9급 지방직 공무원 식용작물 필기 기출문제복원 (2011-06-13)

9급 지방직 공무원 식용작물 2011-06-13 필기 기출문제 해설

이 페이지는 9급 지방직 공무원 식용작물 2011-06-13 기출문제를 CBT 방식으로 풀이하고 정답 및 회원들의 상세 해설을 확인할 수 있는 페이지입니다.

9급 지방직 공무원 식용작물
(2011-06-13 기출문제)

목록

1과목: 과목 구분 없음

1. 논에 문제가 되는 잡초종으로만 짝지어진 것은?

  1. 올미, 돌피, 물달개비, 여뀌바늘
  2. 사마귀풀, 벗풀, 깨풀, 쇠비름
  3. 둑새풀, 강아지풀, 물달개비, 바랭이
  4. 바랭이, 개여뀌, 물달개비, 돌피
(정답률: 89%)
  • 올미, 돌피, 물달개비, 여뀌바늘은 모두 논에서 흔히 발생하는 대표적인 잡초종들로만 구성되어 있습니다.
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2. 옥수수에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 일반적으로 옥수수는 수이삭과 암이삭으로 구별되는 자웅동주 식물이다.
  2. 우리나라 옥수수는 대체로 수이삭의 출수 및 개화가 암이삭의 개화보다 앞서는 웅성선숙이다.
  3. 암이삭의 수염 추출은 상부에서부터 시작하여 중앙 및 하부로 이행된다.
  4. 옥수수는 C4식물이며 고립상태에서의 광포화점은 벼보다 높다.
(정답률: 79%)
  • 옥수수의 생리적 특성을 묻는 문제입니다. 옥수수의 암이삭 수염(암술)은 중앙 하부에서부터 먼저 추출되기 시작하여 점차 상하로 이행하며 자라납니다.

    오답 노트

    자웅동주: 한 개체에 수이삭과 암이삭이 따로 달립니다.
    웅성선숙: 수이삭이 암이삭보다 먼저 개화합니다.
    C4 식물: C4 경로를 통해 광합성을 하며, 벼(C3)보다 광포화점이 높습니다.
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3. 유용 유전자를 식물에 도입할 때 사용되는 재료와 직접 관련이 없는 것은?

  1. Agrobacterium
  2. PEG(polyethyleneglycol)
  3. Ti plasmid
  4. RFLP(restriction fragment length polymorphism)
(정답률: 68%)
  • 유전자를 식물 세포 내로 도입하기 위해 사용하는 벡터나 매개체와 관련 없는 것을 찾는 문제입니다. Agrobacterium, Ti plasmid는 유전자 전달 벡터로 사용되며, PEG는 세포벽 투과성을 높여 DNA 도입을 돕는 화학적 방법입니다.

    오답 노트

    RFLP(restriction fragment length polymorphism): 유전자 도입 도구가 아니라 DNA 조각의 길이를 분석하여 개체 간 차이를 확인하는 유전자 분석 기법입니다.
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4. 벼농사 기간 중 실제로 관개해야 할 물의 양(mm)이 가장 큰 것은?

(정답률: 71%)
  • 실제 관개량은 작물이 필요로 하는 총 물의 양(엽면증산량 + 수면증발량 + 지하침투량)에서 자연적으로 공급되는 유효우량을 뺀 값으로 계산합니다.
    ① $480 + 400 + 400 - 300 = 980$
    ② $540 + 450 + 600 - 400 = 1190$
    ③ $600 + 500 + 500 - 300 = 1300$
    ④ $660 + 550 + 400 - 400 = 1210$
    따라서 관개량이 $1300\text{mm}$로 가장 큰 것은 세 번째 경우입니다.
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5. 벼의 영양과 시비관리에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 비료 삼요소 중에서 체내 이동률이 가장 높은 것은 칼륨이다.
  2. 잎에 함유된 질소와 칼리의 농도는 생육초기보다 성숙기가 더 낮다.
  3. 비료 삼요소의 1일 흡수량은 유수형성기부터 출수기로 갈수록 증가한다.
  4. 냉해가 우려되는 논에는 인산이나 칼리질 비료를 줄이고 질소질 비료는 증가시켜야 한다.
(정답률: 62%)
  • 벼의 생육이 진행됨에 따라 흡수된 질소와 칼리는 이삭과 알곡으로 전이(이동)되므로, 잎에 남아있는 농도는 생육초기보다 성숙기에 더 낮아지게 됩니다.
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6. 토양반응과 작물의 생육에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 강우가 많거나 관개를 하면 토양산성화가 경감된다.
  2. 콩 및 알팔파는 산성토양에 강한 것으로 알려져 있다.
  3. 산성토양에서는 칼슘의 가급도는 증가하고, 망간의 용해도는 감소하여 작물의 생육에 불리하다.
  4. 토양 중의 질소와 황이 산화되면 토양을 산성화하고, 염기의 용탈을 촉진한다.
(정답률: 78%)
  • 토양 내의 질소($N$)와 황($S$) 성분이 산화되면 수소 이온($H^+$)이 발생하여 토양이 산성화되며, 이 과정에서 칼슘, 마그네슘 같은 염기성 이온의 용탈이 촉진됩니다.

