요한 역할을 합니다. 공기 중의 질소가스는 식물의 뿌리에 있는 미생물들이 고정시켜 암모니아나 질산으로 변환시키는데, 이러한 과정에서 생기는 암모니아나 질산은 식물이 양분을 흡수하는데 필요한 질소원으로 작용합니다. 따라서 근권의 질소가스 농도가 높을수록 식물은 더 많은 양분을 흡수할 수 있게 되어 양분흡수 이용능력이 높아집니다.
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28. 토양의 떼알(입단) 구조 생성 및 발달 조건과 관계없는 것은?

  1. 수화도가 낮은 양이온성 물질을 토양에 준다.
  2. 토양을 멸균처리하여 미생물의 활동을 억제시킨다.
  3. 건조와 습윤 조건을 반복시켜 토양을 관리한다.
  4. 녹비작물이나 목초를 재배한다.
(정답률: 61%)
  • 정답: "토양을 멸균처리하여 미생물의 활동을 억제시킨다."

    설명: 토양의 떼알 구조는 토양 입자들이 서로 끌어 당겨져서 만들어지는 구조로, 이는 토양의 수분 보유력과 통기성을 결정하는 중요한 요소입니다. 이러한 떼알 구조는 수분과 미생물의 활동에 영향을 받습니다. 따라서 토양을 멸균처리하여 미생물의 활동을 억제시키면, 떼알 구조의 생성 및 발달 조건과는 관계없이 토양의 물리적 특성이 변화하게 됩니다. 다른 보기들은 토양의 물리적 특성을 조절하는 방법들로, 떼알 구조의 생성 및 발달 조건과 관련이 있습니다.
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29. 토성을 구분하거나 결정할 때 이용되는 것으로 거리가 먼 것은?

  1. 토성삼각도
  2. 촉감법
  3. Stokes 공식
  4. Munsell 기호
(정답률: 58%)
  • Munsell 기호는 색상을 구분하는 시스템으로, 토성의 색상을 구분하거나 결정할 때 이용됩니다. 다른 보기들은 토성의 색상을 구분하는 데에는 적용되지 않는 방법들입니다.
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30. 다음 토양 표층에서 발견되는 생물 중 개체수가 가장 많은 것은?

  1. 방선균
  2. 지렁이
  3. 진드기
  4. 선충
(정답률: 64%)
  • 방선균은 토양에서 가장 흔하게 발견되는 미생물 중 하나이며, 매우 작은 크기로 인해 많은 개체가 존재할 수 있습니다. 또한, 방선균은 토양의 유기물 분해와 질소 고정에 중요한 역할을 합니다. 따라서, 토양 표층에서 발견되는 생물 중 개체수가 가장 많은 것은 방선균입니다.
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31. 기온의 변화는 암석의 물리적 풍화를 촉진시킨다. 그 원인으로 가장 적절한 것은?

  1. 팽창수축 현상
  2. 산화환원 현상
  3. 염기용탈 현상
  4. 동형치환 현상
(정답률: 85%)
  • 기온의 변화는 암석 내부의 물질들이 팽창하거나 수축하는 현상을 일으킨다. 이러한 팽창수축 현상은 암석 내부의 미세한 구조 변화를 일으키며, 이는 암석의 물리적 풍화를 촉진시킨다. 따라서, 기온의 변화는 암석의 물리적 풍화를 촉진시키는 가장 적절한 원인 중 하나이다.
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32. 유기물의 부식화 과정에 가장 크게 영향을 미치는 요인은?

  1. 토양 온도
  2. 유기물에 함유된 탄소와 질소의 함량비
  3. 토양의 수소이온농도
  4. 토양의 모재
(정답률: 68%)
  • 유기물의 부식화 과정에서 가장 중요한 역할을 하는 미생물들은 탄소와 질소를 이용하여 생명 활동을 합니다. 따라서 유기물에 함유된 탄소와 질소의 함량비가 높을수록 미생물들이 더욱 활발하게 활동하게 되어 부식화 과정이 빠르게 진행됩니다. 따라서 유기물의 부식화 과정에 가장 크게 영향을 미치는 요인은 "유기물에 함유된 탄소와 질소의 함량비"입니다.
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33. 여름철 논토양의 지온 상승 시 나타나는 현상과 가장 관련이 깊은 것은?

  1. 염기포화도 증가
  2. 탈질작용 억제
  3. 암모니아화작용 촉진
  4. 부식물 직접 증가
(정답률: 58%)
  • 여름철 논토양의 지온 상승으로 인해 토양 속 미생물 활동이 증가하면서, 이들이 분해하는 유기물에서 암모니아가 생성됩니다. 이 암모니아는 염기성 화합물로서 토양의 염기포화도를 증가시키고, 동시에 탈질작용을 억제하여 암모니아화작용을 더욱 촉진시킵니다. 따라서 여름철 논토양의 지온 상승 시 나타나는 현상과 가장 관련이 깊은 것은 "암모니아화작용 촉진"입니다.
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34. 다음 중 포장용수량이 가장 큰 토성은?

  1. 사양토
  2. 양토
  3. 식양토
  4. 식토
(정답률: 74%)
  • 식토가 포장용수량이 가장 큰 토성이다. 이는 식토가 다른 토성에 비해 물에 잘 녹아 분산되기 때문이다. 따라서 식토는 물을 많이 포함하고 있어 포장용량이 크다.
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35. 토양유기물 분해에 적절한 조건이 아닌 것은?

  1. 혐기성 조건일 때
  2. 온도가 25~35℃일 때
  3. 토양산도가 중성에 가까울 때
  4. 토양 공극의 약 60%가 물로 채워져 있을 때
(정답률: 68%)
  • 정답은 "혐기성 조건일 때"입니다.

    혐기성 조건은 산소가 없는 환경에서 분해가 일어나는 조건으로, 이는 토양 유기물 분해에 적합하지 않습니다. 토양 유기물 분해는 산소가 있는 환경에서 진행되어야 하며, 이를 위해 토양 공극의 약 60%가 물로 채워져 있어야 합니다. 또한, 적절한 온도와 중성에 가까운 토양 산도도 필요합니다.
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36. 토양 부식에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 토양 pH 변화에 완충작용을 한다.
  2. 토양 미생물에 의하여 쉽게 분해된다.
  3. 토양의 양이온치환용량을 증가시킨다.
  4. 토양 입단화에 도움을 준다.
(정답률: 66%)
  • 정답은 "토양 미생물에 의하여 쉽게 분해된다." 이다. 이유는 토양 부식은 미생물에 의해 분해되는 것이 아니라, 화학적 반응에 의해 일어나기 때문이다. 토양 부식은 토양의 pH 변화, 양이온치환용량 증가, 입단화 도움 등의 다양한 영향을 미치지만, 이 중에서도 가장 큰 영향을 미치는 것은 토양의 화학적 성질이다.
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37. 우리나라 경작지 토양 중 통상적으로 영양염류의 함량이 가장 높은 곳은?

