1과목: 화훼재료 및 형태학
1. 질적 단일식물에 대한 설명으로 옳은 것은?
- 일장에 관계없이 개화하는 식물이다.
- 연속적인 암기가 일정시간 이하일 때 개화가 유도되는 식물이다.
- 어느 한계일장 이하에서만 개화하는 식물이다.
- 장일조건에서도 개화는 하지만 단일조건에서 개화가 촉진되는 식물이다.,
2. 선인장에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 선인장은 숙근류의 일종이다.
- 원예종으로 가장 많이 이용되고 있는 선인장은 부채선인장아과이다.
- 선인장의 공통적인 특징은 줄기에 가시 또는 털이 있는 것이다.
- 선인장은 주로 북위 55도 이남의 북미 대륙에 많이 분포하고 있다.
6. 다음 중 수선화과에 속하지 않은 것은?
- Crinum asiaticum L.
- Clivia minata Regel.
- Hippastrum hybridum Hort.
- Gladiolus gandavensis Van Houtte.
10. 원추화서를 바르게 설명한 것은?
- 화서축이 단축되어 두상으로 된 화서축에 소화경이 없는 소화가 밀집되어 있는 것
- 퉁퉁한 육질의 가운데 축에 작은 꽃들이 밀생하여 붙는 것
- 하나의 화서축에 총상화서가 분지한 형태로 화서 전체가 원추형인 것
- 화서축의 선단부에 우산살 모양의 소화경이 발생하며 화서의 선단부가 둥근 것
12. 일년생 초화류에 대한 일반적인 설명으로 틀린 것은?
- 관상의 대상이 주로 꽃이다.
- 종자로 번식한다.
- 내한성인 종류는 단일식물이 많다.
- 양지식물이 많다.
13. 다음 중 금잔화의 학명은?
- pharbitis nil Choisy
- Vola tricolor L.
- Helianthus annus L.
- Calendula officinalis L.
2과목: 화훼품질유지 및 관리론
21. 다음 중 온대지방의 숙근초나 추식 구근류의 개화촉진을 위한 휴면타파 온도가 가장 옳은 것은?
- -10~-5℃
- -5~-0℃
- 0~8℃
- 15~20℃
22. 절화를 물 속에 2~3시간 담가 둠으로써 팽압을 회복하고 줄기를 건실하게 하는 방법은?
- 탄화처리
- 열탕처리
- 재수화
- 순화
23. 절화의 저온수송의 장점이 아닌 것은?
- 꽃봉오리의 개화와 꽃의 노화지연
- 호흡열을 감소시켜 꽃의 고온화를 방지
- 에틸렌에 대한 꽃의 민감성 감소
- 꽃에 의한 에틸렌 생성의 증가
24. 다음 중 실내 음지에서도 가장 잘 견디는 식물로만 나열된 것은?
- 시클라멘, 국화, 시네라이라, 카세올라리아
- 테이블야자, 아글라오네마, 디펜바키아, 스파티필럼
- 아젤리아, 금어초, 장미, 개나리
- 목련, 진달래, 글라디올러스, 나리
25. 식물의 영양흡수에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 질소성분의 흡수는 광도가 높고, 토양온도가 높을 때 잘 된다.
- 인산은 철, 알루미늄과 동시에 시비할 경우 효과가 높다.
- 칼라는 줄기를 견고하게 하고 내한성과 내병충성을 강하게 한다.
- 유기질 비료는 시비의 효과가 오랫동안 지속되며 토양의 물리성을 개선한다.
26. 다음 중 차광재배를 통하여 개화가 앞당겨지는 꽃으로만 나열된 것은?
- 국화, 칼랑코에
- 베고니아, 팬지
- 페튜니아, 프리뮬라
- 포인세티아, 카네이션
27. 종자나 식물체에 일정 기간의 저온을 거치게 하여, 화아를 분화시키거나 생장을 촉진시키는 것은?
- 최아처리
- 춘화처리
- 종피처리
- 야파처리
31. 화훼류의 생육적온에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 열대, 아열대 원산의 식물은 20~25도의 고온 조건에서도 잘 자란다.
- 식물의 생육온도는 모든 생육기간 중 일정하게 요구된다.