    오답 노트

    강우/관개: 염기가 씻겨 내려가 토양 산성화가 더 진전됨
    콩/알팔파: 대표적인 산성토양 취약 작물임
    산성토양 가급도: 망간의 가급도는 증가하고 칼슘의 용해도는 감소함
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7. 쌀의 영양적 특성에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  1. ㄱ, ㄴ, ㅁ
  2. ㄱ, ㄷ, ㅁ
  3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ㄷ, ㄹ, ㅁ
(정답률: 85%)
  • 쌀의 영양적 특성에 대한 분석입니다.
    쌀기름은 불포화지방산 함량이 $70\%$이상으로 높으며, 쌀겨는 백미보다 비타민 E 함량이 많고, 쌀겨나 쌀눈은 백미에 비해 단백질 함량이 높습니다.

    오답 노트

    현미 조섬유: 현미는 백미보다 조지방과 조섬유 함량이 모두 높음
    찹쌀 전분: 찹쌀은 아밀로오스가 거의 없고 대부분 아밀로펙틴으로 구성됨
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8. 친환경 쌀 생산에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 유기인증 쌀의 경우에도 해충방제 및 식품보존을 목적으로 한 방사선의 사용은 허용된다.
  2. 유기인증 쌀을 생산하기 위해서는 원칙상 유기종자를 사용하여야 한다.
  3. 무농약 쌀 생산에는 유기합성농약을 사용할 수 없으나, 화학 비료는 권장량의 1/2이하에서 사용할 수 있다.
  4. 저농약 쌀 생산에는 유기합성농약과 화학비료의 사용량을 권장량의 1/2이하로 제한하고 있으나, 유기합성제초제의 사용량은 제한하지 않는다.
(정답률: 80%)
  • 유기인증 쌀 생산의 기본 원칙은 화학적 합성물질을 배제하는 것이므로, 원칙적으로 유기종자를 사용하여 재배해야 합니다.

    오답 노트

    방사선 사용: 유기농산물은 식품보존 목적의 방사선 사용이 금지됨
    무농약 쌀 화학비료: 권장량의 $1/3$이하로 사용해야 함
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9. 벼 직파재배의 특성으로 옳은 것은?