  1. 시설재배지
  2. 과수원
  3. 논
  4. 밭
(정답률: 75%)
  • 시설재배지는 토양의 영양분 함량을 조절할 수 있기 때문에 영양염류의 함량이 가장 높은 곳입니다. 논과 밭은 자연적인 영양분 공급만 받기 때문에 영양염류 함량이 낮을 수 있고, 과수원은 특정 작물만 재배하기 때문에 영양분 함량이 다양하지 않을 수 있습니다.
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38. 다음 점토광물 중 수분함량에 따라 부피가 가장 크게 변하는 것은?

  1. 스멕타이트
  2. 카올리나이트
  3. 버미큘라이트
  4. 일라이트
(정답률: 28%)
  • 스멕타이트는 수분을 흡수하면서 크기가 확대되는 특성을 가지고 있기 때문에 수분함량에 따라 부피가 가장 크게 변하는 점토광물입니다. 카올리나이트, 버미큘라이트, 일라이트는 수분을 흡수해도 크기 변화가 크지 않거나 전혀 없는 경우가 많습니다.
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39. 탄질률(C/N율)이 매우 높은 유기물을 토양에 시용하였을 때 나타날 수 있는 현상은?

  1. 탈질
  2. 질소의 부동화
  3. 분해속도 증가
  4. 암모니아의 휘산
(정답률: 67%)
  • 탄질률(C/N율)이 매우 높은 유기물은 질소를 많이 포함하고 있기 때문에 토양에 시용하면 질소를 많이 제공하게 됩니다. 하지만 이러한 유기물은 분해 과정에서 질소가 부동화되어 토양에서 질소가 이용 가능한 형태로 바로 사용되지 않고 오랜 시간이 지나야 이용 가능한 형태로 변환됩니다. 이러한 현상을 "질소의 부동화"라고 합니다. 따라서 탄질률이 매우 높은 유기물을 토양에 시용할 때는 적절한 양과 방법으로 시용해야 합니다.
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40. 완효성 비료에 속하지 않는 것은?

  1. 피복요소
  2. IBDU(isobutylidene diurea)
  3. Fe-EDTA
  4. CDU(crotonylidene diurea)
(정답률: 48%)
  • 완효성 비료는 식물이 직접 흡수할 수 있는 형태의 영양소를 제공하는 비료를 말합니다. Fe-EDTA는 철분을 제공하는 비료이지만, 식물이 직접 흡수할 수 있는 형태가 아니므로 완효성 비료에 속하지 않습니다. 따라서 Fe-EDTA가 정답입니다.
  • 완효성 비료 [緩效性肥料]
    시비 효과가 천천히 나타나는 비료. 성분의 유실이 적어서 비료 효율을 높일 수 있다는 장점이 있고, 한 번의 시비로 충분하므로 추가 시비에 필요한 노동력을 절감할 수 있다.
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3과목: 유기농업개론

41. 다음 중 내습성이 가장 강한 작물은?

  1. 당근
  2. 미나리
  3. 고구마
  4. 감자
(정답률: 86%)
  • 미나리는 물이 많이 필요한 작물로, 물이 부족해도 잘 자라지만 물이 많으면 더욱 빠르게 자라서 내습성이 가장 강한 작물 중 하나입니다.
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42. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 병해충 관리를 위하여 사용이 가능한 물질은? (단, 사용 가능 조건을 모두 만족한다.)

  1. 사람의 배설물
  2. 버섯재배 퇴비
  3. 난황
  4. 벌레 유기체
(정답률: 68%)
  • 난황은 유기농산물에서 발견되는 병해충을 방제하기 위해 사용 가능한 물질 중 하나이다. 이는 농작물에 대한 유해한 영향이 적고, 인체에 대한 유해성이 낮기 때문에 사용이 가능하다. 또한, 사용 시 적정 농도를 유지하고, 사용 후 적절한 기간을 두어 안전하게 사용해야 한다. 따라서, 난황은 농작물의 병해충 방제를 위해 사용 가능한 물질 중 하나이다.
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43. 병충해의 방제에 있어서 동반작물을 같이 재배하면 병충해를 경감시키고 잡초를 방제할 수 있다. 다음 작물과 동반작물의 조합으로 적절하지 않은 것은?

  1. 완두콩 – 당근, 양배추, 주키니 호박
  2. 오이 – 완두, 콜라비, 파, 옥수수
  3. 양파 – 당근, 박하, 딸기
  4. 상추 – 강낭콩, 감자, 딜, 양배추
(정답률: 45%)
  • 상추와 함께 강낭콩, 감자, 딜, 양배추를 동반재배하는 것은 적절하지 않다. 이는 상추와 함께 재배하면 병충해를 증가시키거나 상추의 성장을 방해할 수 있기 때문이다.
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44. 친환경농업의 목적으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 지속적 농업발전
  2. 안전농산물 생산
  3. 고비용ㆍ고투입 농산물 생산
  4. 환경보전적 농업발전
(정답률: 88%)
  • 고비용ㆍ고투입 농산물 생산은 친환경농업의 목적인 환경보전적 농업발전과는 거리가 먼 것이다. 친환경농업은 환경을 보전하면서도 안전하고 저비용으로 농산물을 생산하는 것을 목표로 하기 때문이다.
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45. 토양 미생물 활용은 식물보호를 위하여 사용되는데 이는 길항, 항생 및 경합작용을 이용한 것이다. 이 때 얻을 수 있는 효과로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 병 감염원 감소
  2. 작물표면 보호
  3. 연작 장해 촉진
  4. 저항성 증가
(정답률: 90%)
  • 토양 미생물 활용 중 연작 장해 촉진은 작물의 생장을 촉진시켜 수확량을 높이는 효과를 가져온다. 따라서 다른 보기들과는 달리 수확량 증가와 직접적인 연관이 있으며, 이는 작물 생산성을 높이는 데 큰 도움이 된다.
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46. 두과 녹비작물 재배에 대한 설명으로 틀린 것은?

  1. 경운, 파종, 수확 및 토양 내 혼입 등 작업에 집약적인 노동력이 필요하다.
  2. 녹비작물의 효과는 단기간보다 장기간에 걸쳐 서서히 나타난다.
  3. 일부 녹비작물은 가축의 사료 또는 식량자원으로 활용이 가능하다.
  4. 녹비작물을 주작물 사잉에 간작의 형태로 재배하는 경우 주작물과 질소 경합이 발생할 수 있다.
(정답률: 62%)
  • "녹비작물을 주작물 사잉에 간작의 형태로 재배하는 경우 주작물과 질소 경합이 발생할 수 있다."가 틀린 것이다. 이는 오히려 녹비작물이 질소를 공급하여 주작물의 생장을 돕는다는 장점이 있다. 따라서 녹비작물과 주작물을 함께 재배하는 경우에는 오히려 상호보완적인 효과가 있다.
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47. ‘부엽토와 지렁이’라는 책에서 자연에서 지렁이가 담당하는 역할에 관해 기술하면서, 만일 지렁이가 없다면 식물은 죽어 사라질 것이라고 결론지었으며, 유기농법의 이론적 근거를 최초로 제공한 사람은?