- 밤의 온도가 필요 이상 높아지면 호흡속도가 빨라져 탄수화물의 소모가 많다.
- 일반적으로 밤낮의 온도 차이는 5도 정도가 좋다.
32. 절화에 미치는 당의 효과에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 호흡기질로 이용되어 노화를 지연시킨다.
- 기공을 열리게 하여 수분균형을 좋게 한다.
- 봉오리 상태 절화의 화색발현에 기여한다.
- 봉오리 상태 절화의 개화를 위해 필요하다.
34. 다음 중 일장에 대한 식물의 개화반응에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
- 장일성식물의 구분은 12시간을 기준으로 하며, 12시간 보다 짧은 일장에서 개화되는 식물이다.
- 코스모스는 단일성식물이다.
- 양귀비는 장일성식물이다.
- 단일성식물은 한계일장보다 짧은 일장에서 개화되는 식물이다.
36. 다음 중 식물별 에틸렌의 피해증상으로 가장 적절하지 않은 것은?
- 장미:꽃잎말림
- 카네이션:꽃잎말림
- 튤립:꽃잎말림
- 금어초:소화탈리
38. 다음 중 절화의 수송에 있어서 수분 손실과 꽃잎에 얼룩이 생기는 등의 장해 발생을 막기위한 방법으로 가장 적절하지 않은 것은?
- 저온수송
- 예냉 후 냉온 수송
- 진공냉각
- 차압통풍냉각
39. 다음 중 화훼작물별 수확적기를 나타낸 것으로 틀린 것은?
- 금어초:5~6송이의 소화가 피었을 때
- 숙근안개초:소화가 80~90% 피었을 때
- 나리:첫째 꽃이 핀 다음날
- 장미:봉오리가 착색한 개화 직전
40. 난류의 식재에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 동양란을 식재할 때는 화분의 길이가 긴 것이 좋다.
- 분토는 난의 벌브의 하단부나 중간 부위정도 높이까지 채운다.
- 식재 용토로는 경석, 수태 코코넛, 섬유, 바크 등을 이용한다.
- 일반적으로 식재 시기는 꽃이 피기 전이 좋다.
3과목: 화훼장식학
41. 화훼장식의 수경재배에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 뿌리가 잘 썩지 않는 식물을 이용한다.
- 덩굴성 식물을 공중에 걸어서 감상할 수 있게 하는 방식이다.
- 투명한 유리용기에 재배하는 방법이다.
- 맥반석이나 숫을 이용한다.
44. 화훼장식에서 기하학적인 구성형태와 화형이 바르게 연결된 것은?
- 직성구성-반구형
- 곡선구성-역T형
- 직선구성-초승달형
- 곡선구성-S자형
46. 화훼장식의 도구 중 칼에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 나뭇가지를 주소재로 이용하는 한국식 꽃꽂이에 많이 사용한다.
- 줄기 절단면이 깨끗하게 잘려서 부패 속도를 늦출 수 있다.
- 빠르고 편리하며 휴대가 가능하다.
- 절화수명 연장에 효과적이다.
47. 화훼의 건조방법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 거꾸로 매달아 말리는 방법은 가장 일반적인 방법이다.
- 액체건조법은 알콜과 글리세린을 사용한다.
- 매몰건조법은 식물체에 적당한 압력을 주어 건조시키는 방법이다.
- 가온건조법은 변색이 쉽게 되지만 건조시간을 단축시킬 수 있다.
48. 수평형의 디자인에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 수평적인 선이 강조된다.
- 대칭형과 병렬형으로 구성된다.
- 낮은 화기에 장식하는 것이 무난하다.
- 긴 테이블 위에 장식할 수 있다.
49. 화훼장식에 대한 설명으로 옳은 것은?
- 화웨장식은 장소에 따라 실내장식과 실외장식으로 구분할 수 있으며, 실내장식은 절화장식이라고도 하며, 실외장식은 분식물 장식이라고 한다.
- 분식물 장식의 종류 중에는 여러 가지 소재를 서로 엮어서 길게 만드는 것으로 기둥을 감아주거나 테이블 위를 길게 드링둬 장식하는 갈란드가 있다.