  1. 벼의 건답직파 품종은 저온발아성이 높고, 초기신장이 좋은 품종을 선택하는 것이 좋다.
  2. 논물을 댈 때의 관개용수량은 건답직파가 기계이앙재배보다 필요량이 적다.
  3. 직파재배에서는 이앙재배보다 잡초성 벼의 발생을 경감시킬 수 있는 장점이 있다.
  4. 벼의 무논골뿌림재배는 담수표면산파에 비해 도복이 심하다.
(정답률: 67%)
  • 건답직파는 논에 물을 대지 않은 상태에서 씨를 뿌리므로, 낮은 온도에서도 싹이 잘 트는 저온발아성이 높고 초기 성장이 빠른 품종을 선택해야 안정적인 정착이 가능합니다.
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10. 보리의 파종방법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 보리는 월동 전에 잎이 5~7장 정도 나올 수 있도록 파종하는 것이 그 지역에 알맞는 파종기이다.
  2. 춘파성이 강한 품종을 너무 일찍 파종하면 월동 전 어린이삭이 형성되어 동해가 우려된다.
  3. 늦게 파종할 때에는 종자의 양을 기준량의 20~30%까지 늘려주고, 질소 시비량도 10~20% 늘려준다.
  4. 늦게 파종할 때 싹을 미리 틔워서 파종하면 싹이 나오는 일수를 2~3일 정도 앞당길 수 있다.
(정답률: 69%)
  • 보리를 늦게 파종할 때는 종자량을 20~30% 늘려 파종하는 것은 맞으나, 질소 시비량은 일반 재배보다 10~20% 줄여서 시비해야 월동 시 동해를 방지할 수 있습니다.
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11. 고구마 괴근형성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 장태부정근원기(長太不定根原基)가 잘 형성된 마디가 많은 묘가 괴근형성이 잘 된다.
  2. 괴근이 비대하기에 유리한 조건은 풍부한 일조량, 단일조건, 충분한 칼리질 비료 등이다.
  3. 형성층 활동이 왕성하고, 중심주세포의 목화가 빠르면 괴근의 비대가 촉진된다.
  4. 최대용수량의 70~75% 정도의 수분조건에서 괴근의 비대가 잘 된다.
(정답률: 73%)
  • 고구마의 제1형성층 활동이 왕성하고 중심주세포의 목화가 빠르게 진행되면 괴근이 아닌 경근(나무뿌리 형태)이 되어 비대가 억제됩니다. 괴근이 되기 위해서는 형성층의 활동만 왕성해야 합니다.
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12. 작물명과 학명이 잘못 짝지어진 것은?

  1. 2조종보리: Hordeum vulgare L.
  2. 귀리: Avena sativa L.
  3. 수수: Sorghum bicolor L. Moench
  4. 땅콩: Arachis hypogea L.
(정답률: 71%)
  • 2조종보리의 학명은 $Hordeum$ $distichon$ $L.$ 입니다. $Hordeum$ $vulgare$ $L.$는 일반적인 6조보리의 학명입니다.
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13. 벼의 병해충에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 애멸구와 벼멸구는 우리나라에서 월동을 하지 못하며, 중국 등지에서 비래한다.
  2. 줄무늬잎마름병과 오갈병은 매개충을 방제함으로써 예방할 수 있다.
  3. 잎도열병은 균사상태로 피해엽이나 볍씨 등에서 월동하며, 질소비료를 다량 시용하면 발생이 경감된다.
  4. 벼물바구미의 유충은 잎을 가해하고, 성충은 뿌리를 가해한다.
(정답률: 85%)
  • 줄무늬잎마름병과 오갈병은 바이러스성 질환으로, 이를 옮기는 매개충을 방제하는 것이 가장 효과적인 예방법입니다.

    오답 노트

    애멸구와 벼멸구: 벼멸구는 국내 월동이 가능함
    잎도열병: 질소비료 다량 시용 시 발생이 증가함
    벼물바구미: 성충이 잎을 가해하고 유충이 줄기 내부를 가해함
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14. 밀의 품질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 밀알 단면의 70% 이상이 초자질부로 되어 있으면 초자질립이다.
  2. 초자율이 30% 이하이면 분상질소맥이다.
  3. 초자질소맥은 분상질소맥보다 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮다.
  4. 연질분은 경질분보다 단백질과 부질 함량이 많아 신전성이 강하므로 제과용으로 알맞다.
(정답률: 82%)
  • 연질분은 경질분보다 단백질과 글루텐(부질) 함량이 적어 신전성이 약하며, 주로 과자나 케이크 같은 제과용으로 사용됩니다. 반대로 단백질 함량이 많고 신전성이 강한 것은 경질분입니다.
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15. 수수와 조의 공통적 특성이 아닌 것은?

  1. 1개의 암술과 3개의 수술이 있다.
  2. 한발에 견디는 힘이 비교적 강하다.
  3. 곡실의 성분 함량은 탄수화물, 지질, 단백질 순으로 높다.
  4. 자가수분을 원칙으로 하지만, 자연교잡을 하는 경우도 있다.
(정답률: 62%)
  • 수수와 조의 곡실 성분 함량은 탄수화물이 가장 높고, 그다음으로 단백질, 지질 순으로 구성되어 있습니다.
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16. 종실의 단위무게당 탄수화물함량이 가장 낮은 작물은?