  1. Franklin King
  2. Thun
  3. Steiner
  4. Darwin
(정답률: 70%)
  • 다윈은 자연선택론을 통해 생물의 진화와 생태계의 상호작용을 연구하였으며, 이를 통해 지렁이와 같은 작은 생물들이 생태계에서 중요한 역할을 한다는 것을 밝혀내었습니다. 이는 유기농법의 이론적 근거가 되었습니다. 따라서 정답은 "Darwin"입니다.
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48. 작물별 3요소(N:P:K) 흡수비율 중 옳은 것은?

  1. 옥수수 – 4:1:3
  2. 콩 – 5:1:1.5
  3. 감자 – 3:2:4
  4. 벼 – 4:2:3
(정답률: 44%)
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49. 유기사료 생산에 대한 설명으로 가장 적합한 것은?

  1. 유기사료는 일반 작물과 같은 방법으로 재배하여도 무방하다.
  2. 유기사료는 일반 작물과 같은 방법으로 재배하고 살충제만 사용하지 않으면 된다.
  3. 유기사료는 일반 작물과 같은 방법으로 재배하고 제초제만 사용하지 않으면 된다.
  4. 유기사료는 유전자 조작이 되지 않은 종묘를 합성비료와 합성농약을 사용하지 않고 생산해야 한다.
(정답률: 86%)
  • 유기사료는 유전자 조작이 되지 않은 종묘를 합성비료와 합성농약을 사용하지 않고 생산해야 한다. 이는 유기농 인증을 받기 위한 필수 조건이며, 환경과 건강에 더욱 친화적인 방식으로 생산되기 때문이다. 일반 작물과 같은 방법으로 재배하되, 살충제나 제초제 등의 화학물질 사용은 제한되어 있다.
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50. 유기벼 재배에서 제초제를 사용하지 않고 친환경적 잡초방제를 할 때, 어느 품종을 선택하는 것이 잡초 발생 억제에 가장 도움이 되겠는가?

  1. 초기생육이 늦고 키가 작은 품종
  2. 유효분얼이 빠르고 키가 큰 품종
  3. 활착기가 길고 후기 생육이 왕성한 품종
  4. 유효분얼기간이 짧고 이삭수가 적은 품종
(정답률: 64%)
  • 유기벼 재배에서 제초제를 사용하지 않고 친환경적 잡초방제를 할 때, 유효분얼이 빠르고 키가 큰 품종을 선택하는 것이 잡초 발생 억제에 가장 도움이 된다. 이는 유효분얼이 빠르면 빠른 시일 내에 밭을 덮어 잡초의 성장을 억제할 수 있고, 키가 크면 잡초와 경쟁하여 자라는 유기벼의 생육을 높일 수 있기 때문이다.
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51. 해마다 좋은 결과를 시키려면 해당 과수의 결과습성에 알맞게 진정을 해야 하는데, 2년생 가지에 결실하는 것으로만 나열된 것은?

  1. 비파, 호두
  2. 포도, 감귤
  3. 감, 밤
  4. 매실, 살구
(정답률: 65%)
  • 매실과 살구는 모두 2년생 과수로서, 진정을 통해 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 따라서 해당 과수의 결과습성에 알맞게 진정을 해야 합니다. 반면에 비파와 호두는 3년생 과수이므로, 이번 해에는 결실하지 않을 수 있습니다. 포도와 감귤은 1년생 과수로서, 진정을 하지 않아도 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 마지막으로 감과 밤은 4년생 과수로서, 진정을 하더라도 이번 해에는 결실하지 않을 수 있습니다.
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52. 다음 중 산성토양에 가장 강한 작물은?

  1. 감자
  2. 겨자
  3. 고추
  4. 완두
(정답률: 68%)
  • 감자는 산성토양에서도 잘 자라는 작물 중 하나입니다. 이는 감자가 산성토양에서 필요한 영양분을 잘 흡수할 수 있기 때문입니다. 또한 감자는 뿌리가 깊게 자라기 때문에 산성토양의 적은 양의 영양분도 효과적으로 활용할 수 있습니다. 따라서 감자는 산성토양에서 가장 강한 작물 중 하나입니다.
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53. 친환경적인 잡초발생 억제 방법으로 가장 적당한 것은?

  1. 변온 처리
  2. 화학자재 투입
  3. 경작층에 산소 공급
  4. 지표면에 대한 적색광 차단
(정답률: 74%)
  • 지표면에 대한 적색광 차단은 잡초의 생장에 필요한 빛을 차단하여 잡초의 성장을 억제하는 방법입니다. 이는 화학자재 투입과 같은 환경오염을 일으키지 않으며, 친환경적인 방법입니다.
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54. 동물이 누려야 할 복지로 거리가 먼 것은?

  1. 도축장까지의 안전운반을 위한 합성 진정제 접종의 자유
  2. 행동 표현의 자유
  3. 갈증, 허기, 영양결핍으로부터의 자유
  4. 공포, 스트레스로부터의 자유
(정답률: 84%)
  • "도축장까지의 안전운반을 위한 합성 진정제 접종의 자유"는 동물의 복지를 위해 필요한 것이지만, 거리가 먼 이유는 이것이 비용이 많이 들고 시간과 노력이 많이 필요하기 때문이다. 이것은 동물의 안전과 건강을 보장하기 위해 필요하지만, 이를 위해 많은 자원이 필요하다는 것이다.
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55. 다음에서 설명하는 시설원예 자재는?

  1. FRP판
  2. FRA판
  3. MMA판
  4. PC판
(정답률: 66%)
  • 위 그림에서 보이는 시설원예 자재는 FRA판입니다. FRA판은 Fiber Reinforced Acrylic의 약자로, 아크릴 수지와 유리섬유를 혼합하여 만든 판재로, 내구성과 내화성이 뛰어나며 녹슬지 않고 쉽게 깨지지 않는 장점이 있습니다. 따라서 실내, 실외 모두에서 사용되며, 온실, 비닐하우스, 수영장, 욕실 등 다양한 곳에서 사용됩니다.
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56. 담수 화의 논토양 특성으로 틀린 것은?

  1. 표면의 환원층과 그 밑의 산화층으로 토충분화한다.
  2. 논토양의 환원층에서 탈질작용이 일어난다.
  3. 논토양의 산화층에서 질화작용이 일어난다.
  4. 담수 전의 마른 상태에서는 환원층을 형성하지 않는다.
(정답률: 54%)
  • "표면의 환원층과 그 밑의 산화층으로 토충분화한다."가 틀린 것입니다. 실제로는 논토양의 환원층에서는 질소가 환원되어 질소가스가 발생하고, 산화층에서는 질소가 산화되어 질소산화물이 발생합니다.

    논토양은 수분이 많아 산소가 부족한 환경에서 형성되기 때문에, 환원층에서는 질소가 환원되어 질소가스(N2)가 발생합니다. 산화층에서는 질소가 산화되어 질소산화물(NO3-, NO2-)이 발생합니다.

    따라서, "표면의 환원층과 그 밑의 산화층으로 토충분화한다."는 틀린 설명입니다.
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57. 유기축산물 생산 시 유기양돈에서 생산할 수 있는 육가공제품은?