- 분식물 장식은 식물을 오랫동안 키울 수 있는 일반적인 형태로 용기의 형태, 재질, 배수구의 유무, 식물의 적절한 배합에 따라 각양각색의 장식 효과를 낼 수 있다.
- 절화장식 중 가장 대표적이며, 많이 사용되고 있는 장식형태는 갈란드이다.
50. 테이블 장식을 제작할 때 유의할 사항으로 틀린 것은?
- 꽃가루가 떨어지지 않는 꽃을 사용한다.
- 전체 작품의 높이는 시선을 방해하지 않도록 한다.
- 테이블 넓이의 1/2 이상 풍성하게 꽂는다.
- 모든 방향에서 감상할 수 있도록 한다.
51. 다음 중 삼국시대와 통일신라시대의 화훼장식과 관련이 없는 것은?
- 고구려 쌍룡총 현실 북쪽 벽의 부부도
- 이규보의 동국이상국전집
- 강서대묘 현실 북벽의 비천상
- 석굴암의 십일면관음보살상
52. 다음 중 연건조화, 누름건조화, 깃털, 구슬 등을 이용해 디자인을 가장 많이 한 시대는?
- 비잔틴 시대
- 르네상스 시대
- 빅토리아 시대
- 바로크 시대
55. 굽이 달린 용기로 형태와 재질이 다양하며 아래로 흘러내리는 곡선 형태이거나, 원추형 등의 작품이 어울리는 용기는?
- 수반
- 항아리
- 콤포트
- 플라워박스
57. 화훼장식에 사용되는 도구의 설명으로 옳지 않은 것은?
- 부케스탠드:신부화를 고정하기 위한 도구
- 꽃칼:초본성 줄기를 말끔하게 자를 수 있는 도구
- 핑킹용 가위:목본류의 가지를 자르는 도구
- 핀셋:작은 재료들의 위치 조절에 사용하는 도구
59. 조선시대 한국 꽃꽂이의 특징으로 옳지 않은 것은?
- 소재선택에 신중을 가하였다.
- 초화보다는 화목에 비중을 많이 두었다.
- 재배화보다는 야생화가 중심이었다.
- 한 종류를 단순하게 사용하는 경향이 있었다.
60. 동양 꽃꽂이에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- 동양 꽃꽂이는 선 중심 꽃꽂이로 여백의 미를 살려주는 앞면 위주의 형태이다.
- 동양 꽃꽂이의 기보 ㄴ화형 중 분리형, 복합형 등이 있다.
- 동양 꽃꽂이는 주로 침봉을 사용하지만 프로럴 폼도 사용하고 있다.
- 도양ㅇ 꽃꽂이는 주로 선, 면 중심의 꽃으로 실용성에 중점을 둔다.
4과목: 화훼장식 디자인 및 제작론
61. 절화장식 제작시 철사처리법에 대한 설명으로 옳은 것은?
- 피어싱은 꽃잎이나 잎을 바느질 하듯 꿰매는 방법이다.
- 후킹은 속이 비어 있는 상태의 꽃을 자연줄기 그대로 살리고 싶을 때 사용하는 기법이다.
- 인서션은 작은 갈고리 모양으로 굽혀서 꽃의 중심으로부터 줄기에 찔러서 내리는 방법이다.
- 시큐어링은 부러지기 쉬운 줄기, 상처받기 쉬운 줄기에 철사를 감아 보강하는 방법이다.
62. 선과 형을 강조하는 디자인으로 최소한의 소재를 이용하여 음성적 공간을 표현하는 디자인은?
- Formal-linear
- Veretative
- Decorative
- Parallel
63. 절화를 이용한 꽃장식에서 꽃의 형태는 크게 4가지로 나눈다. 형태별 식물의 종류가 틀린 것은?
- 라인 플라워(line flwer):글라디올러스, 스토크
- 폼 플라워(form flwer):카틀레야, 아이리스
- 매스 플라워(mass flwer):국화, 백일홍
- 필러 플라워(filler flwer):알로카시아, 으아리
64. 절화 줄기의 고정방법으로 틀린 것은?
- 철망은 용기의 입구에 얹어 사용하기도 하고 말아서 용기 속에 넣어 식물체를 고정한다.
- 보통 굵기의 절지류는 직각으로 잘라 침봉에 꽂는다.