  1. Glycine max
  2. Vigna angularis
  3. Vigna radiata
  4. Phaseolus vulgaris
(정답률: 77%)
  • Glycine max(콩)는 다른 두류 작물인 Vigna angularis(팥), Vigna radiata(녹두), Phaseolus vulgaris(강낭콩)에 비해 단백질과 지질 함량이 매우 높아 상대적으로 탄수화물 함량이 가장 낮습니다.
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17. 콩의 수량구성요소와 증수재배기술에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 콩의 수량구성요소는 1m2당 개체수, 개체당 꼬투리수, 꼬투리당 평균입수, 100립중으로 이루어진다.
  2. 파종시 토양수분 함량이나 복토의 정도는 적정재식밀도의 확보에 제한요인이 될 수 있다.
  3. 콩은 추비위주의 시비를 하며, 개화기 전후에 질소비료를 엽면시비하면 결협률을 높일 수 있다.
  4. 입중의 증대를 위해서는 적정재식밀도로 개체의 생육량을 증대시키고, 결실 중⋅후기에 양분과 수분이 충분히 공급되어야 한다.
(정답률: 84%)
  • 콩은 뿌리혹박테리아를 통한 질소 고정 능력이 뛰어나므로 추비보다는 기비(밑거름) 위주의 시비를 하는 것이 원칙입니다.
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18. 작물의 생식방법에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 콩은 자식을 주로 하지만, 타식률도 5% 이상으로 높다.
  2. 메밀은 양성화이며, 자가불화합성을 나타낸다.
  3. 수수는 자가수정작물이며, 자연교잡율이 0.1% 미만으로 낮다.
  4. 아포믹시스(apomixis)는 수정을 거쳐서 형성된 종자이다.
(정답률: 75%)
  • 메밀은 암수술이 한 꽃에 모두 있는 양성화이며, 유전적으로 자기 꽃가루에 의한 수정을 거부하는 자가불화합성 특성을 가지고 있습니다.

    오답 노트

    콩: 타식률이 매우 낮은 자식성 작물임
    수수: 자가수정작물이지만 자연교잡률은 약 2~5% 수준임
    아포믹시스: 수정 없이 종자가 형성되는 무성종자생성 현상임
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19. 작물의 병해에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 콩의 탄저병은 주로 꼬투리에 발생하며, 토양으로만 전파된다.
  2. 감자 바이러스병이 발생되면 이병주를 제거하는 것보다 약제 살포가 효과적이다.
  3. 벼 모마름병의 발병유인은 토양산도(pH)가 4이하 또는 5.5이상이거나 저온⋅과습⋅밀파조건 등이다.
  4. 보리 등 맥류의 붉은곰팡이병은 고온 건조한 날씨가 계속되는 해에 많이 발생한다.
(정답률: 60%)
  • 작물 병해의 발생 조건과 전파 경로를 묻는 문제입니다. 벼 모마름병은 토양 산도가 낮거나(pH 4 이하) 특정 조건(저온, 과습, 밀파)에서 발병이 촉진되는 것이 특징입니다.

    오답 노트

    콩 탄저병: 토양뿐만 아니라 종자를 통해서도 전파됩니다.
    감자 바이러스병: 약제로는 치료가 불가능하므로 이병주를 즉시 제거해야 합니다.
    붉은곰팡이병: 건조한 날씨가 아니라 고온다습한 조건에서 주로 발생합니다.
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20. 감자의 저장물질에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 괴경의 휴면이 끝나면 당분이 감소하고, 전분함량은 증가한다.
  2. 형성된 괴경이 비대함에 따라 당분은 점차 감소하고, 전분 함량은 점차 증가한다.
  3. 일광에 쬐어 녹화된 괴경의 피부에서는 솔라닌이 현저하게 증가한다.
  4. 괴경이 비대하기 시작할 때에는 환원당 함량이 비환원당보다 많다.
(정답률: 60%)
  • 감자 괴경의 저장물질 변화에 대한 원리를 묻는 문제입니다. 휴면이 타파되어 싹이 트기 시작하면, 저장되어 있던 전분이 당분으로 분해되어 에너지원으로 사용되므로 당분 함량은 증가하고 전분 함량은 감소합니다.

    오답 노트

    괴경 비대 시 당분 감소/전분 증가: 비대기에는 광합성 산물이 전분 형태로 축적됩니다.
    녹화 시 솔라닌 증가: 빛에 노출되면 엽록소와 함께 독성 물질인 솔라닌이 생성됩니다.
    비대 시작 시 환원당 우세: 초기 비대 단계에서는 환원당 함량이 높게 나타납니다.
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