  1. 치즈
  2. 버터
  3. 햄
  4. 요겨트
(정답률: 81%)
  • 유기양돈은 항생제나 화학적인 먹이를 사용하지 않고 자연스러운 방식으로 사육되기 때문에 육질이 좋고 건강한 고기를 생산합니다. 이러한 고기를 이용하여 가공된 제품 중에서도 햄은 육질이 좋아서 맛과 품질이 우수하기 때문에 유기축산물 생산 시 유기양돈에서 생산할 수 있는 육가공제품 중 하나입니다.
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58. 종자의 증식 보급체계로 옳은 것은?

  1. 기본식물 양성 → 원원종 생산 → 원종생산 → 보급종 생산
  2. 원종 생산 → 원원종 생산 → 보급종 생산 → 기본식물 양성
  3. 원원종 생산 → 원종 생산 → 기본식물 양성 → 보급종 생산
  4. 보급종 생산 → 원종 생산 → 원원종 생산 → 기본식물 양성
(정답률: 77%)
  • 종자의 증식 보급체계는 기본식물 양성에서 시작하여 원원종 생산, 원종생산, 보급종 생산 순으로 진행됩니다. 이는 기본식물에서부터 출발하여 원종을 생산하고, 이를 기반으로 보급종을 생산하는 것이 가장 효율적이기 때문입니다. 따라서 "기본식물 양성 → 원원종 생산 → 원종생산 → 보급종 생산"이 옳은 답입니다.
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59. 다음 중 포식성 곤충은?

  1. 침파리
  2. 고치벌
  3. 꼬마벌
  4. 무당벌레
(정답률: 79%)
  • 무당벌레는 유기물을 먹는 포식성 곤충으로, 썩은 나무나 동물의 시체 등을 먹어 생존합니다. 따라서 다른 보기인 침파리, 고치벌, 꼬마벌은 모두 식물을 먹는 식물성 곤충입니다.
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60. 유기축산 젖소관리에서 착유우의 이상적인 건유기간으로 옳은 것은?

  1. 10 ~ 15일
  2. 20 ~ 30일
  3. 50 ~ 60일
  4. 80 ~ 100일
(정답률: 70%)
  • 착유우의 이상적인 건유기간은 50 ~ 60일이다. 이는 출생 후 첫 번째 발정기가 끝나고 두 번째 발정기가 시작하기 전의 기간으로, 이 기간 동안 유우의 체력과 건강 상태가 최적화되어 있기 때문이다. 또한 이 기간 동안 유우의 체중이 증가하고, 유청과 지방 함량이 균형을 이루기 때문에 우유의 양과 질이 좋아진다. 따라서 이 기간 동안 충분한 관리와 영양 공급을 통해 건강한 젖소를 육성할 수 있다.
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4과목: 유기식품 가공.유통론

61. 생선, 육류 등의 가스충진(gas flushing) 포장에 대한 설명으로 잘못된 것은?

  1. 산소, 질소, 탄산가스 등이 주로 사용된다.
  2. 세균의 발육을 억제하기 위해서는 주로 탄산가스가 사용된다.
  3. 가스충전포장에 사용되는 포장 재료는 기체투과도가 낮은 재료를 사용하여야 한다.
  4. 가스충진포장을 한 제품의 경우 일반적으로 상온에 저장하여도 무방하다.
(정답률: 64%)
  • 가스충진포장을 한 제품의 경우 일반적으로 상온에 저장하여도 무방하다는 설명이 잘못되었다. 이는 제품의 종류와 가스충진 방법에 따라 다르기 때문이다. 일부 제품은 냉장보관이 필요하며, 일부 제품은 냉동보관이 필요할 수도 있다. 따라서 제품에 따라 적절한 보관 방법을 확인해야 한다.
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62. 식품첨가물과 용도의 연결이 틀린 것은?

  1. 곰팡이 생성 방지 - 폴리라이신
  2. 항균성 물질 생산 - 유산균
  3. 항산화 작용 – 포도씨 추출물
  4. 과실, 채소의 선도 유지 – 히노키티올
(정답률: 30%)
  • 정답은 "곰팡이 생성 방지 - 폴리라이신"입니다. 폴리라이신은 식품첨가물로 사용되는 것이 아니라, 곰팡이 생성을 방지하기 위해 식품 포장재료로 사용됩니다. 폴리라이신은 식물성 단백질로, 식품 포장재료로 사용되면 곰팡이나 선충 등의 생물이 성장하는 것을 방지할 수 있습니다.
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63. 다음 [보기]에서 사용하는 마케팅 전략은?

  1. S(Strength)-O(Opportunity) 전략
  2. S(Strength)-T-(Treat) 전략
  3. W(Weak)-O(Opportunity) 전략
  4. W(Weak)-T(Treat) 전략
(정답률: 77%)
  • 이 보기에서 사용하는 마케팅 전략은 "S(Strength)-O(Opportunity) 전략"입니다. 이는 기업의 강점과 시장의 기회를 활용하여 경쟁력을 강화하는 전략입니다. 이 보기에서는 CBT은행의 강점인 "최고의 금리"와 시장의 기회인 "온라인 뱅킹 이용 증가"를 활용하여 고객 유치를 목표로 하고 있습니다.
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64. 현재 우리나라에서 시행하는 친환경 농축산물 관련 인증제도에 해당하지 않는 것은?

  1. 유기농산물 인증
  2. 무농약농산물 인증
  3. 저농약농산물 인증
  4. 유기축산물 인증
(정답률: 84%)
  • 저농약농산물 인증은 현재 우리나라에서 시행하는 친환경 농축산물 관련 인증제도에 해당하지 않습니다. 이는 농약 사용을 최소화하고 안전한 농산물을 생산하는 것을 목적으로 하지만, 유기농산물 인증과 무농약농산물 인증과는 다른 인증제도이기 때문입니다. 유기농산물 인증은 유기농법을 사용하여 생산된 농산물에 대한 인증이며, 무농약농산물 인증은 농약을 전혀 사용하지 않고 생산된 농산물에 대한 인증입니다.
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65. 통조림과 병조림의 제조 중 탈기의 효과가 아닌 것은?

  1. 산화에 의한 맛, 색, 영양가 저하 방지
  2. 저장 중 통 내부의 부식 방지
  3. 호기성 세균 및 곰팡이의 발육 억제
  4. 단백질에서 유래된 가스성분 생성
(정답률: 86%)
  • 통조림과 병조림의 제조 중 탈기는 "산화에 의한 맛, 색, 영양가 저하 방지", "저장 중 통 내부의 부식 방지", "호기성 세균 및 곰팡이의 발육 억제"와 같은 효과를 가지지만, "단백질에서 유래된 가스성분 생성"은 탈기의 효과가 아닙니다. 이는 오히려 제조과정에서 발생하는 부산물로, 식품의 품질을 저하시키는 요인 중 하나입니다.
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66. 가열 살균법과 온도, 시간의 연결이 적절하지 않은 것은?