- 접착테이프로 용기의 입구를 그물모양으로 붙여서 재료를 고정한다.
- 간살 나무는 병 입구보다 약간 크게 잘라 물리도록 장치한다.
65. 절화 코사지 제작 시 주의 사항이 아닌 것은?
- 제작 전에 반드시 물올림을 한다.
- 착용하는 사람에 따라 크기를 다르게 한다.
- 건조에 약한 소재를 선택하는 것이 좋다.
- 가볍게 제작한다.
66. 균형에 대한 설명으로 틀린 것은?
- 균형이란 평형이라고 할 수 있다.
- 균형에는 물리적 균형과 시각적 균형이 있다.
- 시각적인 균형을 결정하는 요인은 중량감과 방향감이다.
- 식물소재의 크기는 아래로 갈수록 작은 것, 어두운 색을 사용해야 균형을 이루게 된다.
68. 식물의 미적 표현 요소에서 질감(Texture)에 대한 설명으로 틀린 것은?
- 식물의 표면이 원활하거나 거친 느낌을 주는 성질을 의미한다.
- 식물의 종류에 따라서 미적 표현 효과를 다르게 나타낸다.
- 촉각 경험과 시각 경험이 결합되어 심리적 반응으로 나타난다.
- 밝고 어두움을 말하며 시각적 깊이에 작용하는 디자인 요소이다.
69. 절화 선택 시 고려사항이 아닌 것은?
- 줄기는 충분히 길어야 한다.
- 꽃과 줄기, 잎이 균형적이어야 한다.
- 절화의 포장단위가 정확해야 한다.
- 조기 수확된 봉오리를 선택한다.
70. 행사별 공간연출에 대한 설명으로 틀린 것은?
- 결혼식 아치는 화려하게 장식하는 것이 좋다.
- 장례식용 꽃다발은 검은색이나 흰색에 국한되어 사용한다.
- 리스는 영원성의 의미로 장례식의 화훼장식에 널리 이용된다.
- 결혼식 꽃길 장식에서 갈란드형의 소재의 사용량이 적어도 된다.
71. 분화장식에 대한 설명으로 옳은 것은?
- 토피어리는 식물이 자라면서 특정한 모용을 내면서 자랄 수 있도록 관리한다.
- 테라리움은 동물과 식물이 어우러져 공생할 수 있는 생육조건을 만든다.
- 디쉬가든은 생장속도가 빠른 식물을 선택한다.
- 공중걸이는 양지식물, 수분요구도가 높은 식물을 선택한다.
72. 안정감이 있는 작품 구성을 위하여 꽃을 아래쪽에 모르면 가장 효과적인 것은?
- 무거워 보이는 색
- 가벼워 보이는 색
- 명도가 높은 색
- 선명한 색
73. 배색 조화 중에서 가장 화려한 이미지를 가지고 있으며, 색상황에서 반대에 위치한 두 색을 사용한 배색을 의미하는 것은?
- 유사색 조화
- 단일색 조화
- 보색 조화
- 인접색 조화
74. 같은 재료를 아래위로 배치하면서 사이에 공간을 두어 계단과 같은 모양이 되도록 하는 베이싱 기법은?
- 번들링
- 클러스터링
- 테라싱
- 시퀀싱
76. 동양꽃꽂이에 대한 설명으로 옳은 것은?
- 천, 지, 인 세 개의 주지로 출생의 모습을 표현한 격조 있는 격화 양식이다.
- 입화의 특징은 각 주지를 사선으로 세우고, 전, 후, 좌 우로 가지를 내는 것이다.
- 분리형은 한 작품에서 화기를 2개 이상 사용하고, 복형은 한 화기에 침봉을 2개 사용한다.
- 하수용은 주지가 70도 이하로 드리워진 형으로 높은 화기에 꽂아야 한다.
77. 오방색에 대한 내용으로 틀린 것은?
- 적색 북쪽과 생명의 근원을 상징한다.
- 청색은 동쪽과 물, 식물 등 생명을 상징한다.
- 황색은 중앙과 땅을 상징한다.
- 백색은 서쪽과 가을을 상징한다.
78. 식물 생장적 디자인의 설명으로 옳은 것은?
