9급 지방직 공무원 식용작물 필기 기출문제복원 (2021-06-05)

9급 지방직 공무원 식용작물 2021-06-05 필기 기출문제 해설

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9급 지방직 공무원 식용작물
(2021-06-05 기출문제)

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1과목: 과목 구분 없음

1. 벼에서 수잉기의 과번무가 생장에 미치는 영향으로 옳지 않은 것은?

  1. 건물생산이 적어진다.
  2. 도복이 쉽게 일어난다.
  3. 뿌리의 기능이 저하된다.
  4. 줄기에서 C/N율이 높아진다.
(정답률: 83%)
  • 수잉기의 과번무는 영양생장이 과도해지는 상태로, 질소 흡수가 많아져 줄기의 C/N율(탄소/질소 비율)이 낮아지게 됩니다.
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2. 자식성 작물에서 한 쌍의 대립유전자에 대한 이형접합체(F1, Aa)를 자식하면 F2의 동형접합체와 이형접합체의 비율은?

  1. 1 : 1
  2. 1 : 2
  3. 2 : 1
  4. 3 : 1
(정답률: 78%)
  • 이형접합체 $Aa$를 자식하면 유전자형은 $AA$, $Aa$, $aa$가 나타나며, 이 중 동형접합체($AA, aa$)와 이형접합체($Aa$)의 비율을 계산합니다.
    ① [기본 공식] $\text{Ratio} = (AA + aa) : Aa$
    ② [숫자 대입] $\text{Ratio} = (1 + 1) : 2$
    ③ [최종 결과] $\text{Ratio} = 1 : 1$
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3. 실온에 저장한 작물 종자의 수명이 가장 긴 것은?

  1. 땅콩
  2. 메밀
  3. 벼
  4. 옥수수
(정답률: 56%)
  • 종자는 수명에 따라 단명종자와 상명종자로 나뉩니다.
    벼, 밀, 보리, 완두, 유채 등은 수명이 긴 상명종자에 해당하며, 땅콩, 메밀, 옥수수, 기장 등은 수명이 짧은 단명종자입니다.
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4. 다음에서 설명하는 수확 후 관리기술은?

  1. CA저장
  2. 예냉
  3. 큐어링
  4. 상온통풍건조
(정답률: 93%)
  • 수확 중 발생한 상처를 치유하고, 유상조직인 코르크층을 발달시켜 병균의 침입을 방지함으로써 안전한 저장을 가능하게 하는 기술은 큐어링입니다.
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5. 불완전미에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 동절미는 쌀알 중앙부가 잘록한 쌀로 등숙기 저온, 질소 과다, 인산 및 칼리 결핍이 원인이다.
  2. 청미는 과피에 엽록소가 남아있는 쌀로 약세영화, 다비재배, 도복이 발생했을 때 많아진다.
  3. 다미는 태풍으로 생긴 상처부로 균이 침입하여 색소가 생긴 쌀로 도정하면 쉽게 제거할 수 있다.
  4. 동할미는 내부에 금이 간 쌀로 급속건조, 고온건조 시 발생한다.
(정답률: 70%)
  • 다미는 곰팡이와 세균이 번식하여 배유 내부까지 착색된 착색미의 일종으로, 내부까지 색소가 침투했기 때문에 도정하더라도 반점이 남으며 쉽게 제거되지 않습니다.
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6. 인공교배하여 F1을 만들고 F2부터 매 세대 개체선발과 계통재배 및 계통선발을 반복하면서 우량한 유전자형의 순계를 육성하는 육종법은?

  1. 계통육종
  2. 순계선발
  3. 순환선발
  4. 집단육종
(정답률: 75%)
  • 인공교배로 $F_{1}$을 만든 후, $F_{2}$ 세대부터 매 세대마다 개체선발과 계통재배 및 계통선발을 반복하여 우량한 순계를 육성하는 방법은 계통육종입니다.
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7. 맥류의 추파성 제거에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 추파성 품종을 가을에 파종하면 월동 중의 저온단일조건에 의하여 추파성이 제거된다.
  2. 추파성의 제거에 필요한 월동기간은 추파성이 높을수록 짧아진다.
  3. 춘화처리는 추파형 종자를 최아시켜서 일정기간 저온에 처리하여 추파성을 제거하는 것이다.
  4. 추파형 호밀의 춘화처리 적정온도는 1～7°C의 범위이다.
(정답률: 76%)
  • 추파성이 높다는 것은 저온 처리 기간이 더 많이 필요하다는 의미이므로, 추파성의 제거에 필요한 월동기간은 추파성이 높을수록 더 길어집니다.
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8. 찰옥수수에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 우리나라 재래종은 황색찰옥수수가 가장 많다.
  2. 전분의 대부분은 아밀로펙틴으로 구성되어 있다.
  3. 요오드화칼륨을 처리하면 전분이 적색 찰반응을 나타낸다.
  4. 종자가 불투명하며 대체로 우윳빛을 띤다.
(정답률: 63%)
  • 우리나라 재래종 찰옥수수는 황색보다 흰찰옥수수가 가장 많습니다.