  1. 고온순간살균, 75~75℃, 15~20초
  2. 저온장시간살균, 63~65℃, 10~15분
  3. 초고온살균, 130~150℃, 0.5~5초
  4. 건열살균, 150~180℃, 1~2시간
(정답률: 59%)
  • 저온 장시간 살균
    우유나 과즙 식품을 61~65℃의 온도로 30분간 가열하고 10℃ 이하로 급속히 냉각시켜 포함된 세균을 죽이는 방법.
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67. 고전압 펄스 전기장 처리법에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 고전압과 저전압을 번갈아 가하면서 우유 지방구를 균질하는 방법이다.
  2. 세포막 내ㆍ외의 전위차를 크게 형성함으로써 미생물의 세포막을 파괴하여 미생물을 저해시키는 방법이다.
  3. 고전압을 반복적으로 가하면서 농산물을 파쇄하여 성분추출을 용이하게 하는 방법이다.
  4. 고압에 의해 세포 내 고분자 물질의 입체구조를 변화시킴으로써 세포를 사멸시키는 방법이다.
(정답률: 50%)
  • 고전압 펄스 전기장 처리법은 세포막 내ㆍ외의 전위차를 크게 형성함으로써 미생물의 세포막을 파괴하여 미생물을 저해시키는 방법이다. 이는 전기장이 미생물의 세포막을 균열시키고 세포 내부의 화학적인 구조를 파괴하여 세포를 사멸시키기 때문이다.
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68. 범위의 경제성이 발생하는 현상과 관련한 설명으로 적합하지 않은 것은?

  1. 결합생산 또는 복합경영 시 발생한다.
  2. 소품종 대량생산 또는 유통 시 가변비용 감축으로 발생한다.
  3. 복합경영 시 중복비용의 절감 때문에 발생한다.
  4. 다품종 소량생산 또는 유통과정에서 발생한다.
(정답률: 52%)
  • "다품종 소량생산 또는 유통과정에서 발생한다."는 적합하지 않은 설명입니다. 범위의 경제성은 일정 범위 내에서 생산 또는 유통하는 것이 더 경제적일 때 발생하는 현상입니다. 소품종 대량생산 또는 유통 시 가변비용 감축으로 발생하는 이유는 생산 또는 유통 과정에서 일정한 비용이 발생하는데, 제품의 수량이 많아질수록 개별 제품 당 비용이 줄어들기 때문입니다. 결합생산 또는 복합경영 시 발생하는 이유는 여러 제품을 한 번에 생산하거나 관리함으로써 중복되는 비용을 절감할 수 있기 때문입니다. 복합경영 시 중복비용의 절감 때문에 발생하는 이유도 마찬가지입니다.
  • 범위의 경제성
    한 제품을 생산하는 작업 과정에서 필요로 하는 인적 자원이나 물적 자원, 재무 자원 따위와 같은 투입 요소를 여러 분야에서 공동으로 활용함으로써 얻게 되는 경제적 효과.
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69. Clostridium botulinum의 z값은 10℃이다. 121℃에서 가열하여 균의 농도를 100000의 1로 감소시키는데 20분이 걸렸다면, 살균온도를 131℃로 하여 동일한 사멸률을 보이려면 몇 분을 가열하여야 하는가?

  1. 1분
  2. 2분
  3. 3분
  4. 4분
(정답률: 74%)
  • z값은 10℃이므로, 121℃에서 20분 동안 가열하여 균의 농도를 100000의 1로 감소시키는 것은 131℃에서 몇 분 동안 가열하여 균의 농도를 100000의 1로 감소시키는 것과 같다.

    이를 계산하면,

    (131-121)/10 = 1

    즉, 131℃에서는 121℃보다 1배 더 높은 온도에서 가열해야 한다는 것을 의미한다.

    따라서, 20분 x 1 = 20분이 걸린다.

    따라서, 정답은 "2분"이 아닌 "20분"이다.
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70. 식품의 물적 유통기능과 관계가 적은 것은?

  1. 시간적 효용
  2. 장소적 효용
  3. 생산적 효용
  4. 형태적 효용
(정답률: 56%)
  • 생산적 효용은 식품의 생산과 관련된 기능으로, 유통과는 직접적인 관계가 없습니다. 따라서 다른 보기들과는 달리 물적 유통기능과 관계가 적습니다.
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71. 치즈 제조 시 사용하는 렌넷(rennet)에 포함된 렌닌(rennin)의 기능은?

  1. 카파 카제인(k-casein)의 분해에 의한 카제인(casein) 안정성 파괴
  2. 알파 카제인(α-casein)의 분해에 의한 카제인(casein) 안정성 파괴
  3. 베타 락토글로불린(β-lactoglobulin)의 분해에 의한 유청단백질 안정성 파괴
  4. 알파 락트알부민(α-lactalbumin) 분해에 의한 유청단백질 안정성 파괴
(정답률: 57%)
  • 렌넷에 포함된 렌닌은 카파 카제인(k-casein)을 분해하여 카제인(casein) 안정성을 파괴하는 기능을 가지고 있습니다. 이는 치즈 제조 과정에서 우유 단백질을 응고시키는 역할을 합니다.
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72. 수박 한통의 유통단계별 가격이 농가판매가격 5000원, 위탁상가격 6000원, 도매가격 6500원, 그리고 소비자가격은 8500원이라 한다면, 수박 한통의 유통마진은 얼마인가?

  1. 1000원
  2. 1500원
  3. 2000원
  4. 3500원
(정답률: 70%)
  • 유통마진은 소비자가격에서 농가판매가격을 뺀 값이다. 따라서, 유통마진은 8500원 - 5000원 = 3500원 이다.
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73. 청국장 제조에 사용하는 납두(natto)균과 가장 비슷한 성질을 갖는 균은?

  1. Mucor rouxii
  2. Saccharomyces cerevisiae
  3. Lactobacillus casei
  4. Bacillus subtilis
(정답률: 64%)
  • 청국장 제조에 사용하는 납두균은 Bacillus subtilis이다. 이는 청국장 제조에 필요한 단백질 분해 효소를 생산하는 능력이 있기 때문이다. Bacillus subtilis는 또한 고온과 저온에서도 잘 성장하며, 산과 염에도 강하게 대처할 수 있는 성질을 가지고 있다.
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74. HACCP 지정 식품처리장의 손세척 및 소독 방법으로 잘못된 것은?

  1. 자동세정을 원칙으로 한다.
  2. 청정구역으로 들어갈 경우 손세정 후 자동건조장치사용을 원칙으로 한다.
  3. 손소독 장치를 설치하는 것이 바람직하다.
  4. 손을 말릴 수 있는 물품으로 면타올을 준비해야 한다.
(정답률: 86%)
  • "손을 말릴 수 있는 물품으로 면타올을 준비해야 한다."가 잘못된 것은, HACCP 지정 식품처리장에서는 손을 말리는 물품으로는 종이타올을 사용해야 하기 때문이다. 면타올은 재사용이 불가능하고 세균 번식에 적합한 환경을 제공할 수 있기 때문에 사용하지 않는 것이 바람직하다.
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75. 분자 내에 자성 쌍극자를 다량 함유한 DNA나 단백질 등의 생물분자에 5~10Tesla 정도의 자기장을 5~500kHz로 처리하여 분자 내 공유결합을 파괴시켜 미생물을 사멸하는 방법은?