- 식물의 세계를 표현할 때 대칭구성이 적당하다.
- 기하학적인 형태에서 영감을 얻어 디자인한다.
- 그룹배치와 단짓기를 한다.
- 생장점은 용기 안에만 두고 디자인한다.
79. 뉴 컨벤션 디자인에 대한 설명으로 틀린 것은?
- 수직과 수평을 재구성한 선과 형을 나타내는 디자인이다.
- 선형을 이루며 음성적 공간이 뚜렷이 존재해야 한다.
- 반사되는 선은 보통 수직선들보다 길다.
- 뉴 컨벤션은 새로운 관습이라는 뜻이다.
5과목: 화훼유통 및 경영론
81. 화훼공판장을 통한 수급조절 기능으로 틀린 것은?
- 소량거래로 유통비 절감의 기능
- 물량 조절 및 수급 안정 기능
- 다양한 종과 품종의 생산물 수집 기능
- 중도매인과 매참인을 통한 분산 기능
82. 화훼지배의 경영적 특징을 설명한 것으로 틀린 것은?
- 작물의 생산형태를 선택한 후 시장 수급상황을 고려한다.
- 적지 적작이 이루어져야 한다.
- 주년생산 체계를 잘 세워야 한다.
- 시설 투자는 경영 성과를 고려하여 투자하여야 한다.
83. 화훼류의 고품질 상품의 출하를 위하여 생산단계에서 고려할 사랑으로 거리가 먼 것은?
- 차별화된 품종 선택
- 판매처 고려
- 전처리제의 사용
- 재배방식의 차별화
84. 절화의 품질을 유지시기기 위해 주로 CO2와 O2의 함량 농도를 조절하는 저장방법으로 옳은 것은?
- 건조저장
- 감압저장
- 습윤저장
- CA저장
85. 가장 일반적인 경영방식으로 경영주 자신이 꽃가게를 독자적으로 경영하는 방식은?
- 프렌차이즈 체인점
- 협력점
- 총판점
- 직영점
87. 소매화원의 판매방법 중 주로 통신판매, 카탈로그, 광고, 전화로 주문을 받아 판매하는 형태는?
- 농장형
- 점포형
- 사무실형
- 노점형
88. 경매 제도의 장점이 아닌 것은?
- 생산농가의 규모에 따라 판매의 기회가 다르게 적용된다.
- 경매제도는 공개적인 판매제도이다.
- 생산자가 시장 가격의 추세를 관찰할 수 있다.
- 경제적인 판매 수단이 된다.
92. 화훼의 상품적 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
- 많은 종과 품종을 대상으로 한다.
- 높은 재배 기술이 필요하다ㅑ.
- 대표적인 집약작물이다.
- 환경미화의 재료로 국제성이 낮다.
93. 기업의 경영활동을 원활히 수행하기 위한 경영조직의 요소로 틀린 것은?
- 업무의 통합화
- 직무의 할당
- 권한의 할당
- 책임의 확정
96. 매장 내 통로의 중앙부에 섬처럼 독립된 형태로 진열되며 주로 가격이 저렴하고 회전이 빠른 상품을 판매하기 위한 진열 형태는?
- 바닥 진열
- 아일랜드식 진열
- 샘플 진열
- 마그네틱 진열
99. 화훼상품의 마케팅 중 광고의 주된 역할에 대한 설명으로 적절하지 못한 것은?
- 상품의 인지도를 높여 준다.
- 판매자를 교육시키는 기능을 수행한다.
- 잠재고객에게 상품을 회상시키는 기능을 수행한다.
- 소비자의 구매의도를 창출한다.
100. 카네이션 절화의 취급 시 유의사항으로 옳은 것은?
- 다른 절화에 비해 잎이 가늘고 왁스층으로 덮여 있어 신선도가 쉽게 저하된다.
- 고온기에는 예냉시킨 후 일반차량으로 수송하는 것이 좋다.
- 스탠다드형 카네이션은 에틸렌에 대한 민감도가 낮다.
- 저온기에는 일반 골판지 상자에 건식수송해도 문제가 없다.
오답 노트
일장에 관계없이 개화: 중성식물
장일조건에서도 개화하나 단일에서 촉진: 양적 단일식물