    오답 노트
    아밀로펙틴 구성, 요오드화칼륨 처리 시 적색 찰반응, 불투명한 우윳빛 종자는 찰옥수수의 올바른 특징입니다.
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9. 다음에서 설명하는 옥수수 보급종 생산방식은?

  1. 다계교잡종
  2. 단교잡종
  3. 복교잡종
  4. 삼계교잡종
(정답률: 84%)
  • 잡종강세 현상이 가장 크게 나타나며, 작물체와 이삭이 매우 균일한 특징을 가집니다. 특히 종자친 2열과 화분친 1열의 비율로 재식하여 1대 잡종 종자를 생산하는 방식은 단교잡종의 핵심 생산법입니다.
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10. 감자의 용도에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 감자품종 중 홍영, 자심 등은 샐러드나 생즙용으로 이용이 가능하다.
  2. 감자칩용 품종은 모양이 원형이어야 하고 저장온도는 7～10°C가 좋다.
  3. 가공용 품종은 건물 함량이 낮고 환원당 함량이 높아야 한다.
  4. 적색과 보라색 감자는 안토시아닌 색소 성분이 있어 항산화 기능성이 높다.
(정답률: 79%)
  • 가공용 감자는 가공 시 갈변 현상을 방지하기 위해 환원당 함량이 낮아야 하며, 효율을 높이기 위해 건물 함량은 높아야 합니다.
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11. 콩과작물의 근류균에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 뿌리혹 속의 박테로이드 세포 내에서 공중질소 고정이 일어난다.
  2. 근류균은 토양 중에 질산염이 적은 조건에서 질소고정이 왕성하다.
  3. 근류균은 호기성 세균의 특성을 가지고 있다.
  4. 팥은 콩보다 근류균의 착생과 공중질소의 고정이 더 잘 일어난다.
(정답률: 84%)
  • 콩은 근류균의 착생 능력이 매우 뛰어나며, 팥은 콩에 비해 근류균의 착생과 공중질소 고정 능력이 상대적으로 낮습니다.
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12. 고구마의 괴근 비대를 촉진하는 조건으로 옳지 않은 것은?

  1. 칼리질 비료를 시용하면 좋다.
  2. 장일조건이 유리하다.
  3. 토양수분은 최대용수량의 70～75%가 좋다.
  4. 토양온도는 20～30°C가 알맞지만 변온이 비대를 촉진한다.
(정답률: 77%)
  • 고구마와 감자는 단일조건에서 괴근 및 괴경 비대가 촉진되는 작물입니다.

    오답 노트
    장일조건: 양파의 구비대에 유리한 조건입니다.
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13. 귀리의 재배적 특성으로 옳지 않은 것은?

  1. 내동성이 약하다.
  2. 내건성이 약하다.
  3. 냉습한 기후에 잘 적응한다.
  4. 토양적응성이 낮아 산성토양에 약하다.
(정답률: 67%)
  • 귀리는 토양 적응성이 매우 넓어 pH $5 \sim 8$ 범위의 산성 토양에서도 잘 견디는 특성이 있습니다.
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14. 벼에서 유기농산물로 인증받기 위해 많이 사용하는 병해충 방제제로 옳은 것은?