  1. 고강도 광펄스 살균
  2. 고전압 펄스 전기장 살균
  3. 마이크로파 살균
  4. 진동 자기장 펄스 살균
(정답률: 63%)
  • 진동 자기장 펄스 살균은 분자 내에 자성 쌍극자를 다량 함유한 생물분자에 자기장을 가해 분자 내 공유결합을 파괴시켜 미생물을 사멸시키는 방법이다. 이 방법은 다른 방법들과 달리 고강도 광펄스나 고전압 펄스 전기장을 사용하지 않고, 비교적 낮은 자기장 강도와 주파수를 사용하여 미생물을 살균할 수 있다는 장점이 있다. 또한, 마이크로파와 같은 전자기파를 사용하는 방법과 달리 진동 자기장 펄스는 분자 내부에서 직접 작용하기 때문에 미생물에 대한 효과가 더욱 강력하다는 장점이 있다.
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76. 유기농업에 대한 내용으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 녹색 혁명에 의한 관행(慣行) 농업
  2. 생태학적 자원 순환 체제 농업
  3. 지속 가능한 농업(sustainable agriculture)
  4. 한경 보전형 농업
(정답률: 88%)
  • 녹색 혁명은 1960년대부터 1970년대에 이르는 농업 혁명으로, 고산지대에서의 적극적인 비료와 씨앗 사용, 대규모 농지 개간 등을 통해 농작물 생산성을 높이는 방식으로 이루어졌습니다. 이러한 방식은 화학 비료와 농약 등의 대규모 사용으로 인해 환경 오염과 생태계 파괴를 초래하였습니다. 따라서 녹색 혁명에 의한 관행 농업은 유기농업과는 거리가 먼 개념입니다.
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77. 농산물 표준규격의 거래단위에 관한 내용으로 ( )안에 알맞은 것은?

  1. 3
  2. 5
  3. 7
  4. 10
(정답률: 61%)
  • 농산물 표준규격의 거래단위는 일반적으로 "규격상자"를 기준으로 합니다. 위 그림에서 보면, 규격상자의 크기가 60cm x 40cm x 30cm 이며, 이를 기준으로 농산물의 양을 측정합니다. 그런데, 보기에서 주어진 숫자들은 이 규격상자에 들어갈 수 있는 농산물의 개수를 나타내는 것입니다. 따라서, 규격상자에 들어갈 수 있는 농산물의 개수가 가장 많은 숫자인 "5"가 거래단위가 됩니다.
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78. 식품의 이물을 검사하는 방법이 아닌 것은?

  1. 진공법
  2. 체분별법
  3. 여과법
  4. 와일드만플라스크법
(정답률: 70%)
  • 진공법은 식품의 이물을 검사하는 방법이 아니라, 실험실에서 반응을 일으키기 위해 사용되는 실험 기법 중 하나이다. 따라서 이 중에서 정답은 "진공법"이다. 체분별법, 여과법, 와일드만플라스크법은 모두 식품의 이물을 검사하는 방법 중 하나이다.
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79. 포장재질에 대한 설명으로 적절하지 않은 것은?

  1. 폴리스틸렌(PS): 비교적 무거운 편이고 고온에서 견디는 힘이 강하다.
  2. 폴리프로필렌(PP): 표면광택과 투명성이 우수하며 내한성, 방습성이 좋다.
  3. 폴리염화비닐(PVC): 열접착성, 광택성, 경제성이 좋으나 태울 경우 유독가스가 발생한다.
  4. 폴리에스터(PET): 기체 및 수증기 차단성이 우수하며, 인쇄성, 내열성, 내한성이 좋다.
(정답률: 71%)
  • "폴리스틸렌(PS): 비교적 무거운 편이고 고온에서 견디는 힘이 강하다."가 적절하지 않은 것이다. PS는 오히려 고온에서는 녹거나 변형될 수 있으며, 내열성이 약한 편이다. 따라서 이 설명은 오류가 있다.
  • 폴리스타이렌(영어: polystyrene), 폴리스티렌 또는 폴리스티롤(영어: polystyrol)은 열가소성 플라스틱의 하나로 가볍고, 맛과 냄새가 없다. 생활 용품, 장난감, 전기절연체, 라디오, 텔레비전 케이스, 포장재 등에 사용한다.
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80. 유기의 개념과 거리가 먼 것은?

  1. 지속가능성
  2. 친환경
  3. 생태적
  4. 유전자변형
(정답률: 88%)
  • 유기란 화학비료나 살충제 등을 사용하지 않고 자연적인 방법으로 작물을 재배하는 것을 말합니다. 반면에 유전자변형은 생물체의 유전자를 인공적으로 조작하여 원하는 특성을 강화시키는 기술입니다. 따라서 유전자변형은 자연적이지 않고 인공적인 방법으로 이루어지기 때문에 유기와 거리가 먼 개념입니다.
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5과목: 유기농업관련 규정

81. 「농립축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 유기농산물 및 유기임산물 생산시 병충해 관리를 위해 사용 가능한 물질 중 사용 가능 조건이 ‘달팽이 관리용으로만 사용’인 것은?

  1. 과망간산칼륨
  2. 황
  3. 맥반석
  4. 인산철
(정답률: 57%)
  • "인산철"은 유기농산물 및 유기임산물 생산시 병충해 관리를 위해 사용 가능한 물질 중 사용 가능 조건이 '달팽이 관리용으로만 사용'인 것으로, 다른 물질들은 해당 조건을 충족시키지 못하기 때문에 정답이 됩니다.
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82. 「유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 무농약농산물 생산에 필요한 인증기준 내용이 틀린 것은?

  1. 재배포장 주변에 공동방제구역 등 오염원이 있는 경우 이들로부터 적절한 완충지대나 보호시설을 확보하여야 한다.
  2. 재배포장의 토양은 토양 비옥도가 유지 및 개선되도록 노력하여야 하며, 염류의 검출량은 0.01mg/kg 이하여야 한다.
  3. 화학비료는 농촌진흥청장ㆍ농업기술원장 또는 농업기술센터소장이 재배포장별로 권장하는 성분량의 3분의 1 이하를 범위 내에서 사용시기와 사용자재에 대한 계획을 마련하여 사용하여야 한다.
  4. 가축분뇨 퇴ㆍ액비를 사용하는 경우에는 완전히 부숙시켜서 사용하여야 하며, 이의 과다한 사용, 유실 및 용탈 등으로 인하여 환경오염을 유발하지 아니하도록 하여야 한다.
(정답률: 41%)
  • 틀린 내용은 없습니다. 모든 내용이 무농약농산물 생산에 필요한 인증기준으로서, 재배포장의 토양 비옥도 유지 및 개선과 염류 검출량 제한은 무농약농산물 생산에 필수적인 요건 중 하나입니다.
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83. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 유기농어업자재 공시의 유효기간은 공시를 받은 날부터 얼마까지로 하는가?

  1. 6개월
  2. 1년
  3. 3년
  4. 5년
(정답률: 45%)
  • 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 유기농어업자재 공시의 유효기간은 3년이다. 이는 해당 법률 제9조에 따라 공시를 받은 날부터 3년간 유효하며, 이 기간 내에는 해당 제품의 생산 및 유통 과정에서 유기농어업자재를 사용하고 있는지 여부를 확인할 수 있다.
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84. 「유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 인증기관이나 인증번호가 변경되었으나 기존 제작된 포장재 재고량이 남았을 경우 적절한 조치 사항은?

  1. 별도의 승인 없이 남은 재고 포장재의 사용이 가능하다.
  2. 포장재 재고량 및 그 사용기간에 대해 농림축산식품부장관의 승인을 받아 기존에 제작된 포장재를 사용할 수 있다.
  3. 포장재 재고량 및 그 사용기간에 대해 인증기관의 승인을 받아 기존에 제작된 포장재를 사용할 수 있다.
  4. 포장재의 표시 사항은 변경이 불가능하므로 남은 재고량은 즉시 폐기처분하고 변경된 포장재에 대한 승인을 받아야 한다.
(정답률: 65%)
  • 유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령에서는 인증기관이나 인증번호가 변경되었을 경우, 기존에 제작된 포장재를 사용할 수 있는 조건으로 "포장재 재고량 및 그 사용기간에 대해 인증기관의 승인을 받아 기존에 제작된 포장재를 사용할 수 있다."고 명시하고 있습니다. 따라서, 남은 재고 포장재를 사용하기 위해서는 인증기관의 승인을 받아야 합니다.
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85. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 “유기식품등”에 해당되지 않는 것은?

  1. 유기농축산물
  2. 유기가공식품
  3. 비식용유기가공품
  4. 수산물가공품
(정답률: 67%)
  • "유기식품등"은 유기농축산물, 유기가공식품, 비식용유기가공품을 의미합니다. 따라서 "수산물가공품"은 "유기식품등"에 해당되지 않습니다. 이는 해당 규칙에서 명시되어 있기 때문입니다.
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86. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 인증을 받지 아니한 사업자가 인증품의 포장을 해체하여 재포장한 후 유기표시를 하였을 경우의 과태료 기준은 얼마인가?

  1. 2000만원 이하
  2. 1500만원 이하
  3. 1000만원 이하
  4. 500만원 이하
(정답률: 61%)
  • 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」제15조에 따르면, 인증을 받지 아니한 사업자가 인증품의 포장을 해체하여 재포장한 후 유기표시를 한 경우에는 500만원 이하의 과태료가 부과된다. 이는 해당 법률에서 명시한 벌칙의 최대치이다.
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87. 「농립축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」에 따른 유기가공식품의 생산에 사용 가능한 가공보조제와 그 사용 가능 범위가 옳게 짝지어진 것은?

  1. 밀납 - 이형제
  2. 백도토 – 설탕 가공
  3. 과산화수소 - 응고제
  4. 수산화칼슘 – 여과보조제
(정답률: 37%)
  • 유기가공식품의 생산에 사용 가능한 가공보조제와 그 사용 가능 범위는 다음과 같다.

    - 밀납: 이형제
    - 백도토: 설탕 가공
    - 과산화수소: 응고제
    - 수산화칼슘: 여과보조제

    따라서 정답은 "밀납 - 이형제"이다.
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88. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 70% 이상이 유기농축산물인 제품의 제한적 유기표시 허용기준으로 틀린 것은?

  1. 유기 또는 이와 유사한 용어를 제품명 또는 제품명의 일부로 사용할 수 없다.
  2. 표시장소는 주 표시면을 제외한 표시면에 표시할 수 있다.
  3. 원재료명 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료ㆍ재료별 함량을 g 혹은 kg으로 표시해야 한다.
  4. 최종 제품에 남아 있는 원료 또는 재료의 70% 이상의 유기농축산물이어야 한다.
(정답률: 44%)
  • "최종 제품에 남아 있는 원료 또는 재료의 70% 이상의 유기농축산물이어야 한다."가 틀린 것입니다. 정답은 "최종 제품의 총 원재료 중 유기농축산물의 함량이 70% 이상이어야 한다." 입니다.

    원재료명 표시란에 유기농축산물의 총함량 또는 원료ㆍ재료별 함량을 g 혹은 kg으로 표시해야 하는 이유는 소비자가 제품의 유기농축산물 함량을 쉽게 파악할 수 있도록 하기 위해서입니다. 이는 소비자의 권익을 보호하고, 유기농산물 시장의 투명성을 높이는 데에도 도움이 됩니다.
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89. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 인증신청자가 심사결과에 대한 이의가 있어 인증심사를 실시한 기관에 재심사를 신청하고자 할 때 인증심사 결과를 통지받은 날부터 얼마 이내에 관련 자료를 제풀해야 하는가?

  1. 7일
  2. 10일
  3. 20일
  4. 30일
(정답률: 57%)
  • 인증신청자가 심사결과에 대한 이의가 있어 재심사를 신청하고자 할 때, 관련 자료를 제출해야 하는 기간은 "7일"이다. 이는 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」제23조(재심사)에 규정되어 있다.
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90. 「유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기농산물 생산에 필요한 재배포장의 구비요건에 대한 설명으로 ( )안에 알맞은 것은?

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
(정답률: 63%)
  • 정답은 "1"입니다. 이유는 유기농산물 생산에 필요한 재배포장의 구비요건 중 "재배용 토양 및 배양재는 화학비료, 살충제 등의 사용이 금지된 것을 사용하여야 한다"는 조건이 있기 때문입니다. 다른 보기들은 유기농산물 생산과는 관련이 없는 내용들입니다.
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91. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 인증기관의 지정취소 등에 관한 사항에서 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 인증을 하지 아니한 경우 인증기관이 받는 처벌은?

  1. 지정 취소
  2. 3개월 이내의 업무 일부 정지
  3. 3개월 이내의 업무 전부 정지
  4. 12개월 이내의 업무 전부 정지
(정답률: 71%)
  • 정당한 사유 없이 1년 이상 계속하여 인증을 하지 아니한 경우 인증기관은 지정 취소를 받게 됩니다. 이는 인증기관이 인증 업무를 적절하게 수행하지 않았기 때문에 인증 기능을 박탈하는 처벌입니다.
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92. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행령」상 농림축산식품부장관ㆍ해양수산부장관 또는 지방자치단체의 장이 관련 법률에 따라 친환경농어업에 대한 기여도를 평가하고자 할 때 고려하는 사항이 아닌 것은?