  1. 깻묵
  2. 보르도액
  3. 쌀겨
  4. 베노람수화제
(정답률: 71%)
  • 보르도액은 구리와 석회 등을 혼합하여 만든 살균제로, 유기농업 자재로 허용되어 유기농산물 인증을 위한 병해충 방제제로 널리 사용됩니다.
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15. 벼의 품종에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 비바람에 잘 쓰러지면 내도복성이 높은 품종이다.
  2. 온도와 일장으로 결정되는 생육 일수가 짧은 것은 조생종이다.
  3. 저온에 피해를 입지 않고 잘 견디면 내냉성이 높은 품종이다.
  4. 특정 병에 대한 저항성이 있으면 내병성이 높은 품종이다.
(정답률: 89%)
  • 도복은 작물이 비바람 등에 의해 쓰러지는 현상을 말하며, 내도복성이 높은 품종은 쓰러짐에 강해 잘 쓰러지지 않는 품종을 의미합니다.

    오답 노트
    비바람에 잘 쓰러지면 내도복성이 높은 품종이다: 잘 쓰러지는 것은 내도복성이 낮은 것입니다.
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16. 잡종강세육종법에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 다양한 교배친들 간의 조합능력 검정이 필요하다.
  2. 두 교배친의 우성대립인자들이 발현하여 우수형질을 보인다.
  3. 옥수수, 수수 등에 이어서 벼에도 적용되고 있다.
  4. 자식성 작물이 타식성 작물에 비해 잡종강세 효과가 크다.
(정답률: 87%)
  • 잡종강세는 서로 다른 유전적 성질을 가진 부모 사이에서 자손이 부모보다 우수한 형질을 나타내는 현상입니다.

    오답 노트
    자식성 작물이 타식성 작물에 비해 잡종강세 효과가 크다: 타식성 작물에서 잡종강세 효과가 훨씬 월등하게 나타납니다.
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17. 콩의 개화에 대한 설명으로 옳은 것은?

  1. 만생종은 상대적으로 감온성이 크다.
  2. 콩의 한계일장은 12시간이다.
  3. 한계일장이 초과되면 개화가 촉진된다.
  4. 한계일장 이하에서 개화가 촉진된다.
(정답률: 73%)
  • 콩은 낮의 길이가 짧아질 때 꽃이 피는 단일식물입니다. 따라서 낮의 길이가 특정 기준인 한계일장 이하로 짧아져야 개화가 촉진됩니다.
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18. 그림의 (가)～(라)에 들어갈 벼의 재배형으로 옳은 것은?

  1. (가) 조기재배 (나) 조식재배 (다) 만식재배 (라) 만기재배
  2. (가) 조식재배 (나) 조기재배 (다) 만식재배 (라) 만기재배
  3. (가) 조기재배 (나) 조식재배 (다) 만기재배 (라) 만식재배
  4. (가) 조식재배 (나) 조기재배 (다) 만기재배 (라) 만식재배
(정답률: 59%)
  • 벼의 재배형은 파종 시기와 이앙 시기, 그리고 수확 시기에 따라 결정됩니다.

    보통재배보다 모든 시기가 앞당겨진 (가)는 조기재배, 파종만 앞당기고 이앙과 수확은 보통재배와 유사한 (나)는 조식재배, 이앙과 수확이 늦춰진 (다)는 만식재배, 파종부터 수확까지 모든 시기가 늦춰진 (라)는 만기재배에 해당합니다.
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19. 벼의 생육상이 전환되는 유수분화기에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 엽령지수가 80～83 정도이다.
  2. 이삭목 마디의 분화가 시작된다.
  3. 주간의 출엽속도가 8일 정도로 늦어진다.
  4. 주간 상위 마디의 절간이 신장된다.
(정답률: 59%)
  • 벼의 유수분화기 엽령지수는 $76 \sim 78$ 정도입니다.

    오답 노트
    이삭목 마디 분화 시작, 주간 출엽속도 지연(약 8일), 주간 상위 마디 절간 신장은 유수분화기의 옳은 특징입니다.
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20. 두류에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. 동부는 고온에서도 잘 견딘다.
  2. 완두는 서늘한 기후에서 잘 자란다.
  3. 녹두의 주성분은 당질이고 지질함량도 20%로 높다.
  4. 땅콩의 주성분은 지질로 43～45%가 함유되어 있고 단백질 함량도 높다.
(정답률: 66%)
  • 두류 중 지질 함량이 높은 것은 땅콩(약 44%)과 콩(약 18%)이며, 녹두를 포함한 나머지 두류는 지질 함량이 $0.7 \sim 2.0\%$로 매우 낮습니다.

    오답 노트
    동부는 고온 견딤, 완두는 서늘한 기후 선호, 땅콩은 지질(43~45%) 및 단백질 함량 높음 모두 옳은 설명입니다.
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