  1. 친환경농수산물 또는 유기농어업자재의 생산ㆍ유통ㆍ수출 실적
  2. 친환경농어업 기술의 개발ㆍ보급 실적
  3. 유기농어업자재의 사용량 감축 실적
  4. 축산분뇨를 퇴비 및 액체비료 등으로 자원화한 실적
(정답률: 67%)
  • 정답: "유기농어업자재의 사용량 감축 실적"

    유기농어업자재의 사용량 감축 실적은 친환경농어업에 대한 기여도를 평가하는 사항 중 하나가 아닙니다. 이유는 유기농어업자재는 이미 친환경적인 자재이기 때문입니다. 따라서 유기농어업자재의 사용량 감축 실적은 친환경농어업을 더욱 발전시키는 것이 아니라, 이미 친환경적인 자재를 더욱 효율적으로 사용하는 것을 의미합니다. 따라서 이는 친환경농어업에 대한 평가 기준으로 적합하지 않습니다.
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93. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 유기가공식품 생산 시 지켜야할 사항이 아닌 것은?

  1. 인증품에 인증품이 아닌 제품을 혼합하거나 인증품이 아닌 제품을 인증품으로 판매하지 않을 것
  2. 유전자변형생물체에서 유래한 원료 또는 재료를 사용하지 않을 것
  3. 사업자는 유기가공식품의 취급과정에서 대기, 물, 토양의 오염이 최소화되도록 문서화된 유기취급계획을 수립할 것
  4. 해충 및 병원균 관리를 위하여 우선적으로 방사선 조사방법을 사용할 것
(정답률: 75%)
  • 해충 및 병원균 관리를 위하여 우선적으로 방사선 조사방법을 사용할 것은 유기가공식품 생산 시 지켜야할 사항이 아닙니다. 이는 잘못된 정보입니다. 유기가공식품 생산 시 해충 및 병원균 관리를 위해 사용되는 방법은 화학적 방법이 아닌 생물학적 방법이 주로 사용됩니다. 따라서, "해충 및 병원균 관리를 위하여 우선적으로 방사선 조사방법을 사용할 것"은 올바르지 않은 정보입니다.
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94. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행 규칙」에 따라 유기농산물 및 유기인산물의 병해충 관리를 위해 사용 가능한 물질과 사용가능 조건이 옳게 짝지어진 것은?

  1. 담배잎차(순수 니코틴은 제외)-에탄올로 추출한 것일 것
  2. 라이아니아(Ryania) 추출물 – 쿠아시아(Quassia amara)에서 추출된 천연물질일 것
  3. 목초액 - 「산업표준화법」에 따른 한국산업표준의 목초액(KSM3939) 기준에 적합할 것
  4. 젤라틴 – 크롬(Cr)처리를 한 것일 것
(정답률: 53%)
  • 정답인 목초액은 한국산업표준의 목초액(KSM3939) 기준에 적합하다는 이유는, 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행 규칙」에서 유기농산물 및 유기인산물의 병해충 관리를 위해 사용 가능한 물질 중 하나로 목초액이 포함되어 있기 때문입니다. 이에 따라, 한국산업표준의 목초액(KSM3939) 기준에 적합한 목초액을 사용하는 것이 적절하다고 볼 수 있습니다. 다른 보기들은 해당 규정에 부합하지 않거나, 적합성이 검증되지 않은 물질들이기 때문에 선택할 수 없습니다.
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95. 「유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 인증품등의 사후관리 조사요령 중 생산과정조사에 대한 내용으로 틀린 것은?

  1. 사무소장 또는 인증기관은 인증서 교부 이후 인증을 받은 자의 농장소재지 또는 작업장 소재지를 방문하여 생산과정조사를 실시하여야 한다.
  2. 정기조사의 경우 인증기관은 각 인증 건별로 인증서 교부일 부터 3년이 지나기 전까지 1회 이상의 생산과정조사를 실시한다.
  3. 생산과정조사의 신뢰도가 낮아지지 않도록 조사대상, 조사시간, 이동거리 등을 감안하여 인증기관에서는 1일 조사대상 인증사업자수를 적정하게 선정하여 조사하여야 한다.
  4. 조사시기는 해당 농산물의 생육기간 또는 생산기간 중에 실시하되 가급적 인증기준 위반의 우려가 가장 높은 시기에 실시하고 인증 갱신 신청서가 접수되기 이전에 조사를 완료하여야 한다.
(정답률: 60%)
  • 정답: "정기조사의 경우 인증기관은 각 인증 건별로 인증서 교부일 부터 3년이 지나기 전까지 1회 이상의 생산과정조사를 실시한다."

    해설: 정기조사는 인증서 교부일로부터 3년이 지나기 전까지 1회 이상 실시해야 하므로, "1회" 대신 "2회 이상"으로 수정되어야 합니다.
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96. 「유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 유기양봉제품 생산의 일반원칙 및 사육조건에 대한 내용이다. ( )안에 알맞은 내용은?

  1. 3km
  2. 4km
  3. 5km
  4. 6km
(정답률: 57%)
  • 이유는 유기양봉제품 생산 시 인근 환경으로부터 오염물질이 전혀 노출되지 않도록 하기 위해서이다. 3km 이내에는 인근 도로, 공장, 농지 등으로부터 오염물질이 전혀 노출되지 않는 안전한 지역이기 때문에 이를 기준으로 삼고 있다.
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97. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」상 ( )안에 알맞은 내용은?

  1. 9월 11일
  2. 6월 11일
  3. 5월 11일
  4. 3월 11일
(정답률: 68%)
  • 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」은 2007년 3월 11일에 제정되었다. 따라서 정답은 "3월 11일"이다.
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98. 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」의 제정 목적으로 가장 거리가 먼 것은?

  1. 농어업의 환경보전기능 증대
  2. 농어업으로 인한 환경오염의 감축
  3. 친환경농어업을 실천하는 농어업인의 육성
  4. 고품질 농산물의 생산 증대
(정답률: 85%)
  • "고품질 농산물의 생산 증대"는 친환경농어업을 육성하고 유기식품 등을 관리ㆍ지원하는 법률의 제정 목적 중에서 가장 거리가 먼 것이다. 이유는 법률의 주요 목적은 농어업의 환경보전기능 증대와 농어업으로 인한 환경오염의 감축, 그리고 친환경농어업을 실천하는 농어업인의 육성이기 때문이다.
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99. 「농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙」상 무농약농산물ㆍ무농약원료가공식품 표시를 위한 도형 작도법에 대한 내용이다. ( )안에 들어갈 수 있는 색상이 아닌 것은?

  1. 파란색
  2. 빨간색
  3. 노란색
  4. 검은색
(정답률: 56%)
  • 노란색은 농약을 사용하지 않은 농산물이나 원료를 나타내는 색상이므로, 무농약농산물이나 무농약원료가공식품에 해당한다. 파란색은 유기농물, 빨간색은 지리산지, 검은색은 특산물을 나타내는 색상이다.
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100. 「유기식품 및 무농약농산물 등의 인증에 관한 세부실시 요령」상 다음 정의의 ( )안에 적합한 숫자는?

  1. 2
  2. 3
  3. 4
  4. 5
(정답률: 74%)
  • 위의 그림에서는 유기농인 경우 95% 이상 유기농 재료를 사용해야 인증을 받을 수 있으므로, 정답은 "5"입니다